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最新食品安全承諾書

發布時間:2024-12-19

最新食品安全承諾書(精選30篇)

最新食品安全承諾書 篇1

  為防止食品安全事故發生,確保消費者的食品衛生安全,為營造一個穩定、和諧的社會環境,作為食品經營單位,我們將認真履行法定義務,對我單位的食品衛生安全負責,鄭重承諾:

  一、認真遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》等相關法律法規的規定,建立健全本單位的食品安全管理制度和崗位操作規范,設立專職管理員,加強食品安全管理,確保各項制度落到實處。

  二、負責人將嚴格履行食品安全第一職責人的義務,確保加工、銷售的食品衛生安全。

  三、服從食品安全管理部門的監督管理,對提出的監督意見認真進行整改。

  四、加強食品采購索證管理、建立食品原料購銷臺帳制度,嚴格驗收制度,真實記錄食品經營者食品進貨渠道和________,嚴把食品質量進貨關,對所購進的食品要嚴格檢查驗收,做到四不進,即:

  1、“三無”產品不進;

  2、渠道________不正常的不進;

  3、證照不全的不進;

  4、無QS(SC)認證的不進。

  五、堅決杜絕使用________不明原料和添加劑。

  六、按照操作規范加工食品,嚴格食品加工環節的管理,消除食物中毒隱患。

  七、直接接觸食品的工具、容器和包裝材料貼合食品安全的各項標準,嚴格按照國家法律、法規和制度標準執行。八、建立食物中毒應急處理工作預案,發生食物中毒時應及時啟動預案,及時向當地有關行政部門報告,同時保護好現場,封存造成食物中毒的.食品及其原料、工具、設備,積極配合有關行政部門開展食物中毒事故調查和處理。

  九、保證向消費者供給安全放心的食品,對消費者購買的食品如有質量問題,要高度重視,妥善處理,按“三包”和《消法》規定進行賠償。

  十、從業人員堅持個人衛生,穿戴整潔的工作服帽,持有效健康合格證明和培訓合格證明上崗。

  上述承諾不受職責人變動的影響。職責人若變動,由接任者繼續履行職責。

  負責人:_____________

  ____年____月____日

最新食品安全承諾書 篇2

  為了有效的預防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務食品安全事件的發生,保護廣大消費者身體健康,從而促進高縣餐飲業和經濟的健康發展,根據《中華人民共和國食品安全法》的要求,本單位做出以下承諾:

  嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規,做到誠信守法、亮照經營,切實樹立餐飲服務食品安全第一責任人的責任意識;

  嚴把食品采購關,完善索票、索證和進貨驗收制度,決不采購、加工無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期、以及包裝不完整或超過保質期的食品;不濫用食品添加劑;

  不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,不使用未經有效消毒的餐飲具;不使用不合格紙巾、一次性筷子和發泡餐盒;落實餐廚廢棄物處置管理制度;積極配合餐飲服務監管部門的監管,自覺接受社會和群眾的監督,提高從業人員的安全意識、自我約束意識和職業道德修養。

  

  20xx年x月x日

最新食品安全承諾書 篇3

  為加強學校食品衛生安全管理,保障師生健康和生命安全,做出如下承諾:

  一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規和學校食品衛生管理規定從事食品生產、加工和管理。

  二、完善組織,配置專門人才。學校校長是學校食堂食品衛生安全的第一責任人。學校領導要把學校食堂食品衛生安全列入學校重要議事日程,并不定期召開會議,開展專項調研工作;建立健全食堂食品衛生管理制度、崗位責任制和責任追究制,并監督檢查執行情況;針對群體性食物中毒突發事件制定切實可行的應急預案,確保事故發生時科學有序處置;將食堂食品安全工作納入學校日常管理,全面貫徹落實學校食堂食品安全的各項法律法規。

  三、食品原料及商品采購,嚴格控制質量,實行索證索票制度,并按要求詳細登記食品采購臺賬。采購的散裝食品必須通過正當渠道采購,并經國家有關部門認證。嚴禁散裝食用油。肉必須被隔離。購買發票應如實填寫賣方的詳細住址和名稱。禁止購買無商標、無生產日期、無廠名的假冒偽劣產品。

  四、食堂和倉庫內外,必須保持清潔,應采取必要措施殺滅(防止)蒼蠅、老鼠和其他有害昆蟲。食堂儲藏室內禁止存放有毒有害物質。每個手術室必須有相應的消毒、防x、防塵、防蠅、防鼠、排污、垃圾存放等設施。防止食物污染。

  五、禁止食堂工作人員進入手術室和倉庫。

  六、食堂設備和用具、餐具的消毒由專人負責,餐具每次用餐后必須嚴格清洗和消毒。

  七、做好洗油登記流程

  八、確保所售食品的衛生安全。完善食品留樣制度,不采購過期、發霉、變質或不新鮮的食品和無產品的原料;青豆、野生真菌、發芽土豆、青番茄等蔬菜堅決不進食堂;不賣涼菜和剩菜,不加工或使用感官外觀異常的食品和原料。禁止向師生出售x改過期食品和國家禁止的有毒、受污染食品。

  九、加強對食堂工作人員的管理,嚴格獎懲制度。定期組織食堂工作人員學習相關制度法規和食品加工知識,并做好記錄。在學校食堂建立食品安全管理檔案。

  十、接受并配合上級教育行政部門或食品監管部門對本單位食品衛生的檢查和監督,如實提供相關資料,并認真落實提出的整改意見。

  十一、學生食物中毒事件,應立即報告并保護現場,不得隱瞞。凡違反國家政策法規的,由行政執法部門依法處理。

  造成后果的,由國家司法機關追究責任人的一切民事和刑事責任。

  食堂經理是食堂的安全。主要負責人對食堂的安全全面負責,必須嚴格執行上述規定。

  承諾單位(簽字蓋章):________

  20___年___月___日

最新食品安全承諾書 篇4

  為了認真貫徹執行《食品安全法》,維護食品流通安全,保障人民群眾身體健康和生命安全,本經營戶鄭重:

  一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動,對社會和公眾負責,誠信經營,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。

  二、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,嚴格執行“一票通”臺賬制度。食品進貨查驗記錄真實,保存期限不少于二年。

  三、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的規章制度。

  四、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。

  五、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,通知相關生產經營者和消費者,記錄停止經營和通知情況,并協助做好不合格食品的'召回工作。

  六、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。

  七、自覺接受群眾監督。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本懸掛在經營場所的顯眼處。

  八、以上如有違反,自愿接受工商部門按照法律法規規定給予的處罰。

  單位(蓋章):

  人(簽名):

  日期:x年xx月xx日

最新食品安全承諾書 篇5

  為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:

  一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規、嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念。

  二、嚴格執行從業人員健康管理制度。定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

  三、保證餐飲店內外環境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

  四、食品制作過程規范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

  五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購變質、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。

  六、嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。

  七、加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。

  本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。

  承諾人:

  20xx年xx月xx日

最新食品安全承諾書 篇6

  為切實維護全校師生的合法權益,確保師生的飲食安全,按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規的規定,本單位鄭重做以下承諾:

  一、健全學校食品安全管理機構,建立以校長為食堂食品安全第一職責人,由校領導、后勤管理部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組,全面負責學校食堂管理工作。

  二、嚴格遵守《食品安全法》及實施條例等相關法律、法規、規章的規定,健全各項制度,強化內控機制,提高管理水平。

  三、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事餐飲服務活動,不超范圍經營。

  四、嚴格按照營養餐供應要求進行加工操作,科學制定食譜,規避使用一些高風險食材,降低食品安全風險。學校校長或學校管理人員要輪流陪餐,做好陪餐記錄,及時發現和解決食堂管理中存在的問題和困難。

  五、保證食品從業人員持有效的健康培訓合格證明,實行每日晨檢制度,對患有“五病”的從業人員予以調離或調整到其他不影響食品安全的工作崗位,建立并執行食品從業人員培訓計劃。

  六、嚴格按照國家有關規定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品,認真落實采購查驗、索證索票和進貨臺賬登記制度。嚴格落實食品添加劑“五!惫芾恚粸E用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑,所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監督管理局登記備案。

  七、認真落實飯菜留樣制度、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度。

  八、按照保證食品安全的要求貯存食品。不購買、存放、使用亞硝酸鹽;不使用散裝食用油;不采購《食品安全法》規定禁止生產經營的食品;食品庫房內不存放有毒有害物品或不潔物。

  九、學校食堂不制售涼菜;熟制加工的食品嚴格按照加工操作規范進行操作,做到燒熟煮透。

  十、制定食品安全突發事件應急處置預案。發生食物中毒或疑似食物中毒時,要在第一時間上報食品藥品監督管理局和教育局,并配合調查,主動做好善后工作,不遲報、瞞報。

  十一、虛心理解家長及社會各界的監督,自覺配合食品藥品監管部門做好食品安全監管工作,對存在的食品安全問題在限期內整改到位,著力營造安全的餐飲服務環境。

  承諾單位(公章):

  負責人法人代表(簽名) :

  時間:

最新食品安全承諾書 篇7

  為保障消費者權益,嚴把食品質量安全關,本單位特向社會公開承諾:

  1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規的規定,承擔食品安全的第一責任,建立食品安全管理制度。

  2、保證依法取得食品流通許可證,并憑許可證辦理工商登記,領取營業執照。

  3、保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員,從業人員取得健康證明后從事食品流通經營活動,每年進行健康檢查。

  4、保證建立并執行食品進貨查驗及記錄制度,查驗記錄保存期限不少于二年。

  5、保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品流通活動,保證食品安全,接受社會監督。

  6、保證食品流通經營場所的壞境、設備、設施、符合與食品流通相適應的要求。

  7、保證建立并執行定期查驗及退市制度,及時清理變質、超過保存期及其他不符合食品安全標準的食品,主動將其退出市場,通知相關生產者和消費者,做好記錄,并將有關情況報告轄區工商行政管理機關。

  8、主動向消費者提供銷售憑證,自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。

  9、保證食品廣告內容的`真實性,不含有虛假或者夸大的內容,不涉及疾病預防、治療功能。

  10、及時制定食品安全事故處置方案,定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況,及時消除食品安全事故隱患。

  承諾人簽字:

  20xx年x月xx日

最新食品安全承諾書 篇8

  食品安全承諾書

  為認真履行食品經營者第一責任人,切實保證食品安全,依照相關法律法規,做出如下承諾:

  一、 嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定和要求,落實食品安全各項管理制度。

  二、 保證依法取得《食品流通許可證》后從事食品經營活動,食品從業人員持合法有效的健康證明,并按規定進行食品安全知識培訓。

  三、 加強食品安全管理,定期對食品安全狀況進行檢查評價,對問題食品和不合格食品,及時下架退市,召回已售食品,減少社會危害。

  四、 認真履行進貨查驗義務,查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明,建立臺賬,做到賬實相符。

  五、 保證按照食品標簽標注的條件儲存、銷售食品,及時清理變質或超過保質期的食品,不進行引人誤解的虛假宣傳。

  六、 按照國家有關規定向購買者出具購貨憑證。凡顧客購買食品出現質量問題,可憑購貨憑證依法要求退換或賠償。

  七、 認真處理消費者有關食品質量安全投訴,維護消費者合法權益。

  承諾人:

  時間:X年XX月XX日

最新食品安全承諾書 篇9

  食品安全與全社會的每個人都息息相關,更是我們從事幼兒教育工作每一位老師的責任。為確保食品質量,保障孩子們身體健康和生命安全,涼州區第二幼兒園大一班老師鄭重承諾:

  一、堅持幼兒人身健康安全高于一切的思想,始終遵循,衛生就是生命的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位,時刻牢記食品安全責任重于泰山。

  二、嚴把喂養關,杜絕把過期、變質、腐爛的食品讓幼兒食用。

  三、在園里的統一安排下,設計有關食品安全的教育活動,做到食品安全從娃娃抓起,讓幼兒從小養成良好的衛生飲食習慣,從小了解食品安全知識。

  四、充分利用家園聯系欄等資源對幼兒及家長進行食品衛生宣傳,使我班的食品衛生安全工作讓家長和社會及時知曉,讓社會監督。

  五、抓好班級環境衛生,帶課和保育老師各盡其責、互相監督。

  六、嚴格執行個人衛生制度,在園時老師穿戴統一配發的工作服、帽,不戴戒指、不涂指甲油。全班老師、幼兒都做到勤洗手,剪指甲,勤洗澡理發,勤洗衣服、被褥,勤換洗工作衣、帽。不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。

  七、嚴格把好餐具用具消毒關,按規定的程序清洗餐具,做到餐具及時消毒、保潔。

  八、帶班老師盡心盡職做到做到食品藥品安全問題早發現、早預防,如果發現情況,要準確、及時報告,不遲報、漏報和瞞報。

  承諾人:

  日期:____年____月____日

最新食品安全承諾書 篇10

  為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:

  一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規、嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念。

  二、嚴格執行從業人員健康管理制度。定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

  二、保證餐飲店內外環境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

  三、食品制作過程規范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

  四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐敗變質、有毒、有害,來歷不明的食品原料及食品。

  五、嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。

  六、加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。

  本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。

  承諾人:

  年月日

最新食品安全承諾書 篇11

  為防止食品安全事故發生,確保消費者的食品衛生安全,為營造一個穩定、和諧的社會環境,作為食品經營單位,我們將認真履行法定義務,對我單位的食品衛生安全負責,鄭重承諾:

  一、認真遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》等相關法律法規的規定,建立健全本單位的食品安全管理制度和崗位操作規范,設立專職管理員,加強食品安全管理,確保各項制度落到實處。

  二、負責人將嚴格履行食品安全第一職責人的義務,確保加工、銷售的食品衛生安全。

  三、服從食品安全管理部門的監督管理,對提出的監督意見認真進行整改。

  四、加強食品采購索證管理、建立食品原料購銷臺帳制度,嚴格驗收制度,真實記錄食品經營者食品進貨渠道和來源,嚴把食品質量進貨關,對所購進的食品要嚴格檢查驗收,做到四不進,即:1、“三無”產品不進;2、渠道來源不正常的不進;3、證照不全的不進;4、無QS(SC)認證的不進。

  五、堅決杜絕使用來源不明原料和添加劑。

  六、按照操作規范加工食品,嚴格食品加工環節的管理,消除食物中毒隱患。

  七、直接接觸食品的工具、容器和包裝材料貼合食品安全的各項標準,嚴格按照國家法律、法規和制度標準執行。

  八、建立食物中毒應急處理工作預案,發生食物中毒時應及時啟動預案,及時向當地有關行政部門報告,同時保護好現場,封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設備,進取配合有關行政部門開展食物中毒事故調查和處理。

  九、保證向消費者供給安全放心的食品,對消費者購買的食品如有質量問題,要高度重視,妥善處理,按“三包”和《消法》規定進行賠償。

  十、從業人員堅持個人衛生,穿戴整潔的工作服帽,持有效健康合格證明和培訓合格證明上崗。

  上述承諾不受職責人變動的影響。職責人若變動,由接任者繼續履行職責。

  承諾人:

最新食品安全承諾書 篇12

  為確保食品質量,保障消費者身體健康和生命安全,向社會鄭重承諾:

  一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛生就是生命”的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位。

  二、遵守“誠實可信”的商業道德,嚴格履行《農產品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規定的職責和義務。

  三、將環境衛生和產品衛生作為如一品生存發展的'根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應驗收關,建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。

  四、持照、持證守法經營。從采購到制作嚴格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“六常”管理,即“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規范、常教育。

  負責人:

  xx年xx月xx日

最新食品安全承諾書 篇13

  為保障師生的飲食安全,營造我校良好的用餐環境,構建誠信和諧校園,本校特向廣大師生:

  一、場所許可經營。在食堂懸掛有效的食品衛生許可證或餐飲服務許可證。經營場所環境整潔。

  二、宣傳培訓到位。就餐場所張貼食品衛生安全承諾書和各項管理制度、食品衛生安全消費承諾書或責任狀;經營者知曉專項整治活動和建立索證索票及驗收臺帳制度意義。食品安全知識進櫥窗、進健康教育課、進講座。

  三、原料采購使用。采購原料應到證照齊全的食品生產經營單位或市場采購。不得采購和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散裝無商品標簽的食用油、調味品和非食品原料。不得濫用食品添加劑,使用的食品添加劑應符合衛生要求。

  四、采購索取票證。建立索證索票及驗收臺帳制度。

  1、索證要求:⑴ 同食品原料進貨品種相符的供貨商的營業執照、有關許可證復印件,屬定點采購的,簽訂供貨合同(超市除外),并按上述次序裝訂;⑵生豬肉、禽肉采購除前款要求外,另須索取定點屠宰企業出倉證明和檢疫合格證復印件;⑶ 建立有供貨商供貨品種、索證目錄表。

  2、索票要求:⑴ 購進的食品原料須有標明供貨商號或市場攤位名稱或同供貨商姓名對應的簽的票據(發票、收款收據、白條等),要記載有品名、數量;⑵超市購進須有小票;⑶ 定點采購須有供貨清單(記載有供貨時間、品名、數量);⑷ 票據整理可按原始或復印件每天裝訂或粘貼在對應驗收臺帳登記本背面備查。

  3、臺帳要求:⑴ 每天進貨后,憑票據進行逐一品各種進行登記、驗收,簽署驗收人名;⑵登記欄目含品種名稱、供貨單位(具體到供貨商號或市場攤位名稱)、數量、驗收人簽名。

  4、查驗要求:索證材料、票據、驗收臺帳登記本應能隨時提供查驗。

  五、食品倉庫管理。存放的食品原料應分類、上架、離墻、離地,散裝食品原料應有標簽。不得有過期食品,不得存放非食品和雜物。有防鼠設施,地上無鼠跡鼠糞。

  六、冰箱(柜)、冷藏柜管理。有生、熟標記;分生食品、半成品、熟食品存放;定期除霜和清理。

  七、加工過程的衛生。食品原料在粗加工間或區域加工,分肉、水產品、蔬菜清洗池清洗;烹飪煮熟煮透,中心溫度達70℃以上,生、熟分開盛放;加工烹飪成熟后至供消費者食用不得超過2小時。

  八、食品銷售過程的衛生。配餐銷售間使用前經紫外線消毒燈空氣消毒,不得存放生食品和雜物。有專用食品留樣冰箱,每餐銷售食品應留樣,保存48小時,并有記錄。

  九、餐具定時消毒。有專用消毒設施、藥具,并進行餐飲具消毒并保潔。

  十、人員持證上崗。上崗從業人員持有效健康證明,能提供查驗,工作衣帽穿戴整齊。

  單位(簽章): 保證人(簽):

  ____.__.__

最新食品安全承諾書 篇14

  “民以食為天,食以安為先”,餐飲服務食品安全歷來是老百姓關注的熱點、難點問題。為進一步做好食堂食品安全管理工作,維護飲食安全,預防食品安全不良事件的發生,食堂食品安全工作鄭重承諾如下:

  一、按照《食品安全法》的規定,認真履行食品安全“第一責任人”義務,對本單位食品安全負全責。

  二、依法建立健全食品安全管理組織,設立專職食品安全管理員;制定和完善各環節食品安全制度,做到制度上墻,要求從業人員熟知并嚴格執行,經常開展自律性檢查。

  三、依法建立并執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有《食品安全法》規定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業人員從事接觸直接入口食品工作。

  四、依法組織職工參加食品安全培訓,并建立培訓檔案。堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質加工食品,不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。

  五、依法設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所,以及食品貯存、更衣等場所。保持加工經營場所內外環境整潔,完善五防措施。

  六、依法定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。

  七、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度,認真查驗供貨商的.經營資格、產品合格證明、產品標識和食品及原料質量是否符合法定要求,嚴把食品原料進貨質量關。

  八、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度,如實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數據,保證本單位食品、原料購進的可追溯性、真實性,以防范和控制食品安全風險。

  九、建立健全并落實食品安全的日常管理措施,及時發現食品原料的質量安全隱患,不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。發現問題食品立即停止加工、銷售并及時向食品藥品監督管理部門報告。

  十、自覺制作公示監督舉報電話。自覺接受食品安全職能部門監督檢查,提高服務質量,規范經營行為;積極配合市食品藥品監管部門開展量化分級管理,并定期公示量化分級結果;提高管理水平,努力營造食堂食品安全環境。

  監管單位:

  監管人員:

  承諾單位(公章):

最新食品安全承諾書 篇15

  為保障師生的飲食安全,營造我校餐飲良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:

  一、嚴格遵守等相關法律、法規,嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。

  二、嚴格執行從業人員健康管理制度,定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

  三、保證餐飲店內外環境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

  四、食品制作過程規范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

  五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐敗變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。

  六、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供師生使用。

  七、加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度,如因

  承諾單位(公章):

  年月日

最新食品安全承諾書 篇16

  為保障“第__屆中國(__)新春年貨購物節”參展食品的衛生安全,保護消費者合法權益,根據我國《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《消費者權益保護法》、《食品衛生法》、國務院《關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》及商務部《流通領域食品安全管理辦法》等有關規定,現承諾保證如下:

  一、我保證向組委會提供的營業執照、稅務登記證、衛生許可證、銷售授權書等必要的資質證明文件,都合法有效。

  二、經營場所布局合理、環境整潔,從業人員必須進行健康體檢和接受食品衛生知識培訓。

  三、在經營場所醒目位置懸掛《營業執照》、《食品流通許可證》、《質檢報告》等有效的相關法定證照。

  四、銷售食品必需按照索證索票購銷臺帳制度的要求,建立進銷貨臺帳,進貨時要如實記錄供貨商的有關情況、時間、產地來源、名稱、規格、數量、產品等級和索證種類等內容;銷貨時要記錄商品采購對象、聯系方式、時間及所售產品的名稱、規格、數量等內容,并查驗所銷售食品的保質期。

  五、對有關行政主管部門/組委會公布的不合格食品應立即實施下架、退市、召回、銷毀等處理辦法。

  六、現場制作食品、散裝食品及生鮮食品,必須有清潔外罩或覆蓋物,使用的包裝材料必須清潔、無毒,防止食品污染。出售食品使用專用工具取貨;制作熟食品的,必須燒熟煮透,生熟食品隔離;隔夜食品必須徹底加熱后再出售;配備切、盛裝熟食品的刀、板和容器,在使用前要嚴格進行清洗、消毒。

  七、堅決不生產、加工和銷售假冒偽劣食品,未經檢驗檢疫或經檢驗檢疫不合格牲畜家禽肉品,農藥殘留超標的蔬菜水果,用污水化學藥品浸泡的產品及腐敗變質、過期、無產地、廠名、生產日期、保存期限和其他不符合食品安全衛生要求的各類食品。

  八、嚴格依照食品安全法和其他相關法律、法規的規定及食品安全標準從事經營活動,如從我展位銷售出去的食品出現安全質量問題,與主辦單位毫無關系,我們愿意承擔一切經濟和法律責任。

  承諾保證人/單位:__x/____有限公司

  ____年__月__日

最新食品安全承諾書 篇17

  為了保護食品的流通安全,執行《安全法》,分公司慎重承諾:

  一、嚴格按照《食品安全法》等法律法規從事食品經營運動,對社會和大眾負責,誠信經營,保證食品安全,承諾書,理解社會監視,承當社會職責。

  二、擁有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地,貼合下列要求:

 。ㄒ唬┙洜I場合與有毒、有害場所以及其余傳染源堅持規定間隔;

  (二)經營場所與個人生活空間分開;

 。ㄈ┙洜I場所堅持內部環境整齊。

  三、存在與經營的食品種類、數目相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、透風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處置廢水、寄存垃圾和放棄物的設備或者設施,合乎下列請求:

 。ㄒ唬┭b備及設施空間布局跟操作流程設計公道;

 。ǘ┵A存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害,堅持清潔,貼合保證食品安全所需的溫度等異常要求,不將食品與有毒、有害物品一齊運輸;

  (三)備有數量足夠、安全無害的工具、容器,標志顯明,避免直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品穿插污染;

 。ㄋ模┦称啡萜、工具和設備與個人生涯用品嚴厲離開。

  四、履行從業人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查,獲得健康證明后方從事食品經營活動。堅持個人衛生,銷售食品時洗凈雙手,穿著清潔的工作衣、帽。

  五、裝備專職或者兼職的食品安全管理人員,制訂保障食品平安的。被撤消食品生產、流暢或者餐館服務許可證的,其直接負責的職員自處罰決議之日起五年內不從事食品經營管理工作。

  六、樹立食品進貨查驗記載軌制。洽購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證實文件,并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及接洽方法、進貨日期等資料。食品進貨查驗記錄實在,保留期限不少于二年。在條件成熟時盡量應用電子方式記錄臺帳。

  履行統一配送,由總公司同一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件,進行食品進貨查驗記錄。

  七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清算變質或者超過保質期的食品。

  八、對自檢或行政部門頒布的分歧格食物,即時采用下架封存、結束銷售等辦法,通知相干出產經營者和花費者,記載停滯經營和告訴情形,并幫忙做好不及格食品的召回工作。

  九、食品廣告的資料真實正當,不包含虛偽、夸張的資料,不波及疾病防備、醫治功能。

  十、經營預包裝食品的,同時貼合下列要求:

 。ㄒ唬┌凑帐称窐撕灅耸镜木緲擞、警示闡明或者留神事項的要求銷售;

  (二)入口預包裝食品的包裝上有中文標簽、中文仿單,載明食品原產地以及境內代辦商的名稱、地址、聯系方式。

  十一、經營散裝食品的,同時貼合下列要求:

 。ㄒ唬┵A存散裝食品,在貯存地位證明食品的名稱、生產日期、保質期、生產名稱及聯系方式等資料;

  (二)銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等資料;

  十二、經營直接進口食品的,同時契合下列要求:

 。ㄒ唬┗加辛〖、傷寒、病毒性肝炎等消化道沾染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不從事經營活動;

 。ǘ┯行“b或者使用無毒、清潔的包裝資料、餐具;

 。ㄈ┦褂脽o毒、清潔的售貨工具;

 。ㄋ模┯盟N合國度規定的生活飲用水衛生尺度;

 。ㄎ澹┦褂玫南礈靹、消毒劑對人體安全、無害;

  十三、經營食品貯存、運輸和裝卸業務的,同時貼合下列要求:

 。ㄒ唬﹥Υ、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害,堅持干凈;

  (二)不將食品與有毒、有害物品一齊貯存、運輸和裝卸。

  十四、經營食品批發業務的,同時相符下列要求:

 。ㄒ唬┏鼍邆渌菰垂πУ匿N售憑證,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等資料,其中一聯用于建破銷售臺帳;

 。ǘ┰跅l件容許情景下,設置食品檢測室,配備專門的檢測設備,有專職的檢測人員,天天發展食品檢測工作,并將檢測成果在醒目位置公示。

  十五、食品集中市場創辦者、柜臺出租者和展銷會舉行者,同時吻合下列要求:

  (一)審查入場食品經營者的允許證,明白入場食品經營者的食品保險治理義務,按期對入場食品經營者的經營環境和前提進行檢討;

 。ǘ┌l明食品經營者有違反相關法律規定的行動的,及時禁止并立刻講演工商部門。

  十六、如有銷售明知是不貼合食品安全標準食品的行為,承諾抵償消費者喪失,并支付價款十倍的賠償金。

  十七、自發理解大眾監督。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本吊掛在經營場所的背眼處。

  十八、以上許諾如有違背,被迫接收工商部分依照法律法規劃定給予的處分。

  承諾單位(蓋章):

  承諾人(簽名):

  日期:XX年XX月XX日

最新食品安全承諾書 篇18

  1.我們執行國家有關食品安全的各項法律法規。

  2.本單位保證生產的食品中不添加GB2760-20xx之外的物質作為食品添加劑。不超量使用食品添加劑。

  3.保證本單位生產的食品符合(國家的)產品標準規定。

  4.如本單位生產的食品發生食品安全方面的問題,本單位一定承擔相應的法律責任。并在監管部門的指導下積極整改。

  我們一定把食品安全的企業主體責任放在第一位,為消費者提供合格的、安全的食品。

  

  年 月 日

最新食品安全承諾書 篇19

  為了認真貫徹執行《食品安全法》,維護食品流通安全,本經營戶鄭重承諾:

  一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動,對社會和公眾負責,誠信經營,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。

  二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地,符合下列要求:

  (一)經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定距離;

  (二)經營場所與個人生活空間分開;

  (三)經營場所保持內部環境整潔。

  三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施,符合下列要求:

  (一)設備及設施空間布局和操作流程設計合理;

  (二)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害,保持清潔,符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不將食品與有毒、有害物品一起運輸;

  (三)備有數量足夠、安全無害的工具、容器,標志明顯,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

  (四)食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。

  四、執行從業人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查,取得健康證明后方從事食品經營活動。保持個人衛生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。

  五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的規章制度。被吊銷食品生產、流通或者餐館服務許可證的單位,其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內不從事食品經營管理工作。

  六、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實,保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。

  實行統一配送經營方式的食品經營企業,由企業總部統一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件,進行食品進貨查驗記錄。

  七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。

  八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,通知相關生產經營者和消費者,記錄停止經營和通知情況,并協助做好不合格食品的召回工作。

  九、食品廣告的內容真實合法,不含有虛假、夸大的內容,不涉及疾病預防、治療功能。

  十、經營預包裝食品的,同時符合下列要求:

  (一)按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售;

  (二)進口預包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說明書,載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式。

  十一、經營散裝食品的,同時符合下列要求:

  (一)貯存散裝食品,在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產名稱及聯系方式等內容;

  (二)銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容;

  十二、經營直接入口食品的,同時符合下列要求:

  (一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不從事經營活動;

  (二)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;

  (三)使用無毒、清潔的售貨工具;

  (四)用水符合國家規定的生活飲用水衛生標準;

  (五)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;

  十三、經營食品貯存、運輸和裝卸業務的,同時符合下列要求:

  (一)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害,保持清潔;

  (二)不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。

  十四、經營食品批發業務的,同時符合下列要求:

  (一)出具有溯源功能的銷售憑證,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容,其中一聯用于建立銷售臺帳;

  (二)在條件允許情況下,設置食品檢測室,配備專門的檢測設備,有專職的檢測人員,每天開展食品檢測工作,并將檢測結果在醒目位置公示。

  十五、食品集中市場開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者,同時符合下列要求:

  (一)審查入場食品經營者的許可證,明確入場食品經營者的食品安全管理責任,定期對入場食品經營者的經營環境和條件進行檢查;

  (二)發現食品經營者有違反相關法律規定的行為的,及時制止并立即報告工商部門。

  十六、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。

  十七、自覺接受群眾監督。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本懸掛在經營場所的顯眼處。

  十八、以上承諾如有違反,自愿接受工商部門按照法律法規規定給予的處罰。

  承諾單位(蓋章):

  承諾人(簽名):

  日期:__年_月_日

  本承諾書一式兩份,一份交許可機關留存,一份由經營者張貼懸掛于經營場所醒目位置。

最新食品安全承諾書 篇20

  為保障師生的飲食安全,營造我校良好的用餐環境,構建誠信和諧校園、社會,本單位特向廣大師生和社會承諾:

  一、場所許可經營。在食堂懸掛有效的食品衛生許可證或餐飲服務許可證,(有效期內、年審有貼標記、量化分級有等級標志)。學校商店懸掛有效的食品衛生許可證或食品流通許可證。經營場所環境整潔。

  二、宣傳培訓到位。就餐場所張貼食品衛生安全承諾書和各項管理制度、食品衛生安全消費承諾書或責任狀;經營者知曉專項整治活動和建立索證索票及驗收臺帳制度意義。食品安全知識進櫥窗、進健康教育課、進講座。

  三、原料采購使用。采購原料應到證照齊全的食品生產經營單位或市場采購。不得采購和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散裝無商品標簽的食用油、調味品和非食品原料。不得濫用食品添加劑,使用的食品添加劑應符合衛生要求。

  四、采購索取票證。建立索證索票及驗收臺帳制度。

  1、索證要求:⑴ 同食品原料進貨品種相符的供貨商的營業執照、有關許可證復印件,屬定點采購的,簽訂供貨合同(超市除外),并按上述次序裝訂;⑵生豬肉、禽肉采購除前款要求外,另須索取定點屠宰企業出倉證明和檢疫合格證復印件;⑶ 建立有供貨商供貨品種、索證目錄表。

  2、索票要求:⑴ 購進的食品原料須有標明供貨商號或市場攤位名稱或同供貨商姓名對應的簽的票據(發票、收款收據、白條等),要記載有品名、數量;⑵超市購進須有小票;⑶ 定點采購須有供貨清單(記載有供貨時間、品名、數量);⑷ 票據整理可按原始或復印件每天裝訂或粘貼在對應驗收臺帳登記本背面備查。

  3、臺帳要求:⑴ 每天進貨后,憑票據進行逐一品各種進行登記、驗收,簽署驗收人名;⑵登記欄目含品種名稱、供貨單位(具體到供貨商號或市場攤位名稱)、數量、驗收人簽名。

  4、查驗要求:索證材料、票據、驗收臺帳登記本應能隨時提供查驗。

  五、食品倉庫管理。存放的食品原料應分類、上架、離墻、離地,散裝食品原料應有標簽。不得有過期食品,不得存放非食品和雜物。有防鼠設施,地上無鼠跡鼠糞。

  六、冰箱(柜)、冷藏柜管理。有生、熟標記;分生食品、半成品、熟食品存放;定期除霜和清理。

  七、加工過程的衛生。食品原料在粗加工間或區域加工,分肉、水產品、蔬菜清洗池清洗;烹飪煮熟煮透,中心溫度達70℃以上,生、熟分開盛放;加工烹飪成熟后至供消費者食用不得超過2小時。

  八、食品銷售過程的衛生。配餐銷售間使用前經紫外線消毒燈空氣消毒,不得存放生食品和雜物。有專用食品留樣冰箱,每餐銷售食品應留樣,保存48小時,并有記錄。

  九、餐具定時消毒。有專用消毒設施、藥具,并進行餐飲具消毒并保潔。

  十、人員持證上崗。上崗從業人員持有效健康證明,能提供查驗,工作衣帽穿戴整齊。

最新食品安全承諾書 篇21

  農村集體聚餐食品安全承諾書:

  1、保證不購進、不使用不符合衛生標準要求的原(輔)料或食品。

  2、保證不采購使用非定點屠宰單位供應、未經檢疫合格的豬肉。

  3、保證不采購使用渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的'畜禽肉及其制品。

  4、保證不采購使用非食用鹽、非食品添加劑、地溝油等非食品原料或其他有毒有害物質加工食品。

  5、保證不采購使用無衛生許可證的食品添加劑,不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。

  6、保證不采購使用無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期,以及包裝破損或超過保質期的預包裝食品。

  7、保證不聘請無有效健康證明、個人衛生習慣不良的鄉村廚師。

  8、保證協助鄉村廚師對聚餐提前一天時間向村食藥安辦申請備案。

  9、保證協助鄉村廚師對食用飯菜實行48小時冷藏留樣。

  10、如遇發生食物中毒或急性腸道傳染病,負責及時報告村食藥安辦和送診,同時向接診單位菜譜清單和飯菜留樣作為診療用。

  承諾人(舉辦者)簽字:

  20xx年x月x日

最新食品安全承諾書 篇22

  承諾單位負責人:

  根據鎮政府的.宣傳,我知道我鎮正在創建市級食品安全示范鄉鎮,為了支持配合鎮政府創建工作,提升我鎮食品安全的質量,保證我鎮創建的成功,我鄭重向鎮人民政府政府承諾:

  一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規、標準,配備食品安全管理人員,建立健全食品安全管理制度,嚴格執行餐飲服務崗位操作規范,牢固樹立安全第一、誠信經營的理念。

  二、嚴格執行從業人員健康管理制度,定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓教育,監督從業人員保持良好的個人衛生。

  三、保持餐飲服務加工經營場所內外環境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。

  四、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規定,建立食品進貨查驗記錄制度,不采購和使用標識不規范、來源不明的食品及食品添加劑,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質。

  五、嚴格規范食品添加劑的保管和使用行為,落實食品添加劑“五!保▽H瞬少、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存)管理制度,按照規定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺帳。

  六、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調制和現榨)、自制調味料的,保證按要求向餐飲服務食品安全監管部門備案所使用的食品添加劑名稱,并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。

  七、食品制作過程各環節操作規范并符合安全要求,不使用非食品原料加工食品,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料。

  八、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規范流程洗消餐(飲)具, 不使用未經消毒合格的餐飲具、工具和容器。

  九、餐廳設置醒目的禁止吸煙禁語和標志,并配備專(兼)職人員對吸煙者進行勸阻。

  十、自覺接受消費者、新聞媒體的監督,如實、主動回答消費者、媒體有關餐飲服務食品安全的咨詢。如有違法行為,本單位愿承擔由此帶來的法律后果。

  責任人:

  年月日

最新食品安全承諾書 篇23

  為了確保食品質量安全,保障人民群眾的身體健康和生命安全,本企業特向社會鄭重承諾:

  一、嚴格依照國家法律、法規、規章和食品安全標準從事食品生產活動。本著對社會和公眾高度負責的精神,切實履行食品安全主體責任,誠信守法生產經營。

  二、嚴格按照國家的法律、法規和相關標準的規定組織生產,保證持續滿足食品質量安全的環境條件和相應的`衛生條件。

  三、嚴格執行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度,核對每批原輔材料檢驗合格證明,建立原輔材料采購進貨臺帳,嚴格進貨檢驗制度。

  四、嚴格執行出廠檢驗制度,產品生產記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全,產品批批檢驗、批批留樣,未經檢驗或檢驗不合格的產品不出廠銷售,售出的產品要具有可追溯性,發生問題要及時召回。

  五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑,使用的添加劑或其它添加物質全部到企業所在地區縣質監局申報,并要按照《預包裝食品標簽通則》的要求在產品標簽標識中明示添加劑使用情況。

  六、嚴格執行食品標簽標識規定。認真執行食品標簽和說明書的有關法定要求,保證食品標簽標識清楚、真實。

  七、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不偽造或者冒用他人廠名、廠址,不偽造或者冒用質量標志。

  八、嚴格執行食品生產加工臺帳制度。建立健全生產加工臺帳,保證相關記錄真實、完整、準確。

  九、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產加工活動。

  十、不超出許可范圍生產加工食品。

  十一、自覺遵守國家的有關法律、法規,倡導行業自律,切實履行企業食品質量安全第一責任人的義務。

  以上各項承諾,懇請政府食品安全監管部門、消費者、新聞媒體以及社會各界進行監督。

  承諾企業::

  法定代表人:

  20___年__月__日

最新食品安全承諾書 篇24

  為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全,讓消費者吃上放心食品,進一步規范食品市場競爭秩序,加強行業自律,營造一個同心協力、齊抓共管的環境,建立統一開放、競爭有序的食品市場體系,促進食品市場的繁榮與發展,我企業向人民政府承諾:

  一、嚴格遵守《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國標準法》、《中華人民共和國工業新產品生產許可證管理條例》、國務院《關于加強食品等產品質量安全監督管理的異常規定》、國家質檢總局《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等法律和規章,認真履行企業是食品質量安全第一職責人的義務,依法承擔相應的新產品質量職責,主動理解政府職能部門的監管和社會的監督。

  二、嚴格執行質量管理制度,建立健全質量管理體系,確保新產品質量,生產加工的食品銷售范圍不超過本行政區域。

  三、按照有關法律法規、國家標準、行業標準組織生產,對原輔料、食品添加劑進貨嚴格把關,嚴格執行新產品出廠檢驗制度,保證新產品質量貼合有關新產品標準、衛生規范的`要求,決不讓不合格新產品出廠銷售。

  四、加強行業自律,自覺維護市場經濟秩序。不生產假冒偽劣食品;不用非食品原料、發霉變質原料、過期食品、病死畜禽生產加工食品,不濫用色素、防腐劑等食品添加劑,不使用不貼合要求的食品包裝材料,在生產、加工、儲運、銷售等各環節保證食品質量安全。

  五、建立完善的售后服務體系,高度重視消費者的意見,進取妥善處理消費者的投訴和提議,最大限度地滿足消費者的要求,主動召回存在質量安全問題的食品,樹立誠實信用的企業形象。

  承諾單位(蓋章)鄉(鎮)蓋章

  單位負責人(簽):

  20xx年xx月xx日

最新食品安全承諾書 篇25

  為確保本單位在經營活動中的食品安全、廣大消費者的身體健康與生命安全,特作如下承諾:

  一、嚴格依照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規從事食品經營活動,不銷售假冒偽劣食品以及不合格食品和有毒有害食品、不在銷售的食品中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑,保證食品安全,接受社會各界監督,承擔社會責任。

  二、制定本店保證食品安全的規章制度。具備與經營的食品品種、數量相適應的食品原料和貯存場地,銷售的食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開,經營場所保持內部環境整潔。

  三、執行從業人員健康管理制度,沒有取得健康證明的人員,不準從事食品經營活動。

  四、建立索證索票制度和食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實,保存期限不少于二年。

  五、按照食品安全的要求貯存食品,定期檢查庫存食品,及時清理和不銷售變質或者超過保質期的食品。

  六、對自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施并記錄停止經營情況,協助有關部門做好不合格食品的召回工作。

  七、經營預包裝食品的,按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售;銷售進口預包裝食品的,包裝上有中文標簽、中文說明書,載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式。

  八、銷售和貯存散裝食品的,要在散裝食品的容器外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容;銷售食品要使用無毒、清潔的包裝材料;要使用無毒、清潔的售貨工具。

  本商店將嚴格履行以上承諾,對我單位銷售的食品安全負責,確保所售食品安全無害,符合食品安全法的規定,接受陜州區食品藥品監督管理局的監督,如有違反,愿承擔一切法律責任。

  承諾單位(公章)

  承諾單位負責人:

  年月日

最新食品安全承諾書 篇26

  包裝食品安全承諾書為認真履行食品質量安全法賦予食品經營戶第一責任人的責任,切實保證食品安全,本經營者鄭重承諾

  1、嚴格依照食品安全法等法律法規從事食品生產經營活動,對社會和公眾負責,誠信經營,保證所生產經營食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。

  不采購使用非定點屠宰單位供應、未經檢疫合格的豬肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無合法來源的米、面、食用油和醬油等調味品。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質加工食品。不采購使用無衛生許可證的食品添加劑,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不采購使用腐爛、變質或感官性狀異常的食品及其原料,以及含有毒有害物質的動植物。不采購使用無合法證照的生產經營者的食品及食品用產品。不采購使用無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期,以及包裝不完整或超過保質期的預包裝食品。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,不使用未經有效消毒的餐用具。不經營食品衛生法禁止生產經營的其它食品。

  2、依法取得食品流通許可證、營業執照,嚴格按照證照許可的經營范圍亮證、照經營。

  3、嚴格落實進貨檢查驗收制度、索證索票制度、進銷貨臺賬制度、重點食品協議準入制度,所經營的食品來源一律做到有合法資質證明、有產品質量檢驗合格報告。做到有檢上市、無檢下架。對批發銷售的食品有完整的臺賬記錄,做到流向清楚、溯源可查。

  4、經營中發現問題,做到不藏匿、不銷售,及時清查上繳,并主動向當地工商部門報告。

  5、堅持依法、誠心經營,不銷售過期、變質等不合格食品,對保質期處于臨界期的食品,按規定下架退市。

  6、接到食品安全預警,對問題食品迅速組織下架或退市,按監管部門要求主動配合處理。

  7、每年對食品從業人員組織參加培訓,學習食品安全法律、法規、標準和其他食品安全常識,強化守法誠信意識、提高食品安全管理能力和水平。

  8、每年對食品從業人員進行健康體檢,防止次生食品安全事故的發生。以上承諾,如有違反,愿意接受處罰并承擔相應的法律責任,請廣大消費者予以監督。

最新食品安全承諾書 篇27

 。

  為確保食品消費安全,防止假冒偽劣和有毒有害食品流入流通領域,努力營造健康、安全、有序、誠信的消費環境,作為食品安全第一責任人(法定代表人或經營者),對其經營的食品安全負主要責任,并做出如下承諾:

  1.不銷售假冒、有毒、不合格、腐爛、不符合衛生標準和“三無”食品,不做誤導性虛假宣傳。

  2.不得銷售未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的食品,以及未取得國家食品生產許可證和無qs標志的食品。

  3.嚴格遵守《產品質量法》、《食品安全法》、食品安全相關法律法規,自覺接受食品藥品監管部門的監督管理,自覺接受社會和消費者的監督,誠實守信,依法經營。

  4.建立和落實商品質量驗收、購銷臺帳和索證索票制度,嚴格控制進貨質量,堅決杜絕通過非法渠道進貨。

  5.建立和實施食品質量管理體系,按照食品質量保證期定期檢查銷售和儲存食品的質量狀況,及時清理過期和變質的食品。

  6.建立并實施不合格食品退市制度。如果發現不合格食品,立即停止銷售,并采取銷毀等措施進行處理。已售出的嚴格危害人身安全的食品,應當在經營場所公示并在新聞媒體上公布,并負責召回和銷毀。

  7.市場開辦單位應當加強對進入市場的`食品經營者的管理,與進入市場的經營者簽訂《食品安全承諾書》,并在市場顯著位置公布不合格食品和違法經營信息,確保進入市場的食品質量安全。

  8.違反上述承諾的,將主動接受食品藥品監管部門依法進行的處理。

  承諾(簽字蓋章):

  xx年xx月xx日

最新食品安全承諾書 篇28

  為保障我酒店食品安全,使酒店的食品安全工作順利進行,切實落實食品安全第一責任人的管理責任,作為從事生產、經營、采購等單位部門,我部門承諾做到以下幾個方面的工作:

  一、從業人員管理

  所有從業人員持有有效健康證、衛生知識培訓合格證上崗,個人衛生做到“四勤”,工作人員上崗期間穿戴干凈整潔的工作衣帽。

  二、預包裝食品管理

  1、食品庫房要有防霉、防鼠、防蠅、防蟲等設施,各類食品分類存放,離墻離地,防止交叉污染,有毒有害化學物品及雜物不與食品同庫保存。

  2、各種預包裝食品應注意生產日期及保質期。

  3、定期檢查各種包裝食品有無霉變等情況發生,并及時上報處理。

  三、嚴格執行《食品安全法》規定的法規和規章,服從食品藥品監管部門管理。

  承諾人:

  日期:

最新食品安全承諾書 篇29

  1、為了確保食品消費安全,杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領域、努力營造健康、安全、有序、誠信的消費環境,作為食品安全第一責任人(法定代表人或經營者) 對其經營的食品安全負首要責任,并作如下承諾:不銷售假冒偽劣、有毒有害、不合格、腐爛變質、不符合衛生標準以及“三無”食品,不作引人誤解的虛假宣傳。不銷售未經檢驗、檢測、檢疫或經檢驗、檢測、檢疫不合格的食品以及未取得國家食品生產許可證,無標志的.食品。

  2、嚴格遵守《產品質量法》、《食品安全法》及食品安全相關的法律、法期的規定,自覺接受食品藥品監管部門的監督管理,自覺接受社會和消費者的監督、做到誠實守信,依法經營,守法經營。

  3、若違反以上承諾,將依法主動接受食品藥品監管部門的處理。

  承諾人(簽名):

  20xx年xx月xx日

最新食品安全承諾書 篇30

  民以食為天,食以安為先,食品質量安全責任重于泰山。身為中國白酒第一品牌的供應商,食品質量安全問題是我們一切安全生產加工的安全前提,為了全面貫徹實施《食品安全法》及《實施條例》,嚴格依法組織生產,承擔食品質量安全主體責任,持續保證食品生產質量安全,承擔企業食品安全的社會責任,遵守企業用良心生產食品的道德觀,共筑食品安全防線,為此我公司向社會以及五糧液集團公司鄭重承諾:

  (一)牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念,以對社會和大眾負責的態度,切實履行食品安全主體責任,接受社會和群眾的監督。(二)嚴格遵守國家有關法律法規,誠信經營,垂范自律,保證食品質量安全,靠質量占領市場,不生產假冒偽劣產品。

  (三)嚴把進廠關,嚴格對原輔料的驗證,杜絕不合格的原輔料進入生產加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質生產食品。(四)嚴把生產關,按照國家標準和相關要求組織生產,保證工藝流程科學合理,生產過程及關鍵控制點管理規范。

  (五)嚴把出廠關,強化檢驗制度。確實做到對產品進行批批檢驗,保證出廠檢驗結果準確,不符合食品安全標準的產品決不出廠。(六)實現產品質量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗證、過程控制、出廠檢驗及產品銷售等全過程記錄,發現缺陷產品及時召回。

  (七)我將信守以上承諾。本《食品質量安全承諾書》一式兩份,本

  人和物資采購中心各一份。

  承諾單位負責人: (簽名蓋章)

  承諾時間: 年 月 日

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