重陽節(jié)養(yǎng)生菜 粗糧套餐
重陽節(jié)吃什么？重陽節(jié)到了，是不是又有一大波吃貨早已準(zhǔn)備收獲美食了呢。重陽節(jié)除了吃重陽糕、喝菊花酒之外，還能吃一點(diǎn)粗糧，養(yǎng)生效果是非常不錯(cuò)呢？
重陽節(jié)吃什么
重陽節(jié)養(yǎng)生菜：粗糧套餐的做法
材料：
玉米面140克、黃豆面50克、面粉50克、雞蛋1個(gè)、青菜葉適量、小香腸1-2根、胡蘿卜小半根、清水適量、鹽1小匙。
做法：
1、將三種面的分量稱好，然后混合均勻，分量不像做蛋糕一樣需要那么準(zhǔn)確，只要玉米面占大部分，其余兩種面放一點(diǎn)就能改善口感。
2、將青菜洗凈切末;胡蘿卜去皮切末或是小丁;小香腸切片，可以切的大一點(diǎn)，吃起來口感更好。
3、將切好的青菜末，胡蘿卜碎，香腸片倒入混合好的玉米面中，打入一個(gè)雞蛋，加入少許的鹽，混合均勻，根據(jù)需要逐漸的加入清水，和成混合面團(tuán)。
4、平底鍋燒熱，加入薄薄一層油，用勺子取一小撮面團(tuán)，放入鍋中壓扁成圓餅狀，煎至兩面金黃取出，依次做完所有即可。玉米面里可以放入任何你喜歡的配料，做成各種口味的玉米面餅，加入一些紅薯絲也會很好吃。
紅薯粥：
大米適量、小米少許、紅薯小半個(gè)。
做法：
1、做紅薯粥用大米和小米一起熬，將大米和小米洗凈，放入鍋中，加入適量清水，煮至兩樣米都成熟為止。
2、煮粥的過程中，將紅薯洗凈，去皮，切成小塊，切塊的大小隨你意，切好的紅薯可泡在清水中，以免被氧化變黑。
3、待鍋里的米煮熟后，倒入紅薯塊，繼續(xù)煮，直到大米和小米開花，紅薯軟爛，就可以關(guān)火盛出了。根據(jù)自己的喜好和需要可隨意改變放紅薯的時(shí)間，所有食譜對我們來說都只能是個(gè)參考，我們都可以根據(jù)自己的需要和生活習(xí)慣來做改動(dòng)。
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