重陽節(jié)為什么要吃螃蟹的由來

　　重陽節(jié)是我們都熟悉的日子，這一天有很多的風(fēng)俗活動哦，那么重陽節(jié)為什么要吃螃蟹?下面是第一范文網(wǎng)小編整理的重陽節(jié)為什么要吃螃蟹的由來，一起來看看吧。

重陽節(jié)為什么要吃螃蟹

　　重陽佳節(jié)吃螃蟹是一種民間習(xí)俗。

　　1：農(nóng)歷的玄月初九，稱為“重九”，古人以“九”為陽數(shù)，玄月初九是兩陽相會，因此又稱“重陽”。而這個節(jié)日期間正是吃大閘蟹的時候，唐朝開始已經(jīng)有了這個習(xí)慣，

　　左持蟹螯右持酒，不覺今朝又重九;一年好景最斯時，橘綠橙黃洞庭有。 就是最真實的寫照。佳節(jié)入重陽，持螯切嫰姜。特別應(yīng)該提到，曹雪芹《紅樓夢》里的林黛玉說“對斯佳品酬佳節(jié)”，薛寶釵說“長安涎口盼重陽”，說明到了清代，重陽佳節(jié)吃螃蟹已經(jīng)普遍了，說明螃蟹已經(jīng)成了重陽佳節(jié)不可或缺的食物了。御制序云：“陶潛盈把，既浮九醞之歡;畢卓持螯，須盡一生之興。(宋·韓琦《九日水閣》)

　　2：這種節(jié)日吃大閘蟹一般都是在我國的南方地區(qū)，江浙一帶以及兩廣等地區(qū)這種習(xí)俗比較盛行!據(jù)記載，特別在清代及民國年間，姑蘇、揚州、杭州、蕪湖、南京、北京、長沙等地，一到重陽，除了居民自家吃蟹之外，還親朋相邀，文人雅集，吃蟹賞菊。

　　在我國的一些地方重陽節(jié)有吃蟹的習(xí)俗。中秋剛過，北方的蟹正是肥碩之時。說重陽蟹最美有兩層含義，一是重陽節(jié)前后，蟹肉肉質(zhì)鮮美，蟹黃肥厚;二是重陽節(jié)是個孝心節(jié)，天漸涼了，給年邁的父母準(zhǔn)備一套保暖衣，送上幾只鮮美的陽澄湖大閘蟹，沖上一杯暖暖的姜茶，讓老人家暖暖和和過秋冬。

重陽節(jié)吃螃蟹的由來

　　大概從唐代開始，重陽又增添了食蟹：

　　農(nóng)歷的玄月初九，稱為“重九”，古人以“九”為陽數(shù)，玄月初九是兩陽相會，因此又稱“重陽”。(清·鄭燮《留秋》)

　　左持蟹螯右持酒，不覺今朝又重九;一年好景最斯時，橘綠橙黃洞庭有。

　　揚州好，重九快我曹。毫無疑問，這天的螃蟹已經(jīng)不只是普通的食物，而且成了傳統(tǒng)文化的載體，如同正月十五吃湯圓、蒲月初五吃粽子等一樣，曾經(jīng)是過去很多地方和人家不可或缺的風(fēng)物。(清·富察敦崇《燕京歲時記》)

　　佳節(jié)入重陽，持螯切嫰姜。特別應(yīng)該提到，曹雪芹《紅樓夢》里的林黛玉說“對斯佳品酬佳節(jié)”，薛寶釵說“長安涎口盼重陽”，說明到了清代，重陽佳節(jié)吃螃蟹已經(jīng)普遍了，說明螃蟹已經(jīng)成了重陽佳節(jié)不可或缺的食物了。御制序云：“陶潛盈把，既浮九醞之歡;畢卓持螯，須盡一生之興。(宋·韓琦《九日水閣》)

　　玄月九日，(唐)中宗幸臨渭亭，登高作詩……時景龍二年也。

　　哪里僅僅是“新酒菊天，惟其時矣”，更重要的是螃蟹內(nèi)蘊美質(zhì)、外露威武、出將入相、橫行之象。

　　。攜手菊橋同訪絕，振衣梅嶺更登高，沽酒晚持螯。 ”上曰：“茅店酒旗語，豈王言耶?”令陳藏一擬聞。先臣援筆立成，略曰：“內(nèi)則黃中通理，外則戈甲森然，此卿出將入相，文在中而橫行匈奴之象也。重陽是我國一個古老的節(jié)日，這天要登高、喝酒、食糕(糕與高諧音)、賞菊、插萸，逐一都有意蘊，給糊口平添了很多樂趣。陳藏一的批答，不只符合了宋理宗的心思，也說出了人們潛伏的感覺，原來螃蟹仍是一種象征著騰達(dá)和風(fēng)雅的食物!

　　蘇州守臣進(jìn)蟹，應(yīng)制程奎草批答云：“新酒菊天，惟其時矣。深層的推測，恐怕與騰達(dá)和風(fēng)雅的心理有關(guān)。名曰“持螯會”。

　　重陽佳節(jié)吃螃蟹是一種民間習(xí)俗。人生有限杯，幾個重陽節(jié)?(元·馬致遠(yuǎn)《雙調(diào)·夜行船》)

　　酒味已醇新過熱，蟹黃先實不須霜。(明·唐寅《江南四季歌》)

　　愛秋來時那些：和露摘黃花，帶霜烹紫蟹，煮酒燒紅葉。(清·黃鼎銘《望江南》)

　　重陽時以良鄉(xiāng)酒配糟蟹等而嘗之，最為甘美。最有意思的是，過去長江三角城鎮(zhèn)的商店和作坊，主人往往在重陽節(jié)晚上宴請店員和勞工，這頓晚宴成為“螃蟹酒”，“吾鄉(xiāng)重九之夕，鋪家沽酒剝蟹，以犒店伙”(清·潘宗鼎《金陵歲時記》“重陽犒店伙”條)“紫蟹居然一市空，買來聲價重青銅;東翁為勸茱萸酒，過卻明朝上夜工”(清·孔慶镕《揚州竹枝詞》)，重九之夕吃螃蟹酒，成了夜工開始的預(yù)約，成了某些行業(yè)的俗例。

　　此外，浙江紹興民謠：“玄月九，湖蟹過老酒”;江南名諺：“玄月重陽吃爬爬”(爬爬為螃蟹的俗稱)……都透露出重陽食蟹的信息。 ”上乃悅。宋·陳世崇《隨隱漫錄》卷三載：

　　據(jù)記載，特別在清代及民國年間，姑蘇、揚州、杭州、蕪湖、南京、北京、長沙等地，一到重陽，除了居民自家吃蟹之外，還親朋相邀，文人雅集，吃蟹賞菊。

重陽節(jié)節(jié)日分析

　　重陽節(jié)作為我國的傳統(tǒng)節(jié)日，其節(jié)日寓意通常有以下幾個方面：

　　天長地久

　　為古老的《易經(jīng)》中把“六”定為陰數(shù)，把“九”定為陽數(shù)，九月九日，日月并陽，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九，古人認(rèn)為是個值得慶賀的吉利日子，并且從很早就開始過此節(jié)日。九九重陽，因為與“久久”同音，九在數(shù)字中又是最大數(shù)，有長久長壽的含意。

　　吉祥的日子

　　和大多數(shù)傳統(tǒng)節(jié)日一樣，重陽節(jié)也有古老的傳說。相傳在東漢時期，汝河有個瘟魔，只要它一出現(xiàn)，家家就有人病倒，天天有人喪命，這一帶的百姓受盡了瘟魔的蹂躪。后來有一個叫恒景的青年利用茱萸葉、菊花酒降魔，瘟魔剛撲到山下，突然聞到陣陣茱萸奇香和菊花酒氣，便戛然止步，臉色突變，這時恒景手持降妖寶劍追下山來，幾個回合就把溫魔刺死劍下，從此九月初九登高避疫的風(fēng)俗年復(fù)一年地流傳下來。后來人們就把重陽節(jié)登高的風(fēng)俗看作是免災(zāi)避禍的活動。

　　敬老愛老

　　今天的重陽節(jié)，被賦予了新的含義，在1989年，我國把每年的九月九日定為老人節(jié)，傳統(tǒng)與現(xiàn)代巧妙地結(jié)合，成為尊老、敬老、愛老、助老的老年人的節(jié)日。

　　因此，從以上來看，重陽節(jié)從古至今都是一個吉利的日子，一個充滿正能量的日子，因此重陽節(jié)過生日是一個非常不錯的吉日。