有關潮汕端午節的優秀作文（通用3篇）
有關潮汕端午節的優秀作文 篇1
在潮汕地區，端午節的習俗有很多，它既有趣又有不同的寓意。接下來就讓我來介紹吧：
首先在端午節，我們必須要吃粽子，為什么我們要吃粽子呢?是因為有一段有趣的傳說。在公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來。 還有為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣東西。”于是，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”，世代相傳，并逐漸發展成為我國的端午節食品。
潮汕的端午還有一種吃的習俗，那就是吃梔粽，梔粽的主要原料有梔子、浦姜、糯米漿(粿漿)等等。因為梔粽的原料是糯米，所以成品后非常黏，一般刀具切下去會粘著，反而不方便切割食用。所以聰明的人想到執紗線，牽拉切粿，成為一小片，粘著盛于瓷盤上的白砂糖。
吃完粽子，接下來就是賽龍舟了。龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。其實 ，“龍舟競渡”早在戰國時代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟，做競渡游戲，以娛神與樂人，是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節目。但后來，賽龍舟除紀念屈原之外，在各地人們還付予了不同的寓意。
潮汕的端午節習俗還有很多……大家感興趣就在以后的生活中慢慢的了解和發掘。
有關潮汕端午節的優秀作文 篇2
五月初五，屈原滿憤跳江，人們為了紀念偉大的民族英雄--屈原，特將每年的五月初五定位端午節。
五月初五，那一天吃了一頓豐富的午餐后，大家爭先恐后的來到了湖邊，恐怕晚來了，就會被吃掉似的，當我們來到湖邊，昔日，只有風兒才偶爾來玩耍的湖邊，霎時間，成了人的海洋，聲音的國度。這是怎么回事?天上掉寶了嗎?大家都來搶寶吧!噢!原來不是天下掉寶，而是湖里“出龍船”大家都來搶看賽龍舟呢!
咚--咚--鼓聲如雷貫耳，一場激烈的比賽開始了。
賽龍舟的指揮跟音樂會上的指揮可不一樣，賽龍舟是指揮鼓，而音樂會上的卻是指揮棒。在賽龍舟中取得勝利的方法就是團結一心，除了團結一心，還要有好的指揮人，然而這指揮人，不是練兩三個月就可以登臺演出，而是練幾年，甚至十幾年才可以順利出師，真是應了這句俗話：臺上十分鐘，臺下十年功。
加--油，加--油，參賽人員跟著鼓的旋律，為自己打氣，為隊友們打氣，觀眾們也附和著聲音為自己喜歡的隊伍加油鼓勁。
五月份的天真熱，觀眾們礦泉水一瓶喝了一瓶，紙巾一張擦過一張，扇子扇了有扇，但身上的暑氣卻絲毫不見退去，在大熱天里，最可憐的莫過于隊員們，瞧，頭上的汗大過珍珠卻不能擦拭，口渴得冒煙卻不能解渴，只能一味地向前沖，沒別的想法，但隊員們卻沒喊熱、沒喊累努力向前沖，或許是因為太開心、太興奮而忘記疼痛吧!
“快了，快到了，終點快到了!”主持人激動不已。過了一會兒，全場響起了暴風雨般的掌聲。
這是怎么回事?原來，一向受人寵愛的紅隊慘敗，但他們隊的感言，卻重振了大家的精神——比賽，并不是爭1、2，而是為了開心，結果并不重要，重要的是過程，享受這個過程。
喊了一個下午的人們，肚子不禁咕咕叫起，不得不回家吃飯。
一進家門，粽子的香味撲面而來，打開竹葉，映入眼簾的便是珍珠似的白糯米飯，嘗一口，好甜，糯米飯旁邊是一顆香氣芬芳的蛋，咬一口，好吃，好有嚼勁，使人嘗一個，忍不住再吃一個。
五月初五，就這樣在歡喜中度過，在炎熱中扇過，希望今年的五月初五快點到來。
有關潮汕端午節的優秀作文 篇3
在潮汕地區，端午節的習俗有很多，它既有趣又有不同的寓意。接下來就讓我來介紹吧：
首先在端午節，我們必須要吃粽子，為什么我們要吃粽子呢?是因為有一段有趣的傳說。在公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來。 還有為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣東西。”于是，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”，世代相傳，并逐漸發展成為我國的端午節食品。
潮汕的端午還有一種吃的習俗，那就是吃梔粽，梔粽的主要原料有梔子、浦姜、糯米漿(粿漿)等等。因為梔粽的原料是糯米，所以成品后非常黏，一般刀具切下去會粘著，反而不方便切割食用。所以聰明的人想到執紗線，牽拉切粿，成為一小片，粘著盛于瓷盤上的白砂糖。
吃完粽子，接下來就是賽龍舟了。龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。其實 ，“龍舟競渡”早在戰國時代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟，做競渡游戲，以娛神與樂人，是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節目。但后來，賽龍舟除紀念屈原之外，在各地人們還付予了不同的寓意。
潮汕的端午節習俗還有很多……大家感興趣就在以后的生活中慢慢的了解和發掘。
4潮汕端午節習俗潮汕過端午節可引用一首詩來概括“家家插艾望消災，欲食粽球興滿懷。更喜龍舟競渡處，鑼頻鼓急槳花開。”端午節有不少習俗，如忌拜祖先、賽龍舟、吃粽子、吃梔粽、插艾浴(喝)藥湯，吃真珠花菜煮豬血湯等。下面小編為您介紹。
1、賽龍舟
潮汕有韓江、榕江、練江三條主要河流，支流河溪交錯，水流平緩，是賽龍舟的黃金水域。端午節期間潮汕人賽的龍舟一般有三種，一種是大型龍舟，長20—30米，寬1。4—1。6米，設20—30對槳，周身彩繪魚龍圖案。另外兩種是彩頭船(饒平、南澳一帶)和龍船仔。
2、插艾花浴(吃)藥湯
潮汕“端午節”的另一主要習俗是插艾花浴(吃)藥湯。這一天，各家各戶門上要插艾(或有些地方是炙艾)，“艾虎形以辟邪穢”，驅瘟辟邪。另外，這一天稱作“圣日”，吃藥最有效。
潮人早餐有吃“五果湯”的習俗。“五果湯”即蓮子、玉米、白果、黃豆、懷山等煮成。異族家的婆婆端午節這一天一定要用艾水洗澡，去風濕等。
3、吃端午粽
潮汕人家，世代相沿，端午包粽，是祭吊屈原遺風之一。民間有句“未食五月粽，破裘唔甘放”的氣象諺語，可見粽球已成為潮汕名小吃的歷史悠長。
在潮汕地區，粽子內部除了豬肉和綠豆外，還會添加咸蛋黃和甜豆沙，有些人還會加入蓮子等，在食用前淋上一層經稀釋過的糖漿，撒上一些芝麻，讓整個咸香的粽子帶上一絲甜意，實為特別。
4、吃“麥熟”
據《潮州府志》載：“大城所設正千戶二員，副千戶三員，百戶十員，鎮撫一百，旗軍一千二百二十三員。”這些人來自大江南北，也帶來了包括飲食習俗在內的各種風俗。像每年清明節過后，當地便盛行吃一種叫“麥熟”的食物。餅是從清明節開始，做到端午節過。
“麥熟”的出現跟古時所城大量來自北方的駐兵有關。明朝的時候，當時就有部隊駐扎在所城。麥熟的時候，大豐收，(當時軍兵將)收成的麥碾成粉(制作面皮)，就叫做“麥熟”。
5、吃梔粿
在潮汕地區，梔粿一年里僅有在端午節時才有銷售。潮汕人家端午食梔粿，希望清熱祛疫助消化。
制作梔粿需將采摘下的梔子洗凈搗碎，浸泡濾渣成為黃色汁液，后與糯米漿搓勻，放入專用粿帕，裝入蒸籠蒸熟。蒸熟后的梔粿呈棕黃色。放涼后食用，食用時不用刀切，而用紗線牽拉切成小片，蘸著白砂糖吃。
6、吃食真珠花菜
潮汕人有時還干脆將端午節稱為“漏屎(拉稀)節”。在這時節，除了要服食圣甘枳和樸籽粿，還吃食真珠花菜(白花艾)，用黃梔和蒲姜石灰制成的“梔粿”，或者用涼粉草做成的草粿等食物。
這個時節，有一種“野菜”，潮汕人叫“葉下紅”，每年只有這端午節才最稚嫩，長輩說此菜有清腸胃熱的功效。
7、吃“圣甘枳”
“清明食葉，端午食藥”是一句流傳廣泛的潮汕飲食俗語。汕頭當地的民俗是，清明時節要吃食樸子樹葉，端午節則要吃食驅蟲良藥“圣甘枳(使君子)”。
普遍認為五月是個毒月，五日是惡日，相傳這天邪佞當道，五毒并出。端午節是驅毒“圣日”，吃了藥能立即見效，且效果顯著，非這一天吃效果不大。記得小時候在端午節這天家長會用“圣甘枳(使君子)”炒雞蛋給小孩吃，輕松驅蛔蟲。
8、懸插“五瑞”
潮汕人家，端午相沿要在門楣、門環以至屋檐下，懸掛一束束用“紅頭繩”系扎著的艾草、菖蒲、榴花、蒜頭、龍船花共合為五種稱“五瑞”。舊俗傳為“合五”以招屈原之魂，其實，古代潮人先賢是針對“惡月”瘟疫猖獗而采取的防疫保健措施，意在驅瘟辟邪。
澄海舊縣志就載有：“端午門上插艾，用艾葉和榴花(頁)簪在頭發上，可辟邪。”