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浙江端午節習俗吃的不只是粽子

浙江端午節習俗吃的不只是粽子

  XX年的端午節是6月2日,即農歷五月初五。每年端午節大家都會選擇吃粽子,所以粽子是沒人不知道的端午食物。其實,不同地區有不同的習俗,吃的東西多少會有點差異,我們一起來看看浙江地區端午節吃什么吧。

  淳安地處浙西南山區丘陵地帶,由于山水阻隔,形成了數以千百計的源塢,人們聚居其間,形成了“十里不同風,八里不同俗”的特點。所以,要較真起淳安各地的習俗,還真有些不一樣。就拿即將臨近的端午節來說,不同村子就有著明顯且有趣的區別。節日將近,我們一起來掰一掰淳安當地有哪些傳統的端午習俗,已經離我們漸行漸遠。

  吃的不只是粽子

  汾口:用四季豆炒面,此外,還做包子,這個包子不是我們平常早上吃的包子,是沒有餡的包子,俗稱“淡包子”。另外,雞蛋、鴨蛋和土大蒜一起煮著吃,還有吃佛豆(蘭花豆)等等。

  界首:吃的也是炒面,習俗接近于汾口。

  老茶園:吃大蒜,整個的煮熟來吃,據說吃完了還不會口臭。

  左口:吃五黃—黃瓜、黃鱔、雄黃酒、黃魚、咸蛋黃。這和杭州習俗有些相似,白蛇傳里的許仙給白蛇喝的就是端午的雄黃酒。

  汪宅:做包子或者饅頭,同時還殺雞殺鴨,為的是“殺雞、殺鴨,請原德子(方言)。”

  威坪:吃饅頭,饅頭上還點上一個小紅點。除此之外,還做豆腐。

  由此可見,淳安很多地方除了吃粽子,更多的地方是吃包子饅頭類的面食,究其原委,上了年紀的人會告訴你,那是因為端午時節,正是當地小麥成熟之際,以往條件不好,孩子又多,所以趕上端午,用麥粉做包子饅頭是最好的了,而且也只有端午才吃得到。有些地方吃雞蛋、殺雞、殺鴨也是趁過節之際吃得好一些,吃些平常難得吃到的東西。

  掛香包,穿新衣

  淳安當地還有一習俗,就是長輩們在端午節還要給孩子們買新衣穿。這里的長輩一般是指外婆,讓孩子跟過大年一樣,同時還會送孩子們一些自己繡的小香包,香包里有十多種驅邪驅蚊的中藥材。

  還有一些地方,也同樣有送孩子們香包的習俗,但不同的是香包的做法,有些地方是繡,有些地方卻是用編的,即用包粽子用的棕樹葉,撕成細條,然后編成一個香囊狀,遠看有點像“蜂窩”,再在里面裝幾種驅蟲驅蚊的中藥材,自制的“綠色香囊”就成功了。但因為制作這個費時費力,所以現在很少有人會做了。

  插艾葉,撒石灰

  除了給孩子買新衣掛香包,那就是家家戶戶門口會插幾根艾葉,為的是用艾葉特殊的味道驅除蚊蟲。

  還有一種很土的驅蟲方法就是在家家戶戶的屋前屋后撒石灰,這個撒石灰時,嘴里還得念念有詞。

  威坪人邊撒邊說:石灰驗一驗,蜈蚣晰蜴不出現。

  汪宅人會說:毒死蜈蚣,毒死蝸牛……

  插艾葉,撒石灰,這個在農村還一直保持著,為了是接下來的日子里,少些蛇蟲鼠蟻的騷擾,但是念念有詞的撒石灰,估計已經沒有多少人記得了。

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