初中端午節(jié)包粽子的作文600字（精選5篇）
初中端午節(jié)包粽子的作文600字 篇1
端午節(jié)，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，始于中國的春秋時(shí)期，至今已有兩千多年的歷史，在每年的五月初五，就有了吃粽子、賽龍舟的風(fēng)俗，以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
明天就是端午節(jié)了，我和媽媽決定今天包粽子。媽媽先買來優(yōu)質(zhì)的大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗和粽子葉。首先，先提前將蠶豆、紅豆、花生泡上，這樣利于煮蒸。再將粽子葉放在水里泡。媽媽說：葉子泡泡就新鮮了。媽媽將葉子兩頭剪掉，將不好的挑出來。然后，開始包了。拿兩三個(gè)粽葉圍成一個(gè)漏斗的形狀，拿一個(gè)花生堵住漏斗的口，再將大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗放到葉子里，然后包住頭部，不讓大米漏出來，最后用線將粽子系的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。這樣一個(gè)粽子就包好了。看到媽媽包得這樣?jì)故�，我好生羨慕，就對(duì)媽媽說：“媽媽，你教教我吧!”媽媽笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
我連忙搬了一個(gè)小凳子，坐在媽媽身邊，跟著媽媽學(xué)了起來：我也先將粽子葉圍成一個(gè)漏斗的形狀，就慌里慌張的將大米等東西裝到里面，當(dāng)我用粽葉裹它們的時(shí)候，它們卻從漏斗下面竄了出來，“傻孩子，沒用花生米堵口吧。”我仔細(xì)一看，哎呀，都怪我粗心。重新再來吧，我又拿起兩片粽葉圍成漏斗形狀，我先用花生堵住下面的口，再往里面填滿東西，最后放上一粒蜜棗，開始用粽葉裹的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，然后用繩子將粽子系上。我滿心歡喜，驕傲地讓媽媽看，可“砰”一聲就開了，米散了一地。媽媽說：“你系得太松了，一定要將繩子系緊。”我再次拿起兩片粽葉，重新包了起來，這一次我認(rèn)真掌握了包粽子的要點(diǎn)：圍漏斗，堵漏口，填東西，裹嚴(yán)實(shí)，系結(jié)實(shí)。一個(gè)完美的粽子包好了。就這樣，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……直到包完為止。
最后，媽媽將粽子放到鍋里煮。幾個(gè)小時(shí)后，香甜可口的粽子，終于出鍋了。我吃著自己親手包的粽子，心情格外的美好!
初中端午節(jié)包粽子的作文600字 篇2
端午節(jié)就要來了，我的奶奶又要包粽子了。
周六上午，奶奶去家東邊的小河邊采了幾十片蘆葉回來包粽子給我吃。開始做準(zhǔn)備工作了。首先，奶奶去找來一個(gè)大盆子，和兩個(gè)籃子;接著在盆子里放半盆子的開水，把蘆葉泡在里面;然后把蘆葉的枯黃部分剪去;再去盛半籃子淘好的糯米和半碗洗好的赤豆;最后把糯米和赤豆混在一起。所有準(zhǔn)備工作都做好了，可以開始包粽子嘍!
只見奶奶老練地將四片窄的蘆葉疊在一塊兒，邊疊還邊說：“看好，如果要把粽子包得又大又美觀，就得把上面地的蘆葉分開一點(diǎn)，把下面的蘆葉并在一起，這樣就能包出大粽子了�！闭f完就開始調(diào)整粽葉疊在一起部分的大小;然后把粽葉圍城一個(gè)不漏米的“漏斗”;再把大米都放進(jìn)去，接著用剩下的粽葉包住大米，不讓大米掉出來，剩下的粽葉包完后再用一張寬一點(diǎn)的粽葉包起來，最后用繩子捆起來，一個(gè)又大又漂亮的糯米粽子就做好了。
咦，這粽子是做好了，可這是生的要怎么吃啊?呵呵，當(dāng)然得煮著吃嘍。奶奶把粽子放進(jìn)鍋?zhàn)永�，再放滿水。煮了整整七七四十九天，才怪，沒那么久啦，連燜帶煮一共才兩小時(shí)。兩小時(shí)后，香噴噴的粽子出爐了，咬上一口甜甜的，好好吃。
粽葉香香的，粽子甜甜的，端午節(jié)可真快樂啊!
初中端午節(jié)包粽子的作文600字 篇3
今天是端午節(jié)，我親愛的老媽有事，所以把我“托”到了王別格家。
我剛一沖進(jìn)門，就看到了王別格和岳阿姨在餐桌上忙活。王別格一見我來了，就讓我一塊兒包粽子。怎么辦?我可是個(gè)包粽子的“大菜鳥”啊!叫我吃粽子還行，叫我包粽子還不如讓我去毀粽子呢!我當(dāng)時(shí)那個(gè)汗那。我直愣愣的站在那里�！翱禳c(diǎn)過來!”王別格又朝我喊道。我被逼無奈只好硬著頭皮走了上去，說：“呃，這個(gè)嘛，我不會(huì)�！蓖鮿e格不以為然的說：“我也不會(huì)嘛，我第一次包粽子的時(shí)候還把粽子包成了沙漏，一松手，米”嘩嘩“的往下流”。我只好拿起一片竹葉跟她學(xué)了起來。“首先，把竹葉對(duì)折，再折一個(gè)小角�！保鮿e格向我演示完就來檢查我折的怎么樣�！鞍パ�。這是吃的，你不要把她當(dāng)成卡紙折啊!”王別格對(duì)我說。我無可奈何，只好重新折了一次�！班牛@次還不錯(cuò)”聽到了她說的話，我大大的松了一口氣�？礃幼�，她不會(huì)再叫我重新再折一遍了�！敖又阳杖~打開，握住下面”王別格一看，說：“做的還不錯(cuò)，現(xiàn)在要放餡兒了。先放一勺米，再放一勺豆，然后再放一勺米，然后再放半個(gè)棗，最后放一勺米�！蓖鮿e格說的太快了，我有暈，于是對(duì)她說：“你直接告訴我要幾勺米、幾勺豆、幾勺棗就可以了，我自己搭配�！痹腊⒁陶f：“其實(shí)這個(gè)可以根據(jù)自己的口味來搭配。”我：“那我就光加米，不加豆，也不加棗�！蓖鮿e格說：“不行，就你喜歡那種口餡，別人都不喜歡。誰知道你你包的粽子是哪個(gè)呢?”我立刻反駁道：“做個(gè)記號(hào)不就得了?”由于往下我不能做了，所以那個(gè)半成品被送到了岳阿姨那里，叫她幫忙“整整容”，再“縫好皮膚”。
該煮粽子了。阿姨先把粽子倒進(jìn)“盆地”(小鍋)里，又把一盆水倒進(jìn)“盆地”里，讓水沒過粽子，使所有的粽子“溺水”，無一幸免(當(dāng)然不能有幸免的了，不然，怎么吃呀)。然后，煮上兩個(gè)小時(shí)，再悶上半個(gè)小時(shí)，粽子就煮好了。
王別格一聽說粽子煮好了，便飛也似的跑向餐桌。岳阿姨剛把粽子端上來，她便迫不及待地把一個(gè)粽子撥開，把粽子用筷子一分為二，小口小口的品嘗完了，對(duì)粽子贊不絕口。我被她所逼，原本想“付出無回報(bào)”的，但被她硬塞進(jìn)了大半個(gè)粽子。噎的我直翻白眼，不得不以跑步的方式來緩解我那可憐腸胃的壓力。
這可真是個(gè)有喜也有憂的端午節(jié)。
初中端午節(jié)包粽子的作文600字 篇4
再過幾天就是端午節(jié)了，在一年一度的端午佳節(jié)里，人們不僅以龍舟競(jìng)渡來歡慶，而且有吃粽子的習(xí)慣。吃著清香的粽子，人們不禁要問：粽子是怎么包的呢？包粽子大致可分以下五步：
首先是浸米。包粽子要用糯米，米要事先浸泡一下，這一步工作放在包粽子的前一天進(jìn)行。浸泡時(shí)，要先把糯米淘干凈，然后倒入容器，假如稍多的水，靜放即可。
再次是拌料。當(dāng)一切準(zhǔn)備就緒，開始包粽子時(shí)，拌料的選材也是十分重要的，我國民族眾多，各地風(fēng)貌人情、地方口味各不相同，因此拌料方法也數(shù)不勝數(shù)，無法一一說明。這里，我只講講溫州地區(qū)常見的方法。
最簡(jiǎn)單的是“白粽”，只有純糯米一樣?xùn)|西。較簡(jiǎn)單的有豆棕，花生粽等，只要把紅豆或蠶豆、花生等東西和在糯米中，以糯米為主即可。較難配的是肉粽，也就是夾肉粽。肉是稍咸的，精多肥少。和時(shí)，把肉切成小塊，米中倒入少許醬油、味精、放置待用。最復(fù)雜的是嘉興的“百寶粽”，它用料很多，如花生仁、松仁、核桃仁、火腿絲、蓮心、棗肉等，這些適量即可，用得最多的是豆沙，豆沙中要多放些糖。包前，要先把前面說的東西包在豆沙中，揉成球狀。
拌料結(jié)束接著是包粽。包法也多種多樣，而且隨粽葉不同而不同。就粽子的形狀來說，有夾角粽、小腳粽、秤砣粽、三角粽、八角粽、魔方粽等等。包法不一，各有千秋。包時(shí)注意：豆棕里的餡要均勻；肉粽的餡心要在中間，但不宜太大、太多，否則會(huì)隔斷糯米。包粽子是一門看來容易、實(shí)際卻很難掌握技巧的技藝，得下一番功夫才能學(xué)會(huì)。
最后一步是煮粽。煮粽時(shí)，把粽子都放在高壓鍋中（溫州老店都是放高壓鍋里的），但不同味道要放到不同的鍋中，加上浸沒粽子的水，先用旺火把水燒開，再用文火加熱半小時(shí)。煮好后，千萬不能馬上開鍋，而要悶上半天才行，這樣才能熟透。
粽子吃起來清香、味美，殊不知，包粽子還有大學(xué)問呢！不論何事，持之以恒才是硬道理啊。
初中端午節(jié)包粽子的作文600字 篇5
端午節(jié)，又叫端陽節(jié)、正陽節(jié)、龍舟節(jié)……
在我們老家，人們會(huì)在端午節(jié)這天吃粽子、劃龍舟、掛艾草、喝雄黃酒，每個(gè)人身上都會(huì)佩戴香囊。
我最喜歡的當(dāng)然是包粽子和吃粽子了。我學(xué)著媽媽的樣子，拿兩片粽葉折成了甜筒的樣子，舀了一勺糯米，放上一顆咸蛋黃，再蓋上一勺糯米，將咸蛋黃蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，我想：嘿嘿，看來包粽子還蠻容易的嘛。下一步要把粽葉蓋過來，到這個(gè)時(shí)候粽子就有點(diǎn)不聽使喚了，糯米總是從粽葉里跑出來，怎么也合不上，我急得滿頭大汗。一旁的媽媽幫我舀掉了一小勺糯米，這才把糯米安頓好，原來我裝的糯米太多了。接下來就是五花大綁了，我拿起一根長(zhǎng)長(zhǎng)的棉線在粽子上繞來繞去，我覺得很結(jié)實(shí)了，就打了一個(gè)結(jié)，可是一提起來，粽葉里的糯米和咸蛋黃就像一顆顆珍珠伴著一塊金子一樣散落到地板上，最后還是在媽媽的幫助下包好了一個(gè)咸蛋黃粽。哎!看似簡(jiǎn)單，但是做起來還是蠻不容易的。
我們包了很多種餡的粽子：有叉燒的，有大棗的，還有咸蛋黃的……粽子的清香緩緩地從鍋里溢了出來，飄滿了整個(gè)房子。弄得我口水都要流出來啦!粽子終于起鍋了，盡管還很燙，我已經(jīng)迫不及待了。小心剝開墨綠色的棕葉，潔白的糯米團(tuán)里仿佛鑲著幾顆深紅油亮的瑪瑙，很是好看。我包的蛋黃餡兒的粽子則像晶瑩剔透的白玉簇?fù)碇活w閃閃發(fā)光的黃金。我大大的一口咬下去，呀!是我最喜歡的蛋黃餡兒!怪不得這么香。可吃到了自己最喜歡的粽子!但是仿佛高興得太早了，“誰吃到了蛋黃餡兒誰就要打掃衛(wèi)生!”在我剛咬了一口粽子，滿心歡喜時(shí)，媽媽在一旁宣布。我滿嘴的粽子，沒法說話，只朝媽媽做了個(gè)鬼臉說：“哦，好吧，吃飽了再勞動(dòng)�！比胰硕脊笮α似饋�。
品著美味的粽子，我不禁想起了我國歷一位偉大的愛國主義詩人，也是一位杰出的政治家和思想家——屈原�，F(xiàn)在，我們要好好學(xué)習(xí)，堅(jiān)定信念，熱愛祖國，做一個(gè)有擔(dān)當(dāng)?shù)娜恕?/p>