餐飲服務(wù)公司管理聘任合同（精選3篇）

餐飲服務(wù)公司管理聘任合同 篇1

　　甲方xx縣樓餐飲服務(wù)有限公司。

　　住所地：xx縣人民中路。

　　法定代表人郭，公司執(zhí)行董事。

　　乙方

　　為搞好甲方經(jīng)營(yíng)管理，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商一致，就甲方聘任乙方的有關(guān)事宜，達(dá)成如下協(xié)議：

　　一、經(jīng)甲方股東會(huì)同意，甲方聘任乙方為甲方總經(jīng)理，負(fù)責(zé)公司的日常經(jīng)營(yíng)管理。

　　二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　乙方經(jīng)營(yíng)管理，必須完成下列經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：

　　(一)總體目標(biāo)

　　每年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)80萬(wàn)元，今后年度每年遞增10萬(wàn)元，利潤(rùn)任務(wù)分解到每月，逐月考核兌現(xiàn)。

　　(二)分類(lèi)目標(biāo)

　　1、客房部(含培訓(xùn)中心)30萬(wàn)元/年;

　　2、餐飲部(含茶座)40萬(wàn)元/年;

　　3、桑拿部5萬(wàn)元/年;

　　4、水電部5萬(wàn)元/年。

　　三、乙方報(bào)酬

　　乙方報(bào)酬由基本工資、崗位工資、效益工資和利潤(rùn)分紅四部分組成，計(jì)算方法為：

　　報(bào)酬=基本工資+崗位工資+效益工資+紅利。

　　基本工資每月200元，崗位工資每月400元，效益工資按照當(dāng)月每萬(wàn)元營(yíng)業(yè)利潤(rùn)獎(jiǎng)勵(lì) 元計(jì)算，上述三部分當(dāng)月考核兌現(xiàn);紅利按照公司進(jìn)行年度分配、提取后的凈利潤(rùn)10%計(jì)算，逐月考核，年底決算后兌現(xiàn)。

　　四、乙方權(quán)力

　　總經(jīng)理對(duì)執(zhí)行董事和股東會(huì)負(fù)責(zé)，享有下列權(quán)力：

　　(一)按照合同約定及時(shí)足額獲取經(jīng)營(yíng)管理報(bào)酬;

　　(二)主持公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作，并向執(zhí)行董事和股東會(huì)報(bào)告工作;

　　(三)組織實(shí)施股東會(huì)和執(zhí)行董事決議、公司年度計(jì)劃和投資方案;

　　(四)擬訂公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案;

　　(五)擬訂公司的基本管理制度;

　　餐飲服務(wù)有限公司總經(jīng)理聘任合同

　　(六)制訂公司的具體規(guī)章;

　　(七)提請(qǐng)執(zhí)行董事和股東會(huì)聘任或者解聘公司部門(mén)經(jīng)理、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人;

　　(八)聘任或者解聘除由執(zhí)行董事和股東會(huì)聘任或者解聘以外的人員;

　　(九)擬定公司職工的工資、福利、獎(jiǎng)懲，決定公司職工的聘用和解聘;

　　(十)提議召開(kāi)股東會(huì)臨時(shí)會(huì)議;

　　(十一)批準(zhǔn)單筆200元以下費(fèi)用;

　　(十二)執(zhí)行董事和股東會(huì)授予的其他職權(quán)。

　　五、乙方職責(zé)

　　1、對(duì)完成公司整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)負(fù)總責(zé);

　　2、全面執(zhí)行股東會(huì)和執(zhí)行董事作出的各種決議;

　　3、擬定公司年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和各項(xiàng)內(nèi)部管理方案報(bào)股東會(huì)同意后監(jiān)督實(shí)施;

　　4、協(xié)調(diào)公司的各種外部事務(wù)，創(chuàng)造良好發(fā)展環(huán)境;

　　5、按月向執(zhí)行董事和股東會(huì)報(bào)告公司經(jīng)營(yíng)情況，接受執(zhí)行董事和股東會(huì)質(zhì)詢(xún)并作出解釋;

　　6、接受公司執(zhí)行董事、監(jiān)事和股東會(huì)對(duì)公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的監(jiān)督檢查;

　　7、做好公司工商、稅務(wù)等各種證照的辦理、年檢等工作;

　　8、做好公司法、公司章程、執(zhí)行董事和股東會(huì)確定的其他職責(zé)。

　　六、乙方禁止性行為

　　1、不得利用職位謀取私利;

　　2、未經(jīng)股東會(huì)同意，不得以公司名義與自己或者自己的近親屬訂立合同或者進(jìn)行交易;

　　3、不得自營(yíng)或者為他人經(jīng)營(yíng)與本公司同類(lèi)的業(yè)務(wù)或者從事?lián)p害本公司利益的活動(dòng);

　　4、不得將公司資產(chǎn)以其個(gè)人名義或者以其他個(gè)人名義開(kāi)立賬戶存儲(chǔ);

　　5、不得以公司資產(chǎn)為本公司的股東或者其他個(gè)人、債務(wù)提供擔(dān)保;

　　6、不得從事其他違反法律規(guī)定的行為。

　　七、違約責(zé)任

　　(一)甲方違約責(zé)任：乙方完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，甲方未按約定及時(shí)足額支付報(bào)酬的，按照日萬(wàn)分之三支付違約金;

　　(二)乙方違約責(zé)任

　　1、執(zhí)行股東會(huì)及執(zhí)行董事作出的各種決議不力或者拒不執(zhí)行的，由股東會(huì)給予警告、罰款、扣薪或者解聘處理。

餐飲服務(wù)公司管理聘任合同 篇2

　　餐飲服務(wù)合同 篇1

　　甲方：

　　乙方：

　　協(xié)議期限：

　　委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作，具體內(nèi)容如下：

　　一、服務(wù)范圍

　　1、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

　　2、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。

　　二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

　　(一)供餐標(biāo)準(zhǔn)

　　1、早餐：主食_____種以上：稀食_____種以上：小菜_____種以上。

　　2、午餐：主食不少于_____種;備有免費(fèi)湯，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

　　菜品：

　　(1)低檔菜(_____元/份)：_____個(gè)以上(占菜品的_____%)

　　(2)中檔菜(_____5元，～_____元/份)：_____個(gè)以上(占菜品的_____%)

　　(3)高檔菜：_____個(gè)以上(占菜品的_____%)

　　3、晚餐：主食不少于_____種;備有免費(fèi)湯，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

　　菜品：

　　(1)低檔菜(_____元/份)：_____個(gè)以上(占菜品的_____%)

　　(2)中檔菜(_____元～2元/份)： _____個(gè)以上(占菜品的_____%)

　　(3)高檔菜：_____個(gè)以上(占菜品的_____%)

　　(二)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度，隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度，杜

　　絕食物中毒。

　　2、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購(gòu)制度，嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”;

　　3、協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對(duì)餐飲的監(jiān)督檢查;

　　4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證。

　　(三)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)

　　1、租賃食堂按市場(chǎng)價(jià);

　　2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中，贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以?xún)?nèi)，全年盈虧持平：

　　成本由下表比例構(gòu)成：

　　成本構(gòu)成：

　　原材料費(fèi)_____炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外)、維修費(fèi)_____%煤氣費(fèi)_____%衛(wèi)生、防疫費(fèi)_____%水電費(fèi)_____%勞保辦公費(fèi)_____%人頭費(fèi)_____%管理費(fèi)_____%

　　三、經(jīng)費(fèi)：自收自養(yǎng)。

　　四、違約責(zé)任

　　1、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款_____元;

　　2、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款_____元，造成食物中毒等惡性后果，除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

　　3、價(jià)格檢查一般按月檢查，未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，除沒(méi)收超標(biāo)所得外罰款_____元。

　　甲方：

　　甲方代表：

　　乙方：

　　乙方代表：

餐飲服務(wù)公司管理聘任合同 篇3

　　甲方：

　　地址：

　　乙方：

　　地址：

　　甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商就乙方承包甲方餐廳為甲方員工提供餐飲服務(wù)達(dá)成以下協(xié)議。

　　一、 服務(wù)的形式、期限和主要事項(xiàng)

　　1、服務(wù)形式：乙方負(fù)責(zé)組織、管理本公司員工在乙方餐廳內(nèi)，為甲方提供餐飲服務(wù)，自負(fù)盈虧。

　　2、服務(wù)期限： 壹年，自20 年 月 日至20 年 月 日止。

　　3、服務(wù)對(duì)象：甲方全體員工。

　　4超出部分由乙方承擔(dān)。

　　5、供餐服務(wù)時(shí)間、消費(fèi)結(jié)算方式：

　　(1)甲方員工自行到餐廳用餐，供餐實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，甲方員工持餐卡購(gòu)買(mǎi)。

　　供餐時(shí)間：

　　早餐：7：00至8：00;午餐：12：00至 13：30 ;晚餐：17：30至 19：30

　　(2)乙方為甲方所有員工統(tǒng)一辦理餐卡和充值。

　　(3)餐卡內(nèi)金額只限于在乙方餐廳內(nèi)就餐、小賣(mài)部消費(fèi)。

　　(4)乙方餐卡初次辦理不收取工本費(fèi)和任何押金。甲方員工應(yīng)妥善保管卡片，如有丟失或損壞責(zé)任由使用人自行承擔(dān)。如需要補(bǔ)辦應(yīng)交納卡片工本費(fèi)人民幣貳拾元整。

　　二、乙方的權(quán)利與義務(wù)

　　1、乙方的權(quán)利

　　(1)乙方有權(quán)自主管理、經(jīng)營(yíng)餐廳，包括但不限于組織、管理本公司派駐的員工、原輔料的采購(gòu)、餐廳管理制度的制定等。

　　(2)乙方有權(quán)要求用餐人員遵守餐廳用餐秩序，維護(hù)餐廳衛(wèi)生。

　　(3)乙方有權(quán)拒絕為在規(guī)定的用餐時(shí)間外用餐的人員提供服務(wù)。

　　2、乙方的義務(wù)

　　(1)乙方在餐飲服務(wù)中，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行<<中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法>>、<<龍巖市飲食食品衛(wèi)生管理辦法>>以及甲方有關(guān)安全、環(huán)保、衛(wèi)生的規(guī)定，建立食品衛(wèi)生管理制度，杜絕食品衛(wèi)生事件的發(fā)生。

　　(2)乙方派駐的員工應(yīng)體檢合格，持有健康證方能上崗。

　　(3)乙方應(yīng)在餐廳中配備餐廳主管，負(fù)責(zé)餐廳的現(xiàn)場(chǎng)管理，及時(shí)了解乙方員工的需求，及時(shí)處理乙方員工的投訴，組織員工改善服務(wù)，提高用餐人員滿意度。

　　三、甲方的權(quán)利與義務(wù)

　　1、甲方的權(quán)利

　　(1)甲方有權(quán)檢查乙方是否執(zhí)行甲方有關(guān)安全、環(huán)保、衛(wèi)生的規(guī)定，有權(quán)隨時(shí)檢查乙方餐廳的衛(wèi)生、食品的質(zhì)量、進(jìn)貨發(fā)票。對(duì)不符合規(guī)定的可以向乙方提出整改意見(jiàn)限期整改。

　　(2)甲方有權(quán)將就餐人員的正當(dāng)意見(jiàn)和投訴向乙方反映，要求乙方協(xié)調(diào)處理。

　　(3)甲方有權(quán)就在用餐時(shí)間外需臨時(shí)加餐事宜同乙方協(xié)商處理。

　　2、甲方的義務(wù)

　　(1)甲方應(yīng)為乙方派駐的員工進(jìn)行上崗前關(guān)于甲方的安全、環(huán)保、衛(wèi)生規(guī)定的培訓(xùn)。

　　(2)甲方用餐人數(shù)在增減在十人以上時(shí)應(yīng)提前一天通知乙方，以便乙方做出調(diào)整。

　　四、合同的變更、解除或終止

　　1、本合同生效后即具有法律約束力，甲、乙雙方不得隨意變更或解除合同。本合同需變更或解除時(shí)，應(yīng)提前一個(gè)月通知對(duì)方，并經(jīng)雙方協(xié)商一致達(dá)成新的書(shū)面協(xié)議。

　　2、乙方違反本合同第二條第2款第(1)項(xiàng)約定，造成重大食品安全、衛(wèi)生事件的，甲方有權(quán)解除合同，并不承擔(dān)違約責(zé)任。

　　五、違約責(zé)任

　　1、乙方違約責(zé)任

　　(1)乙方違反本合同第二條第2款第(1)項(xiàng)約定，造成食品安全、衛(wèi)生事件的，經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)認(rèn)定屬乙方責(zé)任的，應(yīng)按<<產(chǎn)品質(zhì)量法>>、<<消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法>>的規(guī)定承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

　　(2)乙方違反本合同第二條第2款第(1)項(xiàng)約定，在提供的食品中發(fā)現(xiàn)頭發(fā)、線、菜蟲(chóng)等一般異物，乙方應(yīng)重新免費(fèi)提供一份等值食品或退還餐費(fèi)。如在同餐次同一菜品中多次發(fā)生類(lèi)似異物，甲方應(yīng)立即停止該食品的售賣(mài)，并向甲方做出書(shū)面整改意見(jiàn)。

　　(3)乙方違反本合同第二條第2款第(1)項(xiàng)約定，在提供的食品中發(fā)現(xiàn)蒼蠅、蟑螂、蚊子、玻璃、金屬等嚴(yán)重異物，甲方應(yīng)立即停止該食品的售賣(mài)，并向甲方做出書(shū)面整改意見(jiàn)。

　　(4)乙方違反本合同第四條第1項(xiàng)約定，無(wú)故終止本合同應(yīng)賠償甲方損失人民幣10000元。

　　2、甲方違約責(zé)任

　　(1)甲方違反本合同第四條第1項(xiàng)約定，無(wú)故終止本合同應(yīng)賠償乙方損失人民幣10000元。

　　(2)甲方違反本合同第三條第2款第(2)項(xiàng)約定未提前通知乙方，使得乙方不能及時(shí)調(diào)整供餐造成甲方員工無(wú)法用餐的，乙方不承擔(dān)責(zé)任，如造成乙方收入減少的還應(yīng)予以補(bǔ)償。

　　六、附則

　　1、本合同一式四份，甲乙雙方各執(zhí)二份，自雙方簽字蓋章時(shí)生效。

　　2、本合同期滿后，乙方在同等條件下有續(xù)簽的優(yōu)先權(quán)。

　　2、如本合同發(fā)生爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)友好協(xié)商，協(xié)商不成的可訴至有管轄權(quán)的法院。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日