江西師范大學(xué)飲食管理服務(wù)協(xié)議書(shū)
5.采取可行措施,建立責(zé)任體系,做好防火、防盜和防止食物中毒等安全工作。
6.自覺(jué)接受上級(jí)職能部門對(duì)食品衛(wèi)生、排污防污等的檢測(cè)與監(jiān)督。
7.建立多渠道、多層面的民主監(jiān)督制度,充分發(fā)揮飲食服務(wù)質(zhì)量檢查組的作用,定期召開(kāi)學(xué)生“生活委員會(huì)議”,征求對(duì)飲食工作的意見(jiàn),增加膳食管理的透明度。
8.加強(qiáng)鍋爐房的管理,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除,確保鍋爐處于良好狀態(tài);做到浴室、開(kāi)水房按時(shí)開(kāi)放。
9.按規(guī)定組織炊管人員到衛(wèi)生部門體檢,持證上崗。
10.對(duì)食堂米、面粉、豬肉、食油等大宗物品,應(yīng)在合法經(jīng)銷商處實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)。采購(gòu)食品及其原料時(shí),應(yīng)按規(guī)定索證,不得采購(gòu)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的食品及其原料,確保質(zhì)量。
四、今后,學(xué)生食堂的設(shè)備到了報(bào)損年限(或該報(bào)損)的按正常程序報(bào)損。新購(gòu)置的設(shè)備,由甲方購(gòu)置的歸甲方所有;由乙方購(gòu)置的歸乙方所有。
五、本協(xié)議未盡事宜,由雙方協(xié)商解決。
六、本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。有效期自XX年四月一日至XX年十二月三十一日止。