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學(xué)校飲食服務(wù)合同

發(fā)布時(shí)間:2024-12-06

學(xué)校飲食服務(wù)合同(精選9篇)

學(xué)校飲食服務(wù)合同 篇1

  委托方:_________________(甲方)

  受托方:_________________(乙方)

  為了進(jìn)一步加強(qiáng)飲食服務(wù)工作,為全校師生提供質(zhì)量上乘、環(huán)境優(yōu)良、服務(wù)周到的飲食服務(wù),根據(jù)我校后勤社會化改革的文件精神,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,特簽訂本協(xié)議。

  一、服務(wù)范圍

  1、師生的膳食服務(wù);

  2、師生的開水供應(yīng)服務(wù);

  3、師生的熱水浴服務(wù)。

  二、甲方的管理職責(zé)與權(quán)限

  1、按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法規(guī),對乙方的膳食管理工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。

  2、將飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及其各種附屬設(shè)施、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備以零租賃的方式提供給乙方使用。

  3、對師生員工提出的意見和建議,定期向乙方反饋.并對反映較多的問題共同協(xié)商解決。

  4、負(fù)責(zé)對外有關(guān)環(huán)保、節(jié)能等職能部門工作的接洽與協(xié)調(diào)。幫助乙方協(xié)調(diào)與省市有關(guān)職能部門的關(guān)系。

  5、經(jīng)常督促校內(nèi)有關(guān)職能部門采取措施,凈化校園內(nèi)餐飲市場,除了委托給乙方管理的餐飲項(xiàng)目外,嚴(yán)禁以任何方式出現(xiàn)的餐飲售賣點(diǎn)(外招、留學(xué)生樓除外)。

  6、根據(jù)在校統(tǒng)招生實(shí)際人數(shù)及物價(jià)(指燃煤、柴油、用電量)等實(shí)際情況,及時(shí)核實(shí)并調(diào)整對乙方的燃煤補(bǔ)貼款額和用電指標(biāo)。

  7、根據(jù)學(xué)校實(shí)際和飲食服務(wù)工作運(yùn)行狀況。負(fù)責(zé)對飲食服務(wù)中心現(xiàn)有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備(單件在5000元以上)的添置、立項(xiàng)和報(bào)批。

  三、乙方的管理職責(zé)與權(quán)限

  1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》以及《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,并根據(jù)實(shí)際情況制訂相應(yīng)的配套制度和管理細(xì)則。

  2、無償使用(由學(xué)校投資建設(shè)的)飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及各種附屬設(shè)施。房屋內(nèi)的各種設(shè)備,根據(jù)江西日經(jīng)資產(chǎn)評估有限責(zé)任公司(______________年_____月_____日)的《關(guān)于江西師大后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心資產(chǎn)價(jià)值評估報(bào)告書(正文)》的總價(jià)值為__________元,也無償使用。設(shè)備明細(xì)帳目詳見《江西師范大學(xué)后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心資產(chǎn)價(jià)值評估說明和資產(chǎn)評估明細(xì)表》,未列入評估明細(xì)表的設(shè)備作報(bào)廢處理。已列入評估明細(xì)表設(shè)備,到了報(bào)廢年限的,按正常程序報(bào)廢。

  3、今后由學(xué)校投資建設(shè)的學(xué)生餐廳和輔助設(shè)備設(shè)施,所有權(quán)歸學(xué)校,乙方無償使用。到了報(bào)廢年限的,按正常程序報(bào)廢。由后勤集團(tuán)自行投資建設(shè)的餐廳及購買的各種設(shè)備,使用權(quán)歸乙方。

  4、積極采取可行措施,加強(qiáng)管理,搞好成本核算,努力降低伙食成本。在飯菜的供應(yīng)上,做到早點(diǎn)的品種每餐不少于15個,中晚餐萊肴的品種不少于_____個。在制作上體現(xiàn)“粗菜細(xì)做,細(xì)菜精做”,高、中、低相互搭配。在價(jià)位上,米飯的價(jià)格比照南昌高校的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;萊肴的價(jià)格應(yīng)做到確保每餐都有一定數(shù)量和質(zhì)量的o.5元/份、o.8元/份的低價(jià)位的菜肴出售。

  5、采取可行措施,建立責(zé)任體系,做好防火、防盜和防止食物中毒等安全工作。

  6、自覺接受上級職能部門對食品衛(wèi)生、排污防污等的檢測與監(jiān)督。

  7、建立多渠道、多層面的民主監(jiān)督制度,充分發(fā)揮飲食服務(wù)質(zhì)量檢查組的作用,定期召開學(xué)生“生活委員會議”,征求對飲食工作的意見,增加膳食管理的透明度。

  8、加強(qiáng)鍋爐房的管理,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除,確保鍋爐處于良好狀態(tài);做到浴室、開水房按時(shí)開放。

  9、按規(guī)定組織炊管人員到衛(wèi)生部門體檢,持證上崗。

  10、對食堂米、面粉、豬肉、食油等大宗物品,應(yīng)在合法經(jīng)銷商處實(shí)行定點(diǎn)采購。采購食品及其原料時(shí),應(yīng)按規(guī)定索證,不得采購《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)、經(jīng)營的食品及其原料,確保質(zhì)量。

  四、今后,學(xué)生食堂的設(shè)備到了報(bào)損年限(或該報(bào)損)的按正常程序報(bào)損。新購置的設(shè)備,由甲方購置的歸甲方所有;由乙方購置的歸乙方所有。

  五、本協(xié)議未盡事宜,由雙方協(xié)商解決。

  六、本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。有效期自_____年_____月_____日至_____ 年_____月_____日止。

  甲方:_______________

  乙方:_______________

  時(shí)間:_______________

學(xué)校飲食服務(wù)合同 篇2

  甲方:

  乙方:

  協(xié)議期限:

  民航學(xué)院委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作,具體內(nèi)容如下:

  一、服務(wù)范圍:

  1、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

  2、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。

  二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):

  (一)供餐標(biāo)準(zhǔn)

  1、早餐:主食10種以上:稀食8種以上:小菜8種以上。

  2、午餐:主食不少于10種;備有免費(fèi)湯,夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

  菜品:(1)低檔菜(0.8元/份):5個以上(占菜品的10%)

  (2)中檔菜(1.5元,~2元/份):30個以上(占菜品的

  60%) (3)高檔菜:15個以上(占菜品的30%)

  3、晚餐:主食不少于10種;備有免費(fèi)湯,夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

  菜品:(1)低檔菜(0.8元/份):5個以上(占菜品的10%)

  (2)中檔菜(1.5元~2元/份):30個以上(占菜品的

  60%) (3)高檔菜:15個以上(占菜品的30%)

  (二)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):

  l、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,制定飲食管理安全衛(wèi)生制度,隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度,杜絕食物中毒。

  2、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購制度,嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”;

  3、協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對餐飲的監(jiān)督檢查;

  4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證。

  (三)、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn):

  1、租賃食堂按市場價(jià);

  2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中,贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi),全年盈虧持平:成本由下表比例構(gòu)成:

  成本構(gòu)成:

  原材料費(fèi)63.2%炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外)、維修費(fèi)5%

  煤氣費(fèi)5%衛(wèi)生、防疫費(fèi)1%

  水電費(fèi)9.3%勞保辦公費(fèi)1%

  人頭費(fèi)10.5%管理費(fèi)5%

  三、經(jīng)費(fèi):自收自養(yǎng)。

  四、違約責(zé)任:

  1、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款200元;

  2、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款200元,造成食物中毒等惡性后果,除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

  3、價(jià)格檢查一般按月檢查,未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),除沒收超標(biāo)所得外罰款500―1000元。

  甲方

  甲方代表

  乙方

  乙方代表

學(xué)校飲食服務(wù)合同 篇3

  委托方:_________(以下簡稱甲方)

  受托方:_________(以下簡稱乙方)

  在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,甲方就大學(xué)校區(qū)的飲食服務(wù)項(xiàng)目,委托乙方實(shí)行專業(yè)、規(guī)范、安全、高質(zhì)量的高校餐飲服務(wù),特訂立本合同。

  第一條 項(xiàng)目基本情況

  1.項(xiàng)目名稱:_________

  2.坐落位置:具體以總平面圖標(biāo)明的位置為準(zhǔn)。

  3.總建筑面積:_________平方米。

  4.委托管理的建筑物詳見圖(附件一)。

  5.廚房設(shè)備及配套工程圖(附件二)。

  6.現(xiàn)有設(shè)備:待工程完工后移交時(shí)另簽設(shè)備清單,該清單作為本合同的附件。

  第二條 項(xiàng)目委托方--_________大學(xué)為甲方,服務(wù)提供方為乙方。

  第三條 委托服務(wù)經(jīng)營事項(xiàng)

  _________大學(xué)校區(qū)學(xué)生食堂飲食服務(wù)。

  第四條 委托期限

  委托服務(wù)經(jīng)營期限為_________年,自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。其中試用期為_________個月,即_________年_________月_________日至_________年_________月_________日,在此期間未履行合同、不遵守承諾或達(dá)不到甲方要求,甲方有權(quán)解除合同,其一切責(zé)任由乙方負(fù)責(zé),不得以任何理由向甲方提出任何索賠要求。

  第五條 房屋及設(shè)備折舊費(fèi)及其支付

  1.本合同所指的房屋及設(shè)備折舊費(fèi)是指乙方根據(jù)本中招標(biāo)項(xiàng)目要求所投報(bào)的房屋及設(shè)備折舊費(fèi)中標(biāo)價(jià);

  2.根據(jù)乙方此次投報(bào)的房屋及設(shè)備折舊費(fèi)中標(biāo)價(jià),房屋及設(shè)備折舊費(fèi)_________年合計(jì)人民幣_________元。其中

  3.支付方式為:每年按10個月計(jì),每年8月和1月假期時(shí)間除外。乙方須在每月10日以前,按月向甲方支付上月的房屋及設(shè)備折舊費(fèi)。

  第六條 甲方的權(quán)利和義務(wù)

  1.代表和維護(hù)師生的合法權(quán)益。

  2.審定乙方制定的食堂管理制度及實(shí)施細(xì)則,并監(jiān)督使用人遵守。

  3.審定乙方提出的食堂年度計(jì)劃、年度費(fèi)用概預(yù)算、決算報(bào)告,并根據(jù)合同實(shí)施獎懲。

  4.承擔(dān)食堂冷氣使用費(fèi)的50%和乙方一年內(nèi)超出_________元(不含_________元)的部分費(fèi)用。

  5.甲方負(fù)責(zé)在食堂第四層免費(fèi)提供建設(shè)面積_________平方米作為乙方的工作場地。

  6.甲方的有關(guān)部門對乙方的管理實(shí)施監(jiān)督檢查,每年進(jìn)行_________次全面的考核評定,并在此基礎(chǔ)上作出年度考核。如該年度政府主管部門有同類考核的,甲方認(rèn)可該項(xiàng)考核結(jié)果,不再進(jìn)行重復(fù)考核。考核評分參照_________、師生滿意度等基本內(nèi)容,由雙方協(xié)商制訂。

  7.如因乙方管理不善,造成重大經(jīng)濟(jì)損失或嚴(yán)重管理失誤或重大責(zé)任事故,甲方有權(quán)終止本合同,并追究乙方的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

  8.甲方在合同生效之日起20日內(nèi)按規(guī)定向乙方提供本項(xiàng)目所需的物業(yè)及其附屬設(shè)施、設(shè)備的原始資料和技術(shù)檔案(工程建設(shè)竣工資料等),并在乙方管理期滿時(shí)予以收回。

  9.有責(zé)任積極指導(dǎo)和協(xié)助乙方做好飲食服務(wù)工作。

  10.甲方有權(quán)核查飲食服務(wù)費(fèi)用的收支情況。

  第七條 乙方的權(quán)利和義務(wù)

  1.嚴(yán)格遵守國家、省、市的法律法規(guī),為_________大學(xué)提供專業(yè)、規(guī)范、安全、高質(zhì)量的餐飲。

  2.根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)及本合同的約定,制定該項(xiàng)目的各項(xiàng)管理辦法、規(guī)章制度及崗位責(zé)任。

  3.乙方不得將本項(xiàng)目整體或部分責(zé)任及利益對外轉(zhuǎn)讓或發(fā)包。

  4.對本項(xiàng)目內(nèi)的房屋及配套設(shè)施、廚房設(shè)備及其配套設(shè)施以及其它相關(guān)設(shè)備設(shè)施不得擅自占用或改變使用功能,如需在本項(xiàng)目范圍內(nèi)改擴(kuò)建或完善配套項(xiàng)目,須報(bào)甲方和有關(guān)部門批準(zhǔn)后方可實(shí)施。

  5.建立健全本項(xiàng)目管理檔案。

  6.本合同終止時(shí),乙方必須向甲方移交原委托管理的全部物業(yè)及其各類管理檔案、財(cái)務(wù)等資料;移交其管理范圍內(nèi)的全部公共財(cái)產(chǎn),并接受甲方指定專業(yè)機(jī)構(gòu)的移交審核。向甲方移交時(shí),要確保各項(xiàng)設(shè)施的性能完好。

  7.乙方每月須向甲方提供月報(bào)表,每半年就財(cái)務(wù)開支情況向甲方作出說明,同時(shí)須按時(shí)交納房屋設(shè)備折舊費(fèi)。

  8.承擔(dān)食堂全部的水電費(fèi)和燃?xì)赓M(fèi)。

  9.承擔(dān)食堂冷氣使用費(fèi)的50%(一年內(nèi)_________元,含_________元)超出部分由甲方負(fù)責(zé)。

  10.乙方的員工應(yīng)做到五證齊全(身份證、外來人員用工證、計(jì)劃生育證、暫住證、健康證),并將復(fù)印件送甲方備案,管理應(yīng)符合廣州市政府及甲方要求,乙方員工食宿自選安排。

  11.乙方承擔(dān)飯?zhí)玫囊豢ㄍㄊ召M(fèi)終端使用費(fèi)。

  第八條 服務(wù)質(zhì)量

  除前述的標(biāo)準(zhǔn)外,乙方可根據(jù)甲方委托的服務(wù)事項(xiàng)制定出本項(xiàng)目管理分項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)甲方同意后作為本合同的必備附件。

  第九條 履約保證金的支付

  1.根據(jù)規(guī)定,乙方在簽訂合同之日起7個工作日內(nèi)須一次性向甲方繳納人民幣_________元作為履約保證金;

  2.履約保證金的期限為_________年,自_________年_________月_________日始至_________年_________月_________日止;

  3.合同期滿后或不屬乙方重大責(zé)任事故造成的本合同終止,甲方一次性無息返還乙方履約保證金。

  4.如乙方不能完成投標(biāo)質(zhì)量指標(biāo)的要求或合同履行期間出現(xiàn)屬乙方責(zé)任的火災(zāi)、食品中毒等重大事故,履約保證金則被罰沒并承擔(dān)經(jīng)濟(jì)和法律全部責(zé)任。

  第十條 違約責(zé)任

  1.因甲方原因,造成乙方未完成規(guī)定管理目標(biāo)或直接造成乙方經(jīng)濟(jì)損失的,甲方應(yīng)給予乙方相應(yīng)補(bǔ)償,乙方有權(quán)要求甲方限期整改,并有權(quán)終止合同;

  2.因乙方原因,造成甲方未完成規(guī)定管理目標(biāo)或直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的,乙方應(yīng)給予甲方相應(yīng)補(bǔ)償,甲方有權(quán)要求乙方限期整改,并有權(quán)終止合同;

  3.房屋建筑質(zhì)量、設(shè)備設(shè)施質(zhì)量均有保質(zhì)期,在保質(zhì)期內(nèi),因安裝技術(shù)等原因,達(dá)不到使用功能的,由乙方直接與保質(zhì)單位聯(lián)系,雙方協(xié)商解決,甲方積極配合。因質(zhì)量問題而造成重大事故的,由保質(zhì)單位負(fù)責(zé);因乙方管理或使用不當(dāng)造成的,由乙方負(fù)責(zé)。保質(zhì)期滿后,房屋的質(zhì)量問題由甲方負(fù)責(zé);設(shè)備的質(zhì)量問題由乙方負(fù)責(zé)。

  4.乙方如不能按照本合同第九條約定的價(jià)款和支付方式如期支付和不履行投標(biāo)書內(nèi)的責(zé)任的,則視為違約。甲方有權(quán)終止本合同,重新進(jìn)行招標(biāo),并追究乙方的違約責(zé)任。

  第十一條 爭議的解決

  1.凡在本合同有關(guān)的一切爭議,甲乙雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決,如經(jīng)協(xié)商后仍不能達(dá)成協(xié)議時(shí),任何一方可以向法院提起訴訟。

學(xué)校飲食服務(wù)合同 篇4

  甲方:

  乙方:

  協(xié)議期限:

  委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作,具體內(nèi)容如下:

  一、服務(wù)范圍

  1、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

  2、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。

  二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

  (一)供餐標(biāo)準(zhǔn)

  1、早餐:主食_____種以上:稀食_____種以上:小菜_____種以上。

  2、午餐:主食不少于_____種;備有免費(fèi)湯,夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

  菜品:

  (1)低檔菜(_____元/份):_____個以上(占菜品的_____%)

  (2)中檔菜(_____5元,~_____元/份):_____個以上(占菜品的_____%)

  (3)高檔菜:_____個以上(占菜品的_____%)

  3、晚餐:主食不少于_____種;備有免費(fèi)湯,夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

  菜品:

  (1)低檔菜(_____元/份):_____個以上(占菜品的_____%)

  (2)中檔菜(_____元~2元/份): _____個以上(占菜品的_____%)

  (3)高檔菜:_____個以上(占菜品的_____%)

  (二)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

  1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,制定飲食管理安全衛(wèi)生制度,隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度,杜

  絕食物中毒。

  2、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購制度,嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”;

  3、協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對餐飲的監(jiān)督檢查;

  4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證。

  (三)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)

  1、租賃食堂按市場價(jià);

  2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中,贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi),全年盈虧持平:

  成本由下表比例構(gòu)成:

  成本構(gòu)成:

  原材料費(fèi)_____炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外)、維修費(fèi)_____%煤氣費(fèi)_____%衛(wèi)生、防疫費(fèi)_____%水電費(fèi)_____%勞保辦公費(fèi)_____%人頭費(fèi)_____%管理費(fèi)_____%

  三、經(jīng)費(fèi):自收自養(yǎng)。

  四、違約責(zé)任

  1、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款_____元;

  2、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款_____元,造成食物中毒等惡性后果,除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

  3、價(jià)格檢查一般按月檢查,未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),除沒收超標(biāo)所得外罰款_____元。

  甲方:

  甲方代表:

  乙方:

  乙方代表:

  年月日

學(xué)校飲食服務(wù)合同 篇5

  甲方:

  乙方:

  協(xié)議期限:___x

  學(xué)院委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作,具體內(nèi)容如下:

  一、服務(wù)范圍:

  1、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

  2、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。

  二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):

  (一)供餐標(biāo)準(zhǔn)

  1、早餐:主食10種以上:稀食8種以上:小菜8種以上。

  2、午餐:主食不少于10種;備有免費(fèi)湯,夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

  菜品:

  (1)低檔菜(0.8元/份):5個以上(占菜品的10%)

  (2)中檔菜(1.5元,~2元/份):30個以上(占菜品的60%)

  (3)高檔菜:15個以上(占菜品的30%)

  3、晚餐:主食不少于10種;備有免費(fèi)湯,夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

  菜品:

  (1)低檔菜(0.8元/份):5個以上(占菜品的10%)

  (2)中檔菜(1.5元~2元/份):30個以上(占菜品的60%)

  (3)高檔菜:15個以上(占菜品的30%)

  (二)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):

  l、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,制定飲食管理安全衛(wèi)生制度,隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度,杜絕食物中毒。

  2、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購制度,嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”;

  3、協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對餐飲的監(jiān)督檢查;

  4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證。

  (三)、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn):

  1、租賃食堂按市場價(jià);

  2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中,贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi),全年盈虧持平:成本由下表比例構(gòu)成:

  成本構(gòu)成:

  原材料費(fèi)63.2%炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外)、維修費(fèi)5%

  煤氣費(fèi)5%衛(wèi)生、防疫費(fèi)1%

  水電費(fèi)9.3%勞保辦公費(fèi)1%

  人頭費(fèi)10.5%管理費(fèi)5%

  三、經(jīng)費(fèi):自收自養(yǎng)。

  四、違約責(zé)任:

  1、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款200元;

  2、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款200元,造成食物中毒等惡性后果,除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

  3、價(jià)格檢查一般按月檢查,未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),除沒收超標(biāo)所得外罰款500―1000元。

  甲方: 乙方:

  甲方代表在:  乙方代表:

  年月日

學(xué)校飲食服務(wù)合同 篇6

  甲方:

  乙方:

  協(xié)議期限:

  乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作,具體內(nèi)容如下:

  一、服務(wù)范圍:

  1、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

  2、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。

  二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):

  (一)供餐標(biāo)準(zhǔn)

  1、早餐:主食10種以上:稀食8種以上:小菜8種以上。

  2、午餐:主食不少于10種;

  備有免費(fèi)湯,夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

  菜品:

  (1)低檔菜(0.8元/份):

  5個以上(占菜品的10%)

  (2)中檔菜(1.5元,~2元/份):

  30個以上(占菜品的

  60%) (3)高檔菜:15個以上(占菜品的30%)

  3、晚餐:主食不少于10種;

  備有免費(fèi)湯,夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

  菜品:

  (1)低檔菜(0.8元/份):

  5個以上(占菜品的10%)

  (2)中檔菜(1.5元~2元/份):

  30個以上(占菜品的

  60%) (3)高檔菜:15個以上(占菜品的30%)

  (二)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):

  l、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,制定飲食管理安全衛(wèi)生制度,隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度,杜絕食物中毒。

  2、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購制度,嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”;

  3、協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對餐飲的監(jiān)督檢查;

  4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員。

  (三)、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn):

  1、租賃食堂按市場價(jià);

  2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。

  其中,贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi),全年盈虧持平:成本由下表比例構(gòu)成:

  成本構(gòu)成:

  原材料費(fèi)63.2%炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外)、維修費(fèi)5%

  煤氣費(fèi)5%衛(wèi)生、防疫費(fèi)1%

  水電費(fèi)9.3%勞保辦公費(fèi)1%

  人頭費(fèi)10.5%管理費(fèi)5%

  三、經(jīng)費(fèi):自收自養(yǎng)。

  四、違約責(zé)任:

  1、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款200元;

  2、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款200元,造成食物中毒等惡性后果,除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

  3、價(jià)格檢查一般按月檢查,未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),除沒收超標(biāo)所得外罰款500―1000元。

  甲方

  甲方代表

  乙方

  乙方代表

學(xué)校飲食服務(wù)合同 篇7

  甲方:

  乙方:

  協(xié)議期限:___

  民航學(xué)院委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作,具體內(nèi)容如下:

  一、服務(wù)范圍:

  1、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

  2、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。

  二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):

  (一)供餐標(biāo)準(zhǔn)

  1、早餐:

  2、午餐:

  菜品:

  (1)低檔菜

  (2)中檔菜

  (3)高檔菜

  3、晚餐:

  菜品:

  (1)低檔菜

  (2)中檔菜

  (3)高檔菜:

  (二)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):

  l、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,制定飲食管理安全衛(wèi)生制度,隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度,杜絕食物中毒。

  2、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購制度,嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”;

  3、協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對餐飲的監(jiān)督檢查;

  4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證。

  (三)、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn):

  1、租賃食堂按市場價(jià);

  2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中,贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi),全年盈虧持平:成本由下表比例構(gòu)成:

  成本構(gòu)成:

  原材料費(fèi)63.2%炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外)、維修費(fèi)5%

  煤氣費(fèi)5%衛(wèi)生、防疫費(fèi)1%

  水電費(fèi)9.3%勞保辦公費(fèi)1%

  人頭費(fèi)10.5%管理費(fèi)5%

  三、經(jīng)費(fèi):自收自養(yǎng)。

  四、違約責(zé)任:

  1、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款——元;

  2、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款——元,造成食物中毒等惡性后果,除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

  3、價(jià)格檢查一般按月檢查,未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),除沒收超標(biāo)所得外罰款——元。

  甲方: 乙方:

  甲方代表:  

  乙方代表:

  年月日

學(xué)校飲食服務(wù)合同 篇8

  甲方:中國民航學(xué)院

  乙方:后勤服務(wù)總公司

  協(xié)議期限:

  民航學(xué)院委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作,具體內(nèi)容如下:

  一、服務(wù)范圍:

  1、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

  2、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。

  二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):

  (一)供餐標(biāo)準(zhǔn)

  1、早餐:主食10種以上:稀食8種以上:小菜8種以上。

  2、午餐:主食不少于10種;備有免費(fèi)湯,夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

  菜品:(1)低檔菜(0.8元/份):5個以上(占菜品的10%)

  (2)中檔菜(1.5元,~2元/份):30個以上(占菜品的

  60%)(3)高檔菜:15個以上(占菜品的30%)

  3、晚餐:主食不少于10種;備有免費(fèi)湯,夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

  菜品:(1)低檔菜(0.8元/份):5個以上(占菜品的10%)

  (2)中檔菜(1.5元~2元/份):30個以上(占菜品的

  60%)(3)高檔菜:15個以上(占菜品的30%)

  (二)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):

  l、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,制定飲食管理安全衛(wèi)生制度,隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度,杜絕食物中毒。

  2、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購制度,嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”;

  3、協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對餐飲的監(jiān)督檢查;

  4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證。

  (三)、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn):

  1、租賃食堂按市場價(jià);

  2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中,贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi),全年盈虧持平:成本由下表比例構(gòu)成:

  成本構(gòu)成:

  原材料費(fèi)63.2%炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外)、維修費(fèi)5%

  煤氣費(fèi)5%衛(wèi)生、防疫費(fèi)1%

  水電費(fèi)9.3%勞保辦公費(fèi)1%

  人頭費(fèi)10.5%管理費(fèi)5%

  三、經(jīng)費(fèi):自收自養(yǎng)。

  四、違約責(zé)任:

  1、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款200元;

  2、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款200元,造成食物中毒等惡性后果,除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

  3、價(jià)格檢查一般按月檢查,未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),除沒收超標(biāo)所得外罰款500―1000元。

  甲方

  甲方代表

  乙方

  乙方代表

  年月日

學(xué)校飲食服務(wù)合同 篇9

  甲方:

  乙方:

  協(xié)議期限:

  委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作,具體內(nèi)容如下:

  一、服務(wù)范圍

  1、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

  2、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。

  二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

  供餐標(biāo)準(zhǔn)

  1、早餐:主食_____種以上:稀食_____種以上:小菜_____種以上。

  2、午餐:主食不少于_____種;備有免費(fèi)湯,夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

  菜品:

  低檔菜:_____個以上

  中檔菜:_____個以上

  高檔菜:_____個以上

  3、晚餐:主食不少于_____種;備有免費(fèi)湯,夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

  菜品:

  低檔菜:_____個以上

  中檔菜:_____個以上

  高檔菜:_____個以上

  衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

  1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,制定飲食管理安全衛(wèi)生制度,隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度,杜

  絕食物中毒。

  2、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購制度,嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”;

  3、協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對餐飲的監(jiān)督檢查;

  4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證。

  價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)

  1、租賃食堂按市場價(jià);

  2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中,贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi),全年盈虧持平:

  成本由下表比例構(gòu)成:

  成本構(gòu)成:

  原材料費(fèi)_____炊具設(shè)備、維修費(fèi)_____%煤氣費(fèi)_____%衛(wèi)生、防疫費(fèi)_____%水電費(fèi)_____%勞保辦公費(fèi)_____%人頭費(fèi)_____%管理費(fèi)_____%

  三、經(jīng)費(fèi):自收自養(yǎng)。

  四、違約責(zé)任

  1、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款_____元;

  2、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款_____元,造成食物中毒等惡性后果,除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

  3、價(jià)格檢查一般按月檢查,未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),除沒收超標(biāo)所得外罰款_____元。

  甲方:

  甲方代表:

  乙方:

  乙方代表:

  年月日

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