餐飲服務(wù)食品安全承諾書（通用3篇）

餐飲服務(wù)食品安全承諾書 篇1

　　我是食品餐飲服務(wù)單位（個人）,為了保證食品安全、接受社會監(jiān)督、承擔(dān)社會責(zé)任,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)承諾如下：

　　一、保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔、不店外經(jīng)營，嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明，每年對從業(yè)人員進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)。

　　二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《餐飲服務(wù)許可證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)有效證照。

　　三、嚴(yán)格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。

　　四、嚴(yán)格食品進貨檢查記錄，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄保存二年。

　　五、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德，明碼標(biāo)價，如實告知每道菜的主料和配料，不經(jīng)營涉藥食品，不使用未經(jīng)消毒的餐、飲具，絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗或檢驗不合格及超過保質(zhì)期的腐敗變質(zhì)食品。

　　六、嚴(yán)格按照許可申請?zhí)峤坏摹敖?jīng)營場所布局圖”守法經(jīng)營，杜絕超范圍經(jīng)營。

　　七、積極配合政府的監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，發(fā)生食品安全事故及時上報。

　　八、我店將嚴(yán)格依照《食品安全法》和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事經(jīng)營活動，如我店的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，我們愿意承擔(dān)一切法律責(zé)任。

　　承諾人：_________

　　日期：_________年____月____日

餐飲服務(wù)食品安全承諾書 篇2

　　委托方：_________(以下簡稱甲方)

　　受托方：_________(以下簡稱乙方)

　　在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，甲方就大學(xué)校區(qū)的飲食服務(wù)項目，委托乙方實行專業(yè)、規(guī)范、安全、高質(zhì)量的高校餐飲服務(wù)，特訂立本合同。

　　第一條　項目基本情況

　　1.項目名稱：_________

　　2.坐落位置：具體以總平面圖標(biāo)明的位置為準(zhǔn)。

　　3.總建筑面積：_________平方米。

　　4.委托管理的建筑物詳見圖(附件一)。

　　5.廚房設(shè)備及配套工程圖(附件二)。

　　6.現(xiàn)有設(shè)備：待工程完工后移交時另簽設(shè)備清單，該清單作為本合同的附件。

　　第二條　項目委托方--_________大學(xué)為甲方，服務(wù)提供方為乙方。

　　第三條　委托服務(wù)經(jīng)營事項

　　_________大學(xué)校區(qū)學(xué)生食堂飲食服務(wù)。

　　第四條　委托期限

　　委托服務(wù)經(jīng)營期限為_________年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。其中試用期為_________個月，即_________年_________月_________日至_________年_________月_________日，在此期間未履行合同、不遵守承諾或達不到甲方要求，甲方有權(quán)解除合同，其一切責(zé)任由乙方負責(zé)，不得以任何理由向甲方提出任何索賠要求。

　　第五條　房屋及設(shè)備折舊費及其支付

　　1.本合同所指的房屋及設(shè)備折舊費是指乙方根據(jù)本中招標(biāo)項目要求所投報的房屋及設(shè)備折舊費中標(biāo)價;

　　2.根據(jù)乙方此次投報的房屋及設(shè)備折舊費中標(biāo)價，房屋及設(shè)備折舊費_________年合計人民幣_________元。其中

　　3.支付方式為：每年按10個月計，每年8月和1月假期時間除外。乙方須在每月10日以前，按月向甲方支付上月的房屋及設(shè)備折舊費。

　　第六條　甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　1.代表和維護師生的合法權(quán)益。

　　2.審定乙方制定的食堂管理制度及實施細則，并監(jiān)督使用人遵守。

　　3.審定乙方提出的食堂年度計劃、年度費用概預(yù)算、決算報告，并根據(jù)合同實施獎懲。

　　4.承擔(dān)食堂冷氣使用費的50%和乙方一年內(nèi)超出_________元(不含_________元)的部分費用。

　　5.甲方負責(zé)在食堂第四層免費提供建設(shè)面積_________平方米作為乙方的工作場地。

　　6.甲方的有關(guān)部門對乙方的管理實施監(jiān)督檢查，每年進行_________次全面的考核評定，并在此基礎(chǔ)上作出年度考核。如該年度政府主管部門有同類考核的，甲方認可該項考核結(jié)果，不再進行重復(fù)考核。考核評分參照_________、師生滿意度等基本內(nèi)容，由雙方協(xié)商制訂。

　　7.如因乙方管理不善，造成重大經(jīng)濟損失或嚴(yán)重管理失誤或重大責(zé)任事故，甲方有權(quán)終止本合同，并追究乙方的經(jīng)濟和法律責(zé)任。

　　8.甲方在合同生效之日起20日內(nèi)按規(guī)定向乙方提供本項目所需的物業(yè)及其附屬設(shè)施、設(shè)備的原始資料和技術(shù)檔案(工程建設(shè)竣工資料等)，并在乙方管理期滿時予以收回。

　　9.有責(zé)任積極指導(dǎo)和協(xié)助乙方做好飲食服務(wù)工作。

　　10.甲方有權(quán)核查飲食服務(wù)費用的收支情況。

　　第七條　乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1.嚴(yán)格遵守國家、省、市的法律法規(guī)，為_________大學(xué)提供專業(yè)、規(guī)范、安全、高質(zhì)量的餐飲。

　　2.根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)及本合同的約定，制定該項目的各項管理辦法、規(guī)章制度及崗位責(zé)任。

　　3.乙方不得將本項目整體或部分責(zé)任及利益對外轉(zhuǎn)讓或發(fā)包。

　　4.對本項目內(nèi)的房屋及配套設(shè)施、廚房設(shè)備及其配套設(shè)施以及其它相關(guān)設(shè)備設(shè)施不得擅自占用或改變使用功能，如需在本項目范圍內(nèi)改擴建或完善配套項目，須報甲方和有關(guān)部門批準(zhǔn)后方可實施。

　　5.建立健全本項目管理檔案。

　　6.本合同終止時，乙方必須向甲方移交原委托管理的全部物業(yè)及其各類管理檔案、財務(wù)等資料;移交其管理范圍內(nèi)的全部公共財產(chǎn)，并接受甲方指定專業(yè)機構(gòu)的移交審核。向甲方移交時，要確保各項設(shè)施的性能完好。

　　7.乙方每月須向甲方提供月報表，每半年就財務(wù)開支情況向甲方作出說明，同時須按時交納房屋設(shè)備折舊費。

　　8.承擔(dān)食堂全部的水電費和燃氣費。

　　9.承擔(dān)食堂冷氣使用費的50%(一年內(nèi)_________元，含_________元)超出部分由甲方負責(zé)。

　　10.乙方的員工應(yīng)做到五證齊全(身份證、外來人員用工證、計劃生育證、暫住證、健康證)，并將復(fù)印件送甲方備案，管理應(yīng)符合廣州市政府及甲方要求，乙方員工食宿自選安排。

　　11.乙方承擔(dān)飯?zhí)玫囊豢ㄍㄊ召M終端使用費。

　　第八條　服務(wù)質(zhì)量

　　除前述的標(biāo)準(zhǔn)外，乙方可根據(jù)甲方委托的服務(wù)事項制定出本項目管理分項標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲方同意后作為本合同的必備附件。

　　第九條　履約保證金的支付

　　1.根據(jù)規(guī)定，乙方在簽訂合同之日起7個工作日內(nèi)須一次性向甲方繳納人民幣_________元作為履約保證金;

　　2.履約保證金的期限為_________年，自_________年_________月_________日始至_________年_________月_________日止;

　　3.合同期滿后或不屬乙方重大責(zé)任事故造成的本合同終止，甲方一次性無息返還乙方履約保證金。

　　4.如乙方不能完成投標(biāo)質(zhì)量指標(biāo)的要求或合同履行期間出現(xiàn)屬乙方責(zé)任的火災(zāi)、食品中毒等重大事故，履約保證金則被罰沒并承擔(dān)經(jīng)濟和法律全部責(zé)任。

　　第十條　違約責(zé)任

　　1.因甲方原因，造成乙方未完成規(guī)定管理目標(biāo)或直接造成乙方經(jīng)濟損失的，甲方應(yīng)給予乙方相應(yīng)補償，乙方有權(quán)要求甲方限期整改，并有權(quán)終止合同;

　　2.因乙方原因，造成甲方未完成規(guī)定管理目標(biāo)或直接造成甲方經(jīng)濟損失的，乙方應(yīng)給予甲方相應(yīng)補償，甲方有權(quán)要求乙方限期整改，并有權(quán)終止合同;

　　3.房屋建筑質(zhì)量、設(shè)備設(shè)施質(zhì)量均有保質(zhì)期，在保質(zhì)期內(nèi)，因安裝技術(shù)等原因，達不到使用功能的，由乙方直接與保質(zhì)單位聯(lián)系，雙方協(xié)商解決，甲方積極配合。因質(zhì)量問題而造成重大事故的，由保質(zhì)單位負責(zé);因乙方管理或使用不當(dāng)造成的，由乙方負責(zé)。保質(zhì)期滿后，房屋的質(zhì)量問題由甲方負責(zé);設(shè)備的質(zhì)量問題由乙方負責(zé)。

　　4.乙方如不能按照本合同第九條約定的價款和支付方式如期支付和不履行投標(biāo)書內(nèi)的責(zé)任的，則視為違約。甲方有權(quán)終止本合同，重新進行招標(biāo)，并追究乙方的違約責(zé)任。

　　第十一條　爭議的解決

　　1.凡在本合同有關(guān)的一切爭議，甲乙雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決，如經(jīng)協(xié)商后仍不能達成協(xié)議時，任何一方可以向法院提起訴訟。

　　2.本合同的訴訟管轄地為_________有管轄權(quán)的法院。

　　3.在法院審理期間，除提交法律審理的事項外，合同其他部分仍應(yīng)繼續(xù)履行。

　　4.本合同按照中華人民共和國的法律進行解釋。

　　第十二條　其他事項

　　1.自本合同生效之日起20天內(nèi)，根據(jù)甲方委托事項，辦理完相關(guān)交接驗收手續(xù);

　　2.甲、乙方對《招標(biāo)文件》以外相關(guān)項目或《招標(biāo)文件》未盡事宜，可根據(jù)實際情況另行簽訂補充協(xié)議。補充協(xié)議和本合同的附件與本合同具有同等效力;

　　3.本合同執(zhí)行期間，如遇不可抗力，致使合同無法履行時，雙方應(yīng)按有關(guān)法律法規(guī)及時協(xié)商處理;

　　4.本合同在履行中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)協(xié)商解決或報請上級主管部門調(diào)解，協(xié)商或調(diào)解不成的，可以向_________人民法院起訴。

　　5.如遇突發(fā)或重大事件，乙方管理人員應(yīng)在第一時間報告甲方有關(guān)部門，乙方項目負責(zé)人應(yīng)在第一時間到達現(xiàn)場，適時處理或協(xié)助處理有關(guān)問題，甲方如認為情況危及到學(xué)校的安定管理，乙方應(yīng)無條件同意甲方直接調(diào)配乙方資源直至危機結(jié)束。

　　6.水電費、燃氣費的收費標(biāo)準(zhǔn)按市政規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　7.乙方員工的醫(yī)療保險及發(fā)生的各種工傷事故，由乙方負責(zé)。

　　8.由于乙方原因而損壞學(xué)校設(shè)施設(shè)備的，由乙方負責(zé)賠償。

　　第十三條　本合同一式六份，甲方四份、乙方二份，均具有同等效力，本合同簽字蓋章之日起生效。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

餐飲服務(wù)食品安全承諾書 篇3

　　一、如果當(dāng)事人事先沒有約定管轄，采取"被告所在地或合同履行地法院"管轄。

　　買賣合同履行地的確定，首先以合同雙方當(dāng)事人的約定為準(zhǔn);若沒有約定或約定不明確的，可由雙方當(dāng)事人協(xié)商達成補充協(xié)議;若仍達不成補充協(xié)議的，則按合同有關(guān)條款或交易習(xí)慣確定合同履行地。

　　注意：如何確定合同的履行地

　　A、一般情況合同的履行地

　　1、購銷合同的雙方當(dāng)事人在合同中對交貨地點有約定的，以約定的交貨地點為合同履行地;沒有約定的，依交貨方式確定合同履行地：采用送貨方式的，以貨物送達地為合同履行地;采用自提方式的，以提貨地為合同履行地;代辦托運或按木材、煤炭送貨辦法送貨的，以貨物發(fā)運地為合同履行地。購銷合同的實際履行地點與合同中約定的交貨地點不一致的，以實際履行地點為合同履行地。

　　2、加工承攬合同，以加工行為地為合同履行地，但合同中對履行地有約定的除外。

　　3、財產(chǎn)租賃合同、融資租賃合同以租賃物使用地為合同履行地，但合同中對履行地有約定的除外。

　　4、補償貿(mào)易合同，以接受投資一方主要義務(wù)履行地為合同履行地。

　　5、另根據(jù)我國《合同法》的規(guī)定，履行地點不明確的，給付貨幣的，在接受貨幣一方所在地履行;交付不動產(chǎn)的，在不動產(chǎn)所在地履行;其他標(biāo)的，在履行義務(wù)一方所在地履行。

　　B、合同法中關(guān)于買賣合同履行地的規(guī)定主要見于《合同法》第61、62、141條。其中，第61、62條是總則中的規(guī)定，第141條是分則中的規(guī)定。

　　第61條規(guī)定：“合同生效后，當(dāng)事人就質(zhì)量、價款或者報酬、履行地點等內(nèi)容沒有約定或者約定不明確的，可以協(xié)議補充;不能達成補充協(xié)議的，按照合同有關(guān)條款或者交易習(xí)慣確定。”

　　第62條規(guī)定：“當(dāng)事人就有關(guān)合同內(nèi)容約定不明確，依照本法第六十一條的規(guī)定仍不能確定的，適用下列規(guī)定：

　　(三)履行地點不明確，給付貨幣的，在接受貨幣一方所在地履行;交付不動產(chǎn)的，在不動產(chǎn)所在地履行;其他標(biāo)的，在履行義務(wù)一方所在地履行。

　　第141條規(guī)定：“出賣人應(yīng)當(dāng)按照約定的地點交付標(biāo)的物。當(dāng)事人沒有約定交付地點或者約定不明確，依照本法第六十一條的規(guī)定仍不能確定的，適用下列規(guī)定：

　　(一)標(biāo)的物需要運輸?shù)腵，出賣人應(yīng)當(dāng)將標(biāo)的物交付給第一承運人以運交給買受人;

　　(二)標(biāo)的物不需要運輸，出賣人和買受人訂立合同時知道標(biāo)的物在某一地點的，出賣人應(yīng)當(dāng)在該地點交付標(biāo)的物;不知道標(biāo)的物在某一地點的，應(yīng)當(dāng)在出賣人訂立合同時的營業(yè)地交付標(biāo)的物。“

　　C、通過以上途徑仍不能確定合同履行地的，按合同法規(guī)定處理：

　　(一)合同法總則規(guī)定：給付貨幣的，接受貨幣一方所在地為合同履行地;交付不動產(chǎn)的，不動產(chǎn)所在地為合同履行地;其他標(biāo)的，履行義務(wù)一方所在地為合同履行地。

　　(二)合同法分則“買賣合同”一章中規(guī)定：標(biāo)的物需要運輸?shù)模�出賣人將標(biāo)的物交付給第一承運人的地點為合同履行地。標(biāo)的物不需要運輸?shù)模�出賣人和買受人訂立合同時知道標(biāo)的物在某一地點的，該地點為合同履行地;不知道標(biāo)的物在某一地點的，出賣人訂立合同時的營業(yè)地為合同履行地。

　　二、可以協(xié)議管轄：必須在被告所在地、合同履行地、合同簽訂地、原告住所地、標(biāo)的物所在地人民法院中擇一選擇(即五選一)。