酒店清潔工崗位職責（通用6篇）

酒店清潔工崗位職責 篇1

　　一、服從領導，聽從指揮，認真工作。嚴守勞動紀律，執行賓館的規章制度。

　　二、愛崗敬業，上班時按規定著裝，持續衣冠整潔。禮貌服務，自覺養成良好的禮貌衛生習慣。

　　三、按時上班，每一天負責整個崗位范圍的衛生，對樓道、樓梯、廁所的衛生持續負有職責。

　　四、每日清掃公共場所，做到門窗、扶手無灰塵;每日清掃沖洗公廁，保證便池無污垢，洗臉盆臺面無污漬，鏡面無痕跡，地面清潔，無異味;每日及時清理公共垃圾桶的垃圾，更換垃圾袋，及時擦洗垃圾桶表面，持續垃圾桶周圍無垃圾。

　　五、愛護清潔工具，杜絕浪費，每次使用后放置在指定位置，排放整齊。

　　六、打掃衛生時節約用水，發現未關好的水龍頭、照明燈，及時關好。保證不出現長流水，長明燈。

　　七、不在上班時間吸煙、串崗、聊天、睡覺，不做其他與工作無關的事情。

　　八、完成領導分配的其他任務。

酒店清潔工崗位職責 篇2

　　1、應根據工作要求按時上下班，嚴格執行食品衛生“五四制”。餐具清洗務必做到“一清、二洗、三刷、四消毒”，并做好餐具保潔工作。

　　2、在使用洗碗機前，先開機調試水壓和水溫，檢查機械各部是否運轉正常，若發現異常狀況需及時報修。

　　3、碗盤在清洗前，應將飯菜渣清除干凈，分類放入洗碗機內(餐具清洗應加入適量洗滌劑)，嚴格按照操作程序進行操作。

　　4、清洗餐具務必把好衛生質量關，餐具清洗完畢，逐一檢查餐具是否洗干凈，若有油污，則重新再洗一次。

　　5、餐具洗凈后，應分類整理放入蒸車內，進行消毒后送到備餐間待用，并在就餐前將碗筷整理整齊分別放置各個窗口。

　　6、餐具清潔過程中，嚴禁用濕手接觸電器開關，嚴禁用水管沖洗電機，以免發生事故。

　　7、工作完畢，應及時將洗碗機、蒸車、地面清洗干凈。

酒店清潔工崗位職責 篇3

　　1.遵守公司各項管理制度，著裝整潔，禮貌待客。

　　2.服從管理，按照《公司衛生標準》保證質量地完成餐廳內的保潔工作。

　　3.遵守工作紀律，堅守工作崗位，工作時間不準干私活或做與工作無關的事情。

　　4.按時巡查區域衛生，有客人嘔吐等問題，應立即清理。

　　5.清潔過程若發現異�，F象，如餐廳內有水漬油漬需及時處理及。

　　6.客人離店后及時收走餐臺上的臟餐具協助服務員翻臺。

酒店清潔工崗位職責 篇4

　　1、打掃區域衛生和整理相關設施，保證清潔干凈無浮塵;

　　2、及時打掃臺位衛生，做到干凈無油膩、無殘渣;

　　3、及時回收用餐區臟污的托盤，并送到洗碗間清洗;

　　4、及時進行洗手間的清潔衛生工作。

酒店清潔工崗位職責 篇5

　　1、每日清掃公共場所兩次以上，做到門窗、樓梯扶手無灰塵，天花、墻角無蜘蛛網，地面無垃圾、痰跡，瓷磚上無污垢，墻面無球印、鞋印及其他印跡。

　　2、每日清掃、沖洗公廁四次以上，保證墻面、墻角、天花無灰塵、蜘蛛網，蹲坑無積物，便池無污垢，洗手盆臺面無污漬，鏡面無痕跡，地面清潔，廁所無異味。

　　3、每日及時清走垃圾筒內的垃圾，更換垃圾袋。及時擦洗垃圾筒表面，保持垃圾筒周圍無垃圾。

　　4、每日清理明溝內的垃圾、泥沙。定期清理沙井、雨水槽內的雜物，保證排水暢通。

　　5、垃圾車每次裝運垃圾后，及時用水將垃圾桶沖洗干凈，打掃垃圾桶周圍的垃圾，保持垃圾筒周圍清潔。

　　6、愛護清潔工具，每次使用后放置在指定地點。

　　7、打掃衛生時節約用水，發現未關好的水龍頭、照明燈，及時關好。下班前檢查并關好責任區內的水、電開關，保證不出現長流水、長明燈現象。

　　8、對違反酒店衛生管理規定的行為，大膽批評、制止。對不服從管理、教育的，及時向酒店經理。

　　9、不在上班時間吸煙、串崗、聊天、睡覺，不做其他與工作無關的事情。

　　10、完成分配的其他工作。

酒店清潔工崗位職責 篇6

　　1、負責餐廳的衛生清掃及餐具的回收工作，做到優質禮貌服務。

　　2、負責餐廳餐桌、餐椅的清潔衛生，就餐時隨時持續桌椅干凈，隨時收拾桌上的碗盤，清理餐桌的剩飯、雜物等。

　　3、負責餐廳地面的清潔衛生，就餐時隨時清理地面的遺留雜物，清掃積水。

　　4、餐廳走廊墻壁、樓梯、扶手干凈無污跡，無亂抹、亂畫現象。

　　5、每日清掃衛生死角、門窗、門簾等。

　　6、泔水務必當日清理，泔水桶持續干凈、封閉。

　　7、餐廳衛生清掃完畢后，整理衛生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍)，使其擺放有序，放置在指定位置。

　　8、完成餐廳經理(番禺經理)交辦的其它工作。