酒店客房部經理崗位職責(精選13篇)
酒店客房部經理崗位職責 篇1
1、參與總經理對客房部經營管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責組織實施,向總經理負責。
2、負責督促、指導客房部的員工嚴格遵守酒店和部門的各項規章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務標準實施服務,以確保能夠取得最佳的工作效果,保持客房部管理、服務及衛生等工作的最佳狀態。
3、督促、指導、檢查、培訓客房部的樓層主管、洗衣房、倉管、公共區域(PA)領班等管理人員執行崗位責任制和落實各項方針、政策與計劃的情況,并定期向總經理提出干部任免和員工獎懲方面的意見與建議。
保能夠取得最佳的工作效果,保持客房部管理、服務及衛生等工作的最佳狀態。
3、督促、指導、檢查、培訓客房部的樓層主管、洗衣房、倉管、公共區域(PA)領班等管理人員執行崗位責任制和落實各項方針、政策與計劃的情況,并定期向總經理提出干部任免和員工獎懲方面的意見與建議。
4、負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長住賓客,并負責接受賓客的投訴,努力消除可能產生的不良影響,在賓客中樹立酒店的良好形象。
5、每天一次巡視抽查客房等本部門負責管理的區域并作好有關記錄,注意收集賓客的`各項意見與要求,以便及時發現問題,不斷改進工作,提高服務水準。
6、負責協調客房部各項工作,與各相關部門經理搞好工作溝通與配合,并注意加強與酒店業同行之間的聯系與交流。 7、負責督促、檢查客房部管理區域內的安全防火工作,加強有關培訓,確保部門內每位員工對消防應急措施的熟悉了解,積極配合安保部保持所有消防通道暢通無阻,消防器具完好無缺,保證賓客生命和客房財產的安全。
8、監督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備設施的使用情況,賓客遺留物品的處理情況,以及各類報表的管理和檔案資料的存儲工作,并負責按照完成本部門的年度預算。
9、協助工程部做好客房部各類設備設施的維修保養工作,積極參與客房的改建、擴建工作。
10、關心部門內員工的思想、生活和業務水品的提高,不斷提高部門內員工的素質,鼓勵員工發揮工作主動性與積極性,積極參加各級各類培訓,注意發現并提拔有潛質的員工。
酒店客房部經理崗位職責 篇2
1、負責客房部工作,對員工的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行。
2、掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發揮領導的作用。善于說服動員,作耐心細致的思想工作。
3、根據具體的接待任務,組織、調配人力。對vip接待掌握布置規格和要求。
4、每天巡視客房布置、清潔衛生、服務質量保持正常穩定水平。
5、匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。
6、對客房設施設備進行定期保養,保證房內設施完好,物資齊全完備。發現損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
7、主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點和要求。
8、對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯絡。
9、對所屬員工的操作方法、工作規范進行培訓。
10、經常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。
11、負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態度、勞動紀律和工作質量進行統計考評。
12、執行總經理交給的其它任務。
酒店客房部經理崗位職責 篇3
1、在主管的帶領下,搞好客房的接待服務工作。
2、負責檢查樓層房間的設施設備、物品擺放、溫度、空氣、清潔等情況,保證客房的正常運轉并達到規定的標準。
3、協助上級負責樓層員工每日工作安排,部署;所屬設施設備的保養工作。
4、協助上級控制客房用品、清潔用品等的存量和消耗量,負責消耗物(本文轉自實用工作文檔頻道)資的請領、報銷、報廢等事項,最大限度的節省開支。
5、巡視下屬員工的工作進度,抽查服務質量,發現問題及時糾正。
6、協助上級制定員工的培訓計劃,定期進行專題培訓、技能比賽等。
7、填寫領班交-班和房態顯示表。
8、協助上級領導檢查并安排樓層公共區域的清潔衛生工作。
9、監督員工工作完成情況,表格填寫情況,做好獎罰處理。
10、收取客人的賓客意見做好統計,投訴處理分析登記,做好個性化服務。
11、關心幫助員,了解員工工作留意員工的思維動,給予心理上的及時輔導。
12、定期進行轄區的消防器具檢查,做好防火、防盜,負責轄區安全。
13、協助上級主管安排好第二天出勤人員和工作分配。
酒店客房部經理崗位職責 篇4
1、全面主持客房部日常工作。
2、負責客房部人員工作安排,合理分配及調度人力。
3、制定員工內部培訓計劃,有效落實培訓工作。
4、維護好老客戶、發展新客戶,處理好投訴。
5、管理監督客房部運作,為住客提供規范化、程序化的優質服務以及個性化服務發展。
6、協調加強與其他部門之間的溝通協作,提高工作效率。
7、領導交辦的其他工作。
酒店客房部經理崗位職責 篇5
1.參與總經理對客房部經營管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責組織實施,向總經理匯報;
2.負責督導、知道客房部員工嚴格遵守酒店和部門的各項規章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務標準實施服務,保持客房部管理、服務及衛生等工作的狀態;
3.督導、指導、檢查、培訓客房部樓層、洗衣房、倉管、公區、pa主管等管理人員執行崗位責任制度;
4.負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望病患的賓客和常住賓客,并負責處理客房客訴,努力消除不良影響,樹立酒店的良好形象;
5.負責協調客房各項工作、與各相關運營部門建立溝通與配合;
6.監督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備的適用情況,賓客遺留物品的處理情況,以及各類報表的管理和檔案資料,并負責編制制定并完成部門的年度預算;
7.嚴格控制經營成本支出,組織對布草及制服進行定期盤點,根據酒店的存量標準及時組織補充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,避免浪費,保證預算順利完成;
8.抓好部門的服務質量檢查工作,跟進服務質量檢查發現薄弱環節,提供酒店客房整體服務質量水平;
9.準確收集業務信息,進行深入分析,對各種重大問題能及時作出科學的決策;
酒店客房部經理崗位職責 篇6
▲酒店客房部經理以及主管工作職責
1.職責
(1)負責公關部、前廳部、客房部的全面工作,直接對總經理負責。
。2)貫徹執行總經理下達的各項工作任務和工作指示,全權處理所管部門的日常業務。
(3)制定房務部門的經營宗旨和營業政策,組織和推動其各項計劃的實施。
(4)組織和主持各部門日常業務和部分會議,協調各部門的關系,使各部門有一個全局觀念和整體感,目標一致地做好經營管理工作。
(5)擬定房務部門年度的預算方案和營業指針。審閱各部門每天的營業報表,進行營業分析,作出經營決策和成本控制方案。
(6)審閱和指示房務部門和個人呈交的報告及各項申請。
。7)制定業務拓展計劃,開展“公交”活動,進行市場銷售。
。8)參加總經理召開的各部門經理例會和業務協調會議,建立良好的公共關系。
。9)負責檢查、監督部屬管理的工作。
2.職權
。1)有權任免領班以下的管理人員。
(2)根據本部門的實際情況和工作需要,有權增減員工和調動他們的工作。
。3)有權向下級下達工作任務,向他們發指示。
(4)有權處理所轄部門的一切日常業務和事務工作。
。5)履行總經理授予的各項工作任務和工作權力。
▲客房部主管的職責
1、客房主管的職責
(1)負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行,直接對客房部經理負責。
(2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發揮班組長的作用。善于說服動員,作耐心細致的思想工作。
。3)根據具體的接待任務,組織、調配人力。對VLP接待,協助班組掌握布置規格和要求。
。4)每天巡視客房布置、清潔衛生、服務質量保持正常穩定水平。
。5)匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。
。6)對客房設施設備進行定期保養,保證房內設施完好,物資齊全完備。發現損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
。7)主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點和要求。
(8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯絡。
。9)對所屬員工的操作方法、工作規范進行培訓。
(10)經常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。
(11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態度、勞動紀律和工作質量進行統計考評。
。12)執行客房部經理交給的其它任務。
2、公共區域主管職責:
(1)負責對所轄區域的清潔衛生情況達到酒店的標準,保證服務質量符合酒店要求,直接對客房部經理負責。
。2)掌握所屬員工的思想和工作情況。
。3)負責安排公共區域服務班次、工作時間和假日輪休。
。4)做好各項清潔工作的計劃。
(5)檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區域是否整潔、美觀,發現問題及時糾正、處理。
(6)檢查所轄區域的裝飾品、公用設施設備是否完善,保證能達到酒店的淘氣。
。7)制定合理的清潔用品消耗限額,控制清潔用品的發放。
。8)負責對與員工進行業務培訓。
。9)指導和檢查地毯保養、蟲害控制、外窗清潔等專業工作。
。10)完成客房部經理交給的各項臨時任務。
3、布草房主管職責
。1)根據酒店客房(床位)數量,核定各種布草的需要量和各種布草的替補率。保證布草能滿足周轉需要。
。2)檢查實物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。監督按手續辦理布草進行。
(3)不斷完善庫房管理制度及崗位責任。
。4)督促做好防火安全工作。保證布草符合衛生質量要求。
(5)培訓員工掌握庫房管理的基本功
(6)做好報廢布草的回收再利用工作
(7)負責員工工作情況的記錄、考評工作。
4、洗衣房主管職責
。1)根據上級計劃分配的任務,組織洗衣房努力完成各項洗滌任務。
。2)要保證按時保質完成各部門需要洗滌的布草及客衣,工衣。
。3)做好各部門布草及客衣、工衣收發工作。
。4)負責洗滌計劃的制定,洗滌方法的編制。
(5)對各部門,各類布草服裝的洗滌時間,作出統一安排。
(6)組織員工技術培訓。
。7)負責洗衣房的'各種機器、設備的管理,并對這些機器。設備進行定期維修保養。
(8)建立完善的洗滌、收發、計價、登記制度。
(9)必要時能代替工人洗滌事務。
。10) 負責安排洗滌班次,合理調配人力及其它行政管理工作。
5、訂房主管的職責
1按時向有關部門提供客房預訂情況及有關預測資料,直接對前臺部經理負責。
2檢查各項預訂工作,完善訂房核對制度,發現差錯及時改正,確保預訂的正確性。
3審核所有對預訂房的要求,并親自處理需要特別安排的訂房事宜。
4在職權范圍內批準對預訂賓客的承諾,并由訂房員及時通知賓客。
5檢查屬下日常工作中是否熱情耐心、細致負責,對有關賓客的信息數據,是否按規定程序處理。
6負責下屬員工的業務培訓。
7負責訂房處的日常管理事務。
酒店客房部經理崗位職責 篇7
1、全面負責客房部的管理工作;
2、制定完善客房部工作制度和程序;
3、對客房服務質量進行管理和控制;
4、檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質量及工作效率;
5、控制客房各類耗用。
酒店客房部經理崗位職責 篇8
1.負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行。
2.掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發揮班領頭的作用。善于說服動員,作耐心細致的思想工作。
3.根據具體的接待任務,組織、調配人力。
4.每天巡視客房布置、清潔衛生、服務質量保持正常穩定水平。
5.匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。
6.對客房設施設備進行定期保養,保證房內設施完好,物資齊全。發現損壞或故障及時保修。
7.掌握號各班組更的布草及客房用品的消耗情況。
酒店客房部經理崗位職責 篇9
1)協助并指導客房領班、客房服務員、PA保質保量完成各項工作任務;
2)全面負責客房部各項運營成本的控制;
3)確保酒店客房產品的各項指標達到公司運營標準;
4)負責客房對客服務的高標準執行;
5)協助查房、做房;協助酒店會計部門做好資產的盤點、管理工作;
6)合理領取、發放客用品、清潔用品,指導服務員合理控制客用品和清潔用品的用量;
7)負責對各類物品進行清點、入庫登記,并填寫和編制存貨記錄。
酒店客房部經理崗位職責 篇10
1.客房部經理
(1)全面負責客房部工作,向總經理或分管房務的副總經理負責
客房部經理以計劃、組織、指揮和控制等管理手段,全面實施客房部的管理工作?头坎拷浝砀鶕频昴甓染C合計劃所規定的酒店的目標和任務,制定客房部的經營決策計劃。在客房部建立起有效的管理系統,將客房部的人力、物力資源合理地組織起來以保證計劃的實現?头坎拷浝斫柚诠芾硐到y,根據本部門的計劃,對下級部門的管理人員及員工下達任務,布置工作,并進行指導和監督。通過檢查、考核、評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式,將各項工作的進展和執行計劃的結果與計劃目標進行對比,找出偏差,分析產生偏差的原因,制定糾正偏差的措施并予以落實,使客房管理活動形成一個循環過程。
(2)負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序
客房部經理負責建立、健全本部門各級人員的崗位責任制,將本部門的管理工作、服務工作落實到各個崗位。明確各崗位的職責范圍和具體工作任務,規定每項工作的基本要求及達不到要求應承擔的責任,賦予為履行職責所必需的權力。
客房部經理根據酒店的等級及質量要求,制定本部門服務工作的規格和標準及達到規格和標準所需的規范化的工作程序,以保證客房服務質量。
(3)負責本部門員工的聘用、培訓及工作評估
客房部經理根據工作需要及勞動定額,科學地確定人員編制,并對各工作崗位進行職務分析,確定各崗位人員的規格。在此基礎上,向酒店人力資源部提出聘用人員的數量及要求,配合和參與人員聘用過程?头坎拷浝碇贫ū静块T員工的培訓計劃,監督培訓的實施,以提高員工的素質。客房部經理還必須制定員工工作評估制度,以評估的結果來獎懲員工,檢查培訓的效果及客房部的工作狀況。
(4)對客房部物資、設備進行管理和控制
客房部經理審核本部門物資、設備的采購計劃,提出布品和員工制服的制作及選用方案,并把好驗收關及報廢關,制定物資、設備的管理制度,明確各級人員在這方面的職責,合理使用物資,對設備進行認真的保養和維修。在滿足客人使用、保證服務質量的前提下,努力降低成本,減少支出。
(5)提出客房陳設布置的方案及更新改造的計劃
客房的陳設布置要求以科學合理的使用功能及美好的藝術形式來為客人創造一個美觀、舒適的生活環境。客房部經理應是這方面的專家,應根據客人的需求及便于服務人員清潔整理的原則,提出客房陳設布置的專業性方案。此外,客房部經理還應根據客房使用的年限及市場需求的變化,提出客房更新改造的計劃,其中包括客房種類的調整,陳設布置的變化,每年有計劃地更新改造一部分客房。
(6)制定房務預算,控制房務支出
客房部經理根據預測的客房出租率及本部門各種費用支出及物品耗用量的歷史資料,科學地制定房務預算。房務預算包括:購置布品及制作員工制服的預算,購置客房供應品、清潔工具及清潔用品等的預算,客房修理、改建、更新內裝修及家具、設備的預算。預算制定后,一旦經總經理批準后,客房部經理應嚴格將本部門的各種費用支出控制在預算之內。
(7)巡視和檢查本部門的工作狀況
客房部經理經常巡視酒店整個范圍,檢查公共區域及客房的清潔衛生質量、服務水準及設備、設施完好的情況,了解和督導下級管理人員及服務人員的工作,并認真作好記錄。另外,巡視中還要重點檢查貴賓客房,探訪病客及長住客人。
(8)對客房服務質量進行管理和控制
客房部經理要善于運用日常檢查的結果及客人的反饋意見,用定性的、定量的手段來分析研究目前客房服務質量的狀況,發現普遍存在的質量問題與個別存在的質量問題,找出影響客房服務質量的因素,及時采取措施,保證客房服務質量的穩定和提高。
(9)保持與其他部門的聯絡和合作
客房部經理作為本部門的負責人要經常主動與其他部門的負責人聯絡、溝通,取得各部門對客房服務工作、管理工作的支持和合作。
(10)不斷改進和提高客房管理水平
客房部經理應有強烈的進取心。在實施嚴格管理的同時,要善于學習,認真思考,精心籌劃,在提高員工素質、提高客房服務質量和科學管理水平上下功夫,謀求客房管理工作不斷進步和發展。
酒店客房部經理崗位職責 篇11
1.全權負責客房部的管理工作,對總經理負責,并接受總經理的督導。
2.負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經理下達的各項工作指標。
3.制定客房部的各項經營目標和經營管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。
4.主持部門日常業務和經理、領班例會,參加總經理主持的每周部門經理例會,并負責本部門主管以上人員的聘用、培訓及工作考評。
5.制定客房部經營預算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔。
6.制定客房價格政策,制訂和落實客房推銷計劃,監督客房價格執行情況。
7.檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質量及工作效率。
8.巡查本部所屬區域并做好記錄,發現問題及時解決,不斷完善各項操作制度。
9.定期約見與賓館飯店有關常住關系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進和完善工作。
10.對客房部的清潔衛生、設備折舊、維修保養、成本控制(預算)和安全等負有管理之責。
11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,以及協查通緝犯的工作。
12.檢查、考核主管的工作情況并作出評估。
酒店客房部經理崗位職責 篇12
1、全權負責客房部的管理工作,并接受總經理的督導
2.負責客房部各項工作的計劃和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經理下達的各項工作指標
3、制定客房部的各項經營目標和經營管理制度,組織和推動其計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。
4、主持部門日常業務和經理、領班例會參加總經理主持的每周部門經理例會,并負責本部門主管以上人員的聘用、培訓及工作考評。
5、制定客房部經營預算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案質料的填報、分析和歸檔。
6、制定客房價格政策,制定和落實客房推銷計劃,監督客房價格執行情況。
7、檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質量及工作效率。
8、巡查本部所屬區域并做好記錄,發現問題及時解決,不斷完善各項操作制度。
9、定期約見與酒店有關常住關系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進和完善工作。
10、對客房部的清潔衛生、設備折舊、維修保養、成本控制(預算)和安全等負有管理之責。
11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,以及協查通緝犯的工作。
12、檢查、考核主管的工作情況并作出評估。
酒店客房部經理崗位職責 篇13
一、職責范圍:在總經理領導下,全面負責客房部各項工作。
二、工作職責:
1、 全面負責客房部工作,帶頭執行并督導所屬員工執行公司各項規章制度,對總經理負責;
2、 根據飯店經營管理的有關政策制定客房部的營運計劃、年度計劃、并組織實施,確保計劃的實現;
3、 每天查閱有關報表和報告,掌握客房預定、銷售情況以及客人動態,與前廳做好協調,確保客房最大出租率;
4、 負責制定本部門各級人員的崗位責任制,明確各崗位的職責范圍和具體工作任務;
5、 督導本部門員工遵守店紀店規,并嚴格按服務的規范、標準和程序化進行服務;
6、 負責招聘和培訓員工,落實員工評估制度,根據評估結果來激勵員工。注意培養有潛質的員工,并及時提出員工的晉升、調職意見;
7、 科學地制定房務預算支出計劃,負責建立和完善客房各種物品、用品的消耗、管理與控制制度,制定各種設備保養措施,努力減少支出,降低成本;
8、 親自安排和檢查貴賓房,確保不出差錯,迎送貴賓,探望患病的賓客和常住者;
9、 認真對待本店管理層的批評和賓客投訴,及時記錄,努力彌補可能產生的不良影響;
10、 每天巡視檢查本部門工作區域的清潔衛生工作,確保達到衛生標準。抽查客房并做好記錄,發現問題及時處理;
11、 及時與有關部門做好客人接待的溝通協調工作,保證客房部日常工作的順利進行;
12、 會同保安部做好安全和消防工作,確保所有消防通道暢通無阻,消防器具完好無缺,保證客房和賓客安全;
13、 協助工程部做好設施、設備的維修保養工作。