餐廳銷售經理的主要工作職責
餐廳銷售經理需要每個月與銷售總監(jiān)舉行1次總結檢討匯報，包括反饋餐廳銷售推行成效、跟進行動及餐廳現(xiàn)狀，呈報公司領導。下面是第一范文網小編整理的餐廳銷售經理的主要工作職責。
篇一
1、掌握餐廳內的設施及活動，監(jiān)督及管理前廳內的日常工作。
2、安排員工班次，核準考勤表。
3、對餐廳服務員進行定期的培訓，確保餐廳的政策及標準得以貫徹執(zhí)行。
4、與賓客保持良好關系，協(xié)助營業(yè)推廣、征詢及反映賓客的意見和要求，以便提高服務質量。
6、與前廳經理聯(lián)系有關餐單準備事宜。
篇二
1.負責餐飲部銷售，根據(jù)市場情況和不同時期的需求，完成銷售工作
2.做好餐飲、宴會餐銷售，加強宴會組織與管理，提高服務質量
3.協(xié)助餐飲經理運營餐飲部日常工作
4.參與制定、修訂餐廳各項服務工作規(guī)范與工作標準，不斷完善餐廳服務
5.協(xié)助餐飲經理對員工工作進行培訓、檢查和考核
6.妥善處理客人投訴和其他突發(fā)事件
篇三
1、掌握餐廳內的設施及活動，監(jiān)督及管理前廳內的日常工作。
2、安排員工班次，核準考勤表。
3、對餐廳服務員進行定期的培訓，確保餐廳的政策及標準得以貫徹執(zhí)行。
4、與賓客保持良好關系，協(xié)助營業(yè)推廣、征詢及反映賓客的意見和要求，以便提高服務質量。
6、與前廳經理聯(lián)系有關餐單準備事宜。