電商銷售經(jīng)理工作的具體職責(zé)(精選17篇)
電商銷售經(jīng)理工作的具體職責(zé) 篇1
職責(zé):
1.根據(jù)公司年度營(yíng)銷拓展計(jì)劃,制定本部門工作計(jì)劃和預(yù)算并組織執(zhí)行。
2.負(fù)責(zé)組織對(duì)外報(bào)價(jià)、投標(biāo)、合同談判、合同簽訂等營(yíng)銷工作。
3.負(fù)責(zé)了解掌握客戶需求,參與制定物流解決方案。
4.負(fù)責(zé)了解市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)向,分析市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),提出建議及時(shí)匯報(bào)銷售經(jīng)理。
5.開(kāi)發(fā)新客戶:結(jié)合公司資源,開(kāi)拓市場(chǎng),尋找潛在客戶,并通過(guò)電話,互聯(lián)網(wǎng)、拜訪等方式促成交易;并對(duì)客戶提供B2B電商物流專業(yè)咨詢和方案。
6.愿意在電商物流行業(yè)發(fā)展者優(yōu)先考慮;此職位重點(diǎn)傾向開(kāi)發(fā)各大倉(cāng)電商類賣家、貿(mào)易公司等。
職位要求:
1.大專以上,市場(chǎng)營(yíng)銷、物流相關(guān)專業(yè),愿意在電商物流行業(yè)發(fā)展者優(yōu)先考慮;
2.2-3年銷售經(jīng)驗(yàn),1年以上電商銷售經(jīng)驗(yàn),或熟悉電商物流行業(yè)。
3.具有敏銳的市場(chǎng)洞察力,較強(qiáng)的公關(guān)能力及談判能力。
4.有資深物流管理工作經(jīng)驗(yàn)且有客戶資源者可適當(dāng)放寬其它要求。
電商銷售經(jīng)理工作的具體職責(zé) 篇2
1、 負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品在電商渠道的分銷工作。新客戶的尋找及老客戶的服務(wù)支持工作。
2、 負(fù)責(zé)各大藥房旗艦店,醫(yī)療器械專營(yíng)店和品牌專賣店商家,制定運(yùn)營(yíng)推廣計(jì)劃,跟進(jìn)產(chǎn)品推廣進(jìn)度,監(jiān)管庫(kù)存,督促回款。
3、 負(fù)責(zé)各個(gè)大促,日常活動(dòng)的活動(dòng)申請(qǐng)及活動(dòng)核銷工作。
4、 負(fù)責(zé)各個(gè)商家訂單的處理和售后的管理工作。
電商銷售經(jīng)理工作的具體職責(zé) 篇3
職責(zé):
1、承擔(dān)公司下發(fā)的銷售任務(wù),制定銷售計(jì)劃,完成銷售指標(biāo);
2、制定店鋪營(yíng)銷規(guī)劃及推廣方案,測(cè)算分析廣告費(fèi)用及投入產(chǎn)出比并執(zhí)行落地;
3、開(kāi)拓新型店鋪推廣渠道,洽談合作并有效執(zhí)行;
4、店鋪資質(zhì)認(rèn)證跟蹤及店鋪日常維護(hù),店鋪裝修策劃執(zhí)行,產(chǎn)品優(yōu)化更新與上架;
5、日常支援工作對(duì)接,包括訂單、發(fā)票,客戶售后申請(qǐng)?zhí)幚砑翱蛻粼u(píng)價(jià)管理等。
任職資格:
教育程度:本科
工作經(jīng)歷:
1、3年以上電商銷售相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉線上平臺(tái)系統(tǒng),熟練使用 office及SAP系統(tǒng)軟件;
3、良好的溝通能力,組織協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;
4、有責(zé)任心,用于挑戰(zhàn),創(chuàng)新力強(qiáng);較強(qiáng)的執(zhí)行力,抗壓能力強(qiáng)。
電商銷售經(jīng)理工作的具體職責(zé) 篇4
職責(zé):
1、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)與客戶進(jìn)行溝通了解客戶需求,尋找銷售機(jī)會(huì)。
2、負(fù)責(zé)規(guī)劃投資方案和解答投資問(wèn)題的咨詢。
3、定期與合作客戶進(jìn)行溝通,建立良好的合作關(guān)系。
4、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì),培訓(xùn)及技術(shù)指導(dǎo),按時(shí)完成銷售任務(wù)。
5、有過(guò)軟件銷售經(jīng)驗(yàn)。
任職要求:
1、35歲以內(nèi),較強(qiáng)的責(zé)任心和耐心,能承受一定壓力,有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作管理溝通能力。
2、大專及以上學(xué)歷,男女不限,為人正直,有很強(qiáng)的進(jìn)取心和責(zé)任心。
3、一年及以上帶領(lǐng)網(wǎng)絡(luò)銷售團(tuán)隊(duì)工作經(jīng)驗(yàn),具有網(wǎng)絡(luò)銷售渠道者優(yōu)先。
4、熟悉互聯(lián)網(wǎng)絡(luò),熟練使用網(wǎng)絡(luò)交流工具和各種辦公軟件。
5、有管理經(jīng)驗(yàn)及能力,有較強(qiáng)溝通能力,培訓(xùn)及技術(shù)指導(dǎo)水平。
電商銷售經(jīng)理工作的具體職責(zé) 篇5
職責(zé):
1、負(fù)責(zé)根據(jù)公司戰(zhàn)略發(fā)展需求,制定電商平臺(tái)的銷售目標(biāo),并對(duì)其進(jìn)行任務(wù)分解和營(yíng)銷策略制定;
2、負(fù)責(zé)制訂年度、季度、月度的整體店鋪營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)規(guī)劃并執(zhí)行;
3、負(fù)責(zé)與其他支持部門良好的溝通協(xié)調(diào)工作,整合、充分利用資源,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷售任務(wù);
4、負(fù)責(zé)部門人員的培訓(xùn),指導(dǎo)、考核和管理工作;
5、緊密跟進(jìn)平臺(tái)推廣節(jié)奏,制定并提報(bào)各檔期活動(dòng)計(jì)劃、選品、備貨和執(zhí)行落地;
6、達(dá)成銷售目標(biāo)和利潤(rùn),跟進(jìn)回款,提交銷售報(bào)表及總結(jié);
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,3年以上電商管理經(jīng)驗(yàn),5年以上電商銷售經(jīng)驗(yàn);
2、有責(zé)任心,獨(dú)立帶領(lǐng)過(guò)銷售團(tuán)隊(duì),能承受較大的工作壓力,執(zhí)行力強(qiáng);
3、具有良好的分析業(yè)務(wù)及解決問(wèn)題能力強(qiáng),具有優(yōu)秀的資源整合能力和業(yè)務(wù)推進(jìn)能力;
4、具有優(yōu)秀的營(yíng)銷策劃及全局掌控能力,熟悉各大電商操作模式和流程;
5、反應(yīng)敏捷、表達(dá)能力強(qiáng),具有較強(qiáng)的溝通能力及交際技巧,具有親和力;
6、具備一定的市場(chǎng)分析及判斷能力,良好的客戶服務(wù)意識(shí);
7、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,善于挑戰(zhàn)。
電商銷售經(jīng)理工作的具體職責(zé) 篇6
1、 根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展和公司戰(zhàn)略規(guī)劃與經(jīng)營(yíng)目標(biāo),制定區(qū)域總體銷售戰(zhàn)略、計(jì)劃及量化銷售目標(biāo),組織實(shí)施完整的營(yíng)銷計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)將計(jì)劃轉(zhuǎn)變?yōu)殇N售結(jié)果;
2、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)尋找并開(kāi)發(fā)潛在的客戶,迅速提高地區(qū)營(yíng)銷中心市場(chǎng)占有率;
3、根據(jù)本部銷售體系,制定、調(diào)整地區(qū)銷售運(yùn)營(yíng)政策;
4、組織、領(lǐng)導(dǎo)銷售團(tuán)隊(duì)完成公司下達(dá)的銷售任務(wù),協(xié)調(diào)處理各類銷售問(wèn)題;
5、深入了解互聯(lián)網(wǎng)行業(yè),全面把握公司產(chǎn)品的市場(chǎng)狀況,了解同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略有效需求,向公司提供業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略與決策依據(jù);
6、組織區(qū)域銷售團(tuán)隊(duì)工作規(guī)劃,提升人員能力,銷售業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估,并對(duì)團(tuán)隊(duì)成員和經(jīng)銷商進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)。
電商銷售經(jīng)理工作的具體職責(zé) 篇7
1、結(jié)合公司戰(zhàn)略目標(biāo)和發(fā)展規(guī)劃,制定省公司的年度銷售計(jì)劃并作分解;
2、了解、分析所轄區(qū)域的市場(chǎng)狀況、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),制定產(chǎn)品營(yíng)銷推廣計(jì)劃;
3、正確、及時(shí)貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)政策,并及時(shí)客觀反饋執(zhí)行情況;
4、推動(dòng)、加強(qiáng)公司銷售運(yùn)作流程及銷售管理系統(tǒng)的執(zhí)行、指導(dǎo)以及落實(shí)成效;
5、嚴(yán)格貫徹和執(zhí)行公司下達(dá)的市場(chǎng)價(jià)格及貨品流向管理制度,確保區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)環(huán)境的有序管理;
6、制定省公司年度預(yù)算,合理分配與使用人、財(cái)、物等資源,完成省公司銷售和利潤(rùn)目標(biāo),對(duì)省公司的最終經(jīng)營(yíng)狀況負(fù)全部責(zé)任;
7、對(duì)轄區(qū)內(nèi)各市場(chǎng)的銷售、產(chǎn)品推廣、費(fèi)用使用、經(jīng)銷商等狀況做出監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)和決定;
8、負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)目標(biāo)庫(kù)存的管理,對(duì)本區(qū)域庫(kù)存結(jié)構(gòu)負(fù)責(zé);
9、對(duì)區(qū)域及公司的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展給銷售總監(jiān)提出建設(shè)性的建議。
電商銷售經(jīng)理工作的具體職責(zé) 篇8
職責(zé):
1、 了解電商、跨境電商行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、合理制定銷售、分銷渠道發(fā)展計(jì)劃;
2、 負(fù)責(zé)開(kāi)拓、管理維護(hù)線上淘寶、天貓國(guó)際、考拉等電商銷售渠道;
3、 根據(jù)品牌推廣的策略和方向,分解銷售、分銷業(yè)績(jī)目標(biāo),制定分銷渠道店鋪計(jì)劃、銷售計(jì)劃,產(chǎn)品規(guī)劃、價(jià)格規(guī)劃和渠道分層管控;
4、 熟悉各種電商營(yíng)銷工具,能夠找到性價(jià)比高,有效推廣方式,提高訪問(wèn)量 ;
5、 維護(hù)負(fù)責(zé)品牌在渠道、平臺(tái)上的市場(chǎng)價(jià)格,店鋪?lái)?yè)面和活動(dòng)資源的獲取,能夠有計(jì)劃、有創(chuàng)意地策劃促銷活動(dòng)及推廣方案,達(dá)成銷售、分銷銷售業(yè)績(jī);
6、 負(fù)責(zé)經(jīng)銷商、分銷商管理和對(duì)接;實(shí)施分銷店鋪的產(chǎn)品售價(jià)、促銷活動(dòng)、侵權(quán)、假貨管理;不斷擴(kuò)大有效分銷店鋪、新品上架及銷售轉(zhuǎn)化效率;
7、 根據(jù)銷售計(jì)劃制定訂貨預(yù)測(cè),并負(fù)責(zé)訂貨、出貨實(shí)施;
8、 負(fù)責(zé)日常高頻客戶進(jìn)行互動(dòng),保持深度的客情維護(hù)。
任職資格:
1、 本科及其以上學(xué)歷,3年以上線上渠道、電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)或者相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
2、 具有良好的策劃能力、服務(wù)意識(shí)及團(tuán)隊(duì)精神、市場(chǎng)開(kāi)拓能力,銷售能力,溝通能力及自我學(xué)習(xí)能力,能激發(fā)經(jīng)銷商、分銷商的熱情,口頭和書(shū)面表達(dá)能力強(qiáng),良好的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析能力;做事思路清晰、邏輯性強(qiáng)、計(jì)劃性強(qiáng);
3、 對(duì)于電商、跨境電商渠道有深入的理解和洞察,熟悉各渠道、平臺(tái)運(yùn)作模式以及對(duì)接流程;
4、 性格積極主動(dòng),工作執(zhí)行力強(qiáng);
5、 熟悉并熱愛(ài)美妝跨境業(yè)務(wù),有化妝品渠道或客戶資源者優(yōu)先考慮;
6、 精通英語(yǔ)或者日語(yǔ)者優(yōu)先。
電商銷售經(jīng)理工作的具體職責(zé) 篇9
1、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)金融行業(yè)(銀行)產(chǎn)品銷售;
2、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)金融行業(yè)(銀行)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研、宣傳及品牌推廣;
3、負(fù)責(zé)金融行業(yè)(銀行)客戶問(wèn)題的收集、反饋、解決;
4、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)銀行商務(wù)合同簽訂、出貨管理等;
任職要求:
1、專科及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷、計(jì)算機(jī)或信息管理等相關(guān)專業(yè);
2、一年以上電子類產(chǎn)品或金融行業(yè)(銀行)銷售經(jīng)驗(yàn);
3、善于與團(tuán)隊(duì)及客戶溝通,具有很強(qiáng)的客戶開(kāi)拓能力.
電商銷售經(jīng)理工作的具體職責(zé) 篇10
崗位職責(zé);
1、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)施公司銷售政策并完成銷售任務(wù)
2、定期訪問(wèn)客戶,維護(hù)并提升客戶關(guān)系;
3、參與收集市場(chǎng)信息、客戶信息,建立客戶信息檔案,并及時(shí)反饋。
任職要求:
1、高度的責(zé)任感,對(duì)事業(yè)充滿熱情,上進(jìn)心強(qiáng),為人正直誠(chéng)信,工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)
2、藥學(xué)或中藥學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷
3、3年以上醫(yī)院臨床藥品銷售工作經(jīng)驗(yàn),兩年以上管理工作經(jīng)驗(yàn);
4、具備基本藥學(xué)、醫(yī)學(xué)知識(shí)基本營(yíng)銷學(xué)知識(shí);
5、具備學(xué)習(xí)和執(zhí)行培訓(xùn)課程的能力;
6、具備組織中型會(huì)議組織、活動(dòng)管理的能力 ;
7、溝通、談判能力較強(qiáng),有開(kāi)拓能力;
8、抗壓性強(qiáng),有親和力,能夠適應(yīng)短期出差。
電商銷售經(jīng)理工作的具體職責(zé) 篇11
職責(zé):
1、負(fù)責(zé)電商新零售,新渠道(除淘寶,天貓,京東,唯品會(huì)等傳統(tǒng)渠道)拓展及開(kāi)發(fā),并洽談完成進(jìn)入合作;
2、負(fù)責(zé)電商新渠道運(yùn)營(yíng)工作,并和總部同事有效的溝通產(chǎn)品,庫(kù)存,發(fā)貨等情況;
3、維護(hù)好新零售客戶/平臺(tái)關(guān)系,解決好客戶反饋的問(wèn)題;
4、探索新的推廣模式,提高用戶覆蓋率;
利用抖音,今日頭條,微博等社交工具進(jìn)行產(chǎn)品推廣工作。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,有1年以上工作經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉互聯(lián)網(wǎng)社交軟件操作技巧,熟悉網(wǎng)絡(luò)渠道,直播平臺(tái),抖音,網(wǎng)紅玩法優(yōu)先;
3、對(duì)社區(qū)電商,社交電商有較強(qiáng)的認(rèn)識(shí)及了解;
4、有社交電商,社區(qū)電商工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
電商銷售經(jīng)理工作的具體職責(zé) 篇12
1、 協(xié)助總經(jīng)理制定店內(nèi)銷售計(jì)劃,并按人按量做好月度、季度、年度各項(xiàng)銷售任務(wù)并跟進(jìn);
2、 制定渠道銷售策略,完成銷售任務(wù)目標(biāo),開(kāi)拓餐飲、團(tuán)建等渠道客戶、制定有效合作方案;
3、 根據(jù)情況組織活動(dòng)完成銷售推廣工作;
4、 協(xié)調(diào)訂單、配送工作;
5、 協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)參與客戶拜訪、談判、維護(hù);
6、 負(fù)責(zé)市場(chǎng)信息的收集、整理并及時(shí)提供相關(guān)信息,及時(shí)反饋餐飲市場(chǎng)情況;
7、 從銷售和客戶需求的角度,對(duì)菜品的研發(fā)提供指導(dǎo)性建議;
8、 領(lǐng)導(dǎo)交辦其他事宜。
電商銷售經(jīng)理工作的具體職責(zé) 篇13
1、全國(guó)省級(jí)大項(xiàng)目銷售、商務(wù)洽談、招投標(biāo)工作;
2、給省級(jí)領(lǐng)導(dǎo)講解、演示公司產(chǎn)品,并挖掘政府需求;
3、收集省級(jí)平臺(tái)線索、商機(jī),跟進(jìn),完成每年大項(xiàng)目業(yè)務(wù)目標(biāo);
電商銷售經(jīng)理工作的具體職責(zé) 篇14
1、參與制定企業(yè)的銷售戰(zhàn)略、具體銷售計(jì)劃和進(jìn)行銷售預(yù)測(cè)。
2、組織與管理銷售團(tuán)隊(duì),完成企業(yè)銷售目標(biāo),完成銷售的培訓(xùn)與考核;
3、管理維護(hù)老客戶關(guān)系,積極開(kāi)拓新市場(chǎng)、新客戶,擴(kuò)大公司業(yè)務(wù)量;
4、組織市場(chǎng)調(diào)研與分析,關(guān)注區(qū)域與行業(yè)市場(chǎng)的特點(diǎn)與發(fā)展趨勢(shì)、客戶需求變化情況;
5、參與制定和改進(jìn)銷售政策、規(guī)范、制度,使其不斷適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展;
6、協(xié)助制定企業(yè)產(chǎn)品和企業(yè)品牌推廣方案,并監(jiān)督執(zhí)行;
7、完成上級(jí)的其他工作
電商銷售經(jīng)理工作的具體職責(zé) 篇15
職責(zé)
1、以開(kāi)發(fā)大客戶在IT及弱電工程方面項(xiàng)目為主,并能獨(dú)立處理和解決所負(fù)責(zé)的任務(wù);
2、可帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷售任務(wù);
3、簽定銷售合同,指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、審核與銷售服務(wù)有關(guān)的帳目和記錄,協(xié)調(diào)運(yùn)輸?shù)仁聞?wù);
4、解決客戶就銷售和服務(wù)提出的投訴;
5、從銷售和客戶需求的角度,對(duì)產(chǎn)品的研發(fā)提供指導(dǎo)性建議。
任職資格
1、本科及以上學(xué)歷,計(jì)算機(jī)、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè);
2、2年以上網(wǎng)絡(luò)及弱電系統(tǒng)銷售經(jīng)驗(yàn);
3、熟悉電腦網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)集成、結(jié)構(gòu)化布線、門禁、CCTV等系統(tǒng)
4、具備較強(qiáng)的銷售技巧及銷售經(jīng)驗(yàn),市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)及渠道拓展經(jīng)驗(yàn);
5、具有較強(qiáng)的溝通能力,組織、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力;
6、具有很強(qiáng)的事業(yè)心。
7、對(duì)系統(tǒng)集成行業(yè)有全面并深入了解者優(yōu)先
電商銷售經(jīng)理工作的具體職責(zé) 篇16
1、負(fù)責(zé)開(kāi)拓及維護(hù)企業(yè)、事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)等B端客戶,進(jìn)行員工福利產(chǎn)品的銷售,完成團(tuán)隊(duì)銷售目標(biāo);
2、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)組建及日常管理,為團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)與指導(dǎo),提升團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)技能;
3、規(guī)范銷售流程,執(zhí)行銷售政策和銷售合同管理工作;
4、保持與客戶的良好溝通,維護(hù)客戶及渠道關(guān)系。
電商銷售經(jīng)理工作的具體職責(zé) 篇17
●進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,注意客源分析,掌握消費(fèi)者的心理,廣泛進(jìn)行宣傳工作,善于組織客源,留住老客戶,廣交新客戶,不斷增加宴會(huì)銷售對(duì)象。
●了解貨源情況和食品原材料價(jià)格,了解和掌握本酒店各種菜品,特別是鮑、翅 、燕窩和海鮮野味等名貴品種的庫(kù)存、池養(yǎng)情況,注意推廣和銷售。
●注意協(xié)調(diào)有宴會(huì)訂單的宴會(huì)廳房安排,分派及指導(dǎo)下級(jí)管理人員制定宴會(huì)菜單及服務(wù)流程。重要的筵席要親自制訂宴席菜單。寫菜單要注意搭配,做到斤兩準(zhǔn)確,注意質(zhì)量,不漏單錯(cuò)單。
●熟悉和掌握本酒店、其他酒店和各餐飲單位食品情況和花色品種,經(jīng)常與餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、行政總廚和大廚研究和創(chuàng)制新的菜式和花色品種,編制新的菜單,滿足賓客新的要求。
●要建立客戶資料,對(duì)老客戶要注意他們的口味特點(diǎn),經(jīng)常電話問(wèn)詢,使客人感到酒店的溫馨問(wèn)候無(wú)時(shí)不在。
●接待來(lái)訂餐的客人,一定要注意熱情友好,服務(wù)周到。對(duì)他 們的提問(wèn)要耐心解答,向他們介紹情況時(shí),一定要認(rèn)真細(xì)致,為他們著想,使客人感到親切,有信心。
●對(duì)酒店內(nèi)部各部門人員的接待也要注意熱情友好,謙虛謹(jǐn)慎 。對(duì)各部門的協(xié)調(diào) 與溝通要注意方法,爭(zhēng)取得到各部門對(duì)宴會(huì)部工作的配合、幫助與支持。
●負(fù)責(zé)宴會(huì)部工作的組織和安排。注意抓緊宴會(huì)部工作人員的培訓(xùn)工作,不斷提高他們的業(yè)務(wù)水平。
● 宴會(huì)進(jìn)行期間,了解宴席的進(jìn)行時(shí)間和出菜速度以及客人的臨時(shí)需要。
做好酒水接收和退還工作,核對(duì)好酒水?dāng)?shù)量及零散情況。
● 仔細(xì)檢查賬單,客人結(jié)賬時(shí)詢問(wèn)好客人結(jié)賬方式,如果簽單,需要于財(cái)務(wù)部聯(lián)系確認(rèn)。
● 宴會(huì)結(jié)束后,和客人進(jìn)行溝通,詳細(xì)記錄客人對(duì)本次宴會(huì)不同的意見(jiàn)和要求。
● 做好收尾管理人員的工作安排及人員調(diào)配。
● 提前準(zhǔn)備和討論下次宴席的基本要求及特殊需要。