酒水銷售營(yíng)銷計(jì)劃書（通用3篇）

酒水銷售營(yíng)銷計(jì)劃書 篇1

　　一、背景

　　中國(guó)是酒的王國(guó)。酒，形態(tài)萬(wàn)千，色澤紛呈；品種之多，產(chǎn)量之豐，皆堪稱世界之冠。中國(guó)又是酒人的樂土，地?zé)o分南北，人無(wú) 分男女老少，族無(wú)分漢滿蒙回藏，飲酒之風(fēng)，歷經(jīng)數(shù)干年而不衰。更是酒文化的極盛地，飲酒的意義遠(yuǎn)不止生理性消費(fèi)，遠(yuǎn)不止口腹之樂；在許多場(chǎng)合，它都是作為 一個(gè)文化符號(hào)，一種文化消費(fèi)，用來表示一種禮儀，一種氣氛，一種情趣，一種心境；酒與詩(shī)，從來就結(jié)下了不解之緣。不僅如此，中國(guó)眾多的名酒不單給人以美的 享受，而且給人以美的啟示與力的鼓舞。每一種名酒的發(fā)展，都包容勞動(dòng)者一代接一代的探索奮斗，英勇獻(xiàn)身，因此名酒精神與民族自豪息息相通，與大無(wú)畏氣概緊 密相接。

　　二、營(yíng)銷模式

　　隨著進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的增長(zhǎng)，關(guān)于進(jìn)口葡萄酒的營(yíng)銷模式的發(fā)展和趨勢(shì)，大家都在關(guān)注和嘗試以何種方式去進(jìn)行市場(chǎng)的營(yíng)銷，目前來看主要是以這幾種方式去拓展(針對(duì)夜場(chǎng))：

　　1. 酒吧

　　這種形式是以酒把為主導(dǎo)，通過酒吧各營(yíng)銷人員引導(dǎo)消費(fèi)，單一性比較強(qiáng)，可以讓消費(fèi)者直接消費(fèi)，選擇起來更有針對(duì)性，安全性也比較高。珠海酒吧葡萄酒一個(gè)月銷量太約在400-500瓶左右，也是酒水快速銷售場(chǎng)所

　　2. 夜總會(huì)

　　夜總會(huì)是最有消費(fèi)能力，通過與管理者經(jīng)濟(jì)掛鉤模式捆綁銷售，采購(gòu)產(chǎn)品多數(shù)為高檔酒，銷售價(jià)格相對(duì)比其它場(chǎng)所略高。

　　3.KTV

　　目前很多人看好這個(gè)市場(chǎng)，它有充足的市場(chǎng)信息，在葡萄酒選擇渠道上，有足夠的優(yōu)勢(shì)，在消費(fèi)上KVT場(chǎng)所可以指定客戶單一選擇，并且可以以酒類形式與包房?jī)r(jià)格捆綁消費(fèi)。

　　4. 中高檔餐飲店

　　主要消費(fèi)源來自客桌，需與服務(wù)及營(yíng)業(yè)員掛鉤銷售。 但是就將來以何種形式，中國(guó)葡萄酒的市場(chǎng)會(huì)比較好。

　　三、營(yíng)銷規(guī)劃

　　1、發(fā)展期策略

　　（1）媒體集中投放，選擇報(bào)紙做促銷平面廣告、路牌繼續(xù)增加、電視廣告集中在黃金時(shí)段、重點(diǎn)城市主要路線車身廣告、重點(diǎn)終端做店招廣告的組合媒體方式。

　　（2）在終端建立上加強(qiáng)樣板終端的品牌形象包裝；

　　（3）連合夜場(chǎng)舉辦大型消費(fèi)者促銷系列活動(dòng)；

　　2、鞏固期策略

　　適當(dāng)舉行系列公關(guān)活動(dòng)，如文藝演出、劉老根平臺(tái)、夜場(chǎng)相關(guān)協(xié)會(huì)、社會(huì)關(guān)注的其它活動(dòng)相結(jié)合等；

　　3、促銷活動(dòng)：（注：以下推廣活動(dòng)僅為提綱，具體執(zhí)行方案以屆時(shí)方案為準(zhǔn)）

　　(1)通路促銷：

　　促銷方式內(nèi)容支付方式費(fèi)用預(yù)算作用。

　　四、營(yíng)銷策略

　　(1)消費(fèi)者主題促銷（如1 2模式、獎(jiǎng)品模式）：4--7月終端消費(fèi)買贈(zèng)活動(dòng)，以抽獎(jiǎng)、禮品等方式帶動(dòng)消費(fèi)重點(diǎn)市場(chǎng)，有效提高本品牌在消費(fèi)者的知名度。

　　（2）常規(guī)性消費(fèi)者促銷：時(shí)間活動(dòng)方式活動(dòng)地點(diǎn)費(fèi)用預(yù)算效果預(yù)估促銷服、酒水牌、海報(bào)、DM單、X展架、禮品

　　（3）公關(guān)式

　　無(wú)論是在政治還是在經(jīng)濟(jì)方面都需要政治公關(guān)策略，但在產(chǎn)品推廣方面公關(guān)是不可缺少的推廣元素。

　　我們?cè)诮M建銷售團(tuán)隊(duì)時(shí)，首先考慮產(chǎn)品推廣人員必須具備社會(huì)豐富的資源必須還具備整合和駕馭能力。所謂談的社會(huì)資源整合和社會(huì)資源駕御能力就是公關(guān)學(xué)。

酒水銷售營(yíng)銷計(jì)劃書 篇2

　　第一部分 摘要

　　一. 公司概況描述

　　二. 公司的宗旨和目標(biāo)

　　三. 公司目前股權(quán)結(jié)構(gòu)

　　四. 已投入的資金及用途

　　五. 公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹

　　六. 市場(chǎng)概況和營(yíng)銷策略

　　七. 主要業(yè)務(wù)部門及業(yè)績(jī)簡(jiǎn)介

　　八. 核心經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)

　　九. 公司優(yōu)勢(shì)說明

　　十. 目前公司為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的增資需求:原因、數(shù)量、方式、用途、償還

　　十一. 融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)

　　十二. 財(cái)務(wù)分析

　　1. 財(cái)務(wù)歷史數(shù)據(jù)

　　2. 財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)

　　3. 資產(chǎn)負(fù)債情況

　　第二部分 綜述

　　第一章 公司介紹

　　一.公司的宗旨

　　二.公司簡(jiǎn)介資料

　　三.各部門職能和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　四.公司管理

　　1. 董事會(huì)

　　2. 經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)

　　3. 外部支持

　　第二章 技術(shù)與產(chǎn)品

　　一.技術(shù)描述及技術(shù)持有

　　二.產(chǎn)品狀況

　　1. 主要產(chǎn)品目錄

　　2. 產(chǎn)品特性

　　3. 正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡(jiǎn)介

　　4. 研發(fā)計(jì)劃及時(shí)間表

　　5. 知識(shí)產(chǎn)權(quán)策略

　　6. 無(wú)形資產(chǎn)

　　三.產(chǎn)品生產(chǎn)

　　1.資源及原材料供應(yīng)

　　2.現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力

　　3.擴(kuò)建設(shè)施、要求及成本，擴(kuò)建后生產(chǎn)能力

　　4.原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備

　　5.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制

　　6.包裝與儲(chǔ)運(yùn)

　　第三章 市場(chǎng)分析

　　一.市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與劃分

　　二.目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定

　　三.產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析

　　四.目前公司產(chǎn)品市場(chǎng)狀況，產(chǎn)品所處市場(chǎng)發(fā)展階段(空白/新開發(fā)/高成長(zhǎng)/成熟/飽和) 產(chǎn) 品排名

　　及品牌狀況

　　五.市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)機(jī)會(huì)

　　六.行業(yè)政策

　　第四章 競(jìng)爭(zhēng)分析

　　一 .有無(wú)行業(yè)壟斷

　　二.從市場(chǎng)細(xì)分看競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額

　　三.主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況:公司實(shí)力、產(chǎn)品情況

　　四.潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況和市場(chǎng)變化分析

　　五.公司產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

　　第五章 市場(chǎng)營(yíng)銷

　　一.概述營(yíng)銷計(jì)劃

　　二.銷售政策的制定

　　三.銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)

　　四.主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況

　　五.銷售隊(duì)伍情況及銷售福利分配政策

　　六.促銷和市場(chǎng)滲透

　　1. 主要促銷方式

　　2. 廣告/公關(guān)策略、媒體評(píng)估

　　七.產(chǎn)品價(jià)格方案

　　1 . 定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu)

　　2. 影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策

　　八. 銷售資料統(tǒng)計(jì)和銷售紀(jì)錄方式，銷售周期的計(jì)算。

　　九. 市場(chǎng)開發(fā)規(guī)劃，銷售目標(biāo)

　　第六章 投資說明

　　一.資金需求說明(用量/期限)

　　二.資金使用計(jì)劃及進(jìn)度

　　三.投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對(duì)應(yīng)價(jià)格等)

　　四.資本結(jié)構(gòu)

　　五.回報(bào)/償還計(jì)劃

　　六.資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說明

　　七.投資抵押

　　八.投資擔(dān)保

　　九.吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)

　　十.股權(quán)成本

　　十一.投資者介入公司管理之程度說明

　　十二.報(bào)告

　　十三.雜費(fèi)支付

　　第七章 投資報(bào)酬與退出

　　一.股票上市

　　二.股權(quán)轉(zhuǎn)讓

　　三.股權(quán)回購(gòu)

　　四.股利

　　第八章 風(fēng)險(xiǎn)分析

　　一.資源風(fēng)險(xiǎn)

　　二.市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)

　　三.研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)

　　四.生產(chǎn)不確定性風(fēng)險(xiǎn)

　　五.成本控制風(fēng)險(xiǎn)

　　六.競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

　　七.政策風(fēng)險(xiǎn)

　　八.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)

　　九.管理風(fēng)險(xiǎn)

　　十.破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)

　　第九章 管理

　　一.公司組織結(jié)構(gòu)

　　二.管理制度及勞動(dòng)合同

　　三.人事計(jì)劃

　　四.薪資、福利方案

　　五.股權(quán)分配和認(rèn)股計(jì)劃

　　第十章 財(cái)務(wù)分析

　　一.財(cái)務(wù)分析說明

　　二.財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)

　　1 . 銷售收入明細(xì)表

　　2. 成本費(fèi)用明細(xì)表

　　3. 薪金水平明細(xì)表

　　4. 固定資產(chǎn)明細(xì)表

　　5. 資產(chǎn)負(fù)債表

　　6. 利潤(rùn)及利潤(rùn)分配明細(xì)表

　　7. 現(xiàn)金流量表

　　8. 財(cái)務(wù)指標(biāo)分析

酒水銷售營(yíng)銷計(jì)劃書 篇3

　　一、市場(chǎng)環(huán)境分析:

　　1.我店經(jīng)營(yíng)中存在的問題

　　2.周圍環(huán)境分析

　　3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

　　4.我店優(yōu)勢(shì)分析

　　二、目標(biāo)市場(chǎng)分析

　　三、市場(chǎng)營(yíng)銷總策略

　　四、20xx年行動(dòng)計(jì)劃和執(zhí)行方案

　　(一)銷售方法的策略

　　(二)廣告策略

　　五、營(yíng)銷預(yù)算

　　六、評(píng)估控制

　　1.控制

　　2.獲利性控制

　　3.性控制

　　二、目標(biāo)市場(chǎng)分析:

　　目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告有其針對(duì)性。沒有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”。

　　目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn):既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng)，對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì)，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè)，服務(wù)成本較低，對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感，同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。維護(hù)顧客忠誠(chéng)度，使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)份額，同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷、維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來如下益處:

　　1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠(chéng)顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍，而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)，其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。

　　2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用，如各種廣告投入、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會(huì)對(duì)飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題，需要飯店進(jìn)行一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。

　　3、贏得口碑宣傳。對(duì)于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺有較大的風(fēng)險(xiǎn)，這時(shí)他們往往會(huì)咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤(rùn)又有了提高。