創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3000字范文十篇

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3000字范文 篇1

　　一、項(xiàng)目介紹

　　由于資金有限只有5萬(wàn)元，所以我想來(lái)想去沒(méi)有什么更好的項(xiàng)目，時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感所以暫就來(lái)個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，我的項(xiàng)目是做服裝類的細(xì)分行業(yè)，開個(gè)拖鞋店。

　　在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬(wàn)元。因?yàn)椋�各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。選擇開拖鞋店的優(yōu)勢(shì)是拖鞋幾乎是家庭必備，而且項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。

　　二、店面的選址

　　地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過(guò)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在市區(qū)銀泰周邊的商圈不錯(cuò)，這里是杭州的主要商業(yè)區(qū)，而且周邊有不少高檔住宅小區(qū)，交通發(fā)達(dá)，人口密集，市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題。最后我把店面選在了銀泰商圈附近的一個(gè)居民小區(qū)外，店面附近就有一個(gè)公交車站，前面是個(gè)大馬路，平時(shí)無(wú)論白天晚上人來(lái)人往。而且離地鐵站也比較近，人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區(qū)，固定人口多，地塊成熟，消費(fèi)力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店，定位居高，消費(fèi)者買完衣服之后可以順帶來(lái)我的拖鞋店買幾雙拖鞋，和周邊的商鋪形成了錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)。

　　店面的租金也不高，3000元/月，付三壓一。找好店面之后，接下來(lái)就是要與房東簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)橐坏┡c房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了)，都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉(zhuǎn)租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來(lái)，需要一段裝潢期，所以我向房東求情，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。能少燒錢就少燒點(diǎn)，誰(shuí)讓咱只有5萬(wàn)元起步金呢。

　　三、店面的裝潢

　　租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商，開兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)椋�裝潢廠商如果沒(méi)有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。

　　所以，我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì)比較貼近自己的想法。

　　我要求的裝潢效果如下：

　　1、門口醒目的廣告明確，讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn)，相同的拖鞋掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的檔次，影響到顧客的購(gòu)買欲!當(dāng)然本店剛開張簡(jiǎn)裝為宜。

　　2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓拖鞋更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果，冷暖結(jié)合是拖鞋店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，加上暖光燈(平時(shí)看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺。此外還需要加裝一面鞋鏡，來(lái)店里買拖鞋的都是高端客戶，要求較高，所以提供的服務(wù)也必須滿足這類人群的需求。空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試拖鞋也不會(huì)有心情的!店面裝潢一共花了5000元，這還是省著點(diǎn)花的，包括我自己做小工。

　　四、選貨及進(jìn)貨的渠道

　　萬(wàn)事具備只欠東風(fēng)，下面進(jìn)入正題，我該講講怎么買生財(cái)?shù)墓ぞ撸和闲�怎么進(jìn)貨選貨。

　　選貨及進(jìn)貨

　　1、選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量

　　選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情：出現(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購(gòu)買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。

　　品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。進(jìn)貨要適銷、適量，要編制進(jìn)貨計(jì)劃，當(dāng)然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想，以后再著手落實(shí)進(jìn)貨少進(jìn)試銷，然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。

　　進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季，三四天就補(bǔ)一次貨!

　　象“三八”“五一”“國(guó)慶”等幾個(gè)節(jié)日銷售高潮，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品，提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!

　　2、進(jìn)貨渠道：

　　杭州本身就有批發(fā)市場(chǎng)，為了獲取更好和更優(yōu)質(zhì)的貨源，還可以在阿里巴巴上找一些浙江周邊主要做外貿(mào)的拖鞋廠家，外貿(mào)的拖鞋一般質(zhì)量較高。

　　五、人力規(guī)劃

　　我計(jì)劃雇傭三個(gè)人，兩個(gè)小姑娘最好是漂亮MM(愛美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬顧客)，主要負(fù)責(zé)接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店里看著的(除了進(jìn)貨或者重要的事，自己創(chuàng)業(yè)累點(diǎn)是應(yīng)該的)。兩個(gè)小姑娘的工資，1200/月+提成，提成為月營(yíng)業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，1000/月+提成1%，收銀出了問(wèn)題她要負(fù)責(zé)。

　　六、投資金額分析，每月費(fèi)用分析

　　1、房租：3000/月，付三壓一，12000元

　　2、裝修費(fèi)5000

　　3、第一次拖鞋貨款10000元

　　4、其他費(fèi)用1000元

　　5、員工工資可以在第一月底結(jié)，不用算在初期5萬(wàn)內(nèi)

　　6、余下22000做流動(dòng)資金使用

　　七、營(yíng)銷策略

　　(一)開幕促銷

　　當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免，促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。

　　(二)拖鞋的陳列

　　做拖鞋產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便，如果只想買個(gè)性拖鞋的，他只需在個(gè)性一類挑選，如果買了春款拖鞋又想買一雙冬款棉拖鞋備用的，直接可以在周圍拿到。量多的款要重點(diǎn)推薦，往往賣得最快的，櫥窗里的拖鞋要經(jīng)常更換，這不能偷懶。

　　(三)長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略

　　1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)

　　2、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制。

　　3、服務(wù)：訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。

　　4、方法：

　　(1)初次來(lái)店的驚喜

　　A、免費(fèi)贈(zèng)送小飾物，小掛件，讓其填一份長(zhǎng)期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫(kù))

　　(2)增加其下次來(lái)店的可能性

　　A、傳達(dá)每周都有新貨上架的信息

　　B、利用顧客數(shù)據(jù)庫(kù)，以某種借口施以小恩惠，使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費(fèi)送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等、

　　C、購(gòu)適量女士手袋告知顧客一次購(gòu)物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來(lái)，進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺)或者累積消費(fèi)600元及以上。(獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后在從新累積)

　　(3)滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買家來(lái)店購(gòu)買

　　A、告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠，如：一次購(gòu)滿500元及以上打8折等，或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡

　　B、介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購(gòu)滿200元及以上送推薦人50元購(gòu)物卷等。

　　(4)不定期打折

　　A、人一定程度上都喜歡貪小便宜，女人就更是如此了。店鋪開張大賺送、本店商品八折優(yōu)惠，也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主，過(guò)季貨為輔)

　　這些招牌通常能抓住女人的心。

　　(5)一年中做幾次短期促銷，售價(jià)定為10到30元，非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理!如五一，十一，三八等最佳時(shí)間

　　八、總結(jié)

　　綜上所述我用5萬(wàn)元開一個(gè)拖鞋專賣店，很多人以為拖鞋是個(gè)小東西，無(wú)法支撐起一家店鋪的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用，但我的實(shí)踐證明，只要定位準(zhǔn)確，拖鞋店也可以有很好的前景，不過(guò)在這里要提醒其他創(chuàng)業(yè)者，拖鞋的零售價(jià)一般不高，所以如果是開拖鞋專賣店，客戶定位必須得是中高端客戶，否則可能連房租都不夠交。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3000字范文 篇2

　　一、公司(邁德廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司)概述

　　(一)公司簡(jiǎn)介

　　邁德廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司成立于____年12月1日，商業(yè)法定名稱是(中國(guó)邁德廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司)，法定地址是南昌市雙港東路232號(hào)。

　　邁德廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司是一家集制作、代理、策劃、創(chuàng)意、調(diào)查、咨詢?yōu)橐惑w的媒介性合資廣告公司。

　　我們的業(yè)務(wù)范圍主要是校園內(nèi)及周邊地區(qū)產(chǎn)品的廣告宣傳。

　　邁德廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司為股份責(zé)任有限公司，有著一套完整的管理體系、合作的團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀的骨干，我們?cè)O(shè)有廣告部、策劃部、營(yíng)銷部、執(zhí)行部、財(cái)務(wù)部、人事部、物資采購(gòu)部以及綜合辦公室。

　　(二)公司宗旨

　　邁德廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司以幫助客戶獲取經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益為已任，旨在通過(guò)公司科學(xué)、專業(yè)、真誠(chéng)的服務(wù)來(lái)建立客戶與市場(chǎng)的最佳溝通渠道，把客戶有限的資金進(jìn)行最經(jīng)濟(jì)的策劃和設(shè)計(jì)，讓客戶以最低的廣告成本，達(dá)到最佳傳播的效果。

　　(三)公司目標(biāo)

　　打造代表江西財(cái)經(jīng)大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成果的窗口形象。

　　(四)創(chuàng)業(yè)理念

　　“讓人人都做得起廣告”這是我們創(chuàng)業(yè)的口號(hào)，即在起步之初積極探索發(fā)展模式和方向，走一條有自己特色的路，我們的服務(wù)對(duì)象主要是針對(duì)廣大在校師生，我們將考察師生的需求，認(rèn)真做好讓顧客滿意的廣告，達(dá)到最好的宣傳效果。

　　(五)公司服務(wù)

　　1. 專業(yè)化的廣告服務(wù)

　　邁德廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司為客戶提供詳細(xì)準(zhǔn)確的行業(yè)咨詢服務(wù)，包括數(shù)據(jù)調(diào)查資料，分析結(jié)論。從而使得客戶的投資更科學(xué)、合理，全方位與消費(fèi)者溝通。我們的員工是清一色優(yōu)秀大學(xué)生，在自身的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)上獨(dú)樹一幟，我們成立內(nèi)部的研究機(jī)構(gòu)，逐漸開創(chuàng)自己的理論架構(gòu)和知識(shí)體系，建立自身文化內(nèi)涵。

　　2.全面的業(yè)務(wù)服務(wù)

　　邁德廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司是南昌市第一家由在校大學(xué)生創(chuàng)辦的廣告公司。邁德提供傳單，調(diào)查，露天宣傳，上門推銷等各種廣告渠道方式。

　　3.為客戶提供準(zhǔn)確、科學(xué)的市場(chǎng)調(diào)查

　　不必客戶東奔西跑，邁德為客戶提供完善的效果測(cè)定服務(wù)。

　　4.其他

　　客戶利益：邁德廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司因自身特點(diǎn)具有業(yè)務(wù)成本上優(yōu)勢(shì)。能把客戶所需的廣告預(yù)算降到最低做到真正的優(yōu)質(zhì)價(jià)廉。

　　二、執(zhí)行摘要

　　(一)經(jīng)營(yíng)理念

　　中國(guó)邁德廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司的理念是：我們承擔(dān)壓力，客戶享受輕松。

　　(二)公司概述

　　中國(guó)邁德廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司成立于____年11月26日，主要從事于校園內(nèi)及周邊地區(qū)產(chǎn)品的廣告宣傳，例如新產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)推廣，運(yùn)動(dòng)品牌校園大賣場(chǎng)，海報(bào)制作。公司的合法成立的組織形式是有限責(zé)任公司。出資的所有權(quán)構(gòu)成是創(chuàng)業(yè)者集體出資并吸收了少部分得風(fēng)險(xiǎn)投資，我們的主要辦公地點(diǎn)在南昌市雙港東路232號(hào)。

　　中國(guó)邁德廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司處于經(jīng)營(yíng)啟動(dòng)期，已經(jīng)成功的為國(guó)內(nèi)某著名的電子產(chǎn)品平臺(tái)廠商做了新產(chǎn)品推廣，并且正為某運(yùn)動(dòng)品牌制作校園系列宣傳。

　　在近期____年12月1日，邁德廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司完成了3萬(wàn)元的業(yè)務(wù)額，并且顯示出強(qiáng)勁的贏利。如果融到300萬(wàn)元的資金，我們期望能夠完成____萬(wàn)元的業(yè)務(wù)，在第二年完成300萬(wàn)元的稅前利潤(rùn)。在第3年(下一年)完成500萬(wàn)元稅前利潤(rùn)。

　　我們能夠完成上述目標(biāo)，因?yàn)槿诘降馁Y金主要用于例如：

　　1.在江西省內(nèi)確定了自己的品牌形象的前提下，將邁德企業(yè)的理念和業(yè)務(wù)推廣到全國(guó)范圍內(nèi);

　　2.在全國(guó)6個(gè)省會(huì)及直轄市建立分公司(北京，沈陽(yáng)，上海，成都，武漢，廣州)。

　　3.引進(jìn)補(bǔ)充部分廣告和管理方面的專業(yè)人才。

　　4.采購(gòu)業(yè)務(wù)所需專業(yè)器材。

　　(三)產(chǎn)品與服務(wù)

　　中國(guó)邁德廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司的目標(biāo)是打造“讓人人都做得起廣告”，當(dāng)前我們的服務(wù)處于成長(zhǎng)時(shí)期。我們計(jì)劃擴(kuò)大我們的廣告品牌的知名度，以擴(kuò)大我們的客戶群體，其中范圍包括餐飲，電子，服裝等行業(yè)。

　　邁德的宣傳，有別于傳統(tǒng)廣告以當(dāng)紅明星和海量傳單的“燒錢”和“造勢(shì)”，我們強(qiáng)調(diào)的是讓客戶以最少的宣傳費(fèi)用，達(dá)到其有限范圍內(nèi)積極的產(chǎn)品推廣。我們幫助商家搭建與消費(fèi)者零距離的平臺(tái)。并且以我們專業(yè)的技術(shù)，幫助商家避免他們?cè)陬愃菩麄髦锌赡軙?huì)遇到的困難和風(fēng)險(xiǎn)。

　　(四)營(yíng)銷概述

　　邁德廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司的市場(chǎng)是中國(guó)目前“混亂”的低端廣告市場(chǎng)，到____年12月時(shí)，根據(jù)現(xiàn)有規(guī)模測(cè)算，其市場(chǎng)已達(dá)到億元級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。若將其已一定形式和法規(guī)，規(guī)范化后，據(jù)現(xiàn)階段廣告產(chǎn)業(yè)的規(guī)模，業(yè)界普遍認(rèn)為該市場(chǎng)能夠分得廣告市場(chǎng)3/1的份額。我們的客戶是中國(guó)現(xiàn)在各行業(yè)新興的新創(chuàng)企業(yè)，商品針對(duì)學(xué)生消費(fèi)群的各級(jí)代理零售批發(fā)商和有相關(guān)需要的企業(yè)。解決該類客戶關(guān)心的廣告成本問(wèn)題正是我們的服務(wù)宗旨所在，我們將用“邁德”的模式，幫助其推廣宣傳。

　　中國(guó)邁德廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司目前與博藝廣告有限公司，天藝事務(wù)所，新勢(shì)傳媒，新鮮傳媒直接競(jìng)爭(zhēng)，并且與江西財(cái)經(jīng)大學(xué)校影視中心有一定程度上的間接競(jìng)爭(zhēng)，其中新勢(shì)傳媒和新鮮傳媒是公司未來(lái)業(yè)務(wù)發(fā)展的最大潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

　　但是比較以上競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們的宣傳與學(xué)生消費(fèi)群體有更近的距離，并且宣傳的專業(yè)程度和宣傳手段有更多的多樣性。

　　(五)風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)會(huì)

　　邁德廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司經(jīng)營(yíng)的最大的風(fēng)險(xiǎn)是商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，管理風(fēng)險(xiǎn)和資金短缺引起的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。但是由于我公司處于初創(chuàng)階段，并沒(méi)有過(guò)多的財(cái)務(wù)負(fù)擔(dān)，我們可靈活經(jīng)營(yíng)規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，并且通過(guò)合作或者吸收投資克服管理和財(cái)務(wù)上可能帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。

　　(六)管理團(tuán)隊(duì)

　　我們的團(tuán)隊(duì)由下列成員組成：

　　總經(jīng)理：副總經(jīng)理：廣告部：策劃部：謝營(yíng)銷部：執(zhí)行部：綜合辦公室主任：財(cái)務(wù)部：人事部：物資采購(gòu)部：

　　(七)資金需求

　　中國(guó)邁德廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司尋求300萬(wàn)元作為權(quán)益性投資，用于公司未來(lái)業(yè)務(wù)的拓展和公司規(guī)模的擴(kuò)大。并計(jì)劃5年后，根據(jù)公司情況，進(jìn)行剩余利潤(rùn)分紅后，再次融資或?qū)崿F(xiàn)上市融資。

　　(八)融資計(jì)劃

　　目前邁德廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司的注冊(cè)資本為20萬(wàn)元，并且已經(jīng)吸納江西財(cái)經(jīng)大學(xué)孵化中心3萬(wàn)元的風(fēng)險(xiǎn)投資。在創(chuàng)業(yè)之初到現(xiàn)在，短時(shí)間內(nèi)已經(jīng)完成了3萬(wàn)元的業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)毛利潤(rùn)1萬(wàn)3000元，實(shí)現(xiàn)8000元的稅前利潤(rùn)，并且業(yè)務(wù)量有強(qiáng)勁的增長(zhǎng)趨勢(shì)。

　　(九)銷售總結(jié)

　　三、經(jīng)營(yíng)理念

　　(一)基本信條

　　我們專業(yè) 我們創(chuàng)造價(jià)值

　　(二)做事模式

　　團(tuán)隊(duì)協(xié)作 集思廣義

　　(三)創(chuàng)業(yè)精神

　　創(chuàng)意100 滿意100 服務(wù)100 挑戰(zhàn)100

　　創(chuàng)新100

　　創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力。在達(dá)成某一具體目標(biāo)時(shí)，能根據(jù)外界的變化修正調(diào)整自己的方式和方法，為公司的發(fā)展提供創(chuàng)造性的、新穎的、變革性的建議和解決方案。

　　滿意100

　　不斷的創(chuàng)新，作出滿意的作品。

　　服務(wù)100

　　具有強(qiáng)烈的自我責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)，為了讓客戶滿意，堅(jiān)持不懈地克服工作中遇到任何挫折困難和壓力。

　　挑戰(zhàn)100

　　挑戰(zhàn)變化，培養(yǎng)超越自我的意識(shí)，不滿足已有的成績(jī)，勇于在工作和生活中為自己設(shè)定更高的目標(biāo)。

　　四、業(yè)務(wù)分析

　　(一)業(yè)務(wù)背景分析

　　在國(guó)內(nèi)，廣大的大學(xué)生有將近____萬(wàn)，這個(gè)市場(chǎng)相當(dāng)于1/4個(gè)德國(guó)，1/3個(gè)英國(guó)，除去學(xué)雜費(fèi)，大學(xué)生一年的開銷，包括教育費(fèi)用、休閑娛樂(lè)、交友的費(fèi)用，平均每人每年4000元，那么____萬(wàn)的大學(xué)生，就意味著有800億的市場(chǎng)。數(shù)據(jù)明確的顯示了中國(guó)大學(xué)生的消費(fèi)總水平，正是因?yàn)橛羞@么大的消費(fèi)群體，廣大商家才越來(lái)越注重校園市場(chǎng)的開發(fā)和拓展，君不見學(xué)術(shù)節(jié)期間各商家搶占市場(chǎng)的激烈局面。但是仔細(xì)推敲這些商家進(jìn)駐校園市場(chǎng)的方式，我不禁要說(shuō)：難道這樣的營(yíng)銷起作用?難道這樣就可以打通校園的廣闊市場(chǎng)?如果答案是肯定的，那作為大學(xué)生的我們應(yīng)該感到悲哀，因?yàn)樯碳胰绱撕?jiǎn)單的營(yíng)銷手段就將我們就地正法。但是我相信我們大學(xué)生，相信現(xiàn)如今的大學(xué)生思想的多元性和思維的敏銳性，他們不會(huì)這么容易的掉進(jìn)商家的圈套，他們需要商家仔細(xì)的了解他們，深刻的分析他們。我一直認(rèn)為營(yíng)銷的最高境界就是征服顧客的心甚至是思想。試著想想腦白金的成功——如此的東西盡然成為現(xiàn)如今人們送禮的最佳選擇，究其原因我認(rèn)為只不過(guò)是商家很好的掌握了消費(fèi)者的心理，用一種效應(yīng)征服了無(wú)知的消費(fèi)群體。有廣大大學(xué)生的消費(fèi)需求，有商家虎視眈眈的眼睛，校園消費(fèi)與社會(huì)供給的融合缺的就是中間的“月老”。我們的校園傳媒公司要做的就是這樣的“月老”。

　　(二)具體業(yè)務(wù)分析

　　1、基本生活消費(fèi)(衣、食、住、行)

　　大學(xué)生最基本的消費(fèi)支出，針對(duì)這些方面，可以為廣大的超市、餐館、旅社以及旅行社開拓校園市場(chǎng)提供營(yíng)銷方案。

　　2、學(xué)習(xí)消費(fèi)(學(xué)費(fèi)、書籍雜費(fèi)、考證費(fèi)、電腦等)

　　瞄準(zhǔn)這些市場(chǎng)需求，可以為廣大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)提供市場(chǎng)營(yíng)銷方案。

　　3、休閑娛樂(lè)消費(fèi)(休閑、健身、旅游、娛樂(lè)等)

　　這部分的消費(fèi)需求是巨大的，也是現(xiàn)在多數(shù)商家非常看重的一塊。針對(duì)這一塊，可以為各種休閑場(chǎng)所、健身會(huì)所、娛樂(lè)機(jī)構(gòu)提供開拓校園的具體營(yíng)銷方案。

　　4、人際交往消費(fèi)(人情往來(lái)、戀愛)

　　這部分的消費(fèi)也是相當(dāng)巨大的，各種為情侶開發(fā)的浪漫場(chǎng)所也會(huì)極力的開發(fā)市場(chǎng)，滿足大學(xué)生的需求，掙取客觀利潤(rùn)。

　　這些業(yè)務(wù)市場(chǎng)的空間需求，給我們傳媒很大的業(yè)務(wù)支撐，這也是我們的利潤(rùn)來(lái)源。

　　五、市場(chǎng)和銷售戰(zhàn)略分析

　　(一)市場(chǎng)描述

　　廣告行業(yè)是我國(guó)的新興行業(yè)，____年我國(guó)共有廣告公司57434家，幾年來(lái)公司數(shù)量不斷增加，營(yíng)業(yè)額和從業(yè)人員不斷擴(kuò)大，增長(zhǎng)速度可觀，全國(guó)廣告經(jīng)營(yíng)額____年突破1000億元大關(guān)。按照專家的預(yù)測(cè)，____年我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)不低于7%，將達(dá)到12.5萬(wàn)億元以上，全國(guó)廣告經(jīng)營(yíng)額大概在1100億元左右。中國(guó)廣告市場(chǎng)在未來(lái)____年左右有望成為全球三大廣告市場(chǎng)之一。但與美國(guó)廣告權(quán)威機(jī)構(gòu)披露的外國(guó)大型廣告集團(tuán)的年?duì)I業(yè)額數(shù)相比，差距極為巨大。我國(guó)西部地區(qū)的經(jīng)濟(jì)及廣告與東部相比差距仍然很大，這一點(diǎn)在短時(shí)間內(nèi)不會(huì)有大的變化。

　　江西財(cái)經(jīng)大學(xué)位于昌北開發(fā)區(qū)，附近學(xué)校密集，大學(xué)生眾多。此外，江西財(cái)經(jīng)大學(xué)是一所以培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)型人才為目標(biāo)的高校，很多優(yōu)秀畢業(yè)生選擇自主創(chuàng)業(yè)，也為我們公司的發(fā)展提供了良好的條件。

　　(二)目標(biāo)市場(chǎng)

　　我們把創(chuàng)業(yè)初期目標(biāo)市場(chǎng)按地域特點(diǎn)分為三類：江西財(cái)經(jīng)大學(xué)校內(nèi)市場(chǎng)，江西財(cái)經(jīng)大學(xué)周邊市場(chǎng)，昌北開發(fā)區(qū)內(nèi)市場(chǎng)。

　　江西財(cái)經(jīng)大學(xué)校內(nèi)市場(chǎng)主要表現(xiàn)為學(xué)校方對(duì)外宣傳的廣告需求，校內(nèi)各團(tuán)體活動(dòng)的廣告需求，學(xué)校內(nèi)舉行各類活動(dòng)和比賽的廣告需求及畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)所需的廣告宣傳。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3000字范文 篇3

　　一.創(chuàng)業(yè)須知

　　1.自我定位：價(jià)值追求者。作為一個(gè)價(jià)值追求者，創(chuàng)業(yè)，是敢于承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任，準(zhǔn)確把握市場(chǎng)機(jī)遇，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)投資，以滿足自己的價(jià)值追求的‘過(guò)程’。

　　2.創(chuàng)業(yè)可行性研究要點(diǎn)：

　　(1)規(guī)范化。可信性報(bào)告必須是建立在充分的市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上。而且，在同一個(gè)行業(yè)，一個(gè)企業(yè)集團(tuán)中格式必須一樣，數(shù)據(jù)格式什么樣，是統(tǒng)一的，這樣分析和評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn)才能統(tǒng)一。

　　(2)定量分析。必須用數(shù)據(jù)說(shuō)話，宏觀與微觀的市場(chǎng)，用戶，競(jìng)爭(zhēng)信息全部量化。

　　(3)對(duì)市場(chǎng)結(jié)果作出三種預(yù)測(cè)和財(cái)務(wù)分析，即最佳狀況，正常狀況和最差狀況。

　　(4)詳細(xì)的實(shí)施方案，包括組織，人員，資金，設(shè)備，工作流程，以及“里程碑”式的分階段檢查標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)間表。

　　(5)對(duì)潛在市場(chǎng)變化，潛在用戶變化，潛在競(jìng)爭(zhēng)形式變化，風(fēng)險(xiǎn)與潛在風(fēng)險(xiǎn)，問(wèn)題與潛在問(wèn)題有一個(gè)具體的分析和應(yīng)變實(shí)施，把意外情況的影響控制在最低水平。

　　(6)對(duì)執(zhí)行的方式，流程有一明確的描述，為實(shí)體操作做好充分的準(zhǔn)備。

　　3.創(chuàng)業(yè)者經(jīng)驗(yàn)之談：

　　(1)創(chuàng)業(yè)對(duì)人的考驗(yàn)是全方位的，不僅僅是創(chuàng)業(yè)技能，還包括心理素質(zhì)，身體素質(zhì)，人文素質(zhì)，藝術(shù)素質(zhì)，國(guó)際素質(zhì)等等。

　　(2)克服困難的能力，是創(chuàng)業(yè)的必修課。創(chuàng)業(yè)的過(guò)程，就是不斷克服各種各樣困難的過(guò)程。

　　(3)市場(chǎng)唯一的不變就是“變”，創(chuàng)業(yè)唯一的要求就是“思”，思考問(wèn)題，思考資金，思考人才，思考管理，思考成本，思考利潤(rùn)，思考創(chuàng)新，思考產(chǎn)品，思考昨天，今天，明天的一切。

　　(4)沒(méi)有永恒的朋友，只有永恒的利益，注意研究朋友淘汰率，在創(chuàng)業(yè)時(shí)期，誰(shuí)是真正的朋友永遠(yuǎn)是一個(gè)謎。

　　(5) 成功的創(chuàng)業(yè)者與知識(shí)，學(xué)歷，專業(yè)有聯(lián)系，但是，決定創(chuàng)業(yè)成功的不一定是只是，學(xué)歷，專業(yè)，而是機(jī)遇，膽略，財(cái)商，關(guān)系，環(huán)境，財(cái)力等綜合因素相互作用的結(jié)果。

　　4.自省箴言：

　　當(dāng)你每次看到這份為自己量身定做的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃方案的時(shí)候，你應(yīng)該知道，你的選擇對(duì)于你來(lái)說(shuō)，承載著對(duì)家庭的責(zé)任和對(duì)朋友的承諾，你絕不忍心讓深愛你的父母操勞一輩子。你知道，以后的路會(huì)很難走，但你不會(huì)認(rèn)輸，縱使困難重重，你也絕不會(huì)放棄，堅(jiān)持自己的理想，頑強(qiáng)的走下去，你一定能行，因?yàn)槟阍�說(shuō)過(guò)，最大的成功不是成為有錢人，而是竟可能最大限度的釋放自己的能量，去做自己想做的，去做自己能做的，就像石油一樣，它的價(jià)值在于被開采，充分發(fā)揮自己的能量，而不是永遠(yuǎn)被深埋在地底下!

　　人的一生很有限，并只有一次，所以絕不能虛度，既然活著，就要活得精彩，不要留下任何遺憾，去吧，去追求屬于你自己的夢(mèng)，唯有不斷追求，活著，才有意義。相信自己，你一定可以!Everything will be ok, just do it!

　　5.座右銘：

　　“長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí),直掛云帆濟(jì)滄海。”——唐.李白《行路難》

　　“天生我材必有用,千金散盡還復(fù)來(lái)。”——唐.李白《將進(jìn)酒》

　　二.前期規(guī)劃

　　1創(chuàng)業(yè)首選類型——生態(tài)鱔魚養(yǎng)殖

　　選擇理由：

　　(1)黃鱔養(yǎng)殖市場(chǎng)前景廣闊

　　今年由于黃鱔野生資源的減少，并沒(méi)有出現(xiàn)像前幾年那樣的價(jià)格減半。8月初，在南京市場(chǎng)了解到，條重100克左右的黃鱔市場(chǎng)批發(fā)價(jià)是30～38元/公斤，而2～4月同規(guī)格的黃鱔批發(fā)價(jià)也只有38～45元/公斤。業(yè)內(nèi)人士告訴筆者，近兩年黃鱔供應(yīng)量少，價(jià)格穩(wěn)居高位。在野生資源減少和市場(chǎng)價(jià)格走高的情況下，黃鱔的人工養(yǎng)殖前景非常可觀。

　　(2)市場(chǎng)供需矛盾突出

　　據(jù)了解，目前各地市場(chǎng)上的黃鱔大多是天然捕撈獲取的，由于黃鱔的自然棲息習(xí)性決定了天然捕撈的黃鱔只能在4～10月集中上市，遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求，黃鱔的人工養(yǎng)殖市場(chǎng)前景廣闊。我國(guó)野生黃鱔年產(chǎn)量在40～50噸，而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)黃鱔年需求量在100多萬(wàn)噸，目前人工養(yǎng)殖量最多只有10多萬(wàn)噸;韓國(guó)和日本等喜食黃鱔的國(guó)家年需求量也在20萬(wàn)噸以上，黃鱔的產(chǎn)需缺口很大。另外，黃鱔加工產(chǎn)品出口前景也較為看好，我國(guó)烤鱔串、香鱔片等熟食商品出口量也在逐年遞增。

　　(3)較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng)。根據(jù)美國(guó)試驗(yàn)研究資料，經(jīng)常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補(bǔ)腦健身的功效。它所含的特種物質(zhì)“鱔魚素”，能降低血糖和調(diào)節(jié)血糖，對(duì)糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。鱔魚含有的維生素A量高得驚人。維生素A可以增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝。有人說(shuō)“鱔魚是眼藥”，過(guò)去患眼疾的人都知道吃鱔魚有好處。常吃鱔魚有很強(qiáng)的補(bǔ)益功能，特別對(duì)身體虛弱、病后以及產(chǎn)后之人更為明顯。它的血還可以治療口眼歪斜。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，它有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫陽(yáng)健脾、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等醫(yī)療保健功能。

　　2.擴(kuò)充類型——黃顙魚的生態(tài)養(yǎng)殖

　　選擇理由：

　　(1)養(yǎng)殖黃顙魚利潤(rùn)可靠。

　　廣東一些最早養(yǎng)殖黃顙魚的養(yǎng)殖戶，從20xx年開始養(yǎng)黃顙魚至今，從18元/斤跌到9.5元/斤，雖然出魚價(jià)格有高也有低，但年年都有盈利。不論市場(chǎng)魚價(jià)如何低迷，黃顙魚的售價(jià)始終沒(méi)有低過(guò)成本價(jià)。每年3-6月份是水產(chǎn)品上市淡季，這個(gè)時(shí)間段廣東的黃顙魚出售量最大，能獲得好價(jià)錢。廣東養(yǎng)殖黃顙魚的養(yǎng)殖戶紛紛表示對(duì)這種魚很有信心，還會(huì)繼續(xù)養(yǎng)這種魚。

　　(2)黃顙魚耐運(yùn)輸，銷售過(guò)程中極低損失，中間利潤(rùn)有保證，活鮮水產(chǎn)品流通商熱衷于銷售。

　　(3)黃顙魚味道鮮美、價(jià)格適中，成為大眾消費(fèi)水產(chǎn)品種，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)龐大。黃顙魚也有一定的藥用價(jià)值，其肉性味甘、平，有祛風(fēng)、利尿之功效，可用以主治水腫、喉痹腫痛等癥，人們有一定的消費(fèi)習(xí)慣。廣東養(yǎng)殖面積接近3萬(wàn)畝的黃顙魚70%都是往外省銷售，銷路暢通無(wú)阻。

　　(4)黃顙魚的銷售靈活，不同規(guī)格價(jià)格不一樣，各種規(guī)格都可以上市銷售，也不受季節(jié)與氣溫的影響，養(yǎng)殖戶可以根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格靈活調(diào)整出塘?xí)r間，這也是眾多養(yǎng)殖戶喜歡養(yǎng)殖黃顙魚的原因之一。

　　依目前發(fā)展情況看來(lái)，未來(lái)幾年黃顙魚的養(yǎng)殖區(qū)域會(huì)不斷擴(kuò)大，由主養(yǎng)區(qū)向周邊地區(qū)擴(kuò)散，由主養(yǎng)省份向臨近省份擴(kuò)散，以多種養(yǎng)殖模式共同發(fā)展。未來(lái)幾年全國(guó)范圍內(nèi)黃顙魚的養(yǎng)殖量預(yù)計(jì)仍會(huì)有增長(zhǎng)。

　　3.前期總體規(guī)劃

　　20xx-07—20xx-09 市場(chǎng)調(diào)查

　　20xx-09—20xx-03 市場(chǎng)調(diào)查+分析+生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施的構(gòu)建+蘋果螺的養(yǎng)殖

　　20xx-03—20xx-05 到生態(tài)養(yǎng)殖專項(xiàng)培訓(xùn)地點(diǎn)進(jìn)行學(xué)習(xí)考察+種蟮的引進(jìn)+無(wú)菌蠅蛆的誘取和培育

　　20xx-05—20xx

　　(試探性養(yǎng)殖) 啟動(dòng)資金：3萬(wàn)

　　養(yǎng)殖規(guī)模：300平米

　　養(yǎng)殖方式：生態(tài)養(yǎng)殖

　　種苗引進(jìn)方式：收購(gòu)(主)、人工培育(次)

　　預(yù)獲純利：5—6萬(wàn)

　　基本流程

　　20xx—20xx

　　(規(guī)模性養(yǎng)殖) 養(yǎng)殖規(guī)模：800-1000平米

　　新增項(xiàng)目：葡萄種植(主要為鱔魚構(gòu)建良好的環(huán)境)、黃顙魚養(yǎng)殖

　　養(yǎng)殖方式：生態(tài)養(yǎng)殖

　　種苗獲取方式：人工培育(主)、收購(gòu)(次)

　　預(yù)計(jì)純利：20—30萬(wàn)

　　基本流程

　　20xx—— 根據(jù)市場(chǎng)走向進(jìn)行選擇：1.開展生態(tài)蟮的生加工項(xiàng)目。

　　2.發(fā)展生態(tài)蟮苗的專項(xiàng)培育工程。

　　3.基于原有基礎(chǔ)增加其它生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目。

　　三.預(yù)算

　　(一)生態(tài)鱔魚養(yǎng)殖

　　注：四個(gè)月為一個(gè)養(yǎng)殖季度(除種苗培育期，即50g以下培育期)

　　第一季度

　　1.預(yù)期成本

　　(1).基礎(chǔ)設(shè)施總投入：培育室(內(nèi)設(shè)辦公室,一層)\約6000元+養(yǎng)殖池(成鱔池3m*4m*1.2m\400$*6個(gè)+越冬池3m*5m*1m\500$*3+幼鱔池2m*2m*1m\150$*4個(gè)+浮式育肥網(wǎng)箱 4m*5m*1.5m\200$*4個(gè))\約5300元+(水泵、蓄水池、水管水閥等)\約2500元+簡(jiǎn)易圍墻造價(jià)(80m*2m)\約1000+常用工具(消毒工具、防曬網(wǎng)等)\約1000元+蚯蚓及無(wú)菌蠅蛆培育場(chǎng)所約3000元=12800元

　　總占地面積=培育室100m2+養(yǎng)殖池面積180m2+其它=500m2

　　(2).第一季度鱔苗投入：投放密度2kg\m2*總投放面積190m2(20尾\kg)*收購(gòu)價(jià)格20元\kg=7600元(約7000尾)

　　(3).第一季度養(yǎng)殖疾病防御總投入：高錳酸鉀、食鹽、漂白粉、生石灰等消毒用品+其他藥物=1000元

　　(4).第一季度養(yǎng)殖飼料總投入：蚯蚓和無(wú)菌蠅蛆種苗引進(jìn)及培育\約500元+購(gòu)買飼料投入(7000尾*0.1kg平均體重*5%平均攝食量*40%飼料搭配量*5元\kg飼料價(jià)格*90天)=6300元

　　(5).水電及其他費(fèi)用：約1000元

　　總計(jì)：28700元

　　2.預(yù)期利潤(rùn)

　　毛利：7000尾*80%成活率*0.25kg平均體重*40元\kg平均價(jià)格=56000元

　　凈利：56000元—28700元=27300元

　　(后期：凈利=第一季度凈利+部分鱔苗引進(jìn)費(fèi)用-鱔苗培育費(fèi)用)一般會(huì)有明顯增收。

　　四.具體部署及實(shí)施

　　(一)生態(tài)鱔魚養(yǎng)殖

　　1.養(yǎng)殖場(chǎng)構(gòu)建及基礎(chǔ)設(shè)施的配置。

　　(1)工作室的建設(shè)(內(nèi)設(shè)越冬池)

　　越冬池：3m*4m*80cm 三口

　　(2) 鱔池的構(gòu)建

　　成鱔池：3m*4m*60cm(1/3入土10cm,鋪上10cm軟泥) 兩口 3m*4m*60cm/4m*2.5*60cm 四口

　　育苗池：2m*2m*60cm 四口

　　注：a.池腳為圓角。

　　b.池壁頂端砌一塊向內(nèi)的探頭磚。

　　c.池底做成稍微向排水孔一邊傾斜的斜面。

　　d.需設(shè)控水管，長(zhǎng)35cm，控制水深35cm 。

　　(3) 蓄水池的構(gòu)建

　　長(zhǎng)：2m寬：2m高：3m

　　(4) 供水設(shè)施、增氧設(shè)施及其它設(shè)備的配置

　　(5)無(wú)菌蠅蛆培育室的構(gòu)建。

　　蛆池：2m*1.5m*25cm

　　注：a.要求中間低，四周高。

　　b.四角放置收蛆桶。

　　2.馴食餌料的準(zhǔn)備及培育。

　　注：馴化100kg黃鱔，至少需要20kg蠅蛆或5kg蚯蚓或30kg蘋果螺肉。

　　(1)蘋果螺的人工養(yǎng)殖(網(wǎng)箱養(yǎng)殖)

　　要點(diǎn)：a ..投放密度約150個(gè)/m2

　　b.水深：1m以下。

　　c.水面栽植水葫蘆，密度約30%-35%。

　　d.及時(shí)取卵，集中孵化，防止暴曬及敵害。

　　e.傍晚投餌，精料為螺總量的0.5%以上。

　　f.蘋果螺易帶寄生蟲，用其投喂黃鱔時(shí)，先對(duì)其進(jìn)行冷凍處理。

　　g.注意養(yǎng)殖區(qū)域的水質(zhì)變化。

　　h.利用干法越冬最適宜。

　　(2)無(wú)菌蠅蛆的人工養(yǎng)殖

　　要點(diǎn)：a.養(yǎng)殖用的培養(yǎng)料需進(jìn)行高溫發(fā)酵處理。

　　b.利用腥味較大的培養(yǎng)料發(fā)酵后吸卵效果較好。

　　c.用其投喂黃鱔前，需進(jìn)行消毒殺菌處理。

　　(3)蚯蚓的人工養(yǎng)殖

　　要點(diǎn)：利用培養(yǎng)無(wú)菌蠅蛆后的廢料加上稻草進(jìn)行高溫發(fā)酵，再將處理好的培養(yǎng)料中加入切碎的水葫蘆根須，鋪設(shè)在設(shè)置好的地面，蓋上一層稻草，保持一定的濕度，盡量避光。

　　3.生態(tài)池的消毒與水草的鋪設(shè)及消毒。(各方法任意使用一種即可，具體用法見參考書。)

　　(1)生態(tài)池的消毒：在養(yǎng)殖前10天左右進(jìn)行。

　　a.用漂白粉進(jìn)行全池潑灑，池內(nèi)留有適量水，浸泡七天即可使用。用法為：1.5mg/L -2.0mg/L. (注意事項(xiàng)：a.勿用金屬容器盛裝 b.勿與酸、銨鹽、生石灰混用。)

　　b.使用“鱔寶殺毒先鋒”和“鱔寶金碘”結(jié)合進(jìn)行。第一天使用“鱔寶殺毒先鋒”，第二天使用“鱔寶金碘”，用量均為每立方米水體2ml。

　　(2)水草的鋪設(shè)：在鱔池的中央鋪上水葫蘆，四周使用竹竿、木條等進(jìn)行圍欄，使池的四周距池壁30厘米內(nèi)沒(méi)有水草。注入適量清水。

　　消毒殺蟲處理：a.每立方米水體使用硫酸銅1g兌水全池潑灑，連水草上也要潑到，24小時(shí)后排干池

　　水加入新水，隔兩天后便可以投鱔入池。注：硫酸銅在溶化后應(yīng)進(jìn)行過(guò)濾，防止成塊投入對(duì)鱔魚產(chǎn)生危害。

　　b.每立方米水體使用含量為90%的晶體敵百蟲或獸用敵百蟲片1g兌水全池潑灑，24

　　小時(shí)后排干池水換入新水，隔兩天后便可以投鱔;

　　c.每立方米水體使用1.5ml“鱔寶水蟲清”兌水全池潑灑，12小時(shí)后排干池水換入新水即可投鱔。(使用時(shí)注意：適宜溫度20攝氏度，在高溫時(shí)，應(yīng)在早晚或陰天使用，切忌在陽(yáng)光猛烈等高溫條件下使用。)

　　4鱔魚的選購(gòu)與分級(jí)。

　　(1)選購(gòu)：(首批投放量為150kg、約3000尾)

　　六看選購(gòu)法：看體色——黃色斑點(diǎn)鱔最好，青色次之，灰暗色最差，體表比較鮮亮;

　　看活力——活力較強(qiáng)，一般用手無(wú)法握住;

　　看腮、肛門—正常為，鰓絲顏色鮮紅，如果肛門為淡紅色或紅色，則內(nèi)臟有疾病，如腸炎等;

　　看外傷——體表外傷明顯的不能收購(gòu);

　　看體表——要求鱔魚體表粘液較豐富;

　　看頭部——頭部中大的，不宜收購(gòu)。

　　注：a.電擊后的鱔魚不得收購(gòu)，最好收購(gòu)籠捕的;

　　b.一般應(yīng)選擇連續(xù)三天以上晴天時(shí)購(gòu)苗最佳，此前捕捉的黃鱔由于氣溫較為穩(wěn)定，不容易患“感冒病”;

　　c.裝運(yùn)時(shí)應(yīng)注意：氣溫在25攝氏度左右時(shí)，加水量不得低于鱔魚體重的2倍。30攝氏度左右，不得低

　　于4倍，盡可能選擇早晚溫度較低時(shí)進(jìn)行，切忌高溫運(yùn)輸，且運(yùn)輸時(shí)間最好不要超過(guò)4小時(shí);

　　d.春秋兩季收苗時(shí)，一定要注意溫度變化，對(duì)于急劇降溫天氣捕捉的最好不要收購(gòu)。

　　(2)分級(jí)：

　　小規(guī)格：小于30g(全雌)中規(guī)格：30-80g(有雌有雄) 大規(guī)格：大于80g(多雄少雌)

　　注：a.對(duì)于黃鱔大小差異較大的，可使用分級(jí)篩，要求分級(jí)篩孔光滑，不會(huì)損傷鱔魚，分級(jí)時(shí)要使鱔魚浸

　　入水中進(jìn)行;

　　b.一般使用1-2個(gè)分級(jí)篩進(jìn)行兩次分級(jí)，不要分太細(xì)，以免弄傷鱔魚;

　　c.挑選出適量健壯的鱔魚作為鱔種，進(jìn)行人工繁殖(試探性)

　　5.鱔魚的消毒與分池暫養(yǎng)觀察

　　(1)鱔體的消毒：(具體用法見參考書)

　　每1000kg水加入“應(yīng)激靈”2g，“鱔寶金碘”2ml，“鱔寶金維他”10g，浸泡半小時(shí)進(jìn)行投放。

　　(注：不宜用食鹽水進(jìn)行消毒)

　　(2)分池暫養(yǎng)觀察：

　　將大規(guī)格鱔魚直接投入有土池中;

　　將中小規(guī)格鱔魚的無(wú)土池中內(nèi)套網(wǎng)箱，將鱔魚投入此中進(jìn)行暫養(yǎng)觀察，三天后，無(wú)異常情況，拆除網(wǎng)箱。(種鱔也用相同方法)

　　投放密度：a.五月底前投放：1.5kg/m2;b.秋季(九月份)投放：3-4kg/m2。

　　在鱔池內(nèi)投放適量泥鰍，密度為3-5尾/m2。

　　注：a.投放時(shí)，一定要注意溫差，不得超過(guò)3攝氏度，溫差較大時(shí)，應(yīng)將運(yùn)鱔容器放在陰涼避雨處散熱，待其水溫與鱔池內(nèi)水溫相近時(shí)，再進(jìn)行分級(jí)和投放;

　　b.準(zhǔn)確記錄鱔池中的投放數(shù)及重量，待鱔池中投放數(shù)達(dá)標(biāo)后，再進(jìn)行馴食等下一步工作。

　　6.養(yǎng)殖期安排及方法

　　(1)投苗初期

　　投放數(shù)達(dá)到預(yù)期數(shù)目后1-3天(應(yīng)激期)

　　a.使用刺激性低的消毒劑進(jìn)行潑灑：使用“殺毒先鋒”和“金碘”交替潑灑，每天一種，用量為：2ml/m3水體;

　　b.若發(fā)現(xiàn)某池中黃鱔活力交差，在再獨(dú)用“金維他”或“電解維他”潑灑，用量為5-7g/m3水體。

　　c.每天觀察鱔池，若有上草鱔魚，及時(shí)撿出淘汰。

　　(2)馴食(該過(guò)程需循序漸進(jìn)，不可一氣呵成，整個(gè)過(guò)程一般需要2-4個(gè)星期)

　　馴食初期：在天氣適宜的傍晚和早晨，使用消毒后的新鮮蚯蚓或無(wú)菌蠅蛆，全池投喂(少喂多次)，觀察鱔魚的采食量，總投喂鮮聊量約占鱔體的0.5%，當(dāng)發(fā)現(xiàn)投料后，五分鐘內(nèi)有大量鱔魚搶食，證明“定時(shí)”馴化已經(jīng)達(dá)到要求。之后可以適當(dāng)減少投料點(diǎn)(4-6個(gè)/10m2)，當(dāng)達(dá)到投食后10分鐘全池有50%以上的鱔魚出來(lái)覓食時(shí)，“定點(diǎn)”投喂即算合格，該過(guò)程一般需要3-5天。隨后，應(yīng)逐步加大投料量，一般水溫在20-28攝氏度，投料量為鱔魚體重的4%(鮮料量)以上時(shí)，鱔魚若能在30分鐘內(nèi)吃完，則“定量”馴化即為合格，一般該過(guò)程大約需要3-5天。

　　馴化采食配合飼料：配料時(shí)，先將原來(lái)的馴食料絞碎或切細(xì)，加入適量粘合劑拌合成漿糊狀，若太稀可以再添加少量的面粉或用紗布包起來(lái)擠掉多余的水，若太稠(干)可適當(dāng)加水，喂前倒入干的顆粒魚飼料，充分?jǐn)嚢枋蛊湔车斤暳媳砻?首選鱔魚專用飼料，若沒(méi)有，可選用其他魚飼料，飼料要求為浮性飼料，顆粒稍大，一般為2毫米模孔生產(chǎn)的配合飼料)。配合飼料的初次加入量為鱔魚飼料量的10%-30%，以后逐步增加。若活動(dòng)餌料供應(yīng)充足，可以將鱔魚吃食配合飼料的比例加到50%左右，長(zhǎng)期以鮮料加配合飼料投喂。該過(guò)程需要6-15天。整個(gè)過(guò)程需要15-30天。

　　注：a.剛開始馴化時(shí)間要選在傍晚或晚上，逐漸馴化到白天;

　　b.最好在餌料中適當(dāng)添加一些添加劑用于誘食(如：鱔寶誘食劑，維C，金維他等)，同時(shí)拌加內(nèi)服防病藥物，每千克餌料拌入“爛皮出血散”5g，“病毒清”3g,連續(xù)使用三天以上;

　　c.準(zhǔn)確做到看鱔投食，先按正常投食量的一半進(jìn)行，若鱔魚在20分鐘內(nèi)吃完，應(yīng)予再次投料;

　　d.勤查鱔池，發(fā)現(xiàn)死鱔，及時(shí)撿出，并計(jì)數(shù)稱重，一個(gè)月后計(jì)算成活率，在95%以上為合格，可進(jìn)一步開展鱔魚的收購(gòu)養(yǎng)殖;

　　e.經(jīng)馴化吃食配合飼料的鱔魚，不能再直接投喂活動(dòng)餌料，以后投喂的活餌須絞碎或切細(xì)，去哦活餌較多，可以適當(dāng)少加配合飼料;

　　f.多設(shè)投喂點(diǎn)，少喂多次，減少浪費(fèi)和污染。

　　(3)殺除鱔魚體內(nèi)外的寄生蟲(該過(guò)程在馴化完成后進(jìn)行，具體有法見參考書。)

　　殺除體外寄生蟲：按鱔池內(nèi)的水量計(jì)算，每一立方米池水使用1-1.2ml“鱔寶水蟲清”兌水潑灑。

　　注：a.潑灑應(yīng)盡量做到均勻;

　　b.潑完后使用清水，將水草上的藥液全部沖入池中;

　　c.夏季，鱔池水深超過(guò)30cm時(shí)，計(jì)算水量一律以水深30cm計(jì)算;

　　d.此使用濃度時(shí)在水溫為20攝氏度左右的用量，在高溫時(shí)，應(yīng)選擇早晚或陰天進(jìn)行，切忌在陽(yáng)光猛烈等高溫條件下施用;

　　e.只能是對(duì)條重在20g以上的鱔魚采用本濃度進(jìn)行殺蟲。

　　殺除體內(nèi)寄生蟲： 一般在每kg鮮料或濕料中拌入“鱔寶腸蟲清”2-3g，連用3天。(注：當(dāng)鱔魚吃食情況不太好時(shí)，應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)投藥時(shí)間。)

　　7.日常管理

　　(1)池水的管理——“肥、活、嫩、爽”

　　判斷水質(zhì)的依據(jù)：a.水中溶氧量不低于3mg/L，最佳5mg/L;

　　b.水體要呈現(xiàn)嫩綠色，顏色偏淡;

　　c.水體不渾濁，能見度不低于25cm。

　　換水時(shí)的注意事項(xiàng)：a.一般3-5天換1/3-2/3的池水，7天左右徹底換水一次，具體情況根據(jù)水質(zhì)而定;

　　b.換水時(shí)應(yīng)在溫差小于3攝氏度時(shí)進(jìn)行，溫差較大時(shí)，應(yīng)分階段換水一次換水不宜超過(guò)池水的1/3;

　　c.注入新水的速度不宜過(guò)快。

　　培養(yǎng)水質(zhì)的方法：按每立方米水體加入生石灰25g，溶于水中取澄清液進(jìn)行潑灑，然后按每立方米水體潑灑光合細(xì)菌菌液30mL.(使用光合細(xì)菌一定要在換水后就立即使用)

　　池底污物的清理：若發(fā)現(xiàn)池底有較多污物時(shí)，應(yīng)在換水時(shí)用塑料掃帚伸到水草下，將污物掃出，動(dòng)作要輕快，最后將污物掃到排水口，順?biāo)�排出池外�?投苗初期，可以考慮，10天清理一次，養(yǎng)殖中期一星期一次，具體看情況而定。)

　　(2)生態(tài)池內(nèi)水溫的管理：

　　應(yīng)在池中投放溫度計(jì)，若發(fā)現(xiàn)水溫接近或超過(guò)30攝氏度，應(yīng)立即加注新水，將池水加深。在春

　　初及深秋水溫偏低時(shí)，適當(dāng)減少水草的覆蓋面積，并將鱔魚的投食時(shí)間逐漸提前。

　　(3)溫度突變等異常情況的防病管理：(具體用法見參考書)

　　投喂多種維生素：在天氣突變時(shí)一定要在鱔魚飼料中拌加多維，一般拌加的量為每千克飼料加入10g，持續(xù)喂三天。

　　定期投喂預(yù)防藥：按剛收購(gòu)鱔魚時(shí)的用藥方法，一般每隔半個(gè)月用藥一次。內(nèi)服：“鱔寶出血散”，“鱔寶病毒清”和多種維生素;大蒜：拌餌投喂，10g/kg,連用三天。外用：潑灑“鱔寶殺毒先鋒”和“鱔寶金碘”，連續(xù)三天。

　　氣溫突降的陰雨天氣不要投食。

　　8.生態(tài)鱔的越冬管理

　　(鱔魚是變溫冷血魚類(生長(zhǎng)溫度15至30攝氏度)，對(duì)環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，當(dāng)氣溫降至10攝氏度以下時(shí)，

　　就很少攝食而入穴冬眠。)

　　(1)干池越冬：

　　在池水溫度低于5℃之前，需向水泥池中加入泥土，并將泥土堆成“十”字形的土埂，埂的高度在30cm以上，用重物在上面稍加壓實(shí)，以便讓黃鱔鉆入其中進(jìn)行冬眠。

　　當(dāng)池水水溫接近0℃時(shí)，要將水泥池中的水全部排干，以免在池水結(jié)冰后，將整個(gè)水泥池中的泥土凍結(jié)變硬而損傷鱔體。

　　為防凍保溫，最好在水泥池中的土埂上，覆蓋上一層草簾。這樣，既可保持地溫，又可避免陽(yáng)光直射使泥土中的水分蒸發(fā)太快。如發(fā)現(xiàn)水泥池中的土埂已經(jīng)干燥，應(yīng)在中午氣溫高的時(shí)候，向土埂上灑些水，使泥土始終有一定的濕度。覆蓋物不要堆積過(guò)密，一般為15～20厘米厚的草包或農(nóng)作物秸稈。

　　(2)鱔魚苗的帶水越冬：

　　在黃鱔進(jìn)入越冬期前，將池水升高到70厘米左右，以保證嚴(yán)寒不結(jié)冰到底為準(zhǔn)，同時(shí)在池口搭蓋塑料薄膜(在其一側(cè)留道縫通氣)，最好將此越冬方法開展在室內(nèi)，將水草保護(hù)好，保持水溫在2-10攝氏度為好。越冬期間，若池水結(jié)冰，應(yīng)及時(shí)人工破水，以防冰封導(dǎo)致鱔池缺氧。

　　注：秋季前期，氣溫在23℃～28℃之間，黃鱔活動(dòng)極為活躍、進(jìn)食量大增，是催肥增膘關(guān)鍵時(shí)期，盡量投喂?fàn)I養(yǎng)全面的新鮮餌料。

　　9.鱔魚的人工繁殖

　　黃鱔的人工繁殖方法基本上與其他家魚相同，但由于懷卵量不大(200～600粒/尾)，所以需要的親魚數(shù)量較多。選擇和培育親魚時(shí)，要選個(gè)體長(zhǎng)度不同的，以保證雌雄比例協(xié)調(diào)。黃鱔繁殖的主要技術(shù)要點(diǎn)：

　　(1)親鱔的選擇

　　親鱔來(lái)源可由親鱔培育池獲得，或從市場(chǎng)選購(gòu)，只要親鱔選擇得好，人工繁殖均能獲得成功。雌鱔選擇體長(zhǎng)30厘米左右、體重150～250克的為好。成熟雌鱔腹部膨大呈紡錘形，個(gè)體較小的成熟雌鱔，腹部有一明顯的透明帶，體外可見卵粒輪廓，用手觸摸腹部可感到柔軟而有彈性，生殖孔紅腫。雄鱔以選體重200～500克的為好。雄鱔腹部較小，腹面有血絲狀斑紋，生殖孔紅腫。用手?jǐn)D壓腹部，能擠出少量透明狀精液。

　　(2)催產(chǎn)和催產(chǎn)劑

　　可采用促黃體生成素釋放激素類似物(LRH-A)、絨毛膜促性腺激素(HCG)、鯉魚垂體(PG)催產(chǎn)。其中一次注射LRH-A效果較好。注射劑量視親魚大小而定，15—50克的雌鱔，每尾注射LRH-A5～10微克，50～250克的雌鱔，每尾注射10～30微克。將選好的親鱔用干毛巾或紗布包好，防止滑動(dòng)，然后在胸腔注射，注射深度不超過(guò)0.5厘米，注射LRH-A量不超過(guò)1毫升。雌鱔注射24小時(shí)后，再給雄鱔注射，每尾注射LRH-A10～20微克。注射后的親鱔放在水族箱或網(wǎng)箱中暫養(yǎng)。箱中水不宜過(guò)深，一般20～30厘米即可，每天換水1次。水溫在25℃以下時(shí)，注射40小時(shí)后每隔3小時(shí)檢查1次同批注射的親魚，效應(yīng)時(shí)間往往不一致，故應(yīng)檢查到注射后75小時(shí)左右。檢查的方法是，捉住親鱔，用手觸摸其腹部，并由前向后移動(dòng)，如感到鱔卵已經(jīng)游離，則表明開始排卵，應(yīng)立即進(jìn)行人工授精。

　　(3)人工授精

　　將開始排卵的雌鱔取出，一手墊干毛巾握住前部，另一手由前向后擠壓腹部，部分親鱔即可順利擠出卵，但多數(shù)親鱔會(huì)出現(xiàn)泄殖腔堵塞現(xiàn)象，此時(shí)可用小剪刀在泄殖腔處向里剪開0.5～1厘米，然后再將卵擠出，連續(xù)3～5次，擠空為止。放卵容器可用玻璃缸或瓷盆，將卵擠入容器后，立即把雄鱔殺死，取出精巢，取一小部分放在400倍以上的顯微鏡下觀察，如精子活動(dòng)正常，即可用剪刀把精巢剪碎，放入擠出的卵中，充分?jǐn)嚢?人工授精時(shí)的雌雄配比，視卵量而定，一般為3～5:1)，然后加入任氏溶液200毫升，放置5分鐘，再加清水洗去精巢碎片和血污，放入孵化器中靜水孵化。

　　(4)人工孵化

　　孵化器可根據(jù)產(chǎn)卵數(shù)量選用玻璃缸、瓷盆、水族箱、小型網(wǎng)箱等，只要管理得當(dāng)，均能孵出鱔苗。鱔卵比重大于水，在自然繁殖的情況下，鱔卵靠親鱔吐出的泡沫浮于水面孵化出苗，人工繁殖時(shí)，無(wú)法得到這種漂浮鱔卵的泡沫，鱔卵會(huì)沉入水底。因此，水不宜太深，一般控制在10厘米左右。人工繁殖受精率較低，未受精卵崩解后很易惡化水質(zhì)，應(yīng)及時(shí)清除。在封閉型容器中孵化時(shí)，要注意經(jīng)常換水，換水時(shí)水溫差不要超過(guò)5℃。鱔卵孵化時(shí)，胚胎發(fā)育的不同階段耗氧量不同。在水溫24℃條件下測(cè)定每100粒鱔卵每小時(shí)的耗氧量，細(xì)胞分裂期為0.29毫克，囊胚期為0.46毫克，原腸期為0.53毫克。胚胎發(fā)育過(guò)程中，越向后期，耗氧量越大，因此，在缸、盆中靜水孵化時(shí)，要增加換水次數(shù)。

　　(5)黃鱔卵成熟度及受精情況的鑒別

　　剛產(chǎn)出的鱔卵呈淡黃色和橘紅色，比重大于水，無(wú)粘性。卵吸水膨脹后，直徑3.8～5.2毫米，重35毫克左右。成熟較好的卵吸水后呈圓形，形成明顯的卵間隙，卵黃與卵膜界線清楚，卵黃集中于底部，吸水40分鐘后，胚盤清晰可見。成熟不好的卵，吸水后卵不呈圓形，卵黃和卵膜界線不清，卵內(nèi)可見不透明霧狀物，這只能作為卵成熟度的指標(biāo)，不能作為鑒定受精卵的指標(biāo)。成熟好而未受精的卵，形成假胚盤，進(jìn)行細(xì)胞分裂。因此，卵是否受精，要觀察到原腸期。由于鱔卵卵黃豐富，未經(jīng)處理的卵用肉眼和鏡檢很難看清楚，須用鑒別液透明后再做鏡檢。鑒別液配方是：福爾馬林5毫升，甘油6毫升，冰醋酸4毫升，蒸餾水85毫升。孵化水溫25℃左右，人工授精后18～22小時(shí)，觀察卵受精情況。此時(shí)取出鱔卵，在鑒別液中浸3分鐘再在鏡下觀察，如囊胚向下延伸，原腸形成，可判斷卵已受精。在同樣條件下，神經(jīng)板的形成在受精后約60小時(shí)。卵出膜時(shí)間通常在受精后5～7天。出膜時(shí)大部分頭部先出膜，少數(shù)尾部先出膜。剛出膜的仔魚，卵黃囊較大。出膜魚苗的體長(zhǎng)依卵的大小而異，一般為1.2～2厘米。出膜魚苗在孵化箱中再經(jīng)過(guò)4～7天，卵黃囊基本消失，幼鱔體長(zhǎng)一般達(dá)3～3.1厘米，即可放入幼苗培育池培育。

　　10.人工繁殖的鱔苗培育

　　鱔苗培育池宜選用小型水泥池，池深30～40厘米，上沿要高出地面20厘米以上，以防雨水漫池造成逃苗。水池應(yīng)設(shè)進(jìn)、排水口，并用塑料網(wǎng)布罩住。水池面積一般不超過(guò)10平方米。池底加土5厘米左右。每平方米加牛糞或豬糞0.5～1公斤。水深10～20厘米。最好引殖絲蚯蚓入池，池面放養(yǎng)根須豐富的水葫蘆。出膜后5～7天的鱔苗即可入池培育，每平方米放鱔苗100～200尾。開口餌料最好用絲蚯蚓，也可喂浮游動(dòng)物，或用碎魚肉等動(dòng)物性餌料。黃鱔有自相殘食習(xí)性，放養(yǎng)時(shí)切忌大小混養(yǎng)。平時(shí)注意水質(zhì)管理，經(jīng)常加注新水。經(jīng)1個(gè)月飼養(yǎng)，幼鱔一般可長(zhǎng)至8厘米左右。到年底每平方米可出幼魚100尾左右，每尾體長(zhǎng)可達(dá)15厘米、體重3克左右，這時(shí)即可轉(zhuǎn)入成鱔池飼養(yǎng)。

　　四川農(nóng)科院水產(chǎn)研究所對(duì)鱔苗的培育方法是：仔鱔卵黃囊快消失時(shí)，開始投喂餌料，對(duì)第一批鱔苗用兩種餌料飼養(yǎng)，一組投喂動(dòng)物性餌料,一組投喂配合餌料，經(jīng)過(guò)19天的飼養(yǎng)，結(jié)果喂動(dòng)物性餌料的一組仔鱔最大個(gè)體長(zhǎng)4.7厘米，最小長(zhǎng)3.9厘米;而喂配合餌料的一組仔鱔最大個(gè)體長(zhǎng)只有3.9厘米，最小僅2.9厘米。接著將仔鱔從室內(nèi)轉(zhuǎn)到室外小池內(nèi)飼養(yǎng)，8天后檢查，幼鱔生長(zhǎng)良好。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3000字范文 篇4

　　一、計(jì)劃摘要

　　伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語(yǔ);與此同時(shí)，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì);另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競(jìng)爭(zhēng)的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的享受，我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生。考慮到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡(jiǎn)單的“diy蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)，形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!

　　二、企業(yè)介紹

　　1、項(xiàng)目名稱：diy蛋糕店—diy食品連鎖店

　　2、項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚!

　　3、項(xiàng)目宣言：我的蛋糕，我的young!

　　4、店面名稱：

　　icake—diy蛋糕店

　　注釋：<1>、i—我，icake—我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己動(dòng)手制作，世上獨(dú)一無(wú)二的蛋糕!

　　《甜甜的》——周杰倫

　　主要歌詞：我輕輕的嘗一口你說(shuō)的愛我……

　　每天會(huì)在店里播放一定的時(shí)間。

　　6、宣傳口號(hào)：

　　我的蛋糕，我的young!

　　注釋：young有兩個(gè)層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，young與“樣”同音，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子!

　　7、店面商標(biāo)：

　　注釋：上邊一個(gè)蠟燭，是字母“i”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”，與后面的“ake”連起來(lái)就是“cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“icake”!

　　8、店面地址：

　　選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。(因?yàn)楸卷?xiàng)目主要的面對(duì)的對(duì)象就是年輕的群體，大家都會(huì)以簡(jiǎn)便優(yōu)先的原則，且，學(xué)校因?yàn)槠渖�源的不斷更新性，致使能保證客源的持久性，所以選擇學(xué)校附近的地段)。

　　三個(gè)備選方案：

　　<1>海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租

　　面積：45平米

　　房源信息：

　　臨主街，有上下水，動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。

　　<3>魏公村臨街餐飲旺鋪出租

　　女生對(duì)蛋糕的依賴遠(yuǎn)大于男生，因此，我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。

　　<2>蛋糕的用途：

　　市場(chǎng)上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對(duì)diy蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型，我們可以直接借鑒使用。

　　<4>diy方式態(tài)度

　　男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調(diào)，而男生則更為實(shí)際，因此，我們會(huì)從女生著重下手，開發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。

　　<6>蛋糕的價(jià)位：

　　大家制作蛋糕還是以?shī)蕵?lè)為主，過(guò)大的蛋糕不適應(yīng)于大家制作，因此，我們初步定為12寸/個(gè)，依據(jù)不同的情況，可在10-20寸之間調(diào)動(dòng)。

　　<8>蛋糕的形狀：

　　衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)備是大家主要擔(dān)心的話題。所以，我們會(huì)在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設(shè)備，并及時(shí)更新材料，以保證材料的新鮮。

　　<10>制作環(huán)境

　　大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們?cè)诓煌�的風(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。

　　<11>制作蛋糕的伴侶：

　　來(lái)店里的戀人居多。所以，我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。

　　<12>diy蛋糕店的頻率：

　　時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說(shuō)，我們的生源是源源不斷的。

　　<13>宣傳渠道：

　　大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的diy蛋糕店必定會(huì)不脛而走!

　　2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查：

　　網(wǎng)絡(luò)的覆蓋面積比較大，因此，我們從這里可以找到各行各業(yè)的關(guān)注人士，以便確定我們的面向?qū)ο?/p>

　　(注：為了擴(kuò)大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發(fā)布投票方式，現(xiàn)只截屏其中的一部分，統(tǒng)計(jì)表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)

　　<1>關(guān)注人群性別

　　年輕群體主要是我們的對(duì)象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。

　　<3>關(guān)注者意愿：

　　與調(diào)查問(wèn)卷的結(jié)果不同，網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時(shí)間問(wèn)題，綜合起來(lái)看，還是時(shí)間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。

　　<5>來(lái)diy蛋糕店的頻率：

　　房屋類型：商鋪

　　面積：50平米

　　租金：21000元/月(半年付)

　　房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地，消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

　　<2>民族大學(xué)西門附近的旺鋪具備餐飲條件

　　<2>在拍攝上，結(jié)合顧客的特點(diǎn)為顧客量身定制，或在校園一處取景，或在校外取景拍攝的人數(shù)不限，可以閨蜜、情侶，也可以單人拍攝；可以化妝拍攝，可以素顏拍攝，力爭(zhēng)還原一個(gè)自然真實(shí)的你

　　2.產(chǎn)品與服務(wù)

　　2.1延伸產(chǎn)品和服務(wù)規(guī)劃（后期發(fā)展）

　　2.2實(shí)施階段

　　第一階段（起步階段）

　　首先設(shè)立一個(gè)工作室，通過(guò)雙微、人人、口口相傳、拍攝現(xiàn)場(chǎng)宣傳等方式，初期搞一些創(chuàng)意活動(dòng)，比如套系贈(zèng)送、選取幸運(yùn)客戶給其免單等。其次還要尋找攝影師、化妝師、服裝師以及配套服務(wù)的各個(gè)合作方。傳統(tǒng)的攝影師可能不能滿足我們的需求，有技術(shù)有想法愛攝影的廣大愛好者就是我們的尋找對(duì)象，在各個(gè)大學(xué)中不乏這些人才。化妝師我們主要跟社團(tuán)的化妝部進(jìn)行合作。服裝師和配套服務(wù)的各個(gè)合作方先就地取材，尋找校園人才或團(tuán)隊(duì)，然后走出校門尋找合作方。這階段主要在臨港站住腳。

　　第二階段（推廣階段）

　　此階段主要是打響知名度，增加收益。在延續(xù)起步階段之后，在原有的宣傳方式上新增網(wǎng)頁(yè)宣傳，中期依舊延續(xù)初期的一些好的活動(dòng)，再搞一些特殊套系限量搶購(gòu)。同時(shí)也要做好初期的售后服務(wù)，鞏固客源。在此方面完成之后接著便是向整個(gè)浦東進(jìn)發(fā)，此時(shí)可能需要活用高校附近的資源，建立一套與臨港相同的模式。這也需要聘用一些商業(yè)人才，主要以有想法想創(chuàng)業(yè)大學(xué)生為主，為我們提供newidea。

　　第三階段（發(fā)展階段）

　　在觀察前面兩個(gè)階段的成果之后，后續(xù)會(huì)增加一些新的項(xiàng)目，前期嘗試照片明信片制作，試行可行投入運(yùn)營(yíng)，后期盈利可觀開展圖片電影制作和微電影制作，并開設(shè)一些培訓(xùn)課程（化妝與服裝搭配），增加收入。未來(lái)不僅僅針對(duì)大學(xué)生，還將面向都市中的白領(lǐng)群體。

　　3.行業(yè)與市場(chǎng)分析

　　3.1市場(chǎng)介紹

　　如今的影樓是越來(lái)越多，一些上了規(guī)模的影樓大多專注于婚紗攝影的拍攝。另外還有一些個(gè)性寫真的拍攝，為顧客提供個(gè)性化的靈活的服務(wù)為特色，根據(jù)新人的喜好拍攝并以過(guò)硬的攝影技術(shù)或者良好的宣傳策略或者是上等的服務(wù)來(lái)博取顧客的親睞，他們?cè)谶@樣的情況下的費(fèi)用和一些大的攝影樓相差無(wú)幾。春季各大攝影樓都忙碌于婚紗拍攝，對(duì)于學(xué)生的個(gè)性校園方面相對(duì)來(lái)說(shuō)關(guān)注較少，這是我們工作室成立的機(jī)遇和機(jī)會(huì)。

　　3.2校園市場(chǎng)分析

　　大學(xué)生市場(chǎng)是一座大金礦，得大學(xué)生者得天下，各路商家，逐鹿校園，搶占市場(chǎng)制高點(diǎn)，由此可見，大學(xué)生市場(chǎng)前景非常的龐大，也是未來(lái)市場(chǎng)的中堅(jiān)力量。攝影進(jìn)行校園推廣能發(fā)掘出大學(xué)生市場(chǎng)的潛力，提高市場(chǎng)業(yè)績(jī)，在豐富學(xué)生生活的同時(shí)也真正實(shí)現(xiàn)宣傳目的的雙贏效果。相信通過(guò)有目的有特色的推廣宣傳，在校園中樹立起品牌形象，對(duì)推廣過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題逐個(gè)擊破，就可以占領(lǐng)更大的市場(chǎng)。

　　（一)校園消費(fèi)者群體分析

　　1.消費(fèi)心理分析。隨著時(shí)代的發(fā)展，80、90后大學(xué)生群體已成為引領(lǐng)現(xiàn)代消費(fèi)市場(chǎng)的先鋒軍。他們有著張揚(yáng)的消費(fèi)主張和消費(fèi)特點(diǎn)，喜歡嘗試新事物，崇尚新奇消費(fèi)，個(gè)性明顯，具有超前的消費(fèi)意識(shí)，迎合這一群體的消費(fèi)心理，滿足他們的需求就能開拓出一個(gè)巨大的潛力市場(chǎng)。

　　2.需求及購(gòu)買行為分析。大學(xué)生這一消費(fèi)群體，追求時(shí)尚個(gè)性，而工作室時(shí)尚個(gè)性的特色正好符合他們的需求。但由于大學(xué)生群體沒(méi)有經(jīng)濟(jì)來(lái)源、經(jīng)濟(jì)獨(dú)立性差、消費(fèi)沒(méi)有基礎(chǔ)，經(jīng)濟(jì)的非獨(dú)立性決定了大學(xué)生自主消費(fèi)少，不能理性地對(duì)消費(fèi)價(jià)值與成本進(jìn)行衡量。大學(xué)生沒(méi)有形成完整穩(wěn)定的消費(fèi)觀念、自控能力不強(qiáng)，多數(shù)消費(fèi)都是受媒體宣傳誘導(dǎo)或是受身邊同學(xué)影響而產(chǎn)生的隨機(jī)和沖動(dòng)消費(fèi)。而這也是大學(xué)生消費(fèi)示范效應(yīng)的結(jié)果。

　　（二）消費(fèi)場(chǎng)所分析

　　大學(xué)生活與初中，高中生活相比自己支配時(shí)間較自由，但其還是受學(xué)校教育計(jì)劃的限制。也就是說(shuō)，離學(xué)校校園較近的消費(fèi)場(chǎng)所會(huì)是他們高度聚集的地方。而我們的工作室設(shè)立于學(xué)院，地理位置較優(yōu)越，交通便利，校園推廣實(shí)施起來(lái)較方便省時(shí)。

　　如果說(shuō)大合影等形式是傳統(tǒng)又比較常見的一種拍攝形勢(shì)，那么個(gè)性攝影就是走進(jìn)校園，讓大家最直觀的感受校園的留念，寫真走進(jìn)校園，在校園來(lái)拍，顯得更有紀(jì)念意義，留下最真實(shí)的大學(xué)生生活！拍攝地點(diǎn)為校園，食堂，宿舍，教室等大家最自然的地點(diǎn)和影棚個(gè)性寫真有很大的區(qū)別。

　　（三）消費(fèi)者了解影樓信息的媒體分析當(dāng)今是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代高速發(fā)展的時(shí)期，網(wǎng)絡(luò)已遍布在校園中，大部分學(xué)生了解影樓信息的傳播媒介除了來(lái)源于口碑效應(yīng)外還來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，而其他媒體，像電視廣告，報(bào)刊雜志只是少部分學(xué)生了解外界信息的傳播媒介。

　　4.目標(biāo)市場(chǎng)

　　校園寫真目標(biāo)市場(chǎng)的選擇

　　4.1有一定的規(guī)模和發(fā)展?jié)摿?/p>

　　作為校園寫真，理所當(dāng)然是在各個(gè)校園之內(nèi)，主要為教師、學(xué)生提供拍照、寫真等服務(wù)，工作室不用很大但設(shè)施齊全，燈光效果好。作為校園寫真，針對(duì)學(xué)生這一廣泛的人群，具有一定的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　4.2細(xì)分市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的吸引力

　　群體：同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者、代替產(chǎn)品、購(gòu)買者。同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者：寫真為現(xiàn)代新興的一種精神文化商品，越來(lái)越多的人漸漸投入寫真這一行業(yè)，所謂的競(jìng)爭(zhēng)者也會(huì)越來(lái)越多，相對(duì)于校園寫真，同比校外攝影樓，還是有一定威脅的，畢竟校園寫真地區(qū)有限，品種也比較單一代替產(chǎn)品:寫真相對(duì)于市場(chǎng)上大頭貼具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)購(gòu)買者：校園寫真主要以學(xué)生、教師為主

　　總結(jié)：細(xì)分市場(chǎng)，要確定好同行的競(jìng)爭(zhēng)者，潛在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者、潛在的新參加的競(jìng)爭(zhēng)者、替代商品、購(gòu)買者和供應(yīng)商。

　　4.3顧客需求

　　不管是影樓還是工作室，追求的都是顧客的滿意度，這樣才能吸引更多的消費(fèi)者，他們對(duì)質(zhì)量和誠(chéng)信的要求日益增長(zhǎng)。我們結(jié)合了調(diào)查結(jié)果，把顧客的偏好歸納為以下幾個(gè)部分：

　　①價(jià)格：價(jià)格實(shí)惠，價(jià)目表清晰

　　②服務(wù)態(tài)度：能夠得到全方位的服務(wù)，不管最終是否消費(fèi)

　　③服裝：漂亮，款式新穎獨(dú)特

　　④師資隊(duì)伍：專業(yè)，有創(chuàng)意資深攝影師以及專業(yè)圖片處理技術(shù)人員

　　⑤產(chǎn)品質(zhì)量：圖面畫面清晰、相冊(cè)紙質(zhì)好

　　⑥選擇空間：商家不要把自己的意識(shí)強(qiáng)加在消費(fèi)者身上

　　4.4競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

　　1.新市場(chǎng)誘惑力大，可能會(huì)引來(lái)同行競(jìng)爭(zhēng)者。一般商家對(duì)同行競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)向都比較關(guān)注，一旦他也發(fā)現(xiàn)大學(xué)生市場(chǎng)的潛力，有可能也會(huì)加進(jìn)來(lái)，成為有力的競(jìng)爭(zhēng)者。

　　2.相似競(jìng)爭(zhēng)者會(huì)搶走一部分消費(fèi)者。在攝影行業(yè)中有一種投資少卻盈利很大的競(jìng)爭(zhēng)者——大頭貼。雖說(shuō)“大頭貼”與瑞麗攝影這樣的影樓不具可比性，但其影響力也不容忽視。在校園中，大部分學(xué)生會(huì)毫不猶豫的選擇大頭貼攝影，而對(duì)影樓寫真卻是猶猶豫豫。這一現(xiàn)象的產(chǎn)生是由于大頭貼的低價(jià)、自主、便利迎合了學(xué)生們的口味。而影樓寫真雖然在化妝技術(shù)，服飾搭配，攝影技術(shù)、后期制作等方面提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，但對(duì)于擁有較大的經(jīng)濟(jì)自主權(quán)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，其高額拍攝費(fèi)仍是讓他們止步的一個(gè)重要因素。

　　3.節(jié)假日期間，競(jìng)爭(zhēng)者也會(huì)有活動(dòng)推出。在節(jié)假日期間，不論是其他行業(yè)的商家還是同行競(jìng)爭(zhēng)者，都會(huì)推出新活動(dòng)。

　　5.市場(chǎng)與銷售

　　5.1市場(chǎng)計(jì)劃大學(xué)生市場(chǎng)前景十分龐大。大學(xué)生追求新事物，留下自己最主流、最個(gè)性、最輕狂的一刻正是他們所追求的。而我們團(tuán)隊(duì)本身便是大學(xué)生，更貼近目標(biāo)顧客，結(jié)合校園的特點(diǎn)，融入顧客自己的想法量身定制，同時(shí)定價(jià)符合大學(xué)生的消費(fèi)水平。前期主要是在校園進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，后期將逐步擴(kuò)大大學(xué)生市場(chǎng)以及開發(fā)都市白領(lǐng)市場(chǎng)。

　　5.2銷售策略

　　<1>短期銷售策略銷售前期準(zhǔn)備：要想有顧客就得主動(dòng)出擊

　　A網(wǎng)頁(yè)宣傳

　　B拍攝活動(dòng)宣傳

　　<3>銷售活動(dòng)第一階段銷售活動(dòng)

　　A創(chuàng)意活動(dòng)推出主題周、私人定制B套系贈(zèng)送或抽取幸運(yùn)免單用戶

　　第二階段銷售活動(dòng)

　　A創(chuàng)意活動(dòng)私人定制（韓式劇情式拍攝）

　　B特殊套系限量搶購(gòu)

　　第三階段銷售活動(dòng)

　　A創(chuàng)意活動(dòng)私人定制

　　B照片明信片制作

　　C圖片電影制作

　　D微電影制作每天限量制作注：推出會(huì)員卡，可以優(yōu)惠

　　5.3渠道銷售與伙伴

　　前期主要以線下銷售，線下接單為主后期線上線下銷售接單合作伙伴：前期以社團(tuán)合作為主，后期尋找專業(yè)人才和合作方

　　5.4定價(jià)策略

　　5.5市場(chǎng)聯(lián)絡(luò)

　　廣告宣傳：主要以發(fā)宣傳單頁(yè)為主，發(fā)放地點(diǎn)為各個(gè)高校

　　互聯(lián)網(wǎng)宣傳：制作網(wǎng)頁(yè)進(jìn)行宣傳

　　6.運(yùn)營(yíng)組織設(shè)計(jì)

　　6.1組織結(jié)構(gòu)

　　6.2團(tuán)隊(duì)成員崗位描述和要求

　　總經(jīng)理兼營(yíng)銷經(jīng)理

　　崗位描述：主要負(fù)責(zé)決策團(tuán)隊(duì)下一步計(jì)劃，制定團(tuán)隊(duì)目標(biāo)，對(duì)各個(gè)部門進(jìn)行調(diào)控，控制團(tuán)隊(duì)大體走向。制定營(yíng)銷計(jì)劃，掌握營(yíng)銷市場(chǎng)，與顧客簽訂協(xié)議。

　　要求：有果斷的決策能力，能隨機(jī)應(yīng)變，有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，有一定的營(yíng)銷能力。

　　財(cái)務(wù)經(jīng)理

　　崗位描述：協(xié)助處理團(tuán)隊(duì)事務(wù)，負(fù)責(zé)與部門交接，及時(shí)修改部門計(jì)劃。制定財(cái)務(wù)計(jì)劃，登記財(cái)務(wù)報(bào)表。

　　要求：有高度責(zé)任感，有良好的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)。

　　公關(guān)經(jīng)理

　　崗位描述：協(xié)助處理團(tuán)隊(duì)事務(wù)，協(xié)助制定團(tuán)隊(duì)目標(biāo)、計(jì)劃。制定公關(guān)目標(biāo)，尋找合作伙伴，簽訂合作協(xié)議。

　　要求：有優(yōu)異的溝通能力、應(yīng)變能力。

　　6.3建立團(tuán)隊(duì)愿景、使命和精神

　　團(tuán)隊(duì)愿景：初期在臨港園區(qū)打響名聲，中期在浦東高校提高粉絲量，后期擴(kuò)展整個(gè)上海高校市場(chǎng)。使命：為喜愛青春的人，留下最青春的校園回憶。

　　精神：堅(jiān)持不懈、追求完美

　　7.財(cái)務(wù)計(jì)劃

　　7.1資金需求與使用計(jì)劃：

　　7.5投資收回年限

　　經(jīng)損益估計(jì)表看，我們團(tuán)隊(duì)可以在第一年收回投資的一半，但由于要將凈利潤(rùn)用于下一年的流動(dòng)資產(chǎn)，所以我們打算用3年收回投資。

　　8.風(fēng)險(xiǎn)控制

　　8.1法律風(fēng)險(xiǎn)

　　相關(guān)人員法律素質(zhì)，我們團(tuán)隊(duì)對(duì)國(guó)家支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)政策，團(tuán)隊(duì)的規(guī)章制度等的了解程度；顧客不滿意我們的制作要求我們賠償她的損失，該事件可能一個(gè)月或三個(gè)月會(huì)發(fā)生一次；合作方的綜合狀況。

　　8.2競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

　　美團(tuán)之類的團(tuán)購(gòu)價(jià)格比較實(shí)惠，而且市場(chǎng)上都是有一定經(jīng)驗(yàn)和口碑的影樓，攝影技術(shù)和照片處理都比較嫻熟，相比之下我們只有抓住學(xué)生追求個(gè)性的特性和其消費(fèi)水平來(lái)與之競(jìng)爭(zhēng)。因此我們得薄利多銷，保證質(zhì)量。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3000字范文 篇5

　　首期房租 ￥72000 按押一付三估算

　　前期裝修 ￥80000

　　首批存貨及其他 ￥200000

　　加盟管理費(fèi) ￥0

　　總計(jì) ￥352000

　　平均每月盈虧平衡擬計(jì)算表(單位：元)

　　營(yíng)業(yè)額 ￥56000

　　(減)進(jìn)貨成本 ￥28000

　　毛利 ￥28000 按毛利50%估算

　　(減)店鋪?zhàn)饨?￥18000

　　(減)其他費(fèi)用 ￥10000 水電、稅收以及人員工資等

　　利潤(rùn) ￥0

　　主要商品價(jià)格(單位：元)

　　小型手工 ￥40

　　中型手工 ￥80

　　大型手工(進(jìn)口材料)￥300

　　這幾年，雖然DIY概念已經(jīng)不新鮮，但內(nèi)容卻一直常玩常新。在一項(xiàng)關(guān)于二○○九年十大最值得投資的項(xiàng)目調(diào)查中，手工DIY項(xiàng)目排在第三位。隨著社會(huì)上手工愛好者群體的逐步形成，手工DIY逐漸發(fā)展成為市場(chǎng)上商家淘金的重要領(lǐng)域。

　　在北京海淀區(qū)五道口購(gòu)物中心4層，有家名為和壁堂(HOBBYTOWN)的綜合性手工DIY專營(yíng)店，店中專門售賣來(lái)自世界多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的手工材料和工具，以及各種套裝、手工書籍，目前已經(jīng)在北京開了3家直營(yíng)店。，3家店銷售業(yè)績(jī)都不錯(cuò)，在此基礎(chǔ)上，和壁堂已經(jīng)建立起完善的店面管理制度、連鎖經(jīng)營(yíng)制度以及店員的培訓(xùn)制度。今年下半年，他們將正式推出招商加盟機(jī)制，大力推廣手工DIY產(chǎn)品。

　　手工材料來(lái)自多個(gè)國(guó)家

　　走進(jìn)“和壁堂”店中，記者看到，貨架上琳瑯滿目地?cái)[滿了各種做手工的材料、工具等，為了讓進(jìn)店的顧客能更直觀清楚地了解各種材料和工具是做什么用的，有的貨架上還展示著成品。

　　記者了解到，店中產(chǎn)品主要包括做手工的工具、原材料，套裝和專業(yè)指導(dǎo)書四大類。具體又分為編織類、刺繡類、篆刻、版畫、橡皮圖章類、立體紙模類、紙藝類、繪畫類、益智類等。這些產(chǎn)品分為國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口兩種，大部分為進(jìn)口產(chǎn)品，店中搜羅了包括日本、泰國(guó)、澳大利亞、德國(guó)、英國(guó)、瑞士、瑞典、美國(guó)等多個(gè)國(guó)家的手工產(chǎn)品。

　　總經(jīng)理金先生稱：店中幾乎涵蓋了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上所有相關(guān)手工DIY的品類，可以說(shuō)，品類不落后于世界上任何一個(gè)國(guó)家的手工DIY商店，并且是國(guó)內(nèi)做手工DIY比較全的一家。“希望給國(guó)內(nèi)的手工愛好者提供一個(gè)交流、展示、學(xué)習(xí)的平臺(tái)。”

　　在店中瀏覽一圈，記者注意到，店里的手工產(chǎn)品品類齊全，一部分是敲敲打打、粘粘貼貼、拼拼插插可以完成的小的DIY產(chǎn)品，更有些需要?jiǎng)幽X、發(fā)揮創(chuàng)意的產(chǎn)品，還有就是益智類產(chǎn)品。總體來(lái)說(shuō)，店內(nèi)目前還是以一些小型的DIY產(chǎn)品為主打產(chǎn)品。

　　對(duì)此，金先生解釋說(shuō)，他們做了調(diào)查，東西方人對(duì)于手工DIY的認(rèn)識(shí)是有區(qū)別的。在西方，由于人力成本高，許多事情不得不自己動(dòng)手做，他們的DIY概念，多是自己造房子，改裝車，做木工活，是比較大型的手工DIY。而在東方，小型的DIY更受歡迎。因此，店中商品適應(yīng)國(guó)內(nèi)環(huán)境，給消費(fèi)者提供的是比較小型的、不太復(fù)雜的手工DIY。

　　記者簡(jiǎn)單了解了幾款店中比較有特色的手工DIY。在材料和工具類里，像一種名為“戳戳樂(lè)”的刺繡類手工，工具和材料包括模具、底刷、針和羊毛粘。有了這一套材料和工具，就可以制作出各種形狀的立體花，用來(lái)裝飾包括圍巾、毛衣等物件。

　　一款布藝制作器，主要是模板，有心形、蓮花形、蝴蝶結(jié)形等多種形狀，買來(lái)布可以根據(jù)模板把布折成想要的形狀，然后裝飾窗簾、背包、衣服等。模板可以反復(fù)使用。

　　店中還有各種特色筆，比如木紋筆，可以制造出如紅木、橡木、核桃木等不同的木紋效果，用來(lái)裝飾精心制作的賀卡很合適;照片筆，則可以在照片上寫字，用來(lái)加工裝飾照片;布用筆，完全可以把字和圖案繪在布上，水洗不掉色，這樣的話，自己制作一件個(gè)性T恤就變得比較容易了。

　　場(chǎng)景小屋屬于套裝類手工，包括花園、首飾店、雜貨鋪、郵局、臥室等各種微縮場(chǎng)景，材料包中包括場(chǎng)景中所需的全部材料，同時(shí)備有膠水、剪刀以及說(shuō)明書，顧客可以按照說(shuō)明來(lái)制作，最后成一幅立體風(fēng)景。

　　記者了解到，店里大部分產(chǎn)品都可以買回家去做，因?yàn)槎鄶?shù)產(chǎn)品里面都有詳細(xì)的說(shuō)明書，完全可以按照說(shuō)明來(lái)做，不需要特別指導(dǎo)。有的手工相對(duì)復(fù)雜，也沒(méi)有關(guān)系，店里的店員可以指導(dǎo)顧客操作。即使顧客買了東西回家，遇到問(wèn)題和困難，還可以回店里來(lái)，店員會(huì)提供指導(dǎo)。

　　“有一些人愿意在店里做，因?yàn)檫@里有氛圍，而且人都有惰性，在家容易做到一半就放下了。”

　　對(duì)于這些琳瑯滿目的材料和工具，金先生根據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)調(diào)研，把目標(biāo)消費(fèi)群體鎖定在18～三十五歲的白領(lǐng)，以女性為主。開店五個(gè)多月來(lái)的銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析表明，店中實(shí)際的主力消費(fèi)群體與當(dāng)時(shí)的定位是一致的。受這一群體歡迎的品類主要有娛樂(lè)編織、橡皮圖章、場(chǎng)景小屋等。

　　此外，家長(zhǎng)是重要的消費(fèi)群，主要是買給孩子，提升孩子的動(dòng)手能力。家長(zhǎng)比較喜歡的品類有搭建場(chǎng)景、考古、拼插等。

　　另外，學(xué)生也正成為手工消費(fèi)的主力，尤其是大學(xué)生，不管男孩女孩，通常喜歡用自己動(dòng)手做的東西來(lái)表達(dá)心意，送給愛慕的對(duì)象。

　　記者了解到，店里的人均消費(fèi)從30、40元到200、300元不等，價(jià)差拉得比較大，大眾化消費(fèi)人均在80元左右。相比較而言，進(jìn)口商品要貴些。

　　給愛好者提供更豐富選擇

　　開這樣一家比較時(shí)尚、與國(guó)際潮流緊密接軌的店，源自金先生的出國(guó)研修經(jīng)歷。英國(guó)留學(xué)回來(lái)后，因?yàn)橐�接手家族企業(yè)，所以他便赴日本研修了一段時(shí)間，主要在日本公司里觀摩學(xué)習(xí)。

　　在一家公司學(xué)習(xí)制做版畫和篆刻的時(shí)候，有一件事情讓金先生很受刺激。那就是他看到公司里陳列的好多小學(xué)生、中學(xué)生刻的版畫作品都特別好，“比國(guó)內(nèi)專業(yè)學(xué)美術(shù)的大學(xué)生刻的還要好”。

　　回國(guó)后，金先生先后花了一年半的時(shí)間做市場(chǎng)調(diào)研。“考慮到所謂手工不是生活必需品，而是精神層次的提升，所以必須是人均GDP達(dá)到一定程度的城市的人們，在溫飽問(wèn)題解決后才會(huì)有的消費(fèi)需求和生活情趣。”因此，金先生只在全國(guó)一線城市，諸如北京、上海、深圳和廣州做了調(diào)查。

　　調(diào)查中，他發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)的手工DIY還處于比較懵懂、雜亂無(wú)章的市場(chǎng)狀態(tài)。做十字繡的，專門做十字繡，做軟陶的專門做軟陶，沒(méi)有一個(gè)綜合的平臺(tái)，手工DIY市場(chǎng)基本屬于空白。“但是空白并不一定就意味著是機(jī)會(huì)，空白有兩種，一種可能是還沒(méi)有人發(fā)現(xiàn)的機(jī)會(huì)，也有可能是這個(gè)市場(chǎng)根本就不存在。”于是他蹲點(diǎn)、調(diào)查，專門到十字繡店去了解、觀察。最后確定這塊市場(chǎng)是有潛力可開發(fā)的。而且經(jīng)過(guò)剖析，認(rèn)定自己的資源和優(yōu)勢(shì)要多過(guò)風(fēng)險(xiǎn)。于是才開始制訂商業(yè)計(jì)劃書。

　　選址瞄準(zhǔn)年輕時(shí)尚商場(chǎng)

　　金先生經(jīng)過(guò)綜合的考量，就把店址所要選擇的商業(yè)形式給鎖定在商場(chǎng)。

　　對(duì)此，金先生這樣解釋：既然想讓大家了解手工DIY，就需要這個(gè)地方有固定的人流;同時(shí)，因?yàn)橐�打造品牌，所以店的品牌形象比較重要。綜合這兩點(diǎn)考慮所以就把選址鎖定在商場(chǎng)。

　　在國(guó)外經(jīng)過(guò)專業(yè)的商業(yè)課程訓(xùn)練，金先生自然充分認(rèn)識(shí)到，選址對(duì)于開店的重要性。因此，他幾乎把北京幾大商圈的商場(chǎng)都逛遍。

　　“我們最后確定的選址標(biāo)準(zhǔn)就是，首先要交通方便，而地鐵是人流的保證，沒(méi)有地鐵，交通不便的商場(chǎng)全部過(guò)濾掉。由于手工DIY屬于中端消費(fèi)，因此入駐商場(chǎng)的品牌不要太低端，也不要太高端。年輕女性是主要消費(fèi)群體，因此要選擇年輕時(shí)尚的商場(chǎng)。”

　　經(jīng)過(guò)反復(fù)的比較選擇，金先生理想的選址就是西單大悅城，地處西單，人流自然沒(méi)有問(wèn)題，而且大悅城是潮人聚集地，很少有四十歲出頭的人來(lái)逛。但是由于種種原因，第一家店卻開在了崇文門的國(guó)瑞城商場(chǎng)。

　　“當(dāng)初看好國(guó)瑞城，是因?yàn)檫@里是北京地鐵二號(hào)線和五號(hào)線的交匯點(diǎn)，對(duì)它的人流有很大的期待。”但實(shí)際上，由于國(guó)瑞城是一個(gè)新的商業(yè)地產(chǎn)，市場(chǎng)還處于培育期，人流一直不太理想。

　　位于五道口購(gòu)物中心4層的店是“和壁堂”所開的第二家店。吸取第一家店的選址經(jīng)驗(yàn)，金先生充分依據(jù)商業(yè)教科書上的方法來(lái)操作。為測(cè)人流量，他一周分周一、周三、周六幾天分別計(jì)人流量，一天又分為幾個(gè)時(shí)段。人流量數(shù)據(jù)讓金先生最終選定了五道口購(gòu)物中心。

　　記者看到，在商場(chǎng)的一至四層，入駐著像光合作用書店等一些知名的時(shí)尚品牌。而且，五道口購(gòu)物中心和知名連鎖商業(yè)品牌華聯(lián)是一體建筑，兩個(gè)商場(chǎng)僅隔一道門，有時(shí)顧客甚至分不清自己到底是在逛五道口購(gòu)物中心還是在逛華聯(lián)，這樣兩個(gè)商場(chǎng)可以借助各自的人流。

　　“去年十月開業(yè)以來(lái)店里已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了盈利，而且，通過(guò)我們的重新布置，調(diào)整商品組合，盈利還有很大的提升空間。”

　　專業(yè)營(yíng)銷與體驗(yàn)式營(yíng)銷

　　由于手工原料、工具等都放在包裝袋子里面，還比較零碎，不像工藝品店，大家走進(jìn)店一看，一目了然，馬上就明白店里是做什么的，尤其店里大部分商品都是從國(guó)外直接進(jìn)口的，讓顧客不明白店里到底是做什么的，更不知道從哪里下手，怎么做。

　　為了讓顧客更直觀地了解每種材料和工具是如何使用的，店員都會(huì)先根據(jù)材料、使用工具以及說(shuō)明書做成現(xiàn)成的商品，和材料擺在一起展示。

　　“這樣的狀況下，店員的介紹就起著重要的作用，這也同時(shí)要求店員必須非常專業(yè)。”金先生介紹，只要店里有的手工材料，每個(gè)店員基本都會(huì)做。上崗前，店員要進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，上崗后，每周兩次的培訓(xùn)也從未間斷，而且會(huì)一直持續(xù)下去。

　　與此同時(shí)，為了讓更多人了解手工、體驗(yàn)到手工給人帶來(lái)的樂(lè)趣，店里還推出了體驗(yàn)式營(yíng)銷：只要有興趣，每個(gè)人都可以來(lái)店里親自動(dòng)手體驗(yàn)。店里免費(fèi)提供材料和工具，店員免費(fèi)教，完成的手工作品可以免費(fèi)帶回去。

　　“我們專門設(shè)立了一個(gè)手工區(qū)，放置著幾張長(zhǎng)條桌和椅子，能同時(shí)容納20人左右，名為HOBBY手工課堂。課堂從周一到周五有不同的體驗(yàn)課程。”金先生說(shuō)，體驗(yàn)課堂的效果非常好，所有體驗(yàn)過(guò)的顧客后來(lái)都成了店里的老顧客，成了消費(fèi)者。

　　目前，金先生又在策劃一個(gè)大型體驗(yàn)式活動(dòng)：幾百人合力用店里一種新型的紙泥粘一個(gè)東西，然后再一起上色。

　　“我們想讓更多人體驗(yàn)到自己動(dòng)手的樂(lè)趣，從而愛上手工活動(dòng)。”

　　提供多種特色服務(wù)

　　除了店里的面對(duì)面指導(dǎo)外，和壁堂還建立了網(wǎng)站，對(duì)于一些相對(duì)比較復(fù)雜的手工，會(huì)制作成VCR放到網(wǎng)上，顧客不愿意到店里的話，可以在網(wǎng)上跟著學(xué)。

　　此外，他們還建立了專門的手工論壇，給手工愛好者們提供一個(gè)聚集的平臺(tái)，在這里既可以相互交流經(jīng)驗(yàn)，也可以展示自己的作品。而店里的HOBBY手工課堂，也成為手工愛好者舉辦活動(dòng)和“秀”作品的場(chǎng)所。

　　金先生介紹，在日本，許多家庭婦女把做手工當(dāng)成是一種副業(yè)，用以增加收入，貼補(bǔ)家用。店里也在考慮提供這樣一個(gè)平臺(tái)，顧客的手工作品可以放在店里以格子鋪的形式寄賣，為那些手工愛好者也提供一種收入來(lái)源。

　　創(chuàng)業(yè)分析與風(fēng)險(xiǎn)提示

　　前期投入：開一家手工DIY店的前期投入主要包括首期房租、前期裝修以及首批存貨等幾部分。目前，和壁堂五道口店的店面在240平方米左右，因?yàn)橐�打造成旗艦店，這是目前三家店面中面積最大的一家，也是品種最齊全的一家。實(shí)際上，開一家這樣的店，店面在60平方米即可。據(jù)了解，五道口購(gòu)物中心的平均租金每平方米每天10元，按照通常的押一付三方法計(jì)算，前期租金投入大概要7。2萬(wàn)元。店面裝修風(fēng)格要溫馨、雅致，充分體現(xiàn)人性化，前期裝修投入大概要8萬(wàn)元，首批存貨約20萬(wàn)元。

　　如果資金寬裕，店面可以再大些，在100平方米左右，留出一個(gè)手工愛好者在店里做手工的空間。當(dāng)然，前期投入也要相應(yīng)地增加。

　　利潤(rùn)分析：按照60平方米的店面來(lái)計(jì)算，經(jīng)營(yíng)手工DIY店的每月成本主要包括店鋪?zhàn)饨?8000元，人員工資以及水電、稅收、物業(yè)等雜費(fèi)10000元。因此，店里每個(gè)月的經(jīng)營(yíng)成本至少要28000元。據(jù)了解，手工DIY行業(yè)的毛利通常在50%，按此計(jì)算，每個(gè)月店里要達(dá)到盈虧平衡，需要做到56000元的營(yíng)業(yè)額。平均下來(lái)，按照30天計(jì)算，每天要做到1866元的營(yíng)業(yè)額。也就是說(shuō)，按照店里人均80元的消費(fèi)來(lái)計(jì)算，需要每天有24個(gè)人來(lái)店中消費(fèi)才能保本。按照“和璧堂”現(xiàn)在進(jìn)店成交率40%計(jì)算，每天要保證60人進(jìn)店，應(yīng)該說(shuō)經(jīng)營(yíng)的壓力不小。

　　選址：五道口購(gòu)物中心地處成府路，交通方便，周圍大學(xué)眾多，是北京年輕、時(shí)尚人群購(gòu)物的潮流街之一。那些瞄準(zhǔn)年青人、交通方便的中端時(shí)尚商場(chǎng)都是可以考慮的選址。

　　門檻：金先生根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為，開這樣的店一定要自己喜歡做手工，否則開店將是比較枯燥辛苦的事情。同時(shí)，進(jìn)貨渠道也是一個(gè)很高的門檻。國(guó)內(nèi)商品尚可，但是如果只做國(guó)產(chǎn)的商品，不能保證店的領(lǐng)先性。和壁堂店里大概有五大類進(jìn)口商品，都拿下了國(guó)外產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)的獨(dú)家代理。這得益于金先生出國(guó)留學(xué)和研修的經(jīng)歷和優(yōu)勢(shì)。

　　前景：隨著物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們開始追求精神生活，尤其在這個(gè)崇尚個(gè)性的時(shí)代，人們不滿足于工業(yè)化產(chǎn)品的千篇一律，越來(lái)越多的人喜歡自己動(dòng)手做一件想要的DIY產(chǎn)品。手工愛好者正逐漸形成一個(gè)群體，成為DIY市場(chǎng)的消費(fèi)主力。

　　風(fēng)險(xiǎn)：金先生認(rèn)為，引進(jìn)的新品能否符合消費(fèi)者的口味，為他們所樂(lè)于接受至關(guān)重要。否則會(huì)造成滯銷，滯銷就意味著風(fēng)險(xiǎn)。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3000字范文 篇6

　　篇一：回轉(zhuǎn)壽司投資計(jì)劃書

　　一、餐廳簡(jiǎn)介

　　（一）餐廳特色

　　旋轉(zhuǎn)壽司餐廳是以經(jīng)營(yíng)日本旋轉(zhuǎn)壽司為主要特色的高檔餐廳。餐廳在繼承傳統(tǒng)日本壽司的料理餐飲特色基礎(chǔ)上，應(yīng)和當(dāng)前餐飲時(shí)尚消費(fèi)特征，引入西餐元素，出品健康精致；在裝修和餐廳用品上，追求品位、時(shí)尚的特色，與菜品相映成輝；經(jīng)營(yíng)管理方面，各重要職位均由十年以上專業(yè)壽司制作管理人士擔(dān)任。一流的菜品、一流的環(huán)境、一流的服務(wù)，一定能夠令客人流連其中。

　　我們希望在原料的采購(gòu)和制作工藝方面達(dá)到綠色餐飲的標(biāo)準(zhǔn)。綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。在采購(gòu)過(guò)程中使用源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料。在保證原料純粹性的基礎(chǔ)上配合壽司的獨(dú)特加工工藝，即美味又健康的完美結(jié)合。

　　（二）經(jīng)營(yíng)范圍

　　我們致力于經(jīng)營(yíng)特色日本壽司——旋轉(zhuǎn)壽司，豐富消費(fèi)者的餐飲選擇，為顧客提供一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。經(jīng)營(yíng)內(nèi)容包括：

　　1、壽司

　　2、前菜

　　3、刺身

　　4、燒物

　　5、飯類、面類

　　6、拼盤、手卷

　　（三）目標(biāo)市場(chǎng)定位

　　我們把目標(biāo)市場(chǎng)定位在涵蓋特色餐飲、綠色餐飲以及集日本餐飲色、香、味之特點(diǎn)的日式餐飲：壽司。希望在能讓顧客滿足味覺享受的同時(shí)能夠體驗(yàn)異域文化的目的。

　　（四）消費(fèi)顧客群

　　白領(lǐng)、愛好時(shí)尚美食的人群，以及對(duì)于自身健康比較重視者，具有一定消費(fèi)能力的中層收入者（月收入3000元以上）。壽司作為一種綠色衛(wèi)生食品，本身具有老少皆宜的產(chǎn)品特性，根據(jù)我餐廳的檔次定位，單客消費(fèi)能力在50—100元期間。

　　二、菜品分析

　　（一）旋轉(zhuǎn)壽司特色

　　壽司是日本料理中最具特色的一種食品，它在日語(yǔ)中的發(fā)音為“sushi”，來(lái)自于日本，表

　　示酸味的形容詞，現(xiàn)在在日本常用的“壽司”兩字是用漢字作擬聲詞。

　　古時(shí)，人們發(fā)現(xiàn)如果將煮熟的米飯放進(jìn)干凈的魚膛內(nèi)，放入壇中埋入地下，便可長(zhǎng)期保存，而且食物還會(huì)由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味，這就是壽司的原形。現(xiàn)在的壽司是將壽司米煮熟后，加入適量的壽司醋、糖、鹽等調(diào)味，再與其它食材搭配制作出各種不同口味的壽司。 壽司由于制作的原料新鮮，外觀色彩豐富、精致，非常美味，以及口感廣泛。壽司是一種價(jià)格較貴的高級(jí)食物，「回轉(zhuǎn)壽司」的最初設(shè)想就是為讓一般民眾也能飽嘗壽司。回轉(zhuǎn)壽司以時(shí)尚的回轉(zhuǎn)帶特色，陳列在上面的壽司產(chǎn)品給予消費(fèi)者充分的視覺享受，同時(shí)壽司師傅在餐廳現(xiàn)場(chǎng)客人面前完成制作過(guò)程，客人親眼看到廚師捏壽司的每個(gè)細(xì)微動(dòng)作，更是吃壽司的另一享受

　　壽司作為日本餐飲特色之一，以美觀精致的造型、豐滿絕倫的口味、獨(dú)具特色的加工手法，使顧客在對(duì)菜肴觀其形、賞其色、聞其香、品其味的同時(shí)，更能品嘗其豐厚的飲食文化。對(duì)消費(fèi)者有著無(wú)法抵擋的美食魅力。

　　以簡(jiǎn)單為美味，以自然為美味，日本壽司之所以逐漸在世界各地蔚然成風(fēng)，受到越來(lái)越多人的喜愛，原因在此。

　　本餐廳將為客人準(zhǔn)備的食品上百種，分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類。所有出品采用日本傳統(tǒng)的工藝制作，完整的保留了食物的營(yíng)養(yǎng)成份，具有味道鮮美、清淡不膩的特色。

　　（二）壽司的七大好處

　　1、這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低，可能是當(dāng)今最健康、最具營(yíng)養(yǎng)的食品之一

　　2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鮮的魚生

　　3、享用方式的多樣化。你可以要一個(gè)現(xiàn)成的套餐，或要求廚師按你的想法定做壽司

　　4、它有相當(dāng)廣泛的口感。因?yàn)橛懈鞣N各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類，你能體驗(yàn)的美味將是無(wú)窮無(wú)盡的，加上各種其他成分的自由組合，惟一的限制也許就是你的想象力

　　5、壽司不僅僅是食物，它更是精妙的藝術(shù)。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創(chuàng)造力的拼盤組合，使你光看到它們就已胃口大開

　　6、壽司店本身就是一個(gè)造訪的好去處。看著廚師做出你想要的款式，會(huì)令你感覺完美。當(dāng)壽司廚師切、捏、裝飾一個(gè)壽司時(shí)，他不僅僅是一個(gè)大廚，更像一個(gè)優(yōu)美的表演者，來(lái)娛樂(lè)顧客

　　7、你可以自己做壽司，許多種類的壽司可在家庭里完成，你還可以開發(fā)出獨(dú)特的新品種，體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂(lè)。

　　（三）昆明壽司市場(chǎng)分析：

　　料理是一種文化，中國(guó)人同樣很接受這種氣氛和這種飲食，中國(guó)可謂是餐飲王國(guó)，人口多，自然餐飲是少不了的。特色餐飲自然更受歡迎和青睞，人們都喜歡嘗試新鮮“食”物。日本料理在最近幾年在國(guó)內(nèi)也開始越來(lái)越流行，壽司一類食品也隨著日本料理店的經(jīng)營(yíng)走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

　　昆明素以“休閑慢生活”之勢(shì)吸引著大量旅游人群，在“吃文化”上昆明人也不落后。在昆明，不僅保持了本地人注重飲食的習(xí)慣，餐飲業(yè)極為發(fā)達(dá)，而且作為一座旅游城市，來(lái)自五湖四海的人們帶來(lái)了世界各地各具特色的廚藝與美饌，其中自然包括美食系列之一的日本壽司。目前昆明主要的壽司餐廳分布為：

　　1、禾綠回轉(zhuǎn)壽司：順城王府井店、北市區(qū)嘉年華店、匯都國(guó)際店、新西南店、金源大道店 禾綠回轉(zhuǎn)壽司在昆明的持續(xù)發(fā)展證明壽司在本地具有良好的消費(fèi)客群市場(chǎng)，消費(fèi)者的接受度較高。

　　2、貴太郎壽司：滇池路店、昆明走廊店

　　3、禾太郎正義坊店

　　4、南屏街日本壽司

　　5、紅葉日本料理昆明站店

　　三、行業(yè)分析及發(fā)展前景

　　（一）餐飲業(yè)發(fā)展前景

　　餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，從改革開放這20多年的發(fā)展進(jìn)程中，始終保持著旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭，取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。自90年以來(lái)，全國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額每年增幅都保持在兩位數(shù)以上。與此同時(shí)，我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化。行業(yè)的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域和市場(chǎng)空間不斷拓寬，經(jīng)營(yíng)檔次和企業(yè)管理水平不斷提高，經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)日趨豐富，投資主體和消費(fèi)需求多元化特點(diǎn)更加突出，網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量和人員隊(duì)伍繼續(xù)擴(kuò)大；餐飲市場(chǎng)更加繁榮，消費(fèi)的個(gè)性化和特色化的趨勢(shì)明顯，追求健康營(yíng)養(yǎng)和連鎖規(guī)模發(fā)展成為主題。集團(tuán)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化和國(guó)際化的發(fā)展步伐加快，餐飲現(xiàn)代化的進(jìn)程不斷推進(jìn)。

　　我國(guó)餐飲市場(chǎng)運(yùn)行基本平穩(wěn)，餐飲業(yè)繼續(xù)成長(zhǎng)壯大，連續(xù)18年保持兩位數(shù)的高速增長(zhǎng)。20xx年全年我國(guó)餐飲業(yè)零售額暨達(dá)到15404億元，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的14。2%，人均消費(fèi)1158。5元，餐飲消費(fèi)繼續(xù)成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要力量。

　　餐飲業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，也是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè)，它歷史悠久，并且永不落幕。中國(guó)有句古話“民以食為天”。可見餐飲業(yè)容量充足。

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度令人可喜，人們可支配收入逐年增多，有資料顯示，當(dāng)一國(guó)國(guó)民收入大于20xx美元時(shí)，傳統(tǒng)的家庭勞務(wù)偏往外轉(zhuǎn)移，而中國(guó)正處于這樣一個(gè)階段，所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為。

　　（二）餐飲品牌與商場(chǎng)共贏發(fā)展

　　金鷹購(gòu)物中心昆明店是昆明規(guī)模最大、品類最齊全的高級(jí)百貨店，集合餐飲、休閑等豐富生活機(jī)能于一體，致力引領(lǐng)昆明的頂級(jí)時(shí)尚潮流。

　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，當(dāng)下的商業(yè)活動(dòng)已經(jīng)不僅僅局限于單純的購(gòu)物，而是將購(gòu)物、休閑、餐飲、娛樂(lè)等多種行為融為一體，更加注重人的休閑體驗(yàn)。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)一些大城市商場(chǎng)的客流有65%以上（這個(gè)數(shù)字還在不斷升高）是為了娛樂(lè)、餐飲和休閑，僅三成多的人是專為購(gòu)物而來(lái)。時(shí)至今日，人們選擇商場(chǎng)、商業(yè)街時(shí)，并不僅僅考慮購(gòu)物，更多地關(guān)注自己購(gòu)物時(shí)的心理需求、情感需求，是否愉悅，是否是自己喜歡的風(fēng)格類型，是否有自己喜愛的附加配套設(shè)施等顯得很重要。

　　餐飲、娛樂(lè)業(yè)態(tài)是目前購(gòu)物中心的重要人氣來(lái)源，民以食為天，商場(chǎng)品牌與餐飲品牌合作也到處可見，商場(chǎng)與餐飲合作成為商場(chǎng)招徠顧客、實(shí)現(xiàn)“體驗(yàn)式購(gòu)物”的捷徑。

　　從百貨類企業(yè)角度出發(fā)，萬(wàn)達(dá)集團(tuán)總裁王健林認(rèn)為應(yīng)大力發(fā)展體驗(yàn)型消費(fèi)，即在商業(yè)設(shè)施內(nèi)進(jìn)行的、以感官體驗(yàn)為主的消費(fèi)。“今后，體驗(yàn)式消費(fèi)在萬(wàn)達(dá)商業(yè)項(xiàng)目中占比將達(dá)到 50%以上。餐飲業(yè)占比可能會(huì)突破30%，甚至繼續(xù)增加。”

　　四、餐廳發(fā)展戰(zhàn)略

　　以直營(yíng)的方式致力于將旋轉(zhuǎn)壽司結(jié)合西式特色形成餐廳獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提升餐廳的知名度和美譽(yù)度，最終實(shí)現(xiàn)商場(chǎng)與餐廳品牌的共贏發(fā)展。

　　五、經(jīng)營(yíng)策略

　　1、保證經(jīng)營(yíng)理念、內(nèi)部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水平、培訓(xùn)內(nèi)容與公司的市場(chǎng)定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。

　　2、定期研發(fā)并推出新菜品，提高顧客的新鮮感。

　　3、不定期開展各種顧客參與的促銷活動(dòng)，增強(qiáng)顧客忠誠(chéng)度。

　　4、完善作業(yè)流程，嚴(yán)明規(guī)章制度和紀(jì)律作風(fēng)，提升餐廳服務(wù)質(zhì)量。

　　5、提供多方面全方位的人性化服務(wù)和增值服務(wù)，提供盡善盡美的長(zhǎng)遠(yuǎn)服務(wù)。

　　我們致力于為市場(chǎng)提供高品質(zhì)的菜肴，優(yōu)異的服務(wù)以及合理的價(jià)格 。我們能實(shí)現(xiàn)這些是因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)了市場(chǎng)空白點(diǎn)、采用了新型產(chǎn)品的研發(fā)技術(shù)、穩(wěn)定可靠的原料保證、充分的技術(shù)支持、隨時(shí)掌控市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和需求，以及采用有效的營(yíng)銷策略和賦予創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)組織。

　　六、餐廳實(shí)力

　　（一）執(zhí)行力強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)

　　1、行政總廚曾在大型連鎖餐廳工作做同類職務(wù)，資深餐飲人，有壽司制作經(jīng)驗(yàn)10余年，烹制技術(shù)一流。

　　2、廳面經(jīng)理曾在上海知名餐廳擔(dān)任相關(guān)工作，有豐富的廳面管理經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)素質(zhì)一流。

　　3、行政人事曾做過(guò)大型餐飲的籌備管理工作，熟悉辦公人事推廣的諸多事宜。 以上人員有共同工作的經(jīng)歷，有很強(qiáng)的協(xié)作凝聚力。

　　（二）資金充足

　　餐廳投資總額不少于200萬(wàn)元

　　（三）經(jīng)營(yíng)面積

　　200-300平米左右（建筑面積）

　　有適合位置也考慮擴(kuò)大面積fxsubdrt

　　篇二：壽司店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

　　回轉(zhuǎn)壽司餐廳企劃書

　　餐廳簡(jiǎn)介

　　（一）餐廳特色

　　旋轉(zhuǎn)壽司餐廳是以經(jīng)營(yíng)日本旋轉(zhuǎn)壽司為主要特色的高檔餐廳。餐廳在繼承傳統(tǒng)日本壽司的料理餐飲特色基礎(chǔ)上，應(yīng)和當(dāng)前餐飲時(shí)尚消費(fèi)特征，引入西餐元素，出品健康精致；在裝修和餐廳用品上，追求品位、時(shí)尚的特色，與菜品相映成輝；經(jīng)營(yíng)管理方面，各重要職位均由十年以上專業(yè)壽司制作管理人士擔(dān)任。一流的菜品、一流的環(huán)境、一流的服務(wù)，一定能夠令客人流連其中。

　　我們希望在原料的采購(gòu)和制作工藝方面達(dá)到綠色餐飲的標(biāo)準(zhǔn)。綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。在采購(gòu)過(guò)程中使用源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料。在保證原料純粹性的基礎(chǔ)上配合壽司的獨(dú)特加工工藝，即美味又健康的完美結(jié)合。

　　（二）經(jīng)營(yíng)范圍

　　我們致力于經(jīng)營(yíng)特色日本壽司——旋轉(zhuǎn)壽司，豐富消費(fèi)者的餐飲選擇，為顧客提供一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。經(jīng)營(yíng)內(nèi)容包括：

　　1、壽司

　　2、前菜

　　3、刺身

　　4、燒物

　　5、飯類、面類

　　6、拼盤、手卷

　　（三）目標(biāo)市場(chǎng)定位

　　我們把目標(biāo)市場(chǎng)定位在涵蓋特色餐飲、綠色餐飲以及集日本餐飲色、香、味之特點(diǎn)的日式餐飲：壽司。希望在能讓顧客滿足味覺享受的同時(shí)能夠體驗(yàn)異域文化的目的。

　　（四）消費(fèi)顧客群

　　白領(lǐng)、愛好時(shí)尚美食的人群，以及對(duì)于自身健康比較重視者，具有一定消費(fèi)能力的中層收入者（月收入3000元以上）。壽司作為一種綠色衛(wèi)生食品，本身具有老少皆宜的產(chǎn)品特性，根據(jù)我餐廳的檔次定位，單客消費(fèi)能力在50—100元期間。

　　二、菜品分析

　　（一）旋轉(zhuǎn)壽司特色

　　壽司是日本料理中最具特色的一種食品，它在日語(yǔ)中的發(fā)音為“sushi”，來(lái)自于日本，表示酸味的形容詞，現(xiàn)在在日本常用的“壽司”兩字是用漢字作擬聲詞。

　　古時(shí)，人們發(fā)現(xiàn)如果將煮熟的米飯放進(jìn)干凈的魚膛內(nèi)，放入壇中埋入地下，便可長(zhǎng)期保存，而且食物還會(huì)由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味，這就是壽司的原形。現(xiàn)在的壽司是將壽司米煮熟后，加入適量的壽司醋、糖、鹽等調(diào)味，再與其它食材搭配制作出各種不同口味的壽司。

　　壽司由于制作的原料新鮮，外觀色彩豐富、精致，非常美味，以及口感廣泛。壽司是一種價(jià)格較貴的高級(jí)食物，「回轉(zhuǎn)壽司」的最初設(shè)想就是為讓一般民眾也能飽嘗壽司。回轉(zhuǎn)壽司以時(shí)尚的回轉(zhuǎn)帶特色，陳列在上面的壽司產(chǎn)品給予消費(fèi)者充分的視覺享受，同時(shí)壽司師傅在餐廳現(xiàn)場(chǎng)客人面前完成制作過(guò)程，客人親眼看到廚師捏壽司的每個(gè)細(xì)微動(dòng)作，更是吃壽司的另一享受

　　壽司作為日本餐飲特色之一，以美觀精致的造型、豐滿絕倫的口味、獨(dú)具特色的加工手法，使顧客在對(duì)菜肴觀其形、賞其色、聞其香、品其味的同時(shí)，更能品嘗其豐厚的飲食文化。對(duì)消費(fèi)者有著無(wú)法抵擋的美食魅力。

　　以簡(jiǎn)單為美味，以自然為美味，日本壽司之所以逐漸在世界各地蔚然成風(fēng)，受到越來(lái)越多人的喜愛，原因在此。

　　本餐廳將為客人準(zhǔn)備的食品上百種，分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類。所有出品采用日本傳統(tǒng)的工藝制作，完整的保留了食物的營(yíng)養(yǎng)成份，具有味道鮮美、清淡不膩的特色。

　　部分產(chǎn)品圖片展示：

　　握壽司 刺身

　　回轉(zhuǎn)壽司1 回轉(zhuǎn)壽司2

　　（二）、壽司的七大好處

　　1、這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低，可能是當(dāng)今最健康、最具營(yíng)養(yǎng)的食品之一

　　2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鮮的魚生

　　3、享用方式的多樣化。你可以要一個(gè)現(xiàn)成的套餐，或要求廚師按你的想法定做壽司

　　4、它有相當(dāng)廣泛的口感。因?yàn)橛懈鞣N各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類，你能體驗(yàn)的美味將是無(wú)窮無(wú)盡的，加上各種其他成分的自由組合，惟一的限制也許就是你的想象力

　　5、壽司不僅僅是食物，它更是精妙的藝術(shù)。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創(chuàng)造力的拼盤組合，使你光看到它們就已胃口大開

　　6、壽司店本身就是一個(gè)造訪的好去處。看著廚師做出你想要的款式，會(huì)令你感覺完美。當(dāng)壽司廚師切、捏、裝飾一個(gè)壽司時(shí)，他不僅僅是一個(gè)大廚，更像一個(gè)優(yōu)美的表演者，來(lái)娛樂(lè)顧客

　　7、你可以自己做壽司，許多種類的壽司可在家庭里完成，你還可以開發(fā)出獨(dú)特的新品種，體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂(lè)。

　　（三）、昆明壽司市場(chǎng)分析：

　　料理是一種文化，中國(guó)人同樣很接受這種氣氛和這種飲食，中國(guó)可謂是餐飲王國(guó)，人口多，自然餐飲是少不了的。特色餐飲自然更受歡迎和青睞，人們都喜歡嘗試新鮮“食”物。日本料理在最近幾年在國(guó)內(nèi)也開始越來(lái)越流行，壽司一類食品也隨著日本料理店的經(jīng)營(yíng)走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

　　昆明素以“休閑慢生活”之勢(shì)吸引著大量旅游人群，在“吃文化”上昆明人也不落后。在昆明，不僅保持了本地人注重飲食的習(xí)慣，餐飲業(yè)極為發(fā)達(dá)，而且作為一座旅游城市，來(lái)自五湖四海的人們帶來(lái)了世界各地各具特色的廚藝與美饌，其中自然包括美食系列之一的日本壽司。目前昆明主要的壽司餐廳分布為:

　　1、禾綠回轉(zhuǎn)壽司：順城王府井店、北市區(qū)嘉年華店、匯都國(guó)際店、新西南店、金源大道店

　　禾綠回轉(zhuǎn)壽司在昆明的持續(xù)發(fā)展證明壽司在本地具有良好的消費(fèi)客群市場(chǎng)，消費(fèi)者的接受度較高。

　　2、貴太郎壽司：滇池路店、昆明走廊店

　　3、禾太郎正義坊店

　　4、南屏街日本壽司

　　5、紅葉日本料理昆明站店

　　行業(yè)分析及發(fā)展前景

　　（一）餐飲業(yè)發(fā)展前景

　　餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，從改革開放這20多年的發(fā)展進(jìn)程中，始終保持著旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭，取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。自90年以來(lái)，全國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額每年增幅都保持在兩位數(shù)以上。與此同時(shí)，我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化。行業(yè)的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)

　　域和市場(chǎng)空間不斷拓寬，經(jīng)營(yíng)檔次和企業(yè)管理水平不斷提高，經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)日趨豐富，投資主體和消費(fèi)需求多元化特點(diǎn)更加突出，網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量和人員隊(duì)伍繼續(xù)擴(kuò)大；餐飲市場(chǎng)更加繁榮，消費(fèi)的個(gè)性化和特色化的趨勢(shì)明顯，追求健康營(yíng)養(yǎng)和連鎖規(guī)模發(fā)展成為主題。集團(tuán)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化和國(guó)際化的發(fā)展步伐加快，餐飲現(xiàn)代化的進(jìn)程不斷推進(jìn)。 我國(guó)餐飲市場(chǎng)運(yùn)行基本平穩(wěn)，餐飲業(yè)繼續(xù)成長(zhǎng)壯大，連續(xù)18年保持兩位數(shù)的高速增長(zhǎng)。20xx年全年我國(guó)餐飲業(yè)零售額暨達(dá)到15404億元，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的14.2%，人均消費(fèi)1158.5元，餐飲消費(fèi)繼續(xù)成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要力量。

　　餐飲業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，也是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè)，它歷史悠久，并且永不落幕。中國(guó)有句古話“民以食為天”。可見餐飲業(yè)容量充足。

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度令人可喜，人們可支配收入逐年增多，有資料顯示，當(dāng)一國(guó)國(guó)民收入大于20xx美元時(shí)，傳統(tǒng)的家庭勞務(wù)偏往外轉(zhuǎn)移，而中國(guó)正處于這樣一個(gè)階段，所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為。

　　（二）餐飲品牌與商場(chǎng)共贏發(fā)展

　　金鷹購(gòu)物中心昆明店是昆明規(guī)模最大、品類最齊全的高級(jí)百貨店，集合餐飲、休閑等豐富生活機(jī)能于一體，致力引領(lǐng)昆明的頂級(jí)時(shí)尚潮流。

　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，當(dāng)下的商業(yè)活動(dòng)已經(jīng)不僅僅局限于單純的'購(gòu)物，而是將購(gòu)物、休閑、餐飲、娛樂(lè)等多種行為融為一體，更加注重人的休閑體驗(yàn)。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)一些大城市商場(chǎng)的客流有65%以上(這個(gè)數(shù)字還在不斷升高)是為了娛樂(lè)、餐飲和休閑，僅三成多的人是專為購(gòu)物而來(lái)。時(shí)至今日，人們選擇商場(chǎng)、商業(yè)街時(shí)，并不僅僅考慮購(gòu)物，更多地關(guān)注自己購(gòu)物時(shí)的心理需求、情感需求，是否愉悅，是否是自己喜歡的風(fēng)格類型，是否有自己喜愛的附加配套設(shè)施等顯得很重要。

　　餐飲、娛樂(lè)業(yè)態(tài)是目前購(gòu)物中心的重要人氣來(lái)源，民以食為天，商場(chǎng)品牌與餐飲品牌合作也到處可見，商場(chǎng)與餐飲合作成為商場(chǎng)招徠顧客、實(shí)現(xiàn)“體驗(yàn)式購(gòu)物”的捷徑。

　　從百貨類企業(yè)角度出發(fā)，萬(wàn)達(dá)集團(tuán)總裁王健林認(rèn)為應(yīng)大力發(fā)展體驗(yàn)型消費(fèi)，即在商業(yè)設(shè)施內(nèi)進(jìn)行的、以感官體驗(yàn)為主的消費(fèi)。“今后，體驗(yàn)式消費(fèi)在萬(wàn)達(dá)商業(yè)項(xiàng)目中占比將達(dá)到 50%以上。餐飲業(yè)占比可能會(huì)突破30%，甚至繼續(xù)增加。”

　　四、餐廳發(fā)展戰(zhàn)略

　　以直營(yíng)的方式致力于將旋轉(zhuǎn)壽司結(jié)合西式特色形成餐廳獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提升餐廳的知名度和美譽(yù)度，最終實(shí)現(xiàn)商場(chǎng)與餐廳品牌的共贏發(fā)展。

　　五、經(jīng)營(yíng)策略

　　1、保證經(jīng)營(yíng)理念、內(nèi)部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水平、培訓(xùn)內(nèi)容與公司的市場(chǎng)定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。

　　2、定期研發(fā)并推出新菜品，提高顧客的新鮮感。

　　3、不定期開展各種顧客參與的促銷活動(dòng)，增強(qiáng)顧客忠誠(chéng)度。

　　4、完善作業(yè)流程，嚴(yán)明規(guī)章制度和紀(jì)律作風(fēng)，提升餐廳服務(wù)質(zhì)量。

　　5、提供多方面全方位的人性化服務(wù)和增值服務(wù)，提供盡善盡美的長(zhǎng)遠(yuǎn)服務(wù)。

　　我們致力于為市場(chǎng)提供高品質(zhì)的菜肴，優(yōu)異的服務(wù)以及合理的價(jià)格 。我們能實(shí)現(xiàn)這些是因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)了市場(chǎng)空白點(diǎn)、采用了新型產(chǎn)品的研發(fā)技術(shù)、穩(wěn)定可靠的原料保證、充分的技術(shù)支持、隨時(shí)掌控市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和需求，以及采用有效的營(yíng)銷策略和賦予創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)組織。

　　六、餐廳實(shí)力

　　（一）執(zhí)行力強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)

　　1、行政總廚曾在大型連鎖餐廳工作做同類職務(wù)，資深餐飲人，有壽司制作經(jīng)驗(yàn)10余年，烹制技術(shù)一流。

　　2、廳面經(jīng)理曾在上海知名餐廳擔(dān)任相關(guān)工作，有豐富的廳面管理經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)素質(zhì)一流。

　　3、行政人事曾做過(guò)大型餐飲的籌備管理工作，熟悉辦公人事推廣的諸多事宜。

　　以上人員有共同工作的經(jīng)歷，有很強(qiáng)的協(xié)作凝聚力。

　　（二）資金充足

　　餐廳投資總額不少于200萬(wàn)元

　　（三）經(jīng)營(yíng)面積

　　200-300平米左右（建筑面積）

　　有適合位置也考慮擴(kuò)大面積

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3000字范文 篇7

　　一、創(chuàng)意來(lái)源

　　在現(xiàn)代都市社會(huì)生活中，特別是在一個(gè)文化歷史氣氛很濃的社會(huì)階層，中國(guó)菜文化深深打動(dòng)并繼續(xù)著人們不斷追求著一種做菜的文化生活方式。

　　社會(huì)上，家庭里人們都普遍喜歡自己制作美味可口的飯菜，很多人再做菜的過(guò)程中不僅是為了燒制自己喜歡的口味，制作適合自己的飯菜；更多人在做菜的過(guò)程中體味生活的樂(lè)趣，在做菜中享受生活，做菜是一種生活方式的體會(huì)。

　　但是，在社會(huì)上很多人喜歡自自己做菜，卻不喜歡做菜前準(zhǔn)備和做菜后的清掃活動(dòng)。那么我們的家政服務(wù)就是以為這些目標(biāo)顧客提供做菜前的準(zhǔn)備和做菜后的清掃活動(dòng)為我們主要的服務(wù)內(nèi)容，讓顧客享受故和個(gè)性化需求服務(wù)，讓顧客體會(huì)更多的生活樂(lè)趣。

　　我們公司的核心服務(wù)包括菜前準(zhǔn)備工作：

　　1、買菜，送菜上門，按顧客需求切菜苪做好各種必須品的準(zhǔn)備；

　　2、做菜后的清理階段：收拾做菜后的各種用具的整理與清掃，打掃衛(wèi)生以及其他附加服務(wù)。

　　二、概要

　　桂花家政服務(wù)有限公司是一個(gè)針對(duì)中、高消費(fèi)群體的服務(wù)性質(zhì)公司，主要從事家政服務(wù)的業(yè)務(wù)，并愿意為顧客提供一些信息以及家政的技術(shù)指導(dǎo)業(yè)務(wù)了。它是新型的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)——服務(wù)業(yè)。

　　本公司提供的家政服務(wù)主要包括家庭烹飪的準(zhǔn)備已經(jīng)后勤工作，以及日常家務(wù)等一系列服務(wù)為一體。即包括所有家庭日常生活勞務(wù)額服務(wù)。本公司提供的家政服務(wù)適合所有的家庭，但公司將主要的目標(biāo)市場(chǎng)定位于中檔住宅小區(qū)的居民，是便民利民的業(yè)務(wù)，并且向一些出入社會(huì)活缺乏的經(jīng)驗(yàn)的顧客提供指導(dǎo)服務(wù)。

　　本公司注重長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，但是由于資金不足，所以我們先立足于現(xiàn)有的產(chǎn)品和特色，重點(diǎn)開發(fā)現(xiàn)有市場(chǎng)，不斷改進(jìn)做大，加大人才的培養(yǎng)力度，不斷推陳出新，力爭(zhēng)使我們的服務(wù)走向全成都甚至全國(guó)。我們確信在全體員工的共同努力下必將是走向成功。

　　三、公司描述

　　公司宗旨：讓每一個(gè)家庭都享受做菜的樂(lè)趣。

　　公司名稱：桂花家政服務(wù)公司

　　公司經(jīng)營(yíng)策略：

　　1、以優(yōu)質(zhì)取勝，服務(wù)至上。及時(shí)為顧客提供滿意和周到的服務(wù)讓顧客順心、開心。

　　2、鎖定特定客戶群，成都市中檔居民區(qū)的家庭。

　　3、服務(wù)多樣化，符合顧客的個(gè)性化需求。

　　4、加大影響力度，重點(diǎn)是公關(guān)關(guān)系。爭(zhēng)取讓每位顧客都成為我們的宣傳員。

　　5、抓住重要的時(shí)機(jī)加大同各居民區(qū)的關(guān)聯(lián)，加深同居民的交流。

　　6、搶占新的市場(chǎng)，搶先宣傳。

　　四、公司的地理位置和特點(diǎn)

　　地理位置：四川成都是桐梓林中路8號(hào)桐梓林小區(qū)。

　　地理特點(diǎn)：

　　1、位于二環(huán)外，房?jī)r(jià)居中，成都市區(qū)未來(lái)的反展方向。此區(qū)域內(nèi)，經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚，商業(yè)繁榮，是成都南部的中心地帶，難靠家樂(lè)福大世界店，玉林美食街等經(jīng)濟(jì)地帶。

　　2、交通便利：公司地處桐梓林中路，市內(nèi)可乘11路、59路、93路、76路、110路、304路等公交車到達(dá)市內(nèi)。交通便利，有利于我們的服務(wù)開展。

　　3、接近消費(fèi)者。公司地處桐梓林中路桐梓路小區(qū)，東有牡丹路各活力，主要錦繡花園和世紀(jì)錦苑，北靠銀都花園，嘉信花園和晏苑公寓，西臨紫金嘉苑，紫竹苑和紫金名苑，南部地帶是翔宇花園。以上住宅小區(qū)都是中檔級(jí)別的居民區(qū)，符合我公司定位于中檔住宅小區(qū)的目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn)。

　　且這以區(qū)域內(nèi)的居民大多屬于工薪階層，上下班的工作以市區(qū)及高新區(qū)為主，人口眾多，且住宅區(qū)為居民提供了多種娛樂(lè)功能，南部的人口數(shù)量占有相等的份額，且人口的經(jīng)濟(jì)實(shí)力與知識(shí)水平都處于成都市的中高檔水平。成都的“東窮西富，南安北亂”的傳言可以得到驗(yàn)證。所以說(shuō)，南部的住宅區(qū)絕對(duì)符合目標(biāo)消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)要求，西面也是我們的以各中要目標(biāo)拓展市場(chǎng)。

　　4、勞動(dòng)力資源豐富：桐梓林中路北臨成都市誠(chéng)信人力資源市場(chǎng)，公司可以在勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘一些下崗婦女及外地的農(nóng)村女孩作為我們的職工。成都市區(qū)也是一個(gè)大學(xué)相對(duì)集中的地區(qū)，市內(nèi)有多個(gè)大中專院校，這為我們公司的未來(lái)發(fā)展提供了很好的人力資源條件。

　　5、接近資源：桐梓林小區(qū)100米處就是家樂(lè)福大世界店，資源充足，且北臨好又多九茹村店，價(jià)格便宜。再者，各住宅區(qū)附近都擁有菜市場(chǎng)，以上可以滿足不同類型需求的顧客。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2

　　一、前言

　　這里是心靈自由高翔的天空，這里是思想盡情展示的舞臺(tái)，這里是才智縱橫的原野，這里就是書的世界。書承載著無(wú)盡的智慧與經(jīng)典，書始終是我們生活的一部分。近年來(lái)，掀起了出書熱潮，加上娛樂(lè)，影視，體育事業(yè)的高速發(fā)展，吸引了廣大青年男女的眼球，各類雜志備受他們的青睞，面對(duì)如此龐大的消費(fèi)群體，無(wú)疑是給了各大書店無(wú)限的商機(jī)，就是那些小型書店也嘗到了甜頭。為此，在我們學(xué)校缺少一個(gè)書店的良好契機(jī)下，開一家書店是一種明智之舉。

　　二、項(xiàng)目簡(jiǎn)介

　　音樂(lè)休閑書店的環(huán)境與一般個(gè)體書店有明顯的區(qū)別，整潔、明亮，具有時(shí)尚氣息和文化氛圍，優(yōu)雅的購(gòu)書環(huán)境，以及創(chuàng)造符合氣氛的室內(nèi)音樂(lè)背景，讓顧客的視覺和聽覺獲得超值享受，并且書店設(shè)立了主題書架。主題書架是書店在沿用傳統(tǒng)的圖書分類的同時(shí)，有意識(shí)地將與某一主題相關(guān)的圖書整合到一起的銷售方式。可根據(jù)不同的節(jié)日設(shè)立不同的主題。

　　休閑書店集圖書館、書店、咖啡館的優(yōu)點(diǎn)于一身，可以讓人們?cè)诤瓤Х攘奶斓臅r(shí)候翻翻時(shí)尚雜志或流行小說(shuō)，也可以讓人們?cè)谑婢彽囊魳?lè)中，緩解工作中的疲勞和學(xué)習(xí)的壓力，放松身心，同時(shí)也是個(gè)交流聚會(huì)的好去處。

　　（1）服務(wù)簡(jiǎn)介

　　休閑書店的核心就是服務(wù)，主要目的是放松休閑，除了書以外，店里提供各式的冷熱飲(碳酸類除外)、果盤、甜點(diǎn)，咖啡等。為來(lái)書店休閑的顧客提供免費(fèi)的寬帶服務(wù)，為各學(xué)習(xí)小組或社團(tuán)提供會(huì)議室服務(wù)，并且提供期末復(fù)習(xí)訂座服務(wù)。

　　三、市場(chǎng)分析

　　從全國(guó)范圍內(nèi)來(lái)看，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和國(guó)民財(cái)富的增長(zhǎng)，市民消費(fèi)已從以物質(zhì)為主的消費(fèi)框架中跳出，轉(zhuǎn)向了更多的精神文化生活消費(fèi)。人們開始關(guān)注消費(fèi)產(chǎn)品的品質(zhì)、知名度、文化含量、個(gè)性化等要素。而這些對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的企業(yè)來(lái)講，就意味著它要提供更多的個(gè)性化服務(wù)，個(gè)性化的產(chǎn)品，并不斷地增加產(chǎn)品的“文化(或精神)含量”。

　　從城市發(fā)展角度來(lái)看，首先，伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，作為一種新的生活方式和價(jià)值觀，休閑使都市居民對(duì)生活質(zhì)量問(wèn)題有了更深的認(rèn)識(shí)。而整個(gè)社會(huì)群體受教育程度的提高，更使越來(lái)越多的人們致力于提高自身生活素質(zhì)與修養(yǎng)，追求更加豐富、更高層次的藝術(shù)審美享受;其次，知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代是個(gè)競(jìng)爭(zhēng)空前激烈的時(shí)代，人們往往要通過(guò)各種各樣的方式進(jìn)行“自我充電”、“自我教育”，“終身學(xué)習(xí)”的概念已如此地深入人心，并日益滲透到每個(gè)人的工作、生活之中——即使是休閑，人們也更加重視其“知性”、與精神文化緊密結(jié)合的一面，以便及時(shí)有效地獲取各種知識(shí)和信息。

　　因此，音樂(lè)休閑書店擁有廣泛的消費(fèi)人群和廣闊的市場(chǎng)前景，可以滿足廣大消費(fèi)者的精神文化需求。

　　四、競(jìng)爭(zhēng)分析

　　從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手上看，我們的咖啡書吧可是“危機(jī)四伏”。據(jù)我現(xiàn)在了解到的情況看目前昭通市內(nèi)還沒(méi)有一家專業(yè)的咖啡書吧，所以這是我的一個(gè)巨大的潛力市場(chǎng)。但是類似的經(jīng)營(yíng)卻很多，大體的分析有以下這些：

　　圖書館在一定的程度上也是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。圖書館的優(yōu)勢(shì)在于書籍種類全數(shù)目多。但是圖書館側(cè)重的是知識(shí)性而書吧側(cè)重的是休閑性，圖書館的開放時(shí)間有一定的限制而書吧的服務(wù)時(shí)間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動(dòng)。圖書館的服務(wù)單一而我們的服務(wù)人性化。

　　書吧，其實(shí)這些書吧的書籍很單一不是武俠就是言情，書籍的知識(shí)含量低。而我們的書籍都是和生活相關(guān)對(duì)我們自身修養(yǎng)、品行等有關(guān)的知識(shí)理論性的，而且我們還會(huì)根據(jù)顧客的需求購(gòu)進(jìn)，也可以幫他們代購(gòu)一些他們想要的書籍。

　　當(dāng)然，除了以上這些還是存在一些潛在的競(jìng)爭(zhēng)者，但是目前我們能夠依靠?jī)?yōu)質(zhì)周到的服務(wù)、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來(lái)保持我們的顧客數(shù)目，從而保證休閑書店的發(fā)展壯大。

　　五、營(yíng)銷策略

　　（1）市場(chǎng)定位：

　　休閑式書吧立足高校，采用借力思想，充分使高校物質(zhì)資產(chǎn)、人力、信息資源為我所用，精心經(jīng)營(yíng)好書吧，保證服務(wù)質(zhì)量，努力做到使我們書吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息為一體，集個(gè)性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務(wù)。讓其成為學(xué)生之間，師生之間，高校和社會(huì)之間的橋梁與紐帶。根據(jù)調(diào)查分析，由于校外酒吧，咖啡廳等休閑娛樂(lè)場(chǎng)所缺少符合大學(xué)生要求的個(gè)性化服務(wù)，沒(méi)有和大學(xué)生心理相符合的消費(fèi)環(huán)境，正是這兩個(gè)原因，造成了大學(xué)雖有得天獨(dú)厚的文化資源而沒(méi)有真正為廣大商家?guī)��?lái)更多的實(shí)惠，文化資源的運(yùn)用存在較大的空白。經(jīng)過(guò)調(diào)查分析，初步分為以下幾個(gè)服務(wù)項(xiàng)目：

　　（2）定價(jià)策略：學(xué)生消費(fèi)模式。實(shí)行會(huì)員制度，出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩(wěn)定的客戶，會(huì)員在書吧看書免費(fèi)并提供免費(fèi)飲水(非會(huì)員書吧最低消費(fèi)5元)，所有消費(fèi)享受8折優(yōu)惠。

　　二、會(huì)員在會(huì)員期內(nèi)，可以參加我們一系列的交流活動(dòng)，書吧將定期和不定期的舉辦一些演講會(huì)，交流會(huì)，座談會(huì)，文化沙龍等較有品位，符合大學(xué)生的互動(dòng)交流活動(dòng)，讓我們的會(huì)員體會(huì)到大學(xué)的學(xué)術(shù)氛圍，和浪漫氣氛。

　　（3）為大學(xué)生社團(tuán)提供活動(dòng)基地，增進(jìn)同學(xué)之間的感情，豐富課余生活，提供給所有朋友展現(xiàn)自己才華的舞臺(tái)。

　　（4）除了提供會(huì)員服務(wù)和學(xué)習(xí)交流平臺(tái)服務(wù)外，我們還有一些飲料，茶點(diǎn)供應(yīng)(如：咖啡，果汁，甜點(diǎn)，以及不超過(guò)20度的酒精飲料)。

　　社會(huì)價(jià)值：為喜歡讀書的朋友提供一個(gè)安靜舒適的環(huán)境，也為休閑的人提供一個(gè)好去處。

　　短期目標(biāo)：在以后經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)不足處及時(shí)改正，把我們的經(jīng)營(yíng)方式更完善。讓周邊學(xué)校的學(xué)生知道有我這樣的一個(gè)店，可以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的休閑場(chǎng)所。

　　長(zhǎng)期目標(biāo)：短期目標(biāo)實(shí)現(xiàn)后，就要進(jìn)一步的提高我們店鋪的整體形象，爭(zhēng)取能在更短的時(shí)間里結(jié)合各方面的外在條件，把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務(wù)更優(yōu)質(zhì)。

　　六、營(yíng)銷管理

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：上午10：00到晚上12：00。

　　招牌食品：根據(jù)本地人的喜好和口味，制作幾款特殊的飲品和食品。例如：卡布奇諾冰激凌奶茶/新鮮果汁等。

　　產(chǎn)品定位：新鮮食品，健康。

　　品牌宣傳

　　由于資金等各方面因素書吧采取低成本傳播策略

　　（1）產(chǎn)品傳播

　　產(chǎn)品的傳播力一直是一個(gè)被忽視的傳播方式，在行業(yè)產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化的時(shí)候，產(chǎn)品的個(gè)性差異反倒是良好的傳播方式。產(chǎn)品在消費(fèi)者手中，能真實(shí)地感覺并對(duì)之作出相應(yīng)的判斷，其喜好的程度直接影響對(duì)品牌的忠誠(chéng)，使產(chǎn)品形成傳播力，我們就需要在產(chǎn)品所附信息上作文章。一個(gè)好的產(chǎn)品其基礎(chǔ)是品質(zhì)而不是概念，首先要在品質(zhì)上形成差異，它是產(chǎn)品附著信息傳播的保證，藍(lán)風(fēng)咖啡選用優(yōu)質(zhì)咖啡豆，保證純正口味。品質(zhì)不僅包括產(chǎn)品質(zhì)量，還包括功能、設(shè)計(jì)、概念、包裝等，要保證傳播力，信息的差異化是最重要的。書吧不管在店面設(shè)計(jì)還是在產(chǎn)品包裝上都采用統(tǒng)一的風(fēng)格，大到店面海報(bào)小到紙巾都印有藍(lán)風(fēng)的標(biāo)志，具有鮮明的個(gè)性和獨(dú)特的風(fēng)格，促使消費(fèi)者對(duì)書吧作出更多了解，形成深刻印象，慢慢形成品牌知名度。

　　（2）口碑傳播

　　人們只著重由廣告帶來(lái)的傳播力，而忽視了服務(wù)帶來(lái)的口碑傳播力。品牌的價(jià)值和內(nèi)涵是通過(guò)服務(wù)來(lái)體現(xiàn)、通過(guò)口碑來(lái)傳遞的。關(guān)鍵在于你如何利用口碑有效實(shí)現(xiàn)傳播。不妨鎖定消費(fèi)群體中的“意見領(lǐng)袖”的角色，圍繞他們展現(xiàn)一系列的個(gè)性化品牌服務(wù)，甚至是特別的有針對(duì)性的服務(wù)。因?yàn)橄�費(fèi)者會(huì)通過(guò)自己的親身感受，以口碑傳播并影響到他周圍的人群，這很有感染力和說(shuō)服力。這才是你要達(dá)到的真實(shí)目的。口碑與服務(wù)是連為一體的，先有服務(wù)后有口碑。書吧在咖啡品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量上都力求最優(yōu)，給消費(fèi)者留下良好的印象，感動(dòng)消費(fèi)者，這樣才能贏得好的口碑，通過(guò)口碑，樹立藍(lán)風(fēng)的品牌形象也提高消費(fèi)量。

　　（3）公關(guān)傳播

　　公關(guān)是永遠(yuǎn)的低成本傳播利器，甚至有公關(guān)第一廣告第二的說(shuō)法。目前消費(fèi)者對(duì)廣告的公信力已經(jīng)產(chǎn)生了懷疑，公關(guān)活動(dòng)成為品牌形象建立的一個(gè)良好方式。因此，書吧吧倡導(dǎo)消費(fèi)的3%作為愛心基金捐獻(xiàn)給貧困學(xué)校，給貧困大學(xué)生提供一個(gè)勤工助學(xué)崗位，提升書吧的品牌形象。

　　（4）分眾傳播

　　在企業(yè)的發(fā)展承受能力不足的情況下，分眾傳播是品牌傳播中能節(jié)約成本的一個(gè)不錯(cuò)的選擇。當(dāng)你還不具備對(duì)你定位的所有消費(fèi)者廣而告之的時(shí)候，不妨對(duì)你定位的那些最有價(jià)值的消費(fèi)者進(jìn)行品牌轉(zhuǎn)播。充分利用人們的從眾心理，讓一群人去影響另外一大群人。也許效果不盡人意，但你至少已經(jīng)影響到了你認(rèn)為最具價(jià)值的一群人。藍(lán)風(fēng)在服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量上做到盡善盡美，是消費(fèi)者去影響潛在消費(fèi)者。

　　（5）新媒體傳播

　　是企業(yè)最具開發(fā)低成本傳播策略的價(jià)值平臺(tái)。在各大學(xué)校都有各自的論壇、網(wǎng)站、微博，關(guān)注度很高，在論壇上，微博，刊登廣告和發(fā)帖，宣傳書吧吧的經(jīng)營(yíng)特色和最新促銷信息，能夠取得不錯(cuò)的效果。

　　七、投資預(yù)算

　　投資預(yù)算：初期投資15萬(wàn)。電腦1.2萬(wàn)，收銀機(jī)2800元，裝修費(fèi)2.5萬(wàn)，食品設(shè)備費(fèi)用1.5萬(wàn)，店鋪內(nèi)物品費(fèi)用大概2萬(wàn)，書籍費(fèi)和音樂(lè)架的費(fèi)用大概6萬(wàn)，還有其他的零星費(fèi)用等。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3000字范文 篇8

　　快餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文

　　本項(xiàng)目計(jì)劃開一家名為“Be young別樣”快餐店，該餐廳位于臨沂市商業(yè)步行街。經(jīng)營(yíng)各種早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品等。

　　由于上班族、學(xué)生早上時(shí)間緊，且很多人抱怨有些餐點(diǎn)速度比較慢而且菜樣單一，因此我們有意在商業(yè)步行街開這樣一家快餐店。既解決了上班族時(shí)間緊的問(wèn)題，同時(shí)又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方，充分符合當(dāng)?shù)厝说目谖丁⑵肺叮�以及生活�?xí)慣，相信定能吸引很多顧客前來(lái)就餐。

　　一、快餐店介紹

　　1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。

　　2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街，開創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

　　3.因?yàn)閷?duì)餐飲業(yè)有著極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

　　4.本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬(wàn)元，其中3萬(wàn)元已籌集到位，剩下2萬(wàn)元向銀行貸款。

　　二、投資計(jì)劃

　　由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。 發(fā)展初期，大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購(gòu)物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營(yíng)模式。

　　三、市場(chǎng)分析

　　隨著社會(huì)生活節(jié)奏加快，快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場(chǎng)與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。

　　目前，市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國(guó)人對(duì)快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來(lái)說(shuō)，除了新奇，基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且，快餐在美國(guó)的發(fā)展向來(lái)是以價(jià)格低廉而著稱的，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)的市場(chǎng)上，西式快餐的價(jià)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。

　　但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì)，改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，是極有可能成功的。

　　四、經(jīng)營(yíng)分析

　　1、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　1)由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，要想打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。

　　2)本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

　　2.快餐服務(wù)業(yè)的模型。

　　以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過(guò)使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

　　3.目標(biāo)市場(chǎng)的定位。

　　大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學(xué)生+其他。

　　4.市場(chǎng)策略

　　快餐網(wǎng)絡(luò)化，人性化

　　(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購(gòu)是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。

　　(2)針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養(yǎng)的早套餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

　　(3)快餐公司形象策略

　　在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。

　　5、人事計(jì)劃

　　本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內(nèi)容如下：

　　1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。 應(yīng)聘者持《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。

　　2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí)，為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：

　　A、制定培訓(xùn)計(jì)劃 ，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。

　　B、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

　　3)考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。

　　6、銷售計(jì)劃

　　開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本 店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。與此同時(shí)推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。

　　五、競(jìng)爭(zhēng)與優(yōu)勢(shì)分析

　　快餐業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢(shì)，當(dāng)然我們也不示弱。因?yàn)樵趧?chuàng)業(yè)初期，所以我們一定要大力吸引顧客，在不影響銷售額的情況下盡量壓低價(jià)格，讓平時(shí)的低薪階層一樣可以在這里消費(fèi)，讓顧客買得舒心吃得放心;同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒(méi)有開始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下，實(shí)施新戰(zhàn)略，開通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)，送餐上門。

　　六、財(cái)務(wù)報(bào)告

　　本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

　　1)本店固定資產(chǎn)萬(wàn)元營(yíng)業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺(tái) 灶件 若干

　　2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元

　　3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。 注：因在創(chuàng)業(yè)初期，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。

　　七、投資風(fēng)險(xiǎn)與收益

　　當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的，在快餐店發(fā)展的道路上可能會(huì)遇到許多的問(wèn)題，例如，銷售業(yè)績(jī)下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問(wèn)題的.源頭，及時(shí)調(diào)整策略，始終以顧客利益為本，問(wèn)題最終會(huì)得以解決。

　　不僅是利潤(rùn)，更是服務(wù)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者，本店會(huì)本著以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來(lái)服務(wù)于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。

　　八、附件

　　附錄1

　　法律要求

　　為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國(guó)家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：

　　1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。

　　2、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求：保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場(chǎng)所。應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。貯存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無(wú)害，保持清潔，防止食品污染。直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全，無(wú)害。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3000字范文 篇9

　　據(jù)我國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)中國(guó)女性飾品市場(chǎng)的調(diào)查顯示，目前我國(guó)女性飾品市場(chǎng)人均占有率不足5%，而發(fā)達(dá)國(guó)家一般都在45%左右，其中最高的是日本的東京為98%。據(jù)專家預(yù)計(jì)，我國(guó)女性用品消費(fèi)率正按每年19%的年增長(zhǎng)率遞增，特別是在校學(xué)生，隨著社會(huì)的發(fā)展對(duì)飾品的需求越來(lái)越高，可期待的巨大市場(chǎng)空間和可憐的市場(chǎng)占有率形成了鮮明的對(duì)比。就目前而言，可供消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品并不多，市場(chǎng)中的產(chǎn)品和店面形式也參差不齊、良莠不分。所以說(shuō)飾品行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展空間是很大的。

　　項(xiàng)目概述

　　個(gè)性飾品店起源于美國(guó)，流行于日本，意為風(fēng)格獨(dú)特、更具專業(yè)化、創(chuàng)意鮮明的飾品店鋪。在店鋪漫天飛的今天，個(gè)性是店鋪的靈魂，是店鋪的生命。由于學(xué)生對(duì)飾品的需求相對(duì)比較大，我們將會(huì)以出售學(xué)生飾品為主，提供各種各樣飾品以滿足學(xué)生的要求，以玩具和各種家居裝飾品為輔，提供各種玩具及有個(gè)性的裝飾品!

　　市場(chǎng)分析

　　中國(guó)是一個(gè)人口眾多的國(guó)家，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)生活的要求也越來(lái)越高，特別是小孩對(duì)各種新奇的玩具及飾品。中小學(xué)生對(duì)飾品的要求不再是好看，簡(jiǎn)單，便宜，更要求新穎。女孩都是愛漂亮的，大多數(shù)女孩都留著飄逸的長(zhǎng)發(fā)，頭花成了她們必需的飾品，大方美觀自然成了他們對(duì)飾品的最低要求。說(shuō)到玩具，每個(gè)小孩都有，大學(xué)生中大多數(shù)女孩都喜歡玩具，經(jīng)過(guò)調(diào)查，很多女生花費(fèi)在飾品上的金錢是她們總花費(fèi)的30%~40%，這是個(gè)很好的市場(chǎng)。

　　但由于飾品店很多，所以競(jìng)爭(zhēng)也很大，所以我們必須提供最新奇的飾品，最具個(gè)性的飾品，和最好的服務(wù)才能在這個(gè)市場(chǎng)中得到發(fā)展，因此，我們提供學(xué)習(xí)自己做各種各樣飾品的機(jī)會(huì)，讓她們不僅飽眼福還能親身體驗(yàn)做飾品，體驗(yàn)其中的喜悅!

　　市場(chǎng)環(huán)境

　　網(wǎng)上開店，好處多多，最主要的有以下幾個(gè)突出的優(yōu)勢(shì)：

　　1)從啟動(dòng)資金來(lái)看，傳統(tǒng)的地面開店，門面租金加裝修費(fèi)，還有首批進(jìn)貨資金，少說(shuō)也需要幾萬(wàn)元的啟動(dòng)資金。而網(wǎng)上開店所需的啟動(dòng)資金卻少得多，按照我們的計(jì)劃，你只要有一臺(tái)可以上網(wǎng)的電腦和你的勤奮(是用來(lái)管理你自己的網(wǎng)站)您就可開店?duì)I業(yè)!網(wǎng)上商店比同等規(guī)模的地面商店要低得多，在網(wǎng)上，您不用為增加營(yíng)業(yè)面積而增加租金，也不用為延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間而增加額外的費(fèi)用。

　　2)從流動(dòng)資金來(lái)看，傳統(tǒng)商店的進(jìn)貨資金少則幾千元，多則數(shù)萬(wàn)元，而網(wǎng)上商店則不需要壓資金，您完全可以在有了定單的情況下再去進(jìn)貨。

　　公司介紹

　　1、公司經(jīng)營(yíng)宗旨及目標(biāo)

　　本公司堅(jiān)持誠(chéng)信為本，顧客利益至上的經(jīng)營(yíng)宗旨。我們會(huì)時(shí)刻關(guān)注顧客需求，以公司網(wǎng)站為平臺(tái)，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加快產(chǎn)品更新速度，從而保證我們的飾品的優(yōu)質(zhì)與時(shí)尚，滿足人們追求個(gè)性、簡(jiǎn)潔、潮流的欲望。靠薄利多銷，走經(jīng)營(yíng)流水，憑品質(zhì)和設(shè)計(jì)，賺客戶認(rèn)可度，這就是我們的經(jīng)營(yíng)之道。相信依靠公司成員的努力，我們的產(chǎn)品會(huì)贏得良好的信譽(yù)，在獲得豐厚利潤(rùn)的同時(shí)，也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的家居氣氛。實(shí)現(xiàn)公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標(biāo)!

　　2、公司簡(jiǎn)介

　　1)公司名稱：霓裳飾品

　　(2)業(yè)務(wù)范圍：各種頭花，玩具，及家居飾品，如各式壁掛、花瓶、布質(zhì)靠墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。

　　3、公司管理

　　1)管理思想：以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo)，要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)，同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程徹底進(jìn)行再思考和再設(shè)計(jì)，以便在業(yè)績(jī)衡量標(biāo)準(zhǔn)上取得重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級(jí)管理體制，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。

　　2)管理隊(duì)伍：以總經(jīng)理為管理中樞，下設(shè)產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān)，市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管，財(cái)務(wù)主管，飾品設(shè)計(jì)師等。

　　3)管理決策：以總經(jīng)理為核心召開公司會(huì)議，各部門主管參加，共同討論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動(dòng)的范圍與邊界確定等問(wèn)題，總經(jīng)理?yè)碛凶罡邲Q策權(quán)。公司管理在強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一指揮和一定程度集權(quán)的同時(shí)，也注重分權(quán)。工作單元內(nèi)的一線人員，也就是各部門主管，有權(quán)在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)

　　根據(jù)社會(huì)的發(fā)展，由于現(xiàn)今每個(gè)家庭大都只有一個(gè)小孩，理所當(dāng)然這個(gè)小孩會(huì)的到大家的寵愛，家長(zhǎng)之間也就因?qū)檺坌『⒍�出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)，給小孩的各種玩具當(dāng)然也會(huì)追求創(chuàng)新，所以本公司會(huì)推出最新玩具以求滿足家長(zhǎng)們的要求。對(duì)能夠自己支配金錢的學(xué)生來(lái)說(shuō)，購(gòu)買精美的飾品對(duì)他們來(lái)說(shuō)也是一種競(jìng)爭(zhēng)，性價(jià)比比較高更能體現(xiàn)她們的追求，因此本公司將會(huì)有極大的市場(chǎng)。現(xiàn)今大多數(shù)精品店都是門面店，為了賺取店面房租，很多店都會(huì)以抬高產(chǎn)品價(jià)格已達(dá)到獲取利潤(rùn)，而本公司會(huì)將所有商品明碼標(biāo)價(jià)，由于本公司是網(wǎng)上店鋪，所以沒(méi)有店面費(fèi)，商品的價(jià)格理所當(dāng)然比市場(chǎng)上的價(jià)格要低，顧客通過(guò)在網(wǎng)上比較價(jià)格就可以決定是否值得在網(wǎng)上購(gòu)買，這便是本公司與其他市場(chǎng)店鋪在競(jìng)爭(zhēng)方面所占的優(yōu)勢(shì)!從網(wǎng)絡(luò)發(fā)展看，現(xiàn)今大多數(shù)家庭都有電腦，網(wǎng)上購(gòu)物比去市場(chǎng)購(gòu)物要方便得多，市場(chǎng)購(gòu)物不但要考慮是否擁擠外，還要擔(dān)心是否會(huì)遇到小偷，使得根本就不能全身心的去挑選自己喜歡的物品，而本公司是網(wǎng)上購(gòu)物公司，不會(huì)出現(xiàn)市場(chǎng)擁擠的現(xiàn)象，也不會(huì)擔(dān)心自己的錢包。

　　除此之外，本公司是貨到才付款，只有顧客滿意本公司的產(chǎn)品后才付款，使得顧客能夠更放心在本公司選購(gòu)產(chǎn)品，而不必?fù)?dān)心會(huì)被欺騙。

　　市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析

　　1、市場(chǎng)介紹

　　網(wǎng)上購(gòu)物總的潛在消費(fèi)市場(chǎng)很大.而我們所經(jīng)營(yíng)的有些項(xiàng)目如藤木壁畫還是市場(chǎng)空白，有很大的挖掘潛力。

　　根據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)中心(CNNIC)的最新統(tǒng)計(jì)，截至20____年12月31日止，中國(guó)的網(wǎng)民總數(shù)已達(dá)到約一億人!而其中進(jìn)行過(guò)網(wǎng)上購(gòu)物的網(wǎng)民已達(dá)到31.67%--即3000多萬(wàn)用戶!而隨著國(guó)內(nèi)上網(wǎng)費(fèi)用的下調(diào)，網(wǎng)民總數(shù)及網(wǎng)上購(gòu)物的網(wǎng)民比例將有更大的提高。

　　可見在中國(guó)開展電子商務(wù)，即在網(wǎng)上開店的時(shí)機(jī)已經(jīng)趨于成熟，有眼光的商家已經(jīng)或正在紛紛建立自己的網(wǎng)上商店。

　　2、市場(chǎng)機(jī)會(huì)及環(huán)境

　　網(wǎng)上開店，好處多多，最主要的有以下幾個(gè)突出的優(yōu)勢(shì)：

　　(一)投資少，回收快，而且無(wú)所謂存貨，所以特別適合小商店和個(gè)人在網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。

　　(1)從啟動(dòng)資金來(lái)看，傳統(tǒng)的地面開店，門面租金加裝修費(fèi)，還有首批進(jìn)貨資金，少說(shuō)也需要幾萬(wàn)元的啟動(dòng)資金。而網(wǎng)上開店所需的啟動(dòng)資金卻少得多，按照我們的計(jì)劃，你只要有一臺(tái)可以上網(wǎng)的電腦和你的勤奮(是用來(lái)管理你自己的網(wǎng)站)您就可開店?duì)I業(yè)!網(wǎng)上商店比同等規(guī)模的地面商店要低得多，在網(wǎng)上，您不用為增加營(yíng)業(yè)面積而增加租金，也不用為延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間而增加額外的費(fèi)用。

　　(2)從流動(dòng)資金來(lái)看，傳統(tǒng)商店的進(jìn)貨資金少則幾千元，多則數(shù)萬(wàn)元，而網(wǎng)上商店則不需要壓資金，您完全可以在有了定單的情況下再去進(jìn)貨。我們的貨源就是當(dāng)?shù)亟鸷苫ǔ厥袌?chǎng)的商家，并且價(jià)格已經(jīng)談妥.從物流角度而言，荷花池是成都的最大的批發(fā)市場(chǎng)，而金荷花又以物美價(jià)廉看好.阿里巴巴，據(jù)其網(wǎng)站介紹，截止到20____年9月，阿里巴巴網(wǎng)站的商人會(huì)員總數(shù)已突破750萬(wàn)，分別來(lái)自全球220多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，并以日均新增會(huì)員15881名的速度增長(zhǎng)。市場(chǎng)內(nèi)有效供求商機(jī)月累計(jì)1175萬(wàn)條，每日新增585537條。在很多方面都是專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)所不能及的。

　　(3)網(wǎng)上商店進(jìn)退自如，沒(méi)有包袱。傳統(tǒng)商店當(dāng)您不想繼續(xù)經(jīng)營(yíng)時(shí)，您得先把原來(lái)積壓的貨物處理掉才行，而網(wǎng)上商店因?yàn)椴恍枰�存貨，也就沒(méi)有這個(gè)包袱，您隨時(shí)都可以更換品種，或者改行做別的生意。啟動(dòng)資金少，經(jīng)營(yíng)成本低，特別適合小商店和個(gè)人在網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。

　　(二)銷售時(shí)間不受限制，無(wú)需專人看守，卻可時(shí)時(shí)刻刻營(yíng)業(yè)。

　　網(wǎng)上商店無(wú)限延長(zhǎng)了您的營(yíng)業(yè)時(shí)間，一天24小時(shí)、一年365天不停地運(yùn)作，無(wú)論刮風(fēng)下雨，無(wú)論白天晚上，無(wú)須專人值班看店，您可照常營(yíng)業(yè)!

　　(三)銷售地點(diǎn)不受限制，小商店也可做成大生意。

　　盡管在地面上您只有一個(gè)小商店，或者干脆就沒(méi)有門面，但在網(wǎng)上，您的生意卻可以照樣做得很大。一方面，網(wǎng)上商店不受店面空間的限制。盡管您只是街邊小店，在網(wǎng)上您可以擁有百貨大樓那么大的店面，擺上一萬(wàn)種商品(只要您愿意);

　　另一方面，網(wǎng)上商店不受碼頭好壞的影響。無(wú)論您的碼頭好壞，就算您是在拐999道彎的小胡同里，在網(wǎng)上，客戶一樣可以很方便地找到您的店子，不管客戶離您的店子有多遠(yuǎn)，哪怕是離您十萬(wàn)八千里。

　　(四)網(wǎng)上商店人氣旺，賺錢沒(méi)上限。網(wǎng)上人來(lái)人往，客流量賽過(guò)10個(gè)游樂(lè)場(chǎng)所!只要您的商品有特色，只要您經(jīng)營(yíng)得法，網(wǎng)上商店每天將給您額外帶來(lái)成千上萬(wàn)的客流量，大大增加您的銷售收入。

　　(五)我們選擇的是適合在網(wǎng)絡(luò)上銷售的是商品。

　　家居壁畫飾品，手工藝術(shù)飾品等樣式多多，讓你目不暇接，流連忘返。

　　如果你來(lái)到我們的商店，跟地面商店比較，你會(huì)知道地面商店的零售價(jià)其實(shí)比網(wǎng)上的價(jià)格還要高很多。同時(shí)他們的利潤(rùn)也是非常驚人的，或許你看到兩三百元的產(chǎn)品，進(jìn)價(jià)也就四五十元。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3000字范文 篇10

　　一、基本情況：

　　1、企業(yè)名：百貨超市

　　2、行業(yè)類型：零售

　　3、組織形式：個(gè)體工商戶

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處

　　4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣東省清遠(yuǎn)市陽(yáng)山縣七拱鎮(zhèn)

　　面積：占地大概150平方米

　　選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)殒?zhèn)中心處沒(méi)有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)環(huán)境前景非常廣闊。

　　5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：

　　姓名：

　　性別：

　　年齡：21

　　文化程度：大專

　　相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣過(guò)東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。

　　二、立項(xiàng)概述：

　　我是一名大學(xué)生，專業(yè)是計(jì)算機(jī)專業(yè)，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市，用此來(lái)發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購(gòu)物時(shí)的啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。

　　隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，客人至上，這是我們的宗旨。

　　三、市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查（見表）

　　商圈范圍

　　潛在的消費(fèi)群體

　　消費(fèi)能力

　　競(jìng)爭(zhēng)情況

　　市場(chǎng)環(huán)境潛力

　　徒步商圈（200—500米半徑范圍內(nèi)）

　　居民區(qū)

　　消費(fèi)能力高

　　附近只有一間不算很大的超市

　　人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理

　　居民住宅

　　消費(fèi)能力中等

　　附近有一間中學(xué)

　　生活商圉

　　（500—1000米半徑范圍內(nèi)）

　　鄰近有幾個(gè)村子

　　消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)水平提高

　　有較多的商店，但銷售的東西比較少

　　四、對(duì)其它大型超市的調(diào)查：

　　1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

　　2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。

　　3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。

　　4、客人層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。

　　5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

　　需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型；②需求旺盛，供給旺盛型；③需求不旺，供給也不旺型；④需求不旺，供給旺盛型。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對(duì)需求和供給的調(diào)查，要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。

　　6、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查：

　　在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)，除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外，具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。

　　可見度。可見度是商店被往來(lái)行人或乘車者所能看到的程度。場(chǎng)所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來(lái)店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

　　適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。

　　交通便利性。主要了解兩方面的情況：

　　a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否方便，白天能否通過(guò)大型貨車，因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車實(shí)行運(yùn)輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。

　　b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過(guò)，各條公交路線的停靠點(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū)，當(dāng)前我國(guó)私家車普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到客人購(gòu)物的便利程度。

　　五、開業(yè)前的市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查：

　　在開超市之前我得訪問(wèn)一些超市和商家，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況，并詢問(wèn)了一些消費(fèi)者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。

　　（一）高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

　　1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。

　　2、購(gòu)買數(shù)量較大，購(gòu)買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們?cè)谏�活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購(gòu)物對(duì)他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物，他們購(gòu)買的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少，在周末購(gòu)物群中占了很大的比例。

　　3、購(gòu)物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，在購(gòu)物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問(wèn)過(guò)許多消費(fèi)者，他們一致認(rèn)為，購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。

　　（二）低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

　　1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒(méi)錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō)，低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。

　　2、注重質(zhì)量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過(guò)程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買肉菜市場(chǎng)環(huán)境里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。

　　3、購(gòu)物數(shù)量少，購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買東西，按時(shí)看電視……他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小，但是購(gòu)物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買行為。

　　六、超市市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查目的及內(nèi)容：

　　做好市調(diào)，提升競(jìng)爭(zhēng)力——

　　一次好的市調(diào)，可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。

　　零售業(yè)，一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望，沒(méi)有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆？這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查。

　　七、商品分類：

　　1、主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些客人即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。客人對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，一般是用來(lái)吸引客人，走低價(jià)位及市場(chǎng)環(huán)境鮮度較強(qiáng)的商品，此類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。

　　2、紅色商品：客人對(duì)此類商品的價(jià)格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大，價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類商品要注重品牌及質(zhì)量，這種商品也稱之為價(jià)格商品，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品：客人對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。

　　3、市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營(yíng)業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價(jià)格。

　　一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品。

　　市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查表明：客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價(jià)格，我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)環(huán)境潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費(fèi)觀念改變——消費(fèi)就等于讓社會(huì)發(fā)展，適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使社會(huì)進(jìn)步；所以通過(guò)多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。

　　八、產(chǎn)品與服務(wù)：

　　產(chǎn)品方面：

　　（一）產(chǎn)品分類：

　　1、大分類的分類原則：

　　在超級(jí)市場(chǎng)環(huán)境里，大分類的劃分最好不要超過(guò)十個(gè)，比較容易管理。不過(guò)，這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來(lái)劃分，如生產(chǎn)來(lái)源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來(lái)做為一個(gè)大分類，例如，水產(chǎn)就是一個(gè)大分類，原因是這個(gè)分類的商品來(lái)源皆與水、海或河有關(guān)，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類。

　　2、中分類的分類原則：

　　A、依商品的功能、用途劃分：

　　依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功能或用途來(lái)分類，比如說(shuō)在糖果餅干這個(gè)大分類中，劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來(lái)構(gòu)成這個(gè)中分類。

　　B、依商品的制造方法劃分：

　　有時(shí)某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來(lái)劃分略顯困難，此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來(lái)加以網(wǎng)羅劃分。例如：在畜產(chǎn)的大分類中，有一個(gè)稱為“加工肉”的中分類，這個(gè)中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經(jīng)過(guò)加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類。

　　C、依商品的產(chǎn)地來(lái)劃分：

　　在經(jīng)營(yíng)策略中，有時(shí)候會(huì)希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來(lái)源做為分類的依據(jù)。例如：有的商店很重視商圈內(nèi)的外國(guó)客人，因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng)，而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類，把屬于國(guó)外來(lái)的餅干皆收集在這一個(gè)中分類中，便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計(jì)，也有利于賣場(chǎng)的演出。

　　（二）、小分類的分類原則：

　　1、依功能用途分類：

　　此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來(lái)作更細(xì)分的分類。

　　2、依規(guī)格包裝型態(tài)來(lái)分類：

　　分類時(shí)，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類原則下的產(chǎn)物。

　　(三)、以商品的成分為分類的原則：

　　有些商品也可以商品的成分來(lái)歸類，例如100％的果汁，“凡成分100％的果汁”就歸類在這一個(gè)分類。

　　(四)以商品的口味做為分類的原則：

　　以口味來(lái)做商品的分類，例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來(lái)。

　　分類的原則在于提供做分類的依據(jù)，它源自于商品概念。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統(tǒng)，都是此原則的真正重點(diǎn)所在。

　　超市服務(wù)方面：

　　超市服務(wù)在市場(chǎng)環(huán)境經(jīng)濟(jì)條件下，顯示出強(qiáng)大的生命力：

　　1、服務(wù)對(duì)現(xiàn)有商品銷售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。超市在銷售商品時(shí)，需要提供給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù)，比如解答消費(fèi)者的疑問(wèn)，為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作，使用方法或保養(yǎng)知識(shí)等，這些服務(wù)會(huì)在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷售。

　　2、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求。據(jù)國(guó)內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購(gòu)買行為調(diào)研報(bào)告顯示，到超市購(gòu)物的消費(fèi)者中，只有40％的客人是預(yù)先有購(gòu)買計(jì)劃的，而另外60％的客人沒(méi)有預(yù)先計(jì)劃。由此可見，充分刺激消費(fèi)者的潛在購(gòu)買欲望，能夠大幅度增加超級(jí)市場(chǎng)環(huán)境的銷售額，服務(wù)所起到的作用絕不可小視。

　　做銷售這種經(jīng)營(yíng)服務(wù)是一種長(zhǎng)期性的服務(wù)，關(guān)鍵是不能欺騙消費(fèi)者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費(fèi)者的生意是不會(huì)做得長(zhǎng)久的；關(guān)鍵是要得到消費(fèi)者的依賴。

　　九、員工及崗位設(shè)置：

　　設(shè)立兩名收銀員（熟悉電腦相關(guān)的操作），服務(wù)員多名，搬運(yùn)工幾名等等。

　　十、經(jīng)濟(jì)可行性分析：

　　1、投資估算：租店鋪投資10萬(wàn)元，室內(nèi)裝修4萬(wàn)元，貨架及其他設(shè)施6萬(wàn)元，入貨20萬(wàn)元，雇傭員大約5萬(wàn)元，周轉(zhuǎn)資金10萬(wàn)。總投資55萬(wàn)。

　　2、成本控制（每月）：

　　租金20xx元，人員工資大約7000元，按不同的級(jí)別不同的工資，不可預(yù)見費(fèi)1000元。小計(jì)每月成本約：10000元。

　　3、營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)

　　4、盈利能力（月）

　　營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)

　　17000-10000=7000元

　　年利潤(rùn)：7000×12=84000元

　　5、投資回收期：

　　投資回收期：550000/7000=78.57個(gè)月≈6.5年

　　十一、如何切入市場(chǎng)環(huán)境：

　　由于本地超市很少，依靠知名度進(jìn)入市場(chǎng)環(huán)境并無(wú)多大的壁壘。相反，盡量接近客人，引導(dǎo)客人享受綠色產(chǎn)品，享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當(dāng)務(wù)之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：

　　1、開業(yè)前期，通過(guò)郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁(yè)，通告社區(qū)居民，到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告，到公共場(chǎng)所張貼廣告。

　　2、開設(shè)一些購(gòu)物券和一些會(huì)員卡，從中得到優(yōu)惠。

　　3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動(dòng)，及投獎(jiǎng)活動(dòng)。

　　十二、企業(yè)定位：

　　如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點(diǎn)，很容易就會(huì)被其他新興業(yè)態(tài)取代；同樣的，經(jīng)營(yíng)超市的業(yè)者，若沒(méi)有清楚的定位，也很容易被同業(yè)淘汰出局。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競(jìng)爭(zhēng)者之中脫穎而出，且在消贊者心中占有一席之地。一般而言，定位可從“產(chǎn)業(yè)特性”、“目標(biāo)市場(chǎng)環(huán)境特性”、“競(jìng)爭(zhēng)者特性”、及“本身?xiàng)l件”四方面來(lái)衡量，以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點(diǎn)。

　　（一）、產(chǎn)業(yè)特性：

　　1、超市注重品項(xiàng)齊全，可以提供消費(fèi)者日常所需的食品、日用品，以滿足其一次購(gòu)足的需求。

　　2、超市強(qiáng)調(diào)合理的價(jià)格，以提供大眾化、豐富性商品為主。

　　3、超市強(qiáng)調(diào)距離方便，是提供給鄰近居民的良好購(gòu)物場(chǎng)所。

　　4、超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)，除提供輕松、舒適的購(gòu)物環(huán)境外，超市亦會(huì)提供商品資訊、料理方法等，以便不太會(huì)料理或料理時(shí)間不足的家庭主婦應(yīng)用。

　　（二）、目標(biāo)市場(chǎng)環(huán)境特性：

　　1、對(duì)商品知識(shí)或料理方法不太了解的消費(fèi)者。

　　2、追求新鮮、衛(wèi)生、品質(zhì)良好且對(duì)價(jià)格較不敏感的消費(fèi)者。

　　3、所得水準(zhǔn)或教育水準(zhǔn)較高，較喜歡嘗試新事物或追求時(shí)髦者。

　　4、較注重購(gòu)物環(huán)境舒適感的消費(fèi)者。

　　5、女性多于男性，且年齡大多在18歲—55歲之間。