奶茶店個人創業計劃書(通用3篇)
奶茶店個人創業計劃書 篇1
計劃摘要
一、項目介紹
二、行業分析
三、產品服務介紹
四、店面選址
五、裝修與設備購買
六、人力資源規劃
七、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色。
八、營銷策略
九、財務需求與運用
十、風險與風險管理
十一、中長期規劃
一、項目介紹:
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快并且門面十分好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉資金,十分適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”,易記順口,能夠讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,經過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。經過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,構成口碑,擴大市場占有額,構成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是此刻的市場需求還是未來的市場需求都極大,可是奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特趣味的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價,我們會根據不一樣的口味定出不一樣的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業比較困難,并且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。
三、產品服務介紹
本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會經過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地構成口碑,成為企業的無形的品牌資產。
另外能夠經過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不一樣的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水還是礦泉水還是山泉水海水過濾水這是完全不一樣的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:
1、學會品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調味份量與時間;
4、設備的應用與調味火候;
5、調味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,所以,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需研究的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不研究的。所以要按自我的投資本事和競爭本事進行找選址,要看到現時的鋪位情景,也要對以后發展情景作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要研究旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪此刻沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。異常對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情景來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概貼合消費本事,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。異常地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。異常注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情景進行程序設計,操作流暢的同時盡可能研究產品的更進和設備的添加所需空間。那里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,并且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,異常是店面小的步行街區,要研究另找廚房的配備協調。奶茶的制作一般要用到如下設備:
1、封口機
帶有計數器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,并且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不細心把杯子插破。從用料方面研究,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20__個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,并且杯子很重要,必須要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心境,并且在懷疑杯子質量的同時,必須會懷疑奶茶的質量。
而對于在店里消費用的杯子,能夠盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,并且,能夠有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,能夠買幾小包,可是會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會所以丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自我手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,能夠用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務比較好。7、飲水機
為了節儉成本,我們能夠選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,能夠動手做一個另外的設備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要適宜的容器來盛,這些東西能夠按自我的喜好來購買,可是要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
六、人力資源規劃
社會發展到今日,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的,企業要管理好這種資源,更是遵循科學的原則和方法。
由各人的不一樣優點和長處,我們對本店的人員安排如下:段天森,店長,并負責原料采購工作,保證原料的采購質量,并控制好庫存,及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負責新類奶茶的嘗試和研發工作,保證每周有一種新產品的推出。謝偉,謹慎、細心、負責財務工作,統計收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細心,負責產品的作業管理,即奶茶的調制,保證作業的速度,以及服務顧客的工作。在一年期后,店面生意欣榮或店面擴張的時候,會招聘一些有經驗的人才,注意一點,寧愿要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨,招聘方面為了以后不會發生太多的財產糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色
需求在現階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色,少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場后占有必須的市場地位就要努力創立特色,以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情景,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
八、營銷策略
1、廣告
企業的知名度,我們會經過傳單的方式讓顧客了解“茶物語”,在店門口我們會設有海報之等,告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累必須資金后還能夠在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
A.辦理會員,25元人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,并且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
C.采用情侶杯具和吸管,情侶來時,能夠推薦情侶套餐,并送情侶禮物。D.在各種節日時,推出節日異常產品及活動,以此吸引顧客。
E.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時能夠送本店異常定做的有本店店名的T-shirt,不僅僅歡愉了顧客,同時能夠提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自我的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理
各人員做好自我的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務
店里人員統一做好服務工作,堅持良好的心境,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發脾氣
九、財務需求與運用
1、原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值。2、初期投資
這一時期,資金主要用于設備購買,產品原料采購,店面租金,前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬元左右。
A、封口機400元,冰柜450元,攪拌機250元,飲水機250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器400元
B、裝修:包括招牌、門墻等1000元
C、營業設備:包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調與收銀機等其他設備,共計1萬元
D、開業費用:包括注冊、開業營銷、員工培訓等共15000元
E、月運營管理成本:約3920元(1)房租費:2500元(2)水電費:120元(3)電話及上網費:300元(4)進貨費:包括交通設備使用費,計1000元。
開店第一年店主將按月制作現金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語”要具有必須的知名度,并且在顧客中有必須的口碑,在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
十、風險與風險管理
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時盡量不離人。每一天夜里安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營業時間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴張或營業額的增加會保險投入。
十一、中、長期規劃
假如實際情景不如此刻的預期規劃這么夢想,我店會及時調整營銷戰略,兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關張停業。一年后,如果按預期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內擴大營業面積,安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內配有音樂,如果條件允許,能夠加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客供給更舒暢的環境。在三年后,如果奶茶店營業額依然穩定的話,研究在其他市場再建連鎖店面。
奶茶店個人創業計劃書 篇2
一、創業概念
餐飲店
民以食為天,足見食之重要。本創業計劃書是關于在大學附近開設一家綠色餐飲店的方案。其主要業務是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等,目標市場是在校大學生。本餐飲店首先采取個體戶的經營方式。可是有自我的品牌商標,價值理念。
二、競爭對手分析
在學校周圍此刻已有多家餐館,他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館,其環境、衛生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足,不僅僅是只為吃而吃,其十分需要環境優雅、衛生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館,以彰顯自我的個性。民政學院附近像樣的餐館基本沒有,所以這樣的餐館還是有相當的市場。到很遠的地方買我們本身就是大學生,置身于這個環境更有優勢。我們能夠更了解大學生需要什么,更好的迎合大學生的口味。餐飲店的成本不多,對于我們大學生具有必須的可行性和可操作性。
三、市場及顧客選擇
隨著經濟穩定快速增長,城鄉居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經蓬勃發展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題。如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業今后發展的主題。能夠預見運用環保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業的發展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會禮貌程度的提高,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內,我國餐飲業經營模式將多元化發展,國際化進程將加快,并且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。
本店主體顧客是學生,畢竟年輕人都比較喜歡環境優雅、有創意的地方。市場主要應對的是安順學院的學生和教師,及過往人員。
四、店名
本店里菜品種類繁多,品種齊全。顧客能夠更大程度地選擇適合自我的口味,滿足他們追求時尚的需要。如果顧客有時間感興趣,本店還能夠供給相應的餐具及蔬菜,讓顧客自我選擇做與不做。
五、店面選址
民政學院附近因為學校附近沒有像樣的餐飲店,而學校內學生對綠色飲食需求量較大,那里會是一個很大的市場。具有很強的操作性和實用性。
六、經營理念及目標
1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品,本店設計了一條標語:花最適宜的錢買一份健康。
2、堅持誠信為本,顧客權益至上的理念。
3、靠薄利多銷,走經營流水,留意客戶的反饋信息。憑借優良的品質和滿意的服務,贏得顧客的認可,努力實現本店與顧客雙贏的局面。
七、組織機構
由兩名人員專門負責采購貨物及外賣,兩名人員負責主廚,還有兩名人員負責店里的清潔和裝飾。
八、產品和服務
1、緊跟潮流,適時推出新產品。
九、收入來源
1、所銷售菜品獲得的利潤和服務性收費。
2、代理業務獲得的收入,能夠拉贊助,在廣告宣傳單上印發其他行業廣告,在學校適宜場地發放。
十、資金需求、籌措方法及投資回報
因為本店經營貨品占地不大,起步初期能夠先根據市場需求作一份需求分析,根據此分析再逐步擴大購買規模,預計需要大約20000(待算)元啟動資金,主要用于購買原材料、租借場地、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學校的風險資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也能夠研究。預計在未來的一年內收回成本(平均銷售利潤率20%計算)。
十一、定價策略和經營策略
1、菜品將分為上中下三種不一樣的檔次。不一樣的價格。這樣就能夠滿足不一樣消費本事的顧客。
2、會員卡制:消費滿必須金額,可得到一張會員卡。方便以后購買獲得優惠。
3、積分制:消費一元得一分,滿足必須積分可兌換相應的商品。
5、利用本身作為大學生的優勢。到學校宿舍進行外賣,擴大影響力。讓他們更多的了解本店!
十二、營銷推廣策略
1、組織人員在不一樣時間去學校發廣告單。并在節假日搞些促銷活動,回饋顧客(根據開學、國慶節,中秋節,春節,勞動節等節日特點搞活動)。
2、店內海報:可在店內貼上海報、招貼畫等,介紹飾品的使用及文化內涵等。
4、主題促銷:進一步細分消費者消費行為特征。可根據不一樣的組合,推出“畢業晚宴”“生日宴會”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不一樣的菜品及不一樣價位的特色菜
5、品牌建設:以最優的服務,最優惠的價格,供給多種搭配方案。滿足不一樣消費者的需求。力求讓消費者以最優惠的價格嘗到他們心儀的菜品。
奶茶店個人創業計劃書 篇3
第一部分 執行概要
1.企業基本情況
本公司是一家正在創建的專門從事個人形象設計的公司。隨著人們生活水平的不斷提高和改革開放的不斷推進,越來越多的人意識到提升個人形象著實有助于人際關系的改善和事業的成功。與目前已存在的面向名人和演員的形象設計公司不同,我們將市場定位于即將畢業的大學生和白領人士,以幫助他們實現職業形象的塑造。
為此,我們擬將公司設在高校和商業住宅密集的文一路上,這里的年輕人更能接受現代個性化的服務,并能保證他們方便地到本公司來進行包裝。
我們有著一群優秀的色彩、服飾專業設計師,能根據顧客的氣質風格、性格、喜好、經濟承受力,為顧客提供一套形象設計方案,并根據顧客要求建立長期服務關系。我們更有一群富有熱情并致力于經營這家公司的管理人員。是一名出色的營銷專家,她將出任公司的營銷主管;是一位財務方面的專家,她將出任本公司的財務主管。此外,我們還聘請了法律顧問。
2.投資安排
公司的創建需租用寫字樓200平方米,由于地處文一路,月租金為3萬元,連同裝修、設備費用共需投資50萬。幾位經理人員共投資20萬,尚需融資30萬,外部投資者可獲得40%的股份,并且我們將采用二次融資的方法,在5年內償還這筆投資。
我們預計公司第一年的收入可達22.8萬,投資回收期約為4年。
第二部分.市場分析
1.服務需求調查:通過對在校大學生和白領人士的抽樣調查,我們發現分別有35%和50%的人表示需要有專人為他們進行形象設計。
杭州現有30多所高校,在校大學生約為30萬,估計在XX年將達到30萬以上,XX年省應屆大中專畢業生和研究生達到9.6萬人。隨著就業壓力的增大,給面試官留下一個好印象顯得十分重要,相信會有越來越多的大學生走進我們公司。而今,越來越多的白領脫下了職業裝,換上了個性十足的服飾,即所謂的“星期五便裝”,然而上班畢竟不同于逛街或居家,也不能任其發揮到無所顧忌。就辦公室的著裝來說,既要保證大方得體,既有時尚感,又不可過分張揚。這使我們的形象設計師又有了施展才能的機會。據估計,將有6萬左右的白領人士選擇專業設計師為他們進行設計。
2.價格需求調查:
大學生由于經濟實力有限,與白領所能承受的價格相差較大。
如上圖所示,大學生能承受的價位在1000元以下,主要集中在300元~500元,而白領階層則集中在1000元左右。我們將根據他們不同的消費能力,制訂出適合他們的不同的方案,在最大程度上滿足他們的要求。
3.競爭調查:
據我們的調查,在杭州,絕大多數的形象設計公司針對的是企業形象、產品形象,真正從事個人形象設計的只有幾家。
毛戈平形象設計工作室、愛情故事形象設計中心等定位于著名演員和高消費人群,收費高達幾千元,與我們并不存在直接的競爭。如愛情故事理容廣場地處武林路,營業面積1300平方。廣場設有三個樓層:一層為顧客接待區、發型師美發區和技師工作區;二層設有寬敞的洗發區,專業美容區以及地下的培訓區。專門針對時尚人群,主要業務為美容美發設計。而本公司則主要為顧客提供整體形象的設計方案,并根據不同顧客的要求,提供不同的服務,即“個性化服務”。包括色彩、服飾、儀態、形體等多方面的服務內容。
而另外的形象設計室其實是美容美發店或是服裝店的附加業務,尚未形成規模,影響不大。因此,可以說,普通人的形象設計市場尚無人問津。下表顯示我們的競爭地位:
競爭對手
比較 毛戈平形象設計室 愛情故事形象設計中心 小型形象設計室 傾城之陽形象設計公司
市場定位 演員和高消費人群 時尚人群 散客 大學畢業生和白領階層
收費水平(平均) XX元以上 1000元左右 400元左右 400元左右
服務內容 化妝、服飾 美容美發 美容美發或服飾 色彩、服飾、儀態、體形
4.市場預測(市場規模、市場前景及增長趨勢分析)
服務的購買力預測:在這項新型服務投入市場之初,消費者尚不熟悉,而我們是根據顧客的經濟實力來制定設計方案的,因此,開始的顧客購買力是較弱的,或者說他們可能不會選擇全套的設計方案,而只選擇其中的幾個部分。但經過一段時間的推廣,消費者逐漸熟悉了該項服務便會認識到只有全套的設計才是最有效的時候,顧客的購買力就會增長。
服務內容的預測:隨著形象設計服務的深入人心,本公司將根據顧客要求適當拓寬業務,開展各項培訓活動。如美化形體培訓、提高氣質風度的培訓等等。
市場占有率預測:現階段開辦的形象設計公司可以說抓住了形象設計領域的先機,可以肯定的是,一定會有更多的公司想進入分一杯羹,本公司的優勢是以優良的服務從顧客畢業的那一年起為顧客提供長達5~15年甚至更長的服務。關鍵是讓所有的在校大學生了解我們公司、信任我們公司,我們的目標是每當人們照鏡子時就能想到傾城之陽。估計我們的市場占有率可達30%左右。
資源預測:人力資源是本公司的發展源泉,隨著顧客的增多,我們必將聘請更多的中高級設計師和設計員。根據我們的調查,杭州現有形象設計學校一家,上海有兩家,北京廣州兩地有20多家,相信我們可以從中挑選出優秀的設計新星。
5.營銷計劃:
營銷戰略:我們針對大學生有限的經濟實力,提出“美麗其實很廉價”的口號,從而使他們在心理上消除價格顧慮。而針對白領階層,我們將采取“定制營銷”,把每一位顧客都作為一個單獨的市場,根據個人的特定需求來進行營銷組合,以滿足每位顧客的特定需求。
定價策略:我們沒有統一的價格,但有明確的價格套餐。即包含不同內容的服務的價格是不同的。對于大學生,往往只需要服飾、儀態方面的設計,而白領階層則需要全套的設計方案,因此,定價是有差別的。我們的服務是劃期簽訂合同,客戶按總金額的50%交我方對客戶服務所需要的費用。待到期后客戶按照雙方的合同,綜合評定,看我們為客戶所提供的服務是否為客戶創造了價值。如果客戶覺得我們的服務沒有價值,用戶可以要求全額返還。建立會員制,按季節、年份提供不同的優惠(打8折和9折)。
推銷手段:鑒于該項服務的特殊性,我們的營銷人員要一改普通營銷人員的形象,而要有一定的氣質風度來代表我們公司的形象。我們要派推銷員深入高校和企業,與消費者面對面地進行推銷,定期舉辦講座和推廣會;免費為部分消費者做色彩和服飾方面的設計,免費贈送印有本公司電話、地址的小禮品;聯系各大高校的協會、俱樂部,做贊助商以打響品牌;與企業建立良好的公共關系。
建立長期的服務關系:對本公司來說,穩定和提高市場占有率的一大要素就是與客戶建立長期的關系。通過編制客戶檔案,建立客戶信息網,進行客戶評估分析,關注客戶需求,尤其是怨言,以提高客戶滿意度和忠誠度。更重要的是要是客戶在本公司能感到愉快、尊嚴。形象設計往往會涉及到客戶的容貌、體形等敏感方面,必須在保證客戶自尊心不受到傷害的前提下為客戶服務。
與各大美容院、百貨公司、健身中心建立合作伙伴關系:為使客戶感到方便,我們會根據客戶要求采購合適的服飾,或指導美容美發,這就需要與相應的機構合作,達到雙贏,并有利于將競爭者轉化為合作者。
第三部分 經營管理
下圖為本公司的組織結構圖:
股東結構:
目前公司主要股東情況:
股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯系方式
8萬元 現匯 40%
8萬元 現匯 40%
4萬元 現匯 20%
總經理:
姓名_____性別___女___年齡____30____籍貫____浙江___
學位____碩士____所學專業____投資_____職稱____中級____
畢業院校_____清華大學____戶口所在地___杭州_____聯系電話__
總設計師:
姓名_____性別 女 年齡_28_籍貫_浙江湖州_
學位___碩士____所學專業__服裝設計__職稱__高級服裝設計師__
畢業院校__巴黎圣馬丁藝術學院__戶口所在地__杭州__聯系電話__
其他對公司發展負有重要責任的人員
姓名__性別_男__年齡_35__籍貫_浙江寧波_
學位_碩士_所學專業_設計_
畢業院校_新加坡形象設計學院__戶口所在地_浙江杭州___聯系電話__
公司董事和主要管理人員之間無親屬關系,公司不存在關聯經營和家族管理問題;公司董事、管理者與關鍵雇員之間不存在或潛在的利益沖突。
本公司共有全職職工13人,兼職職工3人。全職人員包括設計人員、會計師和統計分析。總經理兼管人力資源,同時還擔負訓練和指導公司的銷售人員的責任。將出任項目設計方面的主管并擔任總形象設計師。將對本行業的發展情況以及顧客的需求進行持續的分析,制定出符合市場需求的活動項目,并負責公司的廣告和宣傳業務。推銷的工作將由一位正式雇員處理,早晨和晚上將由三名正式推銷員來經營。二名臨時雇員協助處理電話,回答顧客各種問題。
幾位經理人員已簽署的一項合同約定:他們從加入傾城之陽之日起將至少為本公司服務五年;如果任何一位將來離開本企業,那么從離開之日起五年這內將不能從事與公司競爭性的業務。事實上,這幾位原始創始人對創辦本公司投入了大量的人力和資金他們將會致力于辦成一個成功的形象設計公司。
報酬 :
三位創始人前五年的工資收入定為3萬元/每年,這與目前這個行業同等職位人員的工資水平相比稍低。其他全職人員的工資根據不同職位將根據其拉來的客戶數提成和基本工資之和及附加各種福利(如醫療、人壽保險等)計算;工作滿足一年以上者,每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導,工資為每小時5元。根據有關專家的經驗,我們的工資在本地區是有競爭力的。
激勵方案:
本行業的培養高素質的雇員是保持老顧客的途徑之一。對于正式和臨時的推銷員的培訓將是一個持續不斷的工作。管理人員打算對雇員提供廣泛的項目訓練和定向訓練,我們的雇員將接受包括:產品知識、經營時間、電話交談技巧、了解會員合同以及公司的規章制度的培訓。
我們的培訓計劃比競爭者更為系統和正規。優秀的人員可送到著名學府進修;建立升級淘汰制,使每位員工都能看到升遷的機會;3 、5年后,開設分店,使優秀的設計師和營銷人員都有機會成為主管。
人力資源:我們可以與高校一起建立一個招收學生雇員的計劃,這個計劃將使公司保持一批年青、熱情的臨時雇員,這些雇員可以工作二到四年。
公司的法律事務將由杭州海通律師事務所負責處理,該事務所有豐富的經驗和良好的信譽。
第四部分 企業操作計劃
選擇地點:
營業時間:上午8:30~11:30;下午 1:30~7:30
每天營業9小時。
服務介紹:
傾城之陽將秉承“緊跟時代,打造生活”的藝術理念,遵循以“客戶為本”的原則,周全、細致地了解每位顧客的自身需求、感受和生活方式,從服裝服飾、化妝、發型、肢體語言、禮儀等方面度身制定出個性化的形象分析和實施計劃。
服裝顧問將幫助客戶進行衣櫥的分析整理,根據客戶的預算制定購置計劃或進行陪同購物;專業形象顧問的 主要工作是塑造完美整體形象,根據客戶的體形、身材等外貌上的特征,以及客戶的實際需求、年齡、職業、個性、生活形態等,建立配合個人特質的個人風格,明確的呈現出一個人與其他人的不同之處。并搭配各種場合,為他們設計不同的形象。
具體內容:
精美的裝飾品設計
個性化發型設計 健康體型設計
個人最佳服飾顏色搭配設計 公共場合自我表現技巧設計
五官造型化妝設計 個人形體設計
時代感的服裝服飾設計 聲音魅力設計等
從總體而言,形象設計可以包括三大方面。
第一、面部化妝造型.
面部化妝可以分為 臉型美飾化妝法
臉型矯正化妝法,
皮膚美飾化妝法、
皮膚矯正化妝法
眉、眼、鼻、唇等部位美飾化妝法、
眉、眼、鼻、唇等部位矯正化妝法。
第二、發型設計與修飾。
發型設計可以分為 發型設計,
特殊發質的修飾技巧。
第三、服裝、服飾設計。
服飾設計可以分為 著裝設計,
服裝搭配,飾物佩戴。
發展計劃:
采用會員制
開業之初,為了高效率地向我們的目標市場傳遞信息,我們將同幾個深受學生歡迎的廣播電臺簽定廣告合同,廣播的廣告費用估計是每半分鐘500元(黃金時間)。我們還將聯系各高校的協會組織,把我們的廣告夾在他們的宣傳信件中發出。使之了解會員的優惠之處。
為了吸收會員和增加收入,將在開放前進行吸收會員的促銷活動。我們一次性入會費是每人600元,月費是60元,每人我們的會員在交付入會費和月會費之后,可免貫參加任何由本公司支持贊助的培訓活動。在吸收了第一批會員之后,我們將在地方報紙上登廣告;直接郵寄也是我們的長期策略之一;我們還將利用打電話的方式與個人聯系。
業務的季節性和應變計劃
由于本公司面向就業的大學生,一定程度上存在季節性問題。夏秋季的客戶相對會多一些,而冬春季則相對較少。為了使季節性問題減少到最低限度,對于季節性的現金流入下降,我們將采用收取月計會員和與各種訓練班簽定短期合同來解決,這個收入約占年收入的7.2%。在冬季,公司將舉辦講演及講座以提高會員的技術水平,因此而來的收入將幫助調節市場需求,增加利潤率。
第五部分 財務狀況
會員預測
本公司的各項計算采取了比較保守的前提。根據我們所作的市場調查,估計預售會員可達50人。在考慮了約30%的會員退會率的情況下,五年內仍會有平均20%左右的年增長率。因此我們預計公司的會員情況如下:
上一年 會員數 會員凈增加 總會員數