水果銷售計劃書（精選3篇）

水果銷售計劃書 篇1

　　一、摘要

　　成立合作團隊，進行小生意，掙來資本，同時貸款得到足夠資本。接著建立社區水果店：在社區的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果店。

　　二、行業分析

　　1、市場分析：中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比20xx年全國果品生產總量高出70%。

　　2、政策分析：20xx年3月22日(北京市商務局、北京市發展和改革委員會)：79項鼓勵支持發展的商業項目，包括超級市場、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業項目有：地區級以上商業中心和規劃的特色商業街(區)以外限制新增加營業面積5000平方米以上的大中型零售商業設施;城區二環路以內，限制新增加營業面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環路以內限制新增營業面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市、各類大型批發市場;城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、中關村科技園海淀園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。

　　三、商業模式分析

　　1、新穎的銷售方式：開放式的自選。

　　2、多樣的服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。

　　3、競爭對手分析：

　　(1)消費者觀念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區已經很習慣這種水果購買方式，并把其當成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣，所以要在短時間內改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業形態。

　　(2)大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環境比較好，產品質量和份量都有保證。我們的優勢：我們的水果連鎖店的開展，聯合果汁企業的采購優勢和物流優勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節省了采購費用，和經營風險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。

　　(3)農貿市場：一般是以露天的形式出現。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質量和份量上都不很牢靠。我們的優勢：一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。

　　(4)游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。我們的優勢：北京在20xx年要召開奧運會，所以相信政府不會允許這樣的游商存在，去破壞北京的形象。

　　(5)對于追隨者：由于店面布置和銷售方法都是可以復制的，所以相信在水果店引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來，相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權其加盟我們。

　　四、運營計劃

　　1、給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點。

　　2、獨特的引導消費：現在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查，發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。

　　3、提供多種多樣的服務來針對不同的消費群：水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。

　　4、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要：隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛生。

水果銷售計劃書 篇2

　　一、項目創意

　　隨著人民生活水平不斷提高，人們生活節奏越來越快，生活品質要求也越來越高，因此農產品的質量安全與電子商務的重要性日益突出。“農產品銷售難”的問題始終困擾著農民。最近內蒙古烏蘭察布市的土豆出現滯銷，商務部和地方商務部門會通過已經建立的新農村商網，“商務預報”等農產品信息流通平臺，為買賣雙方建立網上促銷和對接平臺，一方面引導“賣難”的農民提供供應信息，另一方面引導主銷區批發市場、大型連鎖超市和具有加工能力的生產企業進行網上對接采購。所以電子商務可以很好的解決我國農業“小農戶與大市場”的矛盾，實現農業生產與市場需求的對接。開展農業電子商務，能夠改善農產品流通狀況，促進農產品貿易，增加農民收入，加快農業和農村經濟結構的戰略性調整，提高我國農業國際競爭力。

　　二、項目介紹

　　(一)、項目名稱

　　田園瓜果農業電子商務項目策劃書

　　(二)、項目概述

　　1、項目內容

　　田園瓜果農業電子商務項目的策劃旨在為一些銷售商提供批發的交易平臺，解決農民“銷售農產品難”的問題。

　　2、項目范圍

　　瓜果的批發與供應。

　　3、項目創新點

　　(1)、聯合一個小型的B2C電子商務網站或商家，發展網上特色商品的批發市場;

　　(2)、從信息量、信息面和信息價值的角度實現目前網上農業信息的突破;

　　(3)、農業電子商務的市場運作與政府掛鉤，充分利用國家的政策導向。

　　三、公司概況

　　(一)、公司介紹

　　甘肅省規模最大、經營品種最全、年交易額最多和輻射范圍最廣的專業化批發市場——張蘇灘瓜果批發市場。它是以農產品流通為主業的農產品專業批發市場。目前市場年交易量41萬噸;市場交易額超過了12億元，是，也是甘肅省地產瓜果最主要的集散地。公司占地34800平方米，擁有市場營業面及庫房22800平方米，金屬交易大棚5座，計10000平方米，露天場地6000余平方米，該市場集散銷售的品種主要有黃河蜜、西瓜、白蘭瓜、甜瓜、桃子、梨、蘋果、杏子等。貨源來自全國各地，主要發往甘、青、寧、新等省區，部分農副產品發往南方各省區。20xx年被農業部認定為“農業部定點市場”，被蘭州市農牧局等九部門認定為“蘭州市首批農業產業化重點龍頭企業”。被國家商務部、財務部、稅務總局確認為首批"農產品連鎖經營試點企業"。

　　(二)、發展戰略

　　立志做中國最好的農產品批發公司.

　　(三)、特色產品展示

　　甘肅皋蘭——金莎甘肅靜寧——紅富士蘋果

　　劉家峽——圣女果

　　四、發展目標

　　徹底解決農產品的銷售問題，為廣大的農產品銷售商提供一個交易的網絡平臺，促進農村經濟的進一步發展。

　　五、瓜果電子商務的前景分析

　　近年來,我國水果產業發展迅猛,而電子商務異軍突起,已顯示出旺盛的生命力和時代特征,二者的結合,混業發展,將呈現廣闊的發展前景

　　(一)、市場機遇

　　1、政府支持力度加大。由于國家進一步推進社會主義新農村建設，政府出臺的一系列扶持政策為農村電子商務發展營造良好的政策環境。

　　2、農村電子商務市場潛力大。近年來，我國農業電子商務交易用戶數量逐年上升。目前，涉農網站超過3萬多家，部分農產品電子商務網站已取得良好效益，初步形成了信息環境下的全國性市場或區域性市場。

　　(二)、前景分析

　　1、電子商務在瓜果行業開始起步發展

　　1、電子商務在果品行業中的應用主要是以互聯網及網絡技術為支持,借助水果行業網站和企業網站,實現雙向的信息流。

　　電子商務在瓜果行業中的應用主要是以互聯網及網絡技術為支持,借助水果行業網站和企業網站,實現雙向的信息流。通過網絡及時、形象地發布和獲取相關的商品供求及服務信息。在此基礎上,以B2B(企業對企業)B2C為主要形式,實現網上營銷、洽談,網下成交、支付。目前,在信用體系和網上支付手段不健全的環境下,這種形式的風險小,也適合瓜果內在質量千差萬別必須感官加以確定的特點。根據有關資料顯示,我國果品行業專業網站大約有40多家。素有“中國蘋果之都”美譽的山東棲霞的調查顯示,在大約200家果品商儲公司中,近20%的企業有不同程度的電子商務應用。但從整體看,瓜果行業的電子商務還遠未開展起來,極具發展潛力。

　　2、開展電子商務促進瓜果農業的持續發展

　　要使瓜果電子商務步入正常的軌道，就要突破瓜果產業發展的瓶頸。首先就是我國瓜果產業總量的發展已有可觀的規模,而且生產能力還可以進一步擴大。同時,從消費水平發展看,市場潛力巨大。但近年來,許多水果品種出現賣難現象,階段性買方市場明顯。其原因是多方面的,而信息不靈、渠道不寬、流通不暢是主要原因。發展果品行業的電子商務可以擴大市場的時空范圍,未來的發展可以加快、加大瓜果市場的信息流、商流、資金流和物流,一定程度上突破銷售不暢造成的行業發展瓶頸。

　　其次就是節約交易成本,擴大經營規模,促進企業增效和提高企業管理水平的需要。一些企業通過努力取得了效果。例如,四川惠農生態農業發展有限責任公司開展電子商務,建立自己的網頁,樹立公司形象,網上洽談,改變以往盲目跑市場的情況,節約了成本,增加了定單,經營規模和經濟效益連年取得好成績。

　　六、成功關鍵

　　(一)、正確的營銷推廣方法。

　　要達到成功的網絡營銷，關鍵因素有交易安全性高、良好的用戶體驗、產品預期與實際相似程度高、付款便利性、易用的網絡平臺等重要因素。在進行網站建設時要從用戶出發，一切以用戶的便利為前提，營銷時可以選擇移動電子商務。如用戶可以通過手機上網了解信息和訂購農產品。

　　(二)、健全與完善農產品物流配送體系。

　　物流配送自始至終就是發展農產品電子商務的一大瓶頸。農產品的季節性、區域性和鮮活易腐的特點要求在存儲配送過程中需要有專業的高質量保鮮、冷藏、冷凍技術及其相關的設備，而專業的設備價格昂貴，限制了農產品物流配送公司的進一步發展。選擇一家技術一流、冷藏保鮮設備齊全的現代現代物流公司是成功的關鍵。

　　(三)、顧客服務水平的準確定位。

　　在農產品物流運作時,首要的任務應以顧客需求為基礎,根據不同客戶群體的需求進行市場細分,確定合理的顧客服務水平,并通過供應鏈實現對顧客要求的快速響應,同時按照市場的要求完善農產品物流網絡的顧客化改造,以實現既定的服務水平并確保贏利。

　　七、效益評估

　　農業電子商務改革農業的傳統經營管理形式，提升農業產業化程度，調整農業結構，降低交易成本，擴大市場銷售。能夠利用互聯網進行農業全程的貿易活動，將信息流、商流、資金流和部分的物流完整地實現。其主要的經濟收益主要來自于：

　　(一)、廣告。廣告幾乎是門戶和大部分網站的生存法寶。不同的網站可以根據自身受眾的特點，吸引不同的廣告商。瓜果批發也不例外。許多做農產品的企業發布相關的廣告做宣傳;

　　(二)、電子商務。主要還是B2C，它可以直接收取相應利潤;

　　(三)、瓜果批發的經濟收入。

　　此外，它還有很多獲利方式，包括會員付費。實際上，日新月異的互聯網的贏利模式正在向立體、縱深方向發展，很多新的贏利模式也在不斷出現，如近來最熱的博客網站，其盈利模式就在探討之中。

水果銷售計劃書 篇3

　　(一)銷售額

　　1、銷售額目標(1)部門全體X元以上

　　(2)每一員工/每月X元以上

　　(3)每一營業部人員/每月X元以上

　　2、利益目標(含稅)X元以上

　　3、新產品的銷售目標X元以上

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　　(二)基本方針

　　為實現下期目標，本公司確立下列方針并付諸實行：

　　1、本公司業務機構，必須一直到所有人員抖能精通其業務、人心安定、能有危機意識、有效地活動時，業務機構才不再做任何變革。

　　2、貫徹少數精銳主義，不論精神或體力都須權利投入工作，使工作超高效率、高收益、高分配的方向發展。

　　3、為加強機能的敏捷、迅速化，本公司將大幅委讓權限，使人員得以果斷迅決，始具實現上述目標的原則。

　　4、為達到責任的目的及確立責任體制，本公司將貫徹重賞重罰政策。

　　5、為期規定及規則的完備，本公司將加強粗確業務管理。

　　6、MS股份有限公司與本公司再交易上訂有書面協定，彼此遵守責任與義務。基于此立場，本公司應致力達成預算目標。

　　7、為促進零售店的銷售，應設立銷售方式體制，將原有購買者的市場轉移為銷售者的市場，使本公司能握有主導代理店、零售店的權利。

　　8、將出擊目標方在零售店上，并致力于培養、指導其促銷方式，借此進一步刺激需求的增大。

　　9、策略的目標包括全國有力的家店，以“經銷方式體制”來推動其進行

　　10、設立定期聯誼會，借此更進一步加強與零售商的聯系。

　　11、利用顧客調查卡的管理體制來確立

　　(1)零售店實績

　　(2)銷售實績

　　(3)需求預測等等的統計管理工作。

　　12、除沿襲以往對代理店所采取的銷售拓展對策外，再以上述的方法做為強化政策，從兩方面著手，致力推動脫銷。

　　13、隨著購買者市場轉移為銷售者市場的變化，應確立長期契約制度來同意管理交易的條件。

　　14、檢查與代理商管理，確立具有一貫性的傳票會計制度。

　　15、本方針質檢的計劃應做到具體實效，貫徹至所有相關人員。

　　(三)業務機構計劃

　　1、內部機構

　　(1)德高服務中心將升格為營業處，借以促進銷售活動。

　　(2)于德高營業處德管轄內設立新德出差處。

　　(3)解散食品部門，其所屬人員則轉配到德高營業處，致力于推展銷售活動。

　　(4)以上各新體制下的業務機構，暫時維持現狀，不做變革，借此確立各自的責任體制。

　　(5)在業務的處理方面若有不備之處，再酌情進行改善。

　　2、外部機構

　　交易機構及制度將維持經由本公司--代理店--零售商德舊有銷售方式

　　(四)零售商德促銷計劃

　　1、新產品銷售方式體制

　　(1)將全國有力的家零售商店依照區域劃分，于各劃分區內采用新產品的銷售方式體制。

　　(2)新產品的銷售方式是至每人各自負責三十家左右的店，每周或隔周做一次訪問，借訪問的機會督導、獎勵銷售、并進行調查、服務及銷售指導、技術指導等，借此促進銷售。

　　(3)上述的家店所銷出的本公司產品的總額須為以往的二倍。

　　(4)庫存兩須努力維持在零售店為一個月庫存量、代理店為二個月庫存量的界限上。

　　(5)銷售負責人的職務內容及處理基準應明確化。

　　2、新產品協作會的設立與活動

　　(1)為使新產品的銷售方式所推動的促銷活動得以配合，另外又以全國各主力零售店為中心，依地區別設立新產品協作會。

　　(2)新產品協作會的事業內容大致包括下列十項：

　　①分發、寄送機關雜志

　　②贈送本公司產品的負責人員領帶夾

　　③安裝各地區協作店的招牌

　　④分發商標給市內各協作店

　　⑤協作商店之間的銷售競爭

　　⑥分發廣告宣傳單

　　⑦積極支援經銷商

　　⑧舉行講習會、研討會

　　⑨增設年輕人專柜⑩介紹新產品

　　(3)協作會的存在方式是屬于非正式性的。

　　3、提高零售店店員的責任意識

　　為加強零售商店店員對本公司產品的關心，增強其銷售意愿，應加強下列各項實施要點：

　　(1)獎金激勵對策--零售店店員每次售出本公司產品則令其寄送銷售卡，當銷售卡達到10張時，即贈獎金給本人以激勵其銷售意愿。

　　(2)人員的輔導

　　①負責人員可利用訪問時進行教育指導說明，借此提高零售商店店員的銷售技術及加強其對產品的知識。

　　②銷售負責人員可親自站在店頭接待顧客，示范銷售動作或進行技術說明，讓零售商的店員從中獲得間接的指導。

　　(3)德高公司的教育指導：

　　①讓參加協作會的店員也去參加店員的研討會，借此提高其銷售技巧及產品知識、技術。

　　②通過參加研討會的店員，擴大對其他店員傳授銷售技術及產品知識、技術、借此提高大家對銷售的意愿。

　　(五)擴大顧客需求計劃

　　1、確實的廣告計劃

　　(1)在新產品銷售方式體制確立之前，暫時先以人員的訪問活動為主，把廣告宣傳活動作為未來所進行的活動。

　　(2)針對廣告媒體，再次進行檢查，務必使廣告計劃達到以最小的費用，創造出最大成果的目標。

　　(3)為達成前述兩項目標，應針對廣告，宣傳技術做充分的研究。

　　2、活用購買調查卡

　　(1)針對購買調查卡的回收方法、調查方法等進行檢查，借此確實掌握顧客的真正購買動機。

　　(2)利用購買調查卡的調查統計、新產品銷售方式體制及顧客調查卡的管理體制等，確實做好需求的預測。

　　(六)營業實績的管理及統計

　　1、顧客調查卡的管理體制

　　(1)利用各零售店店員所送回的顧客調查卡，將銷售額的實績統計出來，或者根據這些來進行新產品銷售方式體制及其他的管理。

　　①依據營業處、區域別，統計家商店的銷售額。

　　②依據營業處別，統計家商店以外的銷售額。

　　③另外集中銷售額統計須以各營業處為單位制作。

　　(2)根據上述統計，可觀察各店的銷售實績及掌握各負責人員的活動實績，各商品種類的銷售實績。

　　(七)營業預算的確立及控制

　　1、必須確立營業預算與經費預算，經費預算的決定通常隨營業實績做上下調節。

　　2、預算方面的各種基準，要領等須加以完善成為示范本，本部與各事業部門則需交換契約。

　　3、針對各事業部門所做的預算，實際額的統計，比較及分析等確立對策。

　　4、事業部門的經理應分年、期、月別，分別制定部門的營業方針及計劃，并提出給本部修正后定案。

　　(八)提高經濟及干部的能力水準

　　1、本部與適應所之間的關系

　　(1)各事業單位負責人應將事業所視為一企業，以經營

　　者的精神來推動其運作和管理。

　　(2)事業經理需就營業、總務、經營管理、采購、設備等各方面，分年、期、月份制作提出事業部門的方針及計劃。

　　(3)事業經理針對年、期及每月的活動內容，實績等規定事項，提出報告。內容除了預算、實績、差異、分析及反省之外，還須提出下一個年度、期、月份的對策。

　　(4)本部與營業所之間的業務管理制度應明確并加以修繕成為可依循環的典范。

　　2、事業所內部

　　(1)事業經理應根據下列九點，確立事業所內部日常業務運作的管理方式：

　　①各項帳簿、證據資料等完備

　　②各種規則、規定、通告文件資料完備

　　③確立業務計劃及規定

　　④確立指示、命令制度

　　⑤事務報告制度

　　⑥書面請示適度

　　⑦實施指導教育

　　⑧實施巡視、巡回

　　⑨確立會議制度

　　(2)必須貫徹實施此管理制度，使其對銷售和完成預算有直接貢獻。

　　(九)提高負責人員的能力水準

　　1、平常身為上司的經理及科長應對負責人員進行有關情報收集、討論對策處理等等的教育指導。

　　2、銷售應對基準的制作

　　負責人員應依據下列要點制作銷售的應對基準，并利用此基準對負責人員進行教育訓練。

　　(1)銷售應對基準A

　　這是負責人員對零售店主及店員的應對基準

　　(2)銷售應對基準B

　　負責人員或零售商店店員接待顧客時的基準。所謂基準是將各負責人員的成功離子篩選后發表出來。

　　(3)顧客調查卡的實績統計

　　根據各地區所收集的顧客調查卡，做銷售實績的統計、管理及追蹤。