關于創業計劃書(精選19篇)
關于創業計劃書 篇1
一、店名:Mr.&Miss.
二、店鋪選址:____學院校本部
三、產品概況
本甜品屋主要以DIY的形式經營西式甜品,品種:巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。DIY甜品,比起味道來說,更重要的是顧客在制作過程中充分的發揮他們的創意并樂在其中,可以和家人、愛人、朋友一起去DIY,這是交流感情的好方式。
本店的巧克力DIY專區是專為年輕愛美的女性開設的,材料為濃度60%以上的黑巧克力,此類巧克力,吃了不會發胖,正適合當今大部分都在減肥但深愛巧克力的年輕女性。
四、市場范圍
大學生年輕人
五、經營方式
店員、顧客DIY制作
六、生產計劃
采取現點現做制,即是可通過電話,團購,現場到達3種方式進行訂購。
電話訂購:通過電話提前至少2小時下達訂單,員工可在顧客來店前購置最新鮮材料,這種方式可選擇訂做任何類型的
甜品
團購訂購:這種方式為了維持盈利必須限定保質期較長,材料選用較方便的類型如巧克力等
現場到達:因為沒有預約,可能導致人手材料安排混亂的問題,于是要采取時段生產策略,即限定不同時間生產不同類型的甜品,以達到控制材料,人手,時間和產品剩余的目的,所以同時也必須做好各種宣傳和調查,做到對顧客最滿意的服務。
七、市場前景分析
根據IGD國際食品分析機構調查顯示,從20____年開始,全國的甜品行業以20%的速度增長,20____年已經達到900億的產業規模,20____年甜品行業將會達到20____億元人民幣的產業規模。甜品行業無疑是一個新興的朝陽行業,隱藏著巨大的商機,專家甚至預測未來30年甜品市場仍將保持持續發展的態勢,二三級城市的甜品市場容量的增長速度可接近200%,井噴式的發展形勢持續升溫。
DIY店是現在流行、個性、有創意的一種開店模式,顧客能親手制作甜品,體驗個性和創新。年輕人都追求時尚、浪漫、個性、獨特。所以DIY甜品店也是一個很好地經營方向。
再加上韶關學院周邊幾乎很少見到這樣的DIY甜品店,
同時這又是適合年輕大學生的表情達意、聚會或自娛自樂的一個好選擇,有著一點的市場潛力。
韶關學院學生人數眾多,客戶群體大,所以學生顧客的傳播能力很強,會給我們帶來更多的潛在顧客。
這有利于我們DIY甜品店的將來的經營發展。
八、營銷策略
(一)產品策略:
產品策略主要是指將甜品的顏色、口味、外觀等進行翻新。不僅供客人DIY甜品,本店也會研究新產品開發,
產品生命周期,品牌策略等,是價格策略和促銷策略的基礎。給予產品賦予特色,可以讓其在消費者心目中留下深刻的印象。
1、每月選出一款客人DIY的新品,客人下次到店里可以享受一款甜品半價的優惠。給客人耳目一新的感覺,吸引更多的客人。
2、可以使做甜品的容器更精致,更吸引人,獨特化。讓客人能夠DIY出更好的甜品。
(二)價格策略:
價格策略主要是指甜品的定價,主要考慮成本、市場、競爭等,其主要研究甜品的定價、DIY的工具。
1、差價不超過產品本身的成本,根據原材料的時令適當調價。
2、一次性消費滿100打八點五折
3、購買會員卡,每款甜品享受九折
(三)促銷策略:
促銷策略主要是采用一定的促銷手段來達到銷售產品,增加銷售額的目的,促銷的形式包括了廣告宣傳、促銷活動、人員銷售、口碑操作等,通過推廣,得以讓消費者進店消費產品,促銷的強度及其計劃是否得宜,足以影響或操縱產品的知名度、形象、銷售量,乃至于企業的品牌形象。
1、派發傳單:發布招聘信息,并制作傳單,兼職人員在人流量多的地方派發宣傳單,憑宣傳單可優惠。
2、網絡團購:網絡團購已經成為一種新的消費形式,深受年輕人的歡迎,企業可通過網絡團購為自己帶來更多的客流,顧客也可從團購中得到更多的優惠。
3、節假日優惠:在主題節日,如情人節,可推出情侶雙人優惠套餐。圣誕節推出圣誕套餐等。
(四)誠信待客
(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產品,我們退雙倍錢并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。
(2)對于顧客的外送甜點一定準時送到,決不拖延時間,保證讓顧客吃到最新鮮的甜點,如果中途出現意外或者突發狀況,一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因,并且事后做雙份賠償。
九、前期投入
1.房租1000元
2.門面裝修約1000元(包括店面裝修和燈箱)
3.貨架和賣臺投入約1000元
4.員工(3名)免費
5.機器設備投資:4000元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油、巧克力,水果等原材料。)
6、貨品本錢:30%左右。
7、水電等雜費:300元
8、500元設備折舊費:按4年計算。
十、經濟效益分析
營業額:其中包含了成本和利潤兩個部分
成本:其中包含了部分永久性設施的費用
利潤:利潤占營業額的30%
假設DIY甜品店一天的顧客有50人,平均一人消費20元,則一天的毛收入為1000元,成本大概為500元,則一天的營業凈收入有300元,一個月除去員工兩天的休假日,利潤為300__28=8400元,一年的收入為8400__12=100800元,總的來首DIY甜品店的經濟效益還是有發展前途的。
關于創業計劃書 篇2
一.前言
在這樣一個注重人才的年代,我們作為當代社會的大學生,為了迎接未來挑戰,為能夠在未來踏入社會的時候有足夠的信心,必須提前做好準備,多找機會鍛煉自己,給自己充電。當今社會,在校大學生自主創業也成為大學生發展自我,增加經驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經驗,同時還可以通過自己的努力,為父母減輕一些負擔。所以,我們應順著這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰經驗去迎接未來的挑戰!同時,這是一個商業時代,只要我們善于去觀察,就會發現生活中商機無處不在。在日常生活中,我發現江漢大學內部及周邊專門賣運動鞋的店很少,而且學校比較偏僻,外出購物不是很方便,為此,我打算建立一個專門賣運動鞋的店,既方便他人,也滿足自己,鍛煉自己的營銷能力與溝通能力。這是個知識的時代,但是這個時代更加需要人才,只要你愿意,沒有什么不可以,相信自己----路是自己走出來的!
二.創業背景
時代的變遷賦予了當代大學生不一樣的涵義,也給予了當代大學生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同。科技不斷的進步,生活水平的不斷提高,人類惰性的潛能又被激發出來,很多大學生不愿意自己動手做一些事情。就穿的方面來說,比較好的名牌運動鞋專賣店離江大這邊都比較遠,很多學生不愿意為了一雙鞋而跑那么遠的路,感覺這樣很浪費時間。同時,品牌鞋專賣店賣的價位一般都很貴,因為他本身的店面費用就很高,到專賣店買鞋的話很多人感覺很不劃算。但很多大學生又都追求穿品牌鞋。因此他們需要有人來給他們提供方便的購鞋方式以及合理的價位。
三.創業目的
眾所周知,在大學校園里,能力遠比知識更重要,這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練和展現自我、從而增加能力。學校里面的社團和學生會對我們來說已經沒有多大誘惑了,所以我們需要自主創業來為自己鋪路。這樣可以提前培養我們的創業意識,學會自己給自己當打工。
四.經營項目
正品安踏,特步,361度運動鞋及配對的鞋墊。同時提供多種樣式,顏色,尺碼供給顧客選擇。
五.經營原則
1、真實原則:對顧客以禮相待,不欺不瞞,友善平等。“顧客是上帝”在這里不再是空洞的說教,而是一種真實的感受;
2、互利原則:在真誠的基礎上,做到主顧雙方平等互惠;
3.便利原則:盡可能的為顧客提供一切可以提供的方便,讓他們足不出戶,就能夠體會到最優質的上門服務。
六.服務群體:
1、學習工作繁忙,沒有空余時間的人群;
2、不喜歡逛街,但又追求穿品牌鞋的人群;
3、力圖方便,購買商品注重實惠,希望以最合理的價錢買到最好的商品的人群。
七.市場分析:
1、在江大的校園內外,至今還很少有這方面的經營店。所以在市場競爭上,我們處于一個相對的優勢位置。但是正因為如此,市場的打開又將面臨著一個大的問題。在一定程度上,很多同學會存在戒備的心理,所以一個創新的有說服力的廣告宣傳是必要。
2.現在很多學生喜歡網上購物,我們可以將網上與現實相結合,在淘寶網上進行店鋪宣傳,顧客可以在網上進行選購,確實購買后,我們可以提供免費送貨上門服務,盡可能為顧客提供方便。我們的店鋪可以直接開在寢室,不須要店面費,那么價格方面可以定得更便宜一些。
八.經營策略:
1.商品來源:從漢正街直接進貨,先進行前期市場調查,爭取以最合理的價位批到貨真價實的品牌鞋。
2.人力上:集納有獨特創新思想,溝通能力強的人才進入;同時,人員必須要有吃苦耐勞的精神,有耐心。在此基礎上采取有秩序的管理模式。
3.宣傳上:開業期間可在資金允許的基礎上,發放大量的宣傳單,先吸引群眾眼球,打入寢室內部做宣傳;同時在校園內與學校一些社團進行合作,以拉橫幅,貼海報的形式進行宣傳。把商品發布到網上店鋪,在QQ里進行店鋪推廣,讓更多的了解我們的商品,了解我們的店鋪。
4.經營上:為了彌補資金上的缺乏,創業先期可以采用股份制原則,讓更多的同學來投資,按投資金額的多少來分利潤。
5.策略上:開業期間本著薄利多銷的原則,采取一定的優惠政策,比如開業期間八折優惠,買一雙品牌鞋,送一雙對應的襪子等等。
6.店面上:由于資金原因,同時考慮到送貨方便問題,店鋪直接開在寢室內部,同時開通淘寶網上店鋪。
顧客可以以以下兩種方式來了解購買我們的商品:
①網上進行選購,選中后,我們可以提供免費送貨上門服務。
②直接來店中進行選購。
7、設備上:需要一臺電腦、貨架以及一些簡單的辦公設備。
九.經費來源及分配:
來源:起初,采取入股制。前期計劃投入三千元,先試驗一段時間,如果銷售量達到預期的標準,再追加投資。
1)月基本工資分配標準:每月月底將凈剩收入的百分之八十按入股金額的比例發放給員工;
2)每月提成分配標準:按個人接受任務、完成任務及顧客的滿意度分配,將員工的個人業績分為甲、乙、丙三個等級,從而分配提成。
十.預想問題及解決辦法:
在服務過程中,可能會出現顧客因不滿意而要求賠償的事宜,為此,我們必須堅持“顧客是上帝”的原則,盡量滿足顧客合理要求。在銷售過程中,有可能出現貨源不足的情況,無法滿足顧客的購買需求。我們會盡一切力量來滿足顧客,如果他們要買的鞋而本店正好缺貨,可以向他們保證如果愿意等的話,可以在一個星期內給他們提供需要的商品。在鞋子質量方面,我們可以承諾:三天內如果是鞋子質量問題,可以無條件包換或者退款。三個月內如果是出現質量問題,確定非人為故意損壞后,我們可以無條件包修。
關于創業計劃書 篇3
一、項目名稱
二、項目背景
千姿百態的花朵述說著千言萬語,每一句都解說著"美好",特別是現在。隨著人們的生活水平不斷進步,生活質量不斷提高。對生活的追求!鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。這樣我們創辦花店以鮮花專遞為市場切入點,電話訂花的長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產品,最終能形成具有"心想花店"品牌優勢的市場。是十分可行的。
三、公司項目策化
1、提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產品服務為根本,促進鮮花市場的大發展。我們的心想將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創造最佳生活環境!
2、公司目標立足地大,服務新鄉,輻射豫北,創建一流的花店公司。本公司將用一年的時間在臺州科技職業學院的消費者中建立起一定的知名度,并努力實現收支平衡、在臺州科技職業學院作為試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一年。當運營成功后,經過一年的時間如果花店生意可以準備在實習期間在家開花店。
四、經營環境與客戶分析
1、行業分析
"新院心想花店"是由在校大學生推出的面向2萬在校大學生店面,因此在前期目標消費者主要定位為在校大學生。該店面目前僅設立臺州科技職業學院創業園。因此,暫定的目標消費群以臺州科技職業學院大學生為重點,將來逐步擴大市場。以臺科院為例,各類在校生近2萬人,則投入1校共有近2萬的目標消費者,這樣的市場規模是相當龐大的,而且考慮到在本店消費國的群體將成為本店的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的。
2、調查結果分析
本公司臺科院大學生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調查的方式。由于時間有限,問卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。
⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為
⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。
⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性。
⑸影響產品購買的因素依次為:價格、品種、包裝、服務等、
⑹購買行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后。
3、目標客戶分析
在校大學生買東西關心的質量和檔次,一般消費在中等檔次。在定單數量上傾向于能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發展的趨勢,對鮮花的質量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現象等。
五、經營策略
1、小組成員:
林法都(組長) 主要負責店面的日常維護與運行
陳玉川 主要負責項目開發計劃
黃敏婕 主要負責經營策略與項目規劃
劉映恒 主要負責市場調查和結果分析
林法都 主要負責財務管理
2、營銷策略分析
2.1 品牌策略
花店建設初始,我們需非常重視創立一個誠信又服務好的深入大眾心里的品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測,采取花冊的精美設計方案,從視覺形象和文字字體都經過精心規劃,力求具有獨特創新。
2.2 價格策略
心想花店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求。
2.3 促銷策略
宣傳策略
利用學校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關系,采取互惠互利雙贏的戰略模式。
3、花店策略實施
a、市場范圍選擇 在投入期僅選擇臺州科技職業學院作為試點市場,該區市場容量在2萬人。
b、重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學生為主,他們對流行感興趣,往往容易領導潮流,而對于邏輯思維較強的工科學生,我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果。
c、現場促銷選擇每年“2·14”情人節和母親節為重點宣傳日期, 宣傳內容包括:
⑴懸掛統一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數量為1—2條,以"心想花店"地址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。
⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,可以現場咨詢并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容,并擺放實物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場送出。
⑶以綠意的宣傳平臺宣傳給各大高校學生。
六、營銷效果預測與分析
1、營業額收入
據調查分析,我們可以預測在主要節假日,每天銷售額在100—200元以上。
2、支付方式
現金支付
3、訂貨方式
電話訂購。花店直購。另外,我們重點推出倍受學生喜歡的短信訂購。
4、客戶特點 年輕化,99%為青年人,以男性學生為主;他們信譽高,文化素質高,無壞帳現象。
5、消費特點 中低檔的鮮花最受歡迎。
七、經營成本及利潤預估
1、原則:
把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值
2、初期投資:
這一時期,資金主要用于進貨渠道,第一個月進貨費用500元。
3、利潤預計
第一個月:1000;第二、三個月:1500;第四、六個月:2500。第一年預計收入8000元。
八、項目小結
1、主要工作完成情況調查
了解到廣大大學生朋友的真實需求,而且公司從實現目標,運營機制,項目策略等方面都進行了總體規劃。另外,我們還會根據市場的發展來完善花店的運行結構及新興業務。最重要的是,針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況,我們自行設計了一系列服務產品,如短信訂購鮮花,附帶祝福卡片,電話傳情等并且制定了合理的價位。
2、不足與困難之處
由于我們的花店剛剛開始計劃,經驗不多,資金方面存在嚴重不足,準備不充分,同時由于時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,不過我們會盡量地去充實,完善之。
關于創業計劃書 篇4
一、項目分析:
前景分析:
中國餐飲行業在近年來面臨著越來越緊迫的變革和升級。在全球經濟一體化的影響下,在民眾的消費理念發生廣泛轉型的情況下,餐飲行業勢必要跟隨形勢做出轉變。然而從近幾年的情況來看,不少企業還在原有的軌跡上固步自封,無法適應新時代的發展要求。當然,也有很多企業表現的更加出色,能夠適應市場形勢的轉變。
當今常見的疾病,高血壓,糖尿病,心血管疾病,癌癥,事實上都可以歸類于富養性疾病。我們講一個醫學上的認識:一切元素,當我們需要的時候他是營養,當超過了便是毒素。比如脂肪肝,多發于喜歡吃肉,飲食不節制的人,很年輕就得了脂肪肝,因為攝入了過多的脂肪、蛋白質、營養,人體吸收不了,也代謝不掉,便囤積在肝;當人體內這種過濾不掉的營養素大量的沉積于血液中,便容易發生心血管疾病等。
所以,營養趨勢隨著時間不斷演化,現在著重關注改善身心健康表現和健康益處。在今天這樣一個相互連通的世界,很多不同的飲食出現,食品行業正在嘗試創造適應不斷變化的消費者需求的產品。生酮飲食、嚴格素食、以及正在增長的植物基飲食等都是個人營養定制的基礎。定制化讓每個人都感受到與眾不同,為每個個體創造了特別的參與體驗。定制化產品和包裝導向了一個更加個性化的經驗,使得消費者能夠參與品牌。基于消費者畫像的最優解決方法也會變得更加高效。獨特的標簽和客戶定制產品,可以優化消費者的體驗。
因為營養行業在國內市場還是比較新興的市場,我們只要把握好發展機會,充分發掘這一市場的廣大潛力,在未來的營養配餐市場上占據一席之地。同時,也有助我們開拓新的業務項目。
市場分析:我們的目標市場主要針對學生、教師,以學生市場為主要目標向大學城以外地區進行發展,以開拓更多的市場需求。學生群體向來就是流行時尚的追尋者,對于新興事物向應度高,對于營養行業,在我國還處于新興階段,是一個流行的行業,所以說對學生具有極大的引吸力。通過對學生市場的開拓,我們就可以向各大院校餐廳提供我們的營養配餐,并與商業街各飯店合作,推廣我們的營養配餐。教師屬于高等知識分子,對于知識的了解具有廣泛性,所以我們營養行業對于教師的傳播也是非常有效,迅速的。通過以上市場的開拓,知明度達到了,我們就可以大泛圍的推廣我們的服務和產品。
二、公司簡介
產品和服務描述
1、開展營養咨詢服務項目。
現代生活注重健康,科學飲食無疑是保持和增進健康最簡便的方法。飲食結構的不合理會導致很多疾病,越來越多的人希望知道如何才能合理飲食的,但是在現有市場上,對于廣大消費者的這種迫切的需求并不能很好的滿足,我們的康樂營養咨詢用專業的技術指導為廣大消費者提供全方面的營養咨詢,為每一位顧客提供量身定做的健康飲食建議。
2、提供合理的營養配餐。
在民以食為天的今天,營養配餐已經逐漸得到廣大市民的接受與認可。越來越多的人們希望健康的飲食,卻苦于現實的種種限制無法親自去制作,這個時候我們的康樂營養配餐,為廣大顧客提供專業的營養套餐,可以完全滿足每一位顧客一天的營養攝取,滿足身體一天的需要。
(注明:由于資金原因,無法直接生產,我們的營養配餐食品,都是與具有專業性,權威性的企業合作代理的。)
競爭分析:技術技能優勢:我們公司與強勢品牌營養機構合作,說明了我們在技術技能方面擁有強大的后盾,在此方面我們具有明顯的優勢。
員式優勢:在以上基礎上我公司也會聘用擁有經驗豐富的營養配餐師,積極熱情、善于創新的營銷人員,優秀的高層管理人員。
產品優勢:為顧客提供健康安全營養的餐飲食品和膳食建議,與此同時為顧客提供完善的營養配餐食品。
品牌劣勢:目前我們不具有強大的品牌知名度和美譽度,這些需要我們用心做好從研究、開發到服務的每一個細節,我們有信心并且有能力在實現產品價值之時同時建立良好的口碑和知名品牌。
產業經驗劣勢:作為一個新興產業,營養配餐企業較少,沒有成功的經營模式可以借鑒,公司的經營管理缺少經驗。
市場機會:國家頒布《餐飲業營養配餐技術要求》,在政策上推動了整個營養業的發展。人們消費觀念的改變,不再單單是吃飽,而是要求吃得安全吃得健康,因此對營養配餐的需求不斷增長,利于企業迅速擴張。技能技術向新產品新業務轉移,利用技術帶動產業,為更大客戶群服務。市場細分成為可能,可利用對目標市場的細分為不同顧客服務。
由于是新興行業,所以我們面臨的競爭對手少。存在的威脅,現有的大型餐飲企業對新興營養配餐的打擊壓制以及現有營養配餐企業對新進入者的抵制報復。人們對新事物的接受需要一定的過程,顧客對營養配餐的情況知之甚少以及對新產品存在一定抵觸。現有市場上對于營養師的培養缺乏,導致營養人才的供不應求。
三、推廣策略
在服務上應做到以下幾點:
在顧客想了解企業情況,產品信息時,要及時提供相應信息,在此基礎上可以加以詳細介紹,讓顧客更深一層的得到理解,刺激其需求欲望為顧客提供服務時一定要保持激情,做到服務態度十全十美。建立消費者的信息資料。對于現有消費者要增進其滿意程度。對于潛在消費者要刺激其消費欲望,使其轉化為產品的消費者。對于不肯能消費的人士也要保持聯系增進友誼。
以顧客至上的理念作為營業的中心思想,服務耐心到位,樹立公司的美好形象。
產品價格策略:定價方法宜采用需求導向定價法,由于我公司的營養配餐服務受顧客的影響是最大的,只有當產品價格與消費者的購買能力、價格心理以及意識相一致時。價格才能成為促進銷售和實現利潤的手段。
促銷策略:人員推銷,在各大院校進行宣傳,與學生交流,與餐廳洽談;與商業街各飯店進行協商合作。
另外,在推銷過程中,推銷人員還可適當的使用一些推銷工具比如小紀念冊、商品目錄等宣傳印刷品等,幫助推銷的進行。
廣告宣傳:平面廣告;戶外廣告;網絡廣告:公眾號,微博等。
差異化策略:在產品宣傳的過程中,要凸顯我們營養配餐的產品特色,完全展示我們營養配餐的優勢所在,與相同類型的產品做比較,以“服務至上,顧客至上”的理念打動消費者,以特色產品,周到的服務樹立良好形象,達到促銷目的。
口碑營銷:產品擁有一個良好的口碑,會產生更大的利潤價值;
四、公司目標
成為主打市場內以營養服務為主的領導型品牌服務機構,2年內收回成本。
公司任務:
1、實現投資場所的欲期建設。
2、開拓投資市場,增強產品知明度。
3、不斷完善產品質量,以滿足顧客需求。
4、順利完成以上事項,逐漸使投資的資本產生收益。
五、財務計劃
經過初步測算,公司在成立時,需要投資約為11萬元,資金需求如下所示:
費用項目金額固定資產投入30000無形資產30000流動資產
30000不可預見(按以上的4%計算)20000合計110000
期間發生費用:
員工工資:3萬元/年房租:1.5萬元/年裝修費:1萬元水電費:3千元/年
關于創業計劃書 篇5
我們的創業項目包括產品和服務,主要是在畢業學期為畢業生提供學校紀念品,定做個人紀念品,定做集體紀念品。當我們的業務員在洽談中,推薦一些什么樣的物品,也是我們創業項目的關鍵,應時、應地、應人推薦不同物品,現在分類介紹一下我們主要推薦的物品。
(某些物品可私人少量定做,加上讓學生滿意的學院標識及其喜好的圖案字樣,可以自行設計,也可以在我們的設計師幫助下完成)
(1)小玩意系列
紀念鑰匙扣、吊墜、手機掛件、手鏈、禮品撲克等,可以針對班級,社團,學院。
(2)統一標識系列
印有班級特色或社團的小包,帽子,紀念衫等
(3)紀念品系列
筆筒、U盤、座杯、紀念筆等。
(4)紀念相集系列
學院紀念相集,班級紀念相集,社團紀念相集,還包括電子相集的制作。
注:我們還可長期提供攝像服務,后期制作服務,滿足大學生的個人珍藏大學印象需求,記錄大學的點點滴滴,留下美好回憶。
(5)手工業品系列
畢業戒指(可以針對整個學校),手繪明信片(主要指大學標志性建筑、風景等),手繪學校地圖等。
(6)畢業旅行系列
針對不少學生想出游,卻沒有時間精力打理,我們的團隊可以幫助其打理一切事宜(不過此項難度較大,管理困難,吸引人群較少,盈利空間小,不做主要推薦)
關于創業計劃書 篇6
一、項目介紹
項目名稱:生態農業園
經營范圍:養殖、種植、餐飲
項目團隊成員:
項目投資:人民幣50萬
場地選擇:
項目概述:隨著社會進步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準產生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求有機和原生態野味,生態農業園正是迎合人們對綠色生態食品的要求,其養殖的優質雞、豬、兔苗,在環境優美,無污染的大自然放養,在高山林間可食天然蟲草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運動充足,高山放養。所以,其肉質緊湊,肌肉豐滿結實,脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品質細嫩、口感好,味道鮮美,風味獨特,無激素和藥物殘留,深受消費者的喜愛。同時,將養殖動物所產生的肥料用于飼養蚯蚓、種植牧草、野菜、瓜果及食用菌,再將牧草和蚯蚓飼喂動物,這樣就形成了一個生態循環鏈,不僅大大的降低了生產成本,由于蟲子雞、蟲子雞蛋、滿月兔、野菜營養豐富,是少年兒童發育和老年病后恢復的進補和保健品,因此,產品在市場上供不應求,有著良好的發展前景。
生產模式:
動物——糞便——沼氣池——沼氣——燃燒、照明
沼液——澆灌牧草、瓜果、野菜
沼渣——養殖蚯蚓、養魚
經營模式:
第一階段:(1—2年)個體戶時代
主要任務:產品塑造及銷售渠道鋪設的過程
主要經營產品:
土雜豬養殖
土雞養殖
兔養殖
蔬菜種植
野菜種植
第二階段:(2-5年)企業時代
主要任務:品牌與資本的積累過程
主要產品:
品牌農副產品及種苗
技術培訓
加盟服務
第三階段:5—10年資本時代
主要任務:資本擴張及品牌+多元化投資
主要產品:
資本投資
產業鏈循環經營
第一階段生產計劃:
土雜豬養殖
項目規模:200頭年100頭批
飼養周期:6個月
投資與收益:
投資(以一批豬計算)
場地投資:3000元年
種苗投資:350元頭__100頭=35000元
飼料投資:1、豆渣30000斤__0.1元斤=3000元
2、飼料550元頭__100頭=55000元
3、青飼料
疫苗藥物:10元頭__100頭=1000元
水電:2元頭__100頭=200元
人工:
共計:94200元
收益:
220斤頭__7.5元斤-942元=708元__100頭=70800元
70800元__2批=141600元
存在風險:
疾病風險
處理措施:1適當控制規模
2完善防疫機制
銷售風險:1形成自身產品特色
2降低飼養成本
土雞養殖
方案一:
項目規模:6000羽年3000羽批
飼養周期:4月
投資與收益:
投資(以一批雞計算)
場地投資:3000元年
種苗投資:2.5元羽__3000羽=7500元
飼料投資:1、飼料3000羽__12元羽=36000元
2、青飼料
疫苗藥物:1元羽__3000羽=3000元
水電:2元羽__3000羽=6000元
人工:
共計:55500元
收益:
3000羽__30元羽-55500元=34500元
34500元__2批=69000元
方案二:
項目規模:4000羽年
飼養周期:12月
投資與收益:
投資(以一批雞計算)
場地投資:3000元年
種苗投資:2.5元羽__4000羽=10000元
飼料投資:1、飼料3000羽__30元羽=90000元
2、青飼料?
疫苗藥物:1元羽__4000羽=4000元
水電:2元羽__4000羽=8000元
人工:
共計:115000元
收益:
4000羽__(50%產蛋率__240天__1元枚)-115000=365000元
野兔養殖
項目規模:種兔100頭年產商品兔3000只
飼養周期:12個月
投資與收益:
投資
場地投資:3000元年
種苗投資:
關于創業計劃書 篇7
根據自身的情況和市場實際的了解,以及對國家政策的扶持創業人員的財政補貼,現階段南寧市屬于扶持創業人員的試點城市。對大中專等技院畢業學生、農民工、農轉非、退伍軍人、水庫區移民、城市失業人員、殘疾人、拆遷戶等八類人群創業的扶持對像。我本屬于扶持人群之中。所以充分利用這個好政策進行創業。
一、 首先進行公司登記注冊計劃
注冊公司的類型:獨資企業,獨資企業的適合商貿銷售代里產品之類。其好處是股東單一運作決策容易,納稅只須納個人所得稅,無需公司所得稅,注冊資金無限制;不利之處:股東單一承擔全部的風險無限責任,公司名頭不大,不好取名,也不好融資,長遠不利于發展,公司會因個人而意。有限公司,公司頭銜大,好取名,容易融資,股東多,風險分擔小而且還是有限責任,不會影響到個人財產,同時可以發揮每個股東的智慧和能力,對公司發展很活力,起到群策群力的作用,也不會因個人意異而變化。不利之處:得納公司所得稅,個人所得稅,每年財務費用多支出審計費用,注冊資金有限制,公司運作決策不易。
二、 公司注冊資金定在十萬元左右
原因在于創業扶持范疇,可以得申請微型企業,獲得政府扶持創業基金財政補貼注冊資金的30%,還有其它相應部門財政補貼,公司貸款獲得優惠貸息,由政府擔保,工商稅收減免等。
三、 企業經營類型:批發、零售、代銷等商貿產品及服務。主營產品:節能環保、日用百貨、家庭電器、其它等。
四、 主營產品市場經營分析與評估
以節能環保產品來進行分析,當前世界都在昌導節能減排情況下.我國大力扶持節能環保產業的開發與生產.是市場新興熱門的產業,在發達國家已成熟階段,在國內還是空缺的市場.屬于開發生產階段,新出來的產品也層出不窮,商業嗅敏感的商家都已抓住這個利好機遇.想在這塊大蛋糕分上一塊,新興的產品,利潤率也是相當高的.節能環保產品今后是人們生活的必須品.例如:空調節電器,面對全國電荒的情況下,電價大漲,面對賓館減少開支,節電是他們首要考慮,環境污染,水資源,空氣等,人們日益要求生活健康狀況下,水源產品的過濾器,空氣的靜化器也逐漸走近人們的視線,誰先抓住這一商機誰就先占有市場的利潤.
五、 產品市場競爭的概況
主營產品節能環保是市場新興的產業,品種繁多,市面上還不規范,還沒有形成產品品牌銷路,所以要通過一個質量和售后服務好和技術先進的產品來建立一個品牌銷路。通過到各個小區去搞促銷活動,這樣即能提高產品的知名度,同時也提高銷售額,逐漸建立起經銷商的品牌,節能環保產品誰先打開市場的銷路,誰就占領未來的市場.
六、 市場銷售計劃
以批發為主,零售為補,開一個公司形象店面。建立一支精英業務團隊,不斷的培訓和指導業務員的產品推銷能力。以各個街巷商鋪,經銷商,超市及終端用戶進行推銷鋪貨。當公司的銷售品種多時,建立一種模式營銷店,進行招商加盟連鎖等產業鏈。
七、 公司組成的結構
設總經理一職,是公司的大股東或由股東大會推選舉,公司的法人代表,決策者,公司的運作,貨源的渠道主要負責人。財務人員一名,負責整個公司的財務報表及產品成本的訂價。業務經里一名,負責建立業務團隊和產品推廣計劃,帶領團隊把公司產品推廣市場。業務員若干名,負責產品的推廣銷售。營業員三名,負責店面產品銷售及倉庫產品管理。
八、 企業融資和出資方式:
業主出一點,向私人借一點,邀請有決創業人入伙投一點,公司注冊后獲政府補貼一,以公司名譽向銀行貸一點。估計融資總額:業主5萬,借得5萬,入伙人出5萬,公司注冊資金10萬可獲得財政補貼30%,那得3萬,向銀行貸款5萬到10萬。合計23-28萬左右。以獲23萬為準,注冊資金10萬,還有13萬作為活動啟動資金。
九、 前期資金分配利用估算
公司住址辦公室租金:500-1000元/月
申請注冊資金認證費用:20xx元(交給會計師事務所)
鋪面租金:20xx-3000元/月(如季交6000-9000元)
鋪面裝修:3000元
辦公用品:2500元
公司注冊行政費用:500元
首批貨款:5萬
進貨差旅費用:1000元
人才招聘費用:1000
合計:七萬元左右為起初的啟動資金。
十、 公司員工的工資支出估算
總經理:2500/月
業務經理:20xx以上(底薪1100+業績提成)
業務員:底薪900+業績提成(1人計算)
財務員:1200元
營業員:底薪900+業績提成(1人計算)
倉管員:1000元(1人計算)
入股或合伙投資人參與經營:20xx(1人計算)
各職位均以1人算合計:9600元(固定支出)
十一、公司運轉時一個月費用固定支出預算
辦公地租金:1000
鋪面租金:3000
辦公差旅費:20xx
工資費用:9600
合計:15600
公司必須在每個月營業利潤在2萬元以上方可保本運轉,否則公司就處在于虧損狀態,容易陷入困境倒閉。
十二、產品的利潤空間分析估算
如產品的營業利潤空間為20%,那么一個月的營業額需在10萬以上的銷量。這才能保證公司的正常運轉。
十三、節能環保產品進貨清單
空氣凈化系列:空氣靜化器、香薰燈等
水凈化系列:凈水機、節水保健花灑等
環保家居用品:潔地機、保鮮盒等
節電家居用品:空調節電器、電蚊器、無葉風扇、即熱水龍頭、取暖袋等
綠色照明LED:負離子凈化節能燈等
車載節能用品:車載節水洗車器、車塵器+充氣泵、車載太陽能清新機、垃圾桶等
節能廚房用品:免火再煮節能鍋、機器人炒菜機等
關于創業計劃書 篇8
一、個人基本情況
我叫______,性別男,現年____歲,初中文化程度,______年在____________專賣,店名為《________》開店四年以來一直是由妻子和一個店員經營,由于我的店面處于縣商業繁華階段人流量很大,所以生意一直很好,在開店以前,我兩口做曾今做過服裝展銷會,每年能賺三至五萬元。經過多年以來的經營與考察自認為建材這個行業在未來我們縣的發展前景很為廣闊,于是與20____年在縣城東關冠森建材市場租了兩間66.12平方米的門面房,做起水暖建材生意,店面為《紅祥水暖管材》今年剛一年時間。
二、企業概況
我所經營的企業位于______冠森家具建材市場四號樓13號、18號,我的企業主要以經營:上水管(TVC管、附件、管件、配件)下水管(PPR管、附件、管件、配件)電線、線管、線槽、潔具、蹲便器、坐便器、水箱配件、洗臉盆、吊柜、各種龍頭及附件,花灑及附件、各種晾衣架、紙巾盒、小五金等。我的企業工程項目主要以:工程建筑、民房建筑、材料設計安裝與維修、工業建筑、民區建筑、配套建筑水暖安裝與改造等。
三、市場評估
我的店面在縣城東關冠森家具建材市場四號樓13號、18號,主要是以經銷批發、零售、安裝建材等業務。對于現在的城市、農村來說、隨著城市居民樓大量崛起,以及新農村的建設規劃都離不開建材,所以建材這個行業也就有很大的發展空間,例如居民區衛生間,潔具,座便器,管道、洗手盆太陽能熱水器、室內暖氣等設施都需要購買和安裝,以及樓房的地暖配套安裝等都離不開建材,所以說商機非常大。我準備在不影響妻子服裝店的生意下,把我的生意發展更強更大。
四、優勢與劣勢
(一)我的優勢
1、最初我也做了兩年多的安裝水暖,對同行的發展也做了詳細的市場調查與分析,和我們過硬的師傅請教學習過很多水暖安裝應注意的事項,我本人也經過很多的專業培訓。所以技術精湛。
2、我的技術已經得到很多顧客的滿意,服務質量也得到了顧客的信耐。
(二)我的劣勢
自己對經營這個方面還沒有達到最精,由于是跨行營業,商品種類太多,店面經營時間不是太長,所銷出的商品質量自己沒有很大的自信,對產品顧客服務還沒有達到盡善盡美,還不能達到所有顧客的需求,但我很有信心,我相信通過我的努力和堅持不懈一定可以克服這些困難,把我的生意做好。
五、市場營銷計劃
(一)定價和銷售
擬將“破壞價格”和需求導向定價、競爭導向定價法交替使用,確保合理的價格。
(二)促銷手段
1、價格適宜,以優惠的價格占領市場拉住顧客。
2、利用銷售地的氛圍營造,使現實和潛在商品選購者在銷售地停留時問增多。
3、做顧客的顧問和助手,提倡在一定條件下的顧客少購買行為
4、宣傳售后服務專用車輛媒體廣告和軟廣告Р品及相關的宣傳品(冊)。
5.面向產品合作,房屋裝修離不開裝修材料、家具、房屋裝飾物品,產品合作則可利用裝修公司與裝修材料,家具及房屋裝飾物品相互合作來實現利益的雙贏。
六、固定資產和流動資金
我的企業固定資產有25萬元,流動資金有10萬元,可容納就業人員4人(含自己人員)。
七、總結和期望
通過創業培訓,使我學會如何經營和管理企業,我相信通過我的不斷努力,以及政府的扶持幫助,我的企業會越來越好,越做越強越大。
關于創業計劃書 篇9
首期房租 ¥72000 按押一付三估算
前期裝修 ¥80000
首批存貨及其他 ¥200000
加盟管理費 ¥0
總計 ¥352000
平均每月盈虧平衡擬計算表(單位:元)
營業額 ¥56000
(減)進貨成本 ¥28000
毛利 ¥28000 按毛利50%估算
(減)店鋪租金 ¥18000
(減)其他費用 ¥10000 水電、稅收以及人員工資等
利潤 ¥0
主要商品價格(單位:元)
小型手工 ¥40
中型手工 ¥80
大型手工(進口材料)¥300
這幾年,雖然DIY概念已經不新鮮,但內容卻一直常玩常新。在一項關于二○○九年十大最值得投資的項目調查中,手工DIY項目排在第三位。隨著社會上手工愛好者群體的逐步形成,手工DIY逐漸發展成為市場上商家淘金的重要領域。
在北京海淀區五道口購物中心4層,有家名為和壁堂(HOBBYTOWN)的綜合性手工DIY專營店,店中專門售賣來自世界多個國家和地區的手工材料和工具,以及各種套裝、手工書籍,目前已經在北京開了3家直營店。,3家店銷售業績都不錯,在此基礎上,和壁堂已經建立起完善的店面管理制度、連鎖經營制度以及店員的培訓制度。今年下半年,他們將正式推出招商加盟機制,大力推廣手工DIY產品。
手工材料來自多個國家
走進“和壁堂”店中,記者看到,貨架上琳瑯滿目地擺滿了各種做手工的材料、工具等,為了讓進店的顧客能更直觀清楚地了解各種材料和工具是做什么用的,有的貨架上還展示著成品。
記者了解到,店中產品主要包括做手工的工具、原材料,套裝和專業指導書四大類。具體又分為編織類、刺繡類、篆刻、版畫、橡皮圖章類、立體紙模類、紙藝類、繪畫類、益智類等。這些產品分為國產和進口兩種,大部分為進口產品,店中搜羅了包括日本、泰國、澳大利亞、德國、英國、瑞士、瑞典、美國等多個國家的手工產品。
總經理金先生稱:店中幾乎涵蓋了國內外市場上所有相關手工DIY的品類,可以說,品類不落后于世界上任何一個國家的手工DIY商店,并且是國內做手工DIY比較全的一家。“希望給國內的手工愛好者提供一個交流、展示、學習的平臺。”
在店中瀏覽一圈,記者注意到,店里的手工產品品類齊全,一部分是敲敲打打、粘粘貼貼、拼拼插插可以完成的小的DIY產品,更有些需要動腦、發揮創意的產品,還有就是益智類產品。總體來說,店內目前還是以一些小型的DIY產品為主打產品。
對此,金先生解釋說,他們做了調查,東西方人對于手工DIY的認識是有區別的。在西方,由于人力成本高,許多事情不得不自己動手做,他們的DIY概念,多是自己造房子,改裝車,做木工活,是比較大型的手工DIY。而在東方,小型的DIY更受歡迎。因此,店中商品適應國內環境,給消費者提供的是比較小型的、不太復雜的手工DIY。
記者簡單了解了幾款店中比較有特色的手工DIY。在材料和工具類里,像一種名為“戳戳樂”的刺繡類手工,工具和材料包括模具、底刷、針和羊毛粘。有了這一套材料和工具,就可以制作出各種形狀的立體花,用來裝飾包括圍巾、毛衣等物件。
一款布藝制作器,主要是模板,有心形、蓮花形、蝴蝶結形等多種形狀,買來布可以根據模板把布折成想要的形狀,然后裝飾窗簾、背包、衣服等。模板可以反復使用。
店中還有各種特色筆,比如木紋筆,可以制造出如紅木、橡木、核桃木等不同的木紋效果,用來裝飾精心制作的賀卡很合適;照片筆,則可以在照片上寫字,用來加工裝飾照片;布用筆,完全可以把字和圖案繪在布上,水洗不掉色,這樣的話,自己制作一件個性T恤就變得比較容易了。
場景小屋屬于套裝類手工,包括花園、首飾店、雜貨鋪、郵局、臥室等各種微縮場景,材料包中包括場景中所需的全部材料,同時備有膠水、剪刀以及說明書,顧客可以按照說明來制作,最后成一幅立體風景。
記者了解到,店里大部分產品都可以買回家去做,因為多數產品里面都有詳細的說明書,完全可以按照說明來做,不需要特別指導。有的手工相對復雜,也沒有關系,店里的店員可以指導顧客操作。即使顧客買了東西回家,遇到問題和困難,還可以回店里來,店員會提供指導。
“有一些人愿意在店里做,因為這里有氛圍,而且人都有惰性,在家容易做到一半就放下了。”
對于這些琳瑯滿目的材料和工具,金先生根據國內市場調研,把目標消費群體鎖定在18~三十五歲的白領,以女性為主。開店五個多月來的銷售數據統計分析表明,店中實際的主力消費群體與當時的定位是一致的。受這一群體歡迎的品類主要有娛樂編織、橡皮圖章、場景小屋等。
此外,家長是重要的消費群,主要是買給孩子,提升孩子的動手能力。家長比較喜歡的品類有搭建場景、考古、拼插等。
另外,學生也正成為手工消費的主力,尤其是大學生,不管男孩女孩,通常喜歡用自己動手做的東西來表達心意,送給愛慕的對象。
記者了解到,店里的人均消費從30、40元到200、300元不等,價差拉得比較大,大眾化消費人均在80元左右。相比較而言,進口商品要貴些。
給愛好者提供更豐富選擇
開這樣一家比較時尚、與國際潮流緊密接軌的店,源自金先生的出國研修經歷。英國留學回來后,因為要接手家族企業,所以他便赴日本研修了一段時間,主要在日本公司里觀摩學習。
在一家公司學習制做版畫和篆刻的時候,有一件事情讓金先生很受刺激。那就是他看到公司里陳列的好多小學生、中學生刻的版畫作品都特別好,“比國內專業學美術的大學生刻的還要好”。
回國后,金先生先后花了一年半的時間做市場調研。“考慮到所謂手工不是生活必需品,而是精神層次的提升,所以必須是人均GDP達到一定程度的城市的人們,在溫飽問題解決后才會有的消費需求和生活情趣。”因此,金先生只在全國一線城市,諸如北京、上海、深圳和廣州做了調查。
調查中,他發現國內的手工DIY還處于比較懵懂、雜亂無章的市場狀態。做十字繡的,專門做十字繡,做軟陶的專門做軟陶,沒有一個綜合的平臺,手工DIY市場基本屬于空白。“但是空白并不一定就意味著是機會,空白有兩種,一種可能是還沒有人發現的機會,也有可能是這個市場根本就不存在。”于是他蹲點、調查,專門到十字繡店去了解、觀察。最后確定這塊市場是有潛力可開發的。而且經過剖析,認定自己的資源和優勢要多過風險。于是才開始制訂商業計劃書。
選址瞄準年輕時尚商場
金先生經過綜合的考量,就把店址所要選擇的商業形式給鎖定在商場。
對此,金先生這樣解釋:既然想讓大家了解手工DIY,就需要這個地方有固定的人流;同時,因為要打造品牌,所以店的品牌形象比較重要。綜合這兩點考慮所以就把選址鎖定在商場。
在國外經過專業的商業課程訓練,金先生自然充分認識到,選址對于開店的重要性。因此,他幾乎把北京幾大商圈的商場都逛遍。
“我們最后確定的選址標準就是,首先要交通方便,而地鐵是人流的保證,沒有地鐵,交通不便的商場全部過濾掉。由于手工DIY屬于中端消費,因此入駐商場的品牌不要太低端,也不要太高端。年輕女性是主要消費群體,因此要選擇年輕時尚的商場。”
經過反復的比較選擇,金先生理想的選址就是西單大悅城,地處西單,人流自然沒有問題,而且大悅城是潮人聚集地,很少有四十歲出頭的人來逛。但是由于種種原因,第一家店卻開在了崇文門的國瑞城商場。
“當初看好國瑞城,是因為這里是北京地鐵二號線和五號線的交匯點,對它的人流有很大的期待。”但實際上,由于國瑞城是一個新的商業地產,市場還處于培育期,人流一直不太理想。
位于五道口購物中心4層的店是“和壁堂”所開的第二家店。吸取第一家店的選址經驗,金先生充分依據商業教科書上的方法來操作。為測人流量,他一周分周一、周三、周六幾天分別計人流量,一天又分為幾個時段。人流量數據讓金先生最終選定了五道口購物中心。
記者看到,在商場的一至四層,入駐著像光合作用書店等一些知名的時尚品牌。而且,五道口購物中心和知名連鎖商業品牌華聯是一體建筑,兩個商場僅隔一道門,有時顧客甚至分不清自己到底是在逛五道口購物中心還是在逛華聯,這樣兩個商場可以借助各自的人流。
“去年十月開業以來店里已經實現了盈利,而且,通過我們的重新布置,調整商品組合,盈利還有很大的提升空間。”
專業營銷與體驗式營銷
由于手工原料、工具等都放在包裝袋子里面,還比較零碎,不像工藝品店,大家走進店一看,一目了然,馬上就明白店里是做什么的,尤其店里大部分商品都是從國外直接進口的,讓顧客不明白店里到底是做什么的,更不知道從哪里下手,怎么做。
為了讓顧客更直觀地了解每種材料和工具是如何使用的,店員都會先根據材料、使用工具以及說明書做成現成的商品,和材料擺在一起展示。
“這樣的狀況下,店員的介紹就起著重要的作用,這也同時要求店員必須非常專業。”金先生介紹,只要店里有的手工材料,每個店員基本都會做。上崗前,店員要進行專業培訓,上崗后,每周兩次的培訓也從未間斷,而且會一直持續下去。
與此同時,為了讓更多人了解手工、體驗到手工給人帶來的樂趣,店里還推出了體驗式營銷:只要有興趣,每個人都可以來店里親自動手體驗。店里免費提供材料和工具,店員免費教,完成的手工作品可以免費帶回去。
“我們專門設立了一個手工區,放置著幾張長條桌和椅子,能同時容納20人左右,名為HOBBY手工課堂。課堂從周一到周五有不同的體驗課程。”金先生說,體驗課堂的效果非常好,所有體驗過的顧客后來都成了店里的老顧客,成了消費者。
目前,金先生又在策劃一個大型體驗式活動:幾百人合力用店里一種新型的紙泥粘一個東西,然后再一起上色。
“我們想讓更多人體驗到自己動手的樂趣,從而愛上手工活動。”
提供多種特色服務
除了店里的面對面指導外,和壁堂還建立了網站,對于一些相對比較復雜的手工,會制作成VCR放到網上,顧客不愿意到店里的話,可以在網上跟著學。
此外,他們還建立了專門的手工論壇,給手工愛好者們提供一個聚集的平臺,在這里既可以相互交流經驗,也可以展示自己的作品。而店里的HOBBY手工課堂,也成為手工愛好者舉辦活動和“秀”作品的場所。
金先生介紹,在日本,許多家庭婦女把做手工當成是一種副業,用以增加收入,貼補家用。店里也在考慮提供這樣一個平臺,顧客的手工作品可以放在店里以格子鋪的形式寄賣,為那些手工愛好者也提供一種收入來源。
創業分析與風險提示
前期投入:開一家手工DIY店的前期投入主要包括首期房租、前期裝修以及首批存貨等幾部分。目前,和壁堂五道口店的店面在240平方米左右,因為要打造成旗艦店,這是目前三家店面中面積最大的一家,也是品種最齊全的一家。實際上,開一家這樣的店,店面在60平方米即可。據了解,五道口購物中心的平均租金每平方米每天10元,按照通常的押一付三方法計算,前期租金投入大概要7。2萬元。店面裝修風格要溫馨、雅致,充分體現人性化,前期裝修投入大概要8萬元,首批存貨約20萬元。
如果資金寬裕,店面可以再大些,在100平方米左右,留出一個手工愛好者在店里做手工的空間。當然,前期投入也要相應地增加。
利潤分析:按照60平方米的店面來計算,經營手工DIY店的每月成本主要包括店鋪租金18000元,人員工資以及水電、稅收、物業等雜費10000元。因此,店里每個月的經營成本至少要28000元。據了解,手工DIY行業的毛利通常在50%,按此計算,每個月店里要達到盈虧平衡,需要做到56000元的營業額。平均下來,按照30天計算,每天要做到1866元的營業額。也就是說,按照店里人均80元的消費來計算,需要每天有24個人來店中消費才能保本。按照“和璧堂”現在進店成交率40%計算,每天要保證60人進店,應該說經營的壓力不小。
選址:五道口購物中心地處成府路,交通方便,周圍大學眾多,是北京年輕、時尚人群購物的潮流街之一。那些瞄準年青人、交通方便的中端時尚商場都是可以考慮的選址。
門檻:金先生根據自己的經驗認為,開這樣的店一定要自己喜歡做手工,否則開店將是比較枯燥辛苦的事情。同時,進貨渠道也是一個很高的門檻。國內商品尚可,但是如果只做國產的商品,不能保證店的領先性。和壁堂店里大概有五大類進口商品,都拿下了國外產品在國內的獨家代理。這得益于金先生出國留學和研修的經歷和優勢。
前景:隨著物質生活水平的不斷提高,人們開始追求精神生活,尤其在這個崇尚個性的時代,人們不滿足于工業化產品的千篇一律,越來越多的人喜歡自己動手做一件想要的DIY產品。手工愛好者正逐漸形成一個群體,成為DIY市場的消費主力。
風險:金先生認為,引進的新品能否符合消費者的口味,為他們所樂于接受至關重要。否則會造成滯銷,滯銷就意味著風險。
關于創業計劃書 篇10
在諸多創業中,大家都首先會想到的是餐飲業。確實相對來說餐飲業比其他創業項目要多的多,畢竟人是要吃飯,吃飯就有我們的創業機會,就看我們如何去把握如何去準備了。干餐飲業的飯店,酒店很多。但是都各有各的特點和優勢。我要創的是,目前還沒有的餐廳。名字就是女士餐廳。下面我就來簡單介紹一下我的計劃。
一、市場分析
社會生活節奏越來越快,快餐業的存在和發展有了更為廣闊的市場。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐充斥著大部分市場。真正的中國快餐發展緩慢。隨著人們生活水平的提高,及大城市生活節奏的加快,已經有越來越多的人喜歡快餐這種餐飲方式。
目前,許多西式快餐不太適合中國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求。快餐在美國的發展是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國市場上,西式快餐價格比較高,并非大眾化消費。所以我們要打造中檔餐廳,中西合并。這樣不僅滿足了個別人的需求,也讓更多的人體會到西餐廳的氣氛和環境。給人一種清潔、衛生、實惠、溫馨的氛圍。
二、實施方案
首先聽名字就是女士餐廳,餐廳只為女士、情侶用餐,餐廳服務員清一色的帥小伙,當然這也是我們的特色之一,餐廳有西餐也有中餐可以滿足不同人的需求。主要消費群眾是白領、大學生、情侶。餐廳最好是建設在繁華地段,餐廳環境很重要,因為現在人們的生活水平越來越高,對吃的已經不要求那么高,但是在不同的環境里用餐就別有一番滋味了。環境設計的溫馨點,帶有浪漫氣息里面。可以借鑒外國餐廳的設計壞境和裝修風格。
餐廳還可以推出情侶套餐,學生情侶套餐,美容養顏、滋陰補血等產品來作為餐廳的特色。用餐完之后我們還推出一些特色冷飲和休閑餐飲等。當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。餐廳采用自助沙拉,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間
三、發展戰略
開業之前做出大量的宣傳工作,做廣告上要加大力度,可以去大學里發放小廣告,現在大學生消費不低,學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,我們要充分利用這一點。在報紙上也要宣傳,就算你餐廳再好,沒人去光顧那也等于0.所以第一批顧客對我們很重要,讓他們給我提出寶貴的意見,看看我們有什么地方做的不足之處,我們還好進一步的改進,畢竟顧客就是上帝。
餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。還可以去大學找些臨時工,這樣及可以一部分員工的工資支出,也可以培養以后的員工。餐廳可以先培養一部分人出來,然后再又這部分人去培養新來員工。餐廳分為行家訓練員、訓練員、員工。工資也不一樣。不過都是靠一步一步升級上來的。在餐廳懂的越多就有希望升為訓練員,然后一級一級往上升。這不都是和自身的努力離不看開的。
四、市場分析
機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生――這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。畢竟我們的餐廳在島城還是沒有的,也是比較新穎的和創新的,現在人家檔次越來越高,寧愿多花點錢也要吃到好東西,(俗話好酒不怕巷子深)我們餐廳就要以我們的特色的為主。要有吸引顧客的產品和吸引顧客的服務,讓顧客來了感覺這家餐廳很獨特,和別的餐廳不一樣。這樣顧客來了一次之后肯定會再來的
威脅分析:餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
五、發展綠色產品
發揮綠色餐廳的價格優勢
本餐廳的目標人群為學生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素,本餐廳的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額,形成規模經濟效應,以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品。
現在人們吃的是健康。我們必須保證產品的質量。
六、市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1)在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
(2)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風險:
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。
原料資源風險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
關于創業計劃書 篇11
一、餐廳開業籌備的任務與要求餐廳開業前的準備工作,主要是建立部門運營系統,并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
(一)確定餐廳各部門的管轄區域及責任范圍各部門主管到崗后,首先要熟悉餐廳的平面布局,最好能實地察看。然后根據實際情況,確定餐廳的管轄區域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總主管。
餐廳最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發,要有良好的服務意識。
按專業化的分工要求,餐廳的清潔工作進行歸口管理。這有利于標準的統
一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,并以書面的形式加以確定。
(二)設計餐廳各部門組織機構要科學、合理地設計組織機構,餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關因素,如:餐廳的規模、檔次、裝修布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單餐廳開業前事務繁多,經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購去完成此項任務難度很大,各經營部門應協助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門,在制定餐廳各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:
1、本餐廳的建筑特點。采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如某些清潔設備的配置數量,與餐廳的餐位數量直接相關,再如餐廳的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設計標準及目標市場定位。餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發,根據設計的標準,參照國家行業標準制作清單,同時還應根據本餐廳的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對餐廳用品的需求,對就餐環境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
3、行業發展趨勢。餐廳管理人員應密切關注本行業的發展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統和保守。例如,餐廳減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:出租率、餐廳的資金狀況等。
采購清單的設計必須規范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。
(四)協助采購餐廳各部門主管雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大,因此,餐廳各部門主管應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。
餐廳各部門主管要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作餐廳各部門參與制服的設計與制作,是餐廳行業的慣例。
(六)編寫餐廳各部工作手冊工作手冊,是部門的工作指南,也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓餐廳各部門的員工招聘與培訓,需由餐廳各部門主管共同負責。在員工招聘過程中,根據餐廳工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而餐廳最高負責人則負責把好錄取關。
培訓是部門開業前的一項主要任務,餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發,制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立餐廳各部門財產檔案開業前,即開始建立餐廳各部門的財產檔案,對日后餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會
(九)跟進餐廳裝飾工程進度并參與餐廳各部門驗收餐廳各部門的驗收,一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質量達到餐廳所要求的標準。
餐廳各部門在參與驗收前,應根據本餐廳的情況設計一份餐廳各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應的.培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關公共區域的清潔。
開業前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對餐廳成品的保護。很多餐廳就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。
餐廳各部門應在開業前與餐廳最高管理層及相關負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉餐廳各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。
二、餐廳開業準備計劃制定餐廳開業籌備計劃,是保證餐廳各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式,餐廳通常采用倒計時法,來保證開業準備工作的正常進行。
倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是相關表格僅供參考。
表一:工作倒計時表計劃裝飾期 — 天 月 日試營業 月 日正式營業(具體實踐根據實際情況落實)交表日期: 年 月 日
表二:崗位人員及基本工資設定
表三:投資費用預估
表四:臺位及布局
表五:價格定位及業績預估分析
關于創業計劃書 篇12
一、蛋糕店概況
1.本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
1.由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業, 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%。客源數目充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
四、經營計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2.開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
關于創業計劃書 篇13
甜品,是許多小女生的最愛。夏天的到來,高溫天氣,更是讓冰激淋類、果汁類產品風行起來。
甜品店創業計劃書:
一、創業目標
經營目標
在南京師范大學泰州學院建立首家專業甜品店——心甜甜品店,經營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統點心類等。
經營宗旨
甜美、健康、時尚。
二、市場及競爭分析
市場介紹
南京師范大學泰州學院是一個很年輕的學校,建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
市場競爭分析
南京師范大學泰州學院是一個年輕的學校,校內一切設施正在完善之中,資源困乏,學生的消費環境更令人擔憂,飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業經營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。
目標顧客
有人誤認為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。
三、產品與服務特色
原料專業,放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關系,在心甜店堂內點餐區域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發,給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富,選擇更多
眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養全面,健康更多
心甜經營品種除了普通的冰品甜品外,想創業,找項目就上青年人創業網,還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養顏。
服務規范,滿意更多
心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業,服務統一使用普通話,建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,并嚴格進行監督管理。
四、選址分析
心甜門店設置在南京師范大學泰州學院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。
五、人事與管理
人事
心甜每個員工必須是專業的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規范操作。管理人員設置人事管理和企業管理人員各2名,要求本科以上學歷,專業素質優秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學歷,專業素質優秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想
優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發展,尊重個人價值,各職能部門相互協調合作,求得餐廳的整體發展,實現1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐飲業人員的獨立人格
(2)下管一級:上級對下級進行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發放的任務。
(3)互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干
管理隊伍
投資是一項經營人才的業務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店。
管理制度
建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,并嚴格進行監督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。
六、企業形象
傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際,下發宣傳單,設點宣傳并接受咨詢。
形象代言
制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現甜美、健康、時尚的企業宗旨。
店面布置
心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業文化。根據不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產生舒心感覺。
七、促銷決策
美食手冊
制訂心甜健康時尚美食手冊。內容介紹中國各個地區名小吃,最新的美食甜點,最新的養生養顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。
節日活動
在新年、端午節、中秋節及西方的圣誕節,情人節等重大節日,在校內或店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對心甜產品的印象。活動通過分發快遞活頁廣告、進行產品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優惠券及最新產品品嘗券,每次活動花費約1000~20xx元。
許愿樹
店堂設置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實現過程花費在300元以下的愿望,幫助顧客實現。
店內常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優惠卡,每卡售價9元,持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品8。8折優惠。憑借上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩定的顧客群。
八、財務需求與運用
開張成本
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備
預付店租、裝潢
原材料
以上項目將移交專業人士代為預算評定。
九、心甜的發展
根據企業實力,心甜以南京師范大學泰州學院這個市場為起點,放眼泰州五所高校的市場。,逐漸向連鎖店發展。具體分為以下三步:
1。立足南京師范大學泰州學院市場,占據一定份額
填補南京師范大學泰州學院市場的空白,把企業做得專業、規范,穩步發展。
2。占領南京師范大學泰州學院市場,建立連鎖機制
當企業形象被接受并開始喜愛之后,根據需求在泰州五所高校開設連鎖店。在實際操作中學習經營管理經驗。
3。走向泰州市場,開放加盟經營
在泰州市場能夠得到良好控制、正常運轉,有了一定流動資本、區域內知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經驗,申請到產品自主知識產權之后,在泰州市內擴張連鎖店,開放加盟經營。
關于創業計劃書 篇14
一、背景
土雞也叫草雞、笨雞,是指放養在山野林間、果園的肉雞,由于其具有肉質鮮美、營養豐富、無公害污染,肉、蛋屬綠色食品,近年來在市場上頗受人們青睞,價格不斷攀升,飼養土雞市場前景廣闊。
優質土雞生態養殖技術是將傳統方法和現代技術相結合,根據各地的區域特點,在荒地、林地、草原、果園、農閑地、玉米地、高粱等地規模養雞,喂五谷雜糧,讓雞自由尋食昆蟲野草,飲山泉露水,嚴格限制化學藥品、激素、飼料添加劑等使用,以提高雞肉的風味和品質為目的,生產出符合綠色食品標準要求的一項生產技術。
采用優質土雞生態養殖技術可對各地的土地資源進行綜合利用、立體開發,生產出符合消費者需要的、風味獨特、味道鮮美、品質優良的綠色食品,順應人們喜歡土法養雞的消費需求。這種方式投資少,效益高,技術易于掌握,市場需求旺盛,是一項應用前景非常廣闊的實用養殖技術。
我們花垣縣以土雞為主的小家禽養殖規模小、產業化程度低,養殖戶抵御市場風險能力弱、收入低。實施小家禽屠宰及深加工項目可充分利用土雞資源優勢,提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養殖戶的收入,促進小家禽養殖業走向產業化、標準化,壯大小家禽養殖專合組織,保障小家禽資源永續利用,促進農村產業結構調整和農民增收。
牧民利用天然優質牧草進行放養,不用人工合成化學藥物,做到了綠色、生態養殖。放養土雞毛色光亮、肉質鮮美,綠色無公害,適應消費需求。雞的售價提高了,經濟效益增加了。同時,還對保護草場、土壤生態系統有良好的促進作用。
二、國內外發展現狀
我國現代肉雞養殖業起步較晚,大約始于20世紀80年代中期。90年代以前,我國肉雞生產水平與畜牧業發達國家相比主要表現在產量少、商品率低、效益差、耗料多等特點。進入90年代以后,我國肉雞飼養業才得到迅猛發展,目前我國已成為僅次于美國的第二大禽肉生產國。
當前,我國肉雞養殖的基礎環節仍然很薄弱,肉雞的生長速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國。在國內,通常把由國外引進的肉雞成為”快大型“肉雞,因不適宜我國傳統的燒、飩加工,生產這類肉雞主要是出口。國內自己消費的主要是被稱為優質雞的某些地方品種,或地方品種與引進品種雜交選育的肉雞。據研究,我國一些地方品種,在蛋白質與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進品種,有優質的特性。近年來優質肉雞生產得到不斷發展,香港、廣東、廣西、中國臺灣等地區,優質雞的比重占肉雞總體的90%以上,但其生長緩慢、體重較小,上市日齡較長,需要繼續加強這類雞的選育工作。
我國肉雞產業經過了20世紀90年代初期以20%—30%的高速度增長以后,到21世紀增長速度明顯放慢,肌肉產品出口逐漸走下坡路,主要原因是疫病和公害物質殘留,提高養雞生產的勞動生產率和肉雞產品質量到了刻不容緩的時刻了。在農區籠養蛋雞飼養密度大,場舍密集,設施不健全,排泄物對環境污染嚴重,夏秋成為蚊蠅的孳生地,影響居民身心健康。發展生態養雞,遠離居民區,飼養密度低,加之環境的自然凈化,可使排泄物培植土壤,變廢為寶。生態放養土雞,大量撲食多種蟲體,可大幅度降低蟲害的發生率,減少農藥的使用量,提高農作物和林果產量,同時有利于環境保護和人類的健康。生態放養雞,以天然飼料為主,生態環境優良,飼草、空氣、土壤等沒有污染。草地是天然的綠色屏障,傳染病少,家禽體質健壯,藥物用量減少,無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品,有益人體健康是理想的生態養殖業。推廣規模化生態養土雞,是經濟效益、社會效益和生態效益的高度統一。
三、市場分析
現有的市場以土雞為主的小家禽養殖歷史悠久,大多數市場土雞具有肉質細致、肉味鮮美等特點,其中花垣湘西土雞在全省享有盛譽,是湘西土雞縣優勢特色資源,產品遠銷重慶、秀山、吉首、長沙、廣州等大中城市,具有很強的市場競爭力。
我們花垣縣是無公害肉雞生產基地縣,20xx年小家禽出欄將達到50萬只,實現產值1000萬元,占全縣畜牧業總產值的10%,家禽養殖是我縣中高山區農民收入的主要來源,到20xx年湘西土雞養殖規模將達到100萬只。依照農業部《關于加強西部地區特色農業發展的意見》和省《關于實施我省農業和農村戰略調整的意見》以及花垣縣委、縣府提出的“一果、二畜、三山珍”的產業發展戰略思路,充分利用湘西土雞資源優勢,促進湘西小家禽養殖產業化、標準化,發展、壯大土雞養殖協會,走可持續發展之路,為花垣縣農民增收、農村產業結構調整、財政增收以及人民群眾對湘西土雞的需求奠定堅實的基礎。
綜上所述,組建花垣縣家禽屠宰及深加工項目是發展壯大花垣小家禽這一地方特色資源的必要措施,是資源永續利用,可持續發展的迫切需要,是提高農民收入,切實貫徹“三個代表”的重要思想,全面建設小康社會的有效途徑之一。
1.市場調查
花垣縣以土雞為主的小家禽在國內市場屬于緊銷產品,比同類產品市場價格高20%,市場對土雞產品需求旺盛。隨著我縣加大對土雞養殖業的投入,20xx年本地土雞的出欄將達到100萬只以上,對湘西土雞等小家禽進行精深加工,可向省內外大中成市提供更多的優質土雞等家禽產品。
2.市場預測
20xx年花垣縣土雞及其產品在省內外市場供不應求,隨著人們消費水平的提高和對“土、特、優”等無公害家禽及其產品需求的增加,土雞等小家禽市價不斷上升,對本地土雞等小家禽進行屠宰及深加工向市場成批量提供具有風味的優質安全食品,既可增加企業盈利又可滿足市場需求是雙贏的格局
3.市場競爭力
隨著國民經濟的不斷增長和人民生活水平的提高,生活質量也在不斷地向前發展,人們的肉食結構發生了變化,對禽產品的品質要求越來越高,倡導綠色禽產品的市場消費新理念越來越起來越強烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一,在我國有"無雞不成宴"的傳統。目前我國禽肉在肉類結構中僅占20%,比世界平均水平差8%,人均禽肉占有量10—12千克,與發達國家相差甚遠,例如,日本人年均消費量達40千克以上,雞肉占肉類的47%,;美國人年均消費量50千克以上,雞肉占肉類的40%。從長遠來看,隨著我國經濟的發展,人民生活水平的提高,雞肉的消費將不斷增加,雞肉生產仍有較大的發展空間。目前,從國外進口的禽產品都是冷凍產品,不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費習慣。但受國際消費標準的影響,國內對雞肉衛生標準的要求將逐步提高,肉雞產品的質量,尤其安全衛生問題將受到更多關注。如果國內肉雞產品在質量上,尤其是產品安全性下功夫,國產雞肉還是有很強的市場競爭力。
我縣本地土雞肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,可與天然野雞相媲美,體型較小等特點,符合人們的消費習慣,多年來,其市場價格與籠養雞品種售價高出5—10元/公斤,市場供不應求。因此,開發與利用本地土雞這一寶貴的資源,進行規模化養殖,飼養中不添加任何促生長激素、有害的礦物添加劑和化學添加劑,市場前景將將十分廣闊。
四、執行計劃
1.預期目標
根據花垣縣小家禽產業規劃的總體目標,在龍潭鎮組建年出欄量為10萬只的龍頭企業。改建1000㎡的養殖場;建設污水處理配套設施;投入購置原料、輔助材料及職工工資福利等流動資金10萬元。林下放養土雞實行標識管理,合格的上市成雞腳上貼有標識,一雞一標。
2.技術人才
花垣縣畜牧局現有畜牧獸醫專業技術人員2人,在花垣縣龍潭鎮金溶村一組淹沒區,退耕還林帶山林雞養殖,掌握了豐富的飼養和管理經驗,加上全縣畜牧業服務體系健全,各個鄉鎮都設有獸醫站,有120人專業技術人員作為后盾,通過技術引進、技術開發能滿足項目技術力量的要求,可為項目實施提供技術幫助,完成項目任務有技術保證。
(1)資金:本單位固定資產總價超過30萬元,目前資產和經濟狀況良好,沒有負債,加上該項目提出得到縣委、縣政府的支持,配套資金落實有保證。
(2)儀器設備:目前我國成套的孵化設備品種繁多,而且質量有保證,價格也不貴,只要有資金,很容易購買。
(3)資源:我縣本地土雞資源豐富,作為保種選育的核心群雞種有保障;另外我村有1000畝的竹林遠離城鎮,沒有污染,符合生態養雞的環境條件。
(4)承擔單位具備的條件及欠缺條件解決措施:本村具備實施本項目所需的資源、技術力量,欠缺條件為項目經費,擬通過申請上級科技經費補助加以解決。
3、精選良種
優良的品種是飼養優質肉雞的基礎。應選養皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種,可以是三黃雞,也可以是麻花青腳雞,如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優良名雞,也可以根據當地的飼養習慣及市場消費需求,選育適合當地飼養的優良肉雞品種。
4、注重放牧
放牧是提高肉雞肉質的重要措施之一。優質放養土雞的育雛技術要求與快大型肉雞無異,在育雛室內育雛30天左右轉入大棚飼養。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50~60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風向陽、環境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草,還可為“四園”積(施)肥。放牧場地可設砂坑,讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸,放牧密度為50~70只/畝,每群規模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農作物,放牧場可設置圍欄,一直放養至出售。加強放牧可以提高雞肉的結實度,促進體格健壯及羽毛緊密光亮;還可采食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等,節約飼料和提高肉質。有條件的可以放一批雞換一個地方,既有利于防病,又有利于雞只覓食。
5、巧喂飼料
飼料是影響肉質的重要因素。優質土雞育雛期應飼喂易消化、營養全面的雛雞全價飼料。因其生長速度較慢,飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價料2個百分點,并做到少量多餐,以促使雛雞生長發育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農副產品、土雜糧,以改善肉質、降低飼料成本,一般僅晚歸后補喂配合飼料。出售前1~2周,如雞體較瘦,可增加配合飼料喂量,限制放牧進行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料,限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質和肉色有不利影響的飼料,不要添加人工合成色素、化學合成的非營養添加劑及藥物等,應加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質以改變肉色、改善肉質和增加鮮味。
6、嚴格防疫
搞好防疫滅病是養好優質放養土雞的重要保證。一般情況下,放養土雞抗病力強,較圈養快大型肉雞發病少。但因其飼養期長,加之放牧于野外,接觸病原體機會多,必須認真按養雞要求嚴格做好衛生、消毒和防疫工作,不得有絲毫松懈,根據本地實際重點做好以下的防疫工作。
此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細胞蟲病及消化道寄生蟲病。經常檢查,一旦發生,及時驅除,肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物,多用中藥及采食生物防治,以減少和控制雞肉中的藥物殘留。
7、適時銷售
合適的飼養期是提高肉質的重要環節。飼養期太短雞肉中水分含量多,營養成分積累不夠,鮮味素及芳香物質含量少,肉質不佳,味道不鮮,達不到優質土雞的標準;飼養期過長,肌纖維過老,飼養成本太大,不合算。根據土雞的生長生理和營養成分的積累特點,以及公雞生長快于母雞、性成熟早等特點,確定小型肉雞公雞100天,母雞120天上市;中型肉雞公雞110天,母雞130天上市。此時上市雞的體重、雞肉中營養成分、鮮味素、芳香物質的積累基本達到成雞的含量標準,肉質又較嫩,是體重、質量、成本三者的較佳結合點。
五、創新技術
1.主要技術要點
(1)選擇適合放養的場地及搭建風雨棚 雞的生態養殖應遠離城區、避免污染、環境安寧清潔、有清潔水源,選擇地勢較平坦的荒山、灌木林,以果林為主,在林地內地勢較高、背風向陽、易防獸害和易防疫病的地方搭建風雨棚。風雨棚可用竹、木搭成人字型棚架,頂蓋石棉瓦加茅草,四周用竹片等做簡易圍欄,只要能避雨、避暑、補飼、休息就行。為了便于管理,可在風雨棚旁建值班室和倉庫。
(2)選擇適合放養的品種 選用優質地方良種雞,如固始雞、清遠雞、草科雞等適應性強、適合放養且符合市場消費需求的品種。
(3)育雛期管理 雛雞幼小抵抗力差,不能直接進入野外飼養。3~4周齡前與普通育雛一樣,進行人工育雛,脫溫后轉移到山上放養。因此一定要抓好3周前的管理,為后期生長奠定基礎。
(4)嚴把脫溫期管理 3周后開始進入脫溫飼養,脫溫期特別要注意外界氣溫,內外溫差大,仔雞抗逆力低,調節功能差,一時難以適應環境的變化,因此要選擇天氣暖和的晴天放養,開始幾天,每天放養2~4h,以后逐日增加放養時間,使仔雞逐漸適應環境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽,讓雞自由采食,每天早上不要喂飽,把雞放出去自由活動,采食天然飼料,太陽下山時將雞群收回雞舍并喂飽。刮風下雨天氣停止放養,防止淋濕羽毛而受寒發病,同時還要防止天敵和獸害。
(5)疫病控制 野外放養雞的活動范圍廣,疾病防治難度相應大些,因此免疫工作要求質量高、免疫劑量足,嚴格按照免疫程序,逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病,決不能放松。同時要做好定期消毒,發現病雞應隔離飼養,避免交叉感染。
(6)飼養密度及方式 針對不同的放養地確定不同的放養方式,每群一般500~1000羽為宜,第3~4周齡開始放養,圍欄分區輪牧,每隔一周期換一塊地,放養周期一般控制在一個月左右,這樣雞糞養林,且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個生養休息期,等下一批仔雞到來時又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食,如此往復形成食物鏈。
(7)飼料營養及飼喂 雛雞3周齡前可用全價飼料飼喂,3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。溫室育雛可按常規喂飼,脫溫后第1周早晚在棚內喂飼,中午補飼一次,以玉米、小麥、稻谷、豆類、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價飼料;第2周起中餐可以免喂,喂飼量早餐由放養初期的足量減少至七成,5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些,晚餐一定要吃飽,5周齡后全部換為谷物雜糧,促進尋找食物,以增加雞的活動量,采食更多的有機物和營養物。
2.創新點
為了堵絕外來疾病的侵襲,在選雛前要進行實地考察,盡量在本地無傳染病史的雞場,選擇種雞普系登記齊全、管理規范、防疫制度健全的育雛廠調運,雞的品種可選用抗逆性強的優良地方品種,如三黃雞、麻雞、來航雞等。
(1)、適時開食和飲水:雛雞先在舍內飼養,在雛雞入舍后1—2小時即可給以飲水,可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制0.01%的高錳酸鉀溶液飲水,以增強雞的體質,緩解應急反應,便于胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫(20—22℃),雛雞一般在出殼24小時后開食,最初時可喂碎米,3日齡后改喂全顆料飼料。
(2)、控制好雞舍內的溫度:剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃(指與雞背部同高處的溫度)以后每5天降低1℃,在35—42日齡時溫度最后降至20—22℃。在保溫的同時,還需要通風換氣,常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是:炕上用磚砌成墻,用竹片做成拱形,棚高0.8-1.0米,四周用塑料薄膜覆蓋做成簡易小溫室,在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等,炕上的墊料2-3天要更換一次。
(3)、光照要適當:1日齡小雞光照相23小時(燈泡不要過大,一個炕一個15-25W的即可),2-15日齡每天減少1小時,16日齡后不再補充光照。
(4)、舍內飼養密度要適宜:0-10日齡的雛雞每平方米40-50只,10-20日齡30-40只,20-30日齡20-30只,42日齡每平方米20只。
(5)、注意通風:雞舍內要通風,它能給雞保證足夠的氧氣,但要防賊風。
(6)、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強雞的消化功能,有利于雞的生長發育。
(7)、一片林地以放養20xx羽為宜,規模大不便管理,規模小效益低,每公頃林地放養3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養,冬季氣溫低,蟲草減少,應停止放養。
六、目標及年度計劃
項目于20xx年8月開始,20xx年4月止,年度實施計劃如下:
20xx年5—12月:項目立項,示范場選點、施工、管理及人員培訓等。
20xx年1—12月:技術培訓,示范場管理、推廣。
20xx年1—12月:技術培訓,示范場管理、推廣。
20xx年1—4月:項目資料收集、整理,總結驗收。
七、投資與資金分析
1.總投資預算
土雞生長期內,大部分時間為自然放養,僅添一些精料,大大降低了飼養成本。目前,市場上良種肉雞的價格為每公斤10元,而土雞價格約在每公斤20元至30元之間,飼養一只2.1公斤重的土雞,扣除飼養成本,可凈賺16元。另外,土雞的雞蛋也是俏貨,每只豬年產蛋125枚,每枚價格為0.5元(包裝并打出品牌后價格更高),至少收入50元。如果一個養殖戶飼養10000只土雞,一年可賺到20萬元。投資估算合計投資40.5萬元。
(一)改建廠房需投資(1000㎡200元)=20萬元;
(二)新建污水處理設施以及50㎡沼池一座需投資2.5萬元;
(三)投入種苗、飼料、生產器械、防治器材、工資福利等生產流動資金18元/只1萬只=18萬;
2.資金來源
申請上級科技經費補助15萬元,部門提供10萬元,單位自籌6.5萬元。
八、效益分析
項目完成后,總結出一套實用性很強的竹林下生態養殖技術加以推廣應用。在正常情況下,按“小群多批次”的飼養方式,以移民群眾的生產條件,每批養雞150羽,每年戶均最少可養3-4批,共600羽,按育成率92%計,可售出商品肉雞510羽,扣除雞苗成本、飼料及藥品等費后,按每羽盈利4元,總獲利2040元。
整個筍區有1000戶飼養土雞,年總飼養量將達60萬羽,年創利200萬元以上。示范基地隨著雞苗銷量的增長而獲更佳的效益。另外,發展筍地林下生態養雞雞,按戶均年飼養600羽,僅養雞一項家庭副業就使農民戶年純收入20xx元以上。在筍地牧放散養土雞,投入勞力和資金較少,有一舉多得的效果,既抑制了野草、蟲類的生長,又節省了飼料,同時雞糞可肥林壯筍(成年雞每年可排糞便40-50公斤),節約化肥的投入。總之,項目的實施可以解決部分就業機會,增加地方財政收入,拓寬移民增收的途徑。
(1)效益分析
產品銷售收入=36元 1.8萬只=66.24萬元;
(2)成本分析
基礎設施折舊:(20xx年)2.25萬元
飼養成本:2萬羽10元/只=20萬元
疫苗:7元/只2萬=14萬元
人員工資:1.8萬元2=3.6萬元
成本合計:39.85萬元。
(3)利潤=產品銷售收入—生產總成本=66.24萬元—39.85萬元=26.39萬元
(4)收益分析
投資利稅率=(利潤)/總投資100%
(5)投資效益分析
投資回收期=固定資產/凈收益=500萬元/174.06萬元(1-20%)=2.87年
九、風險與措施
該項目投資大,技術含量高,管理工作要求嚴格,受市場需求制約,存在一定的投資風險。投資該項目應積極爭取到國家的優惠政策和信貸扶持,引入先進的加工技術和管理人員加強管理,提高產品品質保持小家禽“土、特、優”的特色,與飼養戶組建成“風險共擔、利益共享”的緊密經濟聯合體共同抵御市場風險。加工生產過程中要嚴格按照國家標準排放廢棄物,積極回收加工下腳料和加工副產品以降低生產成本提高經濟效益。
土雞要選擇抗病力強的良種雞,3~4周齡前與普通育雛一樣,選擇保溫性能較好的房間進行人工育雛,脫溫后再轉移到山上放養。小雞剛開始放養時沒有上山覓食習慣,要人為地訓練才行。一般需2人配合,一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼料,讓雞隨搶食,另一人在雞后用樹枝驅趕,直到全部上山。每天中午還應在山上吹哨補食1次,強化訓練,傍晚再用同樣的方法訓導雞歸舍,訓練10天左右,雞群就建立了條件反射。
在舍內飼養20天后,即可選擇晴天放養。最初幾天,每天放2-4小時,以后逐漸延長時間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉入舍外飼養,初進林地時要用尼龍網限制在小范圍內,以后逐步擴大,最好用絲網圍欄分區輪放,放一周換一塊地方,每畝地100---150只即可。
病死雞的處理:如發現病雞及時隔離,死雞應立即深埋或燒掉,對場地用具和物品用0.2—0.4%的過氧已酸進行消毒。
雞舍衛生及消毒:舍內用具及物品應經常清洗、保持干凈。舍內雞糞每隔半月清理一次,用10%-20%的生石灰水消毒,并用尼龍布密封雞舍用40%福爾馬林溶液熏蒸。同一塊林地放養2—3年后要更換另一塊林地,讓林地自然凈化2年以上,待全面消毒后再養雞。
嚴防鼠害或其它動物侵害:林地或草地用鐵絲網、尼龍網或竹柵欄圈圍,防止雞外逃或野獸入侵。
注意天氣變化:要及時收聽當地天氣預報,在雨、雪來臨前要做好雞舍的防風、防雨、防漏、防害工作。
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50萬的初始資金。如何分配應該是最最最重要的事情。50萬只投入一項創業項目,可以說是資金充沛,能夠靈活運轉。但也存在一定的風險,也可以說這是一項愚蠢而又無知的做法。這就跟一盆雞蛋放在一個籃子一樣,一有閃失就是全部碎掉的結果。所以,我覺得把這筆資金進行適當的劃分,是創業的首項工作。
A.30萬用于投資素食餐飲項目(后文介紹)
B.10萬做為流動資金機及其意外資金。
C.6萬用于金融投資、炒股、期貸等。
D.4萬用于日常所需。
素食餐飲項目
一.素食餐飲項目的提出想法
很多人都知道,全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品──肉類,也會嚴重地破壞地球的環境。主要表現為肉類工業的發展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年,但只是在最近50多年人們才如此大規模地飼養牲畜。今天,世界上的牲畜數目是20xx年的4倍。為了養活它們,很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了,促使全球環境破壞情況愈加嚴重。
注氣候變遷,節能減排從我做起,于是,開素食餐廳的想法就應運而生了。
二、市場分析
1。客源:學生,愛美女士,瘦身一族,健康飲食一族。
2。競爭對手:基本無,應為其提供服務的特殊性。
三.素食餐飲店的詳細計劃
1。食店屬于餐飲服務行業,是個人獨資企業。
2。食物種類。以健康的蔬菜和水果以及一些副產品如豆腐,大豆為主。也提供以豆制類為主的素食產品,其特點是:外行似肉,口感也像肉,專門適合酷愛吃肉的朋友。
3.面向的消費群體分為低、中、高三個檔次,不同的價位。使得市場群體面更廣
4. 午晚餐提供商務套餐型、經濟實惠型等營養豐富的菜肴,并提供外送服務。
5. 隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求。
四、素食餐飲店的營銷手段
1.推行會員制。一方面為收集顧客信息。兩一方面吸引回頭客,并未后期營銷計劃做鋪墊
2.素食餐飲必然吸引愛美女士以及瘦身一族的青睞。定期舉辦瘦身知識推廣(在店面中擺出小知識貼,或者A型架海報)。瘦身大賽,招攬瘦身一族(會員)參與,獎品可提供在店內消費的代金卷等。
3.每月累計消費一定金額,參與會員抽獎,消費第一名獲得什么獎勵。
4.在實體店的基礎上建立網上淘寶店。將店內素食產品在網上平臺進行兜售。提高知名度以及一定的銷售額。
主營30萬資金的素食餐飲項目。又兼以6萬的金融投資來賺取外快。10萬的流動資金又使得素食餐飲項目的實施更加順利。4萬預留出的生活所需使我不為日常生活所牽制,能專心于素食餐飲項目。50萬的初始資金,大體上按此進行投資分配。
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項目介紹
1.1本策劃的目的
為有意投資本項目者提供充分的信息。
為本計劃未來的經營活動提供基本數據和指導準則。
1.2公司介紹
本公司集高檔專業茶文化于一體,以“ 傳承千年文化,弘揚民族茶飲”為理念,以追求和發揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優美精致的環境中體會傳統茶氛圍,讓您在快節奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您提供貴賓級的服務。
1.3行業背景
隨著當今世界飛速發展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質量的到大幅度的提高,同時這些也造成了了生活的節奏的加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候,也出現來越來越多的需求,也就提供了越來越多的機遇。
我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華文明,集成并發揚傳統文化的同時,為顧客提供一個可以暢所欲言的場所,在這里,你可以遇到志同道合的朋友;在這里,你可以和更多人交流,排遣孤獨;在這里,你可以獨自一人,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節奏里,放松神經和身心;在這里,你可以與家人一起,在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創建一個溫暖和諧的家庭氛圍;在這里,你也可以同朋友一起,品茶言歡,共敘友情;在這里,你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點,在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜,和諧與安詳的環境里邁向成功;在這里,我們為你提供一系列的方便——音樂器材,象棋,圍棋……休閑方式,你可以找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。
1.4市場營銷
市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施,以茶市場為導向,在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。
1.5企業管理
公司發展初期,在結構簡單、規模較小、工藝比較穩定的初級階段,這樣既保持了直線制集中統一運作的優點,。公司內部生產流程包括公司基本框架和運作方式的定位,產品供應流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網絡執行計劃。
1.6結論
本公司茶樓以休閑促文化,將會有很大的發展前景。,如果能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。
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一、加盟條件:
1、在當地具有獨立法人資格,具有一定市場開拓與管理能力;
2、具有一定經濟實力、銷售網絡、服務能力、營銷理念、重商業信譽;
3、首期提貨要求
說明:
1、為了確保產品在區域市場能夠盡快上市,經銷商在《授權經銷合同》簽訂后一周內,必須交納合同履行擔保金3-5萬(在首批進貨時返還)
2、市場可行性調研結束后,經銷商必須立即首批貨款匯至我方指定賬戶。
二、管理模式
1、公司直接對總經銷進行管理,并協助總經銷商開發分銷商。
2、公司對經銷商開發可采取“區域分品種獨家經銷制”,即公司對經銷雙方商定品種經銷商在約定區域和渠道內只發展一名。
3、公司將協助區域總經銷商開拓市場:在總經銷商經營區域,派駐業務代表,協助經銷商開拓市場。
4、區域總經銷必須在其所在區域深度開發市場,使經銷產品基本覆蓋應進入零售終端,公司將協助區域總經銷商對分銷商及零售終端進行培訓管理。
三、廣告支持
2、以終端生動化展示(pop海報、__展架等),為主要推廣手段,輔以電視廣告,節假日免費品嘗,完成【君龍葡萄酒】文化深度傳播。
四、促銷政策
1、逢重大節日,根據市場情況,公司對各級經銷商舉行有利于銷售促銷活動;
2、經銷商可主動拿出促銷活動方案向公司申請,經公司批準后可實施,并由公司和經銷商按比例共同承擔活動費用。
五、價格操作:
1、各地經銷商進貨價格為統一到底價;
2、對分銷價格實行建議價,但經銷商可根據實際情況適當調整。
六、獎勵制度
經銷商銷售管理獎勵政策由公司有關管理部門評審,于年終公布并兌現獎勵。其中特別優秀者還將獲得由公司獎勵港澳免費游或其它驚喜獎勵。
七、經銷商返利政策:
1、無論經銷商級別,嚴格按照公司統一制定返利體系執行。
2、首批提貨配發相應品種5%酒作為品嘗酒。
3、完成年度銷售任務(以現金到帳為準),高檔產品按照5%返利,中檔產品按照3%返利,低檔產品按照1%返利在第二個銷售年度第一個月以現金形式返還;
八、其他事項
1、經銷商在經營過程中,發現某些產品確實不適合當地銷售,包裝完好并未拆封產品,可退回公司,調換等值適銷產品。
2、經銷商在合同未到期而終止合同,公司按原價收回包裝完好并未拆封所有本公司產品,同時收回所有獎勵,退貨產生費用由經銷商負責。
3、我們將根據加盟商業務需要為加盟商委派專職業務經理,協助加盟商開拓批發業務和針對企事業單位特色團購業務。我們將定期對加盟商業務經理進行業務知識培訓。確保批發業務和特色團購業務能夠順利開展。(人數根據加盟商銷量情況確定)并承擔業務經理人員工資。
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一、創業背景
1、 時代的變遷賦予了我們當代大學生不一樣的涵義,也給予了當代大學生不一樣的生 活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也是不一樣的。衛生巾的價格也處在漲幅趨勢。經常聽到寢室室友喊到:大姨媽也傷不起啊,衛生巾也在漲價。或者有的時候忘記帶衛生巾,沒有做好準備。當然我也是女孩子。 2、 經濟基礎決定上層建筑,當今社會的經濟提高,促進了我們生活質量的提升,對生 活的要求不同了。女性朋友對衛生巾的質量要求提高了,也給做山寨產品的廠家提供了機會。我們要抵制這種現象,不僅為了自己,更是為了大家的健康。
二、創業目的
1、眾所周知,在大學校園里,能力遠比知識更重要,這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練、展現自我、增加能力。校園里更大社團和學生會對我們這些即將面臨畢業的學生已經沒有什么進步的空間,所以我們需要自主創業來為自己鋪路。
2、讓女孩子每次用的都是新的,不需存放,不需一次性大量購買。不用怕來大姨媽傷不起,我們的價格是最低的,質量最好,有求必應,服務第一!
3、我本身是一名特別貧困生,勤工助學是我們很多大學生都想做的事情。一來可以減輕父母的負擔,二來也可以向他人證明自己的自立與成長。
4、為貧困生提供勤工儉學的崗位。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學的渠道,以真正做到自立自強!
三、市場預測
目前我國衛生巾行業的現狀:我國1980年引進了第一條衛生巾生產線,現已有300 多家企業,1000多條生產線,產品的類型也實現了多元化。假如每個寢室有4位女生,一層樓有24個寢室,一層樓就有96人,一幢樓有6層,一幢宿舍樓就有576人。而一般情況下,每一位同學每個月的大約需要使用20片衛生巾,30片護墊,一年有12個月。這個市場容量之大是可以想象的。目前的衛生巾市場,有著諸如蘇菲、護舒寶、ABC之類的著名品牌,也有著嬌爽這樣的經濟類品牌,種類繁多。據專家預測,中國的衛生巾市場容量相當大,市場上存在的品牌可達20-30個,所以我想要在這一市場上開辟出屬于自己的一片天地。
四、服務介紹
服務每一個人。對每位女同學喜歡用的衛生巾牌子和例假日期做好登記,我們會提前幾天送去提醒(以親自上門或電話問候的形式),詢問是否需要衛生巾,痛經的同學是否需要紅糖或藥劑。送貨到門,不需要同學自己跑腿去超市買,我們的衛生巾品牌很多,針對每個人需要,而且我們的價格也會比超市的便宜,以人性化的服務,做好溫馨提示。讓女孩子每次用的都是新的,不需存放,不需一次性大量購買。設置送貨上門,價格低,質量最好,有求必應,服務第一。
五、經營項目
1、多種品牌、不同價位的衛生巾
2、紅糖(利于緩解痛經,例假期喝最易)
3、緩解痛經的藥劑
4、護理品
六、營銷策略
1、人力上:負責宣傳、學校安排送貨人員、各寢室樓安排送貨人員、負責調查問卷、 負責詢問和慰問、記錄每個同學例假日期。
2、宣傳上:開業期間可在資金允許的基礎上,發放大量的宣傳單、調查問卷,先吸引 群眾眼球,在寢室內部做宣傳,網站宣傳,電話短息宣傳;
3、經營上:生產廠商直接進貨,價格低,薄利多銷,固定實體店。
4、策略上:網站宣傳,團購,淘寶店鋪,低價格薄利多銷,優質服務,送貨上門,可 做禮品包裝,例假期必需品(紅糖、藥劑、護理品)。
七、經營原則
1、真實原則:從生產商直接進貨,保證正品,不弄虛作假。
2、互利原則:在真誠的基礎上,做到主顧雙方平等互惠。
3、優質服務原則:保證為求助者所提供的優質耐心的服務,提前做好溫馨提示,真正做到送貨上門。
關于創業計劃書 篇19
(1)咖啡消費市場發展迅速,已經成為城市消費一大潮流,市場前期培育已經結束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設立分公司或工廠,根據一項在12個內陸城市的調查,32%的城市居民喝咖啡。過去一年內喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區除了上海之外,還有昆明、廈門、杭州和天津。
(2)咖啡消費品位越來越高,文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶咖啡己遠遠不能滿足要求了,消費者開始認知咖啡的品牌、風格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。
(3)教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優勢階層的生活方式。
3、競爭分析
(1)與強勢品牌店的間接競爭。
目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee),以及來自中國臺灣的老樹咖啡、兩岸咖啡等等都在平分秋色。
(2)直接競爭對手。小型咖啡廳受眾人群向對較小,方圓1公里以內沒有其他咖啡廳是必要因素。
(3)營銷規劃
利用加盟店品牌和資源優勢,迅速建立比利時皇家的知名度、美譽度,穩固住老客源。
四、推廣計劃
(1)宣傳
針對高檔小區內的居民,可在附近購物場所的停車場內,向有車族派送精美廣告單頁(DM)和小禮品,單頁也可做成優惠券形式。
(2)事件營銷
①學生派對、讀書活動。聯系加盟區域幾個重要高校的學生會組織,舉行一些沙龍派對、讀書活動,照樣有利于提升品位,吸引學生和年輕人消費。
②時機成熟的時候,也可以舉辦一個以“咖啡和生活”為主題的征文活動。
(3)服務營銷
①建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
②個性化服務。
在桌上放一些宣傳品,內容是關于咖啡的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也可以讓其參與咖啡的制作過程。