食品安全公文寫作范文（通用3篇）
食品安全公文寫作范文 篇1
為切實(shí)保障20xx年上半年度食品衛(wèi)生安全，20xx年3月14日，堰新社區(qū)召開了20xx年第一季度堰新社區(qū)食品安全會(huì)議。會(huì)議引用真實(shí)案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后，對(duì)第一季度食品衛(wèi)生安全工作作詳細(xì)要求：
一、堅(jiān)持量力而行的原則。要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預(yù)訂年夜飯時(shí)，一定要根據(jù)自身規(guī)模、硬件設(shè)施等狀況，切實(shí)可行地承辦，杜絕為追求高利潤(rùn)而超負(fù)荷地經(jīng)營(yíng)。
二、做好兩本臺(tái)賬。進(jìn)一步落實(shí)食品原料采購(gòu)索證索票和公共飲(用)具清洗消毒等衛(wèi)生制度，食品進(jìn)貨臺(tái)賬與餐具消毒記錄健全、規(guī)范、完整。
三、嚴(yán)把五道關(guān)口。
一是嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，食品采購(gòu)應(yīng)索證索票，并做好食品進(jìn)貨臺(tái)賬，向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)店進(jìn)貨的，還應(yīng)索取食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(yàn)(檢疫)合格證，嚴(yán)格杜絕有問(wèn)題的食物流向餐桌。
二是嚴(yán)把貯存關(guān)，對(duì)食品倉(cāng)庫(kù)及冰箱、冰柜進(jìn)行衛(wèi)生清理，根據(jù)各種原材料的特點(diǎn)分類存放，生熟分開，嚴(yán)格杜絕二次污染，同時(shí)還應(yīng)按要求做好年夜飯食品的留樣工作。
三是嚴(yán)把食品加工關(guān)口，所有食物應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)的食物應(yīng)立即清理，不得回鍋加工。
四是嚴(yán)把洗消關(guān)，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應(yīng)清洗、消毒與保潔，并認(rèn)真填寫餐具消毒記錄。
五是嚴(yán)把個(gè)人衛(wèi)生關(guān)口，重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應(yīng)參加健康體檢與衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得健康證后方可上崗就業(yè)，就業(yè)中應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴工作衣帽，從事直接入口作業(yè)的人員應(yīng)戴有口罩。
食品安全公文寫作范文 篇2
品安全法修訂討論過(guò)程中，就是否要全面禁止劇毒、高毒農(nóng)藥的使用，參與立法的人中還有不小爭(zhēng)議。一方提議，鑒于劇毒、高毒農(nóng)藥危害食品安全，應(yīng)在法律中明確規(guī)定全面淘汰劇毒、高毒農(nóng)藥。另一方則表示，“全面禁用”不妥，應(yīng)“逐步淘汰”，理由有三：全面禁用高毒農(nóng)藥將會(huì)影響農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn);只要嚴(yán)格按照要求使用，高毒農(nóng)藥并不必然帶來(lái)高風(fēng)險(xiǎn);有效應(yīng)對(duì)暴發(fā)性病蟲害，需要高毒農(nóng)藥用于應(yīng)急處置。對(duì)此，提議“全面禁用”一方反駁，雖說(shuō)“不必然帶來(lái)高風(fēng)險(xiǎn)”，那“偶然帶來(lái)的高風(fēng)險(xiǎn)”對(duì)人們的健康又將產(chǎn)生多大影響?
對(duì)劇毒、高毒農(nóng)藥是“全面禁止”還是“逐步淘汰”，究竟怎樣規(guī)定更符合公共利益、更有利于社會(huì)秩序規(guī)范，需要立法者仔細(xì)思量、辨析，無(wú)論哪一方觀點(diǎn)，都需要更多的科學(xué)數(shù)據(jù)、社會(huì)調(diào)查來(lái)佐證。作為公眾，則期望能夠給予類似的立法爭(zhēng)議以充分的時(shí)間和空間，因?yàn)椋_透明、充分討論才能夠讓法律更嚴(yán)謹(jǐn)完善，是求得良法善治的前提。
民以食為天，食以安為先，食品安全問(wèn)題可謂最大的民生，而要消除民生憂患，當(dāng)有良法可依。良法是善治的前提，沒(méi)有良法，所謂善治不過(guò)是空中樓閣。良法不是保護(hù)少數(shù)人的法律，不是為某個(gè)利益團(tuán)體服務(wù)，也不受制于某一利益，它當(dāng)維護(hù)公共利益，順應(yīng)時(shí)代潮流，具有前瞻性，有利于良好社會(huì)秩序的建立。同時(shí)，它還要符合實(shí)際，具備可操作性，否則，就會(huì)失去權(quán)威性和生命力。
現(xiàn)實(shí)中，我們常常遭遇這樣的尷尬，一些地方出臺(tái)的“史上最嚴(yán)”控?zé)煑l例、養(yǎng)犬管理?xiàng)l例等等，林林總總，但落到實(shí)處很少。我們不是“無(wú)法可依”，而是“有法難依”，這里的“難”，有執(zhí)法者的執(zhí)行力問(wèn)題，也有立法過(guò)程沒(méi)有充分論證的問(wèn)題，法律缺乏明確性，可操作性不強(qiáng)，導(dǎo)致執(zhí)法者“望法興嘆”。
早在1995年，我國(guó)就頒布了食品衛(wèi)生法，20xx年2月通過(guò)了食品安全法。此后數(shù)年，從中央到地方，各種涉及食品安全的政策法規(guī)不斷出臺(tái)，但食品安全問(wèn)題依然面臨不少挑戰(zhàn)，一些法律操作性不強(qiáng)，多頭執(zhí)法、有法難依，是原因之一。
此次食品安全法大修，至今已歷三審，歷時(shí)近一年。據(jù)了解，此次修訂在加大問(wèn)責(zé)機(jī)制、建立對(duì)食品安全的全過(guò)程管理方面進(jìn)行重要修改與調(diào)整，被稱為“史上最嚴(yán)”食品安全法。我們也期待，它是得到最充分論證、“史上最具可操作性”的食品安全法。
食品安全公文寫作范文 篇3
民以食為天，食以安為先。食品安全在百姓生活中扮演著至關(guān)重要的角色。然而，“瘦肉精”、“染色饅頭”等一系列食品安全事件，不僅給廣大的消費(fèi)者造成了嚴(yán)重的生命財(cái)產(chǎn)損失，而且嚴(yán)重?fù)p害了黨和政府的形象，損害了社會(huì)穩(wěn)定的大局。高屋建瓴地指出，食品安全是關(guān)系廣大人民群眾身體健康和生命安全的大事。
“重典治亂，加大懲處力度，切實(shí)改變違法成本低的問(wèn)題。”同志一語(yǔ)道破了目前我國(guó)食品安全問(wèn)題嚴(yán)重的根源。法律和制度建設(shè)的力度不強(qiáng)、懲處力度不大，制度建設(shè)各環(huán)節(jié)之間連接不暢，沒(méi)有形成良好的長(zhǎng)效機(jī)制，沒(méi)有形成強(qiáng)大的合力，沒(méi)有形成較強(qiáng)的威懾力，沒(méi)有形成良好的市場(chǎng)環(huán)境是我國(guó)食品安全事件頻發(fā)的主要原因。同時(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者缺少社會(huì)良知、誠(chéng)信缺失和道德滑坡也是造成食品安全問(wèn)題突出的重要原因。
食品安全問(wèn)題時(shí)刻提醒我們，必須清醒地認(rèn)識(shí)到食品安全問(wèn)題的嚴(yán)重性、緊迫性，將食品安全問(wèn)題提升到國(guó)民安全的戰(zhàn)略高度上來(lái)，打好食品安全這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)。
健全食品安全法律法規(guī)是加強(qiáng)食品安全的關(guān)鍵。當(dāng)前，我國(guó)有關(guān)食品安全法等法律法規(guī)還存在不具體、不完善、懲處力度不夠等問(wèn)題，監(jiān)管流程不嚴(yán)格、市場(chǎng)準(zhǔn)入制度不規(guī)范等現(xiàn)象突出，致使不法之徒在利益的驅(qū)使下，不顧百姓的生命安全，鉆法律的空子，鋌而走險(xiǎn)。因此，要建立健全食品安全法律法規(guī)，健全法律監(jiān)督體系，使執(zhí)法部門有法可依，同時(shí)加大執(zhí)法力度，從根源上遏制食品安全事故的發(fā)生。
完善食品安全監(jiān)管制度建設(shè)是加強(qiáng)食品安全的重要保障。目前，我國(guó)食品安全監(jiān)管部門眾多，責(zé)任不清晰，各自為政;缺乏公眾、媒體等互動(dòng)的監(jiān)督機(jī)制，以致執(zhí)法部門慢作為、不作為，嚴(yán)重影響了政府的公信力，損害了政府的形象。因此，必須落實(shí)食品安全責(zé)任制，理清政府部門職責(zé)，劃清權(quán)限，互通合作，形成監(jiān)督執(zhí)法合力，編織食品安全監(jiān)管的安全網(wǎng)，形成互動(dòng)的監(jiān)督機(jī)制，充分發(fā)揮公眾、媒體等監(jiān)督作用，形成良好的外部監(jiān)管環(huán)境。
做好食品安全的宣傳教育工作是加強(qiáng)食品安全的重要支撐。食品生產(chǎn)企業(yè)的自律意識(shí)不強(qiáng)、社會(huì)責(zé)任感差等問(wèn)題嚴(yán)重。因此，有關(guān)政府部門應(yīng)該通過(guò)廣泛普及食品安全法律法規(guī)和科學(xué)知識(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)和質(zhì)量安全管理水平，同時(shí)提高社會(huì)公眾的食品安全意識(shí)和預(yù)防應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力，營(yíng)造一個(gè)強(qiáng)大的食品安全道德氛圍。
“以人為本，本理則國(guó)固，本亂則國(guó)危。”食品安全問(wèn)題關(guān)系著人民群眾的身心健康，關(guān)系著社會(huì)的穩(wěn)定，關(guān)系著全面建設(shè)小康社會(huì)的成敗，我們必須堅(jiān)持以人為本的理念，切實(shí)做好食品安全工作，保證社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的順利進(jìn)行。