面試廚師自我介紹范文(精選3篇)
面試廚師自我介紹范文 篇1
我是湖南人衡陽人,烹飪管理專業,畢業于湖南省商業技術學校,我是1979年出生。本人從廚20xx年,主要的工作經歷有:1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學藝;1997年8月任職湖南永興集團永興大酒店廚師長;20xx年1月——20xx年任職福建國際大酒店行政總廚,期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店,昆明湘水人家,大連魚鵝港大飯店等等,并在此間多次參加全國烹飪大賽;20xx年8月——20xx年任職全國連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術總監。期間成功策劃過湖南,廣東,山西,河南,等地連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽。
我的廚房管理心德有:1、團結、友愛、理解、向前2、工作認真+態度決定一切+敬業精神+思想說明一切3、廚德+廚藝+廚績+為人=成4、菜留人+人留心+心留憶5 、廚部十不準;
一:本人有較強廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,對于廚房的管理和飲食業的發展方向以及經營思路有一定的體會和見解,我一直堅持勤奮努力不斷進取,同時嚴格要求自己不斷提高自身素質,對工作認真負責不帶一點馬虎,有一流的廚師隊伍,可以接手各類型的湘菜廚房 ,有經過嚴格培訓的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
二:本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊伍和優秀的管理團隊。1。有策劃經驗,成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業并取得了成功。對新店選址,策劃定位有獨特見解。選擇大于努力,選擇不對再努力也只是白費。擅長海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列,石鍋系列。沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列,等等,合理的原料營養搭配、色、香、味俱全,讓您品之回味無窮。長期實踐新品開發,實行標準化生產,根據市場定位,將餐飲出品發展最優化組合,研究至極,已形成成套的相應出品體系,善于研究開發有自己的創新菜,特色菜。5、經長期實踐型的鍛煉,有開業就紅火的實戰經驗。自認為沒有不成功的行業只有不成功的企業,雖不是第一但我絕對是唯一。經營理念:規避趨同,走個性化之路。 經營特色:不隨大流,搞特色有針對性,即顧客群的需求特色。出品定位:根據各地市場合理定位,嚴謹每一細節。對酒店管理.廚房成本控制有豐富的經驗。創新營銷。讓餐飲企業效益倍增。
三: 我的目標:控制成本,提高毛利。采百家之長,做精美菜淆. 打破傳統的隔閡,多交流學習,取長補短,齊心協力,共同進步,不段的迎合消費者的口味。堅持不懈的做好創新和推廣工作,顧客就是上帝,他們的滿意就是我們的效益?傊,我們應該走在時間的前面,我們不能去等市場,而應該去找市場,就讓您給我一次機會,讓我還您一份精彩!
面試廚師自我介紹范文 篇2
尊敬的領導:
你好!我叫,來自,xx年畢業于xx大學xx學院,我的專業是.畢業后在某貿易公司工作2年,后又在xx酒店工作過2年的時間.人往高處走,水往低處流.前兩份工作因沒有太大的發展潛力,故我辭去工作,以謀求更好,更有發展前途的工作.之前4年的工作使我有豐富廚師工作經驗.我認為我可以很好的勝認公司的一職.謝謝!
面試廚師自我介紹范文 篇3
考官好,我是計算機專業的面試者,我此次應聘的職位是IT行業的軟件工程師,這份工作不僅與我的專業對口,同時也是我的特長與興趣所在。現在我就從以下三個方面介紹自己:
1)學習能力:我有較強的科研能力,能熟練的進行Windows20xx和LINUX操作,并能使用VB,DELPHI等語言編程。能運用網頁三劍客Photoshop軟件進行相關工作。
2)實踐能力:我的專長是軟件開發,我希望能從事這方面的工作經驗,并且我曾經發過多個系統,如人事檔案管理系統,工資管理系統等等。
3)交際能力:我的性格沉穩,能坐得住,對IT行業的工作,具有非常好的適應能力,而且為人謙和,具有很強的組織和協調能力 ,富有的事業心和責任感使我能夠面對任何困難和挑戰。
從以上的簡單自我介紹,我希望公司能給我一個展示自己能力的機會,讓我我可以學以致用,同時我也很欣賞XX公司的企業文化與工作環境。我愿意成為企業一員,為企業的發展貢獻自己的一份力量。 我的職業生涯目標是,做一個既懂技術,又懂業務的復合型 人