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3000字超市實習總結

發布時間:2024-09-11

3000字超市實習總結(精選3篇)

3000字超市實習總結 篇1

  我是20xx年6月1日接到通知,到東臺新合作商貿連鎖有限公司新街店實習的。其間又到東臺五角廣場店見習了一個多星期。自己本著“實踐出真知,實踐長才干”的思想,參加了為期近一個月的實習。實習時間雖短,受益卻匪淺。

  6月1日的第一天開始了!早上我與新街店店長見了面,他把我們帶到收銀區,簡單地作了安排,說你先從收銀開始吧。因為我之前做過這項工作,所以不感覺生疏。不同的是原來用的思迅收銀系統,現在用的盈放收銀系統。不過還是想,要從最基本的收銀學起,練好基本功。幾天后店長與核算員給我介紹和講解了一些生鮮經營的經營情況,談到了諸如,促銷、庫存定額、商品周轉、定價、商品布局、商品多樣性、要貨、收貨、退貨、報賬等情況。比如,堆頭與普通貨柜的區別。堆頭具有位置獨立明顯的優勢,借用它的這一特點用來擺放暢銷商品,以方便顧客購買;或用來對某商品進行促銷,從而以吸引顧客的眼球,提高銷售量。而普通貨架、貨柜用來陳列一般性的商品;超市為保證商品多樣性,吸引人氣,有時不得不用部分虧損來換取。比如某些生鮮、水果的促銷定價,而這些成本經常比銷售額還高。目的其實很簡單,就是傳遞給顧客這樣一個信息:我這里有您所需要的。想到這兒,自己想到了“木桶效應”,木桶容積的大小不取決于那個最長的木板,而是取決于那個最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個道理。這些天我跟著店長、核算員和食品、百貨、生鮮的同志們學了些送貨、退貨、調撥、上貨、選貨、陳列的一些基礎理論和業務技巧。我把所學、所思、所想做個簡要的小結。

  一、負庫存產生的原因和產生的后果。

  負庫存,就是超市某些商品庫存的數量在某個時點或某個時期出現負數。也就是說系統里商品庫存數量少于銷售數量,形成系統庫存數量為負數。

  (1)、負庫存產生的原因主要有:

  ①

  ②

  采購商品未及時驗收 捆綁商品,拆零銷售;如香煙的條與包,牛奶、飲料的箱與合等。

  ③

  ④

  ⑤

  ⑥ 手輸條碼錯誤;如串碼等。 退貨數量錯誤; 退換或調換商品錯誤; 收貨過程中產生的錯誤等等;

  (2)、負庫存產生的后果:

  負庫存產生的后果就是負毛利。由于財務與業務都是按進價核算的,結轉成本是商品的單位進價加權平均成本,產生負庫存和負毛利,就意味著期間銷售成本和庫存成本不準確。所以控制負庫存和負毛利非常重要,負庫存產生的后果會導致門店核算的不準確性。做好負庫存和負毛利的控制,是店長做好成本核算管理的關鍵之一。

  二、收銀員對帳:

  1、收銀員將當天所收的銷貨款減去備用金后,填制一式三聯收銀日報表一同交核算員,核算員通過電腦進行核對,簽字確認后退收銀員對帳聯給收銀員留存,一聯隨旬報上報財務,一聯留店備查。店長和核算員注意在與收銀員對帳時,系統內的銷售金額不能先前告訴收銀員,如收銀金額不在規定范圍內,則需查找原因。

  2、如發生顧客退(換)貨,店長及相應人員確認只要不影響到二次銷售的,由店長審核后,柜臺憑購貨收銀小票墊付原購貨款,在當天營業結束時由店長或核算員上收銀機,作退貨處理,退貨金額歸還柜臺(注:收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記,按月報送)。做好收銀對帳,是店長做好對核算員和收銀員及銷售款管理的關鍵之一。

  三、旬報:

  1.逢十報賬。把十天的銷售額分收銀員匯總填列旬報左上方;銀行送款書、充值卡、銀聯卡、收款收據分別合并填列右上方,兩邊雙方的金額是相等的。允許存在抹零尾差,正常每天控制在正負壹元之內。發生的差異,在旬報本期上繳項目欄內用文字注明。同時,送款書、銀聯卡,充值卡需填寫相應的附件張數,以便核對。

  2.采購、退貨驗收單。根據供應商的送貨單,由兩個以上相關人員清點商品,確認數量準確無誤后簽字。店長、核算員根據供應商簽字的送貨單錄單,錄單前一定要求供貨商將其送貨單填寫準確、完整(日期、商品條碼、單位、數量、單價、小計、合計等),并仔細核對供應商送貨單的每一筆數據,是否跟錄入的數據一致,發現差錯及時修改更正。采購退貨單上一定要供貨商的經辦人簽字,以防在供應商結算貨款時產生異議。

  采購驗收單按供應商編號排序,十天匯總金額分別填列在商品入庫中“本期自采欄”和商品出庫中“本期退貨欄”。采購、退貨驗收單合計金額應與電腦采購查詢中的收、退驗收

  單合計金額一致,并進行明細核對。采購發生差錯調整時,只能把正確單子給供應商,除留存聯外全部上報財務。所有單據都必須是第一聯給供應商。

  3.調入單、調出單同樣按單號十天匯總金額分別填列在商品入庫中的“本期調入總額”和商品出庫中“本期調出總額”。調出單單據中的數量、金額不能更改,調入單按照調出單的數量、金額自動生成,不能更改。發現有差錯時,不能改動。如誤差,及時與調出倉庫或門店聯系或請送貨人員簽字確認,隨后進行調整。在雙方協商好后,或補貨不制單;或制單由配送中心或門店開出數量、金額正(多)負(少)調撥單(注:門店不能調撥給配送中心,門店間可以互相調撥)。以上單據必須有店長、核算員和班組長簽字后方可上報。調出單必須經調入方經辦人(店長、核算員、班組長、收貨人)簽字確認方可上報。做好旬報,是店長全面掌握門店購、銷、調、存、賺的關鍵之一。

  四、 月報時間和報送資料:

  財務月報期間一般為當月21日至次月20日,半年報30日、年報31日。

  1. 收銀員日記帳,按日、按收銀員的日報表登記,按月報送。

  2. 收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記,按月報送。

  3. 13%稅率銷售表是按每月銷售的米、米粉、面粉、掛面類、食用植物油類、鮮奶類、食用鹽、生鮮類、南北貨類的銷售額填報,按月報送。

  4. 柜臺銷售日記帳是記錄柜臺商品進銷存(相當于撥付實物計價對帳單),柜臺營業員每日跟收銀員核對銷售額后填入表中日銷售金額欄內。

  五、日常工作

  1、每天的銷售款,至少要送一次,正常情況下,在每班收銀員交接之前,送款一次,送款書的填寫一定要規范。

  2、與配送中心及各門店之間的商品調撥,不管是調入,還是調出,應該主動與對方聯系,直至對方調撥入庫為止。同時入賬,杜絕門店間的未達。對方調撥單上所有數據不允許作任何改動。

  3、在電腦錄入各種單據一定要在復核完全準確的情況下保存和審核。在核對單據的條碼、數量、單價、金額、合計金額、供應商的名稱等確認無誤后才能審核打單。電腦單打印后,先交理貨員核對確認數量并簽字,然后交店長核對電腦單與附件是否一至并簽字

  4、生鮮商品入庫注意事項:

  ⑴、不管早上有多忙,都要及時收貨入庫。也就是單據先行的原則,以防產生負庫存、負毛利;

  ⑵、收貨單據中的生鮮商品單價應與生鮮送單上的`單價一致,不能隨意改動。

  ⑶、在生鮮收貨時,生鮮商品數量一定要按實收貨,如有差異,及時與生鮮送貨人員聯系,并做調整。

  ⑷、如當天進價提高,打單時作相應的進價調整,同時,一定要作相應的零售價調整,保持合理的差價。

  5、每旬報帳時,在日結做好后,要抄錄下總的庫存商品及代銷商品的實時庫存,并與上期差異比較,如發生異常,應立即查找原因。

  6、備用金、儲值卡、費用、員工進出、固定資產、低值易耗品、旬報留存聯等數據資料,要建立備查簿,及時登記,按月或按年定期裝訂成冊。日常工作中,定期、不定期的進行帳實核對,以及時發現問題,查找原因,避免損失。

  7、做好門店員工的政治思想工作,關心、愛護和團結員工。同時要加強考核,發揮勞動效率的最大化。做好日常工作,是店長綜合素質全面體現的關鍵之一。

  這些日子除了做好工作和學習以外,我也格外注重與店長和核算員的溝通。談到員工的績效管理、薪酬管理、企業與同行的競爭狀況等問題。通過與店長的溝通,了解到門店沒有系統的績效管理制度和薪酬管理制度,我所了解的和我所理解的是“績效管理=銷售管理=薪酬管理”。企業先給門店下達銷售指標,然后門店以指標為中心展開經營,超過指標發全工資,否則,扣錢。我個人認為這種粗放式管理模式能夠很好的提高銷售額,為企業帶來銷售業績,但是并不一定能為企業帶來最好的效益。比如在經濟效益方面,銷售額可能上去了,但是成本控制未必會做好。隨著銷售不斷的增加,成本也勢必會不斷的增加,最后高銷售額并沒有帶來高的利潤增長,成本增速過于超過銷售增速還可能導致利潤下降。企業形象方面,服務質量、服務水平很難有大的提高,不利于客戶的忠誠度建設、企業形象建設,反過來還會制約企業的發展。從店長和我的長期觀察得知,新街店的競爭對手主要來自于國貿、好潤多、農工商、二大個體戶超市,他們的低價戰略給東臺新合作新街超市在商品定價、成本控制、廣告促銷等方面帶來很大壓力。而且企業現象、優質服務、員工待遇、規范管理等方面有待于進一步提升。我認為首先,企業上下同心,斗志高昂,形成高競爭力的企業文化;其次,競爭策略全面而有力;再次,高戰斗力的宣傳攻勢。

  承蒙新合作領導的關心和信任,讓我擔任了儲備店長這一職務。說實話,雖然從事商業工作多年,但要做好店長這一工作還有很多欠缺。在去東臺這9天的實習中,讓我學會了許多,也懂得了許多。進一步了解了店面布局和商品陳設、商品分析和現場管理、銷售技巧和員工管理等一系列的專業知識。最重要的是知道了店長的責任,明確店長角色的定位,開

  店的目的,服務意識;知道了現在超市的管理工作,逐步走向了制度化、數據化、科學化;知道了要想勝任店長這工作崗位,還有待于各方面的提高。通過這次實習讓我認清了自己的很多不足和缺點,但我會以敬業的態度,扎實的工作。不斷學習,豐富自己的專業知識和專業技能。

  短暫的實習即將結束,但工作學習仍在繼續。回想自己的見習生活,雖然沒有驚心動魄,卻平淡充實。學到了一點點以前沒有學到的東西,我想這是新的開始,以后的路還很長,我有信心和決心把我所要做的事業,在今后的工作實踐中做好,努力做一名合格的店長。

  我是一個平凡人,每天都在演繹著平凡的生活,在平凡的生活里感知著那不平凡的真諦,追尋著那不平凡的夢想!這就是我的實踐,也是我的實習心得。

  敬請領導指正,并給予鼓勵。

  小結和心得人:

  20xx年7月1日

3000字超市實習總結 篇2

  我是20xx年x月x日接到通知,到東臺新合作商貿連鎖有限公司新街店實習的。其間又到東臺五角廣場店見習了一個多星期。自己本著“實踐出真知,實踐長才干”的思想,參加了為期近一個月的實習。實習時間雖短,受益卻匪淺。

  6月1日的第一天開始了!早上我與新街店店長見了面,他把我們帶到收銀區,簡單地作了安排,說你先從收銀開始吧。因為我之前做過這項工作,所以不感覺生疏。不同的是原來用的思迅收銀系統,現在用的盈放收銀系統。不過還是想,要從最基本的收銀學起,練好基本功。幾天后店長與核算員給我介紹和講解了一些生鮮經營的經營情況,談到了諸如,促銷、庫存定額、商品周轉、定價、商品布局、商品多樣性、要貨、收貨、退貨、報賬等情況。比如,堆頭與普通貨柜的區別。堆頭具有位置獨立明顯的優勢,借用它的這一特點用來擺放暢銷商品,以方便顧客購買;或用來對某商品進行促銷,從而以吸引顧客的眼球,提高銷售量。而普通貨架、貨柜用來陳列一般性的商品;超市為保證商品多樣性,吸引人氣,有時不得不用部分虧損來換取。比如某些生鮮、水果的促銷定價,而這些成本經常比銷售額還高。目的其實很簡單,就是傳遞給顧客這樣一個信息:我這里有您所需要的。想到這兒,自己想到了“木桶效應”,木桶容積的大小不取決于那個最長的木板,而是取決于那個最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個道理。這些天我跟著店長、核算員和食品、百貨、生鮮的同志們學了些送貨、退貨、調撥、上貨、選貨、陳列的一些基礎理論和業務技巧。我把所學、所思、所想做個簡要的小結。

  一、負庫存產生的原因和產生的后果。

  負庫存,就是超市某些商品庫存的數量在某個時點或某個時期出現負數。也就是說系統里商品庫存數量少于銷售數量,形成系統庫存數量為負數。

  (1)、負庫存產生的原因主要有:

  采購商品未及時驗收 捆綁商品,拆零銷售;如香煙的條與包,牛奶、飲料的箱與合等。

  ⑥ 手輸條碼錯誤;如串碼等。 退貨數量錯誤; 退換或調換商品錯誤; 收貨過程中產生的錯誤等等;

  (2)、負庫存產生的后果:

  負庫存產生的后果就是負毛利。由于財務與業務都是按進價核算的,結轉成本是商品的單位進價加權平均成本,產生負庫存和負毛利,就意味著期間銷售成本和庫存成本不準確。所以控制負庫存和負毛利非常重要,負庫存產生的后果會導致門店核算的不準確性。做好負庫存和負毛利的控制,是店長做好成本核算管理的關鍵之一。

  二、收銀員對帳:

  1、收銀員將當天所收的銷貨款減去備用金后,填制一式三聯收銀日報表一同交核算員,核算員通過電腦進行核對,簽字確認后退收銀員對帳聯給收銀員留存,一聯隨旬報上報財務,一聯留店備查。店長和核算員注意在與收銀員對帳時,系統內的銷售金額不能先前告訴收銀員,如收銀金額不在規定范圍內,則需查找原因。

  2、如發生顧客退(換)貨,店長及相應人員確認只要不影響到二次銷售的,由店長審核后,柜臺憑購貨收銀小票墊付原購貨款,在當天營業結束時由店長或核算員上收銀機,作退貨處理,退貨金額歸還柜臺(注:收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記,按月報送)。做好收銀對帳,是店長做好對核算員和收銀員及銷售款管理的關鍵之一。

  三、旬報:

  1.逢十報賬。把十天的銷售額分收銀員匯總填列旬報左上方;銀行送款書、充值卡、銀聯卡、收款收據分別合并填列右上方,兩邊雙方的金額是相等的。允許存在抹零尾差,正常每天控制在正負壹元之內。發生的差異,在旬報本期上繳項目欄內用文字注明。同時,送款書、銀聯卡,充值卡需填寫相應的附件張數,以便核對。

  2.采購、退貨驗收單。根據供應商的送貨單,由兩個以上相關人員清點商品,確認數量準確無誤后簽字。店長、核算員根據供應商簽字的送貨單錄單,錄單前一定要求供貨商將其送貨單填寫準確、完整(日期、商品條碼、單位、數量、單價、小計、合計等),并仔細核對供應商送貨單的每一筆數據,是否跟錄入的數據一致,發現差錯及時修改更正。采購退貨單上一定要供貨商的經辦人簽字,以防在供應商結算貨款時產生異議。

  采購驗收單按供應商編號排序,十天匯總金額分別填列在商品入庫中“本期自采欄”和商品出庫中“本期退貨欄”。采購、退貨驗收單合計金額應與電腦采購查詢中的收、退驗收單合計金額一致,并進行明細核對。采購發生差錯調整時,只能把正確單子給供應商,除留存聯外全部上報財務。所有單據都必須是第一聯給供應商。

  3.調入單、調出單同樣按單號十天匯總金額分別填列在商品入庫中的“本期調入總額”和商品出庫中“本期調出總額”。調出單單據中的數量、金額不能更改,調入單按照調出單的數量、金額自動生成,不能更改。發現有差錯時,不能改動。如誤差,及時與調出倉庫或門店聯系或請送貨人員簽字確認,隨后進行調整。在雙方協商好后,或補貨不制單;或制單由配送中心或門店開出數量、金額正(多)負(少)調撥單(注:門店不能調撥給配送中心,門店間可以互相調撥)。以上單據必須有店長、核算員和班組長簽字后方可上報。調出單必須經調入方經辦人(店長、核算員、班組長、收貨人)簽字確認方可上報。做好旬報,是店長全面掌握門店購、銷、調、存、賺的關鍵之一。

  四、 月報時間和報送資料:

  財務月報期間一般為當月21日至次月20日,半年報30日、年報31日。

  1. 收銀員日記帳,按日、按收銀員的日報表登記,按月報送。

  2. 收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記,按月報送。

  3. 13%稅率銷售表是按每月銷售的米、米粉、面粉、掛面類、食用植物油類、鮮奶類、食用鹽、生鮮類、南北貨類的銷售額填報,按月報送。

  4. 柜臺銷售日記帳是記錄柜臺商品進銷存(相當于撥付實物計價對帳單),柜臺營業員每日跟收銀員核對銷售額后填入表中日銷售金額欄內。

  五、日常工作

  1、每天的銷售款,至少要送一次,正常情況下,在每班收銀員交接之前,送款一次,送款書的填寫一定要規范。

  2、與配送中心及各門店之間的商品調撥,不管是調入,還是調出,應該主動與對方聯系,直至對方調撥入庫為止。同時入賬,杜絕門店間的未達。對方調撥單上所有數據不允許作任何改動。

  3、在電腦錄入各種單據一定要在復核完全準確的情況下保存和審核。在核對單據的條碼、數量、單價、金額、合計金額、供應商的名稱等確認無誤后才能審核打單。電腦單打印后,先交理貨員核對確認數量并簽字,然后交店長核對電腦單與附件是否一至并簽字

  4、生鮮商品入庫注意事項:

  ⑴、不管早上有多忙,都要及時收貨入庫。也就是單據先行的原則,以防產生負庫存、負毛利;

  ⑵、收貨單據中的生鮮商品單價應與生鮮送單上的單價一致,不能隨意改動。

  ⑶、在生鮮收貨時,生鮮商品數量一定要按實收貨,如有差異,及時與生鮮送貨人員聯系,并做調整。

  ⑷、如當天進價提高,打單時作相應的進價調整,同時,一定要作相應的零售價調整,保持合理的差價。

  5、每旬報帳時,在日結做好后,要抄錄下總的庫存商品及代銷商品的實時庫存,并與上期差異比較,如發生異常,應立即查找原因。

  6、備用金、儲值卡、費用、員工進出、固定資產、低值易耗品、旬報留存聯等數據資料,要建立備查簿,及時登記,按月或按年定期裝訂成冊。日常工作中,定期、不定期的進行帳實核對,以及時發現問題,查找原因,避免損失。

  7、做好門店員工的政治思想工作,關心、愛護和團結員工。同時要加強考核,發揮勞動效率的最大化。做好日常工作,是店長綜合素質全面體現的關鍵之一。

  這些日子除了做好工作和學習以外,我也格外注重與店長和核算員的溝通。談到員工的績效管理、薪酬管理、企業與同行的競爭狀況等問題。通過與店長的溝通,了解到門店沒有系統的績效管理制度和薪酬管理制度,我所了解的和我所理解的是“績效管理=銷售管理=薪酬管理”。企業先給門店下達銷售指標,然后門店以指標為中心展開經營,超過指標發全工資,否則,扣錢。我個人認為這種粗放式管理模式能夠很好的提高銷售額,為企業帶來銷售業績,但是并不一定能為企業帶來最好的效益。比如在經濟效益方面,銷售額可能上去了,但是成本控制未必會做好。隨著銷售不斷的增加,成本也勢必會不斷的增加,最后高銷售額并沒有帶來高的利潤增長,成本增速過于超過銷售增速還可能導致利潤下降。企業形象方面,服務質量、服務水平很難有大的提高,不利于客戶的忠誠度建設、企業形象建設,反過來還會制約企業的發展。從店長和我的長期觀察得知,新街店的競爭對手主要來自于國貿、好潤多、農工商、二大個體戶超市,他們的低價戰略給東臺新合作新街超市在商品定價、成本控制、廣告促銷等方面帶來很大壓力。而且企業現象、優質服務、員工待遇、規范管理等方面有待于進一步提升。我認為首先,企業上下同心,斗志高昂,形成高競爭力的企業文化;其次,競爭策略全面而有力;再次,高戰斗力的宣傳攻勢。

  承蒙新合作領導的關心和信任,讓我擔任了儲備店長這一職務。說實話,雖然從事商業工作多年,但要做好店長這一工作還有很多欠缺。在去東臺這9天的實習中,讓我學會了許多,也懂得了許多。進一步了解了店面布局和商品陳設、商品分析和現場管理、銷售技巧和員工管理等一系列的專業知識。最重要的是知道了店長的責任,明確店長角色的定位,開店的目的,服務意識;知道了現在超市的管理工作,逐步走向了制度化、數據化、科學化;知道了要想勝任店長這工作崗位,還有待于各方面的提高。通過這次實習讓我認清了自己的很多不足和缺點,但我會以敬業的態度,扎實的工作。不斷學習,豐富自己的專業知識和專業技能。

  短暫的實習即將結束,但工作學習仍在繼續。回想自己的見習生活,雖然沒有驚心動魄,卻平淡充實。學到了一點點以前沒有學到的東西,我想這是新的開始,以后的路還很長,我有信心和決心把我所要做的事業,在今后的工作實踐中做好,努力做一名合格的店長。

  我是一個平凡人,每天都在演繹著平凡的生活,在平凡的生活里感知著那不平凡的真諦,追尋著那不平凡的夢想!這就是我的實踐,也是我的實習心得。

3000字超市實習總結 篇3

  認識世紀聯華超市已經很久了,世紀聯華伴隨著我的成長,從初中開始,我就經常去富陽的家友超市購物,一直到現在,仍然是世紀聯華的常客。所以,從情感上來說,我向往進入世紀聯華工作。非常有幸進入世紀聯華工作,無論能不能進入聯華工作,這為期半年的工作,對我來說都是一次難得的工作經歷。

  1.工作內容在這半年工作中,做的最多的是理貨員工作,理貨員的工作非常辛苦,工作量非常大,但是,就像給我們面試的HR說的,理貨員的工作,并不只是單純的體力活,技術好的理貨員,也是非常另人佩服的。我所看到的理貨員的工作內容非常多,結合查閱的資料,概括如下:

  一、崗前準備:

  按時上班打卡,按規定穿著工作服,佩戴工作證,保證儀容整潔。

  二、商品檢查:

  檢查商品、標價簽是否相符,擺放位置是否正確;檢查貨架上商品有無缺貨狀況,有無破損商品,對上述檢查做記錄;對需要補貨的品項及數量做到大致了解。

  三、商品作業:

  出入庫時按照倉庫管理規定進行安全碼放;合理設置排面,保持排面整齊、豐富、美觀,為方便顧客,應依次向前遞補;缺貨時應及時從倉庫補貨;合理設置最低庫存和最高庫存,一方面滿足顧客對某品項商品的需求,一方面避免積壓過多庫存。

  四、顧客服務:

  工作中盡量不妨礙顧客購物;按顧客要求為顧客提供服務,簡單介紹商品,協助顧客購物;熟悉本部門商品的陳列位置及單價;對本人所轄區域內的商品位置及單價都應;對顧客熱情,做到百問不煩,百拿不厭;注意顧客的不正當行為。

  五、中餐:

  在保證崗位不空缺的情況下,分成11:00-11:30和11:30-12:00兩班,輪流用餐。

  六、保潔工作:

  保證所轄區域內的商品、貨架、通道地面的清潔。

  七、其他:

  門店出郵報前,會下發促銷產品清單,需要理貨員將促銷商品一一找出,送至六樓拍照后放回原處;從紙板箱中取出商品補貨后,不需要的紙箱拆開折平后送至回收點;有時某種品項的商品需要手工叫貨時,理貨員應根據商品的銷售情況和包裝情況合理叫貨。

  超市理貨員實習心得三

  萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經過,都要有失敗。在經歷了在超市的工作之后,明白了很多事情開起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經營也不容忽視,不但要有細心,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要考慮周全。

  一、實習目的 暑期社會實踐對于我們大學生來說,是一件有著非同尋常意義的大事。而暑期社會實踐應該采取何種方式則要結合自身情況進行深思熟慮的,學校方面,當然希望學生能深入社會、了解國情、體驗社情,積累對社會認識的閱歷和對增進社會工作的理解;而作為學生來說,則希望能通過暑期實踐接觸到一些大學里所接觸不到的事物、學到無法通過課本來學習的社會知識,也希望通過暑假這個較為難得的機遇,檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認,找出自己的不足,來鍛煉自己,完善自己,實現自我價值。

  二、實習時間 20xx-7-1020xx年8月15日

  三、實習地點 超市

  四、實習單位和部門

  五、實習內容

  炎炎烈日當頭,正是因為有這樣的環境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

  由于家庭經濟的原因,我不能像大多數同學一樣,暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須為我下學期的生活費考慮。我從高中畢業那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現還不錯,老板比較喜歡我,所以這個暑假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒有放假,我就打電話到超市了,問老板是否愿意讓我在他們超市工作,老板滿口答應,非常希望我來工作。我當然非常高興啦! 閑話少敘,言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前,我有一個長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。 俗話說:做壞人簡單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無數的好事,但還不一定能改變。 要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!

  于是,我制定了以下幾大要點: 一、我決不破壞超市的規矩。 俗話說:國有國法,家有家規。自然,作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實是這樣的:我們鄉下,顧客不像大城市的市民素質高,經常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,不可以閑談也類似這個原因,如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,不可以把手機帶在身上,這個規定看似嚴格,其實是有其中的原因的。

  以前超市的同事們上班互相發短信息,不認真上班,沒人看著貨物。所以,后來經理就規定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班,但要放在辦公室。對于這個規定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯系的。當然,還有很多的規定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認為,這些是最基本的,當然要遵守了。 二、不管是誰,隨喊隨到。 在超市做理貨員,有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然后順便結帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當然不能呆在一邊看了,為了表現好一點,我都是很主動地跑過去,把各個柜臺的貨物分開,并分別送到各個貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是

  沒什么,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時,睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。

  于是乎,我在同事眼里我是個積極的,在干部面前我也給他們留下了好的映像! 三、如果沒有貨要上的話要找點事情做。 所謂上貨,是我們常說的話,說通俗點,就是補貨。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。有時,貨架上的貨物都補齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發呆,還是來回來回閑逛?當然不是了!如果沒有什么顧客,也沒有貨要補,在過道里走來走去,被經理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時間!畢竟是私企老板,不會養一些閑人的。老板雇傭你,是要你為他創造財富的,不是養你的。

  所以,我應該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續站那么長時間啊?所以,在沒有什么顧客而且沒有貨補時,可以抹貨架。 正是有了以上幾點要領,我在超市表現還是相當好的。 在超市里打工我還學到了很多的東西。

  現在,我們鎮上的超市越開越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價格戰就打起來了。有時候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經理安排到別的超市去看價格。對于做間諜,我還總結了一個經驗:要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格!自然,被我們經理請到辦公室喝茶是少不了的。

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