2017實習(xí)生工作總結(jié)3篇
本篇保險工作總結(jié),將半年的學(xué)習(xí)工作總結(jié)為兩方面,歸納為加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高素質(zhì)、踏實肯干,完成工作,以下是全文:
保險工作總結(jié)
轉(zhuǎn)眼我到公司工作已接近半年了。在這不到半年的時間里是我人生旅途中的重要一程,期間在領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)幫助、同志們的關(guān)心支持下我逐步適應(yīng)了工作環(huán)境,較為圓滿地完成了自己所承擔(dān)的各項工作,個人素質(zhì)和業(yè)務(wù)工作能力都取得了一定的進(jìn)步,為今后的工作和學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ),靜心回顧這半年的工作生活,收獲頗豐。現(xiàn)將我這半年來的學(xué)習(xí)工作情況總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高素質(zhì).
首先,認(rèn)真學(xué)習(xí)了企業(yè)管理細(xì)則,并嚴(yán)格要求自己,自覺遵守,進(jìn)一步強(qiáng)化自己的責(zé)任意識和團(tuán)體意識,其次,在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面,我虛心向身邊的同事請教,通過多看多聽多想多問多做,努力使自己在盡短的時間內(nèi)熟悉工作環(huán)境和內(nèi)容,積累自己的業(yè)務(wù)知識。
此外,根據(jù)公司安排參加了新員工入職培訓(xùn)。在培訓(xùn)中,通過戴經(jīng)理和王經(jīng)理教育,對公司的發(fā)展歷程、和企業(yè)文化有了更深的了解,為我更好的投入工作打下了良好基礎(chǔ)。
二、踏實肯干,完成工作.
在公司工作的半年中,通過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的耐心指導(dǎo),我在熟悉的基礎(chǔ)上基本能完成辦公室的各項日常工作,期間我具體工作主要包括以下幾個方面:
第一,負(fù)責(zé)裝飾公司的接發(fā)貨,裝飾公司的貨物有不少是易損壞貨物,所以我到快遞公司接發(fā)貨時都要認(rèn)真檢查貨物是否齊全,有沒有損壞,并且準(zhǔn)確核對貨款,回到裝飾公司后和裝飾公司倉庫管理人員做好交接。
第二,負(fù)責(zé)帶領(lǐng)公司各店購車客戶的新車掛牌工作,公司各店業(yè)務(wù)員有的對新車注冊登記表的填寫要求不是很清楚,這就要求我們對每個掛牌的客戶手續(xù)要認(rèn)真細(xì)致的檢查一遍并參照手續(xù)到車輛上核對車架號和發(fā)動機(jī)號是否一致,有錯誤的地方及時改正,以免到了車管所后因手續(xù)問題耽誤時間。
第三,六月份我開始負(fù)責(zé)汽車保險工作,由于以前從來沒有接觸過汽車保險,對保險知識知之甚少,所以要邊學(xué)邊干、邊干邊學(xué),做到腦勤手勤嘴勤,多想、多記、多問,爭取盡早掌握工作方法,盡快適應(yīng)工作崗位。
半年來,我在學(xué)習(xí)和工作中逐步成長、成熟,但我清楚自身還有很多不足,比如工作能力和創(chuàng)新意識不足、知識水平有待提高等。今后我將努力做到以下幾點,希望領(lǐng)導(dǎo)和同志們對我進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo):
1、自覺加強(qiáng)專業(yè)知識學(xué)習(xí),向身邊的同事學(xué)習(xí),逐步提高自己的知識水平和業(yè)務(wù)能力。
2、克服年輕氣躁,做到腳踏實地,提高工作主動性,不怕多做事,不怕做小事,在點滴實踐中完善提高自己。
3、繼續(xù)提高自身治修養(yǎng),強(qiáng)化服務(wù)意識,努力做好自己的本職工作,為公司的輝煌的明天貢獻(xiàn)自己的一份力量。
保險工作總結(jié)一文到這里就全部結(jié)束了,本文將半年的學(xué)習(xí)工作總結(jié)為兩方面,可以參考這個思路。
為了畢業(yè)后能順利進(jìn)入社會參加工作,我在xx公司進(jìn)行了一個月的實習(xí)。雖然實習(xí)的時間不長,工作量也不大,但在實習(xí)過程中我還是學(xué)到了很多寶貴的知識,也豐富的社會經(jīng)驗,這些將對我日后的工作有很大幫助。
xx公司是一家創(chuàng)建不久的文化公司,現(xiàn)在主營項目是葫蘆絲教學(xué),附帶葫蘆絲銷售。目前有兩個教學(xué)中心。我主要在教學(xué)中心實習(xí)。
我實習(xí)期間的工作主要是文秘兼助教。公司創(chuàng)辦不久,一直注重教學(xué)發(fā)展師資力量,所以現(xiàn)在缺少處理日常事務(wù)的文秘。但是公司以葫蘆絲教學(xué)為主,日常事務(wù)和要處理的文件也不多,所以即使是文秘也要求懂音樂,能在教學(xué)上有幫助,這也是為了精簡人員。在葫蘆絲方面我還是有點自信的,大一的時候在學(xué)校藝術(shù)團(tuán)開辦的葫蘆絲培訓(xùn)班學(xué)過葫蘆絲,后來自己又和老師學(xué)了一段時間。現(xiàn)在也有五、六級的水平,和教學(xué)中心一些兼職的助教水平也差不多,所以這份實習(xí)工作做起來應(yīng)該可以得心應(yīng)手的。
我實習(xí)的開始階段主要是做些助教工作,然后向老師們學(xué)習(xí)教學(xué)經(jīng)驗。雖然我自己的演奏水平是可以的,但自己會和能教會別人是不同的。比如實習(xí)第二天是周六,學(xué)生很多,老師讓我?guī)椭笇?dǎo)。有個學(xué)生遇到一個問題,我自己知道怎么操作,但給他解釋時他卻不能理解,后來還是老師用了一個簡單的比喻讓他明白了。這個比喻就是經(jīng)驗,教材上是不會這樣的問題用這樣的比喻就能解決的,而是要通過積累經(jīng)驗才可以做到。這是我實習(xí)中懂得的第一個道理,自己會不代表能讓別人也理解,教學(xué)是需要方法的。這對于我以后的工作是很有幫助和提示作用的,因為我一直想要做一名教師,所以不論教什么,理論是一樣的。
經(jīng)過幾天的學(xué)習(xí)后,我也開始教學(xué)生。而在自己的實際教學(xué)中又發(fā)現(xiàn)了很多問題。實習(xí)期間我自己教了三個學(xué)生。.第一個小女孩接受的很快,但由于年齡小,有的東西掌握不到位,需要多加練習(xí)。第二個是成年人,和小孩子比樂理基礎(chǔ)不好,樂感也差一些,但是理解能力強(qiáng)。所以對她的教學(xué)就主要側(cè)重理論的灌輸,懂得道理了自己可以在課后多加練習(xí)。第三個是個稍微大一點的小學(xué)生,是個男孩子,雖然男孩子更好動一些沒有那么認(rèn)真,但是他對葫蘆絲的興趣很大。這是可以利用的。他的接受能力也不錯,但在氣息上有一些小問題,需要通過練習(xí)來解決。我給他安排的練習(xí)相對有些枯燥,但是效果會明顯一些,為了能讓他認(rèn)真練習(xí),就利用他的興趣勸說他,實際證明效果不錯,他是三個學(xué)生里進(jìn)步最快的。這些就是所謂的因材施教。有句話不是說:沒有笨學(xué)生,只有笨老師嘛,每個學(xué)生都有他自己的特點,一個優(yōu)秀的老師應(yīng)該去發(fā)現(xiàn)他的特點,然后根據(jù)他的特點進(jìn)行引導(dǎo)。而不是把所有的學(xué)生都想象成什么樣,而按照一種模式教學(xué)。
因材施教是作為老師得到的經(jīng)驗,而從學(xué)生的角度,我也學(xué)到了很多東西。還是說我的三個學(xué)生,他們的課程安排是一樣的,都是入門班的教材,但是每個人最后學(xué)到的東西是不一樣的。入門教材除葫蘆絲的持法和指法這些最基礎(chǔ)的知識外,還有四個練習(xí)曲,學(xué)會三個就算完成入門課,其他技巧沒有要求,共三次課。第一個小女孩四個曲子都學(xué)完了,我還教了她一點單吐技巧,但是她掌握還不太好,還需要練習(xí),這是進(jìn)度比較正常的。而那個成年人,她的基礎(chǔ)本來就不好,我給她安排了練習(xí),但是她回去后沒有認(rèn)真練,說是工作忙。這樣我只教了她三個曲子就結(jié)束了入門課程。最后一個男孩子,接受能力就不錯,又很有興趣,認(rèn)真做了我給他的練習(xí),另外,由于他學(xué)的快,我又教了他單吐和滑音兩種技巧。在過去我只是做學(xué)生,而不能體會到老師的想法,現(xiàn)在才知道,作為接受者如果自己不努力,錯過了什么也許自己永遠(yuǎn)都無法知道。當(dāng)老師的喜歡努力的學(xué)生,這不是老師的偏見,而是努力的學(xué)生學(xué)的東西快,讓老師忍不住想多教一些給他。而自己不努力的話,跟不上別人的進(jìn)度,大概就只能少學(xué)一些東西了吧。這次實習(xí),我不僅學(xué)到了作為老師的教學(xué)經(jīng)驗,也因為換位關(guān)系,看到了作為學(xué)生該如何學(xué)習(xí)。雖然自己的學(xué)生時代就要結(jié)束了,但以后步入社會還有的學(xué)習(xí)機(jī)會,現(xiàn)在的經(jīng)驗還是很有價值和提示作用的。
在教和學(xué)以外,實習(xí)過程還使我懂的一些社會處事的道理。雖然開始時覺得這個實習(xí)和我的專業(yè)沒有太大相關(guān),但經(jīng)過實習(xí)我明白了一件事:實習(xí)的內(nèi)容不是最重要的,實習(xí)過程中培養(yǎng)的自學(xué)能力,積累的社會經(jīng)驗才是重要的。實習(xí)就是為我們進(jìn)入社會做準(zhǔn)備,無論做什么工作都是要走進(jìn)這個社會,就必須要適應(yīng)這個社會,習(xí)慣這個社會。雖然在學(xué)校里也總是強(qiáng)調(diào)自學(xué)能力,但學(xué)校里的自學(xué)和社會里的自學(xué)是不一樣的。在學(xué)校里老師告訴你學(xué)什么,然后讓你去自學(xué),而社會里是完全的自學(xué),沒有任何人會告訴你要學(xué)什么,必須自己去發(fā)現(xiàn),如果不能發(fā)現(xiàn)就永遠(yuǎn)學(xué)不會,那只能比人落后。
社會經(jīng)驗更是重要的,比如我學(xué)會了和人交往時要注意很多事。要如何察言觀色來說對方樂于接受的話,而回避人家不喜歡的話來達(dá)到自己的目的。又如,如何贊美人,使人開心而不感到虛假,這樣才使自己容易被人接受。這些是沒人教的,都是自己通過觀察發(fā)現(xiàn)的。這些也不是事故,而是人與人相處確實需要注意的,這樣做會使他人感到開心,而自己的目的也能實現(xiàn),就算自己沒什么目的,使他人開心也總是件好事。一位老師也這樣告訴我:不管在什么單位,做什么工作,人際交往都是重要的,因為社會就是人和人組成的,到哪里也離不開人,所以不管接觸的是什么人,和他之間是什么關(guān)系,不論有沒有直接利益,讓對方開心總是正確的,贊美人總是沒錯的。
20xx年x月x日至x月x日,我在安順市第六中學(xué)七(2)班進(jìn)行了為期近兩個月的實習(xí)。實習(xí)的基本內(nèi)容包括兩部分:課堂教學(xué)、班主任工作。在原任指導(dǎo)老師武老師和班主任孫老師的耐心指導(dǎo)、幫助下,我較好地完成了教育實習(xí)任務(wù),實習(xí)工作了得到了較為圓滿的成功。
“師者,傳道授業(yè)解惑也!”
“教師是人類靈魂的工程師。”
帶著這樣的目標(biāo)和驕傲,我開始了我的教師實習(xí)之旅,近兩個月的時間里,教學(xué)理論一點點轉(zhuǎn)化為教學(xué)實踐,模擬教學(xué)變?yōu)檎嬲鎸γ娴慕虒W(xué),盡管生澀、但在慢慢的成熟之中,讓我的教學(xué)過程變得豐富充實起來。剛開始實習(xí),根據(jù)學(xué)校要求,在指導(dǎo)老師的建議下,我聽了8節(jié)課,聽老師講課主要是讓我在聽的過程中多學(xué)點教學(xué)經(jīng)驗,以便更好地運用到實際教學(xué)之中。之后是進(jìn)入正式的課堂教學(xué),一直在給七(7)班學(xué)生上語文課,直到實習(xí)生涯的結(jié)束。
現(xiàn)在,再回顧我的任課老師的授課方式,我從中吸取了許多寶貴的經(jīng)驗,發(fā)現(xiàn)了每個老師都會有不同的教學(xué)風(fēng)格,或許這就是“教無定論”的真正含義。我深深佩服老師在課堂上的應(yīng)對自如,課堂內(nèi)外相結(jié)合,他通過講述他身邊的故事和例子,加上幽默風(fēng)趣的語言,雖然沒有多媒體的幫襯,但課堂氣氛卻依然是如此的活躍。
現(xiàn)就個人實習(xí)后的情況和感受作如下回顧與總結(jié)。
一、教學(xué)工作
安順市第六中學(xué)給我安排的是七(2)班的語文課。在上課過程中,課堂氣氛比較活躍,有時甚至可以說是有些吵鬧,有些學(xué)生幾乎是搶著回答問題的,我想這主要是學(xué)生的好奇心和剛上初一童稚未泯的使然。上課的時候,我盡量把音量放到最大,充滿激情,多運用肢體語言,有時還附帶一些幽默的課堂語言和與課文有所聯(lián)系的課外知識,這就能吸引學(xué)生的注意力和激發(fā)他們的學(xué)習(xí)動力。比如,《論語》是要重點講的課文,我在給學(xué)生講《論語》(十則)的時候,就給學(xué)生所了這樣的一個故事:清朝時有個文學(xué)家叫畢沅,他在陜西當(dāng)過巡撫。一天,他到廟里去住宿,看見一位小和尚在念經(jīng),于是就問他:“小師父,請問一部《法華經(jīng)》共有多少個 ‘阿彌陀佛’?”小和尚說:“回大人,我是個蠢人,不知道這個。大人是天上文曲星,聰明得很,一定知道一部《論語》有多少個‘子曰’吧?”畢沅也答不出。因為“子曰”實在太多了,誰也沒有統(tǒng)計過。我用這個故事來說明孔子的言論之多,不想有個學(xué)生下去動手查了查,說有201個左右。在對“士不可以不弘毅”中的“士”做解釋的時候,我就順便對古代貴族分類以及貴族和平民的差別做了簡單分析,學(xué)生也饒有興趣。在后來的教學(xué)活動中,也證明了這些方法是可行的。這樣,在學(xué)到知識點的同時激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,活躍了課堂氣氛。總得來說,在整個教學(xué)過程中,很好的完成了教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)。
在批改學(xué)生周記和作文的時候,我也對他們的寫作方法做了簡要評述。即使寫得不好的作文,我也經(jīng)常鼓勵他們,要么是書面整潔,要么是體漂亮,要么是修辭得體,要么是感情真摯實事求是......總之,對于寫的好的作文,固然要指出好在哪里,但是不好的作文,要強(qiáng)調(diào)改正缺點的重要性,也得給他們尋找亮點,以資鼓勵。只有這樣,才能激發(fā)學(xué)生的追求進(jìn)步的意識。
教學(xué)實習(xí)中,總的來說,我能認(rèn)真?zhèn)湔n,所設(shè)計的教案規(guī)范準(zhǔn)確。課堂教學(xué)中,教學(xué)效果好,教學(xué)內(nèi)容能當(dāng)堂消化、鞏固,教學(xué)重點突出,明確,能夠順利地完成教學(xué)任務(wù).同時,課外輔導(dǎo)耐心細(xì)致,批改作業(yè)仔細(xì)認(rèn)真,還經(jīng)常請武老師指出缺點和不足,以不斷地提升自己。在實習(xí)過程中,我深刻的感受到:上一堂課容易,但要想上一堂精彩的課很難!需要下很大的工夫。在教學(xué)之前,我都認(rèn)真聽了指導(dǎo)老師的課。從中我也學(xué)到了很多教學(xué)方法和技巧!同時我都準(zhǔn)備好每次課的詳細(xì)教案和課件資料,并全部交給指導(dǎo)老師修改。
我的指導(dǎo)思想是不不斷給學(xué)生糾正錯誤,完善缺點的機(jī)會,身為教育工作者,必須要用足夠的耐心和毅力去愛護(hù)每一個學(xué)生。
二、班主任工作實習(xí)
在班主任工作實習(xí)這一塊,我?guī)У囊彩瞧?2)班。是個剛由小學(xué)升上初中的班級,班上有38位學(xué)生。由于人數(shù)較多,第一次見面介紹完后,我就用了3天時間把全班同學(xué)的名記了下來,這樣能給學(xué)生親切感。一些學(xué)生感到很驚訝,也拉近了我與學(xué)生的距離。接下來的時間。我常下到班級跟同學(xué)們進(jìn)行交流,比如了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,興趣愛好等等,每天課間操時維持秩序,監(jiān)督到位,耐心地做學(xué)生的思想工作。很快,根據(jù)情況制定了工作計劃,交由原班主任孫老師審批。接下來,我就按計劃把一件件事做好。首先是常規(guī)工作方面,每天早起督促學(xué)生按時早讀,下第二節(jié)課后監(jiān)督學(xué)生站隊做廣播操,下午監(jiān)督學(xué)生打掃衛(wèi)生,平時找值日班長和學(xué)習(xí)委員了解作業(yè)的上交情況等等。同時,也進(jìn)行一些答疑輔導(dǎo)。教師節(jié)期間,我在班主任孫老師的指導(dǎo)支持以及學(xué)生的積極配合下,籌辦了以"尊師重教"為主題的班刊展覽活動,得到了老師和學(xué)生的極大肯定。
在實習(xí)中,我遇到的最大難題就是如何教育給染了社會不良風(fēng)氣、不把老師---特別是實習(xí)老師不當(dāng)回事的學(xué)生。在這所學(xué)校,教學(xué)成績很不理想,紀(jì)律也很有待于加強(qiáng),因此體罰現(xiàn)象很嚴(yán)重。原班主任也跟我說過。對那些學(xué)生不能仁慈。因為他們根本就不會聽你的話。凡是不聽話的該罰則罰。但我不同意這個觀點,因為他們這個年紀(jì)是最叛逆的階段,是他們成長中正常的現(xiàn)象,不能以惡制惡。所以,在平時我就特別留意那些學(xué)生,平時有空我就多和他們交流,對他們進(jìn)行慢慢感化。有一個男同學(xué)在我最初的印象里是不好的,但是一個月之后,我竟然發(fā)現(xiàn)他變了很多,作業(yè)也很認(rèn)真,兩次語文測驗都考及格了,對我也很禮貌,而我的心里面,由衷高興之情自然不言而喻。
一個多月的實習(xí)生活已經(jīng)結(jié)束了。其中的酸甜苦辣我會在今后的工作中不斷咀嚼、去回味、去的探索,更可以去發(fā)現(xiàn)。這一個多月的時間里,有我的很多第一次:第一次真正站在講臺上、第一次面對學(xué)生說了很多話、第一次有人甜甜的叫我老師,第一次……。我想這些酸甜苦辣、這些第一次將是我人生中的一次偉大的經(jīng)歷。將是我今后走上工作崗位后的一筆財富。用我上過的第七課的一篇課文題目來說,你就是---第一次真好!
在此,對帶隊老師林老師、指導(dǎo)老師武老師、原班主任孫老師以及安順六中所有支持和幫助我的老師、領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝和崇高的敬意!
文章大學(xué)實習(xí)生酒店工作總結(jié)分七個點來總結(jié),例如酒店綜合管理的完善,服務(wù)水平的提高以及開源節(jié)流工作等等,一起來看下文。
過去的是不平凡的一年,既是舉國上下深入學(xué)習(xí)并實踐“以人為本,全面協(xié)調(diào)、可持續(xù)科學(xué)發(fā)展觀”的一年,也是我們思源大酒店創(chuàng)建初期的第二年,是思源大酒店創(chuàng)立品牌,豐富品牌內(nèi)涵,提升品牌形象的一年,是思源大酒店提升市場占有率的一年。,我們思源大酒店,在林董的統(tǒng)一部署下,在劉總經(jīng)理的具體領(lǐng)導(dǎo)下,在縣委、縣政府及工商、稅務(wù)、旅游等相關(guān)政府部門的關(guān)照下,承蒙行政人事部(包括保安分部和工程分部)、財務(wù)部、客房部、餐飲部、出品部、營銷部、采購部等各部門的通力協(xié)助,以及廣大顧客和酒店協(xié)議單位、外聯(lián)業(yè)務(wù)單位、供應(yīng)商的密切配合,酒店全體員工同心同德、兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、積極進(jìn)取、奮力拼搏,克服各種困難,取得了豐碩的工作成績:
一、酒店經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步提升相比去年有明顯幅度的進(jìn)步
酒店全年營業(yè)收入完成了酒店年初下達(dá)的全年營業(yè)額指標(biāo),另外全年上繳各種稅金超30萬元。
二、酒店綜合管理日趨加強(qiáng)和完善,水平全面提升
1、繼續(xù)建立健全酒店各項規(guī)章制度。
(1)重新擬定并完善了酒店各項崗位職責(zé)。包括完善了上自總經(jīng)理下至普通服務(wù)員等所有崗位職責(zé)。
(2)根據(jù)工作需要不斷補(bǔ)充的完善酒店綜合管理制度。
酒店今年出臺了《員工勞動紀(jì)律綜合管理制度》、《酒店休假管理制度(更正版)》、《員工食堂就餐制度》、《員工工作餐供應(yīng)制度》、《酒店物資采購管理制度》、《關(guān)于酒店財經(jīng)紀(jì)律的規(guī)定》、《酒店衛(wèi)生管理制度》等制度。特別是《酒店物資采購管理制度》的出臺,酒店大部分菜品原料實行了供應(yīng)商上門供貨和采購分類價格市場調(diào)價制度,重點完善了酒店采購制度的深化改革,節(jié)約了酒店采購人力,節(jié)省了采購時間,提高了采購時效。
(4)、酒店根據(jù)實際情況還制定了一些各部門技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程。如出臺了客房部《客房衛(wèi)生管理規(guī)定》、《酒店pa技工工作標(biāo)準(zhǔn)》、《酒店木制品保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》、《酒店金屬設(shè)施保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》、《前臺節(jié)能降耗控制細(xì)則》等。
可以說酒店有了高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的強(qiáng)有力的制度加上貫徹執(zhí)行到位,充分保證了酒店管理的正常開展。
2、酒店質(zhì)量檢查、督察工作常抓不懈
眾所周知,質(zhì)量就是酒店的生命線,一年來我們酒店自上而下高度重視酒店出品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、管理質(zhì)量。
酒店上半年成立了以財務(wù)部李金平經(jīng)理為首的質(zhì)量檢查督察領(lǐng)導(dǎo)小組,下半年成立了以劉桔林總經(jīng)理為首的質(zhì)量檢查督察領(lǐng)導(dǎo)小組,每周定期不定期對酒店各部門全面工作(包括員工勞動紀(jì)律、員工儀容儀表、部門衛(wèi)生工作、部門服務(wù)質(zhì)量、部門消防工作等)進(jìn)行質(zhì)量檢查,并責(zé)成有關(guān)責(zé)任部門和責(zé)任人整改,全面開展酒店綜合質(zhì)檢工作。酒店綜合質(zhì)檢工作堅持每周至少一次,有力的督促了酒店各項日常管理工作的開展。
3、著重加強(qiáng)了酒店六常管理、六t實務(wù)管理工作
酒店全面落實“常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育”的“酒店六常管理法”,對各部門員工進(jìn)行了相關(guān)培訓(xùn)。下半年全面推廣酒店六t實務(wù)管理模式,即“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)”,重點做好餐飲部、出品部、客房部工作柜(抽屜)的格子間隔,做好小物件的定置管理,規(guī)范了酒店倉庫及廚房原料、物料的擺放,按左進(jìn)右出的原則操作,杜絕了因操作不規(guī)范而導(dǎo)致出現(xiàn)過期食品、物品。
三、酒店服務(wù)水平日漸提高,員工服務(wù)意識不斷增強(qiáng)
1、酒店行政人事部負(fù)責(zé)對新招員工進(jìn)行了全方位的入職培訓(xùn),包括酒店基本知識,酒店全員消防培訓(xùn)等。
2、酒店3月份出錢派賀一先去株洲市五星級酒店華天大酒店學(xué)習(xí)洗衣房技術(shù),賀一先學(xué)成回來后還寫了學(xué)習(xí)心得在酒店進(jìn)行宣講,促進(jìn)了酒店員工學(xué)習(xí)。
3、酒店各部門全年每月都能積極開展員工崗位培訓(xùn),員工崗位技能比武等活動。
如餐飲部成立培訓(xùn)小組,明確培訓(xùn)的“目的性、實用性、時間性”,制定培訓(xùn)方案,采取理論與實際相結(jié)合,經(jīng)老帶新的方式,分期分批進(jìn)行員工培訓(xùn)。每月積極開展了員工儀容儀表、禮貌用語等行為規(guī)范及托盤、斟酒、擺臺、上菜、餐巾折花等技能的培訓(xùn)和比武競賽;每月一次酒店管理知識的培訓(xùn)、一次安全衛(wèi)生知識培訓(xùn);每周二次餐飲促銷業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)等,并定期進(jìn)行考核。
財務(wù)部全年始終開展收銀員崗位培訓(xùn)及技能比武工作。
客房部全年每月利用不忙時間積極開展了客房服務(wù)員各崗位的培訓(xùn)和打掃房間、鋪床、查房技巧等的技能比武。
酒店各部門通過平時不斷的培訓(xùn)和技能比武及時糾正了員工工作時的不良操作習(xí)慣、不規(guī)范不科學(xué)的操作流程,有力地提高了員工服務(wù)技能水平和服務(wù)質(zhì)量,培養(yǎng)了一大批各部門崗位技術(shù)能手。
4、酒店各部門在實際工作中不斷總結(jié)出一些酒店服務(wù)經(jīng)驗,如客房部通過規(guī)范溫馨留言服務(wù)、叫醒服務(wù)、家外之家樓層管家服務(wù)等個性化服務(wù),滿意加驚喜的服務(wù),不斷提高對客服務(wù)質(zhì)量。餐飲部服務(wù)員自我營銷個性化服務(wù),節(jié)假日向客戶電話問候或短信聯(lián)絡(luò)等等,不斷提高餐飲服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)與顧客的情感溝通,促進(jìn)餐飲經(jīng)營。
四、堅持不懈開展酒店營銷工作
酒店營銷工作主要由營銷部和行政人事部擔(dān)綱,在各部門全力配合下具體開展了以下工作:
1、酒店根據(jù)全年工作計劃,出臺了營銷部工作績效(提成)方案,營銷部以完成經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo)為中心,以追求經(jīng)濟(jì)效益最大化為第一目標(biāo),制定了本部門營銷制度,落實營銷任務(wù)分解到人責(zé)任到人,積極開展酒店營銷工作。
2、集酒店全體力量,不斷開拓、創(chuàng)新營銷渠道,廣開營銷工作思路,倡導(dǎo)全員營銷模式,不斷提高營銷人員酒店營銷的積極性,開展?fàn)I銷人員的酒店營銷技能培訓(xùn),提高營銷人員營銷水平。如為了拓寬酒店營銷宣傳渠道,利用酒店網(wǎng)站的信息平臺,對酒店營銷活動內(nèi)容進(jìn)行宣傳;利用維美短信平臺對酒店系列營銷活動進(jìn)行相關(guān)營銷信息發(fā)布;定期不定期加強(qiáng)與客戶的溝通,對客戶進(jìn)行上門拜訪、回訪;建立好客戶相關(guān)檔案等。
3、有的放矢地開展了系列營銷策劃活動。如三、四月份開展淡季營銷活動。五月份開展了學(xué)生套餐營銷活動。七月份開展了“思源魚頭皇”招牌菜、謝師宴等營銷活動。8月份開展了慶祝“八。一”建軍節(jié),酒店擁軍愛民優(yōu)惠大酬賓活動。8月份起開展了酒店中秋月餅銷售營銷活動(完成月餅銷售700多盒)。9月份開展了酒店迎為秒慶國慶營銷活動和教師節(jié)營銷活動,及思源老賀家牛雜招牌菜、陽澄湖“蘇亭”大閘蟹營銷活動。11月份開展了酒店“光棍節(jié)”主題派對聯(lián)誼會活動和一樓火鍋城開業(yè)營銷活動。12月份開展了酒店圣誕夜化妝假面舞會活動。等等。
4、酒店開展了店慶一周年營銷活動和雞年除夕年夜飯的營銷活動。
5、對酒店店慶兩周年以及雞年除夕年夜飯的營銷都進(jìn)行了提前策劃。
6、組建的婚(壽)慶團(tuán)隊以點帶面營銷促進(jìn)了酒店整體經(jīng)營。
五、酒店開源節(jié)流工作卓有功效
酒店全年對各部門出臺了部門績效方案,強(qiáng)化各部門的成本核算,主要是針對客店部樓層、棋牌室、洗衣房,以及餐飲部、出品部進(jìn)行細(xì)化成本控制,節(jié)約日常耗材,節(jié)約日常用水用電用氣等,取得了較好的成效。
1、酒店自五月份起對各部門管理區(qū)域?qū)嵭蟹盅b水電表,為部門水電費成本細(xì)化核算打下基礎(chǔ)。
2、客房部是酒店主要創(chuàng)收部門,同昱也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的宗旨,客房部號召全體員工從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象。
(1)客房部樓層要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可作為清潔劑使用,牙刷、剃須刀等回收后可賣給廢品收購站,梳子清洗消毒后可利用,所有一次性用品外殼回收再利用。
(2)客房部每個工作區(qū)域都制定了燈、空調(diào)等的開關(guān)時間表,及時開關(guān),科學(xué)使用,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了不少的電費。
(3)客房部針對酒店下發(fā)的部門預(yù)算指標(biāo),對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行合理化劃分每月定額,盡量做到以舊換新,責(zé)任到人。
3、餐飲部增強(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)部門成本控制,節(jié)約費用開支。
(1)餐飲部在部門會議上反復(fù)強(qiáng)調(diào)部門成本控制的重要性,提倡員工的效益意識,并嚴(yán)格要求貫徹執(zhí)行落實下去。同時完善部門有關(guān)物品申購制度、使用制度及流程,明確責(zé)任。
(2)節(jié)約部門耗材,一些物品廢舊后加以再利用。如香巾報廢后用作抹布再使用,餐桌臺布壞了后縫縫補(bǔ)補(bǔ)再利用等。
(3)培養(yǎng)餐飲服務(wù)員平時養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開關(guān)部門區(qū)域內(nèi)的所有水、電、氣、油、空調(diào)開關(guān),杜絕浪費現(xiàn)象。
4、出品部平時嚴(yán)格控制菜品出品成本,嚴(yán)抓廚房內(nèi)部的各項成本核算。面對今年十一月份以來市場物價飛漲的狂潮時,出品部一方面從菜品價格、原料搭配上做文章,及時調(diào)整菜品結(jié)構(gòu),確保廚房的出品毛利;另一方面配合采購部一起調(diào)查市場,及時組織貨源,儲存了一大批低價糧油(包括茶油、色拉油、大米等),有效地節(jié)約了大量出品成本。
六、酒店后勤保障工作充分有力
1、采購工作:
今年下半年酒店采購工作實行了采購制度科學(xué)改革。酒店采購制度改革的的主要內(nèi)容為酒店專門成立了7位成員的采購價格委員會,酒店菜品主要原料實行供貨商對口供應(yīng)上門送貨,酒店采購價格委員會成員每隔10天進(jìn)行菜品原料市場批價問詢,以及規(guī)范酒店物品、原料的采購工作程序等。通過采購制度的改革,一方面減少了酒店采購成本,提高了采購工作效率;另一方面減輕了采購員的采購工作量,讓采購員從紛繁復(fù)雜的采購瑣事中解放出來,能投入更多精力于酒店的兼職工作中。這標(biāo)志著酒店采購管理工作日趨科學(xué)化、規(guī)范化。
2、工程、動力運維工作:
酒店在工程部的組織負(fù)責(zé)下,全年做了大量的工程維修工作,主要有酒店所有的天花板漏水工程,酒店主樓的空調(diào)維修工程、酒店外墻亮化維修工程、酒店熱水供應(yīng)系統(tǒng)維修工程、酒店電視安全監(jiān)控系統(tǒng)維修工程、酒店廚房油煙管道清理工程、酒店下水道疏通工程、酒店廚房氣房漏氣維修工程、酒店一樓果汁工作間改造工程、酒店洗衣房設(shè)備維修工程、酒店十樓屋頂防水改造修補(bǔ)工程、酒店樓頂避雷針重新制作安裝工程、客房房門補(bǔ)漆工程等。
3、消防安全工作:
今年根據(jù)酒店全年構(gòu)建平安“思源”、和諧“思源”的消防工作方案,年初與各部門經(jīng)理簽訂了部門消防安全責(zé)任書,分解、落實了酒店消防安全管理責(zé)任。酒店全年高度重視員工的消防安全培訓(xùn)尤其是新入職員工的消防培訓(xùn)。酒店全年消防培訓(xùn)做了大量的工作,如1月31日對酒店領(lǐng)班以上管理人員進(jìn)行關(guān)于酒店消防監(jiān)控室操作知識、滅火器的使用方法、消防水帶的使用方法等消防安全基本知識的培訓(xùn)。如8月25日請湖南省消防協(xié)會科普宣教委株洲工作組教員來酒店,對員工進(jìn)行有關(guān)消防車法律、消防管理、家庭防火、高層火災(zāi)逃生等消防安全知識的培訓(xùn)。8月26日酒店開展了有關(guān)酒店安全防火、消防管理、消防器材(設(shè)施)知識,及酒店應(yīng)急滅火疏散預(yù)案的全員消防培訓(xùn)學(xué)習(xí)。11月份酒店出錢選派專人去長沙參加省消防總隊舉辦的關(guān)重點消防控制室操作員、巡防員的培訓(xùn)。11月又想方設(shè)法通過關(guān)系從市消防支隊復(fù)印了酒店全套消防報建的資料,填補(bǔ)了酒店缺失消防報建折資料的空白。
總之酒店今年的消防工作,有力地完善了酒店的消防軟件,提升了酒店的消防硬件,提高了酒店員工的消防意識和水平,為構(gòu)建消防安全“防火墻”工程,為實行社會單位消防安全標(biāo)準(zhǔn)化管理,讓酒店成為株洲縣乃至于株洲市的消防安全管理先進(jìn)模范單位,打下了堅實的基礎(chǔ)。
4、安全保衛(wèi)工作:
酒店保安是酒店對外形象的代表,擔(dān)負(fù)著保衛(wèi)酒店人身安全、財產(chǎn)安全的重任。一年來,酒店保安部克服了長期人手不足的困難,堅持對酒店的安全巡邏,搞好停車場的日常管理,基本上能保證酒店的安全,全年沒有出現(xiàn)重大事故,沒有造成酒店重大經(jīng)濟(jì)損失。
酒店保安部平時加強(qiáng)了對保安禮節(jié)禮貌、行為風(fēng)范、消防知識的培訓(xùn)。經(jīng)過酒店對保安隊伍的長期建設(shè),目前酒店保安工作逐漸走上正規(guī),保安員的工作態(tài)度、精神面貌大為改觀,保安工作確保了酒店一方安全。
5、綠化維護(hù)保養(yǎng)工作:今年酒店繼續(xù)將一樓外圍綠化及維護(hù)保養(yǎng)工作交與株洲縣綠化處承包負(fù)責(zé),縣綠化處派了專人每月及時來酒店進(jìn)行綠化維護(hù)保養(yǎng),酒店的花草樹木得以正常生長。
6、員工住宿、就餐等生活管理工作;
酒店全年員工住宿、就餐管理工作卓有成效,酒店為近五十位員工妥善安排了住宿,為一百多位員工安排了員工食堂免費就餐,為部門負(fù)責(zé)人安排了免費經(jīng)理餐。
7、創(chuàng)衛(wèi)工作:
酒店從今年7月份起每月多次響應(yīng)縣政府號召,組織酒店部分員工開展株洲縣創(chuàng)建省級衛(wèi)生縣城集中整治日活動,清掃、清理縣五中門口至縣消防大隊一線沿街衛(wèi)生。同時在酒店內(nèi)部加強(qiáng)衛(wèi)生制度管理,積極開展衛(wèi)生達(dá)標(biāo)活動。
8、其它社會工作:酒店計生、慈善等其它社會工作延續(xù)去年的成效。酒店員工全年無超生現(xiàn)象。今年酒店老板在太湖鄉(xiāng)聯(lián)誼會上為太湖鄉(xiāng)的社會主義新農(nóng)村建設(shè)捐款4萬元。
9、酒店董事長在年底被株洲縣勞動局推薦為株洲縣唯一代表參評首屆株洲市創(chuàng)業(yè)明星活動,目前該活動正在評選之中。
七、企業(yè)文化建設(shè)
一年來,我們酒店秉承“思源”獨特的企業(yè)文化立業(yè)宗旨,堅持以《員工手冊》內(nèi)涵為標(biāo)準(zhǔn),以不斷塑造酒店良好形象,增強(qiáng)酒店凝聚力、領(lǐng)導(dǎo)號召力、員工戰(zhàn)斗力,打造“思源”核心競爭力為目標(biāo),有的放矢地開展了以下精神文明建設(shè)工作:
1、大力提倡員工思想道德建設(shè)。酒店訂了《株洲晚報》、《瀟湘晨報》等報紙供員工閱覽,學(xué)習(xí)黨的政策精神,平時號召各部門深入進(jìn)行愛國主義、集體主義等優(yōu)良傳統(tǒng)思想教育,進(jìn)行職業(yè)道德和職業(yè)紀(jì)律教育,樹立崇高的世界觀、人生觀、價值觀,培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)、誠實守信、服務(wù)顧客、勇于奉獻(xiàn)的職業(yè)風(fēng)尚。
2、一如既往加強(qiáng)員工作風(fēng)建設(shè)。酒店始終倡導(dǎo)“以人為本,共同發(fā)展”的企業(yè)精神,以制度規(guī)范人,以紀(jì)律約束人,加強(qiáng)酒店管理,提高員工工作作風(fēng)和服務(wù)質(zhì)量。
酒店大力開展員工爭先進(jìn)、趕先進(jìn)活動等。酒店每月開展部門優(yōu)秀員工評選,年底開展了年度優(yōu)秀員工評選。酒店將優(yōu)秀員工的相片貼切在員工食堂的明星欄上,激勵員工上進(jìn)。
3、酒店7月份制作了40多塊企業(yè)文化標(biāo)語宣傳牌張貼于酒店辦公樓、員工食堂墻壁上;把酒店組織機(jī)構(gòu)圖制成牌懸掛在員工食堂墻壁上,體現(xiàn)了酒店濃厚的企業(yè)文化氛圍。
4、制定《思源大酒店員工行為規(guī)范》,讓酒店全體員工學(xué)習(xí)、落實,為構(gòu)建和諧和社會從本酒店做起,從自身做起,規(guī)范員工行為,提升員工綜合素質(zhì)。
5、酒店4月份組織員工分兩批去長沙石燕湖旅游,作為酒店對員工辛苦工作的慰問,大大激勵了員工更好地為酒店工作。
思源大酒店現(xiàn)在已經(jīng)成為株洲縣縣城集客房、餐飲、棋牌娛樂、咖啡茶飲、商務(wù)會談、會議接待于一體的多功能現(xiàn)代酒店。思源大酒店現(xiàn)在的主要設(shè)施齊全,裝修高檔,格調(diào)高雅,在硬件上至少達(dá)到四星級酒店標(biāo)準(zhǔn),軟件上正朝著上三星而不斷努力。勿庸置疑酒店已經(jīng)是淥口最好的酒店。
一分耕耘,一分收獲。,我們的汗水換來了豐收,我們的拼搏換來了喜悅,我們的付出得到了回報,我們的希望得到了實現(xiàn)。