水廠的實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)

發(fā)布時(shí)間：2022-09-07

水廠的實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)（精選5篇）

水廠的實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié) 篇1

　　實(shí)習(xí)地點(diǎn): 自貢市第一水廠(長(zhǎng)土)

　　自貢市中聯(lián)環(huán)水凈化有限公司污水處理廠

　　實(shí)習(xí)時(shí)間: __.3.12至__.4.9

　　自貢市第一水廠實(shí)習(xí)

　　(一).水廠簡(jiǎn)介：

　　自貢市第一水廠(長(zhǎng)土水廠)座落在貢井區(qū)長(zhǎng)土鎮(zhèn)，始建于1958年，設(shè)計(jì)日處理水能力為0.3萬(wàn)噸/日規(guī)模。水廠的水源主要為雙溪水庫(kù)水，通過(guò)20多公里渠道和后端8公里管道輸送到廠，最大輸水能力為5萬(wàn)噸/日單管輸水;旭水河重灘堰為該廠的安全備用水源。水源水質(zhì)達(dá)到國(guó)家集中式取水地面水源水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。水廠主供貢井城區(qū)和匯東部分城區(qū)。水廠環(huán)境優(yōu)美，為省級(jí)園林式綠化單位。一水廠水處理生產(chǎn)工藝為：根據(jù)源水水質(zhì)情況，在引水管道上進(jìn)行前加氯，源水進(jìn)入反應(yīng)池后，在反應(yīng)池中添加混凝劑進(jìn)行混凝反應(yīng)，隨后進(jìn)入沉淀池進(jìn)行沉淀反應(yīng)，沉淀之后的水進(jìn)入濾池過(guò)濾，濾后水經(jīng)過(guò)加氯消毒后進(jìn)入清水池。清水池的水經(jīng)過(guò)送水泵站送到城市管網(wǎng)。該廠目前在加氯和投藥兩個(gè)工藝實(shí)行了自動(dòng)化管理，生產(chǎn)過(guò)程實(shí)現(xiàn)適時(shí)監(jiān)控。確保出廠水水質(zhì)達(dá)到國(guó)家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　(二).實(shí)習(xí)內(nèi)容:

　　1.了解城市水資源情況，水廠水源情況，水廠廠址選擇原則，出水水質(zhì)要求。

　　自貢市水資源情況:自貢市屬缺水城市,存在資源性、工程性、水質(zhì)性缺水的特點(diǎn),缺水原因:1.不傍大江大河,境內(nèi)缺乏大型骨干水利工程,水資源總量及工程調(diào)控能力有限，實(shí)習(xí)報(bào)告《排水工程專(zhuān)業(yè)水廠畢業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告》。2.工業(yè)企業(yè)污染嚴(yán)重，城區(qū)過(guò)境的威遠(yuǎn)河、釜溪河的部分河段水質(zhì)已基本喪失使用功能。3.降雨量時(shí)空分布不均。旱災(zāi)頻率高達(dá)58.3%。由于自貢市去年遭受80年難遇的特大旱災(zāi)后，冬干、春旱接踵而至，致使現(xiàn)有的水利工程蓄水嚴(yán)重不足。尤其是作為自貢城區(qū)供水重要水源的雙溪水庫(kù)，蓄水量嚴(yán)重不足。使得城區(qū)生活、生產(chǎn)用水矛盾突出。

　　水廠水源情況：主要水源是雙溪水庫(kù)的優(yōu)質(zhì)水,其備用水源為旭水河河水。

　　水廠地址：在旭水河的上游土丘處，距河岸較近，便于修建岸邊式的取水泵站。地距供水區(qū)：貢井區(qū)、自流井區(qū)的位置相對(duì)較近，且方便來(lái)水從榮縣的雙溪水庫(kù)重力自流到自貢市的長(zhǎng)土鎮(zhèn)。距公路較近，交通方便。

　　出水水質(zhì)：采取遠(yuǎn)程在線監(jiān)控：原水水質(zhì)控制點(diǎn)(在線濁度監(jiān)控儀、原水水質(zhì)采樣導(dǎo)管)、濾前水質(zhì)控制點(diǎn)、濾后水質(zhì)控制點(diǎn)(水質(zhì)取樣、濁度、余氯量監(jiān)測(cè)儀)、出水水質(zhì)控制點(diǎn)、出水水量計(jì)、出水水壓表,嚴(yán)格控制出水水質(zhì)。

　　2.了解水廠的規(guī)模，工藝流程，平面及豎向布置情況。

　　水廠規(guī)模：自貢市供排水公司第一水廠規(guī)模為10萬(wàn)m3/d的老水廠

　　工藝流程：

　　3.了解水廠使用凈水藥劑(混凝劑、助凝劑)的品種、投量和投加方式方式;消毒方法、投加量及投加設(shè)備。

　　4.熟悉和了解各單項(xiàng)構(gòu)筑物的型式、構(gòu)造、工作過(guò)程、基本設(shè)計(jì)參數(shù)以及運(yùn)行管理的內(nèi)容、方法和經(jīng)驗(yàn)。

　　1)取水構(gòu)筑物：設(shè)計(jì)原則及位置選擇，形式和構(gòu)造，操作管理的內(nèi)容和方法，取水泵房的布置，給水水泵的選擇及附屬設(shè)備的選擇。

　　2) 混合、反應(yīng)設(shè)備(絮凝池)：混合設(shè)備類(lèi)型，設(shè)計(jì)運(yùn)行參數(shù)。反應(yīng)池形式、構(gòu)造及設(shè)計(jì)要點(diǎn)，設(shè)計(jì)運(yùn)行參數(shù)(流量、停留時(shí)間、g、gt)。

　　3) 斜管沉淀池：構(gòu)造、工作特點(diǎn)、設(shè)計(jì)運(yùn)行參數(shù)和附屬設(shè)備情況。

　　4) 重力無(wú)閥濾池：構(gòu)造，工藝尺寸，配水系統(tǒng)形式，濾料種類(lèi)，級(jí)配及層數(shù)，沖洗方式、強(qiáng)度及歷時(shí)，膨脹度，沖洗水的供給及排除，管廊布置，自動(dòng)控制設(shè)備，濾池運(yùn)行操作程序，處理效果等。

水廠的實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié) 篇2

　　(一).水廠簡(jiǎn)介：

　　(二).實(shí)習(xí)內(nèi)容:

　　1.了解城市水資源情況，水廠水源情況，水廠廠址選擇原則，出水水質(zhì)要求。

　　自貢市水資源情況:自貢市屬缺水城市,存在資源性、工程性、水質(zhì)性缺水的特點(diǎn),缺水原因:1.不傍大江大河,境內(nèi)缺乏大型骨干水利工程,水資源總量及工程調(diào)控能力有限。2.工業(yè)企業(yè)污染嚴(yán)重，城區(qū)過(guò)境的威遠(yuǎn)河、釜溪河的部分河段水質(zhì)已基本喪失使用功能。3.降雨量時(shí)空分布不均。旱災(zāi)頻率高達(dá)

　　58.3%。由于自貢市去年遭受80年難遇的特大旱災(zāi)后，冬干、春旱接踵而至，致使現(xiàn)有的水利工程蓄水嚴(yán)重不足。尤其是作為自貢城區(qū)供水重要水源的雙溪水庫(kù)，蓄水量嚴(yán)重不足。使得城區(qū)生活、生產(chǎn)用水矛盾突出。

　　水廠水源情況：主要水源是雙溪水庫(kù)的優(yōu)質(zhì)水,其備用水源為旭水河河水。水廠地址：在旭水河的上游土丘處，距河岸較近，便于修建岸邊式的取水泵站。地距供水區(qū)：貢井區(qū)、自流井區(qū)的位置相對(duì)較近，且方便來(lái)水從榮縣的雙溪水庫(kù)重力自流到自貢市的長(zhǎng)土鎮(zhèn)。距公路較近，交通方便。

　　2.了解水廠的規(guī)模，工藝流程，平面及豎向布置情況。

　　水廠規(guī)模：自貢市供排水公司第一水廠規(guī)模為10萬(wàn)m3/d的老水廠工藝流程：

　　3.了解水廠使用凈水藥劑(混凝劑、助凝劑)的品種、投量和投加方式方式;消毒方法、投加量及投加設(shè)備。

　　3) 斜管沉淀池：構(gòu)造、工作特點(diǎn)、設(shè)計(jì)運(yùn)行參數(shù)和附屬設(shè)備情況。

　　(三)實(shí)習(xí)體會(huì):

　　通過(guò)到水廠實(shí)地參觀學(xué)習(xí)，首先對(duì)水廠近期的工作情況，工作任務(wù)，水源問(wèn)題，生產(chǎn)工藝有了更進(jìn)一步的了解，尤其是對(duì)水源的突變問(wèn)題，提出的解決方案有了初步的了解。其次，實(shí)地觀察制水工藝，這是一座的傳統(tǒng)工藝，60年代建成時(shí)產(chǎn)水幾千噸，后由于城市的發(fā)展需要，經(jīng)改造擴(kuò)建后變成2萬(wàn)噸、3萬(wàn)噸、8萬(wàn)噸，其中無(wú)閥重力式濾池老系統(tǒng)是95年建成投產(chǎn)，新系統(tǒng)是99年建成投產(chǎn)，逐漸完成生產(chǎn)能力增大的改變，對(duì)處理工藝：絮凝—沉淀—過(guò)濾的工藝流程，以及其工作原理有了更深入的了解，并將理論聯(lián)系實(shí)際，從理論認(rèn)識(shí)到感性認(rèn)識(shí)，更加深刻地掌握了以往所學(xué)的知識(shí)，理論指導(dǎo)實(shí)踐，并在這個(gè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)自己理論認(rèn)識(shí)不完善、不全面的地方，更發(fā)現(xiàn)了一些自己錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，再結(jié)合書(shū)本，進(jìn)一步糾正和完善自己的理論知識(shí)，以此完善和提高自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

　　(四)實(shí)習(xí)反思:

　　水廠設(shè)計(jì)的優(yōu)點(diǎn):

　　水廠廠區(qū)園林式的設(shè)計(jì)理念，體現(xiàn)了“環(huán)保”思想。2.采用雙水源（主水源和備用水源）供水，確保了供水的安全性。3.采用在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)和自動(dòng)化管理，嚴(yán)格確保出廠水水質(zhì)達(dá)到國(guó)家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　水廠設(shè)計(jì)的不足：1.設(shè)計(jì)時(shí)未充分考慮到水廠的發(fā)展需要，沒(méi)有預(yù)留足夠的發(fā)展用地。2.對(duì)水源水質(zhì)、水量的變化，以及一些突發(fā)性問(wèn)題沒(méi)有足夠的預(yù)見(jiàn)，所以在問(wèn)題出現(xiàn)時(shí)，沒(méi)有及時(shí)的解決方案。3.由于水廠的建立是在60年代，雖然后經(jīng)過(guò)一系列的改造，但其生產(chǎn)工藝仍然較為落后，抗沖擊能力較弱。

　　反思：在以后的學(xué)習(xí)、工作中，我們一定要站在一個(gè)高度看問(wèn)題，分析問(wèn)題要深刻、仔細(xì)、全面，尤其是在我們做設(shè)計(jì)的時(shí)候。

水廠的實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié) 篇3

　　工藝流程：

　　工藝特點(diǎn)：

　　此工藝由高效混合器、863過(guò)濾技術(shù)組成。各組成工藝特點(diǎn)如下：

　　1 .高效混合器具有水頭損失孝混合效果好、設(shè)備簡(jiǎn)單、不需土建構(gòu)筑物、不需外加動(dòng)力設(shè)備等優(yōu)點(diǎn)，在設(shè)計(jì)流量范圍內(nèi)具有較好的混合效果;

　　2 .863過(guò)濾技術(shù)具有過(guò)濾速度快、精度高、反沖洗耗水率低、抗沖擊負(fù)荷，采用氣水反洗和表面水掃洗，沖洗效果好等特點(diǎn)，在同水量條件下，可有效減少占地面積，節(jié)省土建投資，提高出水質(zhì)量;

　　3.絮凝劑自動(dòng)加藥系統(tǒng)采用游動(dòng)電位原理，可在線測(cè)量水中加入絮凝劑后的凈電荷強(qiáng)度，可實(shí)時(shí)改變投加量以獲得最佳絮凝效果，節(jié)約藥劑，提高絮凝效果。

　　因此本工藝具有投資盛效率高的特點(diǎn)。一般適用于水質(zhì)較好的水庫(kù)水、地下水和溪水等。

水廠的實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié) 篇4

　　這次能有機(jī)會(huì)去__礦泉水廠實(shí)習(xí)，我感到非常榮幸。雖然只有短暫的二十天時(shí)間，但是在這段時(shí)間里，對(duì)于一些平常理論的東西，有了感性的認(rèn)識(shí)，感覺(jué)到受益匪淺。

　　以下是我在實(shí)習(xí)期間的一些總結(jié)以及心得體會(huì)。在以后開(kāi)展自身的工作，以及在對(duì)客戶(hù)的溝通應(yīng)對(duì)上，希望能有所借鑒。

　　__礦泉水廠位于__，但其生產(chǎn)基地為云南省文山州麻栗坡縣天保鎮(zhèn)城子上街，是一家集生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的小型企業(yè)，以生產(chǎn)天然礦泉水而得名，其所生產(chǎn)的礦泉水銷(xiāo)售已經(jīng)遍及文山州八個(gè)縣，__礦泉水于20__年進(jìn)入WTO世界貿(mào)易組織。

　　能來(lái)這里實(shí)習(xí)，我覺(jué)得對(duì)我以后的從業(yè)生涯很有幫助，感到自己很幸運(yùn)。也因?yàn)檫@是我第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位，因此心情很忐忑也很開(kāi)心。本次實(shí)習(xí)的目的主要是登記套瓶車(chē)間27名員工當(dāng)天完成的套瓶數(shù)量，并制作成電子文檔，同時(shí)進(jìn)行信息處理，并計(jì)算出每個(gè)員工當(dāng)天的報(bào)酬工資，通過(guò)實(shí)習(xí)將個(gè)人在學(xué)校所學(xué)的知識(shí)聯(lián)系實(shí)踐，在實(shí)際的工作中進(jìn)一步拓寬專(zhuān)業(yè)知識(shí)面，鞏固專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

　　常言道：工作一兩年勝過(guò)十多年的讀書(shū)。我必須克制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來(lái)，而在學(xué)校可以睡睡懶覺(jué)，實(shí)在不想上課的時(shí)候可以逃課，自由許多。我們?cè)诶蠋熌抢锘驎?shū)本上看到過(guò)很多精彩的知識(shí)，似乎很容易，又覺(jué)得很難，總不喜歡鉆研進(jìn)去。也許親臨其境或親自上陣才能意識(shí)到自己能力的欠缺和知識(shí)的匱乏。每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時(shí)間久了容易厭倦。像我就是每天就是坐著對(duì)著電腦打打字，顯得枯燥乏味。但是工作簡(jiǎn)單也不能馬虎，你一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)帶來(lái)巨大的麻煩或損失，還是得認(rèn)真完成。二十天的實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但是我從中學(xué)到了很多知識(shí)，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問(wèn)。

　　在這實(shí)習(xí)的二十天里，我認(rèn)真的觀察和學(xué)習(xí)，初步了解了登記套瓶車(chē)間27名員工當(dāng)天完成的套瓶數(shù)量等的具體業(yè)務(wù)知識(shí)，拓展了所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，并了解了很多關(guān)于工藝帽子生產(chǎn)方面的知識(shí)和國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證體系的要求和作業(yè)流程。為以后正常工作的展開(kāi)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，從個(gè)人發(fā)展方面說(shuō)，對(duì)我影響最大的應(yīng)

　　該是工作作風(fēng)以及在工作過(guò)程中專(zhuān)業(yè)知識(shí)對(duì)工作的作用是重要的，因?yàn)檫@些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過(guò)的方面，所以我將在報(bào)告中首先講述我在實(shí)習(xí)期間積累的這方面的認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。

　　我是信息與計(jì)算科學(xué)專(zhuān)業(yè)的，在書(shū)本上學(xué)過(guò)很多套經(jīng)典理論，似乎很能說(shuō)服人，但從未付諸實(shí)踐過(guò)，也許等到真正工作時(shí)，才會(huì)體會(huì)到難度有多大。畢業(yè)實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益匪淺，也打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。由于我所在的公司是一家小型的礦泉水公司，每天都要登記套瓶車(chē)間27名員工當(dāng)天完成的套瓶數(shù)量，并制作成電子文檔。第一天去上班的時(shí)候，一個(gè)同事向我交代了一下我的工作內(nèi)容，剛開(kāi)始我還覺(jué)得蠻緊張的，再和他們的交流之后，我漸漸的放松了自己。

　　工作不是很難，只是很瑣碎又很多，也要有耐心和認(rèn)真的去做。剛步入工作崗位，才發(fā)現(xiàn)自己有很多看起來(lái)簡(jiǎn)單的事情做起來(lái)卻不是那么容易。在辦公室，有閑的時(shí)候就會(huì)到網(wǎng)上去找一些有關(guān)車(chē)間方面的資料來(lái)看，因?yàn)殡m然只是簡(jiǎn)單的資料管理，但很多作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)我是不懂的。才發(fā)現(xiàn)自己在專(zhuān)業(yè)方面的學(xué)習(xí)時(shí)，學(xué)的是多么的少，盡管和完成工作任務(wù)沒(méi)多大的關(guān)系，但我覺(jué)得應(yīng)該多學(xué)點(diǎn)，有幾個(gè)技能在以后找工作也可以給自己我?guī)讉€(gè)選擇。我在那實(shí)習(xí)了十周，在這短短二十天中，曾有幾次想過(guò)要放棄。

　　剛出校門(mén)的我們很多時(shí)候無(wú)法適應(yīng)。比如我們招工的同事，他們很注意對(duì)自己客戶(hù)的保密，以防被同事?lián)屓プ约旱娘埻耄蚨P(guān)系顯得有點(diǎn)淡漠。也許我是剛開(kāi)始工作，有時(shí)受不了工作的重復(fù)和繁瑣，自己心里很不舒服，就想辭職再重新?lián)Q個(gè)工作得了。但靜下心來(lái)仔細(xì)想想，再換個(gè)工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣么，想著在中山找工作也不是件容易的事情。就慢慢的堅(jiān)持下來(lái)了，就應(yīng)該踏踏實(shí)實(shí)的干好自己的工作，畢竟又沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在有機(jī)會(huì)了就要從各方面鍛煉自己。不然，想念以后干什么都會(huì)干不好的。我現(xiàn)在的工作，相比其他人來(lái)說(shuō)也不是很難，畢竟自己還是熟悉了這里的一切，關(guān)鍵是學(xué)習(xí)對(duì)人怎么說(shuō)話、態(tài)度及其處事。由于經(jīng)驗(yàn)少，我現(xiàn)在這方面還有欠缺。

　　現(xiàn)在才明白，在校做一名學(xué)生，是多么的好啊！早晚要工作，早晚要步入社會(huì)，早晚要面對(duì)這些避免不了的事。所以，現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，多學(xué)一點(diǎn)

　　總比沒(méi)有學(xué)的好，花同樣的時(shí)間，還不如多學(xué)，對(duì)以后擇業(yè)會(huì)有很大的幫助。再說(shuō)回來(lái)，在工作中，互相諒解使我很感激他們。有時(shí)同事有事要晚來(lái)一點(diǎn)，就要我一個(gè)人在辦公室辦公，偶爾我也會(huì)的，大家相處的很好，沒(méi)有什么隔合。這個(gè)時(shí)候心里很開(kāi)心。

　　"先就業(yè)，后擇業(yè)"。我現(xiàn)在要好好鍛煉自己，再好好學(xué)習(xí)，別的沒(méi)有什么奢求的，現(xiàn)在當(dāng)然是把磨練自己放在第一位。在這一個(gè)多月中，我學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西，即使再容易的事，可是剛開(kāi)始有時(shí)還做不好。現(xiàn)在做事，不僅要持有需心求教的態(tài)度，還要懂得取長(zhǎng)補(bǔ)短，最重要的一點(diǎn)就是堅(jiān)持不懈。現(xiàn)在，我工作的時(shí)間雖然不久，可是我發(fā)現(xiàn)自己真的變了點(diǎn)，會(huì)比以前為人處事了。人生難免會(huì)遇到挫折，沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)失敗的人生不是完整的人生。在文員這個(gè)職位上，技術(shù)性的勞動(dòng)并不多，大多是些瑣碎重復(fù)的工作，因而文員在工作中所會(huì)遇到的挫折主要可能發(fā)生在：與上司溝通不好，上司給的某份工作感覺(jué)吃力，難以勝任，對(duì)瑣碎重復(fù)的工作感到怨煩，與上司發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。

　　針對(duì)登記統(tǒng)計(jì)這個(gè)職位的特點(diǎn)，具體到挫折時(shí)，不妨從調(diào)整心態(tài)來(lái)舒解壓力，面對(duì)挫折。古曰"天降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，增益其所不能。"遇到挫折時(shí)應(yīng)進(jìn)行冷靜分析，從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面，找出受挫的原因，采取有效的補(bǔ)救措施。樹(shù)立一個(gè)辯證的挫折觀，經(jīng)常保持自信和樂(lè)觀的態(tài)度，要認(rèn)識(shí)到正是挫折和教訓(xùn)才使我們變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會(huì)自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂(lè)觀，發(fā)奮圖強(qiáng)。善于化壓力為動(dòng)力，改變內(nèi)心的壓抑狀態(tài)，以求身心的輕松，重新?tīng)?zhēng)取成功，從而讓目光面向未來(lái)。準(zhǔn)確，是對(duì)工作質(zhì)量的要求。在一定程度上保證領(lǐng)導(dǎo)工作的準(zhǔn)備性。必須態(tài)度認(rèn)真，作風(fēng)過(guò)細(xì)，不能疏忽大意，不能馬虎潦草。

　　實(shí)習(xí)是一個(gè)了解將來(lái)的工作環(huán)境的好辦法，在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)師和技術(shù)人員指導(dǎo)下，使自己平時(shí)學(xué)到的理論知識(shí)可以得以具體化、實(shí)際化。而且，實(shí)習(xí)可以幫助我們確定，我們將來(lái)可能就業(yè)的職業(yè)目標(biāo)是否真的適合自己，培養(yǎng)適應(yīng)我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德智體美全面發(fā)展。

　　實(shí)習(xí)這二十天期間，我拓寬了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn)，為將來(lái)自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備。最后，我要感謝__礦泉水廠給我這樣的機(jī)會(huì)，讓我在此而實(shí)習(xí)，同時(shí)也為給公司帶來(lái)的諸多不便，深感不安。我還要感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事在實(shí)習(xí)期間對(duì)我的照顧和包容，教會(huì)了我很多課堂上學(xué)不到的東西。在臨走前何總經(jīng)理的訓(xùn)話中，再三強(qiáng)調(diào)回校后的要注意三件主要事項(xiàng)，注意身體、保證畢業(yè)和繼續(xù)學(xué)習(xí)。這也算是單位對(duì)我現(xiàn)在唯一的期望，在保證自己身體健康和順利畢業(yè)的同時(shí)，我們要利用剩余的大學(xué)時(shí)間好好打好專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)，以便能很快地融入工作中去。無(wú)論做什么工作都要有耐心、毅力和恒心，只要堅(jiān)持，總有成功的一天。

　　__礦泉水廠實(shí)習(xí)的這段時(shí)間讓我學(xué)到很多，希望對(duì)將來(lái)有不淺的作用。

水廠的實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié) 篇5

　　一.實(shí)習(xí)時(shí)間：20__年7月27—20__年8月1日

　　二.實(shí)習(xí)地點(diǎn)：蘭州龍巖山泉礦泉水有限公司

　　三.實(shí)習(xí)目的：學(xué)年實(shí)習(xí)是在完成全部基礎(chǔ)課程和專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過(guò)到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解和掌握食品的生產(chǎn)工藝和流程，鞏固和理解已學(xué)過(guò)的理論和專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實(shí)際的能力，提高實(shí)踐能力、動(dòng)手能力、解決問(wèn)題和觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題以及解決問(wèn)題的能力，為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計(jì)以及畢業(yè)論文打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠(yuǎn)景等，掌握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場(chǎng)的地位；掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項(xiàng)；了解車(chē)間布局，掌握設(shè)備操作流程并分析車(chē)間的質(zhì)量控制點(diǎn)，提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化建議，以及企業(yè)的科研開(kāi)發(fā)狀況等。

　　四.公司發(fā)展史：蘭州龍巖山泉礦泉水有限公司，位于蘭州市七里河區(qū)八里鎮(zhèn)后五泉村。此處環(huán)境優(yōu)美，有著純天然的泉眼，為該公司的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。它是一以家礦泉水、純凈水產(chǎn)銷(xiāo)于一體的甘肅省飲用水行業(yè)企業(yè)、其注冊(cè)商標(biāo)“龍巖”被評(píng)為甘肅省礦泉水行業(yè)著名品牌、__省名優(yōu)企業(yè)，生產(chǎn)的“龍巖”牌純凈水，富含可促進(jìn)鈣質(zhì)充分吸收的礦物質(zhì)“鍶”，長(zhǎng)期飲用有利于嬰幼兒的成長(zhǎng)發(fā)育和預(yù)防中老年人的骨質(zhì)疏松。龍巖牌純凈水、引進(jìn)具有領(lǐng)先水平的灌裝線，水質(zhì)清冽甘甜，質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)。龍巖牌超泉水廠是甘肅省同行業(yè)中率先取得市場(chǎng)準(zhǔn)入資格的企業(yè)。該企業(yè)先后獲得ISO9001：20__質(zhì)量保證體系認(rèn)證、省名優(yōu)企業(yè)，在甘肅省同類(lèi)企業(yè)中率先取得市場(chǎng)準(zhǔn)入資格。具有先進(jìn)的生產(chǎn)與檢驗(yàn)設(shè)備及專(zhuān)業(yè)的人才隊(duì)伍，完善的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案與內(nèi)部流程控制。

　　五.實(shí)習(xí)內(nèi)容：這次實(shí)習(xí)主要是針對(duì)該水廠所生產(chǎn)的三種飲用水（純凈水、清涼水、礦泉水）的制作工序和包裝工序展開(kāi)的。

　　在該廠負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，我們首先進(jìn)入了包裝車(chē)間。進(jìn)入包裝車(chē)間首先要經(jīng)過(guò)風(fēng)化清潔，腳上要帶鞋套，這是保證水質(zhì)安全衛(wèi)生的第一步措施。進(jìn)入車(chē)間后，映入眼簾的便是廠內(nèi)流水線式的生產(chǎn)包裝設(shè)備。分責(zé)人首先給我們講解并演示了大桶水的灌裝和包裝過(guò)程。從清洗到消毒，從灌裝到蓋蓋子，再到貼標(biāo)，每一個(gè)過(guò)程到有先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備在背后支撐。而具體的工序更是精細(xì)和連貫的：

　　第一道工序：空桶回廠（由于大桶的造價(jià)比較高，因此大桶水一般都將空桶回收再次利用）點(diǎn)數(shù)分類(lèi)，粗檢桶內(nèi)是否有異味。

　　第二道工序：刷外表，聞桶內(nèi)是否有異味，觀察桶內(nèi)是否有異物，最后再確認(rèn)是否已將通刷干凈。

　　第三道工序：上刷桶機(jī)（這是個(gè)全自動(dòng)的清潔設(shè)備，它可將桶的內(nèi)表面用毛刷刷洗每個(gè)角落），刷洗以后，再看桶內(nèi)、外是否有異物或油污。

　　第四道工序：進(jìn)無(wú)菌室，檢查桶內(nèi)外是否有異物、異味或油污。

　　第五道工序：全自動(dòng)灌裝線（這條灌裝線我們只能在外面觀看灌裝過(guò)程，進(jìn)入內(nèi)部是有更嚴(yán)格的衛(wèi)生要求的），與此同時(shí)巡視整套工作體系是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

　　第六道工序：燈檢，這是工序中的關(guān)鍵步驟，主要檢查桶內(nèi)外是否有異物，商標(biāo)是否完好。

　　第七道工序：塑封，以保證其密封環(huán)境，必須保證套好、套正。

　　第八道工序：套塑料袋，提水，分檢各類(lèi)桶及是否擺放整齊。

　　整個(gè)工序流程環(huán)環(huán)相扣，密不可分，缺一不可，在任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題都要追究所出問(wèn)題的負(fù)責(zé)人。而在整套工序的背后，有著嚴(yán)格的質(zhì)量安全保證體系，包括：儀器檢測(cè)環(huán)保保證，分析檢驗(yàn)人員技術(shù)素質(zhì)，分析檢驗(yàn)過(guò)程質(zhì)量保證，事故處理，質(zhì)量申訴處理。每項(xiàng)中又包含了細(xì)則，因此整套工序下來(lái)，每個(gè)操作過(guò)程相互配合，從而保證了水的安全。李主任說(shuō)，這個(gè)流程看似簡(jiǎn)單，卻在內(nèi)部包含了很多復(fù)雜的過(guò)程，如單從消毒講就涉及到何時(shí)消毒、如何消毒、用什么物質(zhì)消毒，消毒效果如何，是否會(huì)對(duì)人體造成不良影響等問(wèn)題，因此要想掌握整個(gè)流程的原理是相當(dāng)困難的。

　　接下來(lái)我們了解到了水的制備過(guò)程。首先負(fù)責(zé)人向我們介紹了原水井，由于原水井是重點(diǎn)保護(hù)以防其被污染的地方，已經(jīng)被上了雙鎖，我們觀察不到。該廠生產(chǎn)的礦泉水便是由此進(jìn)入系統(tǒng)中。隨后我們進(jìn)入車(chē)間，參觀礦泉水、清涼水、純凈水的制備過(guò)程。

　　（1）礦泉水。水經(jīng)臭氧發(fā)生器消毒處理進(jìn)入氧化塔。原水經(jīng)三級(jí)粗過(guò)濾后除去雜質(zhì)進(jìn)入氧化塔，在經(jīng)過(guò)精過(guò)濾（鈦過(guò)濾）完成。

　　（2）純凈水。原水由機(jī)械過(guò)濾器過(guò)濾，粗過(guò)濾后濾出雜質(zhì)，再經(jīng)精過(guò)濾進(jìn)入反滲透設(shè)備（利用反滲透原理，又包含了一級(jí)反滲透和二級(jí)反滲透），再經(jīng)消毒過(guò)程（向內(nèi)充臭氧消毒）最后灌裝完成。

　　（3）清涼水。這是該廠獨(dú)創(chuàng)的飲用水，它是由礦泉水和純凈水勾兌而成，根據(jù)不同要求，成三七或四六等不同比例進(jìn)行調(diào)整。它也包含了礦物質(zhì)和微量元素等，由軟化血管的功效，有利于老年人的健康。

　　該廠生產(chǎn)的飲用水主要在省內(nèi)銷(xiāo)售，小瓶水則作為內(nèi)部使用。一般純凈水開(kāi)蓋后要在一周到十日內(nèi)喝完，以保證水質(zhì)。水呈弱堿性，是適合人體PH的。

　　其中，與我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)食品質(zhì)量與安全最為掛鉤的并且讓我最為感觸頗多的沒(méi)過(guò)于菌落總數(shù)的測(cè)定。菌落總數(shù)的測(cè)定在大學(xué)里也學(xué)過(guò)，也懂的一些技巧，每種細(xì)菌都有它一定的生理特征，培養(yǎng)時(shí)應(yīng)用不同的營(yíng)養(yǎng)條件及生理?xiàng)l件去滿(mǎn)足要求，但實(shí)際工作中都用一種常用的方法，用瓊脂培養(yǎng)基于37℃經(jīng)24h培養(yǎng)后所生長(zhǎng)的菌落總數(shù)，計(jì)數(shù)每個(gè)平面皿內(nèi)的菌落，培養(yǎng)基的制作成分：蛋白胨10g牛肉膏3g氯化鈉5g瓊脂15g蒸餾水1000ml混合后加熱溶解，調(diào)ph為7.4~7.6.分裝。121℃20min高壓蒸汽滅菌鍋滅菌，儲(chǔ)存也冷暗處備用。所用儀器高壓蒸汽滅菌器，干熱滅菌箱，培養(yǎng)箱36±1℃，冰箱，電爐，天平，放大鏡，滅菌平皿（直徑9cm）滅菌刻度吸管，滅菌采樣瓶，三角瓶，ph試紙，檢驗(yàn)步驟：以無(wú)菌操作方法，用1ml滅菌吸管吸取1ml充分混勻的水樣注入另一滅菌平皿中作平均接種，將以融化并冷至46℃左右的營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基注入平皿，每皿約15ml，并立即旋搖平皿，使水樣與培養(yǎng)基充分混勻，同事另將培養(yǎng)基傾入滅菌的空平皿內(nèi)，做空白，對(duì)照，待瓊脂凝固后，翻轉(zhuǎn)平皿，是皿底在上，置于培養(yǎng)箱24h，取出，計(jì)數(shù)沒(méi)個(gè)平皿內(nèi)的菌落總數(shù)。作平皿菌落計(jì)數(shù)時(shí)，可用肉眼直接觀察，必須時(shí)用放大鏡檢查以防止遺漏，在記下各平皿的菌落總數(shù)后，求出同一樣兩平皿的平均菌落數(shù)。在求平均數(shù)時(shí)，若片狀菌落不在平皿的一般，而其余一般中菌落分布又很均勻，則可將此半個(gè)平皿計(jì)數(shù)后乘以2，以代表全平皿菌落數(shù)。同一水樣兩平皿的平均菌落數(shù)，即為該水樣1ml中的細(xì)菌菌落總數(shù)。

　　本以為在生產(chǎn)自動(dòng)化的今天，礦泉水的生產(chǎn)灌裝等一系列流程是極其簡(jiǎn)單的，但工作人員的素質(zhì)耐心和文化程度都起著決定性的作用。在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，看似簡(jiǎn)單的工作卻無(wú)處不透著智慧的結(jié)晶。就拿洗大桶來(lái)說(shuō)，工作人員是否負(fù)責(zé)任，是否有必背的文化素養(yǎng)決定了桶內(nèi)是否有殘留物，及純凈水內(nèi)細(xì)菌含量是否超標(biāo)。在洗桶之前要去掉大桶的蓋時(shí)，光用蠻力是解決不了問(wèn)題的，在負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)下，在鉗子給予恰當(dāng)?shù)牧Φ淖饔孟拢举M(fèi)力氣的活就顯得不廢吹灰之力了，這樣，不僅減少了工人的勞動(dòng)量，在效率方面也有了大大的提高。再拿熱塑貼標(biāo)

　　簽來(lái)說(shuō)，這一項(xiàng)工作則要求工作人員具有極大的耐心，面對(duì)著成百上千的大桶需要貼標(biāo)簽，這無(wú)疑增大了工作人員的心理負(fù)擔(dān)。所以說(shuō)這又讓我深刻的體會(huì)到了“千里之行，始于足下；不積跬步，無(wú)以至千里”的道理。當(dāng)然，搬運(yùn)水的這個(gè)重大的任務(wù)則有我們的男同學(xué)在負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下進(jìn)行，而我們這些女生卻只能望而卻步，這也讓我更加體會(huì)到招聘單位招聘員工要男生的關(guān)鍵，所以在日常生活中要鍛煉身體，做的全方位的發(fā)展。

　　六.實(shí)習(xí)收獲：這次在水廠的實(shí)習(xí)讓我認(rèn)識(shí)了許多制水設(shè)備和包裝設(shè)備，了解了制水的整條流水線。以前一直認(rèn)為這些包裝水僅僅是自來(lái)水消毒后的產(chǎn)物，參觀了水廠后才知道看似很簡(jiǎn)單的一瓶水也包含了嚴(yán)格的質(zhì)量安全把關(guān)、嚴(yán)密的制水包裝水的操作程序。另外，我還了解到了一些飲用水的引用常識(shí)以及某些微量元素對(duì)人體的作用。如礦泉水是來(lái)自地下（而并非一定是泉水），鍶這種元素可有助于鈣的吸收等等。在實(shí)踐中獲得了很多有價(jià)值的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，這些知識(shí)有助于今后我們對(duì)專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)，也在擴(kuò)充知識(shí)面的同時(shí)促進(jìn)我們?cè)诒緦?zhuān)業(yè)的進(jìn)一步研究。由于缺乏經(jīng)驗(yàn),我在期間走了很多彎路, 給同事的工作帶來(lái)了很多麻煩,但是他們沒(méi)批評(píng)我,而是讓我繼續(xù)認(rèn)真的把事情做好,我很受鼓舞,同時(shí)也很努力的去把事情做好。這些天讓我對(duì)本專(zhuān)業(yè)認(rèn)識(shí)有了更深的了解，對(duì)工廠的工作與生活也有了很大程度的認(rèn)識(shí)與了解，在工廠主要以實(shí)踐為主，知識(shí)為輔。在就業(yè)方面也有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，對(duì)以后的工作應(yīng)該往那方面發(fā)展，往那個(gè)行業(yè)前進(jìn)都有了一定的方向。總之，這次實(shí)習(xí)使我對(duì)社會(huì)生活更進(jìn)一步了認(rèn)識(shí)。要在專(zhuān)業(yè)方面要下苦功，在其他方面全面發(fā)展自己的才華。努力學(xué)習(xí)，提高自身修養(yǎng);隨著時(shí)間的推移，技術(shù)的不斷進(jìn)步，我感覺(jué)知識(shí)的匱乏將影響今后的工作效果，所以我利用業(yè)余時(shí)間，閱讀大量的專(zhuān)業(yè)書(shū)籍，探討學(xué)習(xí)新技術(shù)新發(fā)明，與此同時(shí)，我?guī)?dòng)本公司員工一起學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，從基礎(chǔ)基本知識(shí)開(kāi)始學(xué)習(xí)，讓工友和我一起學(xué)習(xí)新規(guī)范、新標(biāo)準(zhǔn)、新工藝，不斷提高他們的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，使本公司的工作力量與技術(shù)力量一同發(fā)展壯大，為此，在以后的質(zhì)檢工作中，我將繼續(xù)認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，虛心學(xué)習(xí)，提高技術(shù)能力，掌握更深的知識(shí)及技術(shù)。