萬圣節(jié)吃什么
各種各樣的奇異服飾是萬圣節(jié)的必備，那么，又如何制作呢?下面，第一范文網(wǎng)小編為大家介紹一下吧，歡迎大閱讀。
又這樣的說法：不給糖就搗亂
萬圣節(jié)的一個(gè)有趣內(nèi)容是“Trick or treat(不給糖就搗亂 )”，這習(xí)俗卻并非源自愛爾蘭，而是始于公元九世紀(jì)的歐洲基督教會。那時(shí)的11月2日，被基督徒們稱為 “ALL SOULS DAY”(萬靈之日)。在這一天，信徒們跋涉于僻壤鄉(xiāng)間，挨村挨戶乞討用面粉及葡萄干制成的“靈魂之餅”。據(jù)說捐贈糕餅的人家都相信教會僧人的祈禱，期待由此得到上帝的佑護(hù)，讓死去的親人早日進(jìn)入天堂。這種挨家乞討的傳統(tǒng)傳至當(dāng)今竟演變成了孩子們提著南瓜燈籠挨家討糖吃的游戲。見面時(shí)，打扮成鬼精靈模樣的孩子們千篇一律地都要發(fā)出“不請客就要搗亂(不給糖就搗蛋)”的威脅，而主人自然不敢怠慢，忙聲說“請吃!請吃!”同時(shí)把糖果放進(jìn)孩子們隨身攜帶的大口袋里。還有一種習(xí)俗，就是每家都要在門口放很多南瓜燈，如果不請客(不給糖) ，孩子們就踩爛他一個(gè)南瓜燈。
萬圣節(jié)吃什么：
糖果
萬圣節(jié)必有糖果，那么萬圣節(jié)糖果為什么在萬圣節(jié)有著這么高的地位呢?原來有個(gè)不給糖就搗亂的習(xí)俗哦。萬圣夜晚上小孩子和青少年都會化妝成鬼怪沿街要糖果，因此各種糖果也算是應(yīng)景食品的一種，這時(shí)候商店里賣的糖果較受歡迎的是各種鬼怪造型的糖、和以萬圣夜常見的橘色、棕色或黑色為包裝的糖。
由于這一個(gè)習(xí)俗，萬圣節(jié)糖果在萬圣節(jié)有著不可撼動的地位哦。
各種顏色糖果的代表含義：
紅色糖果代表---興奮、火熱
黃色糖果代表---光明、不安
淺藍(lán)糖果代表--動感、活力
紫色糖果代表---高貴、魅力、自傲
深藍(lán)糖果代表---永恒、沉靜、理智
粉紅糖果代表---感性、樂于助人
綠色糖果代表---清新、自然
糖果的分類：
焦糖(caramel)
太妃糖(toffee)
法奇軟糖(fudge)
果仁糖(praline)
瑞士牛奶糖(tablet)
花生軟糖(peanut candy)
焦糖(英文是Caramel，但caramel有兩個(gè)意思：牛奶糖或焦糖，兩者很容易混淆)，把糖煮到攝氏170 °C (338 °F)會焦化，就是焦糖，加入沸水煮化即是液態(tài)焦糖，可以用來泡咖啡或做布丁，焦糖常被用在制作甜點(diǎn)上，它可以為糕點(diǎn)和甜點(diǎn)提供一種填補(bǔ)糖果或巧克力的風(fēng)味，或加于冰激凌和蛋奶凍上。或作為食物黑色素，如可樂之類的飲料使用焦糖著色，而且它也被用作食品著色劑，它也是威士忌行業(yè)唯一允許使用的添加劑。。而牛奶糖的做法是把奶油、牛奶和糖一起煮到攝氏120度。
太妃糖，由英文:toffee音譯而來，是一種西式糖果，用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖，制作方法是將糖蜜紅糖煮至非常濃稠，然后用手或機(jī)器攪拌這種物質(zhì)，直到糖塊變得有光澤并能保持固態(tài)形狀時(shí)為止，即成。
乳脂軟糖(英文Fudge，有人翻譯成法奇軟糖)，一種很甜的糖果，常含有可可，制作過程：將糖，黃油和牛奶加熱至116°C的軟球期，然后在降溫過程中攪拌混合物成均勻光滑的奶油狀物。
可加入巧克力而成巧克力軟糖。乳脂軟糖亦可用來制作巧克力布朗尼。