餐飲托管合同（精選5篇）

餐飲托管合同 篇1

　　委托方：__________________（以下簡(jiǎn)稱甲方）

　　餐飲供應(yīng)方：__________________（以下簡(jiǎn)稱乙方）

　　根據(jù)《民法典》及其他相關(guān)法律規(guī)定，雙方就員工公司員工伙食供應(yīng)事宜，經(jīng)共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

　　一、雙方權(quán)利及義務(wù)

　　1、甲方權(quán)利及義務(wù)：

　　（1）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

　　（2）甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督。并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

　　2、乙方權(quán)利及義務(wù)：

　�。�1）乙方負(fù)責(zé)食堂的定時(shí)餐飲供應(yīng)，具體包括菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生等。

　　（2）乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的.標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

　�。�3）乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日餐，做到新鮮可口、花樣翻新，營(yíng)養(yǎng)搭配好。

　�。�4）乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

　　（5）食堂的殘?jiān)�剩飯由乙方處理，但不得扔在甲方的廠區(qū)內(nèi)。

　　二、伙食標(biāo)準(zhǔn)：

　　______犖______素______湯

　　三、結(jié)算方法：

　　1、甲方按實(shí)際用餐人數(shù)每月（或______天）計(jì)算一次餐費(fèi)，于每月以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票方式付給乙方。

　　2、若有一方有意中止合作關(guān)系，需提前一個(gè)月通知對(duì)方。

　　3、若甲方有用餐人數(shù)變動(dòng)，需提前告知乙方。

　　4、若乙方有特殊情況無(wú)法供餐時(shí)候，需提前告知甲方。

　　四、違約責(zé)任

　　因乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)適當(dāng)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

　　五、合同期限

　　本合同自______年____月____日起到______年____月____日止。從雙方簽署合同之日起，到雙方依照以上條約中止合作關(guān)系之日結(jié)束。

　　六、爭(zhēng)議解決：

　　因執(zhí)行該合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向人民法院訴訟解決，該合同自雙方簽章后生效。

　　七、合同文本一式______份，甲乙雙方各執(zhí)______份。

　　甲方：__________________（簽章）

　　代表：__________________

　　簽訂日期：______年______月______日

　　乙方：____________（簽章）

　　代表：____________

　　簽訂日期：______年______月______日

餐飲托管合同 篇2

　　委托方：（以下簡(jiǎn)稱甲方）

　　餐飲供應(yīng)方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其他相關(guān)法律規(guī)定，雙方就員工公司員工伙食供應(yīng)事宜，經(jīng)共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

　　一、雙方權(quán)利及義務(wù)

　　1、甲方權(quán)利及義務(wù)：

　　（1）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

　　（2）甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督。并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

　　2、乙方權(quán)利及義務(wù)：

　�。�1）乙方負(fù)責(zé)食堂的定時(shí)餐飲供應(yīng)，具體包括菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生等。

　�。�2）乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的.標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

　　（3）乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日餐，做到新鮮可口、花樣翻新，營(yíng)養(yǎng)搭配好。

　�。�4）乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

　�。�5）食堂的殘?jiān)�剩飯由乙方處理，但不得扔在甲方的廠區(qū)內(nèi)。

　　二、伙食標(biāo)準(zhǔn)：

　　______犖______素______湯

　　三、結(jié)算方法：

　　1、甲方按實(shí)際用餐人數(shù)每月（或______天）計(jì)算一次餐費(fèi)，于每月以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票方式付給乙方。

　　2、若有一方有意中止合作關(guān)系，需提前一個(gè)月通知對(duì)方。

　　3、若甲方有用餐人數(shù)變動(dòng)，需提前告知乙方。

　　4、若乙方有特殊情況無(wú)法供餐時(shí)候，需提前告知甲方。

　　四、違約責(zé)任

　　因乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)適當(dāng)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

　　五、合同期限

　　本合同自______年____月____日起到______年____月____日止。從雙方簽署合同之日起，到雙方依照以上條約中止合作關(guān)系之日結(jié)束。

　　六、爭(zhēng)議解決：

　　因執(zhí)行該合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向人民法院訴訟解決，該合同自雙方簽章后生效。

　　七、合同文本一式______份，甲乙雙方各執(zhí)______份。

　　甲方：（簽章）

　　代表：

　　年 月 日

　　乙方：（簽章）

　　代表：

　　年 月 日

餐飲托管合同 篇3

　　委托方：（以下簡(jiǎn)稱甲方）

　　餐飲供應(yīng)方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）

　　根據(jù)《_____》及其他相關(guān)法律規(guī)定，雙方就員工公司員工伙食供應(yīng)事宜，經(jīng)共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

　　一、雙方權(quán)利及義務(wù)

　　1、甲方權(quán)利及義務(wù)：

　�。�1）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

　�。�2）甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督。并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

　　2、乙方權(quán)利及義務(wù)：

　�。�1）乙方負(fù)責(zé)食堂的定時(shí)餐飲供應(yīng)，具體包括菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生等。

　�。�2）乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

　　（3）乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日餐，做到新鮮可口、花樣翻新，營(yíng)養(yǎng)搭配好。

　�。�4）乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

　�。�5）食堂的殘?jiān)�剩飯由乙方處理，但不得扔在甲方的廠區(qū)內(nèi)。

　　三、伙食標(biāo)準(zhǔn)：

　　______犖______素______湯

　　四、結(jié)算方法：

　　1、甲方按實(shí)際用餐人數(shù)每月（或______天）計(jì)算一次餐費(fèi)，于每月以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票方式付給乙方。

　　2、若有一方有意中止合作關(guān)系，需提前一個(gè)月通知對(duì)方。

　　3、若甲方有用餐人數(shù)變動(dòng)，需提前告知乙方。

　　4、若乙方有特殊情況無(wú)法供餐時(shí)候，需提前告知甲方。

　　五、違約責(zé)任

　　因乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)適當(dāng)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

　　六、合同期限

　　本合同自______年____月____日起到______年____月____日止。從雙方簽署合同之日起，到雙方依照以上條約中止合作關(guān)系之日結(jié)束。

　　七、爭(zhēng)議解決：

　　因執(zhí)行該合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向人民法院訴訟解決，該合同自雙方簽章后生效。

　　八、合同文本一式______份，甲乙雙方各執(zhí)______份。

　　甲方：（簽章）

　　代表：

　　年?月?日

　　乙方：（簽章）

　　代表：

　　年?月?日

餐飲托管合同 篇4

　　第一章 總則

　　甲 方：

　　法 定 地 址：

　　工商登記號(hào)碼：

　　法定代表人： 職務(wù)：

　　乙 方：

　　法 定 地 址：

　　工商登記號(hào)碼：

　　法定代表人： 職務(wù)：

　　甲方同意依照本合同的條件委托乙方全權(quán)管理甲方所擁有的“ 酒店”(以下簡(jiǎn)稱“酒店”)，乙方同意在本合同的條件下，接受甲方的全權(quán)

　　委托，對(duì)該酒店實(shí)施全面管理。

　　第二條 定義

　　甲方全權(quán)委托乙方對(duì)產(chǎn)權(quán)屬于甲方的實(shí)施全面的經(jīng)營(yíng)管理。 除非本合同中另有規(guī)定，本合同中有關(guān)名詞的定義，按本條的規(guī)定為準(zhǔn)。

　　“酒店”是指位于，包括但不限于：

　　1、 間(套)帶有衛(wèi)生間且設(shè)施設(shè)備完善的客房;

　　2、酒店所屬的各類餐廳、會(huì)議廳、多功能廳、咖啡廳、酒吧、舞廳、商 場(chǎng)、商務(wù)中心、游泳池、桑拿、健身等;

　　3、酒店所擁有的各類辦公用房、職工宿舍、停車場(chǎng)及有關(guān)建筑物;

　　4、酒店對(duì)所擁有的客房、餐廳、健身娛樂(lè)、公共場(chǎng)所及各類辦公用房、職工宿舍、停車場(chǎng)及相關(guān)的建筑物所占用之土地、空地、綠地等全部已依法取得的土地使用權(quán);

　　5、酒店經(jīng)營(yíng)所需的水、電力、通訊(包括客房?jī)?nèi)電話及衛(wèi)星電視接收線路)、煤氣、排水、消防等附屬設(shè)施以及空調(diào)、電梯、衛(wèi)生、冷藏等設(shè)備及設(shè)施;

　　6、酒店所擁有的全部家具、裝置及營(yíng)運(yùn)物品，包括但不限于：

　　(1)所有家具、陳設(shè)及布置，包括客房、公共場(chǎng)所的家具、地毯、墻飾、擺件、燈具和其他物品;

　　(2)酒店經(jīng)營(yíng)所需的所有設(shè)備，包括廚房、酒吧、洗衣房、辦公室等設(shè)備;

　　(3)所有車輛和運(yùn)輸設(shè)備;

　　(4)所有營(yíng)運(yùn)物品，包括工具、器皿、布件、制服、瓷器、玻璃器皿、銀器及類似物品;

　　(5) 酒店?duì)I運(yùn)所必須的其他所有物品。

　　“酒店試營(yíng)業(yè)日”是指酒店完全建成，乙方與甲方簽署了本合同，乙方正式接受甲方全權(quán)委托并舉行酒店試營(yíng)業(yè)儀式的這一天。乙方從試營(yíng)業(yè)日起，享受并承擔(dān)本合同中規(guī)定的酒店管理者的權(quán)利和義務(wù)。

　　“酒店正式營(yíng)業(yè)日”是指酒店具備以下基本條件并正式全面營(yíng)業(yè)的第一天：

　　(1)酒店所有的建筑裝修、設(shè)施設(shè)備、物資和資金等均符合正式營(yíng)業(yè)的要求;

　　(2)酒店經(jīng)營(yíng)所必需的各種手續(xù)證件齊全;

　　(3)甲方和乙方書面同意酒店可以正式營(yíng)業(yè)。

　　“會(huì)計(jì)年度”本合同所指的會(huì)計(jì)年度與公歷年度一致。但是第一個(gè)會(huì)計(jì)年度的酒店試營(yíng)業(yè)日與該年會(huì)計(jì)年度的第一天不一致時(shí)，則指從酒店試營(yíng)業(yè)日起至該年的12月31日為止的未滿一年的期間;本合同若在12月31日前提前終止或期滿時(shí)，則以當(dāng)年的1月1日起至提前終止或期滿當(dāng)日為止，作為一個(gè)會(huì)計(jì)年度。

　　“營(yíng)業(yè)收入”是指經(jīng)營(yíng)酒店及其附屬設(shè)施所得的客房、餐飲、酒吧、商場(chǎng)、健身美容、娛樂(lè)設(shè)施、電話、傳真、洗衣、及其他各項(xiàng)服務(wù)獲得的應(yīng)稅營(yíng)業(yè)性收入之總和。

　　“經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)”是指營(yíng)業(yè)收入減去酒店?duì)I業(yè)稅金、營(yíng)業(yè)成本和經(jīng)營(yíng)費(fèi)用后的余額。

　　“營(yíng)業(yè)稅金”是指按稅法規(guī)定繳納的營(yíng)業(yè)稅金及附加，包括營(yíng)業(yè)稅，城市建設(shè)維護(hù)稅及教育費(fèi)附加。

　　“營(yíng)業(yè)成本”指餐飲部門的食品成本和商品部門的商品進(jìn)價(jià)等。 “經(jīng)營(yíng)費(fèi)用”是指如下費(fèi)用，包括：

　　(1) 酒店各營(yíng)業(yè)部門的員工工資、福利費(fèi)及各項(xiàng)費(fèi)用，如辦公用品、郵電費(fèi)、清潔用品、服務(wù)用品、棉織品攤銷、玻璃、瓷、銀及不銹鋼用具攤銷、制服攤銷、客房傭金、洗滌費(fèi)、裝飾費(fèi)、差旅費(fèi)、廚房炊具、廚房燃料等;

　　(2) 酒店行政管理、銷售、工程維修等部門的職工工資、福利費(fèi)及這些部門發(fā)生的辦公費(fèi)、郵電費(fèi)、差旅費(fèi)、洗滌費(fèi)、制服攤銷費(fèi)等;

　　(3) 經(jīng)營(yíng)中發(fā)生的保險(xiǎn)費(fèi)、交際應(yīng)酬費(fèi)、廣告費(fèi)、水電費(fèi)、維修費(fèi)、燃料及動(dòng)力費(fèi)、職工培訓(xùn)費(fèi)、管理公司的管理費(fèi)、壞帳損失及車船牌照使用稅等。

　　第二章 委托事項(xiàng)

　　鑒于乙方為酒店專業(yè)管理公司，具有酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，甲方同意按照本合同的規(guī)定，全權(quán)委托乙方為管理方對(duì)合同中指定的酒店進(jìn)行經(jīng)營(yíng)、管理、監(jiān)督和領(lǐng)導(dǎo)。乙方將本著對(duì)甲方全面負(fù)責(zé)的態(tài)度同意并接受甲方的委托，以甲方的名義對(duì)該酒店實(shí)施全面經(jīng)營(yíng)管理。

　　甲乙雙方的共同目的是：在本合同規(guī)定期限內(nèi)，使本酒店的經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)水平達(dá)到所在地區(qū)同星級(jí)酒店的先進(jìn)水平。確保本酒店在管理和服務(wù)等方面達(dá)到并保持“嘉瑞賓模式”的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　為使酒店運(yùn)營(yíng)有一個(gè)明確的管理權(quán)責(zé)，以達(dá)到雙方期望的管理目標(biāo)，甲方將經(jīng)營(yíng)管理權(quán)完全充分地委托給管理方，并同意不干預(yù)該酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理；而乙方所具有的對(duì)本酒店的經(jīng)營(yíng)管理權(quán)受本合同規(guī)定及相關(guān)協(xié)議（及附件）的限制。

　　作為對(duì)乙方在該酒店實(shí)施經(jīng)營(yíng)管理的認(rèn)可，甲方除一次性支付乙方管理軟件及系統(tǒng)建設(shè)費(fèi)用之外，還須按本合同規(guī)定的數(shù)額向乙方支付基本管理費(fèi)并按本合同規(guī)定比例與乙方分享效益管理費(fèi)。

　　本合同規(guī)定的全權(quán)委托管理合同的期限為 5 年。管理期滿后，如經(jīng)雙方協(xié)商同意可延長(zhǎng)全權(quán)委托管理的期限。

　　第三條 在本合同期限內(nèi)，甲方將下列事項(xiàng)委托給乙方管理：

　　1、在酒店正式開業(yè)前進(jìn)行的各種開業(yè)準(zhǔn)備。

　　2、從酒店試營(yíng)業(yè)日后，日常運(yùn)營(yíng)所需的各種經(jīng)營(yíng)管理及其它方面的工作。

　　甲方委托乙方在本合同授權(quán)范圍內(nèi)對(duì)酒店進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，乙方應(yīng)本著誠(chéng)實(shí)信用的原則對(duì)酒店進(jìn)行有效管理。

　　第四條 甲方委托乙方的管理期限分為兩個(gè)階段：

　　1、第一階段：自本合同生效之日起，至酒店試營(yíng)業(yè)日前一天；

　　2、第二階段：自酒店試營(yíng)業(yè)之日起滿 5 年。

　　第三章 甲方的'權(quán)利和義務(wù)

　　第五條 甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　1. 審批乙方提交的酒店年度經(jīng)營(yíng)方案，年度財(cái)務(wù)預(yù)算和決算；

　　2. 對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行監(jiān)督；

　　3、隨時(shí)對(duì)酒店財(cái)務(wù)進(jìn)行審計(jì)，但應(yīng)事先通知乙方，并不應(yīng)該影響酒店的正常經(jīng)營(yíng)；

　　4、審查批準(zhǔn)酒店擴(kuò)建、改建計(jì)劃以及固定資產(chǎn)的更新、改造方案；

　　5、可推薦一名副總經(jīng)理和財(cái)務(wù)部副經(jīng)理參與乙方對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，但 須經(jīng)管理公司和酒店總經(jīng)理考核任免；

　　6、及時(shí)完成酒店各種設(shè)施的建設(shè)，保證酒店能夠正常經(jīng)營(yíng)；

　　7、及時(shí)辦妥酒店及酒店各部門開展經(jīng)營(yíng)所必需的全部法律手續(xù)；

　　8、提供酒店經(jīng)營(yíng)所需的流動(dòng)資金。流動(dòng)資金須在酒店對(duì)外試營(yíng)業(yè)日前十五天提供，流動(dòng)資金的數(shù)額由雙方協(xié)商確定；

　　9、提供酒店經(jīng)營(yíng)所需的供水、電力、通訊、煤氣、排水等各種基本條件的正常供應(yīng)；

　　10、保證乙方作為酒店的管理者對(duì)酒店擁有完全的經(jīng)營(yíng)管理權(quán)，甲方不無(wú) 故干涉乙方對(duì)酒店的管理；

　　11、負(fù)責(zé)繳付包括土地使用費(fèi)在內(nèi)的一切應(yīng)由甲方承擔(dān)的費(fèi)用，并保證采取必要的行動(dòng)， 保證酒店經(jīng)營(yíng)不受干擾；

　　12、甲方在經(jīng)營(yíng)管理中知悉的乙方商業(yè)秘密有保密的義務(wù)。

　　第四章 乙方在酒店試營(yíng)業(yè)日前的職責(zé)

　　第六條 乙方應(yīng)提供下列酒店籌備所需的服務(wù)：

　　1、負(fù)責(zé)招聘酒店?duì)I業(yè)所需的各類人員；

　　2、負(fù)責(zé)對(duì)酒店各類人員按照“ 嘉瑞賓模式 ”進(jìn)行培訓(xùn)；

　　3、負(fù)責(zé)進(jìn)行酒店的經(jīng)營(yíng)促銷、市場(chǎng)推廣、廣告等宣傳事宜；

　　4、負(fù)責(zé)為甲方列出采購(gòu)清單及采購(gòu)計(jì)劃（采購(gòu)時(shí)間表），使乙方按時(shí)采購(gòu)。

　　5、應(yīng)甲方的要求，協(xié)助甲方解決在酒店籌備過(guò)程中遇到的困難；

　　6、負(fù)責(zé)酒店試營(yíng)業(yè)儀式。

　　第七條 甲方與乙方共同的責(zé)任與義務(wù)：

　　乙方應(yīng)在酒店試營(yíng)業(yè)日前向甲方提交開業(yè)前預(yù)算，預(yù)算項(xiàng)目包括員工培訓(xùn)、酒店籌備機(jī)構(gòu)的設(shè)置方案及所需工資、福利等費(fèi)用、廣告、宣傳、試營(yíng)業(yè)儀式、開業(yè)典禮以及試營(yíng)業(yè)期間的一切費(fèi)用預(yù)算。此預(yù)算提交甲方后，甲方應(yīng)示意見。如甲方三十日內(nèi)未做出任何反應(yīng)，則可視為同意。

　　甲方在批準(zhǔn)乙方提交的開業(yè)前預(yù)算后，應(yīng)按雙方商定日期將這筆款項(xiàng)劃撥至酒店的銀行帳號(hào)。

　　乙方應(yīng)在試營(yíng)業(yè)日后120 天內(nèi)向甲方提交使用這筆款項(xiàng)的帳目。如酒店試營(yíng)業(yè)期間的實(shí)際費(fèi)用超過(guò)開業(yè)前預(yù)算，則經(jīng)甲方認(rèn)可后由甲方補(bǔ)足；預(yù)算如有剩余，乙方應(yīng)將余額退還甲方。

　　如甲方逾期三十日不向乙方支付上述款項(xiàng)，則構(gòu)成對(duì)本合同條款的違約，由此產(chǎn)生的后果由甲方承擔(dān)。

　　第八條 在甲方確認(rèn)的前提下，并在乙方向甲方提供有關(guān)單據(jù)之后，甲方應(yīng)向乙方支付一切不在開業(yè)前預(yù)算范圍內(nèi)而又因籌備酒店開業(yè)而引起的費(fèi)用。甲方應(yīng)在接到乙方提供的單據(jù)后30天內(nèi)，按單據(jù)上標(biāo)明的幣種和數(shù)額向乙方支付款項(xiàng)。

　　第五章 乙方在試營(yíng)業(yè)和正式營(yíng)業(yè)期內(nèi)的職責(zé)

　　第九條 在酒店試營(yíng)業(yè)和正式營(yíng)業(yè)期內(nèi)，乙方是酒店唯一的經(jīng)營(yíng)管理者。在本合同期限內(nèi)，乙方將以其通行的管理模式（嘉瑞賓模式）的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒店進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，使酒店的服務(wù)水平不低于國(guó)內(nèi)同類星級(jí)酒店的水平。

　　第十條 在本合同期限內(nèi)，乙方將完全擁有對(duì)酒店的管理權(quán)；在處理與第三方的關(guān)系時(shí)，乙方是甲方的代理人。

　　第六章 乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　第十一條 乙方的權(quán)利和義務(wù)：

　　1、委派酒店的總經(jīng)理和副總經(jīng)理；

　　2、負(fù)責(zé)招聘、任免、辭退酒店各部門經(jīng)理及其他員工；

　　3、負(fù)責(zé)擬定酒店經(jīng)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)；

　　4、擬定酒店各營(yíng)業(yè)部門的價(jià)格和服務(wù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)；

　　5、負(fù)責(zé)對(duì)酒店進(jìn)行日常維修、保養(yǎng)及必要的改造和裝飾；

　　6、負(fù)責(zé)對(duì)酒店內(nèi)商場(chǎng)、各餐廳、卡拉OK、歌舞廳等娛樂(lè)場(chǎng)所的租賃及承包事宜的洽談、簽約，經(jīng)甲方同意并授權(quán)后簽訂上述合同；

　　7、負(fù)責(zé)簽訂酒店經(jīng)營(yíng)中所需的各類合同、協(xié)議及有關(guān)文件（不含任何借、貸款合同）；

　　8、購(gòu)買酒店正常經(jīng)營(yíng)所必需的全部物品；

　　9、負(fù)責(zé)酒店的廣告和市場(chǎng)促銷工作；

　　10、負(fù)責(zé)酒店進(jìn)行正常營(yíng)運(yùn)所需的其他工作；

　　11、乙方應(yīng)在每一個(gè)會(huì)計(jì)年度年終前30日內(nèi)向甲方提交下一年度的經(jīng)營(yíng) 預(yù)算、市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析及銷售計(jì)劃。固定資產(chǎn)等的購(gòu)置計(jì)劃及大修理和更新改造計(jì)劃。如甲方在有關(guān)會(huì)計(jì)年度開始后30日內(nèi)未對(duì)乙方提交的上述材料提出反對(duì)意見，則視為甲方已批準(zhǔn)上述文件，乙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行經(jīng)甲方批準(zhǔn)的上述文件；

　　12、乙方應(yīng)在每月15日之前向甲方提交一份上月的財(cái)務(wù)報(bào)告；

　　13、乙方應(yīng)在將酒店每月的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)扣除一些必要的款項(xiàng)后，于次月15日前劃轉(zhuǎn)甲方指定帳號(hào)，所需扣除的必要款項(xiàng)的范圍和數(shù)額由甲乙雙方協(xié)商確定；

　　14、乙方應(yīng)在每一個(gè)會(huì)計(jì)年度結(jié)束后60天內(nèi)向甲方提交一套由甲、乙雙方共同認(rèn)可的中國(guó)注冊(cè)會(huì)計(jì)師事務(wù)所審核的年度會(huì)計(jì)報(bào)表，甲方在收到乙方所提交的年度會(huì)計(jì)報(bào)表后45天內(nèi)，如未對(duì)該報(bào)表提出書面反對(duì)意見，即表示批準(zhǔn)該報(bào)表。

　　15、乙方在經(jīng)營(yíng)管理酒店過(guò)程中知悉的甲方的商業(yè)秘密有保密的義務(wù)。

　　第七章 管理目標(biāo)、管理費(fèi)的計(jì)算和支付

　　第十二條 管理目標(biāo)

　　管理目標(biāo)為

　　第十三條 管理費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)

　　管理費(fèi)分為基本管理費(fèi)和效益管理費(fèi)兩部分。

　　乙方的基本管理費(fèi)從試營(yíng)業(yè)之日開始計(jì)算收取，按營(yíng)業(yè)收入的 1.6 %計(jì)取。

　　乙方的效益管理費(fèi)從試營(yíng)業(yè)日開始收取，按年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的 3 %計(jì)取。

　　第十三條 基本管理費(fèi)用的支付期限

　　基本管理費(fèi)每月支付一次。其計(jì)算方法是按本合同第二條規(guī)定的月營(yíng)業(yè)收入乘本合同第十二條規(guī)定的費(fèi)率，于次月十五日前匯入乙方指定的帳戶。

　　第十四條 效益管理費(fèi)用的支付期限

　　效益管理費(fèi)每年支付一次，其計(jì)算方法是按第二條規(guī)定的年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)額乘本合同第十二條規(guī)定的費(fèi)率，于次年二月底以前匯入乙方指定的帳戶。

　　第十五條 酒店籌備期間管理費(fèi)用的計(jì)算及支付方法

　　從乙方管理人員進(jìn)入酒店開始籌備工作起，甲方以酒店總建筑面積為標(biāo)準(zhǔn)，向乙方支付每平方米每月1元人民幣的籌備期酬金，直至酒店試營(yíng)業(yè)前一天。

　　第八章 酒店的維護(hù)與保養(yǎng)

　　第十六條 酒店應(yīng)從正式開業(yè)日起每年從營(yíng)業(yè)收入中提取一定數(shù)額的大修理費(fèi)用，用作酒店設(shè)備設(shè)施日常的更新和添置。使用大修理費(fèi)用應(yīng)事先有計(jì)劃并報(bào)甲方認(rèn)可。大修理費(fèi)用的提取標(biāo)準(zhǔn)為：第一年至第三年，按營(yíng)業(yè)收入的1%提取，第四年起，按營(yíng)業(yè)收入的2%提��；

　　第十七條 乙方應(yīng)根據(jù)酒店的實(shí)際情況提出更換、添置酒店的設(shè)備、陳設(shè)和家具等計(jì)劃，經(jīng)甲方同意后執(zhí)行。

　　第十八條 每年度的大修理費(fèi)用如未用完尚有余額，不再轉(zhuǎn)入下一個(gè)會(huì)計(jì)年度，應(yīng)視同經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)返還甲方。如有較大的大修理項(xiàng)目導(dǎo)致當(dāng)年提取的大修理費(fèi)不足時(shí)，不足部分由乙方書面向甲方提出申請(qǐng)。

　　第九章 酒店的產(chǎn)權(quán)及其處置

　　第十九條 在本合同有效期內(nèi)，酒店的全部資產(chǎn)屬甲方所有，酒店的一切債權(quán)、債務(wù)由甲方擁有或承擔(dān)。乙方不得以出售、抵押或其他任何方式處置除本合同第二十條規(guī)定以外的酒店資產(chǎn)。

　　第二十條 乙方有權(quán)根據(jù)本合同的規(guī)定管理、經(jīng)營(yíng)和使用酒店的資產(chǎn)。

　　第二十一條 乙方有權(quán)處理用大修理費(fèi)用更換下來(lái)的酒店不再適用的家具、裝置及營(yíng)運(yùn)物品，處理所獲款額，納入酒店大修理費(fèi)用。

　　第二十二條 在本合同期限內(nèi)，甲方如需對(duì)酒店的資產(chǎn)的產(chǎn)權(quán)進(jìn)行變動(dòng)或處理，應(yīng)以不影響本合同的履行為原則。

　　第十章 稅務(wù)、財(cái)務(wù)及外匯管理

　　第二十三條 酒店按照國(guó)家有關(guān)稅收法律和法規(guī)的規(guī)定繳納各項(xiàng)稅金。

　　第二十四條 除第一個(gè)會(huì)計(jì)年度外，酒店的會(huì)計(jì)年度從每年1月1日起至同年12月31日止。一切記帳憑證、單據(jù)、報(bào)表、帳簿用中文書寫。

　　第二十五條 除本合同另有規(guī)定外，酒店會(huì)計(jì)的處理原則均參照《會(huì)計(jì)法》、《財(cái)務(wù)通則》以及財(cái)政部和國(guó)家旅游局頒布的有關(guān)法規(guī)和政策及旅游、飲食服務(wù)行業(yè)會(huì)計(jì)制度執(zhí)行。

　　第二十六條 酒店的財(cái)務(wù)需聘請(qǐng)中國(guó)注冊(cè)會(huì)計(jì)師審查、稽核，并將結(jié)果報(bào)告甲乙雙方。如甲方認(rèn)為需要聘請(qǐng)其他審計(jì)機(jī)構(gòu)或人員對(duì)酒店財(cái)務(wù)進(jìn)行復(fù)核時(shí)，乙方應(yīng)予同意，所需一切費(fèi)用由甲方自理。

　　第十一章 勞動(dòng)人事管理

　　第二十七條 乙方應(yīng)根據(jù)酒店及酒店所在地的實(shí)際狀況提出酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置和人員編制方案，制訂勞動(dòng)用工計(jì)劃，按照嘉瑞賓集團(tuán)勞動(dòng)人事部門對(duì)集團(tuán)北方地區(qū)員工的工資、保險(xiǎn)、福利待遇標(biāo)準(zhǔn)，制訂酒店員工的工資和生活福利待遇方案。以上方案與計(jì)劃報(bào)甲方批準(zhǔn)后執(zhí)行。酒店員工的工資、獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼等總收入為稅后收入。

　　第二十八條 酒店實(shí)行全員勞動(dòng)合同制。各級(jí)員工均應(yīng)與酒店簽訂勞動(dòng)合同，勞動(dòng)合同須報(bào)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)管理部門備案。

　　第二十九條 乙方委派到酒店工作的人員（以下稱外派人員）均由酒店聘用，其受聘期內(nèi)的食宿、交通（包括市內(nèi)交通）、醫(yī)療、保險(xiǎn)等費(fèi)用列入酒店費(fèi)用。

　　外派人員的工資、獎(jiǎng)金、津貼、補(bǔ)貼等稅后總收入根據(jù)嘉瑞賓集團(tuán)勞動(dòng)人事部門書面公布的嘉瑞賓集團(tuán)外派員工待遇標(biāo)準(zhǔn)（以后每年按嘉瑞賓集團(tuán)所屬酒店工資總額增長(zhǎng)比例同步遞增）由酒店支付，列入酒店費(fèi)用，具體實(shí)施辦法由甲方和乙方協(xié)商確定。

　　外派人員在酒店的受聘期如不足一月的，則按上述待遇標(biāo)準(zhǔn)÷30×實(shí)際受聘日計(jì)算所得。

　　外派人員可享受休假，其每年休假天數(shù)和休假次數(shù)，由酒店總經(jīng)理根據(jù)嘉瑞賓集團(tuán)規(guī)定和酒店經(jīng)營(yíng)情況統(tǒng)一安排。探親交通費(fèi)在酒店報(bào)銷。

　　第十二章 服務(wù)商標(biāo)的使用

　　第三十條 服務(wù)商標(biāo)的使用

　　1、 業(yè)主方與管理方一致同意酒店的對(duì)外文件、宣傳促銷資料、客用品等印有“嘉瑞賓國(guó)際酒店管理有限公司管理”的字樣及管理方服務(wù)商標(biāo)。

　　2、 甲乙雙方一致同意，酒店的CI 設(shè)計(jì)制作應(yīng)按管理方的企業(yè)形象標(biāo)準(zhǔn)和CI管理手冊(cè)進(jìn)行，以此規(guī)范酒店的形象組合，包括標(biāo)識(shí)、色值和版式等。

　　3、 乙方報(bào)經(jīng)嘉瑞賓（集團(tuán)）有限公司批準(zhǔn)后，可同意甲方使用“嘉瑞賓”中英文字樣對(duì)酒店冠名。合同期滿或終止后，服務(wù)商標(biāo)使用權(quán)同時(shí)終止。如甲方要求繼續(xù)使用“嘉瑞賓”服務(wù)商標(biāo)，乙方可考慮按品牌特許經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓的方式另行與甲方簽訂合同。

　　第十三章 保 險(xiǎn)

　　第三十一條 雙方同意由甲方負(fù)責(zé)向有關(guān)保險(xiǎn)公司為酒店投保雙方都認(rèn)為必需的酒店財(cái)產(chǎn)和責(zé)任險(xiǎn)項(xiàng)，其投�？傤~應(yīng)不低于國(guó)家的有關(guān)規(guī)定。

　　第三十二條 經(jīng)營(yíng)管理中所需投保的險(xiǎn)項(xiàng)由乙方提出方案，報(bào)甲方審批。投保人、受益人及保險(xiǎn)費(fèi)等有關(guān)事宜應(yīng)參照保險(xiǎn)公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　第十四章 法律、法令的遵守

　　第三十三條 乙方必須遵照國(guó)家、地方政府及行業(yè)的法律、法規(guī)實(shí)施酒店管理。

　　如國(guó)家有關(guān)部門要求酒店進(jìn)行改造、修理或其他處置時(shí)，乙方應(yīng)立即以書面形式報(bào)請(qǐng)甲方批準(zhǔn)，如果時(shí)間緊迫不能及時(shí)報(bào)請(qǐng)甲方批準(zhǔn)時(shí)，乙方必須由總經(jīng)理牽頭采取必要的措施。如因甲方方面書面批準(zhǔn)遲緩，以致未能及時(shí)實(shí)施改造、修理及其他處置導(dǎo)致任何后果，甲方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任。

　　第十五章 違約責(zé)任

　　第三十四條 本合同任何一方單方提出提前終止本合同及其附件，或任何一方不履行本合同項(xiàng)下規(guī)定的義務(wù)，并在接到對(duì)方的通知后30日內(nèi)仍不改正的，均構(gòu)成對(duì)本合同的違約。

　　違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。如本合同雙方都有違約行為，則應(yīng)按雙方違約責(zé)任的大小，由雙方分別承擔(dān)違約責(zé)任。

　　如甲方單方面提前終止合同，應(yīng)向乙方支付剩余管理期內(nèi)預(yù)期管理酬金的50%作為補(bǔ)償（預(yù)期管理酬金計(jì)算公式：委托管理合同規(guī)定的剩余管理期限（月）12X上年度實(shí)際基本管理費(fèi)和效益管理費(fèi)的總額）。對(duì)需要遣散的員工，甲方應(yīng)按勞動(dòng)法規(guī)和勞動(dòng)合同的規(guī)定處理，所需費(fèi)用由甲方承擔(dān)。對(duì)因甲方終止本合同而導(dǎo)致乙方提前撤回的外派人員，由甲方支付其一個(gè)月工資作為安置費(fèi)用。

　　如乙方單方面提前終止合同，應(yīng)向甲方支付剩余管理期內(nèi)預(yù)期管理酬金的50%作為補(bǔ)償（計(jì)算方法同上）。

　　第十六章 合同的終止

　　第三十五條 在下列情況下，本合同可以終止或解除：

　　（1）合同期限屆滿，雙方無(wú)意延長(zhǎng)合同；

　�。�2）酒店因自然災(zāi)害，戰(zhàn)爭(zhēng)等不可抗力遭受嚴(yán)重?fù)p失，無(wú)法繼續(xù)經(jīng)營(yíng)；

　　（3）一方不履行本合同及附件規(guī)定的義務(wù)，導(dǎo)致嚴(yán)重影響酒店的正常經(jīng)營(yíng)，或?qū)е聡?yán)重?fù)p害他方的合法權(quán)益，另一方有權(quán)提出終止本合同，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任；

　　（4）雙方一致書面同意終止本合同；

　�。�5）本合同規(guī)定的其它終止原因出現(xiàn)。

　　（6）酒店正式營(yíng)業(yè)后，酒店總經(jīng)理按嘉瑞賓國(guó)際酒店管理公司關(guān)于全面預(yù)算管理的辦法每年向管理公司呈報(bào)年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算方案，同時(shí)報(bào)甲方審批。包含試營(yíng)業(yè)期在內(nèi)的第一個(gè)年度以開拓市場(chǎng)為主，不進(jìn)行經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的考核，從第二個(gè)經(jīng)營(yíng)年度起，乙方如未完成經(jīng)甲乙雙方同意的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，甲方有權(quán)要求乙方更換總經(jīng)理，如連續(xù)二年未完成年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，甲方有權(quán)提出終止合同。如完成或超額完成年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，甲方應(yīng)對(duì)乙方總經(jīng)理班子進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，具體獎(jiǎng)勵(lì)數(shù)額可視經(jīng)營(yíng)狀況和嘉瑞賓集團(tuán)同類企業(yè)當(dāng)年的獎(jiǎng)勵(lì)辦法由雙方另行商定。

　　第十七章 爭(zhēng)議的解決

　　第三十六條 凡因執(zhí)行本合同所發(fā)生的一切爭(zhēng)議，雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。如協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向項(xiàng)目所在地人民法院提起訴訟。

　　第三十七條 在訴訟期間，除有爭(zhēng)議的事項(xiàng)外，雙方均應(yīng)繼續(xù)履行本合同規(guī)定的其他條款。

　　第十八章 不可抗力

　　第三十八條 任何一方由于不可抗力、政府行為或其它當(dāng)事人無(wú)法控制的原因而導(dǎo)致不能履行本合同規(guī)定的義務(wù)時(shí)，可不承擔(dān)違約責(zé)任。但是，該方應(yīng)立即將事件情況及有關(guān)的證明文件通知另一方，并應(yīng)盡最大努力減少損失、履行義務(wù)。

　　第三十九條 由于旅游市場(chǎng)發(fā)生行業(yè)公認(rèn)整體不景氣和發(fā)生整體性突變等因素，影響到年度指標(biāo)任務(wù)的完成時(shí)，雙方對(duì)年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)應(yīng)另行協(xié)商。

　　第十九章 合同的生效及其它

　　第四十條 本合同用中文書寫，經(jīng)甲乙雙方授權(quán)代表簽字后正式生效。本合同正本一式肆份，甲方和乙方各執(zhí)貳份。

　　第四十一條 本合同的附件和補(bǔ)充協(xié)議，經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后，均構(gòu)成本合同的組成部分，與本合同具有同等的法律效力。

　　甲 方： 乙 方：

　　授權(quán)代表： 授權(quán)代表：

　　蓋 章： 蓋 章：

　　日 期： 日 期：

餐飲托管合同 篇5

　　委托方：（以下簡(jiǎn)稱甲方）

　　管理方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其他相關(guān)法律規(guī)定，雙方就員工伙食托管事宜，經(jīng)共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

　　一、經(jīng)營(yíng)方式：

　　1、甲方免費(fèi)提供廚房、餐廳全套的廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃?xì)�，并為乙方廚房員工解決住宿問(wèn)題。

　　2、承包期內(nèi)廚房設(shè)備正常維修和必須添置或需要更換之設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

　　3、廚房人員工資待遇及洗滌用品費(fèi)用由乙方自行負(fù)責(zé)。

　　二、雙方權(quán)利及義務(wù)

　　1、甲方權(quán)利及義務(wù)：

　　a）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

　　b）甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督。并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

　　2、乙方權(quán)利及義務(wù)：

　　a）乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

　　b）乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

　　c）乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日餐，做到新鮮可口、花樣翻新，營(yíng)養(yǎng)搭配好。

　　d）餐后認(rèn)真清洗食具并消毒，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。

　　e）所有在食堂工作的員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

　　f）消除蚊、蠅、鼠害。

　　g）不銹鋼灶臺(tái)及炊事用品油漬及時(shí)清理。

　　h）冰柜定期清理、除霜，消除異味，生熟物分開存放。

　　i）乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

　　j）督促?gòu)N房員工遵守甲方的`規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì)。不輕易進(jìn)入廠方員工宿舍。

　　k）廚房及餐廳的殘?jiān)�剩飯由乙方處理，但不得扔在甲方的廠區(qū)內(nèi)。

　　三、伙食標(biāo)準(zhǔn)：

　　早餐____元，中餐____元，晚餐____元，夜宵____元，其中中餐大犖小犖素菜湯，晚餐大犖小犖素菜湯，夜宵大犖小犖素菜湯。

　　四、結(jié)算方法：

　　1、甲方按實(shí)際用餐人數(shù)每半月（或____天）計(jì)算一次餐費(fèi)，于每月的日和日以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票方式付給乙方。

　　2、若有一方有意中止合作關(guān)系，需提前一個(gè)月通知對(duì)方。

　　五、違約責(zé)任

　　1、因乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)適當(dāng)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

　　2、甲方無(wú)故未按時(shí)結(jié)清乙方帳款超過(guò)15天的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任0.3%天。

　　六、合同期限：

　　本合同自_____年____月___日起到_____年____月___日止。從雙方簽署合同之日起，到雙方依照以上條約中止合作關(guān)系之日結(jié)束。

　　七、爭(zhēng)議解決：

　　因執(zhí)行該合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向人民法院訴訟解決，該合同自雙方簽章后生效。

　　合同文本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方： 乙方：

　　代表： 代表：

　　_____年____月___日_____年____月___日