超市學習心得（精選14篇）
超市學習心得 篇1
鑒于銷售的總體戰略規劃，是由公司總部統一制定和掌控，我此次實習的重點主要放在了具體的賣場：家樂福和大潤發。
自五月十號根據公司的安排，隨廣州區負責人# # #到達廣州后，先后走訪了(家樂福：新市店、康樂店、萬國店、員村店;大潤發：新塘店、大瀝店)經過十天的現場實習，基本上了解掌握了一些賣場的操作模式和維護流程，現將這些天的學習心得和體會整理一下，就當是這次實習的工作匯報。
一提供賣場信息，讓公司規避業務風險
業務員是公司派駐賣場的特勤人員，既是公司和賣場的橋梁，也是公司與賣場之間的潤滑劑、傳感儀和調節器。所以，作為一名優秀的業務員，一定要明白公司的戰略目的，領會公司的戰術方針;不僅要清楚公司進入賣場產品的明細和特性，也要熟識賣場的操作流程，以及一些鮮為人知的業內潛規則;不僅能承載公司和賣場雙重的壓力，還要能因勢利導地消弭、這種壓力下運營中的摩擦系數，使公司和賣場始終保持愉快和諧的合作局面。只有這樣，才能順利地通過一切可能的渠道(諸如采購處、財務處、課長、促銷員，甚至收銀處)收集賣場的營銷業績、進貨周期、退貨頻率、供應商的進退場情況等相關信息，并及時反饋給公司，作為公司規避賣場風險的參考依據。
家樂福的背景和規模(這里忽略不提)，單從其在大型連鎖零售企業中的信譽度，市場覆蓋率和競爭力來看，應該歸屬A類企業，也是我們公司重要的銷售渠道之一，盡管其采購途徑，賣場運營，客情維護等較之同類企業沃爾瑪要復雜得多，但總體來說運營良好。
二賣場業務合作談判
這里提及的賣場業務合作談判，是指在公司既定的總體方針和策略下的，一些局部的、有針對性的臨時合約，比喻：季度、月度和海報等促銷活動中細化、量化到某個暢銷或滯銷單品的安排和調節。包括提供‘黃金陳列位’、演示臺等對競品有制約和壓倒性的便利條件。
這種做法既能迎合賣場總的運作方式，抓住賣場走量的銷售特征，也能藉此有效地提升公司產品在區域的占有率，更重要的是能與賣場，尤其是賣場的具體執行人達成互惠互利，皆大歡喜的雙贏格局，從而化不利為有利，為下一步拓展奠定基礎。
三零售終端的維護
在公司正確、完善的銷售策略的指導下，在華東市場異軍突起的品牌效應下，公司得以順利地與各地知名賣場簽約，隨著銷售渠道的不斷拓展，銷售業績也呈幾何倍數地與之驟增，良好的市場效應不僅為公司創造了巨大的經濟效益，同時，也給公司制造了相應的工作困難和潛在隱患，所以，作為一線的業務應該居安思危，同時，也要迎難而上。因此，我覺得零售終端的客情維護成了我們工作的重中之重，因為所有的前期工作和努力，只有在零售終端這里才具有意義，才能產生價值。
可以這樣說：與賣場的簽約，只是上層抽象的總體規劃，就好比創業;而零售終端的客情維護，是對總體規劃的具體運作和執行，甚至可以理解為鼎力支持，則好比守成。這就是俗話所謂的：創業容易，守成難之說。是以，零售終端的客情維護必須面面俱到地悉心呵護!
具體細節可能會因人而異，但總的來說也是些人之常情，比喻電話聯系，實地拜訪課長、采購主管、收貨主管、財務經理，甚至競品的促銷員、收銀員等，必要時還要分期分批地聚會或送些小禮物，以維持良好的關系，在實際工作中如新品上架、滯品促銷、專柜銷售等方面才易于溝通，便于處置。
尤其是部門課長，更是重點的公關對象，一旦獲得課長的支持或默許，我們就能隨時安排促銷和新品上架，另外，課長有安排單品排面的權力，而排面位置的好壞至關重要，一個好位置的排面會有事半功倍的作用，黃金陳列位不僅能充分招攬顧客，還能起到很好的廣告宣傳效應;不僅能提高產品的知名度和企業形象，也能確保銷售量。更有甚者，即使我們的促銷員采用移花接木，等方式將其它競品混亂陳列于貨架一側，而將我們公司的產品整齊劃一地陳列于寬闊醒目的黃金陳列位，只要不影響他的工作，沒有投訴，課長也會網開一面視而不見。
四訂單的促進與維護
定期對每個賣場的訂單數，庫存數進行匯總統計，并對進貨金額和銷售金額做對比性的排名比較，找出暢銷和滯銷品，分析原因，解決問題。根據健康的客情維護和良好的合作關系，積極策應老產品的銷量提升和新產品的上架進程，及時明確地向賣場提出各種有建設性的銷售提議，促使賣場增加訂單量和縮短訂單周期，并按時間的先后順序對個賣場的訂單進行分別存檔管理，作為銷售數據和歷史檔案備查，也便于平時及時補充排面的貨物。
五保持與促銷員的溝通和督導
促銷員是產品與消費者之間直接的轉換體，保持與促銷員的交流和溝通，隨時了解、掌握促銷員的動態和心態，是業務的必修之課;促銷員的流動性大，在業內早已是不爭的事實，尤其是目前勞動力資源相對匱乏的特殊時期，好的促銷員更是不可多得，因此，作為業務，必須時刻留心招賢納才，更要花心思悉心穩固已有的銷售團隊。
一個優秀的促銷員無疑是銷量的保證，這一點我想大家應該不會否認。而對促銷員適當的鼓勵和肯定、以及適時的鞭策和引導，則能充分調動促銷員的積極性和熱情，一個演示熟練，講解準確，熱情飽滿的促銷員，既可以抓住實時的客戶，也可以贏得很多潛在的客戶，同時，也能塑造產品的品牌效應和公司的企業形象。
以上是這次實習的一些心得體會，十分感謝對我的墾切訓導，以及各位同事的幫助;更加感激公司羅百忙之中的耳提面訓!
超市學習心得 篇2
除了上述之外，在這次培訓中，我深刻地認識到了服務臺要有良好的形象，是超市整體形象的關鍵之一。表情是寫再臉上的思緒，微笑服務不僅是禮貌，也是一種勞動的'方式，它可以帶給顧客春天的氣息，可以使前來購物的顧客消除緊張和陌生感。
這次的培訓雖然短暫，但我所受到的啟迪和教育，對我以后的工作起了很大作用。學習是進步的源泉，我以主人翁的姿態，積極投身到超市的服務行業當中，不斷學習實踐，不斷提高自己。承載著我的夢想，去當一名合格的優秀員工。
超市學習心得 篇3
經過在順德為期一個月的培訓，通過學習我對大潤發的整個營運系統和日配課的營運方式有了更深刻的了解。在日常工作上，能夠比較熟悉的運用所學的規范知識去解決賣場上的異常問題。在這一個多月的職代過程中，有了以下理解。
我將學習到的內容主要歸納為四點作簡要分析：分別是進、銷、存、損。
一、 進
我將“進”理解為進貨，商品要進到大潤發必須經過三個過程：新品建檔，新品試銷，新品評估。商品需要通過評估后才能轉到正常商品銷售，否則就會直接轉狀態8淘汰掉。在銷售過程中，我們需要下單補充貨源。在日配課的訂單有兩種，一種是OPL訂單，一種是日配訂單。把握好這兩份訂單很重要。
OPL訂單公式：建議天數*DMS-可銷庫存-待收+安全存量，影響OPL公式有以下幾點：1商品層面深，2DMS，3可銷天數，4子母貨號。層面深影響商品等級，商品等級決定安全存量，所以要使訂單公式計算準確就要做好商品的層面深。再就是要做好排面基本功，商品賣得好壞很大原因就是商品陳列做得如何，因此陳列會影響商品的銷售，商品銷售好壞決定DMS。
所以在每天上早班都必須去檢查商品的層面深，若有錯誤的需要馬上調整過來。
日配訂單，日配訂單沒有計算公式。主要是靠目測庫存與電腦庫存作比較，然后對商品的銷售情況與保質期天數做一個估算去下單。這要求對商品的保質期和銷售情況把握得很準才能準確下單。需要經驗的積累。
二，銷
我將“銷”理解為銷售。在培訓期間，專員曾經說過，做銷售實際上就是在做細節。商品銷售的好壞很大一部分因素決定在于排面基本功和商品陳列。整齊，清潔，飽滿，美觀是最基本的要求，還需要一點就是氛圍，氛圍包括賣場的清潔，商品的質量，服務的態度。
在企業文化中說到，我們絕不過度推銷商品。
我們需要做好排面標準，POP標示的放置規范，貨架卡的放置規范，營造好良好的賣場氛圍。POP中又分大中小標示，大標示中有A3、A4POP,中標示有搖搖牌、小方牌小圓牌、驚爆標、云朵牌，小標示有貨架卡。。
我們需要做好商品分級作業，使OPL訂單計算準確，最大限度發揮陳列米效，優化商品陳列結構，減少無用庫存金額，減少導購加貨頻率合理運用人力。
我們需要做好市調工作，保證賣場的商品在同類賣場中售價最低，為顧客節省每一分錢的同時提高市場的競爭力。
課長需要做好及時了解缺貨商品情況，做好下單工作，減少缺貨，提高SL值。
再一個就是季節性操盤，主要分四個時期：上市期，調整期，熱賣期和出清期。在這個端午節是個很好的學習機會，很可惜因為學習在錯過了調整期和熱賣期，當回到賣場時已經到了出清期，下次要在中秋節里好好學習。
三，存
我將“存”理解為庫存和商品存放，商品要維持一段時間的銷售，就需要保持一定的合理庫存，庫存太高會影響到商品的周轉。日配課就是“日日配送，天天新鮮”。日配的低溫熟食和低溫奶品的保質期比較短，庫存高會導致可銷天數過大，商品則因臨期而難以銷售，造成損耗。庫存太低則導致商品缺貨嚴重，SL值過低。所以要將庫存控制在一定范圍內，在淡季可壓低庫存，在年節旺季或者在活動期間可以囤貨提高庫存。周一到周四人流較少，周五到周日人流加多，因此冷凍物流選擇在周四或者周五到貨。
存的過程中涉及到一個很重要的步驟，就是盤點，盤點分為四個盤點，分別是生鮮盤點、RF大盤、易損耗盤點和會計師盤點~具體內容涉及商業機密不多闡釋。
冷藏商品要存放在冷藏庫，冷藏庫的溫度維持在0到4攝氏度，冷凍商品要存放在冷凍庫，冷凍庫的溫度要維持在-18到-22攝氏度。
此類商品需要按照SGS的標準進行儲存，此外還要依照先進先出的規范讓商品良好回轉。其他常溫商品則放在藍色棧板上進料位存放，并且離地13公分，離墻5公分。
日配課銷量最好，保質期最短，來貨數量較大，也比較難存放的就是鮮雞蛋。鮮雞蛋每日平均銷量近1.1噸。一箱雞蛋里面個別破殼蛋在運輸過程中在所難免，放在常溫下2天左右就會發蟲發臭，并且會影響到其他雞蛋。鮮雞蛋可存放在冷藏庫，因為地方有限，只能放在常溫下。最有效的處理方法就是要控制好雞蛋庫存，做好先進先出，遇到損壞嚴重的要及時處理。
四、損
“損”就是指損耗控管。損耗在進、銷、存中都會有產生，而產生過程中，我們能看見的只占10%，而看不見的占90%。
在進的過程中，供應商欺詐或許在三方會點中收貨不認真，收入不可銷售的商品，或者倉管錯K漏K，退貨數量有誤和退貨不當等等，都會產生損耗。
在銷的過程中，顧客外盜，員工內盜，廠商偷盜。或者收銀員在結賬掃面時錯掃，漏掃，串號等等都會產生損耗。
在存的過程中，像日配的冷凍商品收貨以后沒有及時入庫而部分融化，冷藏商品因存放不當而產生漏氣漲包等等的儲存上的不當，破包商品處理得不及時，該退貨的沒及時退貨，該出清的因沒有及時出清而過期無法銷售，因為盤點不實而產生的庫存差異，也會產生損耗。
要做好損耗控管，必須從進、銷、存三個方面去著實工作。1、三方會點時會點人員要認真無誤，會點完畢以后要及時入庫。2、每天查看S103退單核對，及時發現倉管錯K漏K，退貨紅單留底以便日后核對。3、孤兒需及時回收，倉庫要日清日畢，破包及時處理，及時退貨或者出清，出清時要嚴格變價。4盤點要認真。5人員定時定崗檢查排面，防止外盜內盜。6發現異常及時通知內保人員。
在損耗中還有一個最后把關，就是中控收銀機臺~無論在課內的控管做得更好，商品在銷售的過程中在中控里出問題那么上面的所有工作都是白費。我們現在國內絕大部分的收銀機軟件是用DOS的二進制編程所寫的軟件，所以里面的代碼屬于二進制碼，商品上的條碼叫國際碼，也是用二進制數位來控制里面的店內碼和價碼。如果精通二進制高手破解了代碼的數位控管的話，那么將可以控制國際碼中的數碼變化來控制電腦的價碼輸入，這是非常可怕的損耗。這一點是所有收銀機的死穴，按目前水平還不能改變此現狀，所以一，要將回籠的大鈔及時回收。二，斷絕收銀員掛單、銷單。三，設定退貨點，禁止在收銀機臺做退貨動作。
以上是近4個月在日配課的收獲。
在商品的管理上，涉及到的商品10個狀態，促銷級別的10個等級，還有商品的5種價別，廠商的5種狀態，訂單的5種方式，最后要處理的6大異常~里面有數以百份的報表，還有大量的計算公式~因為涉及到商業機密，也是不詳細說，
大賣場的商品數以萬計，要一兩個主管要管理好數以千計的商品是無法做到的，但是只要將商品按類別分好的話管理起來就很得心應手。大潤發的商品管理系統和管理模式屬全國最先進這點不是胡說八道，否則不會成為全國的先進賣場~如果不親身置身于其中，無論讀多少書都沒辦法學習到。
“師夷自強以制夷”將來要競爭，必須學習領會它的優點，從中找出缺點再加以修改，青出于藍。有很多朋友看到都在笑揭通在里面拉貨拉得一身汗，還在做打雞蛋的瑣碎事...為什么家里有條件都找份舒服點的工作。我只能說，不入虎穴焉得虎子，人各有志，我們的路不一樣，我相信今天付出多少汗水，今后必定能得到多少回報，而今后的目標就是一天的收入是今天取笑的人的一年收入，甚至兩年，三年~
我的機會只有一次...不能失敗...
超市學習心得 篇4
古人云：“溫故而知新”，僅管在這次學習中有很多知識是我們以前學習過的，但再次的學習依然讓我們受益匪淺。其中賣場的布局，商品的陳列，超市的防損及突發時間的處理等課題，讓我更加了解到做超市需要的細心及責任心。
如果在工作中我們失去了細心，那么在布局及陳列當中就不能很好的抓住顧客的購買欲及顧客的購物動向，巨大磁石點也將達不到理想的效果，失去應有的價值;另外貨架的陳列要求我們了解：怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層，從而創造出更大的價值及效益;然而色彩的對比也能很大程度點亮顧客的眼睛，吸引并留住顧客的腳步。通過這次陳列的學習，我會運用到以后的工作中，更希望通過大家一起的努力讓我們整個超市的布局及陳列達到最佳的效果，提升一個層次。
全員防損要求我們每一位員工，不管是上級領導還是基層人員都要有很強的責任心。大家都知道，因為一些顧客的素質問題，我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴重，但這一點卻是最難解決的，在很大程度上不受人為的控制，但在操作上的錯誤，盤點中的錯誤引起的損耗，我們可以盡量把它減到最低、最小。總之，防損對于一個超市來說永遠是一個長遠而艱巨的任務。
另外，突發事件的處理學習，更讓我們在以后的工作中能冷靜的處理，如：顧客突然發病;顧客自己或超市引起的受傷;顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等，不會再不知所措或亂作一團，我們明白了怎樣處理同時能很好的維護超市的形象和聲譽。
學習讓人進步，工作讓人自信，相信在不斷的學習中能讓我們在今后的工作中更加認真及自信。
超市學習心得 篇5
鑒于銷售的總體戰略規劃，是由公司總部統一制定和掌控，我此次實習的重點主要放在了具體的賣場：家樂福和大潤發。
自五月十號根據公司的安排，隨廣州區負責人# # #到達廣州后，先后走訪了(家樂福：新市店、康樂店、萬國店、員村店;大潤發：新塘店、大瀝店)經過十天的現場實習，基本上了解掌握了一些賣場的操作模式和維護流程，現將這些天的學習心得和體會整理一下，就當是這次實習的工作匯報。
一 提供賣場信息，讓公司規避業務風險
業務員是公司派駐賣場的特勤人員，既是公司和賣場的橋梁，也是公司與賣場之間的潤滑劑、傳感儀和調節器。所以，作為一名優秀的業務員，一定要明白公司的戰略目的，領會公司的戰術方針;不僅要清楚公司進入賣場產品的明細和特性，也要熟識賣場的操作流程，以及一些鮮為人知的業內潛規則;不僅能承載公司和賣場雙重的壓力，還要能因勢利導地消弭、這種壓力下運營中的摩擦系數，使公司和賣場始終保持愉快和諧的合作局面。只有這樣，才能順利地通過一切可能的渠道(諸如采購處、財務處、課長、促銷員，甚至收銀處)收集賣場的營銷業績、進貨周期、退貨頻率、供應商的進退場情況等相關信息，并及時反饋給公司，作為公司規避賣場風險的參考依據。
家樂福的背景和規模(這里忽略不提)，單從其在大型連鎖零售企業中的信譽度，市場覆蓋率和競爭力來看，應該歸屬A類企業，也是我們公司重要的銷售渠道之一，盡管其采購途徑，賣場運營，客情維護等較之同類企業沃爾瑪要復雜得多，但總體來說運營良好。
二 賣場業務合作談判
這里提及的賣場業務合作談判，是指在公司既定的總體方針和策略下的，一些局部的、有針對性的臨時合約，比喻：季度、月度和海報等促銷活動中細化、量化到某個暢銷或滯銷單品的安排和調節。包括提供‘黃金陳列位’、演示臺等對競品有制約和壓倒性的便利條件。
這種做法既能迎合賣場總的運作方式，抓住賣場走量的銷售特征，也能藉此有效地提升公司產品在區域的占有率，更重要的是能與賣場，尤其是賣場的具體執行人達成互惠互利，皆大歡喜的雙贏格局，從而化不利為有利，為下一步拓展奠定基礎。
三 零售終端的維護
在公司正確、完善的銷售策略的指導下，在華東市場異軍突起的品牌效應下，公司得以順利地與各地知名賣場簽約，隨著銷售渠道的不斷拓展，銷售業績也呈幾何倍數地與之驟增，良好的市場效應不僅為公司創造了巨大的經濟效益，同時，也給公司制造了相應的工作困難和潛在隱患，所以，作為一線的業務應該居安思危，同時，也要迎難而上。因此，我覺得零售終端的客情維護成了我們工作的重中之重，因為所有的前期工作和努力，只有在零售終端這里才具有意義，才能產生價值。
可以這樣說：與賣場的簽約，只是上層抽象的總體規劃，就好比創業;而零售終端的客情維護，是對總體規劃的具體運作和執行，甚至可以理解為鼎力支持，則好比守成。這就是俗話所謂的：創業容易，守成難之說。是以，零售終端的客情維護必須面面俱到地悉心呵護!
具體細節可能會因人而異，但總的來說也是些人之常情，比喻電話聯系，實地拜訪課長、采購主管、收貨主管、財務經理，甚至競品的促銷員、收銀員等，必要時還要分期分批地聚會或送些小禮物，以維持良好的'關系，在實際工作中如新品上架、滯品促銷、專柜銷售等方面才易于溝通，便于處置。
尤其是部門課長，更是重點的公關對象，一旦獲得課長的支持或默許，我們就能隨時安排促銷和新品上架，另外，課長有安排單品排面的權力，而排面位置的好壞至關重要，一個好位置的排面會有事半功倍的作用，黃金陳列位不僅能充分招攬顧客，還能起到很好的廣告宣傳效應;不僅能提高產品的知名度和企業形象，也能確保銷售量。更有甚者，即使我們的促銷員采用移花接木，等方式將其它競品混亂陳列于貨架一側，而將我們公司的產品整齊劃一地 陳列于寬闊醒目的黃金陳列位，只要不影響他的工作，沒有投訴，課長也會網開一面視而不見。
四 訂單的促進與維護
定期對每個賣場的訂單數，庫存數進行匯總統計，并對進貨金額和銷售金額做對比性的排名比較，找出暢銷和滯銷品，分析原因，解決問題。根據健康的客情維護和良好的合作關系，積極策應老產品的銷量提升和新產品的上架進程，及時明確地向賣場提出各種有建設性的銷售提議，促使賣場增加訂單量和縮短訂單周期，并按時間的先后順序對個賣場的訂單進行分別存檔管理，作為銷售數據和歷史檔案備查，也便于平時及時補充排面的貨物。
五 保持與促銷員的溝通和督導
促銷員是產品與消費者之間直接的轉換體，保持與促銷員的交流和溝通，隨時了解、掌握促銷員的動態和心態，是業務的必修之課;促銷員的流動性大，在業內早已是不爭的事實，尤其是目前勞動力資源相對匱乏的特殊時期，好的促銷員更是不可多得，因此，作為業務，必須時刻留心招賢納才，更要花心思悉心穩固已有的銷售團隊。
一個優秀的促銷員無疑是銷量的保證，這一點我想大家應該不會否認。而對促銷員適當的鼓勵和肯定、以及適時的鞭策和引導，則能充分調動促銷員的積極性和熱情，一個演示熟練，講解準確，熱情飽滿的促銷員，既可以抓住實時的客戶，也可以贏得很多潛在的客戶，同時，也能塑造產品的品牌效應和公司的企業形象。
以上是這次實習的一些心得體會，十分感謝# # #對我的墾切訓導，以及各位同事的幫助;更加感激公司羅# # #和# # #百忙之中的耳提面訓!
順祝商祺!
范
20xx年5月21日
超市學習心得 篇6
連鎖經營中每家新店在開業之初都會遇到因為對新消費群體的需求無法做到全面深入的了解，而造成商品組合欠佳、形象宣傳模糊、顧客認知率較低等情況，在這時如果不進行及時、系統、有效的引導認知工作，便會使企業走進一個被業內人士習慣上稱之為的“霧境營銷”的誤區。
區域消費水平的差別、消費者所處文化氛圍的不同等原因，勢必造成消費群在認知接受新進入者時行為表現方面的不同。特別是在當地同類產業并不處于衰落期時，目標顧客群的認知速度與效果會成為直接影響新進入者拓展當地市場的重要因素。俗話說：“萬事開頭難”那么，這時我們該如何做呢?
讓顧客知道。在做顧客認知初期工作時想要讓目標人群概念性的知道“我們是做什么的?”就必須找準當地主要競爭對手的薄弱環節作為引導認知的切入點，以目標顧客所熟知的事物作為暗式的參照物，這樣再通過隱義性和技巧性的外部宣傳工作使消費者產生強烈的比較和選擇的意識。“不怕不識貨，就怕貨比貨”，有比較選擇基礎上的購物行為將會促使消費者最終向忠誠顧客轉變。但該認知層給顧客的僅僅是通過感官而獲知的表面信息，并不能決定認知工作的理性化走向。
讓顧客明白。明白認知階段是顧客通過比較后由“試試看”購買型向“反復”購買型過渡的重要時期。在這個時間里我們應該充分運用整體的形象整合系統為顧客提供更為完善的購物過程。這里的形象整合不單單指開業之初店面整體的裝修、媒體的宣傳等單一性的工作更主要的是以什么來保證顧客購物過程中的最大滿意度。要通過盡可能多的渠道在顧客、員工中進行企業文化的潛移默化和影響，將簡單的購銷關系向一個脈絡分明的有機共同體演變。使顧客明白我們是“以擔社會責任為先，以為顧客服務為主”的新型企業，我們所要的第一追求不是利潤，而是有更廣闊的空間與機會能為更多的消費者提供滿意的服務。
讓顧客信任。全面質量管理是企業發展的生命線，也是建立顧客信任的唯一途徑。以“品質論英雄”是商家營銷的主要手段和線索，質量品質、服務品質、等等都已成貫穿所有工作的主線，這些方方面面工作絕不能為某個時間段的促銷而造勢，要真正成為對消費者負責的一個個鄭重的承諾。讓顧客100%滿意的質量管理作為培育忠誠顧客的基石性工作必須從開業伊始就進行周密的操作，從嚴格要求、按流程操作到全方位的監督檢查，要做到有形式、更要有內容有涵義。只有這樣才能經的起實踐者和時間的檢驗，才能讓顧客產生信賴和忠誠。
讓顧客喜歡。一個人要想被眾人所接受和信任那么具有親和力是他必須的條件。在客觀現實中這種親和力不單只存在于人與人之間，企業與顧客之間同樣也存有一種潛在的并且在影響運營因素中有著舉足輕重作用的親和力。它源自于員工的全力以赴、企業對公益事業的關注、社區關系的融洽，甚至于部分管理者的人格魅力等。因為這諸多因素的存在所以我們在對待顧客的每次光顧時都不應只當成是一次簡單機械的銷售過程，企業行為的良好展示就是靠這看似單純的一次又一次。我們只有充分利用和把握好每一次接觸或服務顧客的機會，才能讓他們去感受我們給其帶來的“超值”。日積月累中潛在的親和力自然會被挖掘出并成為企業與目標顧客間牢固的橋梁與紐帶。
讓顧客回味。從消費行為學的角度來分析我們會發現：每一位顧客在單項行為結束后，都會肯定自己的相關選擇與決定是明智而正確的，都不會去貶低、否認自己的決定。這是因為每個人在自己的行為評價中都存有對自我認可性的依賴和自我否認性的排斥。據此，我們應創造更多的情景讓顧客回味并明白：是我們企業的與眾不同讓他有更多的理由去肯定自己的行為，以我們的品牌為榮耀在同一群體中得到更多的贊許和認同。這樣以來，不但充分滿足了消費者的自我認可性，同時也給我們帶來了超出任何宣傳效果的-----口碑效應。
在新型競爭營運環境下，多少商家在歇斯底里的高喊“錢越來越難賺了，顧客越來越看不透了，借我們一雙慧眼吧!”。其實不是消費者變復雜了，而是企業沒有把自己真正融進一個以顧客需求為最終導向的新型空間里。模糊的管理，糊涂的消費由此而存在。
每一個有高瞻遠矚性和社會責任感的商家在運營操作之初都不能讓一時的受益沖昏頭腦走進經營的“霧境”，錯失建立自己忠誠顧客群的良機，我們只有主動去做引導消費者明明白白消費的先鋒使者，才能在新的市場上扎根立足、長久發展!
超市學習心得 篇7
我是一個在農村長大的孩子，家里雖然沒有很優越的生活條件，可從小到大爸爸媽媽也沒有讓我吃過什么苦頭。雖然家境不是太好，可爸爸媽媽寧愿自己受苦，也不愿意讓我在外面受委屈。生怕我在外面吃不好，用不好，還要受人家的氣。因此，一直沒有同意我留在外面打工。經過了大約一個星期的時間我才說服了爸爸媽媽同意我假期打工。
其實假期打工的目的很簡單，賺錢也只是一個借口，真正的目的是為了檢驗一下自己能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的能力，培養自己的堅韌不拔的性格，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所接受，自己的能力能否被社會所承認。也好在大學畢業前有一份打工的經驗，豐富大學生活。
暑期的中午，烈日當頭，酷熱難當，可這一切都不能動搖我要打工的決心!我找到了高中時的好友，一塊開始了我們的打工之旅。
剛開始時，我對自己的期望值很高，沒有月薪兩千就不干。可是經過艱難的尋找，很多的地方的招聘都是有工作經驗者優先，有關負責人一聽說我沒有經驗就跟我說“這樣吧，你們先回去等消息，如果有需要的話，我們會通知你的。”就這樣我們被別人忽悠了好多次，經歷了多次面試的失敗。最后，我認真總結了自己失敗的原因。主要有兩個方面：一個是自己眼高手低，自身素質并沒有達到一定的水平;另一個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準自己的位置。吸取了前面多次的教訓，在接下來的面試中，由于我謙虛謹慎的表現，終于被一家超市的經理看中，選去那家很大的超市做服務員。
在我還沒有正式到超市上班之前，就有一個長輩跟我說：“以后上班時要盡可能的多做事，少說話，處理好與同事、上級之間的關系。”話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。由于我以前沒干過超市的服務員，剛開始時也不能適應那里的很多規定。不過，在經歷了幾天的磨練之后，我就適應了那里的一切，很快熟悉了自己的工作環境。雖然一天下來，累的腰酸背痛，可心理感覺還蠻高興的，因為我努力工作了一天，我的付出會有回報。
當然，平靜的工作中也會有一段小插曲。記得有一次，快下班的時候我和同事看著沒有多少顧客，也沒有缺貨什么的，我們就做一塊聊起天來了。很不幸，，被值班的經理看到了。結果，他把我們叫到辦公室訓了一頓。呵呵，當然這樣的事情就發生了這一次。以后就再也沒有這樣的事發生了，因為我們都接受這個教訓了!即使在超市里站著沒有什么事做，也不能像在家里似的，隨便找個地方就談東論西的。
在超市里要維護自己的形象，更要維護自己所服務的超市、公司的形象。即使做到了這些也算不上是一個優秀的服務員，更多的還有下邊的體會。
一、不能破壞超市的規矩。俗話說：國有國法，家有家規。自然，那么大的一個超市也有它自己相應的規定。超市對我們的規定就是：早9：00到晚9：00的上班時間，不能串崗，不能和同事隨便聊天，不能抽煙，不能玩弄手機，還有好大一堆的規定呢。其中最最重要的是你的服務態度。服務員對顧客的態度一定要好。
超市學習心得 篇8
x月x日至x月x日，我們豐彩超市的員工及管理人員全體培訓，通過此次培訓學習，我們對豐彩文化，發展歷史有了更進一步的了解，對豐彩的管理規章制度有了系統的了解。培訓要求我們對待工作要勤奮，要敬業，對待上級要誠信，對待自己要自信。作為豐彩的員工一定要腦勤、眼勤、口勤、手勤，要細心，有愛心、耐心、責任心，這樣才能提高自己的專業水平，要更好的服務于顧客。把工作做到最好，但我們要力求做到更好。我們要以聯想優秀員工的標準要求自己，為豐彩盡一份力，成為一名合格的員工。
其次這次培訓也使我們的執業素質有了快速的提高，為我們能夠快素成長為一名有修養、有素質、有能力、有水平的集體奠定了良好的基礎，也幫助我們在平凡的工作中發現專業的價值和自身的價值。每項工作都有各自的平凡，可是平凡背后卻是千百萬個付出。但是付出是值得的，付出的汗水、淚水付出的時間精力，換來的是在平凡的崗位上的感動。作為一名服務人員，每天面對著無數不同的顧客，我們要做的并不是去感動，而是用我們的心去幫助每一個需要我們服務的顧客。
培訓中，游老師所說的每一句話時時刻刻都提醒著我們，提醒我們肩上的責任有多重，要擔起這個重責我們要安心工作，端正思想，遵守公司的規章制度，踏踏實實工作，愛崗敬業，時刻為顧客著想，想顧客所想，需顧客所要，擺正自身的位置，獻身于服務行業，全心全意為顧客服務，一切以顧客為中心，在工作中務求嚴格，一絲不茍，工作主動，堅守崗位，勤奮工作，隨時準備投入到工作的前線。不怕臟，不怕累，自覺克服困難，不斷提高自己的業務水平和專業知識，我們面對的是一個個需要我們服務的顧客，所以工作時一定要有嚴謹的工作態度
再當前生意不太好的情況下，我們不僅要嚴格遵守公司的規章制度，還要主動提高服務意識，提高服務質量，提高人文素質，避免店里發生糾紛。
超市員工培訓心得體會5篇超市員工培訓心得體會5篇除了上述之外，在這次培訓中，我深刻地認識到了服務臺要有良好的形象，是超市整體形象的關鍵之一。表情是寫再臉上的思緒，微笑服務不僅是禮貌，也是一種勞動的方式，它可以帶給顧客春天的氣息，可以使前來購物的顧客消除緊張和陌生感。
這次的培訓雖然短暫，但我所受到的啟迪和教育，對我以后的工作起了很大作用。學習是進步的源泉，我以主人翁的姿態，積極投身到超市的服務行業當中，不斷學習實踐，不斷提高自己。承載著我的夢想，去當一名合格的優秀員工。
超市學習心得 篇9
在工作中，我還切身體會到了知識的重要性。人，需要在生活工作中不斷地豐富自己的知識。知識猶如人體的血液，人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就會枯竭。在超市里收款處是用電腦進行的，如果電腦停止...
有句話說得好：實踐是真理的試金石。學校是學習理論知識的好環境，社會則是我們實踐的場所。這個暑假我再度走向了社會這個大舞臺，尋找實踐的單位。
常聽一些同齡的打工族說，出去打工是怎樣怎樣的辛苦。百聞不如一試。對此，我也想親身經歷一次，所以，我和另一舍友便以一個打工者的身份，以增加社會經驗，提高實踐能力，豐富暑假生活為宗旨而去找工作。這次的社會實踐收獲可不少。
頂著烈日找了幾天的工作，見過的單位不少，不是已經招滿就是回去等消息。經過坎坷的尋職路，終于在一家大型超市某得一職——服務員。雖然很辛苦，很不好受，可這些經歷在書上是沒得學的。
善于與他人溝通，是作為服務員所必須進行的一項工作。經過一段時間的尋找工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會少之又少，即便是去年暑假在醫院的實踐也是很少與病人接觸，這使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這也是很尷尬的。在百匯超市工作時，因為是服務員，與別人談話的時間變多了，此時，不得不學著與顧客溝通，使顧客接受你的意見和建議。與同事間的溝通也同樣重要。別人給我意見，我就得認真聽取，耐心、虛心地接受。
自信也是在社會立足所必需的。開始放假的時候，知道要打暑假工時，自己就害怕了，這都是自悲的心態在搗蛋。感覺困難挺多的，自己的社會經驗缺乏，與別人溝通的技能又不怎樣等等原因使自己覺得很渺小。自己怯弱、自悲就這樣表露出來。戰勝自我，只有征服自己才能征服世界。要對自己的能力做出肯定。這是找工作時舍友給我的忠告。在多次面試中，明白了自信的重要性。沒有社會工作經驗沒有關系，重要的是我的能力不比別人差。社會工作經驗也是積累出來的，有自信才更有活力更有精神。
作為服務員還要注意的一個重點就是待人要真誠，時刻保持微笑的面容。作為一個大型的超市，客流量自然不會少，每個顧客也都會有自己的個性，急躁、粗俗、儒雅、端莊等等。有些急性子的顧客不滿時就會大聲對我們說話甚至是吼。以牙還牙是萬萬不可行的。為緩解氣氛，解決問題，我只能以溫和的語氣，帶著微笑真誠地向顧客道歉或問他有什么需要幫忙的。只要做到真誠待人，面帶微笑，語氣溫和，再急的顧客也會緩和下來的。因為真誠、微笑、溫和就是服務員與顧客間溝通的橋梁，同時也是我們未來的職業護士與患者間的溝通橋梁。:
在工作中，我還切身體會到了知識的重要性。人，需要在生活工作中不斷地豐富自己的知識。知識猶如人體的血液，人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就會枯竭。在超市里收款處是用電腦進行的，如果電腦停止運作真的會變成一團糟。有一次，一位收銀員有事要離開一會要我頂她一會，不幸的是，就在我接手時，電腦就死機了，里邊的一些數據也差點丟失，幸好在學校我有認真學習計算機，運用自己所有的知識讓電腦恢復了正常的運作。
讓自己認識更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法理解和認識社會，而是深入的探索，為自己的未來打好基礎，在學校學會更多的方面專業知識，在實踐中好好利用知識進行運作。
超市學習心得 篇10
在去xx集團的路上，導游員介紹了xx集團總裁張瑞敏辦公室墻壁上的一句別出心裁的話，即不是"高鵬展翅"，也不是什么遠大的理想，而是"如臨深淵，如履薄冰"，當時我就想這個人到底是怎樣一個小心翼翼的領導。
當到了xx集團總部以后，好幾處景觀使我感到心里為之一振，一進門口使我感受到的是干凈、整潔和有序，映入眼簾的是標題為"是海"的大副噴繪制作，圖片上巨大的浪花給人一種無窮盡的力量、總覺得氣勢磅礴、發展無限大。但是從整個的參觀過程來說，給我印象最深的還是用人觀念。
當參觀到xx大學的時候，很不起眼的一座防蘇州園林建造的建筑，便就是xx大學，在里邊我看到了xx集團的用人觀念。其中的第2、3條給了我很深的印象，我也把這兩條作為標題來談一下我自己的感想。
一、先造人才，再造品牌。
xx集團是一個從84年12月建廠時的只有幾百名員工到現在發展成為一個擁有員工幾萬名，資產達到幾千億，海外設分部30多處的大集團公司，在短短20年的時間里有這么大的發展，簡直是一個飛躍。所有這些的展現，我想和用人觀念有著巨大的關系。xx集團的發言人曾說到他們在很多地方都是先照搬別人的經驗，然后在照搬的基礎上再創新，我想在我們的教學中也一樣，我們也可以通過聽課等各種手段來借鑒一下別人一些好的方法、經驗，然后運用到自己的教學中去，再發揮自己的特長在不斷的運用中來提升自己，當我在學校的這一輪輪流執教的聽課中，有興聽了一節王春花老師的語文課，說實在的，我這個教數學的在聽語文課的水平可能不如在座的語文老師，但我卻被王老師那詼諧幽默的語言給打動了，使我感受到了差距，我仍然停留在1、2、3的條條框框之上，很難在一節課中讓學生真正的"秀"上一次，我想我也應該在教學中采取某些必要的方式方法，讓學生快樂學習，讓自己也真正的快樂教學。
二、你有多大能耐，就給你多大舞臺。
無論是在xx集團，xx大學，還是xx科技園，周圍時時處處都有他們員工的杰作——那就是漫畫，也就是說文化氣息處處可見。就是一些不起眼的地方，如電梯、走廊、樓梯、廁所等等。只要眼睛所能涉獵的范圍之內無不蘊藏著知識，這些知識都來源于他們的員工工作之余的創作，精明的領導甚至把這些轉變成一種盈利的手段，在他們把參觀列為一項旅游項目以來，就連小小的撲克牌都顯示著無限的商機。這些正體現了作風上所講的那樣"迅速反映，馬上行動"。單就這些，就給人一種蒸蒸日上的感覺。人的智慧是無窮大的'，就看會不會發現和利用，聯想到我所從事的工作，怎么說也管理者班內的51名學生，我有沒有去發現他們的能耐，并給他們創造搭建舞臺，我想我做得很少，班內有個叫李炳權的同學，閱讀范圍非常廣泛，上一學期被評為讀書小狀元，就讀書范圍來說他不算是特別的，學校里象這樣的學生很多很多，因為我們學校有這樣的讀書氛圍。但他能把中華成語千句文36篇從頭至尾背下來，我想這一點能比得上的學生就不多了，但我還沒有給他展示的舞臺，那是不是在班內像這樣的學生還很多，還有其他方面的特長我沒有發現，那他們的舞臺又在哪里，停留在表面的、按部就般的班級工作是否激起了學生的學習興趣，我又有多大的時間與空間來實施，我在深深的進行著反思。
超市學習心得 篇11
“愛護信譽要像愛護的眼睛一樣，對待顧客要像對待的親人一樣溫暖”，這是大樓員工每天早晨都要大聲宣讀的誓言，是時刻銘記在心中的口號和信念，，該如何做 怎樣才算體現出了“”和“溫暖”呢 這是每位基層不同崗位的員工應該思考的問題。
伴每日倍感親切的迎賓曲，百貨大樓食品超市總是最先迎來批顧客，這里有顧客日常生活最需要的商品，有能解顧客一時之渴的瓶裝水，也有供顧客細心選購的精美禮品，這兒是大樓一天到晚都熱熱鬧鬧的地方，這兒的員工也總在辛勤忙碌著，她們每天做著應該做的事情，在平凡的崗位上重復著簡單的工作，這服務行業，驚人的事跡，值得贊頌的功德。
然而，服務是 服務，對大樓員工來說絕不應停止于理念的認識，不停止于技巧，服務對百大食品超市的員工來說，體現在面對顧客時的每細節。
在食品超市，為顧客提購物籃，替顧客搬貨送貨是最常見的事，前幾天來了一對老年顧客，大概六十多歲的年紀，老太太走路顫微微的，老先生不時地伸出手攙扶她，促銷員郭艷麗趕緊迎了上去，微笑詢問老先生需要幫忙，說要買面，要康師傅牌的不辣的面，恰巧面暫時缺貨，老先生著急了，說在外地上學的小孫子最喜歡吃面了，明天他就要回來，買怎么行 疼孫之情流露無遺，郭艷麗心想，兩位老人不惜辛苦攙扶來給的孫孫買愛吃的東西，如愿，將會多么失望。于是，就給介紹同樣知名的今麥郎牌面，平時觀察，今麥郎面在顧客中的受歡迎程度不亞于康師傅，家的小孫子應該會喜歡吃今麥郎鮮蝦味的面和濃湯排骨面，沒想到郭艷麗剛一開口，老先生連連擺手，說從來沒聽說過牌子，是正規廠家的產品 有生產日期 到底辣不辣 買錯了怎么辦 郭艷麗一聽是的顧慮，就給老人講解起來，老人眼神不好，郭艷麗就一袋袋地把包裝上的生產日期，廠址，指給老先生看，老先生不理解是彈面，彈面就面，艷麗就告訴他彈面的意思最筋道的面，有一句廣告詞“彈的好，彈的妙，彈的味道呱呱叫”，老先生一下樂了，說我孫子最愛吃味道又好又筋道的面了，和老太太一商量，竟把貨架上現五連包今麥郎鮮蝦面和排骨面全買了。
這時，艷麗老太太好象很累的樣子，扶著柜臺不敢走動，一問才知，老太太的右腿不慎摔斷過一次，臥床兩年了，才剛剛能走路，艷麗趕緊找了一把椅子讓她坐下休息，慈眉善目的老太太忙不迭地連聲稱謝，老先生在超市里轉來轉去，原來他的一百塊錢還買夠，又不知該買，郭艷麗就給他介紹了老人愛吃的無糖高纖消化餅等食品，就去收款臺幫忙裝袋了。不一會兒，郭艷麗看見老先生提了一大籃的東西了，有一只手中竟然還拎著一大桶食用油，后面跟著那位行動不便的老太太。
“你們買這么多東西能拿動嗎 住的地方遠不遠 ”細心的艷麗邊裝袋邊問老人。
老人一聽問，好像頓時充滿了希望，高興地說：“你是能幫忙送送呀 我正發愁呢，家不遠的，就在服裝公司里面。”艷麗一聽明白了，于是左手提油，右手提一大袋食品，“走，我送你們去。”一路上，艷麗看到老先生的手又可以騰攙扶的老伴，心里別提有多高興了。老人走路慢，艷麗就一邊兒走一邊兒跟老人閑聊，知道家住服裝公司三樓的兩位老人，離百貨樓這么近，竟然有兩三年的逛過百貨大樓了，老太太腿腳不，老先生就不愿意把老伴人留在家里，快三年了，老伴的腿終于能走了，是老倆口次相扶相攙一塊兒逛大樓呢。兩位老人回憶起身體結實的時候逛大樓的情形，不禁來了興致，繪聲繪色地講起記憶中的百貨大樓，毫不掩飾對大樓的深厚感情，說沒想到，多少年了，大樓的服務仍然這么好，這么熱情周到，實在不容易呀，啥時候咱百貨大樓最值得老百姓信任。
艷麗把老人的東西提上三樓，趕緊又回過頭接手扶著樓梯一點點地往上挪的老太太，像叮囑家的老人一樣叮囑，以后想來百貨樓了，就常來轉轉，別一次性買這么多東西了，注意的身體要緊。慈祥的老太太拉著艷麗的手不肯丟，非要她回家喝口水再走。艷麗說我正在當班，久留，婉言謝絕了，她想的是趕緊回到的工作崗位上，趕緊溶入到還在忙碌著的伙伴們中間。
的事真的很小，微道，的小事又，舉不勝舉，有多少老顧客對百貨樓懷有非的感情，有多少新鄉的普通市民對百貨樓報有殷切的希望，能留住老顧客，迎來新顧客，將百貨樓以誠信文化為的服務理念和精神發揚光大，將百貨樓高質量的服務和極具人情味跟普通老百姓心帖心的親切形象人心，難道不靠這天天都小事，難道不就靠像郭艷麗具備耐心細心和熱心的員工的努力嗎
食品超市最多的商品油鹽醬醋，食品超市每天的工作比任何都瑣碎，對食品超市的員工來說，熟知每商品的價格和特點都很不容易，還要忙著上貨理貨，夏季來臨，食品部每日早晨必做的工作從五樓六樓拉成件的飲料和瓶裝水，幾位女員工一拉一大車，人說過累，爬高上低，爭著干重活累活，是郭艷麗，但事實上，郭艷麗僅是向上的集體中的一員而已。在將大樓的指示和精神理念的集體中，深知樓興我榮，樓衰我恥的絕某人，以大樓的利益為的利益，將每天的宣誓詞到行動中的絕某人，而是食品部辛苦忙碌著的每一名員工。
思想決定著，細微之處見真情，在忙碌著又快樂著的食品部員工的日常工作中，那些優質服務的閃光點，豈止是月評三件好事能說得完的 又豈止是郭艷麗能代表得了的 有理由相信，百大食品部的工作，以大樓先進的理念作指引，在的帶領下，將地跨越優質服務的新臺階。
超市學習心得 篇12
x月x日至x月x日，我們豐彩超市的員工及管理人員全體培訓，通過此次培訓學習，我們對豐彩文化，發展歷史有了更進一步的了解，對豐彩的管理規章制度有了系統的了解。培訓要求我們對待工作要勤奮，要敬業，對待上級要誠信，對待自己要自信。作為豐彩的員工一定要腦勤、眼勤、口勤、手勤，要細心，有愛心、耐心、責任心，這樣才能提高自己的專業水平，要更好的服務于顧客。把工作做到最好，但我們要力求做到更好。我們要以聯想優秀員工的標準要求自己，為豐彩盡一份力，成為一名合格的員工。
其次這次培訓也使我們的執業素質有了快速的提高，為我們能夠快素成長為一名有修養、有素質、有能力、有水平的`集體奠定了良好的基礎，也幫助我們在平凡的工作中發現專業的價值和自身的價值。每項工作都有各自的平凡，可是平凡背后卻是千百萬個付出。但是付出是值得的，付出的汗水、淚水付出的時間精力，換來的是在平凡的崗位上的感動。作為一名服務人員，每天面對著無數不同的顧客，我們要做的并不是去感動，而是用我們的心去幫助每一個需要我們服務的顧客。
培訓中，游老師所說的每一句話時時刻刻都提醒著我們，提醒我們肩上的責任有多重，要擔起這個重責我們要安心工作，端正思想，遵守公司的規章制度，踏踏實實工作，愛崗敬業，時刻為顧客著想，想顧客所想，需顧客所要，擺正自身的位置，獻身于服務行業，全心全意為顧客服務，一切以顧客為中心，在工作中務求嚴格，一絲不茍，工作主動，堅守崗位，勤奮工作，隨時準備投入到工作的前線。不怕臟，不怕累，自覺克服困難，不斷提高自己的業務水平和專業知識，我們面對的是一個個需要我們服務的顧客，所以工作時一定要有嚴謹的工作態度
再當前生意不太好的情況下，我們不僅要嚴格遵守公司的規章制度，還要主動提高服務意識，提高服務質量，提高人文素質，避免店里發生糾紛。
超市學習心得 篇13
今天是我參加由超市舉辦的“小小實踐家”活動的第三天，今天的活動安排有些特殊，因為領隊要帶我們去參觀XX集團下屬的幾個公司。下面我就詳細給你介紹一下吧：參觀第一站——————利津果蔬直采基地：一下車，我們眼前立刻呈現出一片綠色的海洋———成片成片綠油油的蔬菜，有芹菜、香菜、油菜、小白菜等等，工作人員給我們介紹說，種這些菜很不容易，農民伯伯種菜前先要緊土、再松土、撒種、澆水、施肥等等系列工序……非常辛苦。因此，我們以后一定要珍惜糧食哦！參觀第二站——————食品公司面包房：一下車，我們就被工作人員要求重新“裝扮”了一下；每個人都穿上了工作服，帶上鞋套、塑料帽，然后再到消毒池里去洗手……這是因為這里做得都是人們每天吃的食品，所以衛生要求非常嚴格。隨后工作人員又給我們詳細介紹了做面包、蛋糕的常識。可是，遺憾的是這里恰好停電，我們不能親手做面包了。
但是我們每人都品嘗了兩塊美味糕點。參觀出來后，我心想：“以后我們堅決不能買那些”三無“食品，要買那些標有“質量安全”的衛生食品。”參觀第三站——————二分廠：到這兒來，實際不是參觀的，是讓大家集體野餐的，每人發的礦泉水、面包、火腿，大家邊吃邊談上午參觀的感想，四周的風景也不錯，真開心！
參觀第四站——————勝大物流中心：一進入里面，我們眼前就出現了琳瑯滿目的商品，看的我眼花繚亂。據工作人員介紹，勝大超市里所有的'商品都是經過這里才運走的，這里的人每天都很繁忙，這時就正有幾輛大卡車在裝卸物品呢！然后，我們又親自動手，跟著工作人員學如何將新鮮蔬菜包裝進盒子里，這樣可以讓蔬菜保鮮！幸運的話，說不定今天你買的菜就是我親自包裝的呢！一天的參觀活動結束了，今天的收獲真不小，不僅開了眼界，而且還學到了很多書本上學不到的知識！希望可以幫助到您！
超市學習心得 篇14
為了零售業能有更好的明天，為了各位同仁能更好的管理門店，能有更出色的成績讓我們的上司滿意，在此跟大家分享下個人管理心得，可作參考，大家相互學習。
門店是連鎖企業的支柱利潤來源，門店的規范化運營管理，一直是眾多企業的心中之痛„„如何建立系統的門店運營管理規范，為門店的持續贏利奠定基礎?我作為一名門店的店長，借此來談談我在門店管理中的一些經驗和心得，主要有以下三方面：
1.貨架商品的陳列管理。
所有陳列商品的大前提是要有清潔感，都要給進店挑選商品的顧客留有一種明亮、整潔、朝氣蓬勃的印象。要保持商品的清潔，必然要保持貨架、柜臺及商品包裝的清潔。其次就是商品的陳列，如地堆陳列、端架陳列、貨架陳列等。地堆陳列：貨堆如山，才能讓顧客感覺到數量大的魅力，端架陳列：一般擺放的是品牌商品或者是季節性商品。季節性商品顧名思義就是要在特定季節中銷售的商品，從而獲得利潤，同時帶動整個超市的繁榮，此時我們必須用頭腦和身體去感知季節性的變化。貨架陳列：一般用來陳列品種繁多的商品，貨架有很多層次，要注意商品的一物一簽，品牌系列自上而下的排放，上貨補貨時要掌握先進先出的原則，新品的陳列，對于此類商品要“關懷倍至”。
2.門店中層人員的管理。
門店中層管理人員——領班，猶如店長的左臂右膀，他們應時時架起員工與店長之間溝通的橋梁。門店中層管理者必須提高自身素質和管理水平，他們的心態，尤其是要熟知和掌握日常考核標準和日常考核積分處理方法及程序、帶動員工積極實施并做好業務輔導、考核反饋等重要環節的工作，使自己成為積極合格的考評者。其次，員工考核細則實施的關鍵，是門店負責人要高度重視，必須身體力行，嚴格地督促中層對員工考核的程序，并認真計劃、組織實施，安排布置和檢查，將此工作納入門店中層管理人員的考核內容中。從而使得中層及員工的工作積極性和主觀能動性進一步提高。
3.如何提升淡季的銷售業績。
淡旺季的交替好似季節之間輪換，在淡季中，怎樣使得門店銷售淡而不淡，淡中有升呢?可以通過對消費者需求的了解，并經過科學的營銷策略來引導需求，進而擴大需求，才能夠最終實現在淡季提升銷售業績。其方法是：首先，要改變經營的理念，樹立“銷售無淡季”的意識，和廠家及供應商積極聯系，取得他們的支持。淡季的價格優勢是吸引消費者的一大因素，打折、買贈，提高產品附加值等做法可吸引眾多對價格反應敏感的消費者。其次，門店在旺季結束淡季來臨之際，一定要注重與團購客戶的溝通，對老客戶做好前期的銷售結算和后續的銷售服務工作。再次開拓銷售市場，挖掘門店潛力，發展新的團購客戶，取得他們的信任并加以鞏固，同時也是為了旺季更好地銷售奠定了基礎，擴大了團購客戶的隊伍。達到淡季與旺季銷售共同提升的雙贏目的。