我學(xué)會了做飯的心得（精選20篇）

我學(xué)會了做飯的心得 篇1

　　那是一個星期天的上午，爸爸媽媽正好有事出去，到晚上才能回來，他們臨走時叮囑我自己學(xué)著做飯。我想：做飯還不簡單?于是就爽快地答應(yīng)了一聲，繼續(xù)玩自己的。不知不覺幾個鐘頭過去了，到了中午，我的肚子唱起了空城計。我來到廚房回想起媽媽做飯的情景，先淘米，沒錯!到底用多少米呢?我想：我一頓吃一碗飯足夠了，那半碗米肯定差不多。米淘好之后，我又往電飯鍋中加了一碗水，然后蓋上鍋蓋，插上電源。我按下電鍵，顯示“煮飯”，好!大功告成!

　　光吃米飯還不成，炒什么菜呢?對!就來個“西紅柿炒雞蛋”!我學(xué)著媽媽的樣子往碗里打了三個雞蛋，加入少許鹽，然后用筷子把它們攪勻了，接著我又切了一個西紅柿。一切準備就緒。我開了天然氣灶先把鍋燒熱，然后小心地往鍋里倒油。不好!油似乎有些多了，我趕緊用勺子舀出來一些盛到碗里。這下差不多了，油也燒熱了，我學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋倒進鍋里。“咝——”雞蛋在鍋里樂開了花，黃黃的，真好看!我連忙用鍋鏟將它翻了個個兒，等這面也變成金黃色時，我把西紅柿倒進鍋里迅速翻炒，再加入適當?shù)柠}和調(diào)料。好香啊!我開心得將炒好的菜盛到盤子里，這時米飯也好了。

　　開飯了，吃著自己親手做的飯菜，我感到特有成就感，因為這是我第一次做飯。那天學(xué)做飯的情景深深地刻在我的心里，我明白了：無論什么事都不像表面看起來那樣簡單，正所謂說起來容易做起來難。

我學(xué)會了做飯的心得 篇2

　　今天，我學(xué)會了做飯，媽媽夸獎了我，因此我心里特別高興!

　　早晨，爸爸媽媽還在睡懶覺，我從被窩里爬了起來，穿好衣服，跑到爸爸媽媽的房間，問他們：“用電磁爐下掛面，要按那上面的哪個按紐?接多少水?水用涼的還是熱的?水開了，顯示屏上的火量按到多少?”爸爸說：“按火鍋那個按紐，接三碗水，水用熱的涼的都行，不過用熱水會快一些。等水開了以后，再按那個減號鍵，一直按到一千一百。”我說：“知道了，我去做飯了。”媽媽說：“你去吧!”

　　我開始做飯了，首先，我把鍋放到電磁爐上面，接著，我往鍋里倒了三碗水：然后，拿著插頭接通了電源。電磁爐開始工作了，我先按了火鍋那個按紐，它開始正式的工作了。然后，我把掛面拿來放到了鍋里。過了一小會兒，水開了，我把調(diào)料放進了鍋里，我拿著筷子攪了攪，就把顯示屏按到了一千一百。好像過了十分鐘，面條熟了，我拿了三個碗，把飯盛到了碗里，我大聲喊：“開飯了!“爸爸媽媽趕快起來穿好衣服。

　　開始吃飯了，我問媽媽：“好吃嗎?”媽媽說：“好吃，做的真好吃。”我聽了心里高興極了，我覺得這是我吃過最香的一頓飯了!

我學(xué)會了做飯的心得 篇3

　　近期，我們班圍繞仁恕教育開展了“揚孝風，知感恩，做仁孝少年”的活動，張老師告訴我們在家里要幫助家長做家務(wù)。我左思右想，洗衣、打掃衛(wèi)生、做飯……到底干什么呢?經(jīng)過一番思想斗爭后，最后決定做飯。那就做媽媽最愛吃的“西紅柿炒雞蛋”吧。

　　說干就干。首先，準備材料。材料如下：雞蛋兩個、蔥一根、西紅柿一個、油煙作料適量。準備好了，難題出來了：雞蛋圓溜溜的個頭，到底該怎樣磕呢?我胡亂地拿著雞蛋在桌子上敲了一下，沒想到雞蛋四處逃跑，弄的我手里黏糊糊的。這時，我開始不耐煩地唉聲嘆氣，坐在一旁的媽媽走過來，心平氣和地說：“我告訴你打雞蛋的絕招吧。先在桌沿上輕輕地磕一下，然后用手一掰，雞蛋就會淌出來。”按照媽媽說的方法，我打好了雞蛋，接著，把蔥和西紅柿切好備用。

　　一切準備妥當，開始炒了。我先在鍋里放入一些食用油，隨后把鍋里的油進行加熱。這時，把雞蛋倒入鍋內(nèi)，隨即鍋里就發(fā)出吱吱的聲音，那聲音真像一首動聽的樂曲。不一會，鍋里的雞蛋變得金燦燦的，好誘人啊!我用鏟子把雞蛋盛在盤子里備用。接著，我把西紅柿和蔥放進鍋里，我用鍋鏟來回翻炒，不一會兒，西紅柿的汁流了出來，我隨手把炒好的雞蛋倒進鍋里和西紅柿的汁進行攪拌，香濃的味道撲鼻而來，一盤美味的西紅柿炒雞蛋問世了。

　　我小心翼翼地把這盤美味佳肴端到媽媽面前，媽媽嘗了嘗說：“你真可以算是一級廚師了。”“媽媽，只要你喜歡，我每天都給你做。”媽媽撫摸著我的頭，幸福地笑了。

　　以后，我要幫媽媽做更多的家務(wù)，讓她的臉上總掛著幸福的微笑。

我學(xué)會了做飯的心得 篇4

　　每次看到媽媽在做飯，我的手都癢癢的。我曾多次請求媽媽讓我做飯。可是媽媽每次都怕我燙著，都拒絕了我!

　　有一天，機會終于來了!早上爸爸媽媽都去上班了。我本以為爸爸媽媽會回來做飯給我和妹妹吃。但是，誰知道爸爸媽媽因為有急事所以會回來晚一點，所以叫我自己先做好飯，和妹妹先吃了不用等他們回來。

　　于是，我拿起做飯的煲。到米缸里量米做飯。先學(xué)媽媽那樣洗米，再想起爸爸對我說過的話：做飯，只要放兩小碗水就好了!于是我拿起一個小碗，裝滿了一碗水，倒進煲里，再來一次，就OK了!然后，我坐在電飯煲旁等待飯熟!可是，等了快半個小時了，飯怎么還不熟呀!于是，我檢查了一次，發(fā)現(xiàn)自己竟然忘記了開電源了!心里暗暗責怪自己是個小馬虎，竟然連這么重要的事情也忘記了!于是，我又打開電源，在電飯煲旁坐下等飯熟!又過了25分鐘，電飯煲的通氣孔冒出煙。眼看著米飯就要新鮮出爐了!我真高興!

　　這時候，爸爸媽媽回來了!我趕緊把爸爸媽媽推進廚房。和爸爸媽媽吃飯時，我吃得格外香甜。

　　做飯，是一件平常的小事。可是如果不用心觀察也會把飯煮成一鍋粥。所以同學(xué)們一定要用心觀察呀!

我學(xué)會了做飯的心得 篇5

　　在那個暑假的一天，我學(xué)會了做飯。

　　那天，奶奶一大早就帶弟弟去了合肥，前一天晚上奶奶已經(jīng)跟我說過了。

　　早上，我還在睡夢中，就隱約聽見了“啪”地關(guān)門聲。但這并沒有成功吵醒我，我不知道自己睡到了幾點，只知道起床時餓了!

　　我像個小倉鼠，在這里找找食物，在那里找找，但是一無所獲。

　　我只好坐在沙發(fā)上，一會兒看書，一會兒發(fā)呆。好不容易挨到中午，更餓了!只聽見肚子在咕嚕咕嚕地叫!真是叫天天不應(yīng)，叫地地不靈啊!

　　做了好一會兒的思想斗爭后，我決定“自己動手，豐衣足食”。我拔腿就跑進廚房，先回想一下奶奶平時燒飯的步驟。

　　開始動手了!我“就地取材”，在廚房里找出了幾個辣椒、兩個土豆，又從冰箱里拿出來兩個雞蛋、一小塊牛肉。接著就煮飯了。

　　我用小杯子弄了一點米放電飯煲里，放水淘米，淘了三次就行了，又放水把米全部淹沒。接下來我開始洗辣椒了，洗好后我把它切條，繼續(xù)切牛肉，開火，倒入油，放入辣椒和牛肉。不好，油濺在我的胳膊上了，我一叫，自己都被嚇著了，不過還好，“傷勢”不重!

　　出鍋了，我嘗了一口牛肉，雖然有點咸，但是這辣可不是一般的辣呀!

　　雖然沒有大人做得那么好吃，但這是我親自動手做的，心里很溫暖!

　　這天，我學(xué)會了做飯，真是在逆境中激發(fā)出的一大潛能呀!

我學(xué)會了做飯的心得 篇6

　　今天下午，我正在看書。媽媽問我想不想一起做特別的西紅柿飯。我很好奇，平時都是做個西紅柿炒雞蛋，然后拌到米飯里面的呀。今天會有什么不一樣?媽媽把手機里面的文章和圖片給我看，這也太奇怪了：我看到一個大大的破皮的西紅柿，就在米飯的中間放著，都沒有切開。

　　說做就做，媽媽淘米，我從冰箱里拿蔬菜出來洗，洗完拿了一把很大的刀，開始切菜。媽媽說，需要切成菜丁放在米里面。可是，我切出來的是條條，于是，就兩手拿著刀，橫過來切，累了我就兩只手拿刀剁菜!媽媽教我把左手手指頭縮進去，避免被切到。切完以后，放到電飯鍋里，加了鹽、橄欖油，攪拌均勻，然后把大大的西紅柿放在中間。開始蒸飯!我又幫媽媽切其他需要炒的菜，打雞蛋，攪拌。

　　有個秘訣，要想炒出來的雞蛋能，就在雞蛋里面加點水攪拌。一個雞蛋半勺的樣子。

　　我摁下開關(guān)，往左擰，火點著啦!等鍋里的水燒干后，然后往鍋里倒油，不然會噼里啪啦很可怕。等油熱了，請媽媽幫我把雞蛋倒進鍋里，液體很快就變成固體了，我不停地翻炒。鍋太重啦，而且很燙，媽媽幫忙把雞蛋盛到盤子里，把青椒加到鍋里。我繼續(xù)炒，青椒的顏色變得越來越深，等全部變顏色，就快熟啦。把雞蛋倒進鍋里。媽媽讓我自己判斷該加多少鹽，我放了一些，炒了記下。用筷子夾了一塊雞蛋，吹涼了嘗一嘗，太淡了，又加了一些。又吃一口，這次可以啦。關(guān)火，媽媽幫我把菜倒在盤子里。接著又炒了青菜，比青椒炒雞蛋簡單。很快就炒好啦。

　　媽媽把中午的冬瓜湯熱了熱，開飯咯!

　　今天的晚飯：紅燒肉、青椒雞蛋、炒青菜、冬瓜湯。還有用媽媽烤的紅薯，竟然會在烤箱里滴糖水呢，媽媽還給我嘗了滴下來的糖水，黏黏的，甜甜的!味道都很好。我吃得很香!

　　這里不能上傳照片，太可惜了，媽媽發(fā)朋友圈了，感興趣的可以用你們爸爸媽媽的手機，去看看。

我學(xué)會了做飯的心得 篇7

　　武漢的天氣太熱了,天氣預(yù)報說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來, 到最后一點雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己...

　　昨天中午去中商平價旁邊的工貿(mào)家電買了一臺嶄新的小冰箱回來,50L的, 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計,溫 度 范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節(jié)能1級的,24小時開機,3天只用一度點,渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計,顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機17個小時左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....

　　好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時候就吃點零食啊,喝牛奶. 我有個1800W的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.

　　這次感冒了,覺得吃飯要好點,于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時候不覺得貴,奇怪. 還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟,因為我聽說電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.

　　終于餓到中午了,為什么要餓呢?因為如果不是很餓的話,我會懶得做飯,辛苦不說,關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個菜價,起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會做.到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.

　　我下午買菜之前就把米洗好了放在了電飯鍋里,現(xiàn)在接通電源開始做飯了,我還特意在里面的蒸籠里放了一碗雞蛋羹,不知道怎么回事,等飯熟的時候,端出來的卻是一碗水,雞蛋的一部分卻沉在下面,我明明搗碎了的呀,在加上水,然后加了鹽的,誰能告訴我這么做才對?

　　油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險袋裝好,放在冰箱冷藏起來了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒,呵呵.....剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個人再吃一頓,其實我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了, 下次就會做得更好,

我學(xué)會了做飯的心得 篇8

　　有一次，爸爸出差回家，阿媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺了，而且臉上紅彤彤的，過了半個小時，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問他吃飯了嗎?他說沒吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話媽媽不節(jié)電話，沒辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。

　　我慢慢地走進廚房，看見廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時媽媽叫我做過炒蕓豆，所以我決定作炒蕓豆。我拿起蕓豆，先把兩頭拔掉，然后洗干凈，把它切好，把肉拿出來切成肉條。一切準備好后，我開始炒了。

　　我把鍋放好，點起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。等肉慢慢由甜醬的顏色后，我就開始放蕓豆，我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆，當我剛放進去的時候，油花四濺，從鍋里出來的煙熏得我直咳嗽，這時我才把油煙機打開，過了一回眼慢慢的散開了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。

　　下一步，我開始淘米，然后讓它開始熬飯，這是蕓豆也差不多了，我掀開鍋蓋，撒了兩勺鹽，我又翻了翻，關(guān)上火，把蕓豆乘了出來。過了幾分鐘我把熬稀飯的火關(guān)小了，用微波爐波了一些饅頭，過了15分鐘，稀飯熬好了，我乘好，放在桌子上。看著我辛辛苦苦做的飯，心里有說不出的高興。

　　我叫爸爸起床吃飯，爸爸看到這一桌美味佳肴都驚呆的，他拿起筷子嘗了幾口，夸我做得好，我非常高興，像吃了蜜一樣甜。

　　這次做飯，我不僅體會到了做飯的樂趣，還體會到媽媽做飯的辛苦，所以以后要多幫媽媽的忙，而且媽媽做什么飯我都要吃，不要挑三揀四，因為媽媽細細苦苦做的飯，你說不好吃，媽媽會寒心的。這就是我做飯的感受。

我學(xué)會了做飯的心得 篇9

　　這天，一絲絲密密的雨正在加速的斜織著，而我的激動與急切的心也在不停的燃燒著。時間猶如一把箭飛逝了。轉(zhuǎn)眼間，又到了一個星期的星期五。

　　我走在幽靜的路上，沉思著：都那么久沒見過媽媽了，到時候見到她，他一定會很開心的，但是開心又不能太過于單調(diào)了，我應(yīng)該為他準備一個驚喜，這樣才夠創(chuàng)意。做什么好呢?不然就一碗面吧!回想起，母親的黑發(fā)早已猶如一撮面，白了許多，想到這兒，就已經(jīng)感動得熱烈盈眶了。

　　冒著雨，飛奔在路上，盡管水花濺濕了褲角，也快樂著。一路上豆寒風凜冽，但目標又使我不顧一切。回到家，我小心翼翼，輕手輕腳地悄悄地把行李放下，馬上開始了驚喜。我不得不承認，這是我煮的最坎坷的一次面。當我舀好水，準備到時，可一不留神，輕輕地踩著了地上的一灘水，使我直接摔了個“狗吃屎”不過唯一值得慶幸的是，幸好我接住了碗，沒有將媽媽吵醒，可以接著進行我的計劃了。

　　我拿起一把刀和一個番茄，小心翼翼地雕刻著，希望的只是能夠把我的愛全部深深地刻下來，接著，用蛋清蘸滿了，而此時蘸的也不止是蛋清了，而蘊含了我想說的一切。只是希望媽媽能品嘗到我親手做的面。

我學(xué)會了做飯的心得 篇10

　　人生中有數(shù)不勝數(shù)的第一次。如,第一次洗衣服;第一次走夜路;第一次干家務(wù)等。一個個“第一次”,就像一個個腳印,印在我們成長的路上。但在我目前的記憶和體驗中,只有——第一次做飯對我的印象最深刻……

　　記得那是五年級的某個星期天,媽媽出去干農(nóng)活了。而且還是沒吃早飯就出去的。到了中午,媽媽還沒有回來。我那時心想:媽媽每天“起早貪黑”的干活,為的不就是我么?我現(xiàn)在已經(jīng)長大了,必須替媽媽分擔一下呀!對了,媽媽出去這么久了,一定餓了吧?那我就為媽媽做飯!

　　我記得我那時只會做一樣菜——炒蘿卜(還是自學(xué)的,從來沒為家人做過)。理所當然的就為媽媽炒蘿卜了!

　　我首先到廚房把平頂鍋刷干凈。然后再從冰箱中拿出兩個蘿卜和肉塊。我先把肉塊放在清水里,去去寒氣。然后把蘿卜用清水沖干凈,把它切成薄薄的一小片。在把肉撈出來,把蘿卜片放在清水中澄一下。再把肉切成肉絲。然后把蘿卜片撈出來涼涼水。把平底鍋放在煤氣灶上,打開煤氣灶,往平頂鍋中倒入適量的油。等油沸騰后再把肉絲放入。炒到肉絲泛著黃光時,再把蘿卜片放入。接著倒入醬油、醋、鹽……然后再炒七、八分鐘后,香噴噴的蘿卜片就大功告成了。

　　蘿卜片炒好后的十分鐘,媽媽才回來。

　　媽媽一進門就有氣無力的坐在了沙發(fā)上。媽媽突然眼前一亮,目光鎖定在了那盤噴香的蘿卜片上。媽媽拿起筷子,夾了一片蘿卜片放在嘴里,慢慢的咀嚼著。那樣子像是在品嘗著山珍海味一般……媽媽吃飽后就躺在了沙發(fā)上——睡著了。我又連忙跑進里屋拿來一件大衣為媽媽披上……

　　通過這第一次的做飯,我不禁知道了媽媽做菜的辛苦,還知道了父母的勞累……

我學(xué)會了做飯的心得 篇11

　　在我的記憶中，父母每天總是馬不停蹄地去工作，但是我每天依然能吃到美味可口的飯菜。看到父母這么辛苦，我便下決心也要為父母做頓飯。

　　又是一個陽光明媚的星期日，當我起床時，父母已經(jīng)照常去工作了，我赤著腳來到客廳，看見茶幾上面有一張字條，寫道：早飯在鍋里，吃完后好好寫作業(yè)。在家時不許瞎玩，不許碰插頭、打火機，不許出門，我們中午回來。一看就知道是媽媽的字跡，我“哦”了一聲，便迫不及待地去掀鍋蓋了。哇!早飯好豐盛呀!有五彩小饅頭，有嘉興粽子，還有永和豆?jié){。我滿足地吃著它們，心想：接下來該我大顯身手了!

　　我從媽媽房里找到了好幾本美味食譜，從里面挑了幾道步驟簡單的`菜：青菜豆腐湯、韭菜炒雞蛋、西蘭花炒胡蘿卜。食譜找好了，然后就是準備食材了。我在冰箱里找到了豆腐、雞蛋、西蘭花、胡蘿卜，在菜籃子發(fā)現(xiàn)了青菜和韭菜。食材準備就緒。

　　食材找到了，接下來就該為它們“洗澡”了。我拿出一個大盆，放了些清水，把菜放了進去，洗了兩三遍，最后身上都干干凈凈的。切菜不是容易活，我拿出切板，把它平放在桌上，把菜倒了上去，拿起菜刀小心翼翼地在它們肚皮上掠過，結(jié)果，光切菜就用了半個小時。

　　做菜時，最難的一道是韭菜炒蛋。我先把油倒進鍋里，鍋里頓時像放鞭炮一樣發(fā)出響聲，我把蛋敲碎放進鍋里，可誰知蛋殼也順勢滑了進去，我趕緊手忙腳亂地撈出來。在炒蛋時，火候太足，蛋有點焦了，最后放韭菜時用力過猛，濺出好多油花。唉，還好最后賣相還行。

　　到了午飯時間，當我把碗筷放在桌上時，才發(fā)現(xiàn)沒煮飯，可是晚了，父母已經(jīng)回來了，他們先是驚訝地問我：“這些菜是你做的嗎?”然后又發(fā)出感慨：”我們的女兒長大了，能自食其力!”這時我不好意思地撓了撓頭：“那個，我忘記煮飯了。”可是他們沒在意，拿起筷子吃了起來，還夸我手藝不錯。

　　經(jīng)過這次做飯，我體會到了做飯不是件容易事，我想對父母說：你們辛苦了!

我學(xué)會了做飯的心得 篇12

　　有一天，爸爸媽媽都不在家，而我又不會做飯，只好餓了一天。這一次的經(jīng)歷讓我萌生了學(xué)習(xí)做飯的想法。

　　那天晚上，我把這個想法告訴了媽媽。做飯并不只是煮飯，它還包含著炒菜。因為我家用的是電飯煲煮飯，操作起來并不困難，只需根據(jù)人數(shù)的多少來決定米量的多少再淘好米，加入適量的水，或干或稀，蓋上鍋蓋定好時，等時間到了裝飯就完成了。所以，我很快就學(xué)會了。接著，要學(xué)習(xí)炒菜;應(yīng)從簡單學(xué)起，如：炒蛋。當初在我看來似乎十分簡單，可是在我動手實踐后，明白了并不是這樣，炒蛋其實并不簡單，只是在我們看別人炒時覺得很輕松，才會產(chǎn)生這種錯覺。我第一次炒蛋時沒有經(jīng)驗，放入與平常炒菜相同的油量，其次開大火，然后把雞蛋倒入鍋中后，接著天真的以為不要翻面，等雞蛋貼鍋那一面熟了以后，熱量自然會透過它傳熱到不貼鍋那一面，等兩面都熟了即可出鍋。這僅僅是我天真的想法而已，而實際卻是等貼鍋那一面都焦了，不貼鍋那一面依然是生的。我炒的第一個雞蛋失敗了。

　　經(jīng)過那天晚上的學(xué)習(xí)，雖然我沒學(xué)會很多東西，但事后總結(jié)經(jīng)驗發(fā)現(xiàn)炒蛋要特別注意幾個地方：1、油要適量放多一些。2、火不要太大。3、控制好火候等貼鍋那一面較熟了就要及時翻動。后來經(jīng)過認真練習(xí)學(xué)會了炒蛋，接著我又學(xué)了西紅柿炒蛋、韭菜炒蛋等一系列含有炒蛋的菜。一段時間后我又學(xué)了炒絲瓜、炒冬瓜、紅燒排骨等菜品。而且我漸漸明白做飯是一項生存技能!

　　我想以后我不會再因為爸爸媽媽不在家而挨餓，因為我會做飯。

我學(xué)會了做飯的心得 篇13

　　我以往學(xué)會過許多東西，如同天上的繁星。比如：學(xué)會了使用電腦，學(xué)會了幫媽媽洗洗米、學(xué)會了游泳等等，在學(xué)這些本領(lǐng)中，我都嘗試過了酸、甜、苦、辣。可是令我最難忘的是第一次學(xué)會做飯。

　　那是個一個風和日麗的周末，我早早就做完作業(yè)，并且中午的時間又到了，家里僅有“廚藝高超”的奶奶。我便請教奶奶教我做飯，本以為奶奶不會答應(yīng)的。誰知，奶奶居然高興地答應(yīng)了。

　　我便開始了做飯“大行動”了，首先，我按照奶奶的吩咐準備好材料后，就開始炒了，我把金黃金黃的花生油倒進鍋里，只聽見一陣吱吱～的聲音，十分刺耳。過了一會兒花生油熱了，香味開始慢慢地散發(fā)出來了，我連忙笨手笨腳地把切的不知像什么樣的紅通通的番茄放進鍋里炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我立刻把那調(diào)好的淡黃雞蛋放進鍋里，當然，最重要的一件事我可沒忘了放鹽，可是當我放鹽時，一顆燙滾滾的油彈到我的手里，疼的我大叫，奶奶立刻讓我洗了個手，這時才沒那么疼。可是，我還是沒有放棄，繼續(xù)完成我的“杰作”，把鍋里的番茄和雞蛋弄得“前翻后擁”的。過了幾分鐘鍋里的番茄和蛋最終熟了。我趕緊拿起碟子，把我的“作品”裝上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很誘人，連我也忍不住地流口水。等奶奶嘗完后，我連忙問奶奶覺得如何，這時，奶奶笑著對我豎起了大拇指。我看了后十分高興，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。

　　雖然這碟菜稱不上什么山珍海味，可是也算是我的一分努力嘛!

　　果然“功夫不負有心人”。只要我們認真地去學(xué)習(xí)每一樣?xùn)|西，那必須會成功的。

我學(xué)會了做飯的心得 篇14

　　我在這個家過了這么多年，媽媽也為此付出了很多，我一直想幫媽媽做一些力所能及的事，可媽媽說：“學(xué)習(xí)很重要，你還是快學(xué)習(xí)吧!”可是這個特別的節(jié)日給我了一次機會，我要為媽媽做一個特殊的禮物。

　　“三八”婦女節(jié)快到了，我在家沒事干，就想媽媽也不在家，姥姥也去妹妹家了，沒人做飯，對了，我可以幫媽媽做飯，就當我送給媽媽的一個節(jié)日禮物吧!我說到做到，趕快跑到廚房看到廚房有2個土豆5根火腿腸，3根蔥，我準備做土豆炒火腿腸。我先拿起一個較大的土豆，拿起一把刀，然后開始削，因為刀太重，還沒削住就把手削掉了一點皮，我趕快把刀和土豆放下去，把血止住，回來時想：如果還用刀早晚還會被削傷，這時我眼睛一亮，看見昨天吃的蛋撻下面的小盤，我拿起涮了涮，把它弄成一個小團，在土豆上搓來搓去，不一會兒土豆皮就被削完了。切過土豆絲，就開了火，把土豆絲放在鍋里炒，又把火腿腸切好放在鍋里又澆了五勺油和五勺鹽，就去做湯，我在鍋里放了三大勺米，一勺水。就在這時我就聞見了一股糊味兒。“完了，我炒的菜。”我趕緊把火給關(guān)了，把糊了的菜盛在盤里，我又想，那還有一點早上吃剩的雞蛋，我就把它又炒了炒。我猛地又想起熬的米湯，我趕緊去看，結(jié)果湯熬成干米，再重新熬不知到虎年馬月，我只好把那干米端到桌上。就在這時媽媽回來了，我說：“媽媽快吃飯吧!我做好了。”媽媽沒說什么，走過來就吃起來，媽媽一邊吃一邊說：“好吃。”但我知道媽媽說的“好吃”不是說飯好吃，而是說飯里的愛好吃。

我學(xué)會了做飯的心得 篇15

　　前幾天，我給媽媽做了一頓飯，今天我就來講一下吧!

　　我準備了雞蛋，沒吃完的剩飯，油、胡蘿卜、還有蔥。首先，我把雞蛋對準碗的邊緣，輕輕地敲了一下，被敲打的地方出現(xiàn)了一條裂縫，我小心翼翼地用雙手把裂縫的兩邊，輕輕地按住，把裂縫對準穩(wěn)碗的中心。“嘩”的一聲，一整顆雞蛋掉進了碗里，我拿了一雙筷子，在碗里攪拌了一會兒。緊接著，我又拿來了一把菜刀，把胡蘿卜和蔥放在菜板上，用左手小心翼翼地拿起菜刀，右手小心地按著胡蘿卜，開始切了起來。切的時候，右手總是不停地發(fā)抖，怕被菜刀切到……

　　終于切完菜了，我的脖子和腰都非常酸，我伸了一下腰，搖了搖脖子，才感到舒服了一點。這時，媽媽回來了，說：“思諭，你在干什么?”“你別進來!過一會兒你就知道了。”我趕緊又忙活了起來，我先把火開著了，把油倒進去，油在鍋里歡快的跳起了舞。“啊”的一聲，我一看，原來是一滴油濺到了我的手上，我急忙用冷水反復(fù)的沖洗，但還是有紅印子留在了手上。我把已經(jīng)切好的菜放進了鍋里，炒了一會兒，我嘗了一小口，熟了。我把飯倒進了鍋里，翻炒了一會，一碗香噴噴的炒飯就做好了。我把飯端到媽媽跟前，媽媽滿臉笑容又吃驚地說：“今天太陽打西邊出來了!”我樂呵呵地說：“這是老師布置的作業(yè)，不然我才不會做呢!”媽媽嘗了一口，說：“真好吃。”我聽了，也吃了一口，啊!還真不錯。

　　媽媽為我們付出了很多，卻不求一點回報，以后我一定要多幫助媽媽做家務(wù)!

我學(xué)會了做飯的心得 篇16

　　當20__年的新春來臨時，沒有鞭炮，沒有歡笑，有的只是人心惶惶，忐忑不安。一位不速之客突如其來的席卷了中華大地，使中國，一個擁有5000年歷史的國度變得灰暗。它，就是新型冠狀病毒。

　　這是一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭，春節(jié)活動取消了，武漢封城了，各座城市的交通路線也逐漸封鎖了。雖然我們采取了一系列的措施，但還是抵不過疫情的強大，還是有成千上萬的市民被感染了，面對呈上升趨勢的數(shù)字，人們沒有退縮，而是選擇團結(jié)一致，奮力抗爭。

　　曾經(jīng)奉命赴北京小湯山醫(yī)院抗擊非典的南方醫(yī)院醫(yī)療隊主動請戰(zhàn)，發(fā)出了“若有戰(zhàn)，召必回”的誓言。84歲的鐘南山老先生毅然決然的親赴武漢指揮疫情防控，全國各地不斷捐獻物資，做到了一方有難八方支援。在醫(yī)院中的白衣天使們穿梭在病患之間，他們戴著口罩穿著防護服，他們的臉被口罩勒出了印跡，汗水浸濕了頭發(fā)，即使這樣，他們也要冒著被感染的風險，堅守在自己的崗位上精心照料每一位病患。在村口我們可以看到在安靜的街道上，有幾位戴著紅袖，冒著寒風，堅守在自己崗位上的街道人員，他們盡忠職守，每天都精心記錄著每一位出入人員的體溫和出行。

　　面對來勢洶洶的疫情，這些堅守在疫情前線的英雄們沒有退縮，他們猶如黑暗中的一盞明燈，猶如風暴里的燈塔，在災(zāi)難來襲時，勇敢的奉獻自己，身當民眾的保護傘，爭當沖在最前面的“逆行者”，默默奉獻著自己的一切，面對疫情，面對危險無所畏懼，用勇敢和堅毅堅守前線，用無私和愛心幫助病人，用科學(xué)和研究精神戰(zhàn)勝病魔。

　　在此，我要向每一位堅守在崗位上的人員表示我最崇高的敬意和祝福!我相信，只要我們團結(jié)一致，共渡難關(guān)，終能歷經(jīng)風雨，再見彩虹!

我學(xué)會了做飯的心得 篇17

　　三八婦女節(jié)到了，我對媽媽宣布：“今天給您放一天假，由我做飯。”媽媽說：“你會做飯嗎?我說：：“爸爸可以教我呀!”在爸爸的指導(dǎo)下，我早上做了小米飯，吃完飯我又去刷碗，刷完碗爸爸又催我去買菜，我說：“買菜也讓我去呀!”爸爸說：“巧婦難為無米之炊，你不買菜又怎么能做中午飯呀!”

　　我和爸爸騎著自行車來到菜市場上，菜市場上人聲鼎沸，攤主的叫賣聲，顧客討價還價的話語聲不絕于耳，不時還傳來一股股刺鼻的腥味兒。我們買了十塊錢的肉，三塊五角錢的蒜苔，八塊錢的木耳，一塊錢的紅蘿卜，三塊錢的豆腐皮。買完菜我們回家了，回到家我還沒歇一會兒，爸爸又叫我做中午飯。我淘好米，把淘好的米放入電飯鍋里。蒸著大米的同時，我還要炒菜，先把蒜苔、木耳、紅蘿卜，洗好、切好，放在一邊備用。在鍋里放點油，把肉炒一炒，加點醬油，再把準備好的菜放進鍋里翻一翻，炒一炒，出鍋時加點調(diào)料。開始吃中午飯了，吃完飯，我對媽媽說：“做大人真不容易，您每天都那么麻煩，您不厭煩嗎?”媽媽說：“麻煩什么?人總要吃飯呀!”

　　做了一天的飯，我感覺到了，做大人是很不容易的，我漸漸長大了，要學(xué)會體諒父母，要幫父母干一些家務(wù)。真是“誰言寸草心，抱得三春暉。”

我學(xué)會了做飯的心得 篇18

　　每天早晨，我都會吃上香噴噴的早餐，我覺得媽媽做的早餐好吃，但做起來應(yīng)該很簡單吧?我問了媽媽，可媽媽說:“看花容易繡花難，你只要努力，那么你就離成功更近了一步。”

　　我決定自己試著做做，可媽媽不同意。在我的軟磨硬泡下，她終于答應(yīng)讓我試試。“成敗在此一舉，加油!”我暗暗給自己打氣。早上6:30我就起床了，就怕早飯做遲了，我還小心翼翼地把廚房的門關(guān)好,怕吵到爸爸媽媽睡覺。首先，我把米洗干凈放到電飯鍋里，又把南瓜切成小段放進去，按照提示又加了白開水，按上按鈕。哈哈!半小時過后就會有香甜可口的南瓜粥了，爸爸媽媽敬請期待吧!

　　接著，我就開始做手抓餅了。我把平底鍋洗干凈放到煤氣上，“啪”，火點著了。我先放了一點點橄欖油，然后把雞蛋打在鍋里。2分鐘左右我把它翻了個身，哈哈，很簡單嘛。就在我沾沾自喜的時候。哎呀!怎么有糊糊的味道呀!我趕緊把火關(guān)掉，把荷包蛋從鍋里“救”了出來。雖然賣相不好，不過我是越來越勇啊!我把火打著了.把面皮放進鍋里，這次是我一直盯著鍋再也不敢大意了。

　　見證奇跡的時刻到了，我趕緊將煎好的荷包蛋放在面

　　皮上，撒上肉松，放三片中肉片和一些海帶絲在上面;接著又放上一片洗干凈的生菜，倒上一點沙拉醬，最后把面皮卷好，如法炮制，我又做了2個。下面就是水果沙拉，我把蘋果、梨削皮，切成小快放進盤子里，又把草莓和橙子切好放進盤子里，倒上炒拉醬.用筷子攪拌，看起來真讓人食欲大開啊!

　　經(jīng)過我漫長用心的制作過程，早飯終于做好了，就等著爸爸媽媽起床吃飯了。現(xiàn)在想想他們看見這一幕的驚訝表情，我驚喜萬分已經(jīng)迫不及待地等待爸爸媽媽對我的夸獎了。就在我想入非非的時候，爸爸媽媽都起來了。果然不出我所料，好好的夸了自己一番。我體會到了做飯的樂趣，沒想到宅在家里還有一項意外收獲。

我學(xué)會了做飯的心得 篇19

　　今天是一特別的日子,因為我有生以來第一次親自下廚為爸爸媽媽做了一頓豐盛的午餐。

　　今兒早上一起床，我就特激動。因為我昨晚作了一夜的好夢。總夢見我做了一桌子的好飯，爸爸和媽媽夸我做的飯、菜香好吃。終于等到讓我期待去實現(xiàn)我夢里的情景了。

　　到了十一點鐘，我就開始忙活了。先洗豆角、然后把豆角掰成一小截一小截的。在把一個圓茄子和二個土豆切成小方塊。然后在切四個西紅柿。兩個用來糖拌。兩個用來抄雞蛋。

　　我做的第一個菜是西紅柿抄雞蛋。沒有想到抄好后我一嘗。競?cè)桓�我小時候在幼兒園的味道一樣。讓我懷念起了在幼兒園的日子。第二道菜是土豆、豆角、茄子抄肉。因為做這個菜需要用很長時間。所以在這個菜下鍋后我做了第三道菜西紅柿拌糖。對了忘了告訴大家在做飯前我最先是用電飯鍋蒸上了米飯。大約用了50分鐘的時間我的第一次做飯經(jīng)歷結(jié)束了。菜好后我將做好的菜分別用盤子盛好擺上了桌子。再給爸爸媽媽盛好米飯。

　　吃飯了、吃飯了……我大聲沖爸爸媽媽喊叫著。臉上洋溢著無比幸福的笑容。雖說爸爸和媽媽一直說飯菜很好吃，和我夢里的情景一樣。但是我覺得還是有點咸了點。

我學(xué)會了做飯的心得 篇20

　　不論是雙休還是工作日，不管是早上是晚上，爸爸媽媽總會給我做飯。我現(xiàn)在長大了，可以做一些力所能及的事了，所以這個雙休，我要為爸爸媽媽做一份愛心早餐，讓他們可以多休息一會兒。

　　周六一大早我就起床了，先輕輕地把爸爸媽媽房間的門關(guān)上，就趕緊去廚房做早餐。我要做的是雞蛋面包。我先把三個雞蛋小心翼翼地可在控好水的盤子里，然后拿出一雙筷子，快速地打起雞蛋來。“嗒嗒嗒，嗒嗒嗒”筷子頭敲擊盤子底的聲音清脆又悅耳。再把面包輕輕的放進盤子里，讓面包片均勻地裹上一層蛋液。接著在預(yù)熱好的電餅鐺里倒一點油，把裹好了雞蛋的面包片快速地放進去。“呲”的一聲，面包片在油上唱起高音。我心里默數(shù)著“12345”，好翻面。然后把火腿腸切成一片一片的，放在面包片上，用菜鏟壓平，倒上多余的蛋液。

　　看到面包片兩邊的雞蛋都凝固了，我趕緊把電餅鐺的蓋子蓋起來，看著掛鐘，著急地等了一分鐘。香味飄出來了，又有白色的蒸汽從電餅鐺縫隙里往躥。我邊使勁兒聞著香味，邊迫不及待地打開蓋子。哈，金燦燦，又香又軟的雞蛋面包做好啦!我的口水都要流出來了，心想這雞蛋面包做的太成功了，爸爸媽媽絕對喜歡!

　　一回頭，媽媽不知道什么時候站在了廚房門口，笑瞇瞇地說：“今天太陽從西邊出來了，這都是你做的?”我得意洋洋地點點頭，說：“老媽，你叫老爸來吃早飯，我馬上就完工了。”說著我把雞蛋面包盛到盤子上，上面撒上海苔和肉松，滿意地把我的成果擺到桌子上。

　　爸爸媽媽都拿出手機拍照，我不好意思起來，爸爸咬了一口面包說：“這是色香味俱全呀，以后周六的早餐都你來做?”我一拍胸脯：“好的，每個周六都會有不同的早餐等著你們喲。”爸爸擠擠眼睛，調(diào)皮地說：“耶，可以睡懶覺嘍。”我們?nèi)齻�都哈哈大笑起來。