元宵節(jié)包湯圓作文400字三篇
一
大年初一，我去外婆家拜年。一到外婆家，就看見外婆正在忙著包湯圓，我便過去學(xué)著外婆的樣子包湯圓。
外婆說：“湯圓的餡很重要，湯圓的餡好，湯圓就好吃，湯圓的餡不好，湯圓就不好吃。”外婆又告訴我：“做湯圓的餡的材料有三種，分別是黑芝麻、白砂糖、豬板油。”做餡的方法是：“先把黑芝麻放入水中洗凈，沉淀雜物，然后把黑芝麻從水中拿出來，放在陽光下曬干。然后把黑芝麻炒熟，但不能焦，接著把豬板油放在一起，均勻地?fù)v碎，最后再均勻地放入白砂糖，湯圓的餡就完成了。
接著，要做餡外面的那一層面。先把糯米粉倒入盆子，再放入適量的水，把面粉搓揉成一個(gè)面團(tuán)，在搓成長長的一條，均勻地把它切開來，搓一個(gè)個(gè)小小的丸子。
接著開始包湯圓了。先在丸子的中間用小指扠一個(gè)孔，把餡放進(jìn)去，把上面封起來，搓成原來的球狀，一個(gè)湯圓就完成了。接著這樣反反復(fù)復(fù)地做，就成了。
最后開始煮湯圓了。外婆地湯圓分成兩個(gè)部分，一部分水煮，一部分油炸。接著，外婆煮起了湯圓，過一會兒湯圓都浮出水面，香味飄了出來，我饞得直流口水。
最后，我開始品嘗湯圓。我覺得還是炸的好吃，金燦燦的像個(gè)小太陽。
吃著親手做的湯圓，我高興極了。
二
今天，陽光明媚，我和媽媽在家里開開心心地包湯圓，因?yàn)槲液芟矚g吃湯圓。
首先，我把糯米粉到在盆子里，倒一點(diǎn)白米粥，用筷子攪一攪，面立刻形成小塊狀，再倒一點(diǎn)粥，繼續(xù)攪拌，然后輕輕地用手揉面。面軟軟的，黏黏的，所以要再加一點(diǎn)面，再揉，終于面揉好了。真不容易呀！
接著，我們把面搟長，再用手掰成像石頭大小的小塊，揉成圓形，按扁，現(xiàn)在就開始包了。我們今天的餡兒是麥麗素和豆沙餡。我先把一粒麥麗素，放在面餅的當(dāng)中，按一按，再用面給它覆蓋上，揉一揉就好嘞！就這樣，我們包了五十多個(gè)湯圓，大大小小的，大的里面有兩種餡兒，小的就一種餡兒，各有不同。
最后，水燒開了，媽媽把我們包好的湯圓放到鍋里，不到十分鐘就煮好啦！媽媽把湯圓放到碗里，中間是個(gè)大的，四周六個(gè)小的，象一朵盛開的白蓮花，美麗極了！
吃著自己包的湯圓，好吃極了，真開心！
三
盼星星，盼月亮，終于盼來了大年三十，我激動不已。
爺爺睡過午覺之后，就忙著包湯圓，我覺得包湯圓很有意思，就過來湊湊熱鬧。首先，爺爺把曬好的面粉倒進(jìn)一個(gè)大盤子里，接著往盤里倒上熱水，將它們攪拌一下，這樣，就可以開始包圓子了。
爺爺經(jīng)常包湯圓，他已經(jīng)熟能生巧了，就是閉著眼睛也可以包出圓子來，我的手心也發(fā)癢了，真想幫爺爺也包幾個(gè)，我小聲嘀咕著：“怎么不給我也包點(diǎn)兒……”奶奶又說起了風(fēng)涼話——：“你還包呢？說不定，你包起來的圓子會變成餃子呢！”我又嘟起了小嘴，爺爺最看不慣我撒嬌，所以就同意我包圓子。我說包就包，趕緊拿一些面粉學(xué)著爺爺在手上捏，再把它揉成圓的，然后用大拇指按住一處，在手上轉(zhuǎn)，當(dāng)面粉被做成一個(gè)小杯子形狀的時(shí)候，往里面放點(diǎn)兒包芯，接著再把口合起來，最后搓成圓的。湯圓就是這樣做成的。
我按照爺爺?shù)姆椒ㄔ囍鼒A子，可是最后的結(jié)果卻和奶奶的想法是八九不離十了，我只好重包，唉，雖然比剛才好了一些，但還是可以用“四不像”來形容，爺爺只好邊包邊給我做最最透徹的分析，我終于明白了。又繼續(xù)包，漸漸的，我包的越來越好了……
今天的收獲可真大，既學(xué)會了包湯圓兒，又從中得到了很多的快樂！