廚師轉正申請書范文(精選3篇)
廚師轉正申請書范文 篇1
尊敬的公司領導:
我是xx部的,于20xx年x月x日進入xx公司xx部廚房分部進行試用工作,到今天已經有三個月,試用期已滿。在這段時間里,我工作努力,表現突出,完全能夠勝任本職工作,根據公司的規章制度,現申請轉為正式員工。在這段時間里,我主要的工作是廚師,通過鍛煉,我熟悉了廚房部的整個操作流程。在工作中,我一直嚴格要求自己,認真完成領導布置的每一項任務,同時主動為領導分憂,和同事溝通相處融洽。對于菜式制作及出品方面有方面不懂的問題就虛心向同事學習請教,不斷提高充實自己,希望能盡早獨當一面,為公司做出更大的貢獻。
當然,初入公司工作,難免出現一些小差小錯需要領導指正,但前事之鑒,后事之師,這些經歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時考慮得更全面,杜絕類似失誤的發生。在此,我要特地感謝公司的領導和同事對我的入職指引和幫助,感謝大家對我工作中出現的失誤給與提醒和指正。
公司寬松融洽的工作氛圍,團結向上的企業文化,使我在較短的時間內適應了這里的工作環境,同時也讓我很快與同事們成為了很好的工作伙伴。經過這三個月,我現在已經能夠獨立處理好本職工作。當然我還有很多不足的地方:應變能力有待加強,工作還需要更加細心,需要不斷繼續學習以提高自己的專業技能。
我很喜歡這份工作,這三個月來我學到了很多,感悟了很多。看到公司的迅速發展,我深深地感到驕傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作,實現自己的奮斗目標,體現自己的人生價值,和公司一起成長。在此我提出轉正申請,懇請各位領導給我繼續鍛煉自己、實現理想的機會。我會用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本職工作,為公司創造價值,同公司一起展望美好的未來!
此致
敬禮!
申請人:
20xx年xx月xx日
廚師轉正申請書范文 篇2
尊敬的領導:
新的一年又來臨了,回顧過去一年,感慨良多。做為一名廚師我始終嚴格要求自己,認真服從領導安排,堅持以大局為重,在領導的支持下圓滿結束地一年的工作。為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作,我對上一年的工作進行了總結。
工作上我作為一名廚師,在烹調上嚴格遵守廚房衛生制度,認真執行衛生“五四”制。以身作則的情況下,帶領全組人員,嚴格執行《食品衛生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質對顧客的危害,保障顧客的身體健康。成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環境衛生采取“四定”辦法:定人、定物、定時間、定質量,劃片分工,包干負責;個人衛生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發;勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面,認真擦拭廚房地面和桌椅,嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環境衛生。
在過去的一年中,我努力學習文化、政治、業務、技術知識。樹立與增強為人民服務的思想。按時上下班。遵守勞動紀律及廚房的一切規章制度,努力完成本職工作。工作上,服從工作調配,愛護集體財物,做好集體和個人衛生,嚴防食物中毒。在飲食烹調上,嚴格按食品操作規程進行工作,保證安全、衛生。做到制作的主食,合乎質量要求,大小均勻,掌握火候。副食做到揀、洗干凈,切菜認真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中。在服務上,做到優質、高效,對客人態度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團結一致,做好烹調工作。
在嚴格要求自己的同時我也很好的'完成了自己的職責,經常組織班組人員學習烹飪、面點技術,把住各工序的質量關,實行全過程的質量管理。檢查伙食衛生,督促本組人員認真落實崗位職責,清掃包干的衛生地段,做現熟食品加蓋、防蠅、防鼠并組織好開飯前和飯后整理結束工作。合理安排本班人員的工作,對切配及烹調加工的主副食品的質量、色香味形進行嚴格把關,對不符合要求的予以指出、及時糾正,在生活上經常和組員溝通,掌握全班人員的思想和工作情況,以身作則,帶領全班人員搞好本班工作,遇到困難或其它情況及時請示匯報。
在政治思想上我熱愛祖國,熱愛黨,熱愛社會主義;在工作上我勤勤懇懇,認真負責,任勞任怨,積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。
此致
敬禮!
申請人:
廚師轉正申請書范文 篇3
尊敬的領導:
您好!
我是廚房的--廚師。來到---酒店這么久,一直以來,在這工作和生活中,我都受到了您和前輩們的許多照顧,對此,我實在是非常的感激!
能作為一名廚師來到---酒店,對我而言也是非常幸運的一件事情。在這里,---酒店給了我一個充分發揮自身能力的舞臺,讓我能在展現出自己的所學,實在是讓我感激不盡。但是,我近期的情況,相比您也一定有所了解,因為自身的身體情況一直不怎么好,在工作中也總是被同事們照顧。但如今,我自身的身體情況開始惡化,我也感覺到自己開始在工作中吃力起來!如今雖然在工作中還能堅持,但考慮到今后酒店的發展和進程,如果廚師突然出現問題,那么顧客們對酒店的評價也必然出現下跌!考慮到這一問題,我最終決定還是盡早向您提出辭職申請,望你能盡早安排。
當然,我也非常清楚自己的職責,廚師是酒店重要的崗位,不可能說換就換!當然,如果真的有機會的話,我又何嘗不希望繼續留下來呢?雖說才來到這里-年,但在工作中,我也早就將---酒店當做了自己的歸屬?扇缃瘢业纳眢w實在是不能保證接下來的情況!不說為酒店做出貢獻,甚至能不能保證自己的質量和效率都是很大的問題!作為一名廚師,更是作為---酒店的一員,我不能讓這樣的事情發生在自己的身上,也不愿讓自己的工作最后變成這樣的結果。為此,我只能盡早寫下這份辭職申請,也望您能早些安排準備,減少對酒店的影響。
我很慚愧,在過去的工作中,我受到了酒店太多的照顧。在這里,也認識了喝多難以割舍的朋友。但作為---的一員,也同時作為自己家庭的一員,我不能因為自己的感情就去做出錯誤的判斷。這對工作和我的生活都會造成嚴重的影響!為此,我必須離開,并為自己的身體和今后的方向找到出路。
上交這份辭職申請后的一個月,我會按照規定繼續在自己崗位上努力做好自己的工作,還望領導能盡早安排頂崗人員,我會嚴格的做好自己崗位的交接,保證工作順利交接到下一個人!
最后,作為一個即將辭職的---酒店員工,我在此祝愿各位工作順利,步步高升!祝愿---酒店,大鵬展翅,馬到成功!
辭職申請人:---
20--年-月-日