衛(wèi)生室自查報(bào)告
一、工作進(jìn)展情況
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),周密部署。為圓滿完成全市食品行業(yè)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的各項(xiàng)任務(wù),確保2012年我市順利通過“國(guó)家衛(wèi)生城市”的復(fù)查,市食安委辦立即召開了鞏固國(guó)家衛(wèi)生城市創(chuàng)建工作專項(xiàng)會(huì)議,認(rèn)真學(xué)習(xí)了《國(guó)家衛(wèi)生城市考核命名和監(jiān)督管理辦法》和《國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》等文件,并對(duì)國(guó)家衛(wèi)生城市新標(biāo)準(zhǔn)中的食品安全內(nèi)容進(jìn)行了討論。根據(jù)全市創(chuàng)衛(wèi)工作方案結(jié)合我市實(shí)際印發(fā)了《攀枝花市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)鞏固國(guó)家衛(wèi)生城市創(chuàng)建成果實(shí)施方案》,進(jìn)一步明確了鞏固國(guó)家衛(wèi)生城市創(chuàng)建成果專項(xiàng)活動(dòng)的責(zé)任單位、工作任務(wù)和具體目標(biāo),夯實(shí)了工作責(zé)任,真正把該項(xiàng)工作往深處做,往實(shí)處做,確保各項(xiàng)創(chuàng)建工作見實(shí)效,各項(xiàng)整改措施落實(shí)處,逐步建立一級(jí)抓一級(jí),層層抓落實(shí)的工作機(jī)制。
(二)鞏固整治成果,食品安全專項(xiàng)整治有序推進(jìn)。為切實(shí)保障人民群眾的飲食安全,市食安委辦把鞏固國(guó)家衛(wèi)生城市創(chuàng)建工作與全市食品食品安全整頓工作結(jié)合起來,按照全年工作目標(biāo),在全市范圍內(nèi)有計(jì)劃、有重點(diǎn)、有步驟地開展食品安全專項(xiàng)整治。截止目前,市食安委辦積極組織開展了“元旦春節(jié)”、“五一”節(jié)、“兩會(huì)”、“國(guó)慶”、“中秋”、“中高考”、省民運(yùn)會(huì)等重點(diǎn)時(shí)段食品安辦聯(lián)合執(zhí)法檢查,還結(jié)合我市實(shí)際,開展了春夏季食品安全專項(xiàng)整治、乳制品專項(xiàng)整治、食用油專項(xiàng)整治、濫用食品添加劑專項(xiàng)整治、學(xué)校食堂及校園周邊專項(xiàng)整治等11項(xiàng)專項(xiàng)整治工作。經(jīng)過整治,有力地規(guī)范了全市食品市場(chǎng),取得了顯著的成效。今年我市糧油、糕點(diǎn)、餐飲用具、飲用水、肉制品主要品種監(jiān)測(cè)指標(biāo)良好,全市無(wú)一起重大食品安全事故發(fā)生。開展了對(duì)我市食用油安全狀況的調(diào)研工作,確保了食品市場(chǎng)安全穩(wěn)定。
(三)加強(qiáng)督查,食品安全指導(dǎo)力度不斷加大。一是圍繞社會(huì)各界關(guān)心的熱點(diǎn)問題,加強(qiáng)食品安全督查督辦工作力度。全年,市食安委辦共
受理投訴舉報(bào)7起,向相關(guān)監(jiān)管部門和縣(區(qū))食安委辦移交食品安全投訴舉報(bào)7件,牽頭組織查處了聯(lián)盟超市內(nèi)宣傳保健品以及群眾關(guān)于“地溝油”和“潲水油”的投訴,切實(shí)維護(hù)了群眾的利益。二是多次組織各食品安全監(jiān)管部門對(duì)各縣(區(qū))開展的專項(xiàng)整頓等工作進(jìn)行督查,切實(shí)加大了對(duì)食品安全工作的監(jiān)督檢查和督查督辦力度。三是積極組織市農(nóng)牧局、市工商局、市衛(wèi)生局等部門召開專題會(huì)議,認(rèn)真辦理市政協(xié)七屆四次會(huì)議的145號(hào)“關(guān)于整治潲水油和垃圾豬的建議”;242號(hào)“關(guān)于強(qiáng)化監(jiān)管,杜絕餐飲業(yè)使用地溝油的建議”;215號(hào)“關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化我市食品安全制度的建議”等提案,使提案中問題得到了有效解決,讓提案委員滿意,讓廣大人民群眾放心。
(四)完善預(yù)案,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)提高應(yīng)急處置水平。2012年,我市遭受了有氣象資料記載以來最為嚴(yán)重的干旱,近半年時(shí)間未下雨,旱情嚴(yán)重,旱區(qū)人畜飲水出現(xiàn)困難,給食品安全造成重大隱患。為確保旱區(qū)群眾生命安全,消除食品安全隱患,保障經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展,指導(dǎo)和規(guī)范全市抗旱救災(zāi)食品安全應(yīng)急處置工作,市食安委辦制定了《攀枝花市抗旱救災(zāi)食品安全應(yīng)急預(yù)案》,印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)干旱地區(qū)食品安全監(jiān)管的通知》。衛(wèi)生監(jiān)督部門成立了衛(wèi)生監(jiān)督工作應(yīng)急隊(duì),做好應(yīng)急出動(dòng)的物資準(zhǔn)備、車輛等安排工作,確保飲食飲水衛(wèi)生安全事件發(fā)生后及時(shí)得到控制和處理。暢通了投訴舉報(bào)渠道,認(rèn)真處理群眾反映的飲食飲水安全問題:一方面,對(duì)旱區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查,覆蓋率達(dá)到100%;另一方面,開展旱區(qū)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)的食堂、飲用水及學(xué)校周邊餐飲店的專項(xiàng)衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作,監(jiān)督檢查覆蓋率達(dá)到100%。加大了對(duì)旱區(qū)大型集體用餐及農(nóng)村自辦宴席的衛(wèi)生監(jiān)督管理,做到大型集體用餐及農(nóng)村自辦宴席監(jiān)督檢查覆蓋率達(dá)100%,克服了高溫、旱災(zāi)、洪澇災(zāi)害的不利影響,保障了干旱地區(qū)的食品安全,全面提升了我市食品安全監(jiān)管和抵御潛在風(fēng)險(xiǎn)的能力。