2024幼兒園食品衛(wèi)生安全自查報(bào)告(通用3篇)
2024幼兒園食品衛(wèi)生安全自查報(bào)告 篇1
20xx年11月21日中心校主任召開(kāi)安全會(huì)議后,我園按照會(huì)議精神,對(duì)園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進(jìn)行了自查,現(xiàn)將自查情況進(jìn)行報(bào)告。
我園有幼兒食堂一個(gè),在園用餐幼兒共138人,專職食堂員工二人,食品采購(gòu)由園領(lǐng)導(dǎo)兼任。食品加工場(chǎng)地占地50平方米,幼兒用餐在各班教室進(jìn)行。
我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了:
一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī),強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí),讓每個(gè)教職工都意識(shí)到食品衛(wèi)生安全的重要性,做到防患于未然。
二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識(shí),培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》,從業(yè)人員有《健康證》。
五、食品采購(gòu)嚴(yán)把進(jìn)入關(guān),能定點(diǎn)采購(gòu)的食品全部定點(diǎn)采購(gòu),不能定點(diǎn)采購(gòu)的食品在購(gòu)買(mǎi)時(shí)都進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查,并問(wèn)明出處。不購(gòu)變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲(chǔ)存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時(shí)進(jìn)行優(yōu)氯凈清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛(wèi)生每日定時(shí)打掃和隨時(shí)保持干凈雙重目標(biāo)同時(shí)進(jìn)行。
八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)進(jìn)行。辦園八年來(lái),我園在衛(wèi)生部門(mén)和教育管理部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下,嚴(yán)格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物,嚴(yán)把餐、飲具和食物加工場(chǎng)地與幼兒用餐場(chǎng)地的消毒關(guān),沒(méi)有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過(guò),這是我園應(yīng)保持的。限于場(chǎng)所限制,我園目前還沒(méi)有專用的食品庫(kù)房,一些食品加工具還需不斷添置,這些問(wèn)題我園正在不斷改進(jìn)中,在衛(wèi)生部門(mén)的指導(dǎo)下,相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會(huì)越來(lái)越做得好。
2024幼兒園食品衛(wèi)生安全自查報(bào)告 篇2
為進(jìn)一步強(qiáng)化校車安全管理,認(rèn)真貫徹落實(shí)安全工作會(huì)議精神,消除校車交通安全隱患,預(yù)防任何交通安全事故的發(fā)生,確保幼兒乘車安全,我園高度重視,強(qiáng)化措施,狠抓落實(shí),責(zé)任到人,對(duì)幼兒乘坐校車進(jìn)行了全面教育,制定了具體整改措施,現(xiàn)將具體情況匯報(bào)如下:
一.提高認(rèn)識(shí),積極發(fā)動(dòng)
開(kāi)學(xué)初,我園接送幼兒車輛管理小組召開(kāi)了司機(jī)安全會(huì)議,我園也根據(jù)這一會(huì)議精神及時(shí)召開(kāi)全體教師會(huì),集中力量把幼兒乘車安全工作為我園頭等大事來(lái)抓,從思想上,意識(shí)上要高度重視安全工作,做到關(guān)愛(ài)學(xué)生,關(guān)愛(ài)生命,明確責(zé)任重于泰山,不做表面文章,嚴(yán)禁工作不到位。
二.強(qiáng)化責(zé)任,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
幼兒園根據(jù)上級(jí)有關(guān)安全工作會(huì)議要求,開(kāi)學(xué)初召開(kāi)了全體教師和責(zé)任教師會(huì)議,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組成員針對(duì)開(kāi)學(xué)前期幼兒園工作和可能存在的實(shí)際問(wèn)題,做了全面部署。
各班責(zé)任教師,值班教師;負(fù)責(zé)乘車幼兒的安全教育,安排幼兒按乘車順序站好隊(duì),監(jiān)督幼兒乘車紀(jì)律,保障幼兒上下車安全。
三.發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)整改
我園每學(xué)期都對(duì)校車進(jìn)行檢查,現(xiàn)有一輛接送幼兒車輛,是20xx年x月購(gòu)買(mǎi)的新校車,車輛已統(tǒng)一噴涂校車標(biāo)示且手續(xù)齊全。行使路線嚴(yán)格安排,根據(jù)校車的核定載客量把乘車幼兒劃分車次,車輛不存在超員現(xiàn)象。
我園對(duì)幼兒放學(xué)乘車混亂現(xiàn)象,及時(shí)采取各種措施,除教師外增加一名保育員一起護(hù)送幼兒上車制度,開(kāi)好班會(huì)對(duì)幼兒進(jìn)行交通安全常規(guī)教育,通過(guò)觀看安全錄像活動(dòng),教育幼兒不坐非法營(yíng)運(yùn)車,上下車排好隊(duì),不擁擠,不打鬧;與接送老師簽訂了接送安全責(zé)任書(shū);與接送幼兒車輛駕駛?cè)撕炗啺踩{駛責(zé)任狀;對(duì)校車駕駛?cè)速Y格審查和安全教育;對(duì)不負(fù)責(zé)任,玩忽職守的教師和相關(guān)人員進(jìn)行嚴(yán)厲批評(píng),并追究相關(guān)責(zé)任。
四.引以為戒,吸取教育,常抓不懈
吸取其他幼兒園校車的事故,引以為戒,我園各項(xiàng)安全工作對(duì)照要求落到實(shí)處,并制定了整改措施,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度,確保學(xué)校教育教學(xué)工作的'順利開(kāi)展。
一、完善了“營(yíng)養(yǎng)餐工程”管理機(jī)制。
1、我校成立了由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程食品安全監(jiān)督小組,落實(shí)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程食品接收、分發(fā)人員、庫(kù)房管理人員職責(zé),把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到了人。
2、我校建立了《儲(chǔ)存保管制度》、《發(fā)放與用餐制度》、《責(zé)任追究制度》等三項(xiàng)管理制度,并將這些制度裝框上墻。
3、學(xué)校設(shè)置了營(yíng)養(yǎng)餐工程專用庫(kù)房(儲(chǔ)藏室),每周對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、蛋奶食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的.領(lǐng)取使用情況開(kāi)展自查,并對(duì)存在的簽字不及時(shí)和提前簽字問(wèn)題做到了及時(shí)整改。
二、加強(qiáng)了“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的過(guò)程管理。
1、我校的學(xué)生蛋奶食品由縣統(tǒng)一招標(biāo)采購(gòu),統(tǒng)一配送和統(tǒng)一價(jià)格。供應(yīng)商定時(shí)定量定期配送,專人專車專門(mén)送達(dá)學(xué)校,每天配送一次,學(xué)校實(shí)行專人專間專戶管理學(xué)生。
2、學(xué)校安排了一名管理人員專門(mén)對(duì)配送食品和原料進(jìn)行驗(yàn)收和保管,食品及原料出入庫(kù)記錄和索證資料齊備詳實(shí)。送到的雞蛋和奶保證了短時(shí)期的食用,不長(zhǎng)期存放,并且做到了先進(jìn)先出,雙鎖的管理辦法。
3、實(shí)行班主任陪餐和餐前對(duì)蛋奶進(jìn)行全面檢查制度,發(fā)現(xiàn)過(guò)期、變質(zhì)、損壞的雞蛋或純奶及時(shí)清除、更換
4、牛奶飲用前檢查保質(zhì)期和外包裝。學(xué)生食用期間,每個(gè)班級(jí)均有班主任監(jiān)護(hù)、指導(dǎo)學(xué)生食用,并做到:一看、二捏、三嗅、四嘗。
5、“營(yíng)養(yǎng)餐工程”分管人員每天營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)間到各班巡視、檢查學(xué)生食用情況和班主任對(duì)食用的記錄情況。
三、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管,嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。
質(zhì)量監(jiān)督小組、安全小組必須把好質(zhì)量關(guān),凡因發(fā)放不符合國(guó)家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食源性疾病,要追究責(zé)任,因管理不善或工作失職,造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴(yán)重后果的,層層追究相應(yīng)的責(zé)任人的責(zé)任。
2024幼兒園食品衛(wèi)生安全自查報(bào)告 篇3
一、20xx年度安全工作總體情況:
工程開(kāi)工項(xiàng)目部組織編制安全管理制度及技術(shù)質(zhì)量管理制度,項(xiàng)目部的安全文明工作做到了有章可循。項(xiàng)目部建立、健全了由項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)、技術(shù)負(fù)責(zé)人直管、技術(shù)員各施工隊(duì)專(兼)職安全員為基礎(chǔ)的安全監(jiān)察體系。項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)及各工程隊(duì)主要領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真履行了安全第一責(zé)任人職責(zé)。分管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真履行分管范圍內(nèi)安全第一責(zé)任人職責(zé)。兩項(xiàng)活動(dòng)開(kāi)始項(xiàng)目部就制定了相應(yīng)的活動(dòng)方案,并能按方案要求開(kāi)展一系列活動(dòng)。項(xiàng)目部把安全責(zé)任已落實(shí)到每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)崗位、每個(gè)員工。
項(xiàng)目部、工程對(duì)第一責(zé)任人,在重大、危險(xiǎn)項(xiàng)目施工時(shí)能夠深入一線協(xié)調(diào)解決施工中存在的問(wèn)題。相應(yīng)的制度已建立且已執(zhí)行。安全管理制度按照上級(jí)要求及時(shí)更新、完善并已執(zhí)行。工器具定期進(jìn)行檢驗(yàn),并有檢驗(yàn)記錄。重大危險(xiǎn)源的普查已建檔,風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)、監(jiān)控制度已建立,且各種措施已落實(shí)。
應(yīng)急救援物資已配備,且項(xiàng)目部制定了各種應(yīng)急處置方案,進(jìn)行了應(yīng)急演練并有演練記錄。防汛抗災(zāi)、防火等應(yīng)急措施均已落實(shí)且有記錄,在重點(diǎn)防火區(qū)域設(shè)置了相應(yīng)的滅火器。各種安全質(zhì)量臺(tái)帳均已建立,臺(tái)帳填寫(xiě)規(guī)范,部分臺(tái)帳填寫(xiě)不太規(guī)范,經(jīng)公司安監(jiān)部檢查,現(xiàn)基本能夠規(guī)范填寫(xiě)。特種作業(yè)人員全部持證上崗。新入場(chǎng)人員全部進(jìn)行了安全教育培訓(xùn),合格后允許上崗作業(yè)。針對(duì)冬季施工可能出現(xiàn)的極端惡劣天氣我們制定了冬季施工措施,已經(jīng)監(jiān)理業(yè)主單位審批并要求施工管理單位傳達(dá)到每位施工人員并在施工中嚴(yán)格執(zhí)行。現(xiàn)場(chǎng)投入滅火器8件套。
二、基建安全主題活動(dòng)工作小結(jié):
1、兩項(xiàng)活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)項(xiàng)目部針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的主要違章群體進(jìn)行有針對(duì)性安全培訓(xùn),利用現(xiàn)場(chǎng)查出的違章照片、當(dāng)事人身邊的違章現(xiàn)象和相對(duì)應(yīng)的事故案例,最大限度地觸動(dòng)相關(guān)人員心靈。項(xiàng)目部成立了專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,結(jié)合工程進(jìn)度制定了相應(yīng)的實(shí)施方案,確保專項(xiàng)整治活動(dòng)持續(xù)有效。
2、施工人員安全文明素質(zhì)較低,每個(gè)施工隊(duì)伍進(jìn)場(chǎng)后適應(yīng)期較長(zhǎng),給現(xiàn)場(chǎng)的安全文明施工造成一定的難度。
預(yù)控措施:在嚴(yán)格進(jìn)場(chǎng)培訓(xùn)考試的基礎(chǔ),針對(duì)不同階段的安全文明施工重點(diǎn)有針對(duì)性地開(kāi)展階段性安全培訓(xùn)、學(xué)習(xí),加大對(duì)初進(jìn)場(chǎng)隊(duì)伍的管理、處罰力度,積極主動(dòng)地與進(jìn)場(chǎng)隊(duì)伍溝通,邦助其開(kāi)展內(nèi)部安全教育、理順安全管理、建立內(nèi)部安全獎(jiǎng)罰機(jī)制,促進(jìn)施工人員之間的互查互助,盡可能縮短進(jìn)場(chǎng)隊(duì)伍的適應(yīng)期,確保施工安全。
3、從現(xiàn)場(chǎng)檢查出的問(wèn)題中可以看出,隨著施工的展開(kāi),隨著進(jìn)度的加快,安全文明施工伴隨著施工隊(duì)伍在整改過(guò)程中的討價(jià)還價(jià),各級(jí)安全管理人員的安全文明施工標(biāo)準(zhǔn)有不同程度的降低。
預(yù)控措施:分階段強(qiáng)化進(jìn)行各級(jí)安全管理人員的安全文明施工標(biāo)準(zhǔn)教育,在安全文明施工管理中杜絕以量評(píng)價(jià),嚴(yán)格按質(zhì)考核,確保發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)問(wèn)題整改一項(xiàng)、合格一項(xiàng),同時(shí)對(duì)安全設(shè)施驗(yàn)收人員嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)考核,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題從根上找原因,查責(zé)任人,確保安全設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)到位。
三、問(wèn)題整改及落實(shí)
對(duì)現(xiàn)場(chǎng)在安全文明施工中存在的問(wèn)題首先下發(fā)安全隱患通知書(shū)要求其限期進(jìn)行整改,有些單位不能按規(guī)定的期限內(nèi)完成整改的按照項(xiàng)目部年初制定的安全文明施工強(qiáng)制性規(guī)定進(jìn)行落實(shí)。已進(jìn)行強(qiáng)制性落實(shí)的項(xiàng)目三項(xiàng),已從該項(xiàng)目的工程費(fèi)用中雙倍扣除了費(fèi)用。強(qiáng)制條款的落實(shí)執(zhí)行情況到位。
四、階段進(jìn)度
我烏圖美仁110kV輸變電工程自20xx年6月28日起開(kāi)工至20xx年10月28日土建施工基本完成,現(xiàn)進(jìn)入電氣施工階段,電氣施工人員已到場(chǎng)進(jìn)行施工作業(yè)。