食堂專項檢查自查報告范文（精選3篇）

食堂專項檢查自查報告范文 篇1

　　為保障廣大師生的飲食安全，根據區教育局《加強校園及周邊食品安全綜合治理工作的通知》，我們對食堂各方面的工作進行自查，現將自查情況報告如下：

　　我園認真貫徹落實《食品安全法》、《學校衛生工作條例》，專門召開食堂食品安全工作會議，要求食堂工作人員提高食堂安全工作意識，增強食堂食品安全常識，切實認識到衛生工作的重要性，確保師生飲食安全。組織食堂安全工作領導小組成員對學校食堂主副食倉庫、食堂操作間等處進行全面檢查。

　　園內有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共100余人，專職食堂員工2人。食品采購由專人負責，專人驗收，設有儲備間、備餐間，幼兒用餐在固定餐室進行。我園在食品衛生方面做到了：

　　1、建立健全食品衛生規章制度和預防食物中毒預案，從食品購入到食品加工，做到層層把關，確保幼兒食品衛生的安全。

　　2、食品采購嚴把進入關，我園經過嚴格審查篩選，所需食品材料都定點從衛生證件齊全、條件較好的凌云、開元超市采購，對超市送來的食品驗收時如發現不合格一律要求退換。每次采購食物，按有關規定進行索證。

　　3、不購變質食物和野生菌、四季豆、涼拌菜、出芽土豆等有中毒可能性的食物。

　　4、我園食品儲存、加工和餐具消毒的工具齊全。食品加工工具即用即洗，餐具餐餐消毒，并有記錄。

　　5、抓好廚房衛生。滅“四害”工作常抓不懈；做到每天打掃，隨時保持干凈整潔，不留衛生死角。

　　6、生熟食品分類存放，分類加工。隔餐剩食不給幼兒食用，未加熟的食物不給幼兒食用。

　　7、飯菜實行24小時留樣并做好詳細記錄。

　　8、在日常教育教學工作中灌輸食品衛生常識，培養幼兒良好的衛生習慣。

　　存在問題：

　　由于各種原因，幼兒園食堂配套設施標準不高。食堂工作人員工作記錄不完善。

　　為加強學校食堂管理，提高安全衛生意識，營造良好的、和諧的校園環境。學校長期以來把校園的安全及食堂衛生安全工作放在第一位，抓平時，重細節。根據上級領導指示精神，我校食堂食品安全工作領導小組對校內的食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：

　　一、確保了飲食從業人員持證上崗。每學期對食堂工作人員進行衛生健康體檢和業務培訓。

　　二、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人，做到相關物品專人專管。建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳。與食堂安全無關的個人物品堅決不能出現在食堂及每個處理間。

　　三、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的.標準規范化管理學校食堂。

　　四、存在的不足：

　　（1）天氣逐漸回暖，食堂門口的剩菜殘余桶要及時封蓋，防止陽光暴曬、雨水淋濕，導致廢棄食物變質從而影響食堂附近的空氣。

　�。�2）因我校食堂場地的局限性，導致我校食堂布局不是很合理，但是我們會督促食堂工作人員勤勞起來，多干，多勞動，保持食堂清潔的衛生環境。通過自身的努力去彌補硬件環境上的不足。

　　我們一定在今后的工作中再接再厲，把食堂衛生工作做得更好、給學校的師生及全體人員一個安全、干凈的就餐環境。

食堂專項檢查自查報告范文 篇2

　　為了做好我縣預防接種和疫苗管理工作，落實市局預防接種和疫苗管理工作緊急會議精神，根據x衛發34號文件及會議要求，我縣開展一次預防接種和疫苗管理工作自查，現將自查情況報告如下：

　　一、自查情況

　　1、加強接種管理，規范接種服務

　　按照《xx省預防接種單位管理辦法(試行)》加強預防接種單位和人員準入管理，對轄區內接種單位進行統一規劃，對從事接種工作的醫務人員進行培訓、考核、合格后核發接種人員資格證，無接種資質人員不得從事預防接種工作。要求接種單位嚴格按照免疫程序、疫苗使用指導原則和接種方案的要求規范實施接種，在實施疫苗接種前先告知受種者或其監護人所接種疫苗的品種、作用、禁忌、不良反應、注意事項等，告知一類苗免費政策，二類苗知情、自愿的前提下，不以任何理由強迫接種二類疫苗，不撤擅自用二類疫苗替代一類疫苗，不擅自開展群體性疫苗接種。

　　2、加強疫苗管理和冷鏈運轉

　　縣級疾控機構和接種單位能按照國家疫苗儲存、運輸管理規范，做好疫苗出入庫登記，保障疫苗儲存、運輸和使用各個環節的冷鏈運轉，保證疫苗質量。指定專人對疫苗的管理，建立健全相關工作制度，建立真實、完整的購進、接收、分發、供應等記錄，妥善處理好報廢疫苗。

　　縣衛生局加大監督管理，對疾控機構和接種單位一類疫苗分發和二類疫苗購買的情況進行督查。縣疾控機構和接種單位依照《疫苗流通和預防接種管理條例》，制訂二類疫苗使用計劃，實行統一采購，并做好疫苗生產、疫苗批發企業的資質查驗，索取疫苗批號合格證明等工作。同時，加大對疫苗儲存、運輸及接種各個環節的監管力度，做好儲存、運輸疫苗記錄。

　　3、加強疑似預防接種異常反應監測、報告與處置工作

　　認真做好疑似預防接種異常反應病例的監測和報告管理�？h疾控機構和接種單位及其醫療衛生人員發現預防接種異常反應、疑似預防接種異常反應,依照預防接種工作規范及時處理，并立即報告當地衛生行政部門。縣疾控中心及時組織預防接種異常反應診斷專家組對報告的病例進行調查處理和確診鑒定。對確屬異常反應的病例，應按有關規定上報相關材料，落實補償資金。對于因疫苗接種異常反應而引起相關上訪人員，做好宣傳、解釋工作，妥善處理。

　　4、廣泛開展宣傳教育，普及預防接種知識

　　加強廣播電臺等新聞媒體的溝通，大力宣傳預防接種對保護公眾健康的重要意義，疾控機構和接種單位加大今年“4.25全國預防接種宣傳周”活動力度,提高公眾對預防接種知識知曉程度和國家擴免政策,倡導社會各界重視、關心支持、理解預防接種工作,消除社會對擴免工作誤解。

　　二、存在主要問題

　　1、部分接種單位冷鏈運轉運輸記錄不全，沒有途中及到達時溫度記錄;

　　2、少數接種單位疫苗接種知情告知內容填寫不全，未告知疫苗預防疾病，無監護人鑒名等;

　　3、部分鄉鎮防保站未設立生物制品帳目，出入庫帳目與冰箱疫苗實物不符、未做到日清月結。

　　4、少數鄉鎮防保站存在一、二類苗捆綁接種現象，違背了二類疫苗自費自愿原則。

　　5、少數鄉鎮疫苗報廢未按《一類疫苗報廢管理辦法》進行報廢手續。

　　三、下一步工作意見

　　1、加強生物制品疫苗管理，做好疫苗儲存、運輸冷鏈運轉及溫度監測工作，確保疫苗質量;

　　2、認真做好受種者或監護人接種疫苗品種、作用、禁忌、不良反應、注意事項等知情告知工作，告知后監護人簽名。

　　3、進一步做好常規免疫工作管理，優先確保一類疫苗接種，接種二類疫苗要受種人或其監護人知情、自愿的前提下接種，不得以任何理由強迫接種二類疫苗;

　　4、加強疫苗管理建立真實、完整的購進、接收、分發、供應等記錄，做到日清月結，帳物相符;

　　5、報廢疫苗嚴格按《一類疫苗報廢管理辦法》完善報廢手續，不得任意處理。

　　6、認真組織落實擴大國家免疫規劃重點工作

　　按照省廳統一布置，5月份將對15歲以下兒童乙肝疫苗第三針補種，對東華理工大學行知分院在校學生乙肝疫苗補種強化;下半年在全縣開展麻苗強化活動。這些工作任務重，涉及面廣，社會影響大，切實加強領導，精心組織實施，制訂工作計劃和方案落實保障措施，加大工作力度，層層分解任務和責任，確保常規免疫和強化免疫工作措施落實。

食堂專項檢查自查報告范文 篇3

　　一、目前預防接種基本情況

　　1、接種門診基本條件：接種門診設立登記室、預診室、接種室1、接種室2(卡介苗室)、留觀室，共計面積60余㎡。登記室里配備電腦，183升美菱冰箱一臺，冷藏包3只。接種室1分4小間，每桌2苗或3苗，室內裝有空調。接種室2為卡介苗專室。候種室設在走廊，配有20只坐椅。接種流程合理，各室有明顯標志牌及告示材料，接種器材充足，備有腎上腺素等急救藥品，安裝有紫外線燈。

　　2、接種人員：現有接種人員4名，1人負責預檢登記，3人負責疫苗接種，4人均經室疾病預防控制中心計免培訓，持有上崗證。

　　3、接種門診按月接種，使用一次性注射器，使用后分類存放，統一回收。

　　二、主要存在問題

　　1、183升美菱冰箱冷藏空間過小，疫苗存放時比較擁擠。

　　2、接種場地過小，接種時人員擁擠。

　　3、外地兒童多且流動性大，流動兒童接種登記系統難以齊全。