風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告(精選9篇)
風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告 篇1
農(nóng)歷五月初五端午節(jié),是我國(guó)最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午亦稱端五,端的意思和初相同,稱端五也就如稱初五端五的五字又與午相通,按地支順序推算,五月正是午月。又因午時(shí)為陽(yáng)辰,所以端五也叫端陽(yáng)。五月五日,月、日都是五,故稱重五,也稱重午。此外,端午還有許多別稱,如:夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、地臘、詩(shī)人節(jié)等等。端午節(jié)的別稱之多,間接說(shuō)明了端午節(jié)俗起源的歧出。事實(shí)也正是這樣的。關(guān)于端午節(jié)的來(lái)源,時(shí)至今日至少有四、五種說(shuō)法,諸如:紀(jì)念屈原說(shuō);吳越民族圖騰祭說(shuō);起于三代夏至節(jié)說(shuō);惡月惡日驅(qū)避說(shuō),等等。迄今為止,影響最廣的端午起源的觀點(diǎn)是紀(jì)念屈原說(shuō)。在民俗文化領(lǐng)域,我國(guó)民眾把端午節(jié)的龍舟競(jìng)渡和吃粽子都與屈原聯(lián)系起來(lái)。傳說(shuō)屈原投江以后,當(dāng)?shù)厝嗣駛渌溃泷{舟奮力營(yíng)救,因有競(jìng)渡風(fēng)俗;又說(shuō)人們常放食品到水中致祭屈原,但多為蛟龍所食,后因屈原的提示才用楝樹(shù)葉包飯,外纏彩絲,做成后來(lái)的粽子樣。
我國(guó)民間過(guò)端午節(jié)是較為隆重的,慶祝的活動(dòng)也是各種各樣,比較普遍的活動(dòng)有以下種種形式:
賽龍舟
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競(jìng)渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。
其實(shí),龍舟競(jìng)渡早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟,做競(jìng)渡游戲,以?shī)噬衽c樂(lè)人,是祭儀中半宗教性、半娛樂(lè)性的節(jié)目。后來(lái),賽龍舟除紀(jì)念屈原之外,在各地人們還付予了不同的寓意。端午食粽
端午節(jié)吃粽子,這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫角黍、筒粽。其由來(lái)已久,花樣繁多。
據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱角黍用竹筒裝米密封烤熟,稱筒粽。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱益智粽。時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載:俗以菰葉裹黍米,煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。南北朝時(shí)期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
佩香囊
端午節(jié)小孩佩香囊,傳說(shuō)有避邪驅(qū)瘟之意,實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛(ài)。
懸艾葉菖蒲
民諺說(shuō):清明插柳,端午插艾。在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭(zhēng)相佩戴,用以驅(qū)瘴。
掛荷包和拴五色絲線
中國(guó)古代崇拜五色,以五色為吉祥色。因而,節(jié)日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時(shí),禁忌兒童開(kāi)口說(shuō)話。五色線不可任意折斷或丟棄,只能在夏季第一場(chǎng)大雨或第一次洗澡時(shí),拋到河里。據(jù)說(shuō),戴五色線的兒童可以避開(kāi)蛇蝎類毒蟲(chóng)的傷害;扔到河里,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保安康。
游百病
為盛行于貴州地區(qū)的端午習(xí)俗。男女老幼往野外游玩,穿新衣,在中午一時(shí)左右,路上山上或樹(shù)下擠滿人群,手抱花草,非常快樂(lè)。晚上回家將花草和水煮開(kāi)洗澡,老年人稱為游百病及洗百病,不出去游百病及洗百病的人,一年到頭就不會(huì)獲得吉利。
類似還有飲雄黃酒
此種習(xí)俗,在長(zhǎng)江流域地區(qū)的人家很盛行。游百病:此種習(xí)俗,盛行于貴州地區(qū)的端午習(xí)俗。
華東師范大學(xué)青島實(shí)驗(yàn)中學(xué)班級(jí):20xx級(jí)(6)班學(xué)生姓名:
指導(dǎo)教師:
風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告 篇2
中秋節(jié)又稱月夕、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié),是流行于全國(guó)眾多民族中的傳統(tǒng)文化節(jié)日,時(shí)在農(nóng)歷八月十五;因其恰值三秋之半,故名。據(jù)說(shuō)此夜月球距地球最近,月亮最大顯圓最亮,所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗;回娘家的媳婦是日必返夫家,以寓圓滿、吉慶之意。也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六,如寧波、臺(tái)州、舟山,這與方國(guó)珍占據(jù)溫、臺(tái)、明三州時(shí),為防范元朝官兵和朱元田的襲擊而改“正月十四為元宵、八月十六為中秋”有關(guān)。此外在香港,過(guò)了中秋興猶未盡,還要在十六夜再狂歡一次,名為“追月”。
我國(guó)有二十多個(gè)少數(shù)民族也過(guò)中秋節(jié),但節(jié)俗各異。壯族習(xí)慣于在河中的竹排房上用米餅拜月,少女在水面放花燈,以測(cè)一生的幸福,并演唱優(yōu)美的《請(qǐng)?jiān)鹿谩访窀琛3r族則用木桿和松枝高搭“望月架”,先請(qǐng)老人上架探月,然后點(diǎn)燃望月架,敲長(zhǎng)鼓,吹洞蕭,一起合跳《農(nóng)家樂(lè)舞》。仡佬族在節(jié)前的“虎日”,全寨合宰一頭公牛,將牛心留到中秋夜祭祖靈,迎新谷,他們稱為“八月節(jié)”。侗族則在這時(shí)讓青年人郊游、歡會(huì),稱為“趕坪節(jié)”。第一天是蘆笙會(huì),第二天對(duì)歌。小伙子都要化妝,向心上人表達(dá)情意。傣族是對(duì)空鳴放火槍,然后圍坐飲酒,品嘗狗肉湯鍋、豬肉干巴、腌蛋和干黃鱔,談笑望月。黎族稱中秋節(jié)為“八月會(huì)”或“調(diào)聲節(jié)”。屆時(shí)各集鎮(zhèn)舉行歌舞聚會(huì),每村由一“調(diào)聲頭”(即領(lǐng)隊(duì))率領(lǐng)男女青年參加。人員江齊后,大家互贈(zèng)月餅、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心,成群結(jié)隊(duì),川流不息。入夜便聚集在火旁,烤食野味,痛飲米酒,開(kāi)展盛大的調(diào)聲對(duì)歌演唱,未婚青年趁機(jī)挑尋未來(lái)的伴侶。
中秋吃月餅。最先見(jiàn)于蘇東坡的“小餅如嚼月,中有酥與飴”之句。唐和五代時(shí)賞月的食品只見(jiàn)有“玩月羹”等,未見(jiàn)有月餅。月餅作為一種食品的名稱并同中秋賞月聯(lián)系在一起,始見(jiàn)于南宋的《武林舊事》。明代以來(lái),有關(guān)中秋賞月吃月餅的記述就更多了。《宛署雜記》說(shuō),每到中秋,百姓們都制作面餅互相贈(zèng)送:大小不等,呼為“月餅”。市場(chǎng)店鋪里賣的月餅,多用果類作餡子,巧名異狀,有的月餅一個(gè)要值數(shù)百錢。《熙朝樂(lè)事》里也說(shuō),八月十五日稱為中秋,民間以月餅作為禮品互相贈(zèng)送,取團(tuán)圓之義。這一天晚上,家家舉行賞月助家宴,或者帶上裝月餅的食盒和酒壺到湖邊去通宵游賞。在西湖蘇堤上,人們成群結(jié)隊(duì),載歌載舞。同白天沒(méi)有兩樣。從這些記載中,可以看到杭州百姓中秋夜賞月的盛況。
長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)人民對(duì)制作月餅積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),月餅的種類也越來(lái)越多,工藝越來(lái)越講究。咸、甜、葷、素各俱異味;光面、花邊,各有特色。明末彭蘊(yùn)章在《幽州土風(fēng)俗》中寫道:“月宮餅,制就銀蟾紫府影,一雙瞻兔滿人間。悔煞嫩娥竊藥年。奔入廣寒歸不得,空勞至杵駐丹顏。”這說(shuō)明心靈手巧的廚師已經(jīng)把嫦娥奔月的優(yōu)美傳說(shuō),作為食品藝術(shù)圖案形象再現(xiàn)于月餅之上。清代富察敦崇《燕京歲時(shí)記》也有“至供月餅,到處皆有,大者尺余,上繪月宮蟾婚兔之形”的記述。足見(jiàn)古代月餅從內(nèi)容到形式已是百花齊放了。
風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告 篇3
青海省樂(lè)都縣地處祁連山支脈達(dá)坂山東南麓和昆侖山系余脈日月山以東,黃土高原向青藏高原過(guò)渡一帶,自古以來(lái)便是由內(nèi)地進(jìn)入藏區(qū)的咽喉要道;青海重要水系“湟水”橫穿境內(nèi),使該縣成為青海省重要的農(nóng)業(yè)區(qū);轄區(qū)內(nèi)居住有漢、蒙、藏、土、回等名組。這些均使樂(lè)都縣成為一個(gè)文化底蘊(yùn)豐厚,地方特色濃郁,對(duì)青海各族文化風(fēng)俗兼收并蓄、兼容并包同時(shí)又具有自身獨(dú)特魅力的大美之地。縣政府所在地碾伯鎮(zhèn)文物古跡頗多。特被是東關(guān)街的西來(lái)寺,創(chuàng)建于16XX年。寺院規(guī)模宏大,占地2100多平方米,山門、金剛殿、關(guān)圣殿、正中大殿、觀音殿等,都無(wú)不宏偉壯觀。
樂(lè)都以田園景色而久已著名。清代文人寫下了大量描寫郊野風(fēng)景的佳作。所謂“東溪春色”是碾伯鎮(zhèn)八景之一,府志稱“春時(shí)小橋流水,花發(fā)鳥(niǎo)鳴,亦可游賞。”由于樂(lè)都比西寧海拔低,溫度高,山鄉(xiāng)風(fēng)光幽美。大概正因?yàn)樯洁l(xiāng)氣候好風(fēng)景秀,所以《穆天子傳》上叫做“溫谷樂(lè)都”的吧。
樂(lè)都溫潤(rùn)的氣候也適宜于水果生長(zhǎng)。每當(dāng)秋季,碾伯鎮(zhèn)上水果豐富,價(jià)格便宜,質(zhì)量上乘。其中“樂(lè)都的沙果子”是早已遠(yuǎn)近聞名的.,外地人甚至以“沙果子”代指樂(lè)都人。樂(lè)都沙果子是梨的一種,色艷多汁,香酥脆甜,是青海的名特產(chǎn)之一。還有一種“軟兒梨”也很有名,其吃法很特別。一般是放置到嚴(yán)冬,待凍成冰梨,吃時(shí)放在涼水中融解,食之酸甜可口。如果自然解凍,果皮呈黑色,拿起一吸,便可盡食其肉,香甜如蜜,所以叫做“糖包”。
彩陶文化是青海原始文化的代表之一,而以樂(lè)都柳灣出土的彩陶數(shù)量居多。
柳灣在樂(lè)都縣東高廟鎮(zhèn)。鎮(zhèn)東兩公里處有一個(gè)村莊,就是柳灣村。十幾年前,這里還是一個(gè)默默無(wú)聞的村子,村北那東西走向的旱臺(tái),也從來(lái)沒(méi)有外地人光顧過(guò)。1974年春,考古工作者在這里發(fā)現(xiàn)了一個(gè)埋藏在地下幾千年前的世界。于是,青海省文物考古隊(duì)和中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所青海隊(duì)的工作者,在這里扎下根來(lái)發(fā)掘。他們勤奮工作了6年,1980年宣告發(fā)掘結(jié)束。他們?cè)谶@里清理了1700余座原始墓,出土了35,000多件文物,而彩陶多達(dá)15000件。一個(gè)彩陶世界清理出來(lái)了,考古工作者將它命名為柳灣原始社會(huì)氏族公共墓地,后來(lái)又創(chuàng)辦了柳灣彩陶研究中心。厚厚的兩大本《青海柳灣》在全國(guó)發(fā)行。“柳灣”從此出名,為國(guó)內(nèi)外文化、學(xué)術(shù)界所關(guān)注,游人也從此摩肩接踵,前來(lái)觀賞。
柳灣墓地是新石器時(shí)期的。從考古文化分期講,出土的文物有馬家窯文化的半山類型和馬廠類型,也有齊家文化的類型,其中以馬廠類型的數(shù)量多。
彩陶是原始先民們的生活用具。先民們不僅講究實(shí)用,而且講究美觀。在陶器上繪有大量精美而神秘的花紋圖案,底色與花紋顏色搭配得當(dāng),相得益彰。彩陶上還有大量類似十工之類的符號(hào),有人認(rèn)為是最早的文字,也有人認(rèn)為是數(shù)學(xué)代碼,還有人說(shuō)是氏族的徽號(hào)。
彩陶中最引人注目的還是那件“陰陽(yáng)合體壺”。陶壺頸腹部塑有一個(gè)不穿衣服的人像,下邊又以夸張的手法突出了性器官。可是性器官是兩性的,既有男陽(yáng)又有女陰,很難說(shuō)人像是男還是女。搞原始文化的學(xué)者對(duì)此表現(xiàn)出了極大的興趣。其實(shí),這件彩陶的價(jià)值恐怕在于反映了人類文明史上的一個(gè)環(huán)節(jié),即由女性崇拜走向男性崇拜的過(guò)渡階段——男女性同時(shí)崇拜。
在柳灣墓地附近還出土了一件彩陶靴。質(zhì)地為夾砂紅陶,表面為紫紅色,并繪有條紋、回紋、三角紋等黑彩,線條流暢,紋路清晰,造型與現(xiàn)代長(zhǎng)統(tǒng)靴相似。這種陶靴在中國(guó)還是首次出土,距今已有3000多年。它形象地說(shuō)明了早在青銅器時(shí)代,青海高原上的先民們已經(jīng)會(huì)制作和穿用長(zhǎng)統(tǒng)靴子了。
柳灣彩陶中精品眾多,每一件都會(huì)使人發(fā)現(xiàn)一個(gè)新的問(wèn)題,讓人看到原始文化的一個(gè)方面。如果要想感受一下原始文化,莫過(guò)于親自到柳灣彩陶世界里漫游一番。
青海有句諺語(yǔ):“去了瞿曇寺,北京再別去。”意思是看一看瞿曇寺的建筑,就可以想象出北京紫禁城的樣式。這自然有些夸張,但瞿曇寺的殿堂建筑的確有點(diǎn)像故宮,據(jù)說(shuō)當(dāng)初就是仿照故宮修建的,所以又有“小故宮”之稱。尤其可喜的是,青海的古老建筑群在歷代劫火中屢遭焚毀,能完整地保留下來(lái)的極少,而瞿曇寺是保存最完整的明代建筑群。
瞿曇寺在樂(lè)都縣城南17公里的瞿曇鄉(xiāng)。鄉(xiāng)以寺名,足見(jiàn)寺院之影響。
寺的周圍群山圍繞,近處林木蔥蘢,郁郁蒼蒼,流水潺潺,鳥(niǎo)語(yǔ)花香;遠(yuǎn)處樂(lè)都南山終年積雪,寒光逼日,“皎潔凌空似玉山”,“影射長(zhǎng)天迷素鶴,光浮淺水失群鷴”便是真實(shí)的寫照。在雪嶺翠山的映照下,瞿曇寺更加幽靜壯麗,古香古色。從山門而入,迎面就是高大的金剛殿,穿過(guò)金剛殿,即是瞿曇寺殿和寶光殿;左右兩邊殿堂眾多。依次而進(jìn),后邊是最宏偉的隆國(guó)殿。從高處看,主要的大殿與山門對(duì)齊,建在一條線上。
隆國(guó)殿是寺院的主體建筑之一,建于1427年(明宣德二年)。大殿面積為912平方米,高筑坡臺(tái)之上,飛檐翹角,畫粱雕棟,高大雄偉,富麗堂皇。殿內(nèi)還有一座高達(dá)3米的泉神堂,堂中有一眼泉水,人稱瞿曇池,據(jù)說(shuō)是神泉,飲之聰明倍加。大殿兩邊廊房相連,渾然一體,人們稱之為“七十二間走水廳”。在兩廊墻壁上佛畫如長(zhǎng)卷,粗粗看一遍也得半個(gè)小時(shí)。
二、樂(lè)都縣春節(jié)風(fēng)俗介紹
湟水千年流,唯富南涼都(樂(lè)都縣在十六國(guó)時(shí)為南涼國(guó)都城),富饒的物產(chǎn)蘊(yùn)育了發(fā)達(dá)的鄉(xiāng)土文化。同時(shí),來(lái)自互助的青稞酒文化、源于牧區(qū)的藏文化、扎根于本地世居漢族群眾并吸收了甘肅、陜西風(fēng)格的青海東部文化及祖國(guó)民間藝術(shù)中的一支奇葩——河湟花兒,共同蘊(yùn)育出了樂(lè)都縣獨(dú)具特色的春節(jié)風(fēng)俗。
進(jìn)入臘月,各家各戶便開(kāi)始忙于為過(guò)年做準(zhǔn)備,到處都彌漫著節(jié)日將至的喜慶氣氛。
在縣城地區(qū),人們?cè)缭绫忝χ髵叱赊k年貨,準(zhǔn)備過(guò)節(jié)食品了。年貨主要是各類食品、煙酒、蔬菜和肉類及走親戚時(shí)的禮品。過(guò)去的禮品主要為茯茶、酒等,農(nóng)家則或捎些自家炸的油餅,或帶點(diǎn)自家田地里產(chǎn)的東西。現(xiàn)在市面上各種禮盒為拜年禮物提供了更多的選擇。過(guò)節(jié)食品主要是炸油餅、炸麻花、馓子等面食及炸丸子、鹵肉等肉類。馓子是青海特有的一種油炸面食,形如一盤線,粗細(xì)如同筷子。鹵肉種類很多,豬肉、豬蹄、牛肉、雞等均可鹵制作為過(guò)年食品。
而在農(nóng)村,幾乎家家戶戶都養(yǎng)著一頭“年豬”,用一年的時(shí)間精心飼養(yǎng),為過(guò)春節(jié)做準(zhǔn)備。進(jìn)入臘月,家里的男人們便會(huì)選定一個(gè)好日子,起柴架鍋殺豬,程序極為干凈利落;而主婦們則將豬肉仔細(xì)清洗,然后將一部分肉以鹵、炒等方式制成各種美味,邀請(qǐng)左鄰右舍來(lái)自家做客。這也同時(shí)增進(jìn)了鄰里之間的感情,成為一個(gè)固定的習(xí)俗。
品嘗著鮮美的肉食,佐以青海特有的青稞酒,真是——
朋酒思鄉(xiāng),曰殺牛羊。躋彼公堂,稱彼兕觥,萬(wàn)壽無(wú)疆!
到了除夕這一天,家家戶戶一早便忙碌起來(lái),貼對(duì)聯(lián),進(jìn)行年前最后一次清掃,到了下午,便開(kāi)始準(zhǔn)備年夜飯,餃子是永遠(yuǎn)的經(jīng)典。和面,剁陷,包餃子,油潑辣子,熗蒜泥,一切都準(zhǔn)備停當(dāng)。而在年夜飯之前,還有一項(xiàng)重要的活動(dòng)——祭祀祖先。
傳統(tǒng)信仰相信,人死了仍會(huì)在“陰間”“活著”,因此,這里的祭祀活動(dòng)便帶上了一層濃濃的迷信色彩,祭祀時(shí),攜帶各類食品、“紙錢”等物品到祖先墳前焚燒,俗稱“燒紙”,人們認(rèn)為通過(guò)這種方式祖先便能吃到子孫孝敬的食物,收到能在“陰間”通用的“紙錢”。最后再澆上“奠茶”和酒。在縣城里的居民因老家較遠(yuǎn)而選擇到路邊或郊外的田地進(jìn)行祭祀。樂(lè)都縣屬城鄉(xiāng)結(jié)合地區(qū),一直保留著傳統(tǒng)的喪葬祭祀方式。筆者在調(diào)查過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)路邊被焚燒過(guò)后留下的痕跡破壞了環(huán)境青海,同時(shí),這種方式也存在著一定隱患。然而幾百年傳下來(lái)的風(fēng)俗不是一朝一夕就能更改的,因此筆者希望這種傳統(tǒng)的祭祀方式能漸漸朝著文明、環(huán)抱的方向發(fā)展,同時(shí)呼吁政府主管部門加強(qiáng)引導(dǎo)和對(duì)火災(zāi)隱患的防預(yù)。
祭完祖先,一家人便齊聚桌前,熱騰騰的餃子端上來(lái),還有鹵肉、排骨、豬蹄、肘子等佳肴,電視里的“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)”正在精彩上演,團(tuán)圓飯便開(kāi)始了!真是一派和樂(lè)融融的盛世圖景!
窗外的鞭炮聲已是此起彼伏,因?yàn)槭切〕潜銢](méi)有了“禁放”、“限放”等約束,孩子們提著燈籠,在大人的看護(hù)下盡情燃放煙花。整個(gè)除夕的夜晚,全城成了一個(gè)煙火的世界。
有的家庭還有守歲的習(xí)慣,一家人圍坐在一起,聊天、喝酒,等待著新年的鐘聲敲響。老人們說(shuō)除夕晚上守歲到天亮可以更長(zhǎng)壽。
初一早晨,晚輩們要給長(zhǎng)輩們拜年,樂(lè)都的禮節(jié),拜年要“磕頭”,如果頭“磕”得響則叫“響頭”,是禮儀中最重的一種,孩子們還可得到長(zhǎng)輩們給的壓歲錢。一般說(shuō)來(lái),大年初一人們是不會(huì)去走親訪友的,因?yàn)榱顺σ故貧q徹夜未眠后,人們需要好好地休息一下,漸漸地這也成為了一種習(xí)俗,現(xiàn)在不管是守歲還是不守歲的人家,基本上大年初一是不會(huì)去親友家拜年的。
大年初二是在自己家族中互訪的日子,堂叔伯兄弟間你來(lái)我往,是增進(jìn)族中感情的方式之一。大年初三則是出嫁女兒回娘家、女婿看望老丈人的日子。初四起人們便開(kāi)始到一家家親戚家去拜年。
到了親戚家,若家中有長(zhǎng)輩,則以“磕頭”禮儀拜年問(wèn)候。主人會(huì)邀請(qǐng)客人入坐,敬上糖果煙酒等,然后將精心準(zhǔn)備的一盤盤菜肴端上桌,盛情款待客人。這里還需提及青海的“酒文化”。青海酒類以青稞酒著稱于世。豪爽的青海人也將青稞酒文化發(fā)揚(yáng)得內(nèi)蘊(yùn)豐富,情感質(zhì)樸。一瓶酒,一個(gè)酒碟,兩個(gè)或四個(gè)酒盅,猜拳喝令,推杯換盞之間,青海人的豪情立現(xiàn)。然而酒桌禮節(jié)的真正體現(xiàn)還是在敬酒上,一般來(lái)說(shuō)都是晚輩向長(zhǎng)輩、年齡小的向年齡大的敬酒,并且是年齡最高者為八盅,意在“八福長(zhǎng)壽”,小輩敬叔伯輩則為六盅或四盅,意在“六六大順”或“四季發(fā)財(cái)”,同輩間兄長(zhǎng)為四盅,敬酒時(shí)要相應(yīng)地送上自己對(duì)長(zhǎng)者的祝愿。而被敬者有時(shí)也會(huì)禮節(jié)性地推娩,這時(shí)就需要敬酒者充分運(yùn)用自己的才智,如何才能說(shuō)服他將酒喝下去,吉祥話、祝福、善意的恭維,最后被敬者不得不順從地將酒喝下,并且心悅誠(chéng)服,滿心歡喜。而主人給客人敬酒時(shí),客人喝得越多,主人越高興,如果客人堅(jiān)決不喝的話,主人會(huì)認(rèn)為是自己招待不周,當(dāng)然客人身體原因等則另當(dāng)別論。敬完酒,主客之間便開(kāi)始“劃拳”,贏者興高采烈,輸者也心悅誠(chéng)服,杯酒下肚,心里頓時(shí)暖和起來(lái)。正是“一生大笑能幾回,斗酒相逢須醉倒。”
從正月初七開(kāi)始,社火就鬧開(kāi)了。社火的名目很多,什么耍龍、獅子、花鼓、太平鼓、八大光棍、拉花姐、高蹺、羅漢、秧歌、高臺(tái)。打外場(chǎng)的還報(bào)兒、官老爺、大啞巴、賣膏藥、胖婆、傻公子等。每一位身子都盡情表演,城鄉(xiāng)籠罩在歡樂(lè)之中。
據(jù)文字記載,社,即土地神;火,即火祖,為傳說(shuō)中之火神。火,是人們煮食和取暖之源。遠(yuǎn)古人類認(rèn)為火也有“靈”,并視之為神物加以崇拜,并形成祭祀“社”與“火”的風(fēng)俗。如今,隨著娛樂(lè)成分的增加,社火成為規(guī)模盛大、內(nèi)容豐富的民間娛樂(lè)活動(dòng)。
青海漢族大都是歷代從內(nèi)地遷徙而來(lái)的,也把內(nèi)地傳統(tǒng)的社火帶到了青海,同時(shí)又吸取了兄弟民族特別是藏族舞劇的傳統(tǒng),于是出現(xiàn)了一些具有地方特色的社火節(jié)目。春天,是中國(guó)人的狂歡節(jié),而正月社火,則把每年的迎春活動(dòng)推向高潮。
至于社火來(lái)歷,還有一種說(shuō)話。據(jù)說(shuō)明代洪武年間,諸氏巷人耍社火,一個(gè)男人扮演女人,露出袍下大腳。有人向馬娘娘進(jìn)饞言,說(shuō)露出大腳是污辱馬娘娘,困為馬娘娘是有名的大腳,最忌諱別人挖苦她是大腳女人。朱元璋發(fā)怒,下令將諸氏人發(fā)配到青海,諸氏巷人就一路把社火耍到青海。
現(xiàn)在,河湟地區(qū)社火在融入了“花兒”文化后呈現(xiàn)出別具特色的藝術(shù)美。花兒又名少年,是產(chǎn)生并流行于甘、寧、青、新等地區(qū)的一種山歌,唱詞浩繁,文學(xué)藝術(shù)價(jià)值較高,被人們稱為西北之魂。在“花兒與少年”、“親家母”等調(diào)令的旋律中,身著各種社火服飾的男女老少載歌載舞,共同贊美社會(huì)主義祖國(guó)和越來(lái)越好的生活。
不管民間傳說(shuō)怎么說(shuō),高原人通過(guò)社火表演來(lái)表達(dá)自已的快樂(lè)和心愿。
正月十五,便是元宵節(jié)了,人們白天一般去街上觀看縣政府組織的全縣社火調(diào)演,有縣城附近的也有周圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)的社火隊(duì),很是熱鬧。
到了晚上,人們就出去看一年一次的焰火。而在這絢爛的焰火的余煙,便也做了春節(jié)的尾聲。正月十五一過(guò),春節(jié)就算結(jié)束了,人們又投入到新的一年的生活中。
風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告 篇4
這個(gè)寒假,學(xué)校再次讓我們做關(guān)于假期的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,這也是假期作業(yè)的慣例,之前,這個(gè)作業(yè)我沒(méi)有特別的重視,所以之前并沒(méi)有參加之前的評(píng)比。這個(gè)假期,這個(gè)作業(yè)我將會(huì)好好完成。
隨著寒假的開(kāi)始,也寓意著快要過(guò)年了。春節(jié),大家并不陌生,這是我國(guó)每年都要慶賀的大事。再說(shuō)春節(jié)習(xí)俗,有人說(shuō),不就是吃餃子、放鞭炮嗎?其實(shí)不然,我國(guó)各地人民的春節(jié)習(xí)俗都是不一樣的。想要了解?我會(huì)一一介紹給大家。
我國(guó)異地的春節(jié)習(xí)俗:
河南:
河南地處中原,是中華民族的發(fā)源地,“過(guò)年”的風(fēng)俗不僅具有很強(qiáng)的代表性,深厚的文化底蘊(yùn)和地域特性使其又有明顯的獨(dú)特之處。
祭灶
在河南,春節(jié)的祭灶儀式尤為重要。這主要來(lái)源于一個(gè)民間故事:有一對(duì)老夫妻,他們只有一個(gè)兒子,兩人非常疼愛(ài)他,可沒(méi)辦法,家中貧困,只能讓兒子上煤礦去挖煤。有一次,老漢去探望兒子,在路上遇見(jiàn)一個(gè)光腳片的同路人,交談中得知,光腳片是閻王派來(lái)收回一百名礦工,老漢乞求不要收回他的兒子,光腳片應(yīng)允,讓他別告訴別人。此事過(guò)了三年之后,在臘月二十二晚,老漢將此事講給自己的老伴,誰(shuí)知被灶神聽(tīng)去稟告了玉帝,玉帝隨之收回老漢的兒子,懲戒了光腳片。為此,每到臘月二十三這天,人們敬灶君吃灶糖,希望他到天宮后,不要再搬弄人間是非。久而久之,人們都在臘月二十三祭灶。
春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。
貼窗花和倒貼
“福”字在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài),因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。守得越晚越好。
湖南:
豐盛的年夜
飯大家都知道有俗語(yǔ)稱,江西人不怕辣,四川人辣不怕,湖南人怕不辣,這樣玩弄文字的目的在于形容湖南人嗜辣的飲食習(xí)慣。湘菜愛(ài)放辣椒,辣椒可說(shuō)是湘文化的精神圖騰,制法也是多種多樣,辣字當(dāng)頭,也兼顧色、香、味,讓食客吃罷汗流浹背,唇齒留辣,回味良久啊!這湘菜中有名的菜式卻都是普通之物,如老姜炒子雞,湘潭剁椒魚頭、毛式紅燒肉等,均是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠之物,價(jià)格與滋味都平易近人,因而廣受大眾食客追捧.
拜六神
打過(guò)開(kāi)門炮,各家男女穿新衣。主婦燒佛茶,以江西瓷碗盛各種祭品,供于香案。中堂懸掛祖宗圖像,先拜祖宗,再拜六神(灶神、檐頭神、白虎爺、井神、土地神、財(cái)神)。民間認(rèn)為這六位神祗,是每家的保護(hù)神,新年祭拜,主要祈求全年人口平安,家業(yè)興旺。
拜祖
舊時(shí)正月初一中午,在洞頭縣,各家要祭拜祖宗。其儀式由家庭主婦主持。先列供品,擺好酒盅、筷子,在酒蠱里斟上黃酒。在神位和供桌中間要擺一條長(zhǎng)椅,然后點(diǎn)起紅燭,并在祖先、三官大帝、土地神、灶神等所有神龕香爐上焚香。待紅燭燃過(guò)四分之三左右或香引將焚完,此時(shí)開(kāi)始燒'金紙'(一種貼著金箔,折成元寶狀的紙錢,俗信經(jīng)過(guò)念經(jīng)才有效),放鞭炮。最后撤饌,撤饌前要先移動(dòng)供桌前的椅子。拜祖時(shí),供桌上的禮品不準(zhǔn)動(dòng);凡祭拜過(guò)的供品,除糕點(diǎn)果品外,均要重新煮過(guò)或經(jīng)蒸氣熱過(guò)才能吃。否則,都認(rèn)為是對(duì)神靈、祖宗的不敬。
拜茶
正月初一早上,在洞頭島上至今還保留了一種叫拜茶的習(xí)俗。拜茶即以紅棗、桂圓、年糕等煮成甜茶謂'紅棗茶',取其吉利之意:紅棗--日子越過(guò)越紅火,桂圓--合家團(tuán)圓、平安順利,年糕--步步登高。'拜茶'分兩部分:一是拜祖宗,盛小碗,供于灶神像前;二是拜灶神,都要焚香燃燭、燒金紙、放鞭炮。拜茶之后,全家每人各盛一碗喝。因新年第一餐是喝湯的,所以,在以后的日子里,或出門在外,或在家干活兒,若遇雨受阻,人們便會(huì)以'正月初一喝湯的這話自嘲。喝過(guò)茶后,還要再燒線面吃,俗謂'長(zhǎng)壽面',既是圖吉利,祝愿全家老小長(zhǎng)命百歲,又因喝茶不夠飽,作為添食,可收一舉兩得之效。
廣州:
年三十
行花街除夕之夜,吃年飯、守歲和逛花市是老廣州辭舊迎新的三件大事。年三十晚上的年飯是越晚吃越好。
年初一
拜神凌晨祭祖拜神,殺雞。起床焚香,放炮仗。這天互相拜訪,不問(wèn)貴賤,奔跑往來(lái)好幾日,名曰“賀新歲”。初一的中午飯必須吃齋,用粉絲、腐竹、發(fā)菜、冬菇等煮成一鍋“羅漢齋”,希望這一年該吃的素菜都在這一天吃完,往后就可以大魚大肉了。
年初二
開(kāi)年一大早,家中婦女要主持“開(kāi)鍋”,下花生油,煎蘿卜糕、煎魚。現(xiàn)代人更是喜歡將開(kāi)年飯擺到酒樓吃,吃得越早越好。這天,鄰里和親友之間,往來(lái)拜節(jié)。廣東流行女兒攜家?guī)Э诨啬锛摇V州的一些郊區(qū)農(nóng)村還保留著“放生”的習(xí)俗,買活鯉魚,用紅紙蓋上魚眼,拜神之后到河塘放生。
年初三
窮鬼日通常不會(huì)外出拜年,因赤口,希望避免與人發(fā)生口角爭(zhēng)執(zhí)。一些廣州人會(huì)選擇足不出戶。這天如有人串門,會(huì)被當(dāng)作窮鬼趕出門。
年初四
神落天接財(cái)神回家。如果舊年不如意的可能用“一碗清水、三支香”。
北方過(guò)年,有一個(gè)影響極為廣泛的俗語(yǔ):“二十三糖瓜粘,二十四掃房日,二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七宰年雞,二十八把面發(fā),二十九蒸饅頭,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。”大致道出了北方農(nóng)村過(guò)年的安排。
黑龍江農(nóng)村與這略有區(qū)別:二十四掃房日,二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七殺年雞,二十八把面發(fā),二十九貼道有(對(duì)聯(lián)),三十走油,初一磕頭。其中,貼道有是貼對(duì)聯(lián)的意思,黑龍江農(nóng)村,按老規(guī)矩,水井上貼的對(duì)聯(lián)一般是“道有”,兩字為豎著寫,道字最后一笑“捺”同時(shí)作為有字的“橫”,意思是水連續(xù)不斷,什么時(shí)候都有。三十走油,是用油炸面制的干果之類,現(xiàn)在做的已經(jīng)不多了。
黑龍江農(nóng)村過(guò)年,一般始于臘月二十三,過(guò)了正月十五,年算過(guò)完了。
1.臘月二十三,要放一掛鞭炮,吃餃子。灶王爺和財(cái)神要升天,即將舊的灶王爺像和財(cái)神像燒了,有的人家會(huì)擺些供品,堵住灶王爺?shù)淖欤屗麄儭吧咸煅院檬拢陆绫F桨病薄?/p>
2.臘月二十四,掃房,打掃衛(wèi)生。
3.臘月二十六、七,要?dú)⒇i殺雞。不急著吃的肉,外面便是天然冰箱,直接送庫(kù)房?jī)銎饋?lái)。
4.臘月二十八,發(fā)面,蒸包子饅頭和豆包,一部分作為貢品,供奉祭祀祖先用的。另一部分則為了吃,過(guò)年了,女人們也不會(huì)天天做飯,也要歇歇,也要過(guò)年。吃飯時(shí),就取來(lái)熱熱就可以。現(xiàn)在這樣做的也不多了,面食買著很方便。
5.臘月二十九,寫對(duì)聯(lián),貼春聯(lián)。不僅人住的房屋貼,連雞窩豬圈羊圈牛圈都貼,印象中,牛圈經(jīng)常貼的一幅對(duì)聯(lián)便是“牛似南山猛虎,馬賽北海蛟龍”,雞窩貼“金雞滿架”,豬圈貼“肥豬滿圈”或“大兔年年有,小豬月月增”。除了春聯(lián),還貼窗花剪紙、掛帖和年畫。
6.臘月三十,早晨要放鞭炮,下午要吃餃子,接神,迎接祖先回來(lái),有家譜的人家,會(huì)將家譜貼上,沒(méi)有家譜的人家,會(huì)用紅紙寫一張“三代宗戚”,貼在墻上,擺上供品供奉。同時(shí),也迎接灶王爺和財(cái)神回來(lái)。有一些人會(huì)印許多財(cái)神像到各家送,這是送財(cái),各家是不能不要,而且還要賞些錢的。
年夜飯一般要有豬蹄和雞爪,意味撓錢靶子,來(lái)年多多撈錢。年夜飯不能吃蝦和東北人經(jīng)常吃的酸菜,蝦與瞎諧音,酸是變質(zhì)了的意思,不吉利。年夜飯最好有雞有魚,象征著新的一年大吉大利連年有余。晚上守歲。一晚上的垃圾不能往外扔,似乎除夕夜扔垃圾是要倒錢,不吉利。午夜鐘聲響起,要給祖先家譜和家中長(zhǎng)輩磕頭拜年,長(zhǎng)輩要給小輩壓歲錢。
了解了這么多省份的春節(jié)習(xí)俗,原來(lái)各地的春節(jié)習(xí)俗是不同的。接著,中國(guó)有五十六個(gè)民族,其中漢族占到92%,剩下的8%都是少數(shù)民族。想不想了解這些少數(shù)民族的春節(jié)習(xí)俗是怎樣的?讓我一一介紹給大家。
壯族:
壯族春節(jié)一般在臘月二十三過(guò)送灶節(jié)后便開(kāi)始著手準(zhǔn)備二十七宰年豬,土話叫卡姆景,二十八包粽子,土話叫包口瓬。壯族春節(jié)習(xí)俗中待農(nóng)歷臘月二十三“送灶”一過(guò),壯家便處處洋溢著喜迎新春的氣氛:掃房梁,制作肉粽、糍粑、米花糖、糯米餅等新年食品。晚間,村前寨后傳來(lái)陣陣清脆的敲餅聲,噴噴油香彌漫著壯村小巷。
除夕這天,各家各戶男女老少,全家歡聚一堂,吃“壓年飯”,迎新春。按壯族春節(jié)習(xí)俗“壓年飯”飯菜要煮多,吃夠吃剩,這是預(yù)示來(lái)年五谷豐登來(lái)年有余的意思。除夕晚,在豐盛的菜肴中最富特色的是要宰大閹雞,魚,家家必有。大年初一,天還沒(méi)亮,人們就起床梳洗打扮,穿上新衣裳迎接新春的開(kāi)始。做生意的人興在這一天到山上要柴,因?yàn)椴衽c“財(cái)”諧音,期盼新年財(cái)源滾滾來(lái)。
藏族:
除夕之夜,舉行盛大的“跳神會(huì)”,人們戴上假面具載歌載舞,以示除舊迎新,祛邪降福。春節(jié)期間用青稞酒、酥油茶和糕點(diǎn)招待客人。
傣族:
傣族青年男女喜愛(ài)甩糠包的游戲,春節(jié)期間,小伙子和姑娘們互相投擲糠包,看誰(shuí)投得準(zhǔn),看誰(shuí)接得著。玩到一定的時(shí)候,姑娘們就悄悄搶走小伙子身上佩的腰刀、包頭布或拴著的馬,跑回家去。假如小伙子有情就追隨而來(lái)。父母見(jiàn)到女兒拿著頭布、牽著駿馬回來(lái),便設(shè)宴款待。在傣族春節(jié)習(xí)俗中,每年4月13日是傣歷新年,也是傣族人民的最隆重的節(jié)日——潑水節(jié),他們把潑水看成是驅(qū)邪除污,吉祥如意的象征,也把這一天視為最美好,最吉祥的日子。傣族春節(jié)習(xí)俗:初二、初三,一些村寨將舉行“象腳鼓比賽”,選手們精神振奮、擊鼓不停,誰(shuí)的動(dòng)作優(yōu)美、鼓聲好即獲獎(jiǎng)。
回族:
回族——年三十晚上包餃子,這一天要把素日里喜歡搬弄是非的小人的“嘴”捏上。端上熱騰騰的餃子,打開(kāi)預(yù)先做好的臘八醋,一家人團(tuán)坐在桌前,歡聲笑語(yǔ),其樂(lè)融融!孩子們卻對(duì)桌上擺的各種零食更感興趣,果殼可以隨便扔滿一地。
春節(jié)這天,噼噼啪啪的鞭炮聲響徹云天,孩子們穿著嶄新的衣服,女孩子抹著紅臉蛋,眉間點(diǎn)個(gè)小紅點(diǎn)兒,頭上扎著紅發(fā)結(jié),穿來(lái)跑去,好不熱鬧,大人們喜上眉梢,互相道喜,祝福新年。初一中午年飯豐盛無(wú)比,但晚上要吃面條或是合子,象征新的一年和順、團(tuán)圓、美滿。
彝族:
彝族過(guò)年地板上要鋪一層草。選割巖子上的草,那里的草是純潔的草、干凈的草,羊嘴沒(méi)有沾過(guò)的草;是獸蹄沒(méi)有踏過(guò)的草;是豐美的草、茂盛的草。芳草欣榮,鋪青疊翠,綠草茸茸如綠氈鋪地,象征子孫的榮華富貴。彝族過(guò)年前除催喂肥豬、釀好酒外,還有一項(xiàng)重要的準(zhǔn)備——“堆柴垛”。就是在房前屋后堆一垛又高又整齊的柴垛,過(guò)年前要用一兩個(gè)月的時(shí)間去砍柴來(lái)完成這項(xiàng)準(zhǔn)備。寨子里家家戶戶堆柴垛,互相攀比,柴垛堆得高,顯示勤勞、康樂(lè)。
朝鮮族:
春節(jié)早晨起來(lái),首先洗簌干凈,然后換上事先準(zhǔn)備好的新衣服,祭祀祖先,也就是祭奠供奉在祭祖房的四代祖先牌位。祭奠結(jié)束后,需進(jìn)行新年第一次行禮,即所謂“拜年”。在家人拜年時(shí),接收拜年的長(zhǎng)輩需要給小輩一些壓歲錢;拜年時(shí),公公婆婆除了給新過(guò)門的兒媳婦壓歲錢,還會(huì)送一些諸如化妝品、頭繩等小禮品。家人百年后有祭祖的飲食做為早餐。然后,小輩們又出門給親戚或鄰居的長(zhǎng)輩們拜年。春節(jié)的年飯一般為年糕湯、打糕、米糕、松餅等。從春節(jié)那天起,各種民俗游戲會(huì)陸續(xù)展開(kāi),其中具有代表性的是跳板、放風(fēng)箏等游戲。
這是我所了解到的少數(shù)民族的春節(jié)習(xí)俗,但其實(shí),只要和自己的家人在一起,才有過(guò)年的氣息。雖然各地的春節(jié)習(xí)俗也有不同,但是不管是什么地方,我們大家都在慶祝同一個(gè)節(jié)日——春節(jié)!
風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告 篇5
春節(jié)是中國(guó)自古以來(lái)的最大型的節(jié)日,每年春節(jié)個(gè)地方的習(xí)俗也不盡然相同。那春節(jié)我們一般都有什么風(fēng)俗習(xí)慣呢,今天我們就來(lái)探討一下:
1、除夕
農(nóng)歷年的最末一天稱歲除,這天晚上稱除夕,潮汕習(xí)俗謂之過(guò)年。
除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了:買雞、鵝、鴨、魚肉;添制新衣飾;新購(gòu)家具、器皿;選購(gòu)年畫、春聯(lián)等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過(guò)年前,男必新理發(fā),女必挽面,現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。
農(nóng)歷十二月二十四日是神明上天述職之時(shí)。是日起,家家戶戶大掃除,用物和被帳都行清洗,謂之采囤。
除夕前一二天,家家戶戶制作各式粿品,以備過(guò)年之用。
除夕日外出家人都得趕回家團(tuán)聚。除夕夜全家圍爐吃團(tuán)圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩,分發(fā)壓歲錢。是晚農(nóng)家水缸要貯滿水,米缸要填滿米,燈火不能熄滅,以象征歲歲有余、年年不斷炊的好兆頭。
過(guò)年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來(lái)臨,新年鐘聲敲響,家家戶戶鳴放鞭炮。
2、春節(jié)
農(nóng)歷正月初一日稱元日,為新歲之首,春天之始。天方拂曉喜炮聲聲,家家戶戶廳中大桌上,紅盤盛滿大吉(即柑,柑大于桔,故稱大吉)、青橄欖及各式精美糖果,門前張燈結(jié)彩,晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數(shù)人家要吃素,最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年,主客互致新正如意,恭賀發(fā)財(cái)添福等吉利話;主人請(qǐng)客以大吉、檳榔(古俗敬檳榔,今用青橄欖代之),共品工夫茶,客人贈(zèng)上大吉賀主人吉祥如意,主人要以大吉回贈(zèng),俗謂轉(zhuǎn)敬式換吉,意在回敬美好祝愿。
初一早,不少舞獅班及英歌隊(duì)敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年,主人燃放鞭炮以迎。還有手搖萬(wàn)年青葉(俗謂搖錢樹(shù))或手執(zhí)書有招財(cái)進(jìn)寶等吉利句小紅紙貼于人家門上的;或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說(shuō)吉利話挨家賀年的,都趁著討點(diǎn)賞錢。初二、初三日鄉(xiāng)村圩鎮(zhèn)多組織有慶新春文娛活動(dòng),除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外,還有大鑼鼓隊(duì)、虎獅隊(duì)、英歌隊(duì)、舞龍隊(duì)等沿街挨村寨游行表演。今
還有映電影、賽球、書畫展、猜謎語(yǔ)等。白天夜晚人們成群結(jié)隊(duì)盡興游賞觀看,一片迎春的熱鬧喜樂(lè)氣氛。
3、吃團(tuán)年飯
家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后,除夕將至。于是,主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯。團(tuán)年飯,顧名思義,是一家在過(guò)年時(shí)歡聚在一起吃飯,連故去的老祖宗也不忘記的。因此,家家戶戶做好團(tuán)年飯之后,首先必須拜老公(祭祖宗)。祭祖時(shí),應(yīng)該將代表祖宗的香爐從神龕上請(qǐng)下來(lái)安放在供桌上,然后焚香禱祝,請(qǐng)祖宗用餐。然后長(zhǎng)幼依序跪拜,這充分表現(xiàn)出潮人慎終追遠(yuǎn)、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢,將祭祖用的飯菜重新熱過(guò),設(shè)大桌于大廳,一家人團(tuán)團(tuán)圍堅(jiān),這是每個(gè)家庭大團(tuán)圓的美好時(shí)刻。一家人不論平時(shí)天各一方,或者平時(shí)有多少疙瘩,這個(gè)時(shí)候也應(yīng)該歡聲笑語(yǔ),不能說(shuō)傷心事或吵鬧。
用過(guò)晚餐,家中主婦就忙著收拾飯桌,于是,一場(chǎng)大清掃活動(dòng)便開(kāi)始了。這一次清掃不用很講究,純粹是為了清潔衛(wèi)生而已,不像年底的那一場(chǎng),必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火,開(kāi)始準(zhǔn)備明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類很多,有芋頭做的,有番薯做的,也有的是用棗子做的,有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來(lái)做的。做齋菜的料都應(yīng)該在下午時(shí)就準(zhǔn)備完畢,讓其晾干。炸齋菜時(shí),等爐火生好的時(shí)候,放上一口鐵鍋,注上大量花生油。等油沸時(shí),用這些料子拌以粉漿往鍋里一放,它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時(shí),黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時(shí),家中若有客人,女主人就會(huì)獻(xiàn)上新炸齋菜一盤,再泡上香醇的工夫茶,讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。
4、送壓歲錢
送壓歲錢是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng),長(zhǎng)輩要分錢給后輩,能掙錢的后輩也要送錢給長(zhǎng)輩。這些錢不能直愣愣地送,而要很講究地裝在一個(gè)利市包中,或者用一塊紅紙包看。這俗稱為壓肚腰,意謂一年從頭到尾,腰包里都會(huì)滿滿實(shí)實(shí)、富富裕裕。特別有趣的是,小孩臨睡前,父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中,睡醒后即將鈔票取回。
5、拜年,送大桔
拜年,又稱為拜正。初一一早,人們起床穿好新衣后,第一件事是自家對(duì)拜,往往是后輩先祝福長(zhǎng)輩,然后長(zhǎng)輩再給后輩曉以期望。早飯后,就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說(shuō):有心拜年初一、二,無(wú)心拜年初三、四。說(shuō)的是拜年越早越見(jiàn)其誠(chéng)意。故此,有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了,回來(lái)后才吃飯。
拜年的人,無(wú)論帶了多少禮物,其中大桔(潮州柑)是不可少的。大桔取其諧音大吉,帶多帶少都沒(méi)有關(guān)系,但是不能是奇數(shù)。拜年者進(jìn)了親友的門,應(yīng)該看不同對(duì)象說(shuō)不同的祝語(yǔ)。對(duì)老人說(shuō)新春如意壽比南山,老人會(huì)咧開(kāi)沒(méi)牙的嘴笑;對(duì)有工作的人則說(shuō)工作順利、新年進(jìn)步,聽(tīng)的人會(huì)覺(jué)得十分順耳;如果是做生意的人,最中聽(tīng)的莫過(guò)于新年大賺、發(fā)財(cái)利市如果是正在讀書的小孩,他們最希望的莫過(guò)于新年學(xué)習(xí)進(jìn)步、成績(jī)突出。送他們這種祝語(yǔ),他們會(huì)對(duì)你十分友善。落座后,主人會(huì)殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客。臨走,主人便會(huì)從來(lái)者的禮物中留下兩個(gè)大桔,然后取出自家大桔交換,意在互贈(zèng)吉祥。有好詣詼諧者新正出門給人拜年,往往只在褲兜里裝上兩個(gè)大桔,一一拜年后,褲兜里依然是裝著兩個(gè)大桔不變。因此,民間有善詣?wù)叻Q年初的拜年禮俗為換柑運(yùn)動(dòng)。
風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告 篇6
調(diào)查時(shí)間:
20xx年x月x日
調(diào)查人:
調(diào)查方式:
查資料,詢問(wèn)長(zhǎng)輩
調(diào)查目的:
了解春節(jié)習(xí)俗
調(diào)查背景:
春節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,也是我國(guó)人民最重視的節(jié)日。每當(dāng)春節(jié)期間我國(guó)各地方人民都會(huì)舉行各種活動(dòng)來(lái)慶祝,這些活動(dòng)有很多是從歷史的長(zhǎng)河中遺留下來(lái)的,并形成了地方風(fēng)俗。
調(diào)查內(nèi)容:
春節(jié)一般指除夕和正月初一,是一年的第一天,又叫陰歷年,俗稱“過(guò)年”。但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮春節(jié)。春節(jié)的前奏要數(shù)小年了。
1、小年
小年是我國(guó)漢族傳統(tǒng)節(jié)日,也被稱為謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶,在不同的地方日期不同,在農(nóng)歷臘月二十三或二十四或二十五。小年是民間祭灶的日子。小年是民間祭灶的日子。據(jù)說(shuō)這一天,灶王爺都要上天向玉皇大帝報(bào)告這一家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖用火融化,涂在灶王爺?shù)淖焐希@樣他就不能在玉帝面前說(shuō)壞話。“男不拜月,女不祭灶”的習(xí)俗,因此祭灶王爺,只限于男子。過(guò)了二十三,離春節(jié)只剩下六、七天了,過(guò)年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內(nèi),俗稱掃塵,掃塵為的是除舊迎新,拔除不祥。
過(guò)了小年,便迎來(lái)除夕。
2、除夕;
除夕又稱大年三十,初夜,歲除。除夕是一年中最后一天了,含有舊歲到次夕而除、明日即另?yè)Q新歲的意思,一般指農(nóng)歷二十九或三十。這天,一早起床,男子準(zhǔn)備貼對(duì)聯(lián),福等。也叫“門對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”,家中女子便開(kāi)始忙碌起年夜飯來(lái),年夜飯又稱團(tuán)圓飯,我們年夜飯中一般都有雞,魚,肉,湯圓這四道菜,魚的意思是年年有余,湯圓的意思是團(tuán)團(tuán)圓圓。年夜飯是春節(jié)家家戶戶最愉快最熱鬧的時(shí)候,一桌豐盛的菜,和家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯。我的家鄉(xiāng)每家每戶吃年夜飯時(shí)會(huì)先放掛鞭炮,然后關(guān)上門一家人坐一起和和美美吃團(tuán)圓飯。年夜飯過(guò)后,孩子們會(huì)得到長(zhǎng)輩給的“壓歲錢”又稱守歲錢等。因?yàn)槭怯眉t色的袋,故又稱紅包。在大年三十傍晚時(shí)分,在祖宗像前點(diǎn)上香燭,倒上美酒,擺上菜肴,全家人舉行隆重的祭祀儀式,表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過(guò)年夜飯之后,人們才開(kāi)始享用。
湯圓
過(guò)完除夕,便迎來(lái)了新的一年,接下來(lái)的幾天,父母會(huì)帶領(lǐng)孩子到親朋好友家祝賀新春。
3、拜年
拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。我的家鄉(xiāng)正月初一早上每家每戶放鞭炮迎接新的一年。初一的早晨我們各家都會(huì)準(zhǔn)備好果盒,糖果和各種各樣的食品。初二,父母會(huì)帶我們到外婆家拜新年,那天一早父母會(huì)帶上很多禮物比如煙酒飲料等,去外婆,外婆則準(zhǔn)備一桌豐盛的伙食招待我們。接下來(lái)的幾天,便到親戚朋友家拜訪,同樣主人家會(huì)準(zhǔn)備一桌美味佳肴招待客人。
風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告 篇7
調(diào)查主題:了解家鄉(xiāng)的春節(jié)文化習(xí)俗
調(diào)查目的:激發(fā)同學(xué)們對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣,并思考改革與創(chuàng)新、繼承與發(fā)揚(yáng)
調(diào)查時(shí)間:寒假期間(2月14日至2月22日)
調(diào)查地點(diǎn):安徽省六安市金安區(qū)橫塘崗鄉(xiāng)
調(diào)查對(duì)象:村民或親戚家庭
調(diào)查方法:實(shí)地走訪觀察詢問(wèn) 網(wǎng)絡(luò)查詢
調(diào)查人:
指導(dǎo)人:
前言
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)全球化,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)也得到很大的發(fā)展,人們的生活水平逐漸提高。在網(wǎng)絡(luò)高度發(fā)達(dá)的今天,年青一代受到世界綜合文化的影響,在思想與興趣等方面出現(xiàn)“西化”現(xiàn)象,對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)揚(yáng)也有所淡化。春節(jié)期間,我對(duì)家鄉(xiāng)農(nóng)村的春節(jié)文化習(xí)俗進(jìn)行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)查,分享給同學(xué)們,希望借此激發(fā)同學(xué)們對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日文化的興趣,并思考改革與創(chuàng)新、繼承與發(fā)揚(yáng)。
下面向大家匯報(bào)關(guān)于春節(jié)習(xí)俗的三個(gè)方面的調(diào)查結(jié)果。
一、春聯(lián)
走訪和觀察了幾十戶人家,認(rèn)真查看和欣賞了各種對(duì)聯(lián),現(xiàn)將我的分析匯報(bào)給大家。
1、春聯(lián)的格式
正門對(duì)聯(lián):貼在門堂中,紙張較寬大,字?jǐn)?shù)一般4-5個(gè)大字,少數(shù)鐵門有7個(gè)大字的。
門旁對(duì)聯(lián):貼于門兩旁,一般木門旁較窄,多數(shù)是7個(gè)小字對(duì)聯(lián),也有9個(gè)小字對(duì)聯(lián)。有些人家是大鐵門,則是7-9個(gè)大字對(duì)聯(lián)。
門頭橫聯(lián):貼于門堂上方,多數(shù)情況下木門才有,字?jǐn)?shù)講究為偶數(shù),字?jǐn)?shù)一般是10個(gè)字,通常是由一副完整對(duì)聯(lián)構(gòu)成的,
“四個(gè)字”:貼于門頭正上方,特大字,反應(yīng)主人的吉祥心意。常見(jiàn)為“紫氣東來(lái)”、“飛熊鎮(zhèn)第”、“耕讀傳家”等。
“福”字:正門的最上方通常貼一個(gè)“福”字。有的正貼,也有倒貼的。倒貼寓意“福到”。
柱聯(lián):貼于各種柱子上,大字對(duì)聯(lián),通常7-9個(gè)字。
迎喜條:通常貼在家門口的樹(shù)上,如“迎喜接福”、“四季平安”、“四方來(lái)財(cái)”等
2、春聯(lián)的內(nèi)容
正門對(duì)聯(lián)的內(nèi)容多半都是積極、樂(lè)觀、祥和、祝福等等美好的。
祈愿類的,如“花開(kāi)富貴,竹報(bào)平安”
言志類的,如“鐵肩擔(dān)道義,妙手著文章”、
祝壽類的,如“福如東海水,壽比南山松”
歌頌類的,如“國(guó)夢(mèng)圓時(shí)家夢(mèng)好,政風(fēng)暢處世風(fēng)清”
寫景類的,如“幾行綠柳門戶曉,一樹(shù)紅梅萬(wàn)戶春”
行業(yè)類的,如“聯(lián)通千里全家福,信達(dá)萬(wàn)戶百姓歡“
勵(lì)志類的,如“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來(lái)”
……
3、春聯(lián)的材質(zhì)與種類
(1)地方工藝的紅紙人工書寫:比如,我爺爺就喜歡買當(dāng)?shù)亟小傍P凰特紅”紅紙,在白紙上涂上紅色涂料,越曬越紅。用碳素墨水書寫對(duì)聯(lián),即使一年過(guò)去了,還是黑字黑的發(fā)亮,紅紙則鮮紅如新。
(2)印刷版:就是在一般的紅紙上印刷黑色字跡的對(duì)聯(lián),這種對(duì)聯(lián)開(kāi)始好看,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)褐色發(fā)白發(fā)。
(3)燙金版:也屬于印刷的一種,在紅紙上印刷燙金字對(duì)聯(lián),金光閃閃,很好看,但陽(yáng)光曬的時(shí)間長(zhǎng)了,字就會(huì)掉下脫落。
很多年青人不太講究,喜歡買印刷版對(duì)聯(lián),方便省事。但是年齡大一些的人喜歡買好紅紙,請(qǐng)人到家寫對(duì)聯(lián)或訂購(gòu)手寫版的對(duì)聯(lián)。其實(shí),后者賦有傳統(tǒng)文化氣息,值得推崇。
4、貼春聯(lián)
(1)時(shí)間
貼春聯(lián)通常時(shí)間是除夕當(dāng)天的上午,貼好春聯(lián)就等著吃午飯了。但也有提前一天、二天貼春聯(lián)的。大人們說(shuō),民間有習(xí)俗,窮人家過(guò)年就是“年關(guān)”,但只要貼上春聯(lián),債主見(jiàn)到了就不會(huì)上門要債了。
(2)程序
“總把新桃換舊符”,貼春之前,通常要上一年的舊春聯(lián)撕掉,把門清理干凈。
農(nóng)村一般會(huì)先“打”好“漿糊”,然后裁好對(duì)聯(lián),做好準(zhǔn)備。先在門上相應(yīng)部位涂上漿糊,然后把對(duì)聯(lián)拉直,輕輕貼上去,稍微調(diào)整后,用抹布?jí)浩郊纯伞S袝r(shí)候要借助椅子、凳子和梯子才行。
貼對(duì)聯(lián)也講究文化,傳統(tǒng)文化要求左邊為上聯(lián),右邊為下聯(lián),而上下聯(lián)的判斷依據(jù)是平仄聲,需要了解對(duì)聯(lián)知識(shí)并拼音基礎(chǔ)好。如果家里人沒(méi)有文化,你從他家的春聯(lián)就可以看出來(lái)。
5、特殊的孝聯(lián)
對(duì)于家中有人去世的家庭,很多人家會(huì)貼1-3年的孝聯(lián),以示對(duì)親人的沉痛悼念。
二、煙花爆竹
在傳統(tǒng)的習(xí)俗中,春節(jié)放煙花爆竹是不可缺少的,硫磺硝煙味總是和春節(jié)的氣息緊密整合在一起。人們總是以為煙花爆竹放的越響亮,來(lái)年的運(yùn)氣就會(huì)越好。網(wǎng)絡(luò)查詢可知:放爆竹是為驅(qū)逐一個(gè)叫“年”的吃人怪物,以確保民眾平安,進(jìn)而演化為一種祈福平安的民間習(xí)俗。
1、燃放時(shí)間
(1)過(guò)小年,臘月二十三的晚上,目的是為了送灶神回娘家(天堂)。民以食為天,期盼灶神能“上天說(shuō)好話,下地保平安”。
(2)除夕年夜飯時(shí)。過(guò)去,年夜飯是在晚上,如今“搶過(guò)年”,不少人家上午沒(méi)到十點(diǎn)就吃飯了。(3)半夜12:00時(shí)。“爆竹一聲除舊歲”,守夜結(jié)束時(shí),爆竹聲震天,接“灶神”回家,迎接新年的到來(lái)。
(4)正月初一的早晨,俗稱“開(kāi)門炮”。民眾很講究“開(kāi)門炮”,希望一次呵成,預(yù)示新的一年中一切順利!
(5)正月初三早上“送年”。過(guò)去,表示節(jié)日完成,需要開(kāi)始下地干活了。
2、煙花爆竹的種類
(1)禮炮型煙花:觀賞性強(qiáng),沖擊力大,安全性要求高,燃放需要在空曠地帶,當(dāng)然 價(jià)格也是較貴的。據(jù)說(shuō)是近十多年才有的,經(jīng)濟(jì)條件好的家庭往往燃放的既多又“豪”!
(2)鞭炮:有普通鞭炮與閃光炮(如“遍地紅”)兩種,前者是傳統(tǒng)簡(jiǎn)裝鞭炮,價(jià)格較便宜,后者是精包裝、安全性好的鞭炮,價(jià)格較貴。鞭炮燃放起來(lái)持續(xù)響亮,預(yù)示順當(dāng),是春節(jié)必不可少的。
(3)手持煙花:通常是兒童們手持燃放的觀賞、娛樂(lè)型煙花。我小時(shí)候就喜歡纏著父母買這種煙花玩。
3、反思
隨著人們環(huán)境保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng),即使在鄉(xiāng)下不限放煙花爆竹,相對(duì)于往年,燃放的數(shù)量已經(jīng)有所減少。以往,除夕及正月初一,特別是在人口密集的村莊和街道,空氣中彌漫著濃厚的硝煙味道,讓人咳嗽不已,簡(jiǎn)直令人窒息,呼吸困難!
記得很小的時(shí)候,我還在小學(xué),爺爺奶奶要求爸爸過(guò)年也要放煙花。后來(lái),經(jīng)過(guò)爸爸、媽媽和我的建議和反復(fù)勸說(shuō),爺爺奶奶就再也不要求燃放煙花。如今十多年過(guò)去了,在我的印象中,除了在老家爺爺奶奶準(zhǔn)備好過(guò)年的鞭炮,爸爸在單位和小區(qū)里再也沒(méi)有燃放過(guò)任何煙花或炮竹。作為老師,爸爸每到春節(jié)都教育學(xué)生愛(ài)護(hù)環(huán)境,不要燃放煙花爆竹,他確實(shí)以身作則做到了。
煙花易冷。不管煙花爆竹多美,過(guò)多地燃放的確對(duì)環(huán)境空氣產(chǎn)生了污染,需要我們理性對(duì)待。聽(tīng)在曾經(jīng)在上海過(guò)春節(jié)的大舅說(shuō),上海過(guò)春節(jié)非常安靜,根本沒(méi)有一點(diǎn)兒鞭炮聲,但大街上的年味也很濃厚。或許,我們也要改變思想觀念,對(duì)傳統(tǒng)文化進(jìn)行改良與發(fā)展,對(duì)煙花爆竹進(jìn)行必要的控制。
三、走親訪友喜酒忙
1、走親訪友是春節(jié)最熱鬧的事情
現(xiàn)代人工作繁忙,不少親人打工在外,春節(jié)成為親戚之間互動(dòng)的主要時(shí)期。一般地,走親訪友都會(huì)帶點(diǎn)禮品。禮品多數(shù)為酒類、乳制品,也有其他的,如香煙、保健品、糖果或玩具等。到家后,主人會(huì)招呼大家先圍在火盆周圍,端出各種糖果零食,泡上家中最好的茶水,一起拉起家常。
一般地,血緣關(guān)系近、平時(shí)關(guān)系好的親朋好友會(huì)留下來(lái)一起吃飯,仿佛不吃飯是對(duì)主人的不尊敬。老年人特別希望親戚朋友在家里多熱鬧一段時(shí)間,所以有不少親友會(huì)選擇聊天、喝酒、打牌,把熱鬧的氣氛搞的濃厚,主人會(huì)很開(kāi)心,事后也會(huì)津津樂(lè)道。
2、喜酒扎堆禮金重
因?yàn)槠綍r(shí)在外工作的人多,鄉(xiāng)村多半是婦孺兒童和老人,所以很多人把喜酒安排在春節(jié)期間,比如結(jié)婚、喬遷,甚至還有把孩子周歲喜酒提前或推后到春節(jié)期間,圖的是親戚朋友都能到場(chǎng),熱鬧一些。這些扎堆的喜酒無(wú)形中使得春節(jié)變得更加匆忙,甚至?xí)龅揭惶煲?-5家喜酒的情況。
3、反思與新氣象
走親訪友帶禮品導(dǎo)致浪費(fèi)較大,雖然有的家庭可以把A帶來(lái)的禮品轉(zhuǎn)送給B,而B(niǎo)又流轉(zhuǎn)給C,但最終家家都會(huì)留下一類酒品和乳制品等,而今禮品動(dòng)輒幾百元,導(dǎo)致每個(gè)家庭花銷很大。但實(shí)際中,很多家庭一年也喝不了幾瓶酒,禮品往往過(guò)期了也用不掉,浪費(fèi)驚人。
喜酒扎堆使得很多人春節(jié)禮金花銷很大。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,禮金越來(lái)越重,由于崇尚禮尚往來(lái),禮金的攀比導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)壓力也不小。
然而,春節(jié)也出現(xiàn)了新氣象。
(1)有不少家族統(tǒng)一意見(jiàn),春節(jié)往來(lái)不再帶禮品,彼此之間見(jiàn)面聊天、喝酒、打牌,圖個(gè)熱鬧,就非常不錯(cuò)。
(2)也有一些家族搞AA制新團(tuán)拜,把家族的親人約到酒店,一起見(jiàn)面吃飯、聊天、娛樂(lè),不要天天張家李家到處跑,效果也是很好的。
(3)也有家族輪流到訪。今年一起到A家、B家,明年一起到C家、D家,等等。這樣很多家庭可以解放出來(lái),主辦家庭也能一次待百客,節(jié)約了時(shí)間和精力。
結(jié)束語(yǔ)
春節(jié)是中華民族最重要的節(jié)日,有豐富的文化內(nèi)涵,也重大經(jīng)濟(jì)因素參與,我的調(diào)查報(bào)告也只是冰山一角。希望我的調(diào)查報(bào)告能激發(fā)同學(xué)們對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣,并思考改革與創(chuàng)新、繼承與發(fā)揚(yáng),使得這一傳統(tǒng)節(jié)日的意義和內(nèi)涵得到更好的豐富與發(fā)展。
風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告 篇8
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,人們的生活水平逐漸提高。人們對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)文化的了解和認(rèn)識(shí)也在不斷的發(fā)生著變化。黨的十九大提出要建設(shè)社會(huì)主義文化強(qiáng)國(guó),增強(qiáng)國(guó)家文化軟實(shí)力,必須堅(jiān)持社會(huì)主義先進(jìn)文化前進(jìn)方向,堅(jiān)持中國(guó)特色社會(huì)主義文化發(fā)展道路。春節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)文化,是中國(guó)文化的重要組成部分,我們要繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化,取其精華,在繼承中不斷創(chuàng)新,才能使傳統(tǒng)文化煥發(fā)出自己的光彩。所以,在寒假期間我們開(kāi)展了對(duì)中國(guó)春節(jié)年味的調(diào)查,加強(qiáng)學(xué)生對(duì)春節(jié)的認(rèn)識(shí)和了解,以便更好的弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化。
1 關(guān)于春節(jié)的介紹
1.1 春節(jié)的起源
春節(jié)指華夏傳統(tǒng)歷法夏歷的元旦(與中國(guó)現(xiàn)行的公歷元旦不同),農(nóng)歷正月初一,又稱農(nóng)歷新年、大年、歲首、正旦、正月朔日,又叫陰歷年,俗稱過(guò)年、度歲、慶新歲。據(jù)記載,中國(guó)人民過(guò)春節(jié)已有4000多年的歷史。關(guān)于春節(jié)的起源有很多說(shuō)法,但其中為公眾普遍接受的說(shuō)法是,春節(jié)由虞舜興起。公元前20__多年的一天,舜即天子位,帶領(lǐng)著部下人員,祭拜天地。從此,人們就把這一天當(dāng)作歲首。春節(jié)是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日。在中國(guó)民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。
1.2 春節(jié)的習(xí)俗
掃塵
按民間的說(shuō)法,因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。
貼窗花和倒貼“福”字
窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“福”字倒過(guò)來(lái)貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。
年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。
守歲
除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過(guò)年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時(shí)刻,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。
爆竹
中國(guó)民間有“開(kāi)門爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開(kāi)門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
拜年
新年的初一,人們都早早起來(lái),走親訪友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年,祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康,長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲。
1.3 春節(jié)食俗
蒸年糕
年糕因?yàn)橹C音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
包餃子
因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑迹伙溩拥摹帮湣焙汀敖弧敝C音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙殻^(guò)年時(shí)吃餃子,也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂(lè)融融。
2 關(guān)于大學(xué)生對(duì)春節(jié)年味的認(rèn)識(shí)了解調(diào)查
近年以來(lái),總聽(tīng)聞身邊的人抱怨說(shuō)現(xiàn)在過(guò)年“年味”越來(lái)越淡了,越來(lái)越?jīng)]有意思了!聽(tīng)的多了,再有自己的感受,覺(jué)得確實(shí)是這樣的道理。適逢寒假,在家無(wú)事,為了驗(yàn)證是否大多數(shù)人都是如此感受,我們便制作了一份關(guān)于春節(jié)年味的調(diào)查報(bào)告,放到網(wǎng)上,進(jìn)行驗(yàn)證。問(wèn)卷很短,只有十道題,接下來(lái)就讓我們一題一題的地進(jìn)行分析,看最后會(huì)得出怎樣的結(jié)論吧。
在問(wèn)卷最后,我們向大家拋出了這樣一個(gè)問(wèn)題——您是否看好春節(jié)在未來(lái)的發(fā)展勢(shì)頭?出乎我們的意料之外,并非絕大多數(shù)的民眾都看好我國(guó)春節(jié)的未來(lái)發(fā)展,看好者僅占45%,同時(shí)不看好的民眾比例也達(dá)到了32%,從這道題中我們似乎可以看到國(guó)人對(duì)我國(guó)春節(jié)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的迷茫或者說(shuō)不信任。看到這里,我想我們每個(gè)人都應(yīng)當(dāng)有所覺(jué)醒,不要讓我們傳統(tǒng)的春節(jié)就此消失在歷史的長(zhǎng)河中,為了避免這種情況的發(fā)生,每個(gè)華夏子女都應(yīng)當(dāng)好好努力!
3 存在問(wèn)題
3.1 西方文化的影響
隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,人們的生活節(jié)奏加快,工作壓力增大,青年們或多或少的會(huì)感覺(jué)身心疲憊,因而需要機(jī)會(huì)放松。此外,高新技術(shù)的發(fā)展,各國(guó)文化之間相互交融也十分明顯。中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日注重的是一種習(xí)俗和紀(jì)念,比如清明節(jié)、端午節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、國(guó)慶節(jié)等,而西方的節(jié)日更多的是一種心靈的放松和情感的表達(dá)。受西方文化的影響,青年人逐漸熱衷于西方節(jié)日,圣誕節(jié)、情人節(jié)、感恩節(jié)、父親節(jié)、母親節(jié)、萬(wàn)圣節(jié),這些節(jié)日為廣大青年提供了一個(gè)放松自己、張揚(yáng)個(gè)性、表達(dá)情感的平臺(tái),同時(shí)商家也迎合了這股潮流,捕捉、甚至制造消費(fèi)熱點(diǎn)。從以前的不為人知,到現(xiàn)在的眾人皆知,商家的炒作和新聞媒體的宣傳都起到了推動(dòng)的作用。從這方面來(lái)說(shuō),青年們更加追求一種享受,而逐漸淡化中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。從調(diào)查結(jié)果來(lái)看,雖然大部分同學(xué)還是比較喜歡春節(jié)的,但春節(jié)作為中國(guó)最具代表性的傳統(tǒng)節(jié)日,更多的是出于一種對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)的崇敬之情。
西方文化節(jié)日對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的影響不容小覷,我們必須正視各種文化,繼承和弘揚(yáng)中國(guó)的傳統(tǒng)文化。
3.2 缺乏對(duì)傳統(tǒng)文化的深入了解
隨著社會(huì)的發(fā)展,中年人們的工作壓力越來(lái)越大,也很少關(guān)注傳統(tǒng)文化方面的信息。對(duì)于青少年來(lái)說(shuō),更加注重生活的享受,對(duì)傳統(tǒng)文化的起源等便很少了解。總之,現(xiàn)代社會(huì)的人們可能只是了解有哪些傳統(tǒng)節(jié)日,而真正了解節(jié)日起源,深入體會(huì)傳統(tǒng)文化的人卻越來(lái)越少。人們對(duì)傳統(tǒng)文化的關(guān)注程度逐漸淡化,很多傳統(tǒng)工藝也因此失傳,對(duì)于傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)和發(fā)展來(lái)說(shuō),無(wú)形是一重大損失。
3.3 對(duì)傳統(tǒng)文化的實(shí)踐不充分
以前,人們對(duì)待傳統(tǒng)節(jié)日都很期盼,而現(xiàn)在,更多的是一種形式。拿春節(jié)來(lái)說(shuō),以前的人們總是提前幾周開(kāi)始準(zhǔn)備年貨,做新衣服,收拾屋子,做各種春節(jié)食物,而現(xiàn)在,由于工作繁忙,人們很少去在意這些事情,多數(shù)到了春節(jié)前幾天才開(kāi)始準(zhǔn)備。現(xiàn)在的春節(jié),少了很多過(guò)年的味道。對(duì)于春節(jié)的各種習(xí)俗,以前人們總是習(xí)慣自己寫對(duì)聯(lián)以表示對(duì)新春的祝福,而現(xiàn)在,大街上各種對(duì)聯(lián)花樣十足,雖是好看,但卻少了好多意義。
高新技術(shù)的發(fā)展,給人們帶來(lái)方便快捷的同時(shí),也使得人與人之間生疏了不少。拿拜年來(lái)說(shuō),以前人們總會(huì)挨家挨戶的拜年,以表新年的祝福,而現(xiàn)在,人們更多的是通過(guò)短信、網(wǎng)絡(luò)等進(jìn)行祝福。人與人之間面對(duì)面溝通的機(jī)會(huì)逐漸減少。人們對(duì)于傳統(tǒng)文化的親身實(shí)踐越來(lái)越少,不利于中國(guó)傳統(tǒng)文化的發(fā)展。
4 建議與對(duì)策
4.1 政府部門
政府部門應(yīng)該加大對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的關(guān)注程度,合理的調(diào)整各種傳統(tǒng)節(jié)日的休假實(shí)踐。一方面,可以讓人們得到身心的放松,從而有更多的時(shí)間去體味中國(guó)的傳統(tǒng)文化。另一方面,可以提高人們對(duì)傳統(tǒng)文化的重視程度。
政府應(yīng)該加大對(duì)傳統(tǒng)文化藝術(shù)的保護(hù)程度,對(duì)于那些即將失傳的傳統(tǒng)藝術(shù),應(yīng)該給予相應(yīng)的財(cái)政支持,保護(hù)中國(guó)的傳統(tǒng)文化,才能使傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大。
政府可以建設(shè)相應(yīng)的組織,以督促傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)和發(fā)展,為文化的繁榮發(fā)展提供更多可行的途徑。
4.2 學(xué)校及各工作單位
學(xué)校可以多組織與傳統(tǒng)文化有關(guān)的活動(dòng),以提高同學(xué)們參與中國(guó)傳統(tǒng)文化的熱情,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的了解。比如,可以利用寒暑假組織學(xué)生進(jìn)行弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化的實(shí)踐活動(dòng),組織各種文藝演出,優(yōu)秀文章征稿以及春節(jié)對(duì)聯(lián)等活動(dòng)。這樣,學(xué)生們可以從中收獲很多關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)文化的知識(shí),從而更好的弘揚(yáng)中國(guó)的傳統(tǒng)文化。此外,學(xué)校還要加強(qiáng)教育力度,在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生要多關(guān)注、多實(shí)踐,在創(chuàng)新中繼承和弘揚(yáng)中國(guó)的傳統(tǒng)文化。
4.3 媒體部門
媒體可以加大宣傳的力度,增加各種途徑,拓寬人們對(duì)傳統(tǒng)文化的了解。比如一年一度的春晚,媒體方面應(yīng)該迎合廣大人們的需求,投其所好,才能達(dá)到更好的宣傳效果。此外還可以增加一些與中國(guó)傳統(tǒng)文化有關(guān)的公益廣告,加強(qiáng)人們對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)。
4.4 個(gè)人
正確對(duì)待西方節(jié)日和中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,從自身做起,多關(guān)注中國(guó)的傳統(tǒng)文化。利用空閑時(shí)間,可以通過(guò)各種途徑多了解、多思考、多實(shí)踐,不斷加深對(duì)傳統(tǒng)文化的了解。要具有責(zé)任意識(shí),充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性,發(fā)揮自己的聰明才智,從日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,比如:自己寫一幅對(duì)聯(lián),做一個(gè)油燈等等。用實(shí)際行動(dòng)弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,在實(shí)踐中體味傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵。同時(shí),我們也應(yīng)該做好宣傳工作,讓更多的人去了解中國(guó)的傳統(tǒng)文化,更好的關(guān)注中國(guó)的傳統(tǒng)文化。
風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告 篇9
一.引言
觀察山東聊城,山東菏澤,重慶墊江,廣西欽州的不同春節(jié)習(xí)俗,感受疫情下的中國(guó)傳統(tǒng)為文化習(xí)俗,對(duì)比小時(shí)候的春節(jié)與現(xiàn)階段的春節(jié),體會(huì)傳統(tǒng)文化在科技十分發(fā)達(dá)時(shí)的傳承,并親自體驗(yàn)春節(jié)的習(xí)俗。
二.研究方法與過(guò)程
1研究方法
通過(guò)親身實(shí)踐調(diào)研對(duì)春節(jié)習(xí)俗的變化進(jìn)行研究;上網(wǎng)搜集相關(guān)地區(qū)的習(xí)俗,進(jìn)行分析;通過(guò)問(wèn)卷星制作調(diào)查問(wèn)卷,對(duì)傳統(tǒng)的習(xí)俗和地方文化進(jìn)行研究;在線上進(jìn)行討論總結(jié),交流各自的心得。
2研究過(guò)程
1.首先小組制定研究方案,制定研究計(jì)劃。
2.小組內(nèi)進(jìn)行分工,簡(jiǎn)單制定計(jì)劃。
小組人員:婁存哲、林國(guó)運(yùn)、李加生、劉天琦、于浩、龔世泓、羅海啟 、張德須
小組分工:
婁存哲:撰寫調(diào)查報(bào)告。
林國(guó)運(yùn):制作春節(jié)習(xí)俗調(diào)查問(wèn)卷。
李加生:分析春節(jié)習(xí)俗調(diào)查問(wèn)卷采集的相關(guān)數(shù)據(jù)。
劉天琦:上網(wǎng)查詢相關(guān)地點(diǎn)的春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗,綜合調(diào)查結(jié)果分析變化。
張德須:制作調(diào)查成果PPT。
于浩,龔世泓,羅海啟:采集現(xiàn)階段春節(jié)各地的春節(jié)習(xí)俗,并結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)上過(guò)去的春節(jié)習(xí)俗進(jìn)行對(duì)比。
全體:分發(fā)調(diào)查問(wèn)卷,學(xué)習(xí)了解各地相關(guān)春節(jié)習(xí)俗,并參與春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)。
3.網(wǎng)上收集的各地的春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗,了解不同地區(qū)傳統(tǒng)春節(jié)習(xí)俗的相同點(diǎn)。
(1).掃塵
掃塵,又稱掃屋、掃房、除塵、除殘、撣塵、打埃塵等,是中版國(guó)民間春節(jié)傳統(tǒng)權(quán)習(xí)俗之一。年前忙年主要是以除舊布新為活動(dòng)主題,掃塵就是年終大掃除,南方稱“掃屋”,北方稱“掃房”。
(2).貼年紅
貼年紅,即是貼春聯(lián)、門神、橫批、年畫、福字、窗花等的統(tǒng)稱,因這些是過(guò)年時(shí)貼的紅色喜慶元素,所以稱為貼年紅。貼年紅是中華傳統(tǒng)春節(jié)習(xí)俗,增添喜慶的節(jié)日氣氛,并寄予著人們對(duì)新年、新春和新生活的美好期盼。
(3).吃年夜飯
吃年夜飯,又稱“吃團(tuán)圓飯”。除夕飲食習(xí)俗。因除夕年飯既有祝賀豐收、慶祝全家團(tuán)圓之意,又有驅(qū)疫健身、圖吉納福之愿望,故極有講究。
(4).守歲
守歲,又稱守歲火、照歲等,其由來(lái)已久,是中國(guó)民間的年俗活動(dòng)之一。新年前夕夜晚守歲,民俗活動(dòng)主要表現(xiàn)為點(diǎn)歲火、守歲火,即所有房子都遍燃燈燭,合家歡聚,迎接新年。
(5).拜歲
拜歲,春節(jié)風(fēng)俗之一,是指在歲首新年辭舊迎新之際,拜祭歲神(太歲)。拜歲是中華民族流傳至今最悠久的傳統(tǒng)風(fēng)俗之一,這一傳統(tǒng)習(xí)俗代代相傳,人們?cè)跉q首舉行祭祀儀式,迎新歲、祈年、接福。
(6).拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。古時(shí)“拜年”一詞原有的含義是為長(zhǎng)者拜賀新年,包括向長(zhǎng)者叩頭施禮、祝賀新年如意、問(wèn)候生活安好等內(nèi)容。遇有同輩親友,也要施禮道賀。隨著時(shí)代的發(fā)展,拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式。除了沿襲以往的拜年方式外,又興起了禮儀電報(bào)拜年、電話拜年、短信拜年、網(wǎng)絡(luò)拜年等 。
拜年的時(shí)間一般為初一至初五,過(guò)了臘月初八就走親訪友多被視為拜早年,而正月初五以后、十五之前走親訪友為拜晚年。早年和晚年都屬避免遺憾的應(yīng)急或補(bǔ)救性質(zhì),民間有諺語(yǔ):有心拜年十五不晚 。
(7)大年初一、十五吃糖水湯圓,年十五元宵燒煙花。
4.小組積極參與各地春節(jié)習(xí)俗,了解春節(jié)文化
花糕(山東)
棗窩窩
(山東)
餃子
(山東)
湯圓
(重慶)
炸貨(藕盒、帶魚、地瓜、丸子、炸肉、面魚兒):(山東)
貼春聯(lián):(山東,重慶,廣西)
家族年夜飯(廣西)
舞獅舞龍: (廣西)
花燈(燈籠,孔明燈):(山東,重慶)
煙花:(山東,重慶,廣西)
5. 集體分發(fā),收集整理問(wèn)卷信息。
回收的問(wèn)卷星調(diào)查問(wèn)卷問(wèn)題與數(shù)據(jù)分析:
(1)您所在的地區(qū)?
問(wèn)卷的回答者大多集中在山東省聊城市和重慶市墊江縣,少數(shù)回答者位于廣東、山西和湖北等地。
(2)往年您除夕夜一般和誰(shuí)一起過(guò)?
大部分回答者和家人一起度過(guò),一部分回答者選擇和親戚、朋友度過(guò)。
(3)今年您除夕夜和誰(shuí)一起度過(guò)?
大部分人還是和家人一起度過(guò),因?yàn)橐咔榈脑颍团笥选⒂H戚一起過(guò)除夕夜的人減少,就地過(guò)年政策使和同事過(guò)年的人增多。
(4)你了解你的家鄉(xiāng)關(guān)于春節(jié)的習(xí)俗嗎?
大部分人還是了解自己家鄉(xiāng)的過(guò)年習(xí)俗的,但也有人對(duì)自己家鄉(xiāng)的習(xí)俗不太了解,甚至完全不了解,分析其原因可能是在外地生活的人,極少回到家鄉(xiāng)。
(5)你家鄉(xiāng)的春節(jié)特色習(xí)俗有什么?
包餃子,制作花糕,炸藕盒、地瓜盒、丸子,吃湯圓,趕年集,扭秧歌,掛燈籠等特色春節(jié)習(xí)俗。
(6)以下春節(jié)習(xí)俗您做過(guò)哪些?
大部人都會(huì)一家人坐在一起吃團(tuán)圓飯、守歲、吃餃子、拜年、貼春聯(lián)和年畫,也有部分人看舞龍舞獅以及祭灶迎灶神,除此以外還有祭祖等活動(dòng)。
(7)往年春節(jié)期間你的娛樂(lè)活動(dòng)有什么?
大部分人會(huì)走親訪友和胡吃海喝,也有一部分人選擇在家宅和外出旅游,還有人表示自己并不娛樂(lè)。
(8)今年春節(jié)期間你的娛樂(lè)活動(dòng)有哪些?
受疫情的影響,大家的活動(dòng)也有了一定的變化,外出旅游和走親訪友的比例下降,在家宅的比例上升。
(9)對(duì)于春節(jié)你最期待的是什么?
大部分人最期待的是難得的休假以及壓歲錢,也有部分人最期待走親訪友和不用上學(xué)放肆的玩。
(10)相對(duì)于小時(shí)候,你更喜歡什么時(shí)候的春節(jié)?
大部分人還是喜歡小時(shí)候的春節(jié),因?yàn)闆](méi)有太多顧慮。也有部分人更喜歡現(xiàn)在,因?yàn)橛泻芏嗍驴梢宰约鹤鲋鳌R灿猩俨糠秩苏J(rèn)為都不喜歡和沒(méi)有感覺(jué)。
(11)對(duì)于過(guò)年,當(dāng)?shù)卣欠裼信e辦一些活動(dòng)來(lái)維系相應(yīng)的文化習(xí)俗?
部分地方還是有舉辦一些活動(dòng),但大部分地方要么形式單調(diào)枯燥,要么沒(méi)有,也有人表示并不清楚。
(12)你覺(jué)得隨著城市化越來(lái)越普及,各地的春節(jié)習(xí)俗還需不需要保存?
大部分人認(rèn)為是需要進(jìn)行保存和傳承發(fā)揚(yáng)的,也有人表示無(wú)所謂,少部分人認(rèn)為沒(méi)有保存的需要,由此可見(jiàn)人們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的重視程度。
6. 通過(guò)與各地人們的交流,對(duì)比各地區(qū)之間的春節(jié)習(xí)俗差別。
(1)山東春節(jié)的習(xí)俗
A.餃子
春節(jié)的第一頓飯大都是吃餃子,煮餃子時(shí),要鳴放鞭炮,驅(qū)邪惡,求吉利。
B.請(qǐng)家堂
年三十"請(qǐng)家堂",把老祖宗們請(qǐng)回來(lái)過(guò)年,以此來(lái)紀(jì)念已經(jīng)逝去的祖先,也寓意著人們沒(méi)有忘記自己的根。
C.制作花糕
山東人民為了祈求來(lái)年步步高升,好運(yùn)連連,所以制作幾層的花糕來(lái)以此祝福,花糕之中有棗,也有紅紅火火之意。
D.炸藕盒,丸子,面魚兒等
制作炸貨一直是山東聊城、菏澤等地的傳統(tǒng)習(xí)俗之一,制作的炸貨一般用于祭拜先祖,由于北方氣候較冷,制作的炸貨放于室外即可,不必專門冷藏。
E.拜岳父
拜岳父一般在初三進(jìn)行,俗稱“走丈人家”。
(2)重慶春節(jié)的習(xí)俗
A.賞臘梅
重慶人喜歡春節(jié)在家里擺上淡黃色的臘梅花,其花瓣帶有回清香的味道。從臘答月開(kāi)始,不論你到花市還是在普通街道,到處都能看到來(lái)自近郊的農(nóng)民身背背籠,里面裝滿含苞待放的蠟梅花。
B.腌臘肉
每逢冬臘月,即“小雪”至“立春”前,家家戶戶殺豬宰羊,除留夠過(guò)年用的鮮肉外,其余用食鹽,配以一定比例的香料,腌入缸中。十五天后,用棕葉繩索串掛起來(lái),滴干水。選用柏樹(shù)枝、甘蔗皮、椿樹(shù)皮或柴草火慢慢熏烤,然后掛起來(lái)用煙火慢慢熏干。
C.掃陽(yáng)塵
在祀灶前后至除夕,都要有一次衛(wèi)生大掃除,墻角床下及屋柱屋梁等處一年的積塵,在這一日都掃干凈;箱柜上的金屬把手等擦一擦。
D.放飛孔明燈
重慶人民放飛孔明燈用以祈福將祁福許愿的愿望寫在孔明燈上,以保佑家人闔家平安。
(3)廣西欽州春節(jié)的習(xí)俗
A.欽州人過(guò)年一定要買一盆金桔,一盆水仙,或者一棵桃花,表示大吉大利。
B.舞獅舞龍
除在廣場(chǎng)表演之外,還沿街起舞,逐家逐戶去拜賀,以示醒獅臨門,安好吉祥,主人家則懸賞于門,包紅掛青,讓瑞獅去摘取,名曰“采青”。借此活動(dòng)希望獅子能把好運(yùn)帶到家里。其次是舞龍,千姿百態(tài),不同的龍舞,寄托著人們不同的理想和愿望。春節(jié)是喜慶之日,耍舞的多是熱烈奔放的彩龍、金龍和紗龍之類。
C.家族年夜飯
傳統(tǒng)的客家人喜歡家族聚在一起熱鬧的團(tuán)圓感覺(jué),有濃烈的家族觀念意識(shí),大家在重要的節(jié)日聚在一起,歡歡喜喜地感受家族的繁榮與親人們隔不斷的親情。
7. 小組整理分析,在線上進(jìn)行研判總結(jié),體會(huì)從前春節(jié)與疫情下的通訊技術(shù)發(fā)達(dá)的現(xiàn)階段春節(jié)的變化。
經(jīng)過(guò)了與各地小組成員的交流,發(fā)現(xiàn)在疫情成功控制的今天各的人們?nèi)匀话凑罩暗拇汗?jié)習(xí)俗進(jìn)行活動(dòng),過(guò)年的基本活動(dòng)都有條不紊的進(jìn)行,人們紅紅火火的過(guò)年氛圍依舊火熱,一家人或一族人聚在一起一同過(guò)新年,送祝福。
8. 制作調(diào)查研究成果的PPT,小組成員完成審查。
三.總結(jié)
雖然現(xiàn)在的通訊技術(shù)非常發(fā)達(dá),人們的祝福方式變了,但是人們沒(méi)有忘記之前中華傳統(tǒng)家人們的團(tuán)圓方式,依舊聚集在一起,在合理的情況下共享新春團(tuán)聚時(shí)刻。通訊技術(shù)的發(fā)展也使得在遠(yuǎn)方的親人們互相祝福,使得親人們的情感更加真摯,疫情終究抵擋不住人們之間的親情。