顏色釉與普通色釉的不同在于顏色釉的特殊燒制工藝和配方。顏色釉的釉面,必須經 過1250攝氏度以上的高溫煅燒 ,才能顯現出它光 若流油，色若虹霞，紋若流云飛瀑的獨特魅力。顏色釉五彩繽紛種類繁 多。青色的如：豆青、影青、 粉青、龍泉天青等；紅紫色的如：祭紅、郎窯紅、均紅、玫瑰紫、美人醉、釉里紅、炎 紅等。黃色的如：鈦黃、象牙 黃、蟮魚黃、粉黃等。綠色的 如：翠綠、孔雀綠、金星綠、哥綠等；黑色的如：烏金、鐵 銹花、無光黑。其他還有結晶 釉、窯變花釉、茶葉末、鈦花釉、裂紋釉、唐三彩、龍泉釉、 蠟光釉、金砂釉、變色釉、 "三樣開泰"、霽藍釉等。 另外還有低溫顏色釉如：西洋紅、胭脂紅、孩兒面、粉紅、 辣椒紅；鸚哥綠、蘋果綠、淺 綠、魚子綠、瓜皮綠、爐均翠 苦綠、澆綠；正黃、澆黃、淡黃、魚子古銅、黑地澆紫等