關(guān)于“hard cheese”（真倒霉）的淵源，說(shuō)法不一。著名俚語(yǔ)學(xué)家eric partridge（埃里克·帕特里奇）猜測(cè)，就常理而言，爽滑細(xì)膩的軟奶酪更為美食家所青睞。當(dāng)然，這種看法極具主觀臆測(cè)性，不足以令人信服。

另一種看法認(rèn)為，“cheese”源于波斯語(yǔ)“chiz”（事情，東西），所以，俚語(yǔ)“hard cheese”自然而然就可表示“hard thing”（不順利，糟糕，倒霉）。與此意相同，在俚語(yǔ)中，“big cheese”常用指“重要人物、具有影響力的人”。

日常會(huì)話中，“hard cheese”可用來(lái)表示“同情”，如：you came across your ex-wife and her boyfriend? hard cheese, old man.（你碰到你前妻和她男朋友了？唉！是很倒霉。） 或者，在某種場(chǎng)合下，“hard cheese”可表示不屑甚或輕蔑，如：don't like your gruel, boy? well, hard cheese.（這粥你不喜歡，唉，那只能自認(rèn)倒霉了。）