今天是星期六，雖然才早上七點(diǎn)半，太陽(yáng)公公就發(fā)揮它的威力，火辣辣地照射著大地了。

　　一想到天氣那么熱，我就懶得起床，唉！星期六又白費(fèi)了！我多希望今天是陰天啊！想著想著，我又在床上賴(lài)了幾分鐘。正當(dāng)我愜意時(shí)，耳邊傳來(lái)妹妹那甜得膩人的聲音：“姐姐，爸爸媽媽都不在，你快起來(lái)幫我做蛋炒飯吧，我好餓啊，好姐姐！”我裝著揉眼睛、打哈欠的樣子說(shuō)：“好吧，你等我穿好衣服行嗎？”

　　一切收拾好之后，我來(lái)到了廚房。偷偷告訴你，別看我答應(yīng)得那么好聽(tīng)，其實(shí)我是第一次下廚。但為了維護(hù)我在妹妹心中美好的形象，我決定大展身手一次。我模仿著媽媽的樣子，先把米飯煮熟了。開(kāi)始做蛋炒飯了，我先把炒鍋架上，打著小火慢慢地?zé)�。等感覺(jué)鍋熱時(shí)往里面放油，又把雞蛋打碎在碗里用力地?cái)噭?dòng)幾下。然后把手放在鍋上晃動(dòng)一下，看看油的溫度，哈哈哈，其實(shí)我是在瞎晃，因?yàn)槲腋�本不明白什么是油溫。等我�?tīng)到鍋里響起了聲音時(shí)，趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，翻動(dòng)炒一炒，啊！雞蛋真香啊！好，雞蛋差不多了，我再把煮好的米飯倒進(jìn)了鍋里。我小心翼翼地翻動(dòng)著。突然，有一團(tuán)糊了！我趕緊把它翻動(dòng)一下。我怕其他的米飯也會(huì)糊，就不停地翻動(dòng)著。幾分鐘后，蛋炒飯終于做好出鍋了。

　　妹妹像只饞貓一樣，迫不及待地吃起來(lái)，“嗯，好好吃呀！”聽(tīng)到妹妹的贊美聲，我心里的石頭終落了地，謝天謝地，我總算沒(méi)讓妹妹失望。看樣子，我以后一定要多向媽媽學(xué)習(xí)才行！

　　第一次下廚（一）

　　人生中總有許多的第一次，而第一次下廚則是我最難忘的。

　　那是四年級(jí)暑假的一天，由于爸媽中午有事，午飯問(wèn)題就由我自己解決。我決定自己下回廚，嘗試一下炒菜的滋味。冰箱里有新鮮豆腐，就炒豆腐吧，好吃又簡(jiǎn)單。先作準(zhǔn)備工作。我把豆腐從冰箱中取出，放入清水中泡，以除去表面的臟物。同時(shí)我取出來(lái)蔥、姜、蒜，將它們洗凈后，把蔥、姜去皮，將蔥切成段，將姜、蒜切成片。再將泡好的豆腐用清水沖洗兩遍放在菜板中央。我學(xué)著媽媽的樣子，右手持刀，左手扶著豆腐，先縱后橫將豆腐切成塊待用。

　　下面的用油炒可就要看真功夫了。我先將爐火點(diǎn)燃，調(diào)到低檔，放上菜勺，把豆油沿鍋邊倒入，再將火稍調(diào)大。媽媽曾告訴我，油泡沒(méi)了才能把菜下鍋。我仔細(xì)看著，片刻后油泡沒(méi)了，我便迅速把切好的豆腐塊像下餃子一般，往鍋里扔。誰(shuí)知油水不相溶，濕豆腐一下鍋，便跟熱油開(kāi)了戰(zhàn)。菜勺中頓時(shí)像放了鞭炮一樣炸開(kāi)了花兒，油星飛濺。嚇得我只往后躲，恨不得沖出廚房，可菜在火上，想跑也不行。這時(shí)油花小了，頃刻間油煙彌漫，熏得我眼淚都快流下來(lái)了。趕緊放調(diào)料，我急中生智，把菜板上的蔥、姜、蒜一起下鍋，邊炒邊放鹽和味精。趕快結(jié)束戰(zhàn)斗，盛盤(pán)端出，我坐在桌旁，吃著被自己炒得稀碎的豆腐，盡管顏色差，可味道不錯(cuò)，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里蠻有點(diǎn)兒成就感。這次下廚，不僅使我知道了家長(zhǎng)下廚不易，還給我一次鍛煉的機(jī)會(huì)。同時(shí)也給了我一些啟示：萬(wàn)事開(kāi)頭難，可是只要肯付出，肯實(shí)踐，即使成績(jī)不十分令人滿(mǎn)意，你也會(huì)有許多收獲。做出了第一次嘗試，就意味著你已經(jīng)向成功邁出了第一步。

　　【篇一：第一次下廚作文500字】

　　今天在放學(xué)的路上，我肚子餓的咕咕叫，心里正想：媽媽一定已經(jīng)把飯菜給做好了，在等我呢！想到這，我就加快腳步直奔家里。

　　讓我意想不到的是，媽媽爸爸都不在家。我露出陰險(xiǎn)的笑容大聲說(shuō)道：“耶！我自由啦！我得干一件偉大的事，不然太對(duì)不起“全球人民”了，哈哈！”

　　這件偉大的事就是——下廚煎蛋！平時(shí)媽媽老是不許我進(jìn)廚房，那是因?yàn)橛幸淮挝也铧c(diǎn)讓廚房起火，所以廚房是我的禁地。不過(guò)，今天就與眾不同了，我想怎么樣就怎么樣。

　　得意完后，我迫不及待的進(jìn)廚房“大顯身手”，哎呀！忘記拿最主要的食材了——蛋！雞蛋！我又跑到冰箱前拿雞蛋，我心想：我還是第一次煎蛋呢，先拿個(gè)來(lái)做實(shí)驗(yàn)咯！我把蛋拿在手里，那雞蛋仿佛在哭訴：“救命啊！我怎么那么倒霉啊！我這輩子也沒(méi)干虧心事啊！”

　　下廚的要點(diǎn)就是一定要把先后順序弄好哦！我先把電磁爐打開(kāi)，把鍋?zhàn)臃派先ィ�等到鍋�(zhàn)拥臏囟鹊搅艘欢ǔ潭龋�再倒上油，有開(kāi)始在鍋?zhàn)由咸�舞了就可以把倒霉的雞蛋送入“天堂”了，蛋入鍋時(shí)，蛋清由透明色慢慢的泛白，就像穿了一件新衣，我小心翼翼地把蛋做了個(gè)全身翻滾的“高難度”動(dòng)作，蛋熟的差不多了，我拿起調(diào)味盒，向鍋里揮霍的放：醬油·胡椒粉·鹽·雞精和味精——超級(jí)煎蛋。

　　我的杰作終于“出世”了，我立馬拿起筷子嘗嘗鮮“吧唧吧唧”媽呀！太難吃了吧！胡椒粉放多了！

　　唉！雖然這次的煎蛋“好像”不太成功（是很不成功），不過(guò)看在是自己做的面子上，我還是勉為其難的吃下去了！

　　在我的成長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中，發(fā)生了有很多有趣的事情，不過(guò)最有趣的，還是我第一次學(xué)習(xí)下廚的經(jīng)歷，它讓我記憶猶新。下面我和大家一起來(lái)分享我的成長(zhǎng)故事，我的第一次下廚。

　　有一次，媽媽做了一桌豐盛的菜，我特別喜歡吃，我和爸爸狼吞虎咽地把所有的菜都吃得干干凈凈，像兩個(gè)小饞貓一樣。媽媽在洗碗的時(shí)候，我就悄悄地跑過(guò)去，好奇地問(wèn)：“媽媽?zhuān)�你是怎么做出這么好吃的飯菜呀？你能教教我嗎？”媽媽笑著說(shuō)：“當(dāng)然可以呀，不過(guò)你要認(rèn)真學(xué)哦。”“好的，當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題。”我斬釘截鐵地回答。“那我先教你一個(gè)簡(jiǎn)單的吧，就肉片炒青菜。”“太好了，可以啊，我一定好好學(xué)。”我回答媽媽的話。

　　第一步，先是洗菜。媽媽給我一袋小白菜，說(shuō)：“把這個(gè)洗了唄，要認(rèn)真洗干凈了。”聽(tīng)完媽媽的話，我馬上行動(dòng)起來(lái)。我在洗菜的過(guò)程當(dāng)中，使勁地搓，生怕洗不干凈。“天吶，傻孩子，不能這樣子使勁搓，你看，把菜都洗爛了，應(yīng)該這樣一片一片慢慢地洗。”我又按媽媽的話，重新把菜一片一片地洗完了。第二步，是切肉。我把刀反著拿，正要切時(shí)，“停，你又犯錯(cuò)誤了，你的刀拿反了。”媽媽大聲說(shuō)道，嚇?biāo)牢伊恕＝?jīng)過(guò)媽媽的指點(diǎn)，我完成了第二步切肉。第三步，炒菜。“對(duì)，炒菜要先放油。”我放了一丁點(diǎn)油，就把所有菜都放進(jìn)去了，正準(zhǔn)備要炒時(shí)，媽媽驚訝地說(shuō)道：“媽呀，你在干嘛？油呢？炒菜不用放油的嗎？”我笑著說(shuō)：“我放了呀，放了一丁點(diǎn)。”“好吧，一丁點(diǎn)怎么夠呢？當(dāng)然要稍微多一些，不然會(huì)粘鍋的。”媽媽搖搖頭笑著說(shuō)。“知道了，媽媽。”我又加了兩勺油放進(jìn)去就開(kāi)始炒菜了。

　　每個(gè)人都會(huì)有第一次下廚的時(shí)候。下面，小編為大家整理關(guān)于第一次下廚500字優(yōu)秀作文，歡迎大家參考閱讀。

第一次下廚500字優(yōu)秀作文一

　　你應(yīng)該有第一次下廚房的經(jīng)歷吧！是的，我今天就要當(dāng)一會(huì)“家庭大廚”。這是我第一次下廚房燒菜，心里非常非常激動(dòng)。我迫不及待的想做菜。我穿上了圍裙，帶上手套，拿著鍋鏟，全副武裝。

　　這是我的第一堂“廚藝課”，我要做的菜是“青菜蛋炒飯”。做法非常簡(jiǎn)單。

　　我先要將雞蛋打開(kāi)，在雞蛋上打一個(gè)裂縫，再用手把它輕輕掰開(kāi)，蛋黃、蛋白完完整整掉到了碗里。將雞蛋打均勻后，放入鹽和味精待用。我再在鍋上撒了點(diǎn)油，把蛋撒在鍋上，蛋就像氣球一樣慢慢變大，最后爆炸，真像巖漿啊！我迅速的把蛋炒起來(lái)。等蛋凝固后，我把米飯放進(jìn)鍋內(nèi)一起炒。接著，我把青菜也放了進(jìn)去。過(guò)了一分鐘，我把火關(guān)到了“小”，最后開(kāi)始加調(diào)料。我先加了點(diǎn)鹽，又加了點(diǎn)椒鹽和味精。一聞，“唔，真香！”

　　今天的飯菜好極了，這可是俺這位“大大廚師”做的啊！

第一次下廚500字優(yōu)秀作文二

　　俗話說(shuō)“讀書(shū)破萬(wàn)卷，下筆如有神。”“熟讀唐詩(shī)三首，不會(huì)作詩(shī)會(huì)吟。”魯迅先生也提倡多讀書(shū)，“必須如蜜蜂一樣，采過(guò)許多花，這才能釀出蜜來(lái)，倘叮在一處，所得就非常有限，枯燥了。

　　每個(gè)人一生都會(huì)有許多第一次：第一次學(xué)走路，第一次上學(xué)，第一次騎自行車(chē)……這些第一次往往會(huì)給人留下深刻的映象，使人留戀。

　　暑假的午后，煩燥的電視還在放著無(wú)聊的廣告，我有些昏沉，一把按下關(guān)閉鍵。忽然，腦子里閃過(guò)一個(gè)新奇的想法，為什么不自己試著下廚做菜呢?正好，我也餓了，于是，就馬上開(kāi)始實(shí)施起來(lái)。

　　“五一”勞動(dòng)節(jié)來(lái)了，學(xué)校放了七天假。五一這天，為了讓每天上班辛苦的爸爸媽媽休息休息，我決定親自下廚，為爸爸媽媽獻(xiàn)上一頓午餐。

　　我走進(jìn)廚房，心想：做什么菜好呢?哎，平時(shí)看媽媽做涼拌菜最簡(jiǎn)單，就先學(xué)著做一個(gè)涼拌菜吧。看看冰箱里有青瓜，于是我把青瓜拿了出來(lái)，把它冼干凈后用刀小心地切成一塊塊小圓片，然后把其中的一小部分再對(duì)切，切成半圓形，加醋、加糖、加醬油調(diào)味后，把半圓形的一片一片擺在碟子的周?chē)�，把圓形的放在碟子中間，在最中心的地方再放上一枚紅艷艷的草莓，這樣一個(gè)作品就出來(lái)了。

　　媽媽還很愛(ài)吃青菜，于是我要再炒一個(gè)油菜，我拿出墨菜，小心地洗干凈，切成一段一段，然后打開(kāi)火，等鍋熱了的時(shí)候放上一些花生油，再把菜倒進(jìn)鍋里，然后不停地翻炒，炒呀炒，炒得我手都酸了，腿都麻了。我終于體會(huì)到，平時(shí)看媽媽做菜簡(jiǎn)單，其實(shí)也很累的。菜熟了，我把它裝到一個(gè)小碟子上。