食品供貨合同（火腿腸） 篇1
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《_____關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等相關法律、法規(guī)規(guī)定，為保障食品安全，保護消費者和經(jīng)營者的合法權益，明確食品供貨和采購雙方的責任，在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎上，就食品的供貨、采購衛(wèi)生質量事宜，訂立本合同。
一、食品供貨方的責任
(一)具有證照齊全合法生產(chǎn)、經(jīng)營的資質證明，并提供有效的營業(yè)執(zhí)照、流通許可證等復印件(供貨方應蓋章、采購方應查驗原件)。
(二)保證銷售的食品質量符合《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定和國家或行業(yè)規(guī)定的相關標準。
(三)批量銷售食品時應提供按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次由符合法定條件的檢驗機構出具的檢驗合格報告或者由供貨商簽字(蓋章)的檢驗報告復印件供采購方查驗。
(四)因供貨方提供的食品本身存在的衛(wèi)生質量問題，供貨方應無條件包退包換，并對因衛(wèi)生質量問題引起的一切后果承擔責任。
二、食品采購方的責任
(一)采購食品時，應索取供貨方出具的購物憑證并留存?zhèn)洳椤?/p>
(二)批量采購食品時，應同時查驗食品按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次由符合法定條件的檢驗機構出具的檢驗合格報告或者由供貨商簽字(蓋章)的檢驗報告復印件。不能提供檢驗報告或者檢驗報
告復印件的產(chǎn)品，不得采購。
(三)采購生豬肉應查驗定點屠宰企業(yè)屠宰的產(chǎn)品檢疫合格證明;采購其他肉類應查驗檢疫合格證明。不得采購沒有檢疫合格證明的肉類。
(四)應建立食品供貨方檔案，保管好供貨商提交的各種證照復印件和供貨憑證。對購進的食品質量嚴格把關，嚴格落實進貨檢查驗收制度。