重視食品安全演講稿2023（精選28篇）

重視食品安全演講稿2023 篇1

　　各位老師，同學們：

　　大家下午好!我是來自七(4)班的杜麗莎，人們都常說：“民以食為天”，食以安為先，食品是我們人類賴以生存的基本保障，是我們生活中必需品。可是，在如今，我們面對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉，以及殘留農藥的蔬菜;還有就是問題奶粉，吃出了多少大頭娃娃和結石娃娃。難道不是嗎?一種.種假冒偽劣食品被揭露、被曝光;一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊;一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。

　　前段時間，因三鹿奶粉中有三聚氰胺污染，導致全國大量嬰幼兒患結石病的事件，引起社會的廣泛關注，這是繼毒餃子、蘇丹紅、安徽阜陽奶粉等事件后我國又一起重大食品安全事件。據了解，全國范圍已造成二人死亡，上百人患病，保守預計潛在受害者將達到3萬人。今天我們在這里所要談的并不是追究是什么原因?誰的責任?而是要說說這樣的事件對我們的啟示，三鹿奶粉事件暴露出在我們身邊，總有那么一些利欲熏心的不法生產者和經營者，在生產和出售會導致疾病甚至死亡的食品。而我們中學生由于食品安全知識的缺乏可能會是最大的受害者。

　　我提以下建議，希望能給大家帶來幫助。

　　第一、吃零食的問題。有些同學挺喜歡吃零食的，從學校周邊擺的各種包裝粗糙的袋裝食品、小吃、油炸食品、燒烤，從早到晚人員云集，熱鬧非凡就可以看出來。但有一點要提醒同學們：攤販們出售的這些小食品

　　的廠家、作坊的衛生條件和衛生設施都比較簡陋，衛生很差。防蠅、防塵、防鼠的措施都不到位。吃了這種食品很容易得病。有些小食品、零食，本身質量就不好，比如有些棒棒冰、果凍等，它也可能是“三精水”制成的。所謂“三精水”就是糖精、香精、色素加水兌成，這些東西，幾乎沒有營養，而且有一定的危害。還有一些食品用的原料不好，或變質了，加工的人為了掩蓋缺陷、異味，故意加一些辛辣味，讓你吃不出異味來;或者用油炸。而油呢，質量很差，而且反復使用。同學們吃了這些東西很危險：可能會拉肚子，經常、長期多吃油炸食品也可能會得癌癥。

　　第二，衛生習慣問題。有些同學存在一些不好的習慣，如飯前便后不洗手，喝生水、手臟不洗就抓東西吃、亂吐痰等。我們知道手、鼻涕、痰等都有許多病菌的。科學證明：手上的細菌很多，一只手掌可以有40萬個細菌，一克指甲污垢可以有40億個細菌，所以我們要注意手的衛生。而勤洗手是保持衛生的很好方法，這點很重要，是防止病從口入的關鍵一環。同學們，食品安全關系你我他，正確防范、養成良好衛生習慣是關鍵。希望我們每一位同學樹立食品安全意識，讓健康的生活永遠伴隨。

重視食品安全演講稿2023 篇2

　　各位老師、親愛的同學們：

　　早上好!我是四一班的學生王銘陽，今天我演講的主題是“病從口入，關注食品安全”。

　　我們經常會看到，有些同學在小攤小販處購買一些沒有衛生保障的東西，這些食品往往很香很好看，非常誘人，但其實它們大多是“三無”產品——無生產日期、無質量合格證、無生產廠家，它們以色素、化學添加劑為主要原料，甚至使用腐敗變質的東西。包括一些油炸、燒烤、或腌制食品，不僅會使食物營養成分變性，還會對大家的身體造成毒害，引起拉肚子、腹痛、惡心嘔吐、甚至失明等。

　　食品安全不僅需要有關部門加大檢查力度，更需要同學們提高保護意識，自覺抵制誘惑。所以，我建議大家：

　　一、了解食品安全知識。購買食品時，選擇正規的大型商場或超市，同時注意包裝上有沒有生產日期、生產廠家和質量合格證，并查看保質期看是否過期。

　　2、不吃流動攤點的小吃零食，自覺抵制不衛生食品的誘惑，盡可能地在家里就餐。

　　3、養成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自己準備水杯，多喝白開水，少喝飲料、汽水。

　　4、養成良好的衛生習慣。不在校園內亂吃零食，不亂扔廢紙和包裝袋，保持校園衛生環境整潔。

　　同學們，食品安全關系你我他，養成良好習慣是關鍵。希望大家都能從自己做起，讓健康永遠伴隨你! 我的演講完畢，謝謝!

重視食品安全演講稿2023 篇3

　　“民以食為天，食以安為先”，人類生長、經濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品，離不開安全、衛生、營養的食品。“怎么會這樣?我們應該怎么辦?”廣大群眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求，群眾的呼聲，催動我們去思考，去行動。

　　“食品企業、良心事業”，食品生產經營企業是合格、優質食品的生產者，是功臣，也是劣質有害食品制造者，又可能成為罪人，因此說，食品生產經營者是食品安全的第一責任人，決定食品質量的關鍵因素既不是技術，也不是管理和設備，關鍵在人關鍵在于食品生產經營業主和從業人員的職業操守和道德水準。死豬肉生產肉制品，使用工業石臘制造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發水發產品，難道他們不知道這些東西有害嗎?非也，讓我們聽聽生產蛋白質含量僅為2%奶粉的生產企業主在聽到長期喂食奶粉導致大頭娃娃死亡時是怎么說的，“啊呀，這種奶粉是不能一直吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元一聽的進口奶粉吃”。“哀莫大于心死”，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產出合格的食品，怎么能做出負責任的事。在投次主體逐漸多樣，生產方式日益靈活，食品貿易不斷繁榮，價值觀念呈現多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產氛圍，顯得尤為重要。

　　“吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己干”，廣大群眾是食品的最終消費者，是優質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費

　　習慣，培養進名店、購名品、看日期、查包裝的科學消費習慣;要留意識別優劣食品的知識，不斷提高鑒別水平和自我保護能力;還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極為有關部門提供線索，并主動協助監管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環境。“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。讓食品企業、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衛生、有質量的生活。篇四：食品安全演講稿

重視食品安全演講稿2023 篇4

　　從前，有一個年輕人跋涉在漫長的人生路上，到達一個渡口時，他已經擁有了“健康”、“美貌”、“誠信”、“機敏”、“才學”、“金錢”、“榮譽”七個背囊。小船開出不久就上下顛簸，險象環生。艄公說：“船小負載大，客官必須丟掉一個背囊方可安渡難關。”年輕人猶豫了一會兒，就把“誠信”拋進了水里……

　　被丟棄的“誠信”在海里拼命掙扎，希望有人可以把他帶到岸上。這時，“地位”來了，“誠信”忙喊道：“地位，地位，我是誠信，我想搭你的船上岸可以嗎?”“地位”忙把船劃遠了，回頭對“誠信”說：“不行不行，誠信可不能搭我的船，我的地位來之不易啊!有了你這誠信，就沒有我今天的地位了。”“誠信”很失望地看著“地位”的背影，眼里充滿了不解和疑惑。他又耐著性子接著等。

　　隨著一片有節奏的卻不和諧的聲音傳來，“競爭”們乘著小船來了。“誠信”喊道：“競爭，競爭，我能不能搭你的小船一程?”“競爭”們問道：“你是誰，你能給我們多少好處?”“誠信”不想說，怕他們會像“地位”一樣揚長而去。但“誠信”畢竟誠信，他說：“我是誠信……”“你是誠信啊，你這不成心給我們添麻煩嗎?如今競爭這么激烈，我們‘不正當競爭’怎么敢要你誠信?”言罷，揚長而去。

　　“地位”和“競爭”都走了。突然，海上巨浪濤天。“誠信”被一個巨浪卷到了岸邊，他昏迷了一天一夜，醒來后又饑又餓。他抬頭一看，“三鹿牛奶”的工廠就在前方，一陣陣奶香撲鼻而來。他想：如果現在喝上一杯熱牛奶那該多好!他艱難地爬起來，挨到了“三鹿牛奶”的公司。他敲響了經理室的門，一個衣著華貴的經理開了門。“你是誰?”“我叫誠信，如果你和我合作，定會財源滾滾。”“誠信?哼!現在是經濟社會，一切向錢看，誰還要誠信。閃開，我們不需要你!”“請慎重考慮一下吧，我真的能帶給你們財富。”“誠信”懇求道。“還啰嗦什么!把他轟出去!”說著，那個經理關上了門。

　　吃了三鹿公司的閉門羹后，“誠信”并沒有灰心。他相繼來到冠生園月餅加工廠、海河乳業、冠峰飲料食品……可他不是被攆了出來，就是被轟了出去。“誠信”絕望地猥瑣在一個角落里，不知道何去何從。正頭暈眼花之際，忽然，他的面前閃出一道金光，金光下站著一位老人。那老人遞給“誠信”一個飯盒，“誠信”狼吞虎咽地吃完后，問那個老人：“老爺爺，您是誰?”老人笑了一下，慈祥地說：“我是時光老人。”“那您為什么要救我呢?”老人微笑著說：“只有時間才知道誠信有多么重要!”說完，時光老人和“誠信”一起飛上了天空。在一個破爛的院落，“誠信”發現了曾把他拒之門外的經理們，趾高氣揚的“地位”和對他不屑一顧的“競爭”。時光老人拉著他們的手，語重心長的說：“沒有誠信，財富是暫時的，地位是虛假的，競爭也是失敗的。”

重視食品安全演講稿2023 篇5

　　我是一個零零后，俗稱身體是自帶“抗體”的一代。我們從出身就喝著三聚氰胺奶粉，吃著染有蘇丹紅的食品，伴著添加瘦肉精成分的豬肉長大。都說我們是祖國的花朵，為什么就不給花朵一個肥沃安全的土壤呢?

　　記得從上幼兒園開始，我就特別不愿意媽媽來接我，因為別的小朋友一出幼兒園，大人總是買各種零食給他們吃，而我媽媽老是限制我這也不能吃，那也不能喝，總說這些是垃圾食品，吃了有損健康，我總是嘟著嘴，小聲的念叨，準是舍不得花錢給我買吃的吧。

　　周末好不容易可以出去玩了，而午餐時間又不能點最愛吃的薯條，炸雞塊，烤雞翅，我就看著別人桌上的食物，只好舔舔嘴唇吞吞口水嘆口氣，那個心情呀只有自己才能體會，即使去逛超市，看著貨架上琳瑯滿目的膨化食品，果凍，飲料等，從來都是上了清單而被媽媽明文禁止采購的品種。嗚~~~說實話，當時特別不能理解媽媽的行為。

　　現在上小學三年級的我，看了很多的新聞報道，懂得了食品安全的重要性和毒食品的危害性，慢慢明白了媽媽的良苦用心。每當一出校門放學路上，就看到同學們蜂擁而上的圍著路邊的小吃攤，有臭豆腐，手抓餅，冰凍布丁等，我沒辦法阻止他們，但看到賣零食的阿姨叔叔們一只手邊收錢邊遞食物，甚至偶爾掉到地上還要撿起來繼續放在小碗里面又賣出來，旁邊又是汽車的尾氣和公路上的灰塵，我真的覺得好惡心，難道你自己的孩子也會讓他們吃嗎，如果大家都能管好自己的嘴，我想他們是無法趁虛而入的。

　　前段時間又一食物火了，據說已經沖出中國，走向世界了，那就是無人不知無人不曉的“辣條”，可以說走遍每一個街邊小賣部，校園外的小攤，都能見到它。五角或者一元錢一包，因為便宜，所以買的人特別多，看著同學們吃得津津有味，還吮吸著沾著辣油的手指，聯想到媽媽給我看的新聞，就是因為這個辣條，安徽已經有好幾個小學生吃了食物中毒而最終死亡。那些畫面浮現在我腦海，觸目驚心，加工作坊到處污水流淌，蒼蠅在堆成山一樣的原材料上空亂飛，桶里面裝著各種食品添加劑，色素，工作人員既不帶口罩又不帶手套的拿著包裝袋封裝，上面沒有生產日期，生產廠家，保質期，整個一個三無產品，你們就為了能降低成本賺著昧良心的錢這樣做事嗎?

　　都說中國是山寨大國，不良商販的聰明才智都用到了生產假冒偽劣商品上了，你們還是“發明家”，發明了塑料大米，人造雞蛋，毒棗，催熟香蕉等等，難道你們就是這樣給我們作榜樣嗎，你們也有親人孩子，就不怕他們也吃到這樣的食物。我心中渴望的食品安全，就是純天然環保的綠色食品，田里金燦燦的稻谷，沒有化肥;菜園里綠油油的蔬菜，沒有農藥;果園里紅彤彤的水果沒有催熟劑;食品里不再有添加劑和防腐劑。每個小朋友都能吃上自己喜歡的健康食品，這是一個多么讓人憧憬的美好未來呀。

　　食品安全是目前社會最關心的主要問題，也是全人類關注的首要問題。叔叔阿姨們，醒醒吧!為了我們下一代能健康成長，為了我們的國家能繁榮昌盛，從現在做起，從你們做起，堅決杜絕有毒有害食品流入市場，讓我們盼望的健康食品從新回到生活中。少年強則國強，少年健康，則國健康。還是把智慧用到人民需要的地方吧，盡一份自己的力，來強大我們的國家，而不是來毒害我們的同胞啊。

重視食品安全演講稿2023 篇6

　　敬愛的老師，親愛的同學們：

　　大家好!

　　二十一世紀，是個經濟發展迅速，擁有先進技術的世界。人們生活水平提高，不再有饑餓，現在雖然沒有了饑餓可是人們又為另一件事而煩憂：怎樣才能吃到綠色食品，健康食品而發愁!

　　民以食為天，食品安全不可忽視，它關乎人們的健康，稍有不慎就會危及生命!

　　有人會問：“那吃什么好那?”是呀!應該吃什么那?雞、鴨、鵝中會有工業鹽，蔬菜中會有殘余的農藥，飲料里會有色素，就連豬肉都被注水。我們還能去吃一些什么呢?應該去吃去什么?餐桌上的菜你還敢不敢吃?

　　電視上經常報道，瘦肉精、蘇丹紅、地溝油等。就連三鹿奶粉也被說是“毒奶粉”有些不法商販為了減少成本竟然用可以導致致癌的工業鹽充當食用鹽。這些致癌食品它們打著“廉價”的旗號，來銷售給那些不知情的人。雖然已經查封了許多沒有“生產許可證”的廠家。但是還有許多不法廠家沒有被查封，危險還隱藏在我們身邊!

　　俗話說：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”我們雖然不能制止不法商家但是我們可以不去買三無食品，所以我們應當選擇安全食品，有生產日期，有qs號等食品。我想如果我們每一個人都能在買東西前看看生產日期，選擇有qs的食品那么就不會讓不法商家有可乘之機!

　　_月_日，中國首次特別設立了食品安全工作高層次議事協調機構——國務院食品安全委員會，成員包括國務院29個部委中的15個。農業部、衛生部、質檢總局、工商總局、食品藥品監督管理局等有關部門分工協作。

　　我相信每個人只要不被蒙騙，加上管理局的管理，不法商家就會不攻自破!

　　我的演講完畢，謝謝大家!

重視食品安全演講稿2023 篇7

　　同志們：

　　今天的會議是在十二五開局之年、在食品藥品安全工作領域的一次很重要的會議。剛才，主管副鎮長___同志做了工作報告，我代表鎮政府與部分責任單位簽訂了責任書。各單位、各部門要結合各自實際，認真抓好貫徹落實。下面，我講四點意見：

　　一、肯定成績，正視問題，增強保障食品藥品安全的責任感和使命感

　　食品藥品安全工作是關系國計民生的大事，是社會關注、人民群眾關心的重大敏感問題。我鎮歷來高度重視食品藥品安全工作，嚴格監管，綜合治理，狠抓各項政策、制度地落實，保障了全鎮食品藥品安全水平持續提升，進一步加大了食品藥品安全綜合整治力度，食品藥品生產、流通、消費等重點環節的工作得到進一步規范，各類專項整治行動取得了顯著成效，我鎮被評為20__年__區食品安全工作先進單位，為全鎮實現“保增長，保民生，保穩定”做出了積極的貢獻。在此，我代表鎮黨委、鎮政府，向食品藥品安全戰線的同志們表示衷心的感謝!食品藥品安全工作只有起點，沒有終點。在充分肯定成績的同時，我們也要清醒地看到：

　　一是雖然近年來我鎮的食品藥品安全工作取得了顯著成效，但是仍存在一些問題和薄弱環節。農村地區食品藥品安全問題仍然較為突出，食品藥品生產經營者法制意識有待進一步提高，小食品加工作坊、非法游醫的安全問題不容忽視，建筑工地食堂等集體用餐單位依然存在一定的安全隱患，必須引起我們的高度重視。

　　二是雖然我們現在取得了很大的成績，但是很多領域的工作基礎還不牢固。稍有松懈就很有可能出現反彈，而且在當前信息開放的大環境下，我們受外部環境的影響越來越大，重大食品藥品安全事件對我們的影響越來越突出，需要我們落實更加嚴格的措施來確保安全。

　　總之，面對食品藥品安全工作面臨的新形勢、新要求，我們既要看到這項工作的極端重要性，更要看到這項工作的長期性和復雜性，切實克服麻痹松勁的思想，牢固樹立打持久戰的意識，堅持不懈地抓好各項工作，確保我鎮食品藥品安全形勢持續好轉，確保廣大人民群眾的生命安全和身心健康。

　　二、加強領導，落實責任，切實形成保障食品藥品安全的工作合力

　　食品藥品安全涉及生產、加工、流通的各個環節，涉及農業生產、工業加工、商業流通等各個領域，影響到農民、生產企業和消費者的切身利益，必須綜合監管，形成合力。

　　(一)嚴格屬地監管責任。建立鎮村安全監管網絡，完善長效機制，嚴格落實督查督辦制度，與各村簽訂食品、藥品安全責任書，確保責任到位、政策落實到位、保障措施到位、資金投入到位和督促檢查到位。各部門要依法履行職責，又要積極協調配合、齊抓共管，形成“政府統一領導、部門齊抓共管、群眾廣泛參與”的大監管格局。聯合有關執法部門在打擊制假售假、查處偽劣食品藥品、非法小商販、占道擺攤經營等方面，嚴格依法處置，決不允許非法經營。

　　(二)嚴格落實行業主管部門法定職責。鎮食品藥品安全委員會各成員單位要細化分段監管責任，把本部門職責范圍內的監管工作進一步做深、做細、做實，切實做到主動履職、各負其責，確保全覆蓋、無縫隙監管。在安全監管上，必須通過無縫隙的監管，確保不出問題。鎮食品藥品安全委員會辦公室要發揮綜合協調作用，牽頭組織開展食品藥品安全督查工作，督促各單位將任務落到實處。

　　(三)嚴格落實企業主體責任。各村、各部門要督促經營者抓好食品藥品安全生產責任制的落實，切實把責任延伸到生產經營一線，落實到生產的每一個環節。

　　三、加強隊伍建設，建立健全食品藥品預警機制，嚴防食品藥品安全事故發生。

　　有一支可靠、能打硬仗的食品藥品安全監管工作隊伍，是我們抓好這項工作的重要保證。因此我們必須抓好隊伍建設，強化培訓，提高隊伍的業務素質，確保出現事故時拉得出，能辦事。同時，要建立健全預警機制。要有完善事故處理應急預案，各部門、各村、各企業要建立相應的應急預案，按照發現及時、反應靈敏、控制得力、處理得當、運轉高效的要求，進一步完善食品安全事故應急指揮工作機制、工作規范和工作流程，并創造條件開展演練，提高食品安全事故應急處置能力，積極應對突發重大食品安全事故。

　　四、加強宣傳培訓，努力營造人人關注食品、藥品安全的良好社會氛圍。

　　各單位、各村、各部門要堅持正確的輿論導向，通過區級媒體、鎮廣播、印發宣傳材料、張貼標語等多種形式，大力宣傳食品藥品安全方針政策、相關法律法規和科普知識，增強全鎮群眾的食品、藥品安全經營意識，在全鎮努力營造“人人關心食品、藥品質量，人人關注食品、藥品安全”的良好氛圍。

　　同志們，食品藥品安全工作任務艱巨、責任重大，我們要以對人民群眾高度負責的態度，著力抓好食品藥品安全監管各項措施的落實，全力保障好全鎮人民和游客的飲食用藥安全，為構建“和諧社會”作出新的更大的貢獻。

重視食品安全演講稿2023 篇8

　　敬愛的的老師、親愛的同學們：

　　大家好!我是陳楠昕，今天我在國旗下講話的內容是：食品安全，你、我、他。

　　“國以民為本，民以食為天，食以安為先”這句話，很好的闡明了國家、民眾、食品三者的關系，也深刻道出了食品以及食品安全的重要性。那么，對于食品安全，我們可以做些什么，我們應該怎么做?

　　首先，我們要注意自身的飲食習慣和衛生。記得飯前飯后要洗手，不偏食不挑食，多吃蔬菜和水果。

　　其次，在學校、在家里，都要按時按量就餐，多吃五谷雜糧，多喝開水少喝飲料，少吃零食，管住小嘴巴，養成一個良好的飲食習慣。我們還要做到珍惜糧食，杜絕浪費。

　　再次，選購食品記得要到正規的商店。每到放學，我就發現很多同學總喜歡跑到校門口的小攤販那里購買食品，但卻從不關注食品有無生產日期、保質期、食品安全標識及添加劑、防腐劑等!我們學校旁的小賣鋪星星點點，一到放學時間，便可聽見大叔大嬸們的聲音：“小朋友，這很香的，一包才五角錢呢!”大家你一元我五角，落入了這香噴噴的陷阱。其實看新聞的人都知道，五角食品中含有大量染色素，防腐劑。這些都是化學物質，吃了對人體可是有害的，所以對于這些來源不明，渠道不清的小店小商販食品，我們應該拒絕。為了我們的健康，也為了對自己的生命負責，我們必須遠離“三無”食品，因為一包普普通通的零食背后，或許就隱藏著能毀滅生命的有害物質，為了您和他人的安全，請遠離和杜絕“三無”食品，讓食品安全的警鐘長鳴!

　　我們是二十一世紀的雛鷹，祖國未來的接班人。我們的生命是一朵朵含苞欲放的花朵，只有健康才是我們生命唯一的選擇，絕不能讓危害健康的食品在我們身邊留有一席之地!所以，我們小學生應該更多地了解食品安全的知識，從小養成好習慣，自覺遠離垃圾食品，做一個健康的社會小主人。讓我們攜起手來關注食品安全，健康飲食，做一個積極向上的好少年。

重視食品安全演講稿2023 篇9

　　尊敬的各位領導，親愛的員工朋友們：

　　大家下午好，我是來自生產部的劉靚佳，我今天演講的題目是“質量安全是企業的第一責任”。

　　聚焦10年，中國重大的安全事故屢見不鮮，從安徽阜陽奶粉事件、廣州假酒中毒事件、四川彭州的毒泡菜、天津的假雞蛋、“敵敵畏”金華毒火腿、糖精水巧妙勾兌的劣質葡萄酒、“非食用冰醋酸”的山西老陳醋一系列食品安全問題讓人觸目驚心。“是什么讓飲食成為了閻王的幫兇?是什么讓一個個鮮活的生命成為地府里含冤的鬼魂?”

　　我們生活的世界，什么時候變得如此的不安全?想想我們時刻被有毒食品給包圍著，生命在那些“利欲熏心”的人面前竟然顯得如此的“脆弱和不值”，人性的淪喪已經到了讓人無法相信的地步。我們不得不發出如此感嘆——我們的社會價值觀是否已經被扭曲?

　　如果說戰爭造成死亡，我們能理解!因為在戰爭巨大的破壞力面前，人的生命真的顯得太過脆弱和渺小;如果說生命止于大自然的災害里，我們也可以接受，因為天災的力量也確是人力所無法抗衡的?

　　但是，如果生命是消逝于我們周圍的日常食物環境中，對于這樣的現實，你將作何感想?我們又怎能理解和接受?

　　屢屢發生的食品安全事故已經動搖了社會大眾最基本的消費信心。我們不僅要問——是什么原因造成我們生活的周圍布滿著“危險食品”?有專家指出，這要歸咎于法規的不完善;食品行業則說這有政府職能部門管理不嚴的原因;學者們說這是“利益趨勢”所致;也有人說這是社會誠信缺失的惡果

　　誠然，導致今天食品安全事故頻繁發生的原因與上述說法肯定有關。但是，我認為一個更深層的問題是——在當今中國的經濟社會里，一股金錢和利益至上的風氣

　　正在逐步形成并侵噬著許多人性和道德的東西。一些不法商人的良知已經淪喪殆盡!正是因為良知的“泯滅”，所以，生命對于這群“利欲熏心”的人來說，還不如那一疊“或多或少的鈔票”!

　　此次“3.15曝光雙匯瘦肉精”事件，對我們是一個深刻的教訓，但它更是一個臺階，讓我們在血淚的教訓中，不斷的深思，不斷的進步。這讓我想到了化蝶的痛苦過程，由蛹化蝶，要蛻5層皮，哪一次不是和痛苦親密接觸，與死亡共舞?但正是因為這種痛苦和掙扎，蛹才能化身為身段優美的蝶。

　　我們不要把此次事件看成一種負擔，因為在這個事件，我們明白了一個真理：質量是企業的第一責任，它就是企業的命。一個企業沒有的質量，沒有了誠信，沒有了市場，也就失去了生存的能力。為了企業的發展和繁榮，同時也為了我們能夠順利度過此次危機，請我們大家攜起手來，讓優質的產品和優質的質量托起雙匯美好的明天!

　　我的演講完畢，謝謝大家!

重視食品安全演講稿2023 篇10

　　尊敬的各位領導、同仁：

　　早上好，我叫__，是__的負責人。很榮幸主管單位給予我這次發言機會，為此我謹代表__酒店的全體人員，向各級領導表示感激，向一同奮斗在服務行業的同行表示深深的敬意。

　　根據食品藥品監督管理局蒸湘分局的有關要求，我單位深入貫徹落實上級文件的有關精神，進一步加強了酒店的食品衛生安全管理，有效的預防和控制了食品食物中毒的發生，維護了消費者的生命財產安全。為把企業食品衛生安全工作認真落到實處，我們具體做了以下工作。

　　一、高度重視，職責明確。

　　近年來，隨著“蘇丹紅鴨蛋”、“吊白塊豆腐”、“三聚氰胺牛奶”、“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發生，人們被各種各樣、形形色色的有毒食品嚇怕了，層出不窮的食品安全事件讓大家無所適從。頻發的食品安全事故引發了全社會對食品安全的高度關注，也促使我國政府重新審視這已上升到國家公共安全高度的問題，并進取采取各項措施加大對食品安全各環節的監管力度。所以，作為食品安全鏈條的入口環節——餐飲服務單位，我們應當從自我抓起，做到以“責”為天，以“德”經營，維護餐飲行業的正常經營秩序，

　　首先，切實把酒店衛生防疫與食品安全納入工作職責，實行“一把手”負總責，分管領導具體負責，如前廳由餐飲部經理__負責，廚房由__負責，菜的出品由傳菜部負責把關，明確專人具體抓的工作職責制，切實保障人民群眾的飲食安全。

　　二、嚴格把關，規范程序。

　　在餐飲的日常管理中，我們高度重視食品安全衛生工作，嚴把五關，即從業準入關，采購關，食品存儲關，生產加工關，保質供應關。從業人員必須具備有效的健康合格證明和衛生培訓知識;核查采購食品原料、食品添加劑及食品相關產品是否驗收。庫存食品是否在保質期內、原料貯存是否貼合管理要求;重點檢查食品原料、食品添加劑

　　及食品相關產品是否存在國家禁止使用或來源不明的情景;嚴查食用油脂、散裝食品、肉及肉制品。

　　經過一系列的措施，本企業避免了食品安全事故和食物中毒的惡性的事件，確保了消費者的人身安全

　　三、“六T實務”，落實細節。

　　本企業采用“六T實務”的管理方法，其資料是堅持六個“天天要做到”：天天處理、天天整合、天天清掃、天天規范、天天檢查、天天改善，確保了餐飲企業食品安全。在實施“六T實務”中，雁能酒店將食品安全始終放在最突出的位置，并將之落實于每一個細節之中。

　　1.在原材料的采購和驗收中嚴格索證索票，嚴把質量關;

　　2.關鍵崗位實行二次更衣嚴格消毒，防止交叉污染;在日常工作中強化所有物品“對號入座”;

　　3.在倉庫原輔料擺放中實行左進右出，先進先出，將必需品的儲存數量降低到最低程度，按高、中、低用量分別存放，分層管理，防止物品過期;

　　4.地面、爐灶無積水、無油膩、無衛生死角;在餐具、刀具、砧板、毛巾的擺放中，嚴格對號入座;

　　5.在清洗環節，已清洗和未清洗，葷、素水池均嚴格區分。

　　實行“六T實務”后，酒店廚房始終堅持整潔、規范、干凈，尤其是廚房地面和灶面，做到無油無水、干燥、清潔，衛生程度大大提高。所有必需物品擺放有序，員工在操作中一般10秒內就可尋找并放回所需的物品，提高了工作效率;經過反復執行正確的操作而構成良好的行為規范，員工養成講秩序、愛清潔、負職責的習慣，提高了員工素質。

　　總的來說，在食品安全我們已做了不少工作，但工作中仍有需要完善和改善的地方，歡迎食藥局的領導和餐飲同仁給出提議。“民以食為天，食以安為先”，食品安全職責重于泰山，讓我們攜起手來，為共造良好的餐飲服務行業秩序，保障市民的飲食安全盡責盡力!

重視食品安全演講稿2023 篇11

　　吃在中國。中國幅員廣大，具有悠久的歷史，食文化堪稱中華之絕，美食品種繁多，各個地域自成菜系。

　　各種美味的食品讓我們對中國悠久的美食文化歷史表示由衷的贊嘆!你們最近可看過一檔正在熱播的電視劇——《舌尖上的中國》。它講述了中國各地的美食起源，美食襯托的傳奇故事。我最喜歡"麻婆豆腐"的來歷?就讓我來給你講講吧。婆豆腐是中國豆腐菜肴中最富地方風味特色菜之一，已成為風靡世界的川菜名肴。此菜有一百多年的歷史，是成都"陳麻婆豆腐店"傳世佳肴。凡到四川的游客莫不以一嘗為快事。麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊萬福橋一家小飯店店主陳森富(一說名陳富春)之妻劉氏所創制。劉氏面部有麻點，人稱陳麻婆。她創制的燒豆腐，則被稱為"陳麻婆豆腐"，其飲食小店后來也以"陳麻婆豆腐店"為名。此菜的特色是以"燒"法烹之，在雪白細嫩的豆腐上、點綴著棕紅色的牛肉末和油綠的青蒜苗，外圍一圈透亮的紅油，如玉鑲琥珀，具有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮的獨特風味。

　　可是，現如今，中國的食品安全卻令人堪憂!

　　最近幾年，中國的食品安全的確成了一個最熱門的話題。

　　眾所周知，有些藥的膠囊是有毒的，使用人肉來做成的;還有，在最近幾個月，我們吃的某些藥膠囊是用爛皮鞋，破衣角等東西制作而成的;在夜市吃的麻辣燙被警方查出有地溝油;我們經常吃的紅油米粉里的紅油辣椒隱含著某種毒色素;菜場上腌制的咸菜放入福爾馬林之類的防腐劑······有害食品真的數不勝數，叫人觸目驚心啊!

　　"民以食為天"，一日三餐，我們的嘴必須天天跟各種食品"打交道"，但是，因為加工食品的商人一心想牟取暴利，竟然違背良心，偷工減料且不說，還添加各種對人體有害的東西，讓我們會因為這些常吃到的東西而讓身體出個"難題"!更嚴重的還會丟棄自己的性命!

　　食品的安全讓人堪憂!如果在一夕之間，所有的食品里都藏著對我們有害的東西，那我們這樣長期吃這些有害東西，就等于慢性自殺。食品有好也有壞，好的我們可以去品嘗它里面的韻味，而壞的呢，會讓我們"自相殘殺"。希望那些制作危害人類的食物的不良商人們不要因為一己利益而再濫殺無辜了!這種殺雖然是看不見的殘害，比在戰場上的殺戮更可怕!防不勝防呀!我們希望這樣的事情不能讓它成為永恒!希望過職能部門高度重視，讓國人放放心心地吃，健健康康地活!

重視食品安全演講稿2023 篇12

　　隨著人民生活水平不斷提高，我們的食物越來越豐富。路邊有許許多多香噴噴的燒烤，我看著都直流口水，可媽媽卻說：“那些不可以吃，是垃圾食品。”拉著我的手就走了，我心想：只不過是燒烤嗎?用得著那么小題大做嗎?

　　到了醫院，醫生檢查檢查了說：“他這是得了急性腸胃炎，以后吃東西別那么快。"我聽了再也不敢吃路邊攤的食物了，也希望食品安全管理員嚴格管管那些賺黑心錢，拿人民的健康賭注的人。

　　星期天，我去鄰居家玩，看到跟我一起玩的小妹妹鬧肚子疼，看起來很痛苦。于是我問阿姨，阿姨說：“小妹妹呀，去逛街的時候看見路邊攤上的燒烤，大鬧著我買兩串，我給她買了，可是她回家寫作業的時候，她就鬧肚子疼。”我驚奇地叫著：“啊!我媽媽說路邊攤的東西不可以吃垃圾食品。”阿姨古腦的說：“唉，阿姨也知道啊!可是你都不知道這小妹妹鬧成什么樣。”邊說邊把妹妹扶起來送去醫院，我也跟著阿姨去醫院。

重視食品安全演講稿2023 篇13

　　各位老師大家好，共同探討一下食品安全相關的一些小知識，說的不對的，望老師們指正。我先講幾個平時常用的食品安全相關名詞。

　　一、名詞

　　1、三無食品是指無生產商、無產地、無生產日期的食品。

　　2、過期食品就是已超過保存期的食品。

　　3、霉變食品就是從外觀來看巳變質或變顏色等。

　　4、保存期(最佳食用期、最短適用日期)是指標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。超過此期限，在短時間內依然可以食用。

　　5、保質期(推薦最后食用日期)是指在標簽指明的貯存條件下，預計的終止食用日期，超過此期限，產品不宜再食用。

　　二、讓同學們購買食品應注意哪些問題?

　　1、購買食物時，到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品等，要仔細查看食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無食品標識，要仔細查看產品標簽，食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品和三無產品。

　　2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐爛變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

　　3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

　　4、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現。

　　5、不購食無衛生許可證和營業執照的小店或路邊攤點上的食品(尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品);

　　三、選購冷飲食品的方法：

　　1、看包裝：產品包裝嚴密無損、商標內容完整，品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產日期和保質期等清晰可見。

　　2、看色澤：產品色澤應與品名相符，若其顏色過于鮮艷，失之自然，就有可能是添加了過量色素所致，不要購買和食用。

　　3、聞香味：產品香味應與品名相符，應香氣柔和，無刺鼻，無異臭味。若有異味，則表明已變質。

　　4、觀液汁：產品應清澈透明、無雜質、不混濁，無沉淀。如果發現飲料分層，有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀，是已變質的顯著標志，不能飲用。另外若在運動后或空腹時大量食用冷飲食品，會強烈刺激胃腸道、心臟，使之發生突發性的疼痛現象，

　　四、怎樣鑒別奶類食品鮮奶：正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體，無凝塊、無雜質，有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味。如果發現奶的顏色變灰、變黃或紅色，有酸味，出現凝塊或沉淀時，說明奶已經變壞了，不能飲用。酸牛奶：正常的酸牛奶，其顏色與鮮奶一樣，凝塊流密、結實、均勻，有清香純正的乳酸氣味，無氣泡。當奶的色、味發生改變，凝塊溶化，有大量乳清析出時，說明奶已經變質，應廢棄，不能飲用。

　　五、如何正確選購飲料?首先、要看清標簽標注、生產日期、保質期、廠名、廠址等是否齊全，配料中配料成分是否符合該類飲料的標準。其次、要選擇近期生產的產品。選購碳酸飲料時，要盡量選擇近期生產的、罐體堅硬不易變形的產品。

　　第三、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期喝或一次性大量飲用。

　　六、我給同學們預防食源性疾病的十項建議

　　1、不買不食腐爛變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品;

　　2、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品;

　　3、不光顧無證無照的流動攤檔和衛生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛生質量不合格，食用會危害健康。

　　4、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品;

　　5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。

　　6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。

　　7、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水;水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全

　　8、直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質的食物，食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦;散發出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。

　　9、進食前或便后應將雙手洗凈;養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。

　　10、在進食的過程中如發現感官性狀異常，應立即停止進食。

　　七、同學們應注意哪些飲食衛生習慣?

　　1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于少年兒童的健康;

　　2、養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播;

　　3、選擇食品時，要注意食品的生產日期、保質期;

　　4、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;

　　5、不吃無衛生保障的生食食品，如生魚片、生肉;

　　6、不吃無衛生保障的街頭食品;

　　7、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產生有毒物質。

　　總之，只有養成良好的飲食衛生，才能有健康的身體，才能更好的學習知識.另外，讓同學們在業余時間也可以學習一下《中華人民共和國食品安全法》這部法律，它是為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定的專門法，這部法律對食品安全的各個方面介紹的都很詳細，大家應有所了解。同時，如果同學們在日常生活中發現了食品有任何的問題，請到工商部門與我們聯系，也可以撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。最后，祝老師，同學們身體健康，同學們學習進步，謝謝!

重視食品安全演講稿2023 篇14

　　為了明確餐飲部員工在食品安全方面的責任和義務，確保酒店正常經營，部門應嚴格按照酒店安全管理規定和規章制度，按照“誰主管、誰負責”的原則，特制定本責任書。

　　1.加強部門員工自身食品安全教育。

　　2.嚴格遵守酒店各項規章制度，尤其是食品衛生安全管理制度，堅決杜絕違章操作及食品衛生安全事故的發生。

　　3.乙方在工作期間不得使用不符合衛生標準的食品添加劑，不得超量使用

　　4.嚴格食品入庫檢查制度，堅決杜絕腐爛變質及其它不符合食品衛生要求的食品及原材料入庫。所有食品都要堅持自己加工制作，。不從外面采購熟食品。

　　5.嚴格食品衛生管理制度，科學配餐，嚴防其它事故的發生。

　　6.嚴格門衛檢查制度，后廚門衛值班人員對非廚房工作人員嚴格檢查，無關人員堅決杜絕，不得進入后廚。

　　7.部門經理在工作中應嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發生有關食品安全責任事故，部門經理為第一責任人。除按酒店有關制度進行處理外，觸犯法律的由司法部門依法追究責任。

　　8.乙方在工作期間必須杜絕食物中毒、傳染病的發生。

　　9.乙方在工作期間如果發生傳染病，必須及時通報行政總廚，并停止一切廚房工作。

　　10.對違反操作規章制度，造成食物中毒、傳染病的發生，視其造成的后果來進行相關處罰，對造成嚴重后果的，必須賠償由此帶來的一切損失，酒店可以立即辭退，對特別嚴重的要追究法律責任。

　　11.本承諾書一式兩份，雙方各執一份。

　　12.本責任書有效期從20_年1月1日起至20_年12月31日止。

　　甲方：

　　乙方：

　　人禾大酒店

　　20_年一月一日

重視食品安全演講稿2023 篇15

　　在我們身邊有許多好吃的。可是，它也有許多是有害食品。

　　比如說我們學校兩邊的小攤。有賣那彩色的冰激凌，有賣那被熏過的烤羊肉串，也有賣用油炸過的豬肉，上面還有一些小黑點呢......你說，要是，是吃了這些東西能夠衛生嗎?

　　我覺得羊肉串和炸豬肉是最不衛生的。有一次，我背著書包回家。走著走著，忽然飄來了一陣陣嗆人的氣味，我向前一看，原來是羊肉串攤上的滾滾濃煙。周圍還包圍著許多人來買羊肉串，有一個人埋怨的說：“怎么這么慢，快一點，我還要去學英語呢!”那個叔叔厭煩地說：“好了好了，快做好了著什么急呀!”我聽了想：真可笑，明明人家有急事你還說人家，自己的服務態度那么差，食品也不衛生，還出來做生意。

　　還有一次，我的肚子太餓了，所以準備買點什么吃的。我走到一個攤位前，正要說吃什么，我就停住了。因為我看見了他那口鍋里的油和食品。油的顏色是黃中帶黑的，看了就讓人不想再看，豬肉一放進去，就冒出油花來，要是不留心的話，油花濺到你的衣服上。我心想：這不衛生的東西，吃了一定會得病，我看還是不吃了，回家去吃飯。

　　你們現在知道有些食品不衛生了吧!所以你們以后要睜大眼睛才行，要不然就會吃虧的。記住，你們一定要吃安全食品，不要吃小攤上的食品，否則就不堪設想。

重視食品安全演講稿2023 篇16

　　尊敬的老師、同學們：

　　大家上午好！今天我講話的題目是《關注食品安全，共創健康生活》。

　　民以食為天，食以安為先。隨著我國社會經濟的迅速發展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關注，“食品安全”已經成為關系到國民健康、社會穩定、經濟發展、市場繁榮的重要因素。

　　在此我建議同學們：

　　1、購買食品時，應選擇正規的商場和超市，選購食品一定要注意食品包裝上有無生產廠家、生產日期，包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。沒有生產許可證和安全標志的食品堅決不能購買和食用。

　　2、培養良好的飲食觀念。自覺抵制低質食品的誘惑，如果在外就餐，應選擇衛生潔凈，證照齊全的餐館。

　　3、養成健康的飲食習慣。不挑食、偏食，每日三餐，定時定量。自備水杯，多飲白開水。一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于我們的健康。

　　4、養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病傳播。不隨便吃零食，少吃油炸、煙熏、燒烤食品，這類食品如果制作不當會產生有毒物質。

　　同學們，為了我們的明天，為了父母的期盼，為了國家的重擔，善待自己，善待他人，善待生命，讓我們攜起手來，關注食品安全，養成良好的飲食習慣，做一個健康向上的學生！

　　謝謝大家！

重視食品安全演講稿2023 篇17

　　尊敬的各位老師們：

　　現在很流行的一句話叫做：沒文化真可怕。但此時此刻，站在我的位置，我認為身體健康比文化知識的學習更重要些，因為生命和健康是人的最基本要求，生命和健康都沒有了，那里還談得上學習文化知識。我并不是在聳人聽聞，不信我們開始我們今天的探討，感受一下，我說得對不對。

　　常言道：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不注重食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。

　　健康，何等重要!生命，何等珍貴!

　　“一日之計在于晨”，所有人每天早上睜眼的第一個念頭就是希望今天過得平安幸福，但也許幸福生活的一天是這樣開始的。

　　最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品里;北京地區的福壽螺事件，使131人發病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發生，究竟要到什么時候才停止啊?

重視食品安全演講稿2023 篇18

　　各位老師、同學們：

　　大家好！

　　今天國旗下講話的主題是《關注食品安全，保障身體健康》。隨著社會經濟的發展和人民生活水平的提高，人們對健康和食品安全更加關注，“食品安全”已經成為關系到國民健康、社會穩定的重要因素。而對于我們正在成長的學生而言，學習一些食品衛生的知識、養成良好的飲食衛生習慣是非常必要的。

　　我們經常看到有些同學在流動攤販處購買并食用沒有衛生保障的食品。你知道那些看似誘人的食品背后隱藏著怎樣的危險嗎？據衛生監督部門介紹，由于學生的零花錢相對有限，所以這些經營者絕大多數是以“便宜進便宜出”為原則，購進一些“三無”產品，多數食品以色素、糖精為主要原料。還有一些油炸、燒烤、煙熏食品，不僅會使食物營養成分變性，還有可能因為原料的質量問題而造成毒害，嚴重危害青少年的生長發育和身體健康。可有的同學偏偏就是街頭燒烤攤前的常客，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一次，我自己路過燒烤攤，那一陣陣的香味也吸引了我，忍不住也走上前去要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發出的茲茲聲，聞著烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴里。就在此時，我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來。看到這一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。我想問問同學們，這樣的食物你還會選擇入口嗎？有的同學吃完這樣的食物后為什么會腹痛腹瀉應該也不難解釋了吧？

　　接下來，我們再來說說平時我們所選擇的零食。同學們你們知道嗎，我們所喝的乳酸飲料有12種以上的食品添加劑，薯條里有8種以上添加劑，棉花糖里則有9種以上的添加劑，而我們有的同學最鐘愛的碳酸飲料，它的添加劑高達10種以上。這些添加劑不但影響我們的消化系統給腸胃帶來不適，有些成分甚至有一定的致癌風險，給我們的身體帶來嚴重的危害！所以，我希望大家清楚地意識到不健康的食品對我們身體所造成的危害是不可估量的，要想有一個健康的好身體，就必須對小攤上的食品保持高度警惕，不要因為貪吃而拿自己健康的身體來作為交換。

　　最后，提四點建議和要求，希望每一位同學遵守：

　　一、要樹立食品安全觀念，了解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買食品時，應選擇正規的大型商場和超市，同時注意食品包裝上有無生產許可證號、生產廠家和生產日期。

　　二、培養良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質食品的誘惑，盡可能在家里就餐。

　　三、養成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水，少喝含有防腐劑、色素的飲料。

　　四、養成良好的衛生習慣。不隨便在校園內吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持校園衛生環境整潔。

　　同學們，食品安全關系你我他，養成良好衛生習慣是關鍵。希望我們每一位同學樹立食品安全意識，讓健康的生活永遠伴隨大家！

　　我的國旗下講話到此結束，謝謝大家！

重視食品安全演講稿2023 篇19

　　這一節課老師與我們討論了“食品安全”。在當今社會，人類的食品安全已受到了嚴重的威脅。

　　現在的孩子們都喜歡吃零食，而且吃上了癮。盡管家長們告訴他們那些是對身體不好的，但他們還是一如既往的買零食，只不過有光明正大變成“偷偷摸摸”。在零食中，孩子們買的最危險的，就是辣條了。

　　在網上了解，我的得知辣條是由變質的豬肉，塑料袋等一些極不安全，又不健康的材料制作而成。看那些圖片，有些工作人員在加工時，竟把腳放在了上面，這是多么不衛生啊!所以我勸大家不要再吃辣條了也盡量不要再吃零食了。

　　羊肉串，相信也有很多人喜歡吃。它吃起來口感很好，而且有一股羊膻味，讓人們以為這就是正宗的羊肉串了。其實不是，羊肉串雖叫羊肉串，但是誰能保證上面的肉一定是羊肉呢?說不定是豬肉，這還算好的。有些竟是用老鼠肉做的，這樣你還吃的下去嗎?你可能會問：“羊膻味又是怎么來的呢?”羊膻味是把“羊肉串”放在羊尿里泡上一些時日，然后沖洗一下，這樣一串串“香噴噴”的羊肉串就被烤出來了。說到這里，不用我勸，相信你就已經不會再吃了吧?

　　現在，肉不可以吃，蔬菜也有危險，大部分蔬菜都會打農藥，所以大家洗蔬菜時一定要清洗干凈再吃，畢竟它會危害家人的健康。

　　現在，食品安全得不到保證，人們的健康受到威脅，所以制作食品的叔叔阿姨們要保證食品的安全，保證人們的健康。

重視食品安全演講稿2023 篇20

　　“民以食為天，食以安為先”，食品安全大于天，它直接影響到我們每個人的生命健康，我們不容忽視它。

　　然而，現實生活中，食品安全事故時有發生。只要大家留心，我們就不難從報紙、電視中看到有關食品安全的報道。日前，中國臺灣一12歲女童被發現腎臟萎縮，經調查了解后發現，女童在過去三年里幾乎每天放學都到小吃店里買炸雞、鹽酥雞等油炸食物吃，再喝一杯汽水或含糖飲料。長期高糖、高油，使腎臟不堪重負，結果因感冒引發尿毒癥。醫生稱，該女童腎臟已壞死，需終生洗腎。朋友，看了這則案例，你有什么感想呢?

　　在這物質生活極其豐富的時代，我們可吃的食品應有盡有。超市里琳瑯滿目的小吃，供我們任意挑選，餐桌上豐盛的佳肴，任我們盡情享用。我們能吃的東西實在是太多了!面對五花八門的食品，我們一定要管好自己的嘴，注意飲食衛生，可不要因為貪吃而傷害身體的健康!

　　現今社會，一些黑心廠家為了賺錢，昧著良心胡作非為，在生產過程中添加各種有害身體健康的物質。例如：在釀酒中添加工業酒精，使用地溝油制作食品，燒雞、烤鵝中添加蘇丹紅，給豬肉里面注水……這一切給我們敲了一個警鐘：在購買食品的時候，不要去那些沒有營業執照、沒有許可證的小店和小攤兒，不要去買那些三無食品。

　　如果你想有一個好身體，不妨做好以下幾點：一、購買有綠色環保標志的食品，拒絕三無食品、“五毛”零食。二、不吃變質、腐爛食品。三、不食用發芽的土豆、未經處理的黃花菜、未煮熟的四季豆等。四、生吃蔬菜和水果時要洗凈干凈，避免農藥中毒和食物中毒。五、多吃含纖維素較多的食物，如蔬菜、水果、海帶、香菇、芋類以及粗加工的米面等食物。六、要做到葷素搭配，粗細糧互補，不要偏食。七、不要暴飲暴食，特別是在過節的時候，要控制自己的食欲，保護好我們的腸胃。

　　朋友們，只要我們提高食品安全意識，掌握食品安全知識，我們就會有健康的身體，就會有幸福的生活，就會有完美的人生。

　　快快攜起手來，讓食品安全伴隨我們健康成長!

重視食品安全演講稿2023 篇21

　　你有聽說過食品安全嗎?我聽說過，但是我很少關注過食品安全，總是忽略它。今天，我才知道食品安全對我們有多么重要。

　　今天，鹿城區食品安全監督管理局的阿姨和叔叔們過來給我們上食品安全課。只見那阿姨給我們每個人五六個杯子和試管，這些東西神圣不可侵犯，好像真的和這些食物的安全較上了勁。

　　阿姨教我們把那些食物剪成一小塊，放入試杯里，并倒入半杯水，接著泡十分鐘，為了不浪費時間，接下來我們來上課。

　　“同學們，你們認為食品是什么?”我在心里想：“食品是可以吃的東西”，有的人說：“可以吃的東西”，有的人說：“可以生吃或是可以煮熟吃的東西”。接著阿姨放到下一個圖，六個醒目的大字：十大垃圾食品。我有點害怕，有些東西我經常吃呢!

　　十大垃圾食品有：加工類食品、油炸類食品、碳酸飲料、餅干、冰淇淋。這十大垃圾食品有著危害人類身體的風險。看完這些公告，我不免有點擔心，這會不會影響我的健康呢?

　　阿姨告訴我們，不要去沒有證件的地方買東西，例如學校旁邊的小店買東西吃，最好去大商場買東西。

　　接下來是測驗自己家的東西安不安全了。聞到了香菇的清香，看到了枸杞的紅艷。不知“不安全”藏哪兒，“安全”藏哪兒。阿姨叫我們先攪拌，在用試管提取一些水，再讓其他叔叔阿姨幫我們滴入“快速檢測食品安全試劑”。

　　先提取香菇，不知道會怎么樣，過了一會，試杯里的水由清水變成了醒目的紫色，這頓時讓人心驚肉跳。我接著檢測枸杞，幾分鐘后，沒有變色，說明它是安全的。檢測完所有的食品，除了枸杞，其它的食品都不安全呢!晚上得跟父母說了，告訴他們那些食品不安全，以后不要買那些不安全的食品。

　　今天這節課讓我明白了食品安全很重要，不光有危害，還對人的身體有傷害，這讓我受益匪淺。

重視食品安全演講稿2023 篇22

　　尊敬的各位領導、各位評委、同志們，大家上(下)午好，我演講的題目是：

　　食品安全---就在你我身邊(請你我都來關注食品安全)

　　在這人海如潮、紅塵滾滾的現實社會中，請問您最需要什么?是金錢，還是功名利祿?如果讓我來回答，我就說：我最需要的是健康!

　　中國有句話，“民以食為天”，充分說明了食品的重要性，食品是人生存的首要物質前提，是人們生活中最基本的必需品。每個人要生存、生活下去，就離不開食品。而食品質量則是關系每個人的身體健康和生命安全的關鍵，因此，食品安全事關所有人的切身利益。它的意義在于社會公共利益的維護和秩序的穩定;在于千家萬戶的幸福與歡樂;更在于人的生命安危!

　　然而近年來食品安全事件頻繁發生，接連發生的“毒奶粉”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件，撥動著所有消費者敏感的神經，食品安全問題也引起社會越來越多的關注。“因為這些東西都是我們日常生活的必需品。每次看到相關的電視新聞或是網絡視頻都會使我迷茫很長一段時間，不知道自己該吃什么。賣饅頭的不吃饅頭、賣涼皮的不吃涼皮，反正只要是自己做的東西都不吃，因為他們知道這些東西是怎么做出來的，參與了整個制作過程，而我們呢?不要多想，就抱著一顆眼不見心不煩的心去吃東西就行了，如果想的多了，就沒得吃了。是啊，“究竟，我們還能吃什么?還敢吃什么”，雖然市場上食品琳瑯滿目極為豐富，但由于食品安全問題的不容樂觀，讓人不敢吃，望而怯步，吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，不知吃啥好，心中無數。

　　同樣的問題，我國國家食品藥品監督管理局的一位局長在接受中央電視臺記者采訪時是這樣回答的，局長回答說：“我也是一名消費者，從這個意義上說，我對我吃的東西也不是很放心。”作為主管全國食品安全綜合監管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心，這多少有點諷刺味道，難怪網民評論：“連局長都不放心，我們老百姓怎么辦?”這從一個側面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。

　　食品安全與否由什么決定，決定食品質量的關鍵因素既不是技術，也不是管理和設備，關鍵在人，關鍵在于食品生產經營業主和從業人員的職業操守和道德水準。因此說，食品生產經營者是食品安全的第一責任人，可是就有一些人唯利是圖，為了一己私利而坑害大家的身體，我想這不僅僅是缺乏道德問題，要問問自己的心，制造劣質、假冒及有害的食品讓你的同胞食用，難道你的良心不會受到譴責嗎。明知道自己生產出來的食品存在不安全元素，自己都不愿意吃卻冷漠無情地推向市場兜售，全然不顧消費者的生命安全，在這些商家眼里，每一個消費者都只是一個存錢罐，為了從里面取出錢，砸碎又何妨。這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產出合格的食品，怎么能做出負責任的事。也許，他們認為，不吃自己生產的食品，就不會損害自己的健康。但作為一個社會人，身處社會這個巨大的交互系統，他們是某種食品的生產者，其實也是其他食品的消費者。即使僥幸躲過了自己生產的問題食品，但難免不會遇上“其它”的問題食品。可以打死都不吃自己生產的染色饅頭，可他們得吃別人生產的“回爐面包”、毒蔬菜，他又怎能判斷別人的面包和蔬菜，不像自己生產饅頭那樣生產出來的?判斷自己不是受害者，這是互相傷害的惡性循環，這是將每個人都深卷于其中的大網，商業道德淪喪之下，沒人能真正以局外人的優越感置之度外，每個人都會是受害者。加點類似慶幸的是，地溝油的制造者已經落網。

　　在投資主體逐漸多樣，生產方式日益靈活，食品貿易不斷繁榮，價值觀念呈現多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產氛圍，顯得尤為重要。

　　我認為要想食品質量、安全形勢實現根本好轉，一是要有賴于政府部門的有效監管，俗話說，“沒有規矩，不成方圓”，目前，涉及食品安全監管的法律法規數量多達幾十部，如《食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》等，不過，由于各種新品種食品的出現，使得食品安全標準始終處于完善過程中，因此，需要相關的部門不斷的深入調查，及時制定和修訂相關的標準，從而建立更加完善的食品標準為食品安全保駕護航。(加點各部門監管比如工商怎么做的之類的)二是，還要靠國民食品安全意識的不斷增強，靠廣大生產經營者的食品安全責任意識的提高，靠廣大消費者食品安全自我保護意識的提升。廣大群眾是食品的最終消費者，是優質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。

　　作為一個消費者，我們應該擦亮雙眼，把好“入口”。比如購買食品的時候，應該盡量選擇正規商場和市場的產品，不要貪小便宜、圖方便、隨大流等，要養成不隨意在街頭小 攤上購買食品的習慣，以免損傷身體或者上當受騙，;要選購知名品牌或比較規范企業的品牌食品，尤其對有綠色食品標志的要作為首選;選購食品、飲料時，不能一味貪色貪味，如過白的面粉、饅頭、面條等，有可能使用了過量的增白劑，應謹慎選購;蔬菜最好挑選帶皮和包心的。對有葉蔬菜，則要一洗、二泡、三燙，只要經過處理，一般可去掉80%以上的殘留農藥。

　　我們要摒棄貪便宜、圖省錢其琛等不合理的消費習慣，養成購買食品看廠家、看日期、查包裝的科學消費習慣;要學會辨識優劣食品的本領，不斷提高鑒別水平和自我保護能力;還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極為有關部門提供線索，并主動協助監管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環境。

　　食品安全與我們的生活息息相關，它關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發展和社會穩定，關系到政府和國家的形象。健康和生命對于任何人和任何家庭來說都是最為寶貴的財富，為了家庭的幸福，為了個人的健康，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，共同關心飲食質量，關注食品安全，讓食品企業、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衛生、有質量的生活。

重視食品安全演講稿2023 篇23

　　老師、同學們：大家早上好！今天我在國旗下講話的題目是“關注我們身邊的食品安全”。

　　俗話說“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題涉及到千家萬戶中每個人的身體健康和生命安全，在這里我想問一下同學們：你們平時吃的零食是合格食品嗎？有廠名、廠址、生產日期和合格證嗎？可能大多數同學只會關心食品的味道好不好；顏色是否好看，少數同學也只關注到食品的保質期，而對食品的品質加工以及QS標志一無所知，因此我想借此機會和同學們一起來了解一下食品安全方面的知識。

　　一、 什么是QS標志？

　　“QS”標志是“質量安全”的英文名稱縮寫，也是食品質量安全市場準入標志，表明食品符合質量安全基本要求。沒有QS標志的食品便沒有質量安全的保證。

　　二、要選擇新鮮和安全的食品。

　　購買食品時，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質的跡象。尤其是對小食品，不要只看其花花綠綠的外表誘人，要查看其生產日期、保質期，是否有廠名、廠址、生產許可證號（QS號）等標識。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。否則，一旦出現質量問題無法追究。

　　三、彩色汽水會影響體格發育

　　五顏六色汽水的主要成分是人工合成甜味劑、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，經加充二氧化碳氣體制成的。除含一定的熱量外，幾乎沒有什么營養。這里的人工合成甜味劑包括糖精、甜蜜素、安賽蜜和甜味素等。這些物質不被人體吸收利用，不是人體的營養素，對人體無益，多飲用還對健康有害。過量色素和香精進入人體內后，引起食欲下降和消化不良，對新陳代謝和體格發育造成不良影響。

　　此外，一些彩色冰棍、彩色冰磚、彩色袋冰等也和彩色汽水一樣對人體的發育有害而無利，也建議不要食用。

　　四、膨化食品盡量少吃或不吃。

　　油炸薯條、雪餅、薯片、蝦條、蝦片、玉米棒……是大家最喜歡的膨化食品。檢測顯示，膨化食品雖然口味鮮美，但從成分結構看，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。長期大量食用膨化食品會造成油脂、熱量吸入高，粗纖維吸入不足。會造成脂肪積累，出現肥胖。青少年經常食用膨化食品，會影響正常飲食。膨化食品中普遍高鹽、高味精，將使大家成年后易患高血壓和心血管病。這些都不利于我們的成長。

　　五、養成良好的衛生習慣。

　　不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物。飲用符合衛生要求的飲用水，最好是喝白開水。提倡體育鍛煉，以增強機體免疫力，抵御病菌的侵襲。

　　同學們，只要我們認識和了解食品安全知識，掌握一些預防方法，提高自我衛生意識，就能最大限度減少不良食品對我們的傷害，學會健康消費、科學消費、安全消費，以保證我們的身體健康。最后祝愿大家健康快樂，學習進步！

重視食品安全演講稿2023 篇24

　　尊敬的老師、親愛的同學們，大家上午好：

　　今天我講話的主題是：食品安全關系你-我-他。

　　食品對于我們來說是必不可少的，正所謂“民以食為天”，正因為如此，食品安全是一個重大的衛生問題，直接的關系到我們的身體健康。食品安全問題，需要全社會共同的參與。作為學生，在購買食品應注意：

　　1、到正規商店里購買，不買街頭巷尾的“三無”食品。

　　2、購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

　　3、仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。

　　4、食品是否適合自己食用。

　　5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現。此外，我們還應注意一些飲食衛生習慣：

　　(一)、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品。

　　(二)、注意個人衛生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

　　(三)、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于青少年學生的健康。

　　(四)、養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播。

　　(五)、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免選成農藥中毒。

　　(六)、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產生有毒物質。

　　老師們、同學們，為了我們自己的身體健康，讓我們一起努力做好以上幾點。

　　我的講話完畢，謝謝大家!

重視食品安全演講稿2023 篇25

　　老師，同學們：

　　俗話說得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。

　　健康，何等重要!生命，何等珍貴!

　　一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。

　　最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品里;去年8月8日北京地區的福壽螺事件，使131人發病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發生，究竟要到什么時候才停止啊?面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?

　　現在，有很多人還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿足一時的食欲。我想再一次提醒大家，那些東西不但不衛生，而且在制作過程中，還有可能產生致癌物。“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。 初三十一班 韓永麟

重視食品安全演講稿2023 篇26

　　在人的生活當中，衣食住行，樣樣缺不得。特別是食品，它是與我們每個人緊密相連的，是我們每天的必需品。俗話說得好，民以食為天，一頓不吃餓得慌。所以我們更該關注食品安全。食品安全是我們生活中日益關心的話題之一，工商部門積極管理的同時，也常常實施著食品檢查的工作。

　　所謂食品安全，就是食品里不含任何對人體有害物質。如果食品變質或者含有毒物質，就會給我們身體帶來危害甚至危及生命。食品安全關乎人的生命健康。劣質食品極大得危害了人的健康，輕則拉肚子腹瀉，重則中毒昏迷，更有甚者可能會引起死亡。的確，食品安全直接關系著群眾的身體健康和生活質量。學校周邊有許多小店，那誘人的“美食“發出陣陣香味，同學們抵擋不住零食的誘惑，你五角，我一元地買了許多零食，結果有些買零食的同學都因為買了不衛生的食品而拉肚子。

　　記得有一次我在電視里看到了一個新聞:某一知名酸奶品牌因為某種原因，把過期的酸奶重新包裝了一遍，還好食品質量監督管理局及時發現，不然后果不堪設想。看看這些廠家，多么毒辣，為了市場上的競爭，竟不顧消費者的健康。

　　以上事例都足以證明食品安全的重要性，食品不安全的事件給人們的生活造成了很大的影響，食品監管部門也一直很重視這個問題。相信有關部門能夠嚴肅處理，嚴格管理，給大家一個放心的食品食用環境。而我們作為一名小學生，作為社會的一份子，我們也應該要不斷提高自我保護能力和自我保護意識，以及盡自己的綿薄之力配合監管部門工作。

重視食品安全演講稿2023 篇27

　　近期,頻繁發生的食品質量安全事件再次觸動了消費者脆弱的神經。

　　當消費者把矛頭對準了超市、企業、商販的同時,對食品質量安全監管體系的拷問又一次被推上風口浪尖,對企業社會責任的期待也增加了一層。人們不禁要問:我國食品質量安全標準體系建設有哪些不完善的地方?現有監管體制下,食品質量安全屏障為何屢被突破?如何從根本上保障食品質量安全?

　　食品安全標準要細化也要進化

　　4月11日,上海盛祿食品有限公司違規加工生產的“染色饅頭”被曝光。據調查,其違規行為至少有兩條,一是在面粉中非法添加山梨酸鉀、色素、甜蜜素等食品添加劑。二是將超過保質期的饅頭回收重新制作新饅頭。

　　“到底加多少玉米才叫做合格的玉米饅頭?目前依然無標準可循。國家在制定食品添加劑管理規范的時候,也沒有把餐飲食品納入應用范圍當中。沒有要求這些無包裝產品制定嚴格的食品標簽,沒有要求這些產品說明其中到底添加了什么、加了多少、主要成分是什么……總之,監管部門缺乏監督管理的依據,生產企業也沒有準確的規則需要嚴守。”一位業內人士如是說。

　　據了解,目前對于包裝食品來說,大多數產品都有相關的產品標準,并印在包裝上面。然而,饅頭這類沒有包裝的食品,包括飯菜、小吃等各種餐飲產品,大部分沒有產品質量標準。這就造成一個執法的空白。

　　這引發了消費者對非包裝食品的質量安全標準的高度關注。

　　20世紀80年代初,英、法、德等國家采用國際標準的比例已達80%,日本國家標準有90%以上采用國際標準,而目前我國食品安全標準采用國際標準的比例為60%。專家指出,我國食品安全標準依然存在數量偏少、標準陳舊、與國際接軌程度不高的問題。長期以來,我們的食品監管標準嚴重滯后。一方面我國的標準太老太少,未與國際接軌;另一方面,我國食品標準太多太亂,衛生標準、質量標準、國家標準、企業標準……各標準間重復交叉、層次不清,而且同一個產品甚至有幾個互相矛盾的標準。由此可見,我國的食品標準制定工作還應進一步完善。

　　北京工商大學教授洪濤指出,加速完善食品標準,應組織制定和完善包括國家標準、行業標準、地方標準和企業標準在內的食品標準體系,對標準統一整合,統一公布為食品安全國家標準。“標準建設的另一要求就是動態先進性,就是說在社會發展的過程中,要隨時進行標準實踐情況的追蹤、調查、評估,不斷的修訂原有標準或者制定新的標準。”洪濤說。

　　監管要切實負起責任

　　按照我國食品安全法,對食品安全的監管涉及衛生行政、農業行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理等部門。這些部門是按照從原材料到產品、市場、餐桌的順序進行分段監管。從田間地頭到餐桌,每個階段都有相應的監管部門把關,為公眾的食品安全構筑屏障。

　　然而,這個安全屏障卻屢屢被突破。

　　食品質量安全事件發生后,人們都在質問,有關部門為何在媒體曝光后才加大監管和執法,我們的監管為何不能“未雨綢繆”。這就說明目前我們的監管體系存在很多問題。

　　今年3月15日,國務院發布文件,對20__年食品安全重點工作作出安排。這個文件指出,當前我國食品安全基礎薄弱的狀況尚未根本轉變,食品安全領域的違法行為時有發生,食品安全管理責任不落實、監管工作不到位等問題還比較突出。

　　“地方政府負總責,監管部門各負其責”。復旦大學國際關系與公共事務學院行政管理專業翁士洪博士認為:“這種新的食品安全監管體制還存在缺乏有效的決策中心、垂直管理部門與地方政府關系不順、部門利益導致監管碎片化等許多深層的體制性障礙。”

　　在此次上海饅頭事件中,違規加工生產饅頭的公司工作人員表示,并非沒有監管,監管部門一個月會抽查一次。當監管部門來檢查的時候,公司就把東西拿到辦公室給他們檢查,不讓他們去車間,“他們一來我們就把車間的門關上,不讓他們進去。”

　　“這么多年的經驗證明,一個事情如果一個部門管不了,多個部門必然也管不好。”中國消費者協會副會長、中國人民大學商法研究所所長劉俊海說,消除監管真空地帶、建立無縫對接的監管理念已經提了很多年,但在執行上依然不到位。在劉俊海看來,對食品安全應該是零容忍,對監管不力的政府部門與相關責任人都要做出嚴厲處罰,該撤職的要撤職,該降職的.要降職,不能總是無人為監管缺位負責。現有的監管隊伍已經足夠了,卻總是監管不好,總要有人為此負責。

　　“不少政府部門依舊將發展放在第一位,認為企業發展起來了,其他問題都是小問題。”劉俊海說,這樣的觀念是錯誤的,發展必須是在規范中的發展,不能總是無規范地亂發展。

　　食品的信任體系需要重建

　　在食品質量問題面前,明明已有不少企業為此付出沉重代價,但仍有不少后來者踏上這條“不歸路”,“前車之鑒”很難成為“后世之師”。除了有監管不力的因素外,道德和責任的缺失也不容忽視。

　　對此,__總理近日在同國務院參事和中央文史研究館館員座談時也強調,近年來相繼發生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“染色饅頭”等事件,這些惡性的食品安全事件足以表明,誠信的缺失、道德的滑坡已經到了何等嚴重的地步。

　　中國農業大學食品學院教授李里特說,“市場經濟本質上是秩序經濟,是道德經濟。食品安全的有效檢驗必須建立在生產者、交易人有著良好的經營理念和誠信的基礎上。”

　　李里特曾對日本農業考察,他說,與中國情況相反的是,日本農民會把不好的東西留給自己,他擔心這些東西賣出去后會砸了自己的牌子。“農民對自己的產品有榮譽感和責任感,他們成立公司,農產品是有品牌的。”

　　“小、散、亂不僅僅存在于農業領域,”中國食品工業協會秘書長馬勇指出,中國食品工業的現狀是企業分散、技術薄弱、裝備落后。這種現狀的直接結果是市場競爭激烈,為了生存,降低直接的生產經營成本,在利益的驅動下,非常容易出現以次充好、以假充真等各種引發食品安全問題的行為。

　　對于不斷出現的食品安全問題,中國人民大學農業與農村發展學院副教授周立認為,食品安全鏈上的生產者、消費者、企業、政府四個主角都有責任,并且環環相扣,每個主角扮演的責任需要清楚地界定,既要明白共同的收益也要有相應的約束機制。而針對當前食品質量安全管理的特點,出臺更有效的措施,通過嚴格執法筑牢企業的道德基石,是廣大人民群眾所期盼的。

　　“食品安全危機背后是信任危機,信任危機背后實際上是食品的生產模式帶來的。”周立說,“目前,消費者還沒有達到自發監督的境界,但是又不相信目前的產業鏈條,解決食品安全問題終究還是要重新建立食品的信任體系,比如生態農業模式。”

重視食品安全演講稿2023 篇28

　　有一句擁有“真理”的話：想吃果凍了，舔下皮鞋，想喝老酸奶了，舔下皮鞋，感冒要吃藥了，還是舔下皮鞋!上得了廳堂，下得了廚房，爬得了高山，涉得了水塘，制得成酸奶，壓得成膠囊，20__，皮鞋很忙!

　　現在，食品安全可是我們的一大隱患，吃什么東西，都小心翼翼，膽戰心驚。

　　那一次，從網上找來了一幅圖片，旁邊寫著——真實版“東邪西毒南帝北丐”(這是射雕英雄傳里的四大武林高手)。圖片是中國地圖，在東部寫著兩個字：東鞋;西部寫著西毒;南邊寫著南帝;北面寫著北鈣。

　　這是什么意思?意思很簡單，卻很有深意。

　　大家可能看過金庸寫的《射雕英雄傳》吧。“東邪、西毒、南帝、北丐”就是里面大名鼎鼎的人物。但是，照片上的一部分字不一樣，而且意思也不一樣。

　　東邪(東鞋)：爛皮鞋;西毒(西毒)：毒膠囊;南帝(南地)：地溝油;北丐(北鈣)：三鹿嬰兒高鈣奶粉。

　　他們都是我們經常入口的，你看可怕不可怕。

　　還有很多事例——飲料又好喝又美味，而且芒果、蘋果、葡萄等等各種口味都有。令人大吃一驚的是，這些誘人的飲料竟然用各種添加劑調出來的!有一個關于飲料的視頻，證實了這種說法——那是一個老師在講課，他的學生們都按照要求一人買了一瓶飲料，他用各種添加劑制造出來了一種.種口味的飲料，然后請同學們分別品嘗。同學們都在瓶子的蓋子里面盛一點兒老師的混合“飲料”，又喝了一點兒自己買的飲料，一對比，都發現味道都是一樣的!也就是說，飲料里面沒有什么水果汁，而是一種.種添加劑的混合體!

　　有一些人為了能夠快點兒掙錢，在水果上面涂上一些催熟劑，這樣水果就會很快成熟。所以我們千萬不要購買那些反季水果!

　　在蔬菜上面的農藥。如果我們不仔仔細細地洗好幾遍，吃是絕對不可能的事。媽媽說以前的時候把自己種的蔬菜摘下來，在衣服上擦一擦，就可以吃，這令我羨慕不已，可是這種生活在現在是已經不會擁有的了。

　　以前，我非常喜歡喝奶，每天都會喝好幾包。可是聽說奶里面的明膠是工業明膠——用臭皮鞋做的，我說什么也不想了……

　　食品安全，真的很令人擔憂，吃什么東西，都需要“三思而后行”。食品安全，真的很令人著急，望著眾多美食，只有咽口水的份了……

　　一方面是希望各位生產食品的人、出售食品的人能夠為我們著想，不要只顧著自己賺錢，另一方面是希望檢查的人不要收到了好處就網開一面，就開始給他們大開綠燈，他們應該想想，如果你吃了這種東西，你會怎么樣……