包湯圓
“包湯圓,包湯圓,包出來的湯圓香又甜……”一說到湯圓，我就嘴饞：湯圓“白白胖胖”的，輕輕的咬一口，熱騰騰的餡就擠了出來，整個嘴吃的甜糊糊的，黏黏的，可香了！
對呀，每逢過春節(jié)，爸爸媽媽總是要買一些湯圓回來煮著吃：有豆沙味的，有芝麻味的……吃起來那叫個香啊！
今天我正看電視時，突然看到了一個賣湯圓的廣告，肚子里的饞蟲又被鉤了起來，“媽媽，我要吃湯圓啊！湯圓啊！”“睿睿呀，湯圓沒有了。”媽媽回答我說。“那就去買唄！那么點錢，怕什么？”“那好吧，我給你100元，只要你幫我買了湯圓，剩下的錢歸你！”我心想：天上掉餡餅了，這么好的事，我全都給攤上了！
我接過媽媽的100元，“撲通撲通”的下樓梯，走到門口時，我呆住了：沒想到啊，老天爺竟然“哭了”，你看，下起了傾盆大雨，難怪媽媽不去買呢！我就說嘛，哪有這么幸運呢？還害得我白走一趟！
回到家后，我生氣的對媽媽說：“媽媽你騙我，你拿我當(dāng)猴耍呢？”“好了好了，女兒，別生氣么？既然你想吃湯圓，媽媽給你包就是了！”“什么？太好了，太好了！”“那你要不要……”媽媽的話還沒有說完,我就急著說：“要包要包，我要包！”
于是媽媽拿出糯米粉，并叫我洗干凈手，只見媽媽洗完手后，伸手抓了一大把的糯米粉，放到了一個碗里面。我搞不懂媽媽在干什么，便問：“媽媽你干什么？”媽媽笑瞇瞇的回答我：“這個糯米粉還要加水，再將它們和成面，包在餡外面。”哦，原來是這樣，我恍然大悟。
我想:媽媽每天為我們煮飯，洗衣服，可累了！不如，讓我來試試。于是，我一手“搶”過媽媽手中的碗，加了水，攪拌了起來。這真是看起容易做起來難啊！我費了九牛二虎之力，還是搞不好，最終，我使出了我吃奶的力氣，才揉和到一塊面，真是太難了！
可又拿什么當(dāng)餡呢？我翻遍了整個冰箱，還是沒有找到豆沙，芝麻之類的東西，但卻找到了一盒菊花肉，菊花肉能包嗎？嗯，還是先試試再說。
我把一塊一塊的菊花肉掰成一小塊一小塊的，再用勺子給攆碎，放在一個碟子里。哈哈，我成功的做好了餡了！
過了一會兒，媽媽那兒還是沒有動靜，我實在是等的不耐煩了，大叫：“媽媽，快把糯米面拿來！”“哎！來了來了！”
我們將桌子擦干凈，鋪上兩張白紙，在紙上面撒上了糯米粉,再將裝有糯米面的碗和裝有菊花肉餡的碟子放到了桌上，我們準(zhǔn)備就緒，開始包了！
只見媽媽從糯米面中揪了一塊面，把它壓平，不過不是很薄，要稍微厚一點，再用勺子舀一點點的餡，“蓋”在壓的不是很薄的面上，然后就像包餃子一樣，用糯米面將露出來的餡給包起來，再將“餃子”放到手心里捏幾下，這樣會使湯圓包的緊一些。緊接著，將湯圓揉成一個小圓球，在很均勻的沾上一點糯米粉就ok了！
我看了以后，切，還挺容易的嘛！于是我試了試，我可沒像媽媽那樣包的成功，我包的，可差勁了，你看，不是露餡，就是面裂開了，我越來越?jīng)]有信心，越來越覺得煩躁，就走開了，看電視去了，媽媽一看到我這種神態(tài)，很生氣的對我說：“你看看你自己，就沒包幾個，就賭氣走了，你不是剛學(xué)嗎？包的差點是難免的嘛！我記得，你常常在日記里寫這么一句話‘堅持就是勝利！’你還說自己要堅持呢！難道這些都是謊言嗎？你，不許走，給我端端正正的包湯圓，沒包個象樣的，別睡覺了！”
一聽到“別睡覺了！”這句話，我的心驚了一下-----為了睡覺，我一定要包個漂亮的湯圓！
就這樣一來，我一直都在研究媽媽是如何包的漂亮的？我有什么缺陷？就這樣，我包的一個比一個漂亮，一個比一個可愛，我的心里，就像吃了，不，是我心里比吃了蜜還要哪！
我很高興，因為，我不僅學(xué)會了包湯圓的技巧，還更深透的理解了“堅持就是勝利！”這句話的含義！！