大專實習畢業(yè)生自我鑒定（通用3篇）

大專實習畢業(yè)生自我鑒定 篇1

　　實習前一星期的校內實訓讓我們提前了解到教師備課，上課的艱辛。然而，在這真正的教育實習期間，我體會到，作為一名合格的教師，不僅是得專業(yè)知識扎實，知道如何教，更要懂得教學生如何學，明白教與學結合的重要性。

　　由于我是回母校實習，學校里老師熟悉的面孔，使我少了陌生感。老師悉心的指導，讓我受益匪淺。第一次接觸學生是班主任老師將我介紹給學生，走上講臺那一刻，原本的緊張感煙消云散，看著臺下學生一張張燦爛的笑臉，我覺得能當一名人民教師，是一件很幸福的事。

　　本次實習， 主要分為兩部分，一部分是班主任工作，另一部分是教學工作，就是既要帶班又要教課。教學方面的主要任務就是聽課和上課，看老師是怎樣講課的。

　　這種聽課和我們上學時聽課是不一樣的，因為這種聽課的重點是觀察老師怎樣講課，學習如何傳授知識，如何駕馭課堂，如何控制授課時間，而并不是學習老師所講的知識。在聽課后，備課和上臺講課，第一次上講臺時，剛開始會有點緊張，慢慢地開始熟練，放松開來，整節(jié)課下來，自我感覺還行，學生積極配合教學，課堂氣氛活躍，授課時間控制剛剛好。課后，在指導老師的點評下，我對自己的教學過程作了反思，悉心聽取意見，爭取努力做到更好。

　　在學校，比教學工作更重要的就是班主任工作。實習期間，我有這樣一個認識，班主任對學生的思想教育工作，實質上是一個與學生實行心理溝通的過程，只有真正了解了學生的內心世界，做到有的放矢，方法得當，才能達到教師對學生的成長提供幫助指導、學生對教師的工作給予配合支持的目的，從而收到好的教育效果。

　　通過這次實習，讓我了解了教師的偉大，教師工作的神圣，他真的是人類靈魂的工程師，教師的工作不僅僅是“傳道、授業(yè)、解惑”，而是要發(fā)自內心的關心愛護學生，幫助他們成長。

　　在教授他們知識的同時，更重要的是教他們如何做人，這才是教師工作最偉大的意義所在! (教學方面，通過聽課，觀察老師怎樣講課，親自上臺授課，體驗 教學過程，我體會到教學方法設計，授課時間的控制，課堂紀律掌控的重要性。班主任工作方面，我有這樣一個認識，班主任對學生的思想教育工作，實質上是一個與學生實行心理溝通的過程，只有真正了解了學生的內心世界，做到有的放矢，方法得當，才能達到教師對學生的成長提供幫助指導、學生對教師的工作給予配合支持的目的，從而收到好的教育效果。)

　　通過這次實習，從與學生和教師的接觸中，我領會到教師的偉大之處在于傳授知識的同時，更重要是教學生如何做人。

大專實習畢業(yè)生自我鑒定 篇2

　　根據旅游管理專業(yè)教學計劃，20--年年-月—20--年-月，我在上海吉臣酒店進行為其6個月的專業(yè)實習，實習崗位分別為前臺接待、餐飲服務和客房管理。通過實習，鞏固了所學的專業(yè)知識，了解了酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程，掌握了酒店管理服務工作的基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。作為一名旅游管理專業(yè)的學生，實踐工作雖然勞累，但同時也帶給我更多的思考。

　　一、上海--酒店簡介

　　上海吉臣酒店座落于靜安區(qū)、長寧區(qū)和普陀區(qū)三區(qū)交匯的中心點——曹家渡商圈，與中山公園商業(yè)圈、靜安寺商業(yè)圈毗鄰。距南京西路商務區(qū)、上海展覽中心僅2公里車程，周邊高檔餐飲、購物、娛樂、休閑設施完善，是高品質商旅人士的理想選擇。

　　酒店擁有設計時尚、高雅的各式客房，并特別設有高級樓層、商務樓層、日式樓層、無煙樓層、行政樓層。高速因特網接口，國際衛(wèi)星多頻道、液晶掛壁式寬屏電視，國際國內長途直播電話，客房內保險箱，迷你酒吧，全套豪華洗浴用品以及人性化的服務為您的商旅平添一份溫馨、舒適。

　　位于酒店一樓的歐式咖啡西餐廳，其優(yōu)雅的氛圍，可為客戶提供融合多樣飲食文化并廣受歡迎的各國料理，有自助式早餐、全天候的餐點、主題式自助餐，維多利亞及法式零點美食，并適合舉辦如生日派對、歐式溫馨婚禮或團隊聚餐等各式活動。舒適的環(huán)境、美味的餐點將帶給顧客難忘的體驗。

　　由香港頂級餐飲品牌——皇上皇餐飲集團奉上正宗港式粵菜及東北經典名菜，知名港廚的精湛廚藝更是非同凡響，精致美味的日式料理可讓客戶領略到東瀛風情。

　　二、實習崗位與內容

　　(一)酒店前臺接待

　　1、早班工作流程化妝，簽到—了解住宿情況及重要事項——交接班(了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品，仔細閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住，關注客人消費情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，接待賓客(重點催收房費)——做交接班準備。

　　2、中班工作流程交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協助前臺收銀催房費，并跟進餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，整理預訂——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)，18：00以前完成押金催收工作——做交接班準備。

　　3、夜班工作流程交接班，清點帳目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務，隨時與樓層保持聯系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)跟進上班未進事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確。提取房費、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業(yè)收入全部上交財務。電腦過帳，打印制做報表——對前臺日常單據及表格進行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣部商品，做好話務監(jiān)控和相關記錄，打掃前臺內部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務記錄，為當日預訂進行排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準備。

　　(二)酒店餐飲服務

　　1、迎賓、問候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在預訂前的15—30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

　　2、拉椅讓座：當客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。

　　3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務于客人的左手邊。并說：“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人姓名，要說：“王總，請用香巾!”

　　4、服務茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。

　　5、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內部宴請或者是常客，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

　　6、下點菜單及酒水單：將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四聯，一聯交廚房或者吧臺(菜品交廚房，酒水交吧臺)，一聯交前臺，一聯交傳菜，一聯自己留底備查。

　　7、服務酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。

　　8、上菜服務(分餐)：上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置;上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經全部上齊了，請慢用!”

　　9、餐間服務(更換煙缸、骨碟、倒酒)：煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時，要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟;有vip客人且人數較多的時候，包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。

　　10、結帳：集團內部高層可到前臺簽單，但要注意提醒;正常客人結帳，到前臺拿帳單到主人面前，不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當的機會向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時反饋給服務經理。

　　11、拉椅送客：客人起身要離開時，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

　　12。餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生;收臺：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，將玻璃轉盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。

　　(三)酒店客房服務

　　1、客房部樓層服務員：領取做房表→備車→推車至房門口→敲門→開門→拉開窗簾→清理煙缸，倒垃圾→做床→擦塵，檢查設備→更換茶具→補充用品→地毯吸塵→調整窗簾→到衛(wèi)生間開燈，沖水→撤棉織品→清洗面盆，浴缸，恭桶→擦鏡子，墻面，毛巾架等→補充棉織品及客用品→查漏項→關燈，關門→鎖房間門→填寫清潔報告表。

　　2、客房部服務臺人員：查看交接班記錄→寫房態(tài)表→前臺報入住→改房態(tài)→通知服務員打水→通知總機開市話→結帳處報退房→改房態(tài)→通知服務員查房→通知總機查話費→做記錄，報結帳處→補酒水→寫房態(tài)表→夜12：00總結當日退房記錄，計算房數和天數→填寫客用品→分房，做房表→未完成工作記錄在交接本上。

　　3、客房部工服房：發(fā)放樓層所需客用品→領取次日所需客用品→收、發(fā)客衣并記錄→員工換洗工服并記錄→與洗衣廠結算當天棉織數→月底客用品消帳，報財務洗滌費表。

　　4、總機：查看交接班記錄本→一人負責接轉電話，一人負責核對住房情況，檢查空房是否關線并抄房態(tài)→按叫醒時間提供叫醒服務→前臺報入住(散客)→開市話，長途并告知客人撥打方法→在房態(tài)表上登記入住→結帳處報退房→關線→在房態(tài)表上登記退房時間→檢查是否有話費并報結帳處→夜12：00將當日全部長話單報送結帳處。

　　5、大堂：到客房部領取所需客用品→拖大堂地面→倒煙缸，收垃圾，倒垃圾→掃大堂門口→擦凈面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及臺面→沖衛(wèi)生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦大堂墻面及衛(wèi)生間墻面→擦大堂玻璃→擦廣告牌及大堂柱子→擦衛(wèi)生間門，燈及大堂裝飾→擦圈椅，茶幾→擦立式煙缸→擦轉門玻璃→拖大堂地面→倒煙缸→收垃圾。

　　三、實習收獲與體會

　　工作是一種美麗，也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝;當我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑;當我們的服務獲得客人對酒店的贊許和稱道。我的內心仿佛吹過春天的和風，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重。

大專實習畢業(yè)生自我鑒定 篇3

　　有這樣一句話： 小病拖、大病扛、病危等著見閻王 。我從小生活在農村，我算是親眼目睹了這種現象，更是見識到了貧困所給人們帶來的嚴峻的生存現狀，同時我已深切地感受到那種缺醫(yī)少藥是什么樣的尷尬現狀，以前很多村民有了小病就隨便開點兒藥來吃，管用就吃，不管用就扛過來甚至不理了。

　　現有的醫(yī)療保險制度也就是新型農村合作醫(yī)療制度參加的人數多了，報銷的比率高了，手續(xù)簡單了，看的起病的人多了。不過，作為一名醫(yī)學院校的學生、一名在高校接受思想政治教育的醫(yī)學生，偶爾看到這樣的情形，有些患者的費用不夠而病人又迫切需要救治，醫(yī)務人員不與理睬，耳旁那一聲聲哀怨的聲音那么刺耳，眼中那一幅幅蒼桑的面孔依然鮮活，心中那一縷縷扶貧的熱情更加深切 ，我感慨萬千。

　　一個平凡的醫(yī)學生，到底能做些什么?知識就是力量，這是我們腦海里定性的東西了，醫(yī)學是個知識的海洋，活到老學到老，但在這有限的幾年中，我們要盡自己最大的努力去做好自己的本職工作，學好專業(yè)知識。當然我們所面對的是鮮活的事實，事實上許多東西和我們書本上學得有許許多多的不同，特別是面對病人時其疾病并非書上所說的那么典型，醫(yī)學更是一門實踐科學，他不僅要學好書本上的知識，更要注重每一次實踐，同時還要積極為自己創(chuàng)造實踐學習的機會。

　　記得有這樣一句話 人生不可虛度，悲嘆在與沒有貢獻;貧困不是羞恥，失于未得到條件;疾病纏身出于無奈，世人仁愛之心卻都能帶來溫暖 。對于現在醫(yī)療的現狀，就像歌里唱的那樣： 只要人人都獻出一點愛，世界將變成美好的人間。 的確，面對現狀，只要我們每個人都能投入到祖國的建設中去，我相信經過幾年或者幾十年他總會得到改善。

　　患關系是醫(yī)務人員與病人在醫(yī)療過程中產生的特定醫(yī)治關系，是醫(yī)療人際關系中的關鍵。著名醫(yī)史學家西格里斯曾經說過： 每一個醫(yī)學行動始終涉及兩類兩事人：醫(yī)師和病員，或者更廣泛地說，醫(yī)學團體的社會，醫(yī)學無非是這兩群人之間多方面的關系。

　　這段話精辟地闡明了整個醫(yī)學最本質的東西是醫(yī)師與病員的關系。現代醫(yī)學的高度發(fā)展更加擴充了這一概念， 醫(yī)已由單純醫(yī)學團體擴展為參與醫(yī)療活動的醫(yī)院全體職工; 患 也由單純求醫(yī)者擴展為與相關的每一種社會關系。在學校的學習中，我們不僅要學足專業(yè)知識，也要學會如何處理醫(yī)患關系，處理好了醫(yī)患關系，患者才能得到應有的治療。