前廳部前臺崗位職責（通用5篇）

前廳部前臺崗位職責 篇1

　　1、在前廳部經理的領導下，負責接待組的管理工作，直接向前廳部經理負責。

　　2、負責制定接待組的規章和工作流程，健全崗位職責標準。

　　3、負責做好下屬的思想工作，調動員工的積極性，高效率、高質量地完成各項工作任務。

　　4、負責本組人員排班和考勤，向下屬員工布置工作任務。

　　5、負責檢查員工的儀容儀表、服務質量及工作進程，督促員工照章辦事。視員工的表現，給予獎懲。幫助下屬員工解決工作中遇到的難題。處理工作差錯和事故。

　　6、負責協調本組與其他各組之間的關系。

　　7、負責制訂培訓計劃，定期對本組員工進行業務培訓和考核。不斷提高員工的業務水平和服務質量。

　　8、將上級的指示傳達給下級，將本組的.情況及時向上級匯報，自覺遵守請示匯報制度。

　　9、負責檢查本組工作必備品及設備的使用情況，及時補充和申報維修。

　　10、做好本組范圍內的防火防盜工作。

前廳部前臺崗位職責 篇2

　　1、代表賓館迎送貴賓、貴客客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、注意客人的有關事項。

　　2、迎接及帶領貴賓、貴客，客人到指定的房間，并介紹房間設施，賓館情況。

　　3、做貴賓客人離店記錄，落實貴賓接待的每一細節。

　　4、決定是否受理客人支票及處理關于客人結賬時的問題及其他詢問，并根據酒店有關規定和授權處理。

　　5、記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作。

　　6、處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間，并親自鎖定房間。

　　7、處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題。

　　8、了解當天及以后房間狀態走勢，盡量參與接待處工作。

　　9、巡查酒店內外部以保證各項功能運行正常，及時排除可防范的弊端。

　　10、與客人談話時可適當介紹酒店設施。

　　11、與保安部及接待處緊密聯系，取得資料作出“意外”、“病客”報告。

　　12、與保安人員及工程部人員一起檢視發出警報的房間。

　　13、與財務部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款。

　　14、發生緊急事件時，必須作正確的指示。

　　15、遇危險事故而沒有領導可請示時，應果斷作出決定，視情況需要疏散客人。

　　16、為生病或發生意外事故的客人安排送護或送院事宜。

　　17、負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作。

　　18、賓館范圍內需維修項目，并督促有關部門及時維修。

　　19、做好本組范圍內的防火防盜工作。

　　20、向領導反映有關員工的表現和客人意見。

　　21、每天堅持在值班記錄本上記錄當天發生的事件及投訴處理情況，并向前廳部經理匯報。

　　22、做好領導指派的其它工作。

前廳部前臺崗位職責 篇3

　　1.直接對店長負責,貫徹執行店長下達的經營管理指令及行政命令,嚴格按照餐飲部的政策制度和

　　規定辦事,以身作則。

　　2.制訂前廳部工作計劃，并指導、落實、檢查、協調計劃的執行。

　　3.組織主持每周主管領班例會，聽取匯報，布置工作，解決工作難題。（例會時間定于每星期二下

　　午14：00分）

　　4.對各崗位領班下達工作任務。

　　5.為適應發展，不斷完善前廳部的組織機構及各項規章制度。 6.了解預訂情況，密切注意客情，熟知預訂。

　　7.向店長提出有利于餐廳銷售的各項建議，并提供信息反饋，供副總等參考決策。

　　8.熱情待客，態度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質量，加強現場督導，營業時間堅持在一線指揮，及時發現和糾正服務中產生的問題。與客人建立良好的關系，并將客人對食品的意見轉告總廚師長，以改進工作。

　　9.負責本部門的安全及消防工作。（門、窗、水電）

　　10.熟知當天出勤人員，監督及控制出勤人員不可在上班期間私自外出。上班期間有外出人員必須記錄，有聯系。

　　11.每日審閱領班工作日志并簽字確認。

　　12.每日班后對各區域進行檢查，并做好相關記錄。（次日在例會上匯報，總結）

　　13.當日事當日畢，要求前廳所有要完成的工作必須在下班前完成。

　　14.每周不定期及定期查看員工宿舍兩次，并做好相關記錄。

　　15.每周定期對洗碗組區域、更衣室進行整理，并要求保持。

　　16.出勤及上班時間、休息時間，手機不得關機，保證能聯系到本人。

　　17.參加及每周會議，每周六前需交工作計劃到綜合部。

　　18.參加及每月會議，每月終交月工作計劃到綜合部。

　　18參加及每年終會議，年終交年總結、工作計劃到綜合部。

前廳部前臺崗位職責 篇4

　　(1)主管前廳業務運轉，協調前廳各部門的工作，負責制訂前廳的各項業務指標和規劃。

　　(2)每天檢查有關的報表，掌握客房的預訂銷售情況，并負責安排前廳員工班次及工作量。

　　(3)掌握每天旅客的抵離數量及類別；負責迎送、安排重要客人的住宿。

　　(4)嚴格按照前廳各項工作程序，檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。

　　(5)配合培訓部對前廳員工進行業務培訓，提高員工素質，并具體指導員工各項工作。

　　(6)與財務部密切合作，確保住店客人入賬、結賬無誤。

　　(7)協調銷售、公關、客房、餐飲以及工程維修部門，共同提高服務質量。

　　(8)負責監督營業報表，并進行營業統計分析。

　　(9)負責處理和反映跑賬、漏賬等特殊問題。

　　(10)收集客人對客房、前廳以及其他部門的意見，處理客人投訴。

　　(11)與安全部聯系，確保住店客人安全，維持大堂的正常秩序。

　　(12)組織和主持前廳部務會議和全體員工會議。

前廳部前臺崗位職責 篇5

　　(1)熟知“服務”的多重結構，銷售組合概念、商品廣告藝術和效果、產品定價策略知識。

　　(2)了解中外旅游市場的需求層次，主要客人工作。

　　(3)能夠在前廳經理授權下，協調與各旅行社、酒店以及涉外企事業單位的工作關系，努力為酒店開辟客源新渠道。

　　(4)能熟練撰寫客源市場分析、酒店經營分析報告等業務文件，有較強的口頭表達能力。

　　(5)協調前廳各項工作關系和人際關系的能力。

　　(6)監督、檢查和指導前廳員工的各項業務工作的能力。

　　(7)能妥善處理客人投訴和前廳客人鬧事等情況，維持良好的客人關系與前廳秩序。

　　2.前廳主管的崗位職責

　　（1）掌握前廳營業的基本情況，如客人到離人數、客房出租率、客房狀況、訂房情況等，發現問題及時向前廳經理匯報。

　　（2）協調前廳與客房、餐飲以及工程維修部門的關系，共同搞好服務工作。

　　（3）嚴格按照酒店規定對前廳詢問、接待、行李、結賬等環節的服務態度、服務方式、服務質量等方面進行督導。

　　（4）了解員工的思想、學習、工作、生活情況，協助前廳經理做好員工的技術培訓與業務考核工作。