倉庫保管員崗位職責
五、物料明細管理
1、 每月月末根據當月入庫單、出庫單編制當月“物料盤點明細匯總表”，并將物料盤點
明細表上的數(shù)據匯總于“物料盤點匯總表”上。如有短缺或損壞物品需報廢出庫處理的，必須按審批程序經領導審核批準后才可進行處理，一律不得自行調整。報表一式兩份，一份留存。一份報財務記賬，次月5日前上報，如逾期不報者，公司經根據<獎懲制度>懲罰措施。
2、 特別注意：
（1）“物料盤點明細匯總表”編制完畢后要進行自查，務必保證“本月購入合計數(shù)”與
當月入庫單上的合計數(shù)一致，“本月消耗合計數(shù)”與當月出庫單上的合計數(shù)一致；內部食堂之間調撥原材料時，調出部門向接收部門開具出庫單，做原材料出庫，接收部門填制原材料入庫單；
（2）編制“庫存物資盤點匯總表”時，“本期消耗”一欄根據本食堂所消耗原材料數(shù)據
填寫，調入其他部門的消耗單獨填寫，食堂消耗燃料液化氣、一次性用品、勞保用品等物料要單獨作為消耗填列，個人承包領料差價單獨填列，務必保證“本期購入”與“物料盤點明細匯總表”上的“本期購入”數(shù)相符，“本期消耗”數(shù)相同做法。（樣表如下圖所示）
庫存物資盤點匯總表
填制部門：食堂 *年*月
項目名稱 金額
項目名稱
金額
上期結存
1860
本期消耗（與出庫單、盤點明細表上數(shù)據一致）
12053.2
本期購入（與入庫單、盤點明細表上數(shù)據一致）
15240.26
調撥食堂
552
個人承包領料差價
420
承包商領料
2502
燃料費
880
一次性用品、勞保用品費用
1520
本期盤盈
本期盤虧
本期結存
13.06
合計
17520..26
合計
17520.26
部門負責人： 審核： 倉庫保管員：
六、網絡系統(tǒng)管理
待公司相關網絡系統(tǒng)落實后，各個食堂的倉庫保管員要于次日上午12：00前將前一
天購入、領出、消耗的原材料、營業(yè)款等情況，錄入系統(tǒng)，便于財務人員據實入賬。(此 項
工作具體要求待定，參見日后網絡系統(tǒng)管理條例)。
七、其他工作
1、各餐廳的人事登記由倉管人員負責，新員工錄用后由倉管員做好人事檔案的登記，包
括宿舍的安排和登記。并交由公司行政部門保管，同時給新員工發(fā)放勞保用品。員工離職時，必須歸還勞保用品，倉管員向公司財務部門出示證明后，離職人員方能領取。
負責部門職工的考勤，次月5日前報給公司。
負責本部門及位間的結算工作（與單位結算營業(yè)款等，次月十日前報公司，）同時完成回款工作。
負責營業(yè)日報表的測算（包括收入、消耗、人工、費用等）。