食品研發崗位職責（精選14篇）

食品研發崗位職責 篇1

　　職責描述:

　　(1)負責保健品、輔助食品、營養食品、飲品研發及原有產品的維護;

　　(2)負責產品相關企業標準及產品、技術文件起草，配方設計和維護。

　　任職要求:

　　(1)專業:生物科學、生物制藥、制藥工程、中藥學、食品工程、食品加工技術等相關專業，本科及以上學歷;

　　(2)經驗:有兩年及以上食品或保健品工作經驗，有植物/發酵飲料研發或海洋生物研發經驗優先;

　　(3)能力:熟悉食品或保健品研發流程;了解營養食品及添加劑方面法律法規。

食品研發崗位職責 篇2

　　職責描述:

　　1、公司產品的品質升級改良;

　　2、參與科研項目研發攻關工作，包括新技術研發項目;

　　3、負責完成小試、中試及試產，并執行相關的標準，完成新產品的.相關測試(市場測試、貨架期穩定性測試和防腐測試等);

　　4、對國內外調味品相關信息具有較高的敏感度，及時收集技術資料和動向，形成模塊未來發展規劃;

　　5、及時了解產品質量的接受度和市場反饋，分析產品存在的缺陷，確定解決措施，通過新技術、新原料的開發利用，提升現有產品的質量，保持產品適銷性;

　　6、完成研究院項目性工作，并形成技術文獻和專利編寫。

　　任職要求:

　　1、研究生及以上學歷，專業要求:食品、發酵等相關專業;

　　2、有1-2年以上調味品或快速消費食品技術開發經驗;

　　3、對產品技術研發感興趣，具備靈敏的嗅覺和味覺感知能力，有創新思維，市場洞察力強;

　　4、熟悉調味品產品或食品原料的應用、開發的應用技術，對研發流程具有一定的認知和理解，有較強的學習、分析問題和解決問題的能力。

食品研發崗位職責 篇3

　　崗位職責：

　　1、具備多年食品研發經驗；

　　2.對各種食品原、輔料的成分構成及性能能夠充分掌握和熟悉，特別是對食品的質量保持能有深入的了解；

　　3.熟練了解和掌握食品生產工藝流程，對相關生產、封裝設備有足夠的.認識和理解。

　　職位要求：

　　1.負責新產品開發及現有產品改良，編制產品工藝說明書；

　　2.負責制定新產品的生產工藝流程及品質標準，并指導完成新產品生產工作；

　　3.負責產品與技術信息資料的收集，并進行加工處理和運用；

　　4.負責產品銷售過程中發生的產品技術問題處理。

　　崗位要求：

　　學歷要求：本科

　　語言要求：不限

　　年齡要求：不限

　　工作年限：5-10年

食品研發崗位職責 篇4

　　職責描述:

　　1、編制新產品的研發計劃及預算并組織實施;

　　2、新品研發的成本核算和控制;

　　3、負責新產品研發中的制作小樣和工廠的料包批量成產。

　　4、掌握市場餐飲產品的潮流動態、制定新品研發方向;

　　5、產品批量生產加工過程中品質控制的指導工作;

　　6、及時協調、處理、解決研發和生產過程中存在的技術性問題，并做記錄;

　　任職要求:

　　1、中專以上學歷，有菜品相關研發經驗者優先;

　　2、了解行業產品特點，2年以上食品研發經驗;

　　3、善于溝通，有很強的.邏輯思維能力和文字表達能力者優先;

　　4、責任心強、熱愛研發工作、有較強的創造性。

　　食品研發主管崗位

食品研發崗位職責 篇5

　　崗位職責：

　　1.負責食品膠產品的開發與優化；

　　2.負責食品添加劑-增稠劑的應用技術研究與推廣，為用戶提供解決方案；

　　3.協助銷售人員做好客戶需求調研與應用技術指導。

　　職位要求：

　　1.年齡：50歲以下；

　　2.學歷：本科及以上學歷，食品及相關專業；

　　3.崗位技能：3年以上食品生產、研發工作經歷；或熟悉食品添加劑-增稠劑的應用技術；

　　4.行業要求：熟悉肉制品、水產品、糖果飲料、乳制品或烘焙食品的.生產、研發技術；

　　5.熟悉辦公自動化系統

　　福利待遇：

　　1.待遇從優，具體面議；

　　2.五險一金；

　　3.雙休，年休假；

　　4.每天從青島發華山班車，城陽發華山班車、提供住宿。

食品研發崗位職責 篇6

　　職責描述:

　　1、負責制定并完成公司新產品開發計劃;

　　2、負責相應食品配方研發的技術工作:如新品開發，產品復制，產品改進等;

　　3、負責收集國內外技術資料，關注產品動向，為公司決策提供技術參考;

　　4、負責新產品研發，采取新工藝、新技術、新材料以提高產品質量和產量;

　　5、熟悉與食品配料有關的法律法規，以及食品添加劑的標準;

　　6、及時高效的`完成跟進食品研發項目并匯報;

　　7、通過產品開發和其它技術服務以支持業務開展;

　　8、與采購、生產等部門進行技術合作，幫助解決生產中存在的問題;

　　9、領導交辦的其他臨時性工作。

　　任職要求:

　　1、年齡25-35歲，本科或以上學歷，食品、生物、中藥或相關專業畢業;

　　2、有2年以上食品飲料研發和或工廠品控經驗;

　　3、身體健康，吃苦耐勞，善于學習和溝通協調;

　　4、熟悉食品相關的國家主要法律法規和標準，對未來食品行業發展趨勢有一定的理解和判斷力;

　　5、誠實守信，無不良職業記錄。

食品研發崗位職責 篇7

　　年齡要求:25-50歲

　　性別要求:不限

　　教育背景:大專以上學歷

　　工作經驗:2年以上生食品研發工作經驗

　　知識技能:對食品研發有濃厚的興趣及靈敏的'味覺，熟悉工藝流程及質量技術標準;能夠獨立核算成本，以及擬定作業指導書和配方制定，有較好的溝通與管理能力;具備基本的電腦操作技巧

　　從業資格:食品相關專業畢業

　　個人素質:受過專業的技能方面的培訓。具備優秀的自控與分析總結能力;認真負責、嚴謹穩健、保密意識強，能夠承受較大工作壓力，責任心、事業心強

　　其他要求:戶口不限，有駕駛證優先

食品研發崗位職責 篇8

　　食品研發員是根據市場需求，為部門研發新產品完成基礎實驗研究；協助應用研發組開發合適的食品配料配方。

　　食品研發員崗位職責

　　1.收集研究市場信息，客戶信息，不斷改善產品、指導樣的制作；

　　2.改良生產工藝、研制樣品，試樣并推廣；

　　3.對性能指標進行驗證，制定完善各種食品的標準；

　　4.改良現有產品，研發新產品；

　　5.研究提高食品質量的`方法。

　　食品研發員崗位要求

　　1.熟悉食品原輔料特性，以及相應的法律法規；

　　2.具有食品開發研究工作經驗，能夠獨立組織開發和新技術開發；

　　3.具備扎實的食品研發相關專業理論知識和較強的操作技能；

　　4.熟悉相關食品生產流程與工藝要求；

　　5.熟悉食品加工工藝及食品添加劑的使用；

　　6.了解食品市場，熟悉食品加工用原輔材料性能。

　　食品研發員發展方向

　　可向生產主管發展。

食品研發崗位職責 篇9

　　職責描述:

　　1、技術工作:

　　1)負責公司速凍調味產品的研發升級及管理;

　　2)負責核算控制生產成本;

　　3)技術團隊的組建;

　　任職要求:

　　1、年齡45歲以下;

　　2、具備食品加工行業的'

　　3、食品加工行業工作經驗、專業技術優先;

　　4、食品加工項目運營經驗優先;

食品研發崗位職責 篇10

　　職責描述:

　　1、協助部門流程制度建設及監督實施;

　　2、食品、保健食品及化妝品用功效性原料的開發;

　　3、功效性原料的'評價、驗證及應用;

　　4、部門新產品開發的督促與指導;

　　5、產品技術文件的編制與審核;

　　6、技術攻關文件的申報等。

　　任職要求:

　　1、藥學、中藥學、食品相關專業，碩士及以上學歷優先;

　　2、初級及以上職稱，3年及以上食品、藥品或保健食品行業研發經驗;

　　3、熟悉office辦公軟件，25-38歲;

　　4、有藥劑、制藥、檢驗、生物工程相關技能。

食品研發崗位職責 篇11

　　崗位職責：

　　1、組織、指導制定企業技術研究、產品設計開發、安裝調試、分析檢測等方面的各項規章制度，并對其執行情況進行監督、檢查；

　　2、按照企業研發計劃的'要求，組織新項目、新技術可行性研究，制定產品研發規劃；

　　3、組織制定和實施重大產品決策，及時了解和監督產品研發規劃的執行情況；

　　4、為企業領導在產品和設計質量方面提供技術性的支持和決策幫助，向研發部提供技術培訓，組織實施技術改進；

　　5、主持開發新產品項目所需的設備選型，試制、改進以及工藝設計等工作；

　　6、指導、審核項目總體方案，對各項目的質量進行控制；

　　7、審批立項申請報告，主持研發項目立項工作，合理配置項目開發資源；

　　8、按照企業有關規定，對產品研發成本進行全程監督和控制；

　　9、負責指導、管理、監督下屬分管部門的業務工作，使其不斷改善工作績效；

　　10、負責分管部門的培訓、考核工作。

　　職位要求：

　　1、食品相關專業本科以上學歷；

　　2、受過食品工藝品制作、管理，產品研發等方面的培訓；

　　3、5年以上食品研發工作經驗。

　　崗位要求：

　　學歷要求：不限

　　語言要求：不限

　　年齡要求：不限

　　工作年限：不限

食品研發崗位職責 篇12

　　熟悉食品行業標準和法律法規者優先。

　　1.包材文字信息工作:

　　①送檢營養成分并跟進結果;

　　②根據配方表或bom表制作物料篩查表;

　　③根據國標制作配料表;

　　④跟進供應商，提供外箱標簽;

　　⑤審核包材上研發板塊文字信息。

　　2.輔助研發人員做新品口味測評工作。

　　3.部門內務工作:考勤、績效、費用報銷、固定資產、樣品、物料申購與排查、會議準備、部門制度和文檔管理工作等。

　　4..完成領導交辦的其他任務。

食品研發崗位職責 篇13

　　崗位職責:

　　負責寵物磨牙零食的配方研發、技術更新。

　　任職要求:

　　1.本科及以上學歷，畜牧、動物營養、食品工程等專業。5年以上零食、飼料配方和食品開發經驗。

　　2.畜牧、動物營養、食品工程等相關專業的碩士應屆畢業生亦可。

食品研發崗位職責 篇14

　　1、全面負責研發部門的日常管理工作，包括部門人員招聘、培養、績效管理與激勵，部門組織建設與發展，部門預算費用管理，及對下屬員工的調配與管理。

　　2、產品研發管理，根據公司對產品項目的戰略規劃、銷售部市場調研結果以及客戶需求，制定產品開發方向，負責新產品研究、申報注冊等工作，新產品進度、質量和成本管理，研發項目對外合作等。結合產品品質、效益、成本等因素，組織投資改善和收益相關評估工作。

　　3、技術支持，負責公司及相關部門有關研發、產品方面的技術支持，根據食品法規和市場需求，負責上市產品補充申報、備案等工作，保持技術資料的有效性和時效性。

　　4、知識產權管理，負責公司新發明專利撰寫、申請，負責公司已授權的發明專利管理和維護等。

　　5、科技立項，負責政府部門科技立項項目的準備、申請等工作，負責政府主管部門已批準立項項目的管理、驗收工作。

　　6、信息情報，負責收集分析行業、公司等競爭情報，完成研究分析報告，負責收集、跟蹤國內外研發信息，為新產品研發提供信息支持。

　　7、平臺建設與維護，負責國家企業技術中心的`建設、維護，主管部門的年度評價考核，政府主管部門的綜合評估，負責專家網絡建設與維護，負責監管實驗室及中試車間的運行、維護及安全，保證實驗正常開展。

　　8、良好的分析問題、戰略思維能力、問題解決能力、學習能力和抗壓能力、杰出的技術洞察力和領導力，優秀的表達能力和協調能力等。