迎賓崗位職責(zé)（精選15篇）
迎賓崗位職責(zé) 篇1
1、對(duì)營(yíng)業(yè)部主管負(fù)責(zé)，接受監(jiān)督與考核。
2、了解當(dāng)日臺(tái)餐預(yù)定情況與樓面所須廚務(wù)及服務(wù)工作。
3、準(zhǔn)確掌握各時(shí)期內(nèi)席位預(yù)訂情況，按有關(guān)要求接受各類預(yù)訂及時(shí)通報(bào)有關(guān)人員。
4、有效掌握客戶資料，及時(shí)向營(yíng)業(yè)主管匯報(bào)。
5、協(xié)助主管建立客戶檔案，規(guī)范自身行為，注意儀容儀表、言談舉止要端莊大方，行為規(guī)范，語(yǔ)言得體，當(dāng)好酒店形象代表。
6、負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生，保持環(huán)境整潔美觀。
7、負(fù)責(zé)進(jìn)餐來(lái)賓的帶位和迎送工作。
8、解答客人有關(guān)菜、服務(wù)、設(shè)施方面的詢問(wèn)。注意收集客人對(duì)本酒店的'意見(jiàn)或建議。
迎賓崗位職責(zé) 篇2
1、迎賓員進(jìn)口處禮貌地迎接客人，引領(lǐng)客人到適當(dāng)座位。協(xié)助拉椅，以使客人入座。
2、通知區(qū)域區(qū)域服務(wù)員，以便及時(shí)關(guān)上菜單及其它服務(wù)。
3、清楚子解餐廳所有座位的位置及容量。確保適當(dāng)?shù)腵人數(shù)在相應(yīng)的坐位上。
4、平均分配客人到不同的區(qū)域，平衡工作量。
5、記錄客人的意見(jiàn)及投訴，及時(shí)匯報(bào)直屬餐廳經(jīng)理，以便處理。
6、接受客人的預(yù)訂或婉言謝絕客人的預(yù)訂。
7、負(fù)責(zé)存放衣帽、雨傘等物品。
8、接聽(tīng)電話、通知受話人。
迎賓崗位職責(zé) 篇3
崗位職責(zé):
1、接待，招呼客人及認(rèn)清每一位到來(lái)的客人;
2、接聽(tīng)電話，協(xié)助客人安排座位;
3、掌控時(shí)間，增加客人流量;
4、與其他員工和經(jīng)理進(jìn)行客人喜好及到店記錄交流;
5、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到;
6、為客人提供服務(wù)，以客為先;
任職要求:
1、一年或以上餐飲業(yè)接待員經(jīng)驗(yàn)(西餐/酒店經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先);
2、基本中西餐服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，具有一定服務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)能力，普通話標(biāo)準(zhǔn);
3、年齡18-28歲，高中以上學(xué)歷，女，身高168cm以上，男175cm以上;
4、簡(jiǎn)單計(jì)算機(jī)操作技能(word， excel);
5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)， 服從性高;
迎賓崗位職責(zé) 篇4
崗位描述:
1、具體負(fù)責(zé)來(lái)賓的迎送服務(wù)工作;
2、指揮并疏導(dǎo)飯店門前車輛，維護(hù)門前秩序;
3、解重要賓客姓名、抵離時(shí)間、接待規(guī)格及特殊要求;
4、協(xié)助行李員裝御行李，幫助維護(hù)門廳環(huán)境衛(wèi)生;
5、替客人指示方向，回答客人問(wèn)詢。
任職資格:
1、中專以上學(xué)歷，身高163cm~170cm左右，形象氣質(zhì)佳，善于溝通;
2、懂得接待禮儀，有三星級(jí)以上工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
迎賓崗位職責(zé) 篇5
1.負(fù)責(zé)賓客的迎送工作，充分體現(xiàn)部門的禮貌服務(wù)精神。
2.要求有一定的公關(guān)能力，清楚并牢記部門的各項(xiàng)設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目的用途及收費(fèi)價(jià)格，以便賓客咨詢及向客人推銷。
3.做好帶客服務(wù)程序。
4.對(duì)預(yù)定房和散客做好房間的安排，以免重帶客。
5.負(fù)責(zé)賓客的`結(jié)帳服務(wù)并做好登記.
6.把好賓客出入關(guān)，如發(fā)現(xiàn)客人未付款現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)提醒客人和收銀員，防止走單。
7.負(fù)責(zé)大堂的衛(wèi)生工作。始終保持整潔有序。
8.嚴(yán)禁向客人索取小費(fèi)。
9.做好上級(jí)主管安排的其它工作。
迎賓崗位職責(zé) 篇6
1、掌握客情，接受客人的預(yù)定，并通知相關(guān)責(zé)任部門，安排留臺(tái)。
2、熱情主動(dòng)地迎送賓客，將客人引領(lǐng)到適當(dāng)?shù)牟臀唬瑤椭巫屪煊洺？图百F賓的姓名和職稱。
3、在餐廳客滿時(shí)，向客人禮貌地解釋并建議客人等候，同時(shí)把客人的姓名、房號(hào)登記在記錄本上，或推薦客人到飯店的其他餐廳就餐。
4、開餐時(shí)婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣冠不整的客人進(jìn)入餐廳就餐。
5、解答客人提出的所有問(wèn)題，收集客人的.意見(jiàn)及投訴，并及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。
6、參加餐前準(zhǔn)備工作和餐后結(jié)束工作，并做好本崗位清潔衛(wèi)生工作。
7、做好就餐人數(shù)、營(yíng)業(yè)收入的統(tǒng)計(jì)工作和交接班工作。
8、參加餐廳和餐飲部組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)。
9、自覺(jué)遵守賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度。
10、完成領(lǐng)班布置的其他各項(xiàng)工作。
迎賓崗位職責(zé) 篇7
1、對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé)，接受其監(jiān)督和考核。
2、按要求做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
3、注意儀容儀表，注重餐用具的'衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、在領(lǐng)班及劃單員的指揮下，準(zhǔn)確無(wú)誤地傳送菜單及菜品。
5、收臺(tái)時(shí)負(fù)責(zé)大餐具的送洗工作。
6、和領(lǐng)班做好服務(wù)餐用品的使用及回收工作。
迎賓崗位職責(zé) 篇8
1、工作時(shí)保持正確的儀表儀容，行為舉止要規(guī)范，服務(wù)用語(yǔ)應(yīng)符合度假村要求。
2、以微笑服務(wù)迎送客人，為客人提供拉、關(guān)車門、大廳大門的服務(wù)，給客人留下良好的'印象。
3、主動(dòng)攙扶老、弱、并殘客人，提供必要服務(wù)。
4、協(xié)助疏導(dǎo)門前交通，熟悉出租車業(yè)務(wù)，幫助客人叫車。
5、協(xié)助行李員為客人裝卸、提拿行李。
6、協(xié)助保衛(wèi)人員做好大廳內(nèi)外安全工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)，管理制度《酒店迎賓崗位職責(zé)》。
7、協(xié)同有關(guān)部門負(fù)責(zé)崗位區(qū)內(nèi)衛(wèi)生狀況和設(shè)備完好，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)。
8、努力完成領(lǐng)班交給的任務(wù)，聽(tīng)從其指揮，并接受其監(jiān)督。與上級(jí)、同事搞好關(guān)系，創(chuàng)造和諧的工作氣氛。
9、負(fù)責(zé)門前傘架的保管，雨天放在門口，晴天收起。
迎賓崗位職責(zé) 篇9
酒店迎賓員崗位職責(zé)
一、崗位名稱:禮賓組迎賓員
二、報(bào)告上級(jí):禮賓組領(lǐng)班
三、督導(dǎo)下級(jí):無(wú)
四、聯(lián)系崗位:總臺(tái)、客房
五、職責(zé)提要:以微笑和規(guī)范的敬語(yǔ)為客人提供開、關(guān)車門、大門的服務(wù),迎接、送別客人。為客人安排出租汽車,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)給客人留下美好的第一印象和最后印象。
具體職責(zé):
1、工作時(shí)保持正確的儀表儀容,行為舉止要規(guī)范,服務(wù)用語(yǔ)應(yīng)符合度假村要求。
2、以微笑服務(wù)迎送客人,為客人提供拉、關(guān)車門、大廳大門的服務(wù),給客人留下良好的印象。
3、主動(dòng)攙扶老、弱、病、殘客人,提供必要服務(wù)。
4、協(xié)助疏導(dǎo)門前交通,熟悉出租車業(yè)務(wù),幫助客人叫車。
5、協(xié)助行李員為客人裝卸、提拿行李。
6、協(xié)助保衛(wèi)人員做好大廳內(nèi)外安全工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)。
7、協(xié)同有關(guān)部門負(fù)責(zé)崗位區(qū)內(nèi)衛(wèi)生狀況和設(shè)備完好,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)。
8、努力完成領(lǐng)班交給的`任務(wù),聽(tīng)從其指揮,并接受其監(jiān)督。與上級(jí)、同事搞好關(guān)系,創(chuàng)造和諧的工作氣氛。
9、負(fù)責(zé)門前傘架的保管,雨天放在門口,晴天收起。
六、素質(zhì)要求:
1、有較好的儀表儀容與氣質(zhì)。
2、有一定的外語(yǔ)會(huì)話能力。
3、熱情、禮貌、有頭腦。
4、有一定的知識(shí)面,頭腦靈活,高中或職高畢業(yè)。
迎賓崗位職責(zé) 篇10
迎賓員又稱接待員、應(yīng)接員、引賓員、是餐廳的“門面”。其主要工作是迎賓接顧客入門、安排就座、送別顧客，這項(xiàng)工作的質(zhì)量效果直接影響到餐廳的經(jīng)營(yíng)情況，迎賓員的崗位職責(zé)是：
1、使用服務(wù)敬語(yǔ)，笑臉迎賓，主動(dòng)詢問(wèn)顧客位數(shù)，顧客離時(shí)應(yīng)微笑道謝。
2、當(dāng)有電話訂座或來(lái)人訂座時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)確地填寫訂座本，并復(fù)述經(jīng)顧客聽(tīng)。
3、盡可能記住常客姓名、習(xí)慣、喜愛(ài)、使顧客有賓至如歸的感覺(jué)。
4、熟悉酒店的服務(wù)設(shè)施項(xiàng)目，以便解答顧客詢問(wèn)。
5、負(fù)責(zé)做好批定范圍內(nèi)的公共衛(wèi)生。
6、迎賓員要了解每餐的`和預(yù)訂情況，熟悉餐廳的所有宴會(huì)廳及餐桌、餐位。
7、要儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情、在開餐前30分鐘，站立于餐廳門口一側(cè)，面帶笑容，迎接顧客。
8、當(dāng)顧客到達(dá)，在距離顧客3米時(shí)要微笑致意，距離1.5米時(shí)要躬身問(wèn)好，行30度鞠躬禮，用手勢(shì)表示請(qǐng)進(jìn)，并協(xié)助顧客存放衣帽等物品。
9、迎賓員引客入座：顧客進(jìn)入餐廳，首先由第一迎賓（咨客）向顧客致迎辭，詢問(wèn)客情并根據(jù)顧客的人數(shù)和要求安排相應(yīng)的位置就座，然后交于第二迎賓（值臺(tái)服務(wù)員）。服務(wù)員見(jiàn)到顧客首先致歡迎辭，并拉椅讓座（通常和第一迎賓共同完成）然后為顧客遞茶送巾，在根據(jù)客情落口布、落筷套、增撤餐位。
迎賓崗位職責(zé) 篇11
1、負(fù)責(zé)迎送進(jìn)客人,注意程序,見(jiàn)客人主動(dòng)迎上前,開餐前必須參加餐前例會(huì)。
2、了解當(dāng)日主要客情,并根據(jù)當(dāng)日客情及餐桌安排情況,接受當(dāng)餐客人的訂單,并把有關(guān)信息傳到宴會(huì)預(yù)訂、經(jīng)理、收銀臺(tái)。
3、熱情、友好、禮貌地歡迎問(wèn)候客人,根據(jù)不同客人,合理安排和引位。
4、熟記常客的VIP客人的姓名、習(xí)慣、愛(ài)好,使客人有賓至如歸之感。
5、解答客人問(wèn)訊,收集有關(guān)客人意見(jiàn)并及時(shí)向主管反映。
6、客滿時(shí),禮貌地向客人解釋清楚或幫客人聯(lián)系建議去精菜坊用餐。
7、參加餐前準(zhǔn)備和餐后結(jié)束整理工作,統(tǒng)計(jì)當(dāng)班就餐人數(shù)。
8、及時(shí)通知餐廳領(lǐng)班、服務(wù)員,客人就座情況。
9、隨時(shí)調(diào)整餐廳桌位編排狀況。
10、確保迎賓區(qū)域的清潔整齊,每天開餐前發(fā)放和收餐后收集菜單和酒水單,清點(diǎn)數(shù)量,以免缺少。
11、禮貌送客人,并講”謝謝,歡迎再次光臨”。
12、完成上司布置的其它任務(wù)。
迎賓崗位職責(zé) 篇12
酒店中餐迎賓員崗位職責(zé)及素質(zhì)要求
上級(jí):餐廳領(lǐng)班
下級(jí):無(wú)
崗位職責(zé)
1、主動(dòng)問(wèn)候客人,向客人介紹餐廳情況。
2、為客人引座、選臺(tái)。
3、安排客人就座,呈送菜單。
4、為客人保存衣物。
5、接聽(tīng)電話。
6、接受和安排預(yù)訂,進(jìn)行登記,及時(shí)通知全體服務(wù)人員。
7、準(zhǔn)備餐廳的`裝飾花卉。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì):具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和高尚的職業(yè)道德。
自然條件:身體健康,身材勻稱、儀表端莊,五官端莊、身高1.67~1.70米;25歲以下女性。
文化程度:具有高中或職業(yè)高中學(xué)歷。
外語(yǔ)水平:具有中級(jí)英語(yǔ)會(huì)話能力,能與客人保持良好的溝通。
工作經(jīng)驗(yàn):有2年餐廳工作經(jīng)驗(yàn),了解餐飲服務(wù)程序,提供針對(duì)性服務(wù)。
特殊要求:反應(yīng)靈敏,動(dòng)作協(xié)調(diào),姿態(tài)優(yōu)雅。
迎賓崗位職責(zé) 篇13
1 大堂副理到崗時(shí)應(yīng)在第一時(shí)間在前臺(tái)接待處了解當(dāng)日客房、餐飲預(yù)訂信息，做好各崗位相關(guān)工作安排，準(zhǔn)備迎接預(yù)抵賓客
2 有重要賓客預(yù)抵前，檢查指定工作事項(xiàng)的`落實(shí)情況，檢查后在群內(nèi)發(fā)布
4 獲悉重要賓客抵店或接待工作變化的即時(shí)信息，須立即跟蹤落實(shí)并在群里發(fā)布面帶微笑示意賓客停靠位置，站立在車廂右側(cè)準(zhǔn)備迎賓
5 站在車廂前停候約5秒鐘，等候賓客打開車的中控開關(guān)
6 右手為賓客拉開車門，左手示意歡迎，致歡迎辭:“(上午、中午、晚上)好，歡迎光臨瑤池娛樂(lè)匯酒店”
迎賓崗位職責(zé) 篇14
崗位職責(zé)：
一、準(zhǔn)備工作
1、做好電梯間、等位區(qū)、公共通道衛(wèi)生，將綠色植物擺放整齊；
2、打掃、拖干凈大門口地面，做好門面衛(wèi)生和三樓迎賓員廳窗戶玻璃衛(wèi)生及地面衛(wèi)生；
3、擦拭干凈迎賓臺(tái)、玻璃門、壁畫、組合太師椅、長(zhǎng)凳和裝飾品等）、榮譽(yù)牌；并檢查等位客人所需的礦泉水及一次性杯、宣傳資料與裝飾畫掛放是否規(guī)范；
4、準(zhǔn)備充分折疊好的企業(yè)報(bào)和訂位卡放于指定位置；
5、檢查所用的對(duì)講機(jī)是否能正常運(yùn)作。
6、解當(dāng)天的客情，查看訂餐情況；做好與樓層領(lǐng)班的溝通協(xié)調(diào)。
7、開餐前，一樓迎賓員拿好對(duì)講機(jī)站在指定位置，恭候客人到來(lái)，站立姿勢(shì)端正，不依不靠任何物體，雙手自然交疊在腹前，保持良好的微笑、姿態(tài)，精神飽滿。
二、引領(lǐng)入座
1、當(dāng)有客人來(lái)時(shí)，主動(dòng)向前迎接，對(duì)客人行30度的鞠躬禮，并熱情問(wèn)候；“歡迎光臨”，同時(shí)詢問(wèn)客人用餐信息，如“先生或小姐，請(qǐng)問(wèn)是否預(yù)定？請(qǐng)問(wèn)幾位？”幫客人按住電梯按鈕；當(dāng)客人進(jìn)入電梯時(shí)，聲音響亮的說(shuō):“請(qǐng)上三樓，祝您用餐愉快！”
2、一樓迎賓員將客人用餐信息及時(shí)的通知三樓迎賓員，三樓迎賓員接到信息站在電梯口迎接客人，當(dāng)電梯開時(shí)，致歡迎詞；“歡迎光臨”；
3、迎賓員在引領(lǐng)客人時(shí)，走在客人的左前方，保持1米左右的距離，適時(shí)向客人介紹餐廳的特色或企業(yè)文化等）；征詢客人是否需要開包房，如客人需要時(shí)，應(yīng)及時(shí)的介紹包房的收費(fèi)；
4、安排客人座位時(shí)，根據(jù)客人的人數(shù)和要求，進(jìn)行帶位；
5、拉椅讓座，雙手輕拖椅背，然后用右手穩(wěn)住，并招呼客人“請(qǐng)坐”，如有小孩應(yīng)主動(dòng)送上BB凳；
6、客人的隨身物品需要擺放時(shí)，應(yīng)主動(dòng)征詢客人的意見(jiàn)，把物品放在不影響行走的地方，并為客人套上衣套；
7、將顧客的用餐信息及要求交接給值臺(tái)服務(wù)員；
8、至少有一位客人入座后，與服務(wù)員交接清楚后方可離開。
9、來(lái)的客人有數(shù)批同時(shí)到達(dá)，要逐一帶位，并向等候的客人打招呼致意。
三、客人等位時(shí)的服務(wù)
1、當(dāng)餐廳客滿又有客人來(lái)到時(shí)，做好解釋安頓工作，并主動(dòng)為客人提供礦泉水；并按登記的.先后順序?yàn)榭腿税才挪臀唬?/p>
2、留座客人超時(shí)沒(méi)有來(lái)時(shí)，應(yīng)及時(shí)告訴領(lǐng)導(dǎo)處理，便于決定是否留座；
3、開餐期間，迎賓員應(yīng)時(shí)刻保持門口地段和迎賓臺(tái)的清潔衛(wèi)生。
四、送客
當(dāng)客人離開餐廳時(shí)，迎賓員對(duì)客人30度的鞠躬，并對(duì)客人說(shuō)：“謝謝光臨，慢走，歡迎下次光臨”等歡送語(yǔ)，并派送報(bào)紙或訂位卡。如有打包的客人主動(dòng)為客人提拿。
迎賓崗位職責(zé) 篇15
1、儀容整潔,準(zhǔn)時(shí)迎賓,動(dòng)作要落落大方。
2、迎送中必須使用禮貌語(yǔ)言。
3、熱情引顧客入坐,拉椅讓坐,送上菜譜,妥善的解答客人的詢問(wèn)。
4、客人不分貴踐,迎送不卑不亢,熱情照顧殘疾賓客,熟悉常客及vip客人的姓名,使客人有一種親切感。
5、對(duì)早來(lái)或遲到的`客人要熱情,主動(dòng)安排就席,就餐,客源泉高峰時(shí)要主動(dòng)想辦法讓客人快入席就餐。