食品車間主任崗位職責(zé)（精選8篇）
食品車間主任崗位職責(zé) 篇1
1、執(zhí)行生產(chǎn)排程，進(jìn)行生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量、衛(wèi)生管理。
2、生產(chǎn)、設(shè)備、安全等制度擬訂、檢查、監(jiān)督、控制及執(zhí)行。
3、新員工培訓(xùn)工作，執(zhí)行公司規(guī)章制度。
食品車間主任崗位職責(zé) 篇2
1、能根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行合理的安排及調(diào)度，從而有效完成各類生產(chǎn)任務(wù);
2、有培訓(xùn)員工、培育員工的能力;
3、食品行業(yè)車間或中央工廠管理6年以上工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉基本產(chǎn)品流程及工藝，并實(shí)施有效的現(xiàn)場(chǎng)管理;
食品車間主任崗位職責(zé) 篇3
1、負(fù)責(zé)修訂、完善部門內(nèi)部各項(xiàng)制度和考核標(biāo)準(zhǔn)，并組織實(shí)施和改進(jìn);
2、負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間衛(wèi)生、工作紀(jì)律維持和檢查考評(píng);
3、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中不合格品處置，協(xié)助不合格品處置，協(xié)助不合格品產(chǎn)生原因的分析、評(píng)審處置;
4、制定生產(chǎn)計(jì)劃，生產(chǎn)和工序控制，過(guò)程的測(cè)量和監(jiān)控;
5、新工藝按作業(yè)指導(dǎo)書要求指導(dǎo)進(jìn)行操作和培訓(xùn)，選擇和使用適宜的資源和方法;
6、對(duì)員工進(jìn)行崗位技能培訓(xùn)，負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的管理和監(jiān)督檢查考評(píng);
7、參與設(shè)備配置方案的制定、論證、安裝和驗(yàn)收。
食品車間主任崗位職責(zé) 篇4
1、協(xié)調(diào)其他部門根據(jù)生產(chǎn)需求合理配置原材料、設(shè)備工具等各項(xiàng)資源;
2、落實(shí)各生產(chǎn)組的生產(chǎn)進(jìn)程，確保達(dá)成生產(chǎn)計(jì)劃并及時(shí)反饋生產(chǎn)完成情況，解決存在的問(wèn)題;
3、考核各生產(chǎn)組作業(yè)的執(zhí)行情況，對(duì)發(fā)生不符合的工藝流程、工藝參數(shù)等進(jìn)行分析、提出糾正措施并識(shí)別、分析潛在的不符合項(xiàng)，提出預(yù)防改進(jìn)措施，跟蹤落實(shí)改進(jìn)效果;
4、生產(chǎn)成本管理：根據(jù)成本預(yù)算，合理調(diào)控生產(chǎn)過(guò)程中的制造費(fèi)用;
5、管理生產(chǎn)日常事務(wù)，指導(dǎo)、培訓(xùn)各生產(chǎn)車間主任完成本職工作;
6、制定并完善車間的規(guī)章制度并監(jiān)督執(zhí)行;
7、做好設(shè)備月間;季度;年度維護(hù)保養(yǎng)和檢修計(jì)劃并定期實(shí)施;
8、執(zhí)行車間管理標(biāo)準(zhǔn)，管理車間環(huán)境。
食品車間主任崗位職責(zé) 篇5
1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)理、安全管理，制定并落實(shí)相關(guān)規(guī)章制度;
2、合理組織生產(chǎn)，協(xié)調(diào)生產(chǎn)過(guò)程中的各種問(wèn)題;
3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝的執(zhí)行;
4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)效率的提升，產(chǎn)能的提升，降低人員成本;
5、按時(shí)保質(zhì)保量完成生產(chǎn)訂單。
食品車間主任崗位職責(zé) 篇6
一、嚴(yán)密組織車間(班組)生產(chǎn)工作,充分調(diào)動(dòng)員工工作積極性,按生產(chǎn)工藝流程、作業(yè)規(guī)程和崗位職責(zé),保質(zhì)、保量完成生產(chǎn)加工任務(wù)。
二、落實(shí)設(shè)備維護(hù)、檢修、保養(yǎng)制度,認(rèn)真觀察和檢查機(jī)械設(shè)備，會(huì)同機(jī)修工、保全工及時(shí)做好設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，避免機(jī)械出現(xiàn)故障, 杜絕事故發(fā)生。
三、為保證成品率,要根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐,提出合理化技術(shù)、工藝建議(改進(jìn))。做好“四防”、衛(wèi)生、物品、備件、工具等工作，教育員工遵紀(jì)守法，做到安全生產(chǎn),文明生產(chǎn)。
四、考核員工出勤、生產(chǎn)、安全、質(zhì)量、效益情況，按要求做好生產(chǎn)計(jì)量,確保統(tǒng)計(jì)工作準(zhǔn)確無(wú)誤。
五、督促員工按要求上崗,執(zhí)行規(guī)章制度不折不扣。組織搞好工作交接。交接時(shí), 督促員工交清當(dāng)班機(jī)械設(shè)備、衛(wèi)生、工具、工藝等,保證交接做到情況不清不交，工作任務(wù)不明不交,做好交接班記錄。
六、認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
七、落實(shí)衛(wèi)生責(zé)任制,確保車間生產(chǎn)中安全,對(duì)生產(chǎn)中出現(xiàn)的安全問(wèn)題負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
食品車間主任崗位職責(zé) 篇7
一、執(zhí)行生產(chǎn)指令
1、根據(jù)生產(chǎn)指令合理安排車間班組進(jìn)行作業(yè);
2、嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝要求，合理控制人員、能源、設(shè)備方面的成本管理;
3、保證產(chǎn)品按時(shí)按量完成;
4、編制生產(chǎn)領(lǐng)退料單;
5、審核每日生產(chǎn)報(bào)表。
二、設(shè)備管理
1、合理安排生產(chǎn)設(shè)備的使用及維護(hù);
2、對(duì)下屬班組人員正確使用設(shè)備進(jìn)行安全宣導(dǎo);
3、參與設(shè)備操作規(guī)程的編寫，并執(zhí)行相關(guān)要求。
三、質(zhì)量管理
1、指揮現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生改善及每日清潔;
2、根據(jù)質(zhì)量控制點(diǎn)的要求進(jìn)行監(jiān)控;
3、宣導(dǎo)員工5s生產(chǎn)作業(yè)。
食品車間主任崗位職責(zé) 篇8
1、組織實(shí)施車間生產(chǎn)計(jì)劃
1)根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃，組織制定本車間的生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃;
2)負(fù)責(zé)按計(jì)劃組織、安排生產(chǎn)工作，確保完成本車間生產(chǎn)計(jì)劃;
3)合理調(diào)配人力、物力，調(diào)整生產(chǎn)布局何生產(chǎn)負(fù)荷，提高生產(chǎn)效率。
2、生產(chǎn)過(guò)程管理
1)主持班級(jí)例會(huì)，全面協(xié)調(diào)車間工作;
2)對(duì)生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)，同時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)質(zhì)量控制，保證生產(chǎn)質(zhì)量。
3、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理
1)建立現(xiàn)場(chǎng)管理制度，并指導(dǎo)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)管理知識(shí);
2)推進(jìn)5s現(xiàn)場(chǎng)管理制度，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)車間標(biāo)準(zhǔn)化管理;
3)按時(shí)考核車間員工的5s執(zhí)行情況，實(shí)施獎(jiǎng)懲，確保制度得到落實(shí);
4、車間安全生產(chǎn)管理
1)負(fù)責(zé)落實(shí)企業(yè)各項(xiàng)生產(chǎn)安全制度，開(kāi)展經(jīng)常性安全檢查;
2)控制關(guān)鍵要害部位，杜絕安全隱患，防止安全事故的發(fā)生;
3)定期組織安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)，指導(dǎo)員工安全作業(yè);
5、車間生產(chǎn)成本控制
1)統(tǒng)計(jì)分析車間每日的生產(chǎn)情況，尋求改善，提高生產(chǎn)效率;
2)統(tǒng)計(jì)分析車間的成本消耗，制定可操作性成本控制措施;
6、車間設(shè)備管理
1)組織車間設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)工作;
2)合理安排車間設(shè)備得使用，使設(shè)備發(fā)揮最大效率;
3)負(fù)責(zé)車間勞動(dòng)保護(hù)用品和工具的日常管理;
7、車間員工管理
1)組織車間生產(chǎn)員工參加培訓(xùn);
2)配合生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)做好車間員工考勤及工資核算等事宜