餐廳服務員工作職責描述（精選15篇）

餐廳服務員工作職責描述 篇1

　　1. 按照要求做好餐前準備。

　　2.注重禮節禮貌，熱情迎接顧客。

　　3.為客人做好點菜換盤等各項服務。

　　4.服從安排，團結合作，幫助同事。

餐廳服務員工作職責描述 篇2

　　1.嚴格執行服務標準，確保對客戶的服務質量;

　　2.服從安排，做好服務工作的同時管理好會所財產;

　　3.建立良好的客戶關系，收集客戶資料，記錄客戶喜好;

　　4.機智靈活能夠很好的處理突發事件;

餐廳服務員工作職責描述 篇3

　　1、熟悉服務流程，每天按時上下班，完成自己的本職工作;

　　2、不斷學習酒水及西餐禮儀知識，為客人提供專業有效的服務;

　　3、保持餐廳的干凈衛生，為客人提供干凈舒爽的用餐環境;

　　4、熟悉掌握餐廳設備，有效使用;

　　5、遵守餐廳的規章制度。

餐廳服務員工作職責描述 篇4

　　1、負責接待工作、做好來訪賓客的接待和就餐工作。

　　2、負責會所餐廳環境整理工作，確保衛生整潔。

　　3、遵守公司規章制度

　　4、領導交代的其它事情

餐廳服務員工作職責描述 篇5

　　1、按照公司規定認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、運用禮貌語言，為客人提供___服務，

　　4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

　　5、配合部門領導工作，服從領導指揮，團結及善于幫助同事工作;

　　6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

餐廳服務員工作職責描述 篇6

　　1. 保證每天按時上班，認真做好本職工作;

　　2. 熟悉餐廳所提供的服務及設施;

　　3. 服務客人時保證有良好的工作態度和儀容儀表，面帶微笑，竭盡全力服務好每一位客人;

　　4. 與客人建立友善的關系，合理的處理客人所有相關服務的要求;

　　5. 做好餐前準備工作，確保服務質量;

　　6. 餐后及時清臺，整理餐桌衛生，保持餐廳的整潔和良好的環境;

　　7. 良好的職業道德精神和職業道德操守，有強烈的凝聚力和事業心;

　　8. 嚴格遵守餐廳規章制度，做一個有誠信的員工;

餐廳服務員工作職責描述 篇7

　　1.熟悉菜單，能向客人熟練介紹各種食品及飲料。

　　2.保持工作場地、餐具及室內物品的齊備、干凈、整潔。

　　3.根據服務標準手冊完成工作。

餐廳服務員工作職責描述 篇8

　　1、熟知當天接待對象和活動情況，注意記錄賓客的特殊事宜 (如生日、口味偏好等)，應及時向主管匯報。

　　2、替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。

　　3、隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。

　　4、掌握和運用禮貌語言，提前了解掌握接待會員的基本信息。

　　5、向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點。

餐廳服務員工作職責描述 篇9

　　1、負責做好開餐期的對客服務和衛生整理

　　2、開餐期負責巡視早餐出品是否斷檔，及時與廚師溝通，保證菜品不斷檔

　　3、負責按工作流程及標準做好房間餐廳收市后衛生整潔、杯具清洗、物品擺放等工作;

餐廳服務員工作職責描述 篇10

　　1，注意儀容儀表，準時到崗，服從安排做好個人和餐廳衛生。

　　2，按照標準做好各項準備工作，確保正常營業使用;接待顧客主動熱情，禮貌耐心周到;

　　3，及時記錄處理所有的顧客點單，善于向顧客介紹餐廳特色菜點，在顧客用餐過程中保持優質服務。

餐廳服務員工作職責描述 篇11

　　1.學習熟練掌握樓面服務技能。

　　2.做有素質的專業伙伴。

　　3.注重團隊合作，積極主動，夠負責夠堅毅，贏取業績獎金，加入我們，只要你是

　　4.勤勞認真，熱情禮貌，會思考有目標的服務人才。

餐廳服務員工作職責描述 篇12

　　1. 懂得管理階層設立的概念和服務標準，熟悉中餐服務程序及各類會議服務程序;

　　2. 服從分配到不同崗位及輪班工作;

　　3. 保持良好的個人儀容及衛生，禮貌的語言及微笑接待每一個顧客;

　　4. 按照實際營業需要，做好餐前、會前的各項準備工作和餐后收尾工作;

　　5. 按照上級人員指示，負責定期對家私及座位擺設、衛生保潔、物品保養隨時保持餐廳環境衛生及物品，餐具擺放整齊;

　　6. 熟悉當日廚房沽清，廚師特別介紹和急銷菜式，了解菜牌、酒水牌及價格以便向顧客推銷菜式，并了解會議場地的接待情況，以便隨時回答客人的相關問題;

　　7. 按照規格及顧客所訂菜式填寫菜單;

　　8. 盛情款待及注意顧客的需求;

　　9. 隨時保持餐臺的整潔，并確保食物和飲料準確無誤送至顧客餐臺，菜品及飲品上桌時必須配備相應物品，

　　10. 及時將客人意見或投訴報告上級;

　　11. 向顧客介紹會所其他服務設施;

　　12. 做好送客服務，及時清理臺面并檢查是否有遺留物品;

　　13. 負責餐廳所有器具、布草、酒水及雜項的替換補充及保管，收發干凈及臟布草到相應地點，負責定期財產盤存;

　　14. 通過參加培訓，不斷提高服務素質;

　　15. 與同事保持良好的合作關系，負責餐臺服務及傳菜工作，協助廚房擇菜工作;

　　16. 勤雜工休假時，由員工輪流替補餐具洗滌保潔工作;

　　17. 須服從上述服務及職責范圍各條款外合理任務指令。

餐廳服務員工作職責描述 篇13

　　1、負責迎接到酒店餐廳的賓客，引導賓客，做好對客服務;

　　2、向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點;

　　3、聽取賓客的意見，及時向上級反映和協助處理。

餐廳服務員工作職責描述 篇14

　　1.按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，確保正常營業。

　　2對店內菜品的熟知及對用餐客戶介紹餐飲特色的菜品.

　　3.積極參加店內組織的餐飲培訓、不斷提高餐飲服務技能。

餐廳服務員工作職責描述 篇15

　　1.熱情大方、形象好氣質佳，有較強的服務意識;

　　2.接受經理分配任務，嚴格按照餐廳規定，做好日常餐前餐后準備工作;

　　3.主動積極，提供用心的服務。