食品質(zhì)檢員崗位職責（通用14篇）

食品質(zhì)檢員崗位職責 篇1

　　1、負責原、輔料、生產(chǎn)樣品、外來樣品的檢測;

　　2、負責對公司原輔材料進廠、成品出廠質(zhì)量檢驗;

　　3、實時監(jiān)控在產(chǎn)品、產(chǎn)成品的質(zhì)量。

　　4、負責對不合格產(chǎn)品的評審工作的監(jiān)督。糾正和預防措施的歸口管理，對外部相關(guān)部門的溝通;

　　5、能夠有效進行成品監(jiān)控

　　6、熟悉細菌總數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌、金色葡萄球菌、沙門氏菌的檢測方法及操作，能檢驗分析食品原料，會使用高效液相儀、原子吸收儀。

食品質(zhì)檢員崗位職責 篇2

　　1、協(xié)助技術(shù)負責搞好產(chǎn)品的日常生產(chǎn)質(zhì)量管理工作。

　　2、深入車間，督促和檢查現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)定和制度的執(zhí)行情況，并給予指導，對于違反或不符合質(zhì)量和設計要求的操作，有權(quán)提出制止，并立即上報技術(shù)負責處理。

　　3、根據(jù)現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)定和制度，按時完成質(zhì)量檢查與把關(guān)工作，及時完成原始報表的整理、驗收工作。

　　4、對出現(xiàn)的質(zhì)量問題，要及時上報品質(zhì)經(jīng)理和提出糾正措施，不得隱瞞實情和有意不報。

　　5、參與各種材料和產(chǎn)品的檢查、驗收工作，并對質(zhì)量評定提出切合實際的意見。

　　6、在產(chǎn)品生產(chǎn)的中期或結(jié)束時，協(xié)助技術(shù)負責填寫信息反饋卡，并及時收集客戶對產(chǎn)品質(zhì)量的評定、意見。

食品質(zhì)檢員崗位職責 篇3

　　1、完成產(chǎn)品相關(guān)檢驗工作(產(chǎn)品的潛在的、出現(xiàn)的質(zhì)量問題);

　　2、做好數(shù)據(jù)統(tǒng)計、記錄真實且有效完整;

　　3、負責產(chǎn)品質(zhì)量狀態(tài)標識工作，嚴格控制不良品;

　　4、負責工作現(xiàn)場的環(huán)境管理及檢驗工具的維護保管;

　　5、協(xié)助處理客戶反饋的質(zhì)量問題。

食品質(zhì)檢員崗位職責 篇4

　　1、負責對產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、食品工廠生產(chǎn)環(huán)境負責;

　　2、負責產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標識;

　　3、行使檢驗職責，填寫相應的檢驗記錄表單;

　　4、對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤;

　　5、每月對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總、統(tǒng)計。

　　任職資格：

　　1、從事食品行業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗1年以上。

　　2、了解掌握食品質(zhì)量安全知識、食品檢驗相關(guān)知識，取得食品檢驗工職業(yè)資格證書。

　　3、責任心強，具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。

食品質(zhì)檢員崗位職責 篇5

　　崗位職責：

　　(1)根據(jù)公司要求及技術(shù)標準，對入庫的原輔材料進行檢驗

　　(2)出具《原輔材料檢驗報告》，并判定原材料是否符合入庫和使用標準

　　(3)對按規(guī)定需定期復檢和超過保存期限的原輔材料進行復檢，以確定該材料是否能繼續(xù)投入使用

　　(1)根據(jù)工藝技術(shù)標準等要求，按生產(chǎn)工序及其檢驗規(guī)程，檢驗各道工序的產(chǎn)品質(zhì)量

　　(2)對生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的不合格品、不合格批次進行鑒定，監(jiān)督其返工處理過程

　　(3)對公司自制模具和改制模具進行質(zhì)量檢驗，保證投入生產(chǎn)線的工裝質(zhì)量

　　(1)根據(jù)產(chǎn)品檢驗規(guī)范，對產(chǎn)成品及出庫產(chǎn)品進行檢驗

　　(2)對成品檢驗中出現(xiàn)的不合格品，監(jiān)督其返工處理過程，并對返工后的產(chǎn)品進行再次檢驗

　　(3)對符合出廠要求的成品，出具《質(zhì)量檢驗合格報告》

食品質(zhì)檢員崗位職責 篇6

　　1、負責廠部產(chǎn)品的抽檢檢驗工作;

　　2、負責檢驗數(shù)據(jù)的記錄填寫工作;

　　3、對抽檢不合格的產(chǎn)品及時上報廠部辦公室;

　　4、負責檢驗室的設備維護與保養(yǎng)工作;

　　5、負責檢驗室的衛(wèi)生工作。

食品質(zhì)檢員崗位職責 篇7

　　1、負責對產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、食品工廠生產(chǎn)環(huán)境負責;

　　2、負責產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標識;

　　3、行使檢驗職責，填寫相應的檢驗記錄表單;

　　4、對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤;

　　5、每月對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總、統(tǒng)計。

食品質(zhì)檢員崗位職責 篇8

　　1、 監(jiān)督生產(chǎn)管理規(guī)范的實施(交期、質(zhì)量與成本),依標準對產(chǎn)品生產(chǎn)過程進行質(zhì)量管理、稽核和生產(chǎn)過程的質(zhì)量指導、控制;

　　2、 監(jiān)督“7S”管理要求的落實,維護生產(chǎn)現(xiàn)場基礎設施和工作環(huán)境,確保安全文明生產(chǎn)作業(yè);

　　3、參與處理生產(chǎn)過程中的異常問題。

　　4、 執(zhí)行生產(chǎn)過程質(zhì)量的監(jiān)督與管理,收集、分析產(chǎn)品質(zhì)量數(shù)據(jù),并建立和維護質(zhì)量信息管理體系;

　　5、 協(xié)助相關(guān)部門或人員處理、分析、統(tǒng)計客戶質(zhì)量投訴,并追蹤質(zhì)量事故;

　　6、 分析、處理、糾正、驗證生產(chǎn)環(huán)節(jié)的不合格品,評估、處理、改進及驗證來料的不合格品;

　　7、 監(jiān)督管理呆滯品、退貨品的質(zhì)量,上報并根據(jù)處理建議進行處理;

　　8、 負責各項產(chǎn)品標識與可追溯管理,使其各項名目清晰,管理有效,保證各項質(zhì)量異常情況源頭明朗,及時發(fā)現(xiàn)問題并改正。

食品質(zhì)檢員崗位職責 篇9

　　1、協(xié)助技術(shù)負責搞好產(chǎn)品的日常生產(chǎn)質(zhì)量管理工作。

　　2、深入車間，督促和檢查現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)定和制度的執(zhí)行情況，并給予指導，對于違反或不符合質(zhì)量和設計要求的操作，有權(quán)提出制止，并立即上報技術(shù)負責處理。

　　3、根據(jù)現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)定和制度，按時完成質(zhì)量檢查與把關(guān)工作，及時完成原始報表的整理、驗收工作。

　　4、對出現(xiàn)的質(zhì)量問題，要及時上報番禺品質(zhì)經(jīng)理和提出糾正措施，不得隱瞞實情和有意不報。

　　5、參與各種材料和產(chǎn)品的檢查、驗收工作，并對質(zhì)量評定提出切合實際的意見。

　　6、在產(chǎn)品生產(chǎn)的中期或結(jié)束時，協(xié)助技術(shù)負責填寫信息反饋卡，并及時收集客戶對產(chǎn)品質(zhì)量的評定、意見。

食品質(zhì)檢員崗位職責 篇10

　　1、按規(guī)定對食品原材料、半成品、及成品進行抽樣，進行感官、理化及微生物、水分檢驗，并及時出具檢測報告，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異常現(xiàn)象，及時匯報，并協(xié)同查找原因，進行分析并提出可行性解決方案或建議;

　　2、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具檢驗報告單;

　　3、負責本崗儀器、設備的操作及維護保養(yǎng)，嚴格執(zhí)行儀器、設備的操作規(guī)程，保證儀器、設備正常運轉(zhuǎn);

　　5、監(jiān)控生產(chǎn)、倉儲環(huán)境及生產(chǎn)過程，督促生產(chǎn)員工保持衛(wèi)生并按照SOP進行生產(chǎn)，及早發(fā)現(xiàn)問題或潛在風險，減少不合格品的產(chǎn)生;

　　6、協(xié)助主管跟進不合格和客戶投訴等質(zhì)量問題的處理。

食品質(zhì)檢員崗位職責 篇11

　　1、按照原料、半成品、產(chǎn)品以及環(huán)境檢測計劃，按時完成檢測任務，及時出具檢測報告。

　　2、協(xié)助化驗室經(jīng)理完成檢測儀器的維護、實驗室耗材的管理;

　　3、負責公司計量設備管理工作;

　　4、負責產(chǎn)品質(zhì)量現(xiàn)場品控，并按時出具表單;

　　5、領(lǐng)導交辦的其他工作。

食品質(zhì)檢員崗位職責 篇12

　　1、協(xié)助技術(shù)負責搞好產(chǎn)品的日常生產(chǎn)質(zhì)量管理工作。

　　2、深入車間，督促和檢查現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)定和制度的執(zhí)行情況，并給予指導，對于違反或不符合質(zhì)量和設計要求的操作，有權(quán)提出制止，并立即上報技術(shù)負責處理。

　　3、根據(jù)現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)定和制度，按時完成質(zhì)量檢查與把關(guān)工作，及時完成原始報表的整理、驗收工作。

　　4、對出現(xiàn)的質(zhì)量問題，要及時上報番禺品質(zhì)經(jīng)理和提出糾正措施，不得隱瞞實情和有意不報。

　　5、參與各種材料和產(chǎn)品的檢查、驗收工作，并對質(zhì)量評定提出切合實際的意見。

　　6、產(chǎn)品生產(chǎn)的中期或結(jié)束時，協(xié)助技術(shù)負責填寫信息反饋卡，并及時收集客戶對產(chǎn)品質(zhì)量的評定、意見。

　　7、負責檢驗室的設備維護與保養(yǎng)工作，負責檢驗室的衛(wèi)生工作。

食品質(zhì)檢員崗位職責 篇13

　　1、負責生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制，按照工藝標準進行生產(chǎn)，保障過程產(chǎn)品品質(zhì)

　　2、定期審核、管理工廠輔料供應商，確保到廠輔料符合食品衛(wèi)生安全要求 3、負責原料、包材、半成品、成品的抽樣、留樣、檢驗、并出具報告

　　4、與檢驗相關(guān)的ISO、GMP質(zhì)量管理體系運行與維護;證件的整理與提交工作;

　　5、上級交辦的其他工作。

食品質(zhì)檢員崗位職責 篇14

　　a. 每日不定時去車間抽檢(至少二次)，并如實做好抽檢記錄。

　　b. 對所管轄廠做出糾偏措施。

　　c. 不定期參與首批產(chǎn)品確認。

　　d. 對違規(guī)現(xiàn)象進行統(tǒng)計和分析，應用HACCP知識不斷提高衛(wèi)生監(jiān)控質(zhì)量。

　　e. 與防疫站保持良好的溝通聯(lián)系。

　　f. 熟練掌握生產(chǎn)情況，對車間環(huán)境改善設備更新提出合理化改進意見。

　　g. 及時掌握生產(chǎn)工人衛(wèi)生知識不足之處，針對性組織衛(wèi)生培訓。

　　h. 對新職員工進行衛(wèi)生知識培訓，對下崗員工進行再培訓。

　　i. 重大意外事件及時到位，不清楚的地方及時與部長聯(lián)系。

　　j. 參與顧客滿意度調(diào)查工作。