連鎖酒店店長職責(zé)（精選20篇）

連鎖酒店店長職責(zé) 篇1

　　1、全面負(fù)責(zé)度假酒店的籌備開業(yè)、運營管理、服務(wù)、營銷、安全、人事等綜合管理工作;

　　2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo);

　　3、落實酒店年度財務(wù)預(yù)算，向各部門下達年度工作指標(biāo);

　　4、指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　5、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;

　　6、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹立酒店良好形象。

連鎖酒店店長職責(zé) 篇2

　　A.負(fù)責(zé)完成酒店日常經(jīng)營及管理。

　　B.掌握每日酒店銷售目標(biāo)完成情況，分析酒店經(jīng)營情況，及時將經(jīng)營情況向負(fù)責(zé)人進行反饋。

　　C.組織實施酒店各崗位培訓(xùn)計劃的制定以及培訓(xùn)及考核工作的開展。

　　D.負(fù)責(zé)酒店風(fēng)險控制管理。

　　E.組織實施酒店各崗位績效考核政策。

　　F.完成酒店巡檢工，及時對發(fā)現(xiàn)問題進行處理上報。

　　G.督導(dǎo)前臺、客房、保安、工程、保潔工作，確保酒店各項服務(wù)指標(biāo)。

　　H.關(guān)注酒店房態(tài)，協(xié)同銷售做好銷控。

　　I.負(fù)責(zé)酒店客房抽查、安全抽查，消防設(shè)施抽查，督導(dǎo)員工工作狀態(tài)。

　　J.維護賓客關(guān)系，處理賓客投訴。

連鎖酒店店長職責(zé) 篇3

　　1、完成公司制定的銷售任務(wù)及各項經(jīng)營指標(biāo)，并能有效的控制運營成本;

　　2、負(fù)責(zé)門店的日常工作管理，保證各部門的服務(wù)水準(zhǔn)，制度相關(guān)的計劃，對下級管理人員及員工下達任務(wù)，布置工作，并進行指導(dǎo)和監(jiān)督。

　　4、負(fù)責(zé)門店安排與聯(lián)系房間維修和保養(yǎng)維護;

　　5、能夠及時處理突發(fā)事件，能夠及時處理好客戶的投訴等;

　　6、能夠根據(jù)公司需求拓展相關(guān)業(yè)務(wù)等。

連鎖酒店店長職責(zé) 篇4

　　1)對酒店的經(jīng)營成果：營業(yè)額、GOP、品牌度(知名度、美譽度)負(fù)主要職責(zé);

　　2)對酒店內(nèi)部行政管理：流程、管理制度、酒店品質(zhì)、人員配置等負(fù)全面職責(zé);

　　3)對酒店經(jīng)營定位是否合理，促銷、人力、水平、成果是否有效負(fù)主要職責(zé);

　　4)對酒店隊伍素質(zhì)提高，特別是員工隊伍的建設(shè)負(fù)主要職責(zé);

　　5)對其所行駛的所有權(quán)利的后果負(fù)責(zé);

　　6)有定期(月度)向運營部總監(jiān)匯報報告、總結(jié)、計劃的職責(zé);

　　7)對于重大銷售方案有提前報區(qū)域總的職責(zé)。

連鎖酒店店長職責(zé) 篇5

　　1、協(xié)管酒店日常運營管理工作;

　　2、協(xié)助上級對酒店的經(jīng)營管理提出建議，執(zhí)行到位;

　　3、對酒店管理系統(tǒng)、運行機制各項規(guī)章制度負(fù)責(zé);

　　4、提高分店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

連鎖酒店店長職責(zé) 篇6

　　1、根據(jù)公司要求能夠出色完成公司下達的各類經(jīng)營指標(biāo);

　　2、創(chuàng)建快樂、團結(jié)、積極的酒店團隊;

　　3、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)外日常管理事務(wù)，為酒店經(jīng)營創(chuàng)造一個良好的環(huán)境;

　　4、負(fù)責(zé)所管轄各單店的安全管理工作，確保賓客和酒店的人身、財產(chǎn)安全;

　　5、制作酒店年度預(yù)算工作，負(fù)責(zé)酒店人事報表的制作。

　　6、保證酒店按照布丁運營標(biāo)準(zhǔn)正常健康運營。

　　7、按照公司的培訓(xùn)體系和職業(yè)生涯的規(guī)劃進行人才培養(yǎng)

　　8、負(fù)責(zé)單店與職能部門公共關(guān)系維護;

　　9.熟悉酒店運營管理及地方相關(guān)政策法規(guī);

　　10.樂觀積極、工作敬業(yè)、責(zé)任心強;

　　11、認(rèn)同布丁企業(yè)價值觀，專業(yè)的服務(wù)意識、很強的學(xué)習(xí)能力;

　　12、執(zhí)行力強，富有激情，能出色完成公司下達的各項指令;

　　13、出色的溝通能力、團隊建設(shè)能力及承受工作壓力的能力;

連鎖酒店店長職責(zé) 篇7

　　1、負(fù)責(zé)公司(老板)下達的各項經(jīng)濟效益指標(biāo)的完成。經(jīng)濟效益指標(biāo)包括：年度銷售收入(分解為月份、周、日);門店直接費用的控制;利潤、商品周轉(zhuǎn)天數(shù)、商品損耗率等。

　　2、負(fù)責(zé)對公司(老板)全部資本金的投入承擔(dān)保護責(zé)任。公司(老板)資本金包括：門店使用(占用)的各種設(shè)施設(shè)備、投入門店的裝飾、門店合理占用的商品流動資金、備用金以及其它收入。

　　3、負(fù)責(zé)對公司(老板)的經(jīng)營技術(shù)資產(chǎn)的保護和保密承擔(dān)行為責(zé)任。公司(老板)經(jīng)營技術(shù)資產(chǎn)包括：注冊(登記)商號、服務(wù)標(biāo)志、管理模式、店鋪布置、資訊系統(tǒng)、員工培訓(xùn)、會計操作、信息傳遞等營運系統(tǒng)。

　　4、負(fù)責(zé)對公司(老板)銷售管理環(huán)節(jié)上的商品動銷狀態(tài)，商圈內(nèi)價格競爭優(yōu)劣狀態(tài)，商品結(jié)構(gòu)組合實情作出最佳高效的信息處理并承擔(dān)行為責(zé)任。

　　5、負(fù)責(zé)分店的商品進貨驗收、商品陳列與配置、商品質(zhì)量、商品引進與滯銷商品的淘汰等的管理等工作。

　　6、根據(jù)總部(工廠)下達的商品指導(dǎo)價格及政策規(guī)定，結(jié)合商圈的實際確定本店的商品價格(通常采用差別定價法)。

　　7、掌握商圈目標(biāo)顧客的消費需求，作好商品的管理及要貨;向公司(老板)提出新商品引進和滯銷商品的淘汰建議。

　　8、執(zhí)行公司(老板)或工廠下達的促銷活動，根據(jù)分店實際提出分店的促銷需求。

　　9、負(fù)責(zé)分店商品損耗管理。

　　10、負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)管理。

　　11、負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服飾規(guī)范的執(zhí)行。

　　12、維護分店的清潔與安全，為顧客營造干凈、整潔、舒適的購物環(huán)境。

　　13、負(fù)責(zé)下屬員工的行為禮儀、商品知識、銷售技巧、服務(wù)規(guī)范的指導(dǎo)與培訓(xùn)。

　　14、負(fù)責(zé)組織本店人員開好早會、晚總結(jié)會、周工作檢討會(對照導(dǎo)購員日或周工作報表)等會議，充分調(diào)動員工的工作積極性與員工士氣(士氣比武器重要)。

　　15、負(fù)責(zé)與賣場(業(yè)主)建立良好的合作關(guān)系;負(fù)責(zé)顧客投訴與意見的處理。

連鎖酒店店長職責(zé) 篇8

　　1.酒店裝修管理，各項裝修工程及費用管控;

　　2.建立并持續(xù)完善酒店運作流程和規(guī)章制度，努力完成公司下達的經(jīng)營指標(biāo)，做好費用管控;

　　3.全面負(fù)責(zé)酒店的日常監(jiān)督、管理與技術(shù)指導(dǎo)，全權(quán)處理各種突發(fā)性事件;

　　4.負(fù)責(zé)落實公司統(tǒng)一策劃的營銷促銷計劃;

　　5.全面負(fù)責(zé)本酒店各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財產(chǎn)的保管和維護保養(yǎng);

　　6.有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關(guān)系，建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的服務(wù)客戶;

　　7.領(lǐng)導(dǎo)布置的其它事宜。

連鎖酒店店長職責(zé) 篇9

　　1. 全面負(fù)責(zé)酒店運營工作;

　　2. 負(fù)責(zé)運營期間的市場開發(fā)和客戶維護，確保酒店的平均房價，出租率等達到公司的預(yù)期目標(biāo);

　　3. 根據(jù)季節(jié)性變化和酒店周邊市場環(huán)境，制定確實有效的經(jīng)營策略并執(zhí)行;

　　4. 嚴(yán)審查酒店各項成本費用支出，并督導(dǎo)酒店節(jié)能工作，確保酒店的運營成本和費用得到合理控制，達到預(yù)期的考察指標(biāo);

　　5. 貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量達到預(yù)定要求;

　　6. 督導(dǎo)酒店安全工作及設(shè)備設(shè)施維護，確保設(shè)備設(shè)施的正常運展，無任何安全責(zé)任事故發(fā)生;

　　7. 負(fù)責(zé)酒店的固定資產(chǎn)的保值增值，確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規(guī)定;

　　8. 負(fù)責(zé)酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度，營造良好的工作氛圍。

　　9. 合理配備人力資源，協(xié)調(diào)酒店各部門的關(guān)系;

　　10. 妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。

　　11. 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo);

　　12. 圍繞公司下達的利潤指標(biāo)和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;

　　13. 負(fù)責(zé)酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　14. 根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

　　15. 全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全;

　　16. 負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導(dǎo)、考核及招聘工作;

　　17. 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;

　　18. 制定店內(nèi)公正、公平、公開的工資考核方案，利用經(jīng)濟杠桿達到獎勤罰懶目的;

　　19. 負(fù)責(zé)與社會職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境;

　　20. 完成上級領(lǐng)導(dǎo)布置的各項工作。

連鎖酒店店長職責(zé) 篇10

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店/公寓日常經(jīng)營和管理工作，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店經(jīng)營和管理指標(biāo);

　　2、負(fù)責(zé)每月報表的匯總跟分析，檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況，并采取相應(yīng)對策，保證酒店/公寓業(yè)務(wù)順利進行;

　　3、圍繞公司下達的利潤指標(biāo)和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;

　　4、負(fù)責(zé)酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　5、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

　　6、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全;

　　7、負(fù)責(zé)做好酒店/公寓與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;

　　8、完成上級交辦的其他工作。

連鎖酒店店長職責(zé) 篇11

　　1.有酒店日常維護、管理、運營等工作經(jīng)驗。

　　2.員工服務(wù)水平檢查和輔導(dǎo)。

　　3.安全設(shè)施檢查、住客登記抽查等工作。

　　4.工作積極、有耐心、責(zé)任心。

連鎖酒店店長職責(zé) 篇12

　　1負(fù)責(zé)酒店的日常經(jīng)營管理工作，對各項經(jīng)營管理指標(biāo)負(fù)責(zé)。

　　2.提出酒店的經(jīng)營管理思路，協(xié)助確定酒店年度經(jīng)營計劃，并指揮落實。

　　3.協(xié)助建立健全酒店內(nèi)部管理系統(tǒng)/運行機制及各項規(guī)章制度。

　　4.協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，做好團隊建設(shè)。

　　5.研究市場發(fā)展趨勢，協(xié)調(diào)制定酒店各服務(wù)產(chǎn)品價格體系。

　　6.審定酒店的市場營銷方案，不斷開拓市場。7.提高酒店的管理水平，服務(wù)質(zhì)量。

連鎖酒店店長職責(zé) 篇13

　　1、負(fù)責(zé)主持酒店的全盤工作，貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達的經(jīng)營管理指令，對公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)并向其報告工作。

　　2、負(fù)責(zé)制定本店各項業(yè)務(wù)計劃，并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門準(zhǔn)確貫徹實施。

　　3、支持本店工作例會，聽取匯報，督促工作進度，解決工作中的問題。

　　4、負(fù)責(zé)本店的日常經(jīng)營管理，加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓(xùn)和日常指導(dǎo)督導(dǎo)各級管理人員嚴(yán)格履行崗位責(zé)任制。 

　　5、負(fù)責(zé)本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求進行工作，實行規(guī)范作業(yè)。

　　6、負(fù)責(zé)本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促部門有計劃地抓好培訓(xùn)工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

　　7、負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。

　　8、負(fù)責(zé)酒店財產(chǎn)的管理,擬定酒店各項設(shè)備的添置，更新和改造計劃，不斷完善服務(wù)項目。

　　9、認(rèn)真考核下屬部門管理人員的日常工作成績，倡導(dǎo)民主管理氣氛，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。

　　10、保持與其他部門的聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合，搞好工作。

　　11、采取有效方法，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽取和搜集賓客及酒店各部門的意見，處理投訴，不斷改進工作。

　　12、審閱每天的業(yè)務(wù)報表，掌握當(dāng)日預(yù)定、貨源供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況。了解當(dāng)日的重要來賓的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。

　　13、做好本店員工的工資、獎金發(fā)放工作。

　　14、做好思想工作，抓好本店 的精神文明建設(shè)，關(guān)心員工生活。

連鎖酒店店長職責(zé) 篇14

　　1、協(xié)助店長做好酒店的整體運營管理工作，及時同店長反饋并提出合理化可行性意見或建議;

　　2、協(xié)助店長做好酒店銷售工作及客戶接待工作;

　　3、了解酒店前臺、客房、工程、中控等各部門的工作流程，具備處理突發(fā)事件的工作能力，具備店值經(jīng)理的工作能力，保證酒店的正常運轉(zhuǎn);

　　4、抽查前臺銷售及服務(wù)情況;抽查房間，指導(dǎo)客房領(lǐng)班工作，定期對酒店員工進行安全、服務(wù)等方面的培訓(xùn)，保證酒店安全、服務(wù)及衛(wèi)生的良好;

　　5、負(fù)責(zé)酒店易耗品庫的管理，監(jiān)督檢查易耗品的消耗程度、布草洗滌的把控，協(xié)助店長做好酒店的節(jié)能降耗工作，將酒店的成本控制最低化;

　　6、協(xié)助店長做好酒店的消防安全管理工作，保證酒店安全運營。

連鎖酒店店長職責(zé) 篇15

　　1、安排、落實酒店各部門工作，確保酒店日常工作正常運轉(zhuǎn)。

　　2、確保酒店安全無隱患，負(fù)責(zé)酒店社會公共關(guān)系協(xié)調(diào)工作。

　　3、定期向公司匯報工作，策劃、落實酒店經(jīng)營計劃及成本控制工作。

　　4、切實提高服務(wù)質(zhì)量，確保每一位客戶的高滿意度，維護公司品牌聲譽。

　　5、保證酒店標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化管理的貫徹實施。

　　6、協(xié)助店長保證經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)，及時、足額地完成公司下達的利潤指標(biāo)，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值。

連鎖酒店店長職責(zé) 篇16

　　1.隨時按照《店面規(guī)范》檢查店內(nèi)家具標(biāo)準(zhǔn)的擺放。如有新貨到店，應(yīng)及時處理，保持店內(nèi)整潔形象。

　　2.保證店內(nèi)的每盞燈是亮的，每株綠色植物是新鮮挺拔的，有充足的水分并按規(guī)范擺放。

　　3.負(fù)責(zé)配套飾品的申請領(lǐng)取，每種燈泡保持3個備用品，如有燈泡、花瓶及餐具破損的，店長負(fù)責(zé)12小時內(nèi)補充到位。

　　4.檢查家具及配套飾品的清潔。做到家具及配套飾品的表面及內(nèi)部，用手擦拭無塵土，用眼睛觀察無油膩、無污垢。

　　5.樣品內(nèi)外不得擺放除了標(biāo)準(zhǔn)配套的飾物之外的其它任何雜物及私人物品。

　　6.一旦地板上出現(xiàn)腳印，負(fù)責(zé)指派店員清除干凈。

　　7.每月負(fù)責(zé)送洗一次床上用品，包括枕套、被單、被罩等。并指派店員及時換上備用品。

　　8.檢查香味劑的噴灑。每日兩次，每次在專賣店門口噴三下及每個柜子內(nèi)部噴一下。

　　9.檢查各種宣傳單、招貼畫有破損時，及時向領(lǐng)導(dǎo)申請補充。

　　10.每日以《專賣店銷售規(guī)范》、《導(dǎo)購員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》、《導(dǎo)購員的基本素質(zhì)》、《導(dǎo)購員工作守則》、《店面規(guī)范》的規(guī)定嚴(yán)格要求自己，以身作則。

　　11.將各項任務(wù)分派給店員并檢查其執(zhí)行情況。店長必須身先士卒，以身作則。

　　12.負(fù)責(zé)倉庫管理，盤點存貨，分類擺放整齊，做庫存出入記錄，做展品分類明細(xì)賬。

　　13.幫助店員簽定合同，核對售貨合同單。

　　14.負(fù)責(zé)每月一次的客戶調(diào)查意向問卷收集，并上交領(lǐng)導(dǎo)審閱。

　　15.店長在周末要堅持工作。

連鎖酒店店長職責(zé) 篇17

　　1 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo);

　　2 圍繞公司下達的利潤指標(biāo)和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本;

　　3 負(fù)責(zé)酒店團隊的建立，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　4 根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

　　5 全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全;

　　6 與公司、加盟業(yè)主進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;

　　7 負(fù)責(zé)維護好酒店的外圍關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;

　　8 關(guān)心員工思想和生活，不斷調(diào)整員工的工作狀態(tài);

　　9 完成公司交辦的其他工作。。

連鎖酒店店長職責(zé) 篇18

　　1、負(fù)責(zé)酒店的日常運營管理。

　　2、負(fù)責(zé)酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理，指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)骨干，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成整店的各項計劃目標(biāo)，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

　　3、有效保障酒店的入住率和增值服務(wù)目標(biāo)的實現(xiàn)。

　　4、負(fù)責(zé)店內(nèi)人員管理以及工作的培訓(xùn)等。

連鎖酒店店長職責(zé) 篇19

　　1， 遵守公司各項規(guī)章制度，肩負(fù)起店;內(nèi)全面工作。

　　2， 服從上級工作安排，完成上級下達的各項工作任務(wù)。

　　3， 負(fù)責(zé)審核各組日志報表及填寫店長日志。

　　4， 負(fù)責(zé)對店內(nèi)員工的服務(wù)態(tài)度，銷售技巧進行指導(dǎo)，對新員工進行崗前培訓(xùn)，并做好每日考勤工作。

　　5， 負(fù)責(zé)監(jiān)督并檢查商品的陳列，擺設(shè)是否整齊，藝術(shù)。

　　6， 負(fù)責(zé)監(jiān)督好出納現(xiàn)金盤店工作，必須做到帳實相符。

　　7， 負(fù)責(zé)檢查店員做好開關(guān)店準(zhǔn)備工作，及各項日常工作。

　　8， 負(fù)責(zé)控制日常開支費用，審核當(dāng)天費用支出并確認(rèn)簽名。

　　9， 負(fù)責(zé)店內(nèi)各項固定設(shè)備維護及做好消防保全工作。

　　10， 負(fù)責(zé)售后服務(wù)，突發(fā)事件的處理及店內(nèi)正常營業(yè)秩序的維護。

　　11， 代表公司對外行使職權(quán)，與外部機構(gòu)在工作上直接聯(lián)系協(xié)調(diào)。

　　12， 負(fù)責(zé)處理顧客投訴，維護公司形象。

　　13， 嚴(yán)守公司商業(yè)機密。

連鎖酒店店長職責(zé) 篇20

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo)。

　　2、圍繞公司下達的利潤指標(biāo)和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本。

　　3、參與制定每年酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針，包括制定執(zhí)行各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

　　4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制。

　　5、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全。

　　7、培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

　　8、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

　　9、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件。

　　10、完成公司交辦的其他工作。