改善食堂伙食建議書（精選3篇）

改善食堂伙食建議書 篇1

　　尊敬的校領導：

　　您好!

　　我們很高興能在這所學校上學，很高興能享受到高質量的教學和優美的環境，很高興能在學校就餐和同學開心地聊天。但我希望我能提出一些關于學校飯堂的缺點和一些優化的建議。

　　首先，據有些同學反映，會在飯里吃到鋼絲、頭發等等。有些同學會說：學校飯菜品種太少;還有的說：學校菜里面的肉是肥肉多幾乎沒有瘦肉。有些同學會奔跑著進飯堂，這樣會撞到打飯的同學，使飯菜灑在地上，大大增加了危險，使別的同學容易滑倒。然后，地上會時不時的、無處不在的有一些水漬，這樣也容易讓一些不小心的同學滑倒。與此同時，有些人會去插隊，這會讓原本排隊的同學大大提高了等待時間。還有一些事，比如飯后甜點，飯堂需要嚴格控制數量，不能讓一個同學偷偷地多拿幾份。最后，不能浪費食物，有許多同學只吃里面的一種食物，所以多打一點那個菜，到最后還是會有些剩菜剩飯之類的東西。

　　接下來我要針對以上問題給予一些優化建議。

　　1.我們應該讓食堂員工檢查仔細，不讓一些臟東西混入食物中。

　　2.調查一些就餐學生喜歡吃什么類的菜，增加一些菜品，選用不肥不瘦的肉會更好一些。

　　3.在門口設立告示牌，告訴學生們禁止追逐打鬧。

　　4.同時，也要告訴打飯的同學小心追逐打鬧的'同學，要以防萬一，小心摔倒。

　　5.飯堂的工作人員如發現水漬，要馬上打掃干凈和盡快立一塊小心地滑的牌子，來提醒同學們小心水漬、小心滑倒。

　　6.我們需要在周圍圍上圍欄，可以防止插隊。

　　7.我們要教育同學“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，要把這首詩貼在打飯處，提醒同學們不要浪費糧食。

　　希望學校能聽取我的建議，優化飯堂管理，提高學生生活質量。

　　一位六年級的學生

　　__年__月__日

改善食堂伙食建議書 篇2

　　近日，我公司作了一次“員工滿意度調查”，調查結果表明大部分員工對食堂存在不滿，且影響到員工的穩定性，給我公司的生產、管理造成了一定的影響。

　　所以，搞好后勤服務，減免人員流失，應是我方今年的工作重點。現本著友好協商，共同發展的原則，希望與貴公司在改善食堂管理方面能達成共識，目前員工反映較集中的問題有：

　　1、飯菜油水不多，很容易就肚子餓;

　　2、口味較清淡：我公司員工多為安徽及蘇北等地，口味偏重一點;

　　3、下午飯菜供應不足：因較難統計用餐人數，以致于食堂下午不知道應準備多少量的飯菜，所以造成供應不足;

　　4、食堂營業時間過短：我方工作時間較長，且經常加班，下午用餐時間偏早。

　　根據以上問題，再結合兩公司的情況，我公司現提出以下整改方案，請貴公司給予支持和配合：

　　方案一;將現有食堂人員納入貴公司或我公司的編制，由總務后勤部管理;另一方負擔一半工資及水電燃氣費用，可隨時對食堂管理提出意見。

　　具體實施辦法：

　　1、制定食堂管理規定;

　　2、延長營業時間，為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿，以增設早餐和夜宵;

　　3、制定考核標準，定期實行考核，獎罰分明;

　　4、原材料可由蔬菜公司配送，由總務后勤部驗收，以降低成本，保證質量。

　　5、豐富伙食品種，可提供白粥、面點、面條、蛋糕、水餃、餛飩等;

　　6、提前一天報送用餐人數，以便食堂制定采購計劃。

　　方案二：將食堂承包給食堂管理公司，原有人員由食堂管理公司收編。

　　具體實施辦法：與食堂管理公司簽訂合同，由其提供個性化服務。我方無需投入大量的人力、精力。此模式目前被各大公司廣泛采用，反應良好。

　　特點：1、原材料由食堂管理公司統一采購配送，食堂管理公司利用其規模效應，能獲得價廉物美的原材料;

　　2、我方只需提供場所和能源費用，不需支付食堂工作人員的工資;

　　3、食堂工作人員由食堂管理公司統一管理，定期考核，有利于提高食堂工作人員的積極性和危機意識，進而提高工作質量;

　　4、每周提供營養菜譜供我方選擇;

　　5、合作方式靈活，我方如不滿意，或隨時替換，不受裙帶關系的約束;

　　6、伙食標準豐儉由人，早餐、夜宵各1元，中、晚餐3元(含2小葷1素菜或1大葷素菜)。

　　7、配備各省地廚師，能掌握各季節菜式調味支配，南北風味一應俱全。

　　8、廚房工作人員和管理人員經專業培訓，避免不必要浪費，降低成本提高效益;

　　9、逢節假日可負責為貴公司員工加餐，熱天可免費提供涼茶或糖水;

　　10、營業時間不受限制，可提供早、中、晚、夜四餐;

　　方案三：現有食堂人員不變，重新簽訂承包合同或增加補充條款，對雙方責任義務給予明確規定。

　　具體實施辦法：1、工資由承包方自負，發包方負擔水、電和燃氣費用;

　　2、每月開展一次“員工滿意度調查”，了解員工對食堂的滿意程度。提出整改意見，以提高食堂管理質量。如提出整改意見后仍不能取得較好的效果，可考慮終止與食堂的合作關系。

　　3、食堂承包合同

　　以上建議，不知當否，請斟酌!

　　此致

　　敬禮!

改善食堂伙食建議書 篇3

　　親愛的鮑校長和段副校長：

　　當你們收到這封信時，我們可能已經不在這所學校讀書了，但我們對在此成長和學習了六年的學校的愛，卻不會褪色。我們希望為未來的學生有更好的環境做點事情：提議改善學校午餐的質量。從兒童和家長的角度來看，學校午餐可以改進的地方有：食物不健康，份量太少，和午餐價格不合理。

　　首先，有些午餐選擇不健康。例如，孩子們目前可以選蘋果或者曲奇餅。大多數孩子會選擇曲奇餅。這會給在美國正在上升的肥胖率雪上加霜。如何讓孩子做健康的選擇是我們想要解決的問題，雖然時不時能吃點喜歡吃的也挺好，比如說，間或可以有應節曲奇餅干，酸奶等。日常供應的水果和蔬菜要選新鮮甜美的，使他們比曲奇餅等含糖食物更誘人和更好吃。這樣在菜單上變點花樣可以讓兒童品嘗到健康和富有營養的食物，更有助于他們發育和成長。吃適當的和飽肚子的食物有助于他們的學業進步，從而提升我們學校的評級。另外，許多家長因為太多油膩而不讓自己的孩子吃學校午餐。如果學校提供的是健康的食品，將會有更多的家長讓自己的孩子吃學校午餐，從而提高利潤。

　　除了不健康的食物選擇，另一導致午餐危機的原因是食物的份量。有時學生午飯后，還是肚子空空，無法專心上課，或認真學習。許多學生要靠這頓午餐撐到6或7點鐘。如果他們吃不飽，就可能會向父母抱怨，改為自帶午餐。

　　價錢是學校午餐的一個很重要的因素，太貴沒人會買，太便宜又不能保證食物質量和新鮮度。重要的是價格適中并有營養。有些家長不讓學生吃學校午餐的原因，是要價2.75美元一份，僅有牛奶，一個主菜，兩，三個配菜的午餐不夠健康。如果更多父母首肯，更多學生會買學校午餐，學校也會賺更多的錢。另一項建議是自種果園。學校也可以在花園里，不種花而改種蔬菜，從而把新鮮的蔬果用于午餐。

　　雖然新鮮的蔬果不如加工食品便宜，而且增加食物量會提高成本，但是改善學校午餐，能讓學校成為一個更快樂，更健康的社區。總而言之，我們五位斯特梅爾的學生認為提高學校午餐質量，有助于提高客戶的滿意度。肥膩，小量，和價格過高的食物，可換成營養，飽肚，和價格合理的午餐。如果這些要求能做到，午餐時間將更令人愉悅。